Пермский ресторан Nolan wine & kitchen победил в премии Russian Hospitality Awards
Ресторан Nolan wine & kitchen из Перми получил награду как лучший ресторан европейской кухни на Russian Hospitality Awards. В конкурсе участвовали 518 заведений из 56 российских городов.
Ресторан Nolan wine & kitchen из Перми завоевал звание лучшего ресторана европейской кухни на национальной премии Russian Hospitality Awards. Церемония награждения финалистов и победителей конкурса прошла в Москве 16 марта 2026 года. Всего в соревновании участвовали 518 ресторанов из 56 городов России, а победителей определяли в 18 различных номинациях.
Многоэтапный отбор участников
Организаторы премии Russian Hospitality Awards провели отбор участников в три этапа. Процесс включал анализ гостевых рейтингов с использованием платформы TrustYou, оценку презентаций профессиональным жюри и проверки, которые осуществляли тайные гости. Такой комплексный подход позволил объективно оценить качество обслуживания, уровень кухни и общую атмосферу каждого заведения.
В начале 2026 года объявили финалистов конкурса. В каждой из 18 номинаций выбрали по пять заведений, которые представляли 28 городов-участников. Наибольшее количество финалистов оказалось в Москве — 15 ресторанов, Санкт-Петербурге — 10 заведений и Владивостоке — 8 участников. Географическое распределение финалистов демонстрирует высокую конкуренцию в ресторанном бизнесе по всей стране.