Диетолог из Перми развеяла мифы о похудении: что полезно, а что вредно?
Евгения Жарикова рассказала о популярных заблуждениях в питании и дала рекомендации по здоровому рациону. Вода, смузи и сахарозаменители — какие из них действительно полезны?
В Пермском крае диетолог Евгения Жарикова ответила на распространенные вопросы о здоровом питании и рассеяла мифы о похудении. Она рассказала, что важно соблюдать баланс в рационе, а не следовать строгим диетам.
Сколько жидкости нужно пить?
По мнению специалиста, взрослому человеку необходимо выпивать 1,5–2 литра воды в день, а в жаркую погоду этот объем стоит увеличить. "Согласно специальной формуле, человеку нужно 30 мл воды на 1 кг веса. Летом стоит добавить еще 0,5–1 литр для компенсации потери влаги", — пояснила Жарикова.
Детям и людям с хроническими заболеваниями достаточно 1,5 литра, включая воду и другие напитки, такие как соки или чаи. Газированные напитки тоже допустимы, но не для людей с проблемами ЖКТ.
Что такое псиллиум?
Псиллиум, популярный среди сторонников здорового питания, представляет собой клетчатку из шелухи семян подорожника. "Он может способствовать нормализации метаболизма и регулярному стулу", — отметила эксперт. Однако она добавила, что людям с аллергией на подорожник или проблемами ЖКТ следует быть осторожными с этой добавкой.
Касаясь хлорофилла, Жарикова предупредила о его воздействии на щитовидную железу. "Людям с заболеваниями щитовидной железы стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать хлорофилл", — подчеркнула она.