Ресторан «Дом Третьяковой» в Перми завершил работу в историческом особняке

Ресторан русской кухни «Дом Третьяковой» в Перми завершил свою деятельность. Заведение, расположенное в историческом особняке на улице Советской, 32, работало с ноября 2023 года. Последний день обслуживания посетителей пришёлся на 16 марта. Основатель проекта Илья Заковырин назвал одной из причин прекращения работы неактуальность концепции.

Волна закрытий малого бизнеса

Закрытие ресторана «Дом Третьяковой» стало очередным событием в серии прекращений деятельности малых предприятий в Перми. На прошлой неделе завершила работу кофейня Central Perk, тематически связанная с сериалом «Друзья». В тот же период о предстоящем закрытии объявило ювелирное арт-пространство «Дом Боне», которое продолжит функционировать до 11 мая.

В начале марта стало известно о прекращении работы винного ресторана «Терруар». Ещё в феврале закрылась служба доставки суши и роллов Godzilla sushi. С начала текущего года в городе прекратили существование более десяти проектов малого бизнеса. Эта тенденция демонстрирует сложную ситуацию в данном сегменте экономики.

Комментарий основателя и дальнейшие планы

Илья Заковырин подтвердил информацию о закрытии ресторана «Дом Третьяковой». При этом бар «Второй этаж», занимающий второй этаж того же исторического здания, продолжит свою работу. Заковырин заявил, что не планирует возрождать проект «Дом Третьяковой» в каком-либо виде.