В твороге белорусских производителей нашли токсичный альбендазол
Россельхознадзор выявил опасное вещество в твороге двух белорусских компаний, что может угрожать здоровью потребителей в Пермском крае.
Россельхознадзор зафиксировал наличие токсичного альбендазола сульфона в твороге двух белорусских производителей. Проверка затронула продукцию ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт». Оба предприятия входят в группы «Серволюкс» и «Санта» соответственно.
Риски для здоровья
Альбендазола сульфон попадает в молоко, если коров обрабатывали антигельминтными средствами, но не соблюдали необходимые сроки после лечения. В результате токсичное вещество остается в сырье, а при переработке в творог оно сохраняется.
По сообщению Россельхознадзора, это вещество представляет серьезную угрозу для здоровья. Оно может вызывать расстройства желудочно-кишечного тракта, аллергию и негативно влиять на состав крови. Особенно опасно альбендазола сульфон для печени, так как он может повышать уровень ферментов, указывая на токсическое поражение при регулярном употреблении зараженного творога.
Меры контроля
В связи с обнаружением опасного вещества Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении обеих компаний. Ведомство также направило уведомления в ветеринарную службу Белоруссии с просьбой предпринять необходимые меры для предотвращения подобных нарушений в будущем.
«Мы призываем потребителей быть внимательными и проверять продукцию на наличие токсичных веществ», — отметил представитель Россельхознадзора.