Куриное мясо может подорожать: производители заявляют о кризисе
Куриное мясо, долгое время остававшееся доступным продуктом, может стать дороже. Производители сообщают о снижении рентабельности и растущих затратах.
Куриное мясо, которое на протяжении многих лет считалось доступным для россиян, может стать значительно дороже. Производители птицы предупреждают о резком падении рентабельности и исчерпании запасов прочности.
Ситуация на рынке птицеводства
По информации участников рынка, рентабельность птицеводческих предприятий сейчас составляет всего 6–7%. Для нормальной работы и инвестиций необходимо не менее 15%. Некоторые компании могут столкнуться с выбором: повышать цены или продолжать работать в убыток.
Виталий Лавринович, бизнес-аналитик, отмечает, что производители уже давно сдерживали рост цен, несмотря на постоянное увеличение расходов. Корма, электроэнергия, трудозатраты — все это давит на стоимость продукции.
Дополнительные факторы давления
Кроме того, на ситуацию влияют и транспортные расходы. Крупные птицефабрики, которые ежедневно перемещают большие объемы продукции, особенно остро ощущают сложности с логистикой. Это приводит к необходимости оптимизации процессов и сокращению внутренних затрат.
«Ситуация действительно критическая», — подчеркивает Олег Владимиров, председатель Клуба директоров российского птицеводства.