Шеф-повар Gastroport Евгений Попов открыл в центре Перми кафе РОЛЛ & ПИЦЦА
На улице 1-й Красноармейской начало работу новое семейное заведение. Проектом руководит призер чемпионата «Шеф аля Русс» Евгений Попов.
В Свердловском районе Перми на улице 1-й Красноармейской, 31 открылось новое семейное кафе под названием «РОЛЛ & ПИЦЦА». Основателем и руководителем заведения выступил известный в краевой столице шеф-повар Евгений Попов. Ранее в этом помещении на протяжении длительного времени располагалось кафе «Огород».
Новое заведение на улице 1-й Красноармейской стало второй точкой сети в Перми. Инфраструктура кафе ориентирована на прием посетителей в течение всего дня. Двери заведения открыты для жителей и гостей города ежедневно с 12:00 до 22:00. Локация в центральной части Перми обеспечивает высокую доступность кафе как для пешеходов, так и для автомобилистов. Развитие проекта направлено на создание комфортной среды для семейного отдыха в городском пространстве.
Гастрономическая концепция и ассортимент блюд
Меню «РОЛЛ & ПИЦЦА» объединяет наиболее востребованные направления современной кулинарии. Посетители выбирают блюда японской кухни, включая классические и авторские роллы. Итальянское направление представлено различными видами пиццы с разнообразными мясными и овощными начинками. Помимо основных позиций, в карте блюд присутствуют горячие позиции, супы и свежие салаты, соответствующие стандартам полноценного обеда или ужина.