Тихая охота в Прикамье: 8 видов грибов, которые можно собирать уже в мае

Жители Пермского края могут открыть сезон тихой охоты уже в мае, не дожидаясь наступления календарного лета. В лесах региона, на опушках и даже в частных садах опытные грибники находят восемь видов съедобных грибов. Главное — уметь отличать полезные находки от ядовитых двойников.

Первые весенние трофеи: майский гриб и маслята

Майский гриб традиционно открывает сезон в Прикамье. Он обладает мясистой ножкой и шляпкой с мучным запахом. Его находят вдоль дорог, на лесных опушках и в огородах. Важно не спутать его с волокницей. У ядовитого двойника место среза краснеет, а запах напоминает плесень или гниль.

Маслята в Пермском крае появляются сразу после дождей в хвойных лесах. Они растут группами. Характерная черта — слизистая пленка на шляпке. У этих грибов нет опасных близнецов, однако стоит избегать экземпляров, у которых ножка имеет такой же темный цвет, как и шляпка, а кожица не снимается.

Сморчки и полевые шампиньоны

Сморчки внешне напоминают пчелиные соты. Собирать их нужно в корзины, так как мякоть очень хрупкая. В отличие от ядовитых строчков, которые растут у корней елей и берез, сморчки выбирают места под дубами, осинами или ольхой. У строчков шляпка извилистая и похожа на грецкий орех.