Суд в Перми оштрафовал руководство «Хлебницы» за массовое отравление 75 человек

Суд в Перми оштрафовал руководство «Хлебницы» за массовое отравление 75 человек

7 апреля 2026 г. · АСМ 59 / AI

Директор и технолог сети «Хлебница» выплатят крупные штрафы за вспышку сальмонеллеза в Перми. Пострадавшие также отсудили миллион рублей компенсации морального вреда.

В Перми завершился судебный процесс над руководителями популярной сети пекарен «Хлебница». Исполнительный директор Ксения Троицкая и технолог по качеству Ирина Рыбьякова признаны виновными в массовом заражении горожан сальмонеллезом. Инцидент произошел в конце декабря 2024 года, когда десятки жителей краевой столицы обратились за медицинской помощью после употребления готовой продукции предприятия в разных районах города.

Вердикт суда и финансовые санкции

Судебный орган назначил Ксении Троицкой штраф в размере 550 тысяч рублей. Сумма взыскания для исполнительного директора оказалась меньше, чем для ее коллеги, из-за времени, проведенного под стражей и домашним арестом в ходе следственных действий. Технолог Ирина Рыбьякова обязана выплатить в доход государства 600 тысяч рублей. Обе женщины признаны виновными в несоблюдении санитарно-эпидемиологических норм, повлекшем по неосторожности массовое заболевание людей. Суд счел доказанным, что именно действия руководства привели к возникновению очага инфекции.