Оборот общепита в Прикамье за два месяца достиг 8,8 млрд рублей

Оборот общепита в Прикамье за два месяца достиг 8,8 млрд рублей

31 марта 2026 г. · АСМ 59 / AI

Розничный товарооборот Пермского края в январе-феврале 2026 года составил 143,4 млрд рублей. Показатель вырос на 1,2% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Розничный товарооборот Пермского края в январе и феврале 2026 года достиг 143,4 млрд рублей. По данным Пермьстата, показатель вырос на 1,2% в сравнении с аналогичным периодом 2025 года. Оборот предприятий общественного питания в Прикамье за эти два месяца составил 8,8 млрд рублей.

Структура розничной торговли

Половину оборота розничной торговли в регионе обеспечили непродовольственные товары. На их долю пришлось 50%. Вторую половину, также 50%, составили продукты питания. В эту категорию включены напитки и табачные изделия.

Почти весь розничный оборот края, 98,7%, сформировали торговые организации и индивидуальные предприниматели. Они работают вне рынков. На долю продаж на розничных рынках и ярмарках пришлось лишь 1,3% от общего оборота за январь-февраль 2026 года.

Динамика общественного питания

Оборот предприятий общественного питания в Пермском крае за два месяца 2026 года составил 8,8 млрд рублей. Этот уровень сопоставим с показателем прошлого года. Сектор демонстрирует стабильность на фоне общего роста розничной торговли в регионе.

Статистика охватывает деятельность кафе, ресторанов, столовых и других точек общепита по всему Пермскому краю. Данные отражают потребительскую активность жителей Перми, Березников, Соликамска и других городов региона в начале года.

Запасы в торговле