Июнь в лесу: какие грибы собирать в Пермском крае
Июнь — время сбора грибов в Пермском крае. Рассмотрим, какие виды можно найти в этом месяце и где их искать.
В июне начинается активный сбор грибов, который грибники называют периодом «колосовиков». Этот месяц совпадает с цветением ржи, и с установлением теплой погоды грибники могут рассчитывать на богатый урожай. Рассмотрим, какие грибы стоит искать в лесах Пермского края в июне.
Популярные грибы июня
С началом лета в лесах появляются первые формы белого гриба — одного из самых желанных трофеев. Первые летние белые грибы можно найти на солнечных опушках, в старых березовых рощах и широколиственных лесах. Их плотное мясо и яркий аромат привлекают грибников, однако стоит помнить, что из-за активности насекомых они часто бывают червивыми.
Подберезовики, которые появляются сразу после дождей, можно найти в березовых перелесках и на обочинах лесных троп. Эти грибы растут очень быстро и идеально подходят для маринования. Подосиновики, нарядные и плотные, начинают расти в середине месяца в осиновых рощах и смешанных лесах.
Маслята и пластинчатые грибы
Маслята появляются в большом количестве после дождей и их легко найти в сосновых посадках и на лесных полянах. Однако сбор маслят требует терпения из-за их липкой кожуры. Пластинчатые грибы, такие как лисички и сыроежки, начинают массово расти в июне. Лисички, благодаря своему составу, почти никогда не бывают червивыми, а сыроежки радуют разнообразием цветов и вкусов.
«Летние опята можно собирать прямо с одной поляны, если повезет найти хорошее место», — отмечают грибники.