Производство куриного мяса в России снизилось на 2,7% за квартал
В первом квартале 2026 года производство куриного мяса в России сократилось на 2,7%. Основные причины — рост издержек и конкуренция со стороны свинины.
Производство куриного мяса в России уменьшилось на 2,7% в первом квартале 2026 года, составив 1,63 миллиона тонн. Основные проблемы связаны с ростом издержек и конкуренцией на рынке со стороны свинины.
Снижение объемов производства
По данным Росстата, наибольшее сокращение объемов наблюдается в Ставропольском крае, где производство упало на 10,5%, составив 74 тысячи тонн. В Тамбовской области снижение достигло 12,4%, а в Ленинградской — 9,5%.
Как отмечают эксперты, снижение рентабельности стало ключевым фактором, влияющим на производство. Многие птицеводы завершили квартал с нулевой прибылью, в то время как затраты на электроэнергию и логистику остаются высокими.
Проблемы отрасли
«Ситуация действительно тяжелая, и нам грозит введение цифровой маркировки, что станет дополнительным финансовым бременем», — заявил Дмитрий Баймашев, гендиректор Анагарской птицефабрики.
Конкуренция с свининой также играет свою роль. Потребители часто выбирают продукт, ориентируясь на цену, что создает дополнительные сложности для производителей куриного мяса.
Инвестиции в развитие
Несмотря на трудности, некоторые компании продолжают инвестировать в расширение производства. Группа «Черкизово» сообщила о вводе шести новых птичников в Алтайском крае, что позволило увеличить объем производства на 5,5%. Инвестиции в проект составили 6,2 миллиарда рублей.