Бизнес на шаурме: как Анна Захарьева превратила убыточный ларек в прибыльное дело
28-летняя Анна Захарьева выкупила убыточную точку общепита за 100 тысяч рублей и сделала её популярной в городе. Девушка использовала кредитные средства и личный блог для продвижения заведения.
28-летняя Анна Захарьева из Барнаула выкупила убыточный ларек с шаурмой и превратила его в прибыльное предприятие. Несмотря на отсутствие опыта и стартового капитала, девушка смогла создать популярный бренд. Опыт предпринимательницы может быть полезен и жителям Пермского края, планирующим запуск своего дела в сфере общественного питания.
Анна нашла объявление о продаже готового бизнеса за 300 тысяч рублей. После детального осмотра оборудования и оценки состояния помещения она сбила цену в три раза. Денег на покупку в тот момент не было. Предпринимательница оформила кредитную карту и заняла недостающую сумму у знакомых. Сразу после сделки Анна самостоятельно провела генеральную уборку и приступила к работе.
Трудности старта и секрет успеха
До смены владельца точка постоянно закрывалась, а хозяева менялись каждые полгода. Несмотря на удачное расположение рядом с учебными заведениями, студенты игнорировали ларек. Анне пришлось осваивать технологию приготовления с нуля. В первые дни она даже не умела правильно сворачивать лаваш.
Денег у меня тогда не было, на картах всё по нулям. Решила, что нужно срочно что-то делать. Оформила кредитную карту, заняла у друзей и собрала нужную сумму. На следующий день после сделки я приехала и отмыла весь ларек, а еще через день — вышла работать. Времени сомневаться в своих силах не было.