Гречка снова в дефиците: причины паники среди покупателей в Пермском крае
Жители Перми и других городов региона сообщают о пустых полках с гречкой в магазинах. Эксперты объясняют, почему именно этот продукт вызывает тревогу у потребителей.
В Перми и других городах Пермского края вновь наблюдается ажиотажный спрос на гречку. Местные жители выкладывают в соцсетях фотографии пустых полок с этой крупой. В то же время другие продукты, такие как сахар и соль, остаются в наличии.
Причины дефицита гречки
Специалисты указывают, что гречка стала символом продуктовой тревоги в России. Экономист Андрей Бунич, председатель Союза предпринимателей и арендаторов России, отмечает, что подобные ситуации происходили и раньше. То гречка исчезала с полок, то сахар, то растительное масло.
По мнению эксперта, такое поведение может быть связано с действиями оптовиков, которые создают ажиотаж для увеличения цен. Когда появляется общий фон тревоги, многие начинают скупать товар, что усиливает спрос.
Эффект снежного кома
Психология потребителей также играет свою роль. Люди видят пустые полки и начинают беспокоиться о том, что может исчезнуть что-то еще. Это приводит к так называемому «эффекту снежного кома», когда одна покупка порождает другую.
«Если люди видят, что где-то чего-то не хватает, создание новой волны уже проходит гораздо легче. От одного товара это может перейти к другому», — поясняет Бунич.