Recept för bantning av kålsoppa med selleri. Sellerisoppa i kampen mot fetma: recept

Idag erbjuds vi många sätt att hjälpa dig gå ner i vikt. Faktum är att grunden för korrekt viktminskning är att välja rätt mat. Lågkalorimat, rik på vitaminer och mineraler, hjälper till att gå ner i vikt och läka kroppen, utan att känna konstant hunger. Till exempel är det allmänt känt för sina egenskaper hos selleri, som ingår i sammansättningen av många kostmåltider... Och sellerisoppa för viktminskning, vars beredningsmetoder vi kommer att överväga, utgjorde grunden för en hel diet.

Selleri är en bra grönsak för dem som letar efter vikt och hälsa. Nutritionister älskar honom väldigt mycket. Dess främsta fördel är att den förser kroppen med energi, samtidigt som den inte går upp i vikt. Kaloriinnehållet i grönsaken är helt löjligt - 18 kcal per 100 gram. Således innehåller två matskedar hackad stjälk och sellerirot endast tre kilokalorier och samtidigt mycket vitaminer och andra värdefulla komponenter. Därför används sellerisoppa för viktminskning mycket aktivt.

Samtidigt bidrar selleri till att kroppen spänner och lägger mycket energi på att tillgodogöra sig det. Därför är det vanligt att hänvisa det till de kända produkterna med ett "negativt" kaloriinnehåll.

Följande fördelaktiga egenskaper hos denna underbara grönsak är också kända:

• Selleri soppdiet hjälper till att föryngra och rena kroppen. Explicit resultat kommer att synas redan i en vecka.
• Selleri hjälper till att bekämpa trötthet, bibehåller kroppens ton och förbättrar prestanda.
• Grönsaken är känd för att lindra nervös spänning, ångest och sömnproblem.
• Ett antal aktiva föreningar i kompositionen hjälper till att bekämpa stress.

Både selleristjälkarna och dess rot är fördelaktiga. De innehåller mycket magnesium, kalcium, kalium, fosfor, zink, vitaminer. Sellerirotsoppa för viktminskning, förutom huvudsyftet, hjälper till att förbättra syn, hud och hår. Det är också ett bra sätt att hantera allergiska reaktioner, gastrit och ett antal andra matsmältningsproblem.

Selleri erbjuder också ett brett utbud av kulinariska användningsområden. Rötterna kan bakas och stjälkarna äts råa, stuvade och stekta. Bladselleri har länge använts som grönska och frön som kryddor. Och även de som inte går ner i vikt kan helt enkelt lägga till dess komponenter i kött- och fiskrätter, sallader och naturligtvis soppor. Tja, selleri soppdiet hjälper dig att bli av med extra kilo snabbt och utan att skada din hälsa.

Hur man gör sellerisoppa: de bästa recepten

Det finns många recept på hur man lagar sellerisoppa för viktminskning. Du kan välja vilket alternativ du vill och försöka bli av med övervikt med det. Vi erbjuder flera korrekta recept för viktminskning sellerisoppa.

Soppa med kål och selleri

Detta bantningsselleri -recept är det vanligaste. För det behöver du följande ingredienser:

• 400 gram selleri (både stjälkar och rötter);
• 500 gram vitkål;
• tre tomater;
• stig av lökhuvuden;
• en paprika;
• slipad svartpeppar efter smak.

Koka detta vegetarisk soppa för viktminskning med selleri behöver du det. Ta en kastrull på cirka tre liter i volym. Häll vatten där, sätt på elden och låt vätskan värmas upp lite. Vänta 4-5 minuter, tillsätt grönsaker, skär som du vill. Soppan ska nu koka och sjuda i 10 minuter. Då ska elden hållas på ett minimum och soppan kokas tills grönsakerna är väldigt mjuka. Att gå ner i vikt på denna soppa, enligt nutritionister, kan vara ganska enkelt och effektivt.

Löksoppa med selleri och morötter

Också en populär sellerisoppa för viktminskning, vars recept förutsätter närvaron av följande ingredienser:

• 500 gram selleri;
• kålhuvud;
• ett par söta paprikor;
• 5 lökar;
• 5 tomater;
• 4 morötter;
• gröna efter smak.

Tillagningsreceptet liknar följande. Du behöver också en stor kastrull, och du måste också hacka örter och grönsaker. Gröna läggs till soppan sist, så att den termiska effekten inte förstör dess fördelaktiga egenskaper. Om det inte är en principfråga att gå ner i vikt kan du lägga till en buljongtärning i soppan.

Istället för en tärningskub kan du lägga till en matsked olivolja i soppan. Du får också en underbar rätt om du vispar soppan i en mixer. I denna form kommer receptet att absorberas väl av din kropp.

Lök soppa med selleri

Många näringsläkare argumenterar om kroppen absorberar mat bättre - som potatismos eller som soppa. Men det finns också något däremellan, till exempel denna puré soppa, som kan vara både god och hälsosam samtidigt. Sellerisoppa receptet för viktminskning kräver följande ingredienser:

• en stor sellerirot;
• 3-4 potatisar;
• 2-3 lökar;
• morot;
• ett par vitlöksklyftor;
• 100 gram grädde;
• 100 gram smör;
• örter och kryddor efter smak.

Den här soppan tar cirka 30 minuter att förbereda. Först måste du hacka morötterna, lägg dem i pannan och stek dem. Grönsakerna ska vara så mjuka som möjligt. När det är klart, tillsätt vitlöken till blandningen. Nu är det selleris tur. Roten måste skalas, hackas, läggas till grönsakerna och lämnas att steka.

Nu måste vi göra soppan till puré. Lägg den färdiga blandningen i en mixer, häll i en kastrull och koka upp. I slutet tillsätts grädde till purén och massan blandas. En sådan härlig soppa hjälper till att återställa skönhet och harmoni till figuren på bara några dagar. Dessutom kan den användas utanför kostmenyn.

Diet soppa med broccoli och selleri

Bantningsrecept för selleri stjälksoppa kan vara mycket kalorifattig, som denna broccolisoppa. Ingredienserna för det kommer att kräva följande:

• 4 stjälkar selleri;
• 300 gram broccoli;
• 3 bitar schalottenlök;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 sötpeppar;
• salt, svartpeppar efter smak.

Först måste du skära sellerin i skivor, lägg den i kokande vatten (cirka en liter). Peppar skärs större, broccolin delas upp i små blomställningar och allt detta läggs till vattnet. Lägg sedan till löken skuren i halvringar där. Minimera elden. Skala tomaterna, skär i små bitar. Lägg dem tillsammans med den tidigare utspädda vitlöken i buljongen. Koka soppan i ytterligare tre minuter. Tillsätt salt och peppar. Stäng av värmen och låt soppan sjuda ytterligare 15 minuter.

Selleri Soup Diet

Selleri soppdieten är ganska enkel. Du kan hålla dig till den i 7 eller 14 dagar. I genomsnitt kan du bli av med 5 kilo övervikt om en vecka.

Selleri är en av de livsmedel som orsakar flatulens i tarmarna. Därför, om du är benägen för detta problem, är det osannolikt att denna metod för att gå ner i vikt passar dig. Persilja kan vara ett alternativ för personer med magproblem.

Den 7-dagars sellerisoppdieten förutsätter att du kommer att äta 1,5 liter sellerisoppa varje dag, tillagad enligt ditt valda recept. Det kommer också att finnas ytterligare produkter på menyn. Diet "Sellerisoppa för viktminskning" innebär följande kost per dag:

• Måndag: soppa och osötad frukt;
• Tisdag: soppa, en kokt potatis, kalorifattiga grönsaker.
• Onsdag: soppa och råa grönsaker.
• Torsdagssoppa, en liter kefir, 3 bananer.
• Fredag: soppa, 300 gram kokt kyckling eller nötkött, 5 tomater.
• Lördag: soppa, 300 gram kyckling, grönsaker.
• Söndag: soppa, grönsaker, kokt ris.

På grund av att kosten innehåller grönsaker och kött är det ganska enkelt att följa en sådan diet. Överensstämmelse med dricksregimen är viktigt. Drick minst 2 liter rent vatten om dagen. Sockerfria teer kan också konsumeras.

Diet i 7 dagar i sellerisoppa är enkelt och effektivt, men det är värt att överväga kontraindikationerna. Så du bör inte sitta på den med dysbios, störningar i matsmältningskanalen, eftersom denna typ av meny orsakar jäsningsprocesser i magen. Från bieffekter diarré eller omvänt förstoppning är möjlig.

En selleridiet, där soppa kommer att vara huvudkomponenten, kan beräknas i två veckor. I detta fall upprepas menyn helt enkelt en gång till. Detta alternativ är lämpligt för dem som har mycket övervikt. På två veckor kan du släppa ca 7-10. Känslan av hunger är som regel bara stark under de tre första dagarna, och sedan vänjer sig kroppen vid en sådan diet. Förutom att gå ner i vikt kommer en diet att hjälpa dig att förbättra ämnesomsättningen, rena kroppen kvalitativt från gifter och gifter och förbättra din hälsa. Allt detta kommer att påverka hårets, hudens tillstånd som blir renare och fräschare.

För att bibehålla de erhållna resultaten är det viktigt att äta gott efter selleridieten. Och denna grönsak, tillsammans med soppor baserade på den, kan lämnas i din kost, eftersom rätter med selleri inte bara kan vara hälsosamma, men också ganska goda. Dessutom kan du på dess grund förbereda en mängd olika rätter, med vilka menyn inte kommer att verka monoton.

Selleri är effektivt för viktminskning och är mycket fördelaktigt. Bland annat kommer det att ha en gynnsam effekt på ditt känslomässiga välbefinnande och låta dig bli av med stress. Tja, dess fördelar för viktminskning är inte alls tveksamma. Även om du inte bantar men inte vill gå upp i vikt kan du använda stjälkarna som mellanmål. Att bli bättre av ett sådant mellanmål är orealistiskt, men fördelarna är enorma.

En selleridiet gör att du kan förlora några kilo övervikt, och detta hjälper i sin tur att återställa hälsan. Rötterna och bladen på en användbar rotfrukt är rika på oxalsyra, ättiksyra och smörsyra, vitamin B1, B2, C, kaliummineralsalter och stärkelse. Sellerirot innehåller också natrium, vilket gör att det kan ersätta salt.

Selleri är en unik växt som innehåller många användbara komponenter.

Vad är det unika med denna växt?

Selleri innehåller en stor mängd näringsämnen... Alla är aktivt involverade i vitala processer som sker i människokroppen.

De viktigaste användbara komponenterna som selleri innehåller:

• fiber - hjälper till att normalisera tarmarna, förbättra matsmältningsprocessen och rena kroppen från gifter;
• C -vitamin - ger huden elasticitet, tillför elasticitet till kärlen;
• B -vitaminer - hjälper till att förbättra metaboliska processer, har en tonisk effekt på hela kroppen;
• magnesium, kalium och andra mineraler - hjälper till att stärka hjärtat;
• flavonoider - har anti -aging egenskaper;
• organiska syror - bidrar till föryngring och rengöring;
• eteriska oljor - har en lugnande effekt.

Idag har det bevisats att växten har uttalat medicinska egenskaper... Apeginin (finns även i selleri) har cancer mot cancer. Luteolin förhindrar att senil demens utvecklas.

Huvudvärdet av selleri för människor som strävar efter viktminskning ligger i graden av dess kaloriinnehåll. Denna indikator är negativ. Hundra gram av en växt står för endast 12 kcal.

Det vill säga att de konsumeras betydligt mer än vad som finns i själva växten. Inte överraskande är selleri en populär kostmat. Dess regelbundna konsumtion leder till viktminskning.

Att välja "rätt" selleri

Först och främst bör växten se fräsch och attraktiv ut. Naturligtvis kommer särskilt "avancerade" säljare lätt att ge en torkad växt ett säljbart utseende. Men det finns punkter som du bör vara särskilt uppmärksam på när du väljer selleri.

1. Först och främst måste du noggrant utvärdera utseende kultur. Bladen ska vara tillräckligt fasta, glänsande, ha en uttalad grön färg.
2. Särskilda särdrag hos färskt selleri hälls gröna sticklingar. Om stjälkarna är bruna eller gula är det bättre att vägra köpet.
3. En ny stjälk, när den är sönder, avger en saftig crunch. Det är sant att ett sådant experiment kan utföras efter köpet.
4. Du bör inte köpa selleri om det har en pil med frön. Denna växt är överväxt. Det har länge tappat det mesta användbara egenskaper... Det finns bitterhet i dess smak.

Lagringsförhållanden

Förvara selleri som blommor. Du måste fylla en burk (eller ett stort glas) med vatten och placera växten i behållaren. Det ska inte vara för mycket vatten - det ska täcka rotgrödan. Annars kan du översvämma växten. En behållare med selleri placeras på kylskåpsdörren. Växten kommer att behålla sin friskhet i fem till sju dagar.

Selleribaserad kost

Den selleribaserade kosten är bland de mest populära idag. Människor som har gått ner i vikt på ett sådant matsystem noterar att extra kilo bokstavligen gömmer sig framför våra ögon. Samtidigt förblir huden fast, spänd och attraktiv.

Glöm naturligtvis inte att resultatet av en selleridiet främst beror på kroppens initialvikt och individuella egenskaper.

I genomsnitt, i en vecka med en sådan diet, kan du bli av med fyra till sju kilo. Detta resultat kan säkert kallas utmärkt!

Sellerisoppa för viktminskning

Huvudrätten i en sådan diet kan vara sellerisoppa för viktminskning. Du kan äta det under kosten i valfri mängd. Det viktigaste är att mängden matintag är minst tre per dag.

För beredning av en sådan mirakulös soppa är både stjälkar och blad av en växt lämpliga. Du kan lägga till båda. Den huvudsakliga aromen och smaken av selleri är koncentrerad i bladen. Soppa är vanligtvis gjord på bladstänger. Bladen används som smakämne. De läggs i soppan i slutet av tillagningen.

Denna kalorimåltid är perfekt för alla dagar i kosten. På den femte och sjätte dagen, när kött är tillåtet, kan du lägga till magert kalkonkött till det. Om så önskas kan den ersättas med kyckling eller nötkött (magert).

Under perioden med anslutning till någon av dieterna är kroppen i stort behov av proteiner. De behövs för att bearbeta växtnäring och fylla på energilager. Protein bidrar till viktminskning. Därför är magert kött inte bara acceptabelt, utan rekommenderas också för dem som går ner i vikt.

Bantning Super Soup Recept

För 100 gram färdig maträtt - Kalorier - 21,6; Proteiner - 0,7 g; Fett - 0,9 g; Kolhydrater - 2,7 g

Ingredienser:

• selleristjälk - 100 gram;
• vitkål - 650 gram (ungefär en halv medelstor kålhuvud);
• lök - 75 gram (en medelstor lök);
• grön lök - 50 gram;
• morötter - 150 gram (två medelstora morötter);
• grön paprika - 1 bit (medelstorlek);
• tomater - 3 bitar (medium);
• tomatpuré - 150 gram (kan ersättas med tomatjuice);
• vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• salt att smaka;
• malen svartpeppar - efter smak;
• vatten - 1,5-2,5 liter.

Matlagningsalgoritm:

1. Skär grönsaker i små bitar och lägg lök, morötter och selleri i en djup stekpanna. Blandningen stekas tills den är mjuk i förvärmd vegetabilisk olja.
2. När grönsakerna har mjuknat, tillsätt tomater och grön paprika. Koka sedan i tre minuter.
3. När tomaterna har mjuknat lägger du till kål och purjolök i pannan (kan ersättas med grön lök).
4. Alla ingredienser blandas noggrant och tomatpuré tillsätts till den resulterande massan. Denna ingrediens kommer att förbättra smaken av maträtten. Om så önskas kan pastan ersättas med tomatjuice.
5. Häll i vatten. Konsistensen kan vara vilken som helst, allt beror på personliga smakpreferenser. Därefter kokas soppan och får sjuda på svag värme. Du måste vänta tills kålen mjuknat ordentligt. Detta kommer att ta ungefär femton till tjugo minuter.
6. När soppan är klar tillsätts kryddor och salt.

Rätten kan ätas både kall och varm. Du kan till och med göra det till puré. För att göra detta behöver du bara mala soppan med en mixer.

En selleribaserad kost är inte bara fördelaktig för kvinnor. Män uppnår också utmärkta resultat med sin hjälp:

• förbättrad styrka;
• minskning av kroppsfett;
• rensar kroppen från gifter och gifter.

För äldre människor är en sådan kost också fördelaktig. Kosten hjälper dem att höja sin ton, återställa tillgången på vitaminer och näringsämnen och stärka skelettet och normalisera minnet.

Din återkoppling

Mila

Jag försökte en gång tillaga sellerisoppa för viktminskning för min fylliga syster, som lider mycket av detta, men hon vägrade det, säger att det är smaklöst, eftersom det inte finns något kött där.

Zoya

Jag använder ständigt sellerisoppa för viktminskning, resultatet är utmärkt, på två veckor tappade jag de extra vinterkilona. Det är sant att jag lagar den i den andra kycklingbuljongen för att göra den godare.

Nika

Jag skulle inte kunna äta sellerisoppa för viktminskning på en hel vecka, jag vill ha variation, jag har förmodligen inte ett sådant problem med vikt eller jag är inte tålmodig. Jag går ner i vikt på ett annat sätt - jag går in för sport.

Alka

En gång i månaden äter jag sellerisoppa för viktminskning i tre dagar - kroppen är helt ren, och med det försvinner de extra kilona. Soppan är utsökt och hälsosam!

Denna underbara ljusa sellerisoppa är bra för din figur, innehåller inte fett - laga mat med nöje!

Selleri bantningssoppa är gjord på färska grönsaker, innehåller inte animaliskt fett, stärkelsehaltiga grönsaker och spannmål. Av de så kallade ohälsosamma livsmedlen i en sellerisoppa i kosten finns det bara en tärning grönsaksbuljong och två teskedar god olivolja, som du måste erkänna inte kan påverka kaloriinnehållet i en portion.

Du kan äta en varm första rätt utan fett, praktiskt taget utan salt, 3-4 gånger om dagen, men det är värt att notera att det är svårt att gå ner i vikt på en soppa. En portion magert kött, keso, kokta ägg bör ingå i den dagliga menyn, men det är bättre att säga adjö till spannmål och bröd när du går ner i vikt.

• 2 liter filtrerat vatten;
• 800 g stjälkselleri;
• 500 g ungkål;
• 150 g lök;
• 200 g blomkål;
• 80 g paprika;
• 80 g tomater;
• 10 ml olivolja;
• 5 g mald gurkmeja;
• 5 g mald röd paprika;
• 1 tärning grönsaksbuljong;
• salt, lagerblad, citron, svartpeppar.

Vi börjar traditionellt med att skiva lök. Sedan mäter vi upp två teskedar kvalitetsolivolja, häller i en tungväggig kastrull eller djup stekpanna. Rätterna måste ha ett tättslutande lock.

Sedan kastar vi den hackade löken i den uppvärmda oljan, tillsätt en matsked vatten, fräs i 3-4 minuter.

Löken ska bli genomskinlig, men inte bränna, om fukten lämnar och löken fortfarande inte är klar, tillsätt lite mer vatten.

Strimla ung vitkål i tunna strimlor, lägg till resten av ingredienserna.

Nu har grönsakens tur kommit, vilket ger namnet till soppan, det vill säga selleri. Skär av den nedre delen av stjälkarna nära rhizomen (användbart för att förbereda köttbuljong). Skär stjälkarna och gröna fint, kasta dem i en kastrull.

För att lägga till en sur ton till skålen, lägg en tomat skuren i tjocka skivor.

Och för smak, lägg till söt paprika skuren i strimlor, helst röda, i soppan för att skapa en rik färgpalett.

Häll kallt filtrerat vatten i en kastrull, lägg 2-3 lagerblad, mald gurkmeja och paprika, tillsätt en tärning grönsaksbuljong.

Vi stänger soppan tätt, det är bra om nästan ingen ånga kommer att tränga in utomhus under kokningen. Koka upp, minska gasen, koka i 35-40 minuter.

Häll sellerisoppan i heta tallrikar, strö över nymalen svartpeppar, pressa citronsaft rakt ner i en tallrik, dekorera med örter. Inget saltbehov: paprika, svartpeppar, citronsaft och en tärning grönsaksbuljong i soppan räcker för en rik smak.

Mat som får dig att gå ner i vikt finns inte. Det finns dock livsmedel för matsmältningen som kroppen lägger mer energi på än den innehåller. Bland dessa produkter är underbart hälsosam grönsak- selleri.

Recept 2: sellerisoppa för viktminskning (med foto)

De flesta som går ner i vikt är medvetna om de underbara egenskaperna hos selleri. Denna soppa bör vara den viktigaste rätten i din kost om du har bråttom att gå ner ett par extra kilo.

• Lök lök 1 st
• Selleri 1 st
• Äpplen 1 st
• Rapsolja 2 msk
• Grönsaksbuljong 600 ml
• Fänkål 1 st
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Sojakräm 100 ml

För matlagning behöver vi: selleri, lök, äpple, fänkålsrot, grönsaksbuljong, rapsolja, salt, peppar och sojagräd.

Skala löken. Slipa upp det. Hacka selleri och äpple. Hacka fänkålsroten.

Hetta upp olja i en kastrull och fräs löken. Tillsätt selleri och äpple, fräs i 1 minut, täck sedan med buljong och koka upp. Låt sedan sjuda ytterligare 45 minuter på svag värme.

Stek fänkålen i olja. Tillsätt salt och peppar.

Använd en mixer för att mala alla ingredienser i en kastrull.

För purésoppan genom en sil och häll tillbaka i grytan.

Tillsätt sojagräd, salt och peppar. Tillsätt rostad fänkål och servera.

Recept 3: stjälkad sellerisoppa (steg för steg)

För dem som föredrar hälsosam och välsmakande mat, skulle jag vilja rekommendera den underbara Chicken Petiole sellerisoppan. Receptet med fotot visar hur lätt det är att förbereda.

Vi lagar det i en lätt kycklingbuljong med tillsats av potatis, friterade lökar och morötter. En sådan soppa visar sig vara kost, men samtidigt god, aromatisk och mycket hälsosam.

• stjälkselleri - 5 st.,
• potatisknölar - 3 st.,
• kycklingkött (ben) - 1-2 st.,
• kålrotslök - 1 st.,
• morötter rotfrukter - 1 st.,
• gröna, kryddor, solrosolja - efter smak.

Det första steget är att laga buljongen. Om vi ​​har en hemlagad kyckling, skär vi den i bitar, sköljer den och fyller den med vatten. Koka denna buljong i flera timmar på låg värme. Vi gör detsamma med butiksben, men lagar mycket snabbare. Vi tar ut köttet från buljongen, tar det från benet och maler det.

Hacka de skalade morötterna i skivor och finhacka kållöken.

Skär selleristjälkarna i strimlor och fräs grönsakerna i olja i cirka 5 minuter.

Vi lägger den sauterade såsen i soppan och koka ytterligare 5-7 minuter på svag värme tills grönsakerna är mjuka.

Jag råder dig också att laga soppa med kycklingbuljong med röda linser, som också är lätt att förbereda, men det visar sig vara mycket gott och tillfredsställande. Smaklig måltid!

Recept 4: selleri stjälk puré soppa

• Petiolat selleri (stjälkar) - 4 bitar
• Löklök - 1 bit
• Morötter - 1 st
• Smör - 2 msk. l.
• Buljong (kyckling eller grönsak) - 1 l
• Grädde (jag hade 10%) - 200 ml
• Bearbetad ost (t.ex. bana, hopp, etc.) - 1 förpackning.
• Lövblad - 2 bitar
• Basilika (torkad) - 1 msk l.
• Bröd (vitt) - 1 skiva.
• Vitlök - 1 tand

Hacka löken fint, hacka sellerin i tärningar, gnid morötterna.

Smält smöret i en kastrull. Stek löken i fem minuter, tillsätt selleri och stek i ytterligare tre minuter, tillsätt de sista morötterna, tillsätt lite salt och stek i 5 minuter.

Tillsätt buljong, lagerblad och basilika i steken. När det kokar, minska värmen, täck över och koka i 30 minuter tills sellerin mjuknar.

När grönsakerna är kokta, överför dem till en mixer, tillsätt buljong och puré.

Häll tillbaka i en kastrull, tillsätt grädde och värm i 5 minuter. Skär osten i bitar och tillsätt den gradvis tills den smälter. Detta tar cirka 10 minuter. Slutligen salt och peppar från hjärtat.

Ta en tjock skiva bröd, skär av skorporna och dela i 4 remsor. Torka i en kastrull tills den är knaprig och gnid med vitlök.

Serverar soppa. Smaklig måltid!

Recept 5: tomatsoppa med kyckling selleri

När jag förberedde min nästa middag ville jag lägga till något nytt i den vanliga kycklingsoppan, och den här nya var tomater och stjälkselleri. Soppan visade sig verkligen ha en ny smak, ganska ätbar och god.

• vatten - 2 liter
• kycklingbröst - 2 st.
• tomater - 3 stora
• selleristjälk - 1 st.
• potatis - 3 st.
• lök - 1 st.
• morötter - 1 st.
• vitlök - 4 klyftor
• dill
• lagerblad
• vegetabilisk olja för stekning

Hon skalade av tomaterna och skär dem i bitar. Jag lägger den i en torr stekpanna utan olja och puttrar så att all vätska förångas helt. Jag lägger tomaterna på en tallrik.

Hon hällde vegetabilisk olja i en ren stekpanna, värmde och stekte lök, hackad i remsor, vitlök, hackad i tunna skivor. Lite senare tillsatte jag morötter riven på ett grovt rivjärn och en minut före tillagningen - en stjälkselleri, skalad och skuren i tunna skivor.

Samtidigt kokades ett kycklingbröst i min kastrull. Jag lagar det aldrig på länge, cirka 12 minuter. Jag tog det ur pannan, svalnade det och skar det i fibrer så att det skulle bli trevligare att äta.

Jag la den hackade potatisen i kycklingbuljongen och kokade den helt. Jag lägger kyckling och mjuka tomater i buljongen.

Stek sedan från en stekpanna. Jag kokade buljongen, lade upp hackad dill och lagerblad.

Recept 6, steg för steg: grönsaksoppa med selleri

Soppan visar sig ha en intressant smak, vilket ger selleri ett sug.

• potatis - 5-6 st;
• morötter - 1 st;
• ris - 250-300 gr .;
• salt att smaka;
• lagerblad - 2-3 st .;
• mald koriander - 1 tsk;
• lök - 1 st;
• kycklingbuljong - 2,5-3 liter;
• rosmarin - 1-2 grenar;
• selleri (stjälkar) - 3 st;
• smör - 50-60 gr .;
• varm röd paprika - efter smak

Vi rengör grönsakerna och börjar laga mat. Lägg en bit 50-60 gr på botten av formen. Smör.

Skär morötterna i små fyrkantiga bitar, som du vill:

Och lägg morötterna i pannan:

Hacka sedan sellerin fint:

Lägg till morötterna i grytan:

Hacka även lök fint:

Vi skickar det till grönsaker:

Hacka rosmarinen. Jag smular det inte fint, jag gillar det när rosmarinblad svävar i soppan.

Häll i en kastrull.

Tillsätt 2-3 lagerblad till grönsakerna:

En tesked koriander:

Blanda allt och sätt på medelvärme. Stek löken tills den är genomskinlig, ca 5-7 minuter.

Skär nu potatisen i medelstora kuber:

När grönsakerna stekas och löken blir genomskinliga:

Lägg till potatis till dem:

Och röd paprika (du kan söta, som du gillar mer):

Rör om och stek tills potatisen är mjuk, det tar ytterligare 5-7 minuter. Bilden nedan visar att potatisen har blivit mer transparent:

Sedan lägger vi till ris, jag gillar att använda parboiled mer. Istället för ris kan du använda korn, som du gillar bäst.

Rör om och stek i bara en minut, så att riset mättas med grönsakssaft och värms upp:

Sedan häller vi buljongen i pannan, jag använde kyckling, men du kan ersätta den med fisk.

Koka upp soppan, sänk värmen, täck över och koka tills potatisen och riset är kokta, det tar mig cirka 15 minuter. Servera med färska örter, dill och salladslök.

Recept 7: tomatsoppa med selleri och fisk

Ett utsökt recept för att göra en enkel och snabb fisksoppa med grönsaker. Tack vare den minimala tillagningstiden behåller fiskfiléerna sin smak och konsistens. Detta är snarare inte ens fisksoppa, utan en soppa med fisk :) Dessutom är detta en fiskfisksoppa, och chiliflakes kan utelämnas om det finns kontraindikationer.

Denna soppa kan göras av vilken vit filé som helst mager fisk- pollock, kummel, torsk, tilapia.

• Filé av vit fisk (pollock, kummel, torsk, tilapia) - 1 kg
• Tomater - 1 kg
• Potatis - 500 g
• Lök - 1 stor
• Morötter - 1 medium
• Petiolat selleri - 1 stjälk
• Vitlök - 4 stora kryddnejlika
• Liten saltad fisk (kryddig saltad) - 2 st.
• Torkad timjan - 1 tsk
• Chiliflakes - 1/3 tsk
• Malad svartpeppar - efter smak
• Salt att smaka

Hur man lagar fisksoppa: salt, peppar och hacka fiskfilén.

Lägg fisken i en skål och lägg åt sidan.

Skär stora tomater i sex delar och medelstora i fyra delar.

Stek hackad lök, morötter och selleristjälk i vegetabilisk olja i en kastrull.

Mal vitlök och salt i en mortel.

Tillsätt kryddiga saltade små fiskfiléer till vitlöken.

Slipa också.

Stek med grönsaker i 1 minut.

Tillsätt hackade tomater.

Tillsätt kryddor och låt sjuda i 15 minuter utan lock.

Häll i vatten, koka upp. Tillsätt hackad potatis och koka i 30 minuter.

Tillsätt fisk till grönsakssoppa, koka i 10 minuter.

När fisksoppan är klar stänger du av värmen och tillsätter den hackade persiljan.

Fisksoppa med grönsaker är klar.

Smaklig måltid!

Recept 8: blomkål och sellerisoppa

Lätt och välsmakande soppa för tjejer som flitigt övervakar deras figur.

• Sellerirot 50 gr.
• Potatis 100 gr.
• Morötter 40 gr.
• Löklök 40 gr.
• Vitlök 3 gr.
• Blomkål 50 gr.
• En nypa salt
• Nyp svartpeppar
• Dill 10 gr.
• Olivolja 10 gr.

Skär selleri och morötter i tunna strimlor, medelstora potatisar, finhacka vitlök, skär lök i halva ringar. Jag hade redan blomkål beredd i förväg och skuren i en blomställning.

I varmt vatten sänk selleri, tillsätt potatis efter 5 minuter.

Stek grönsakerna lätt i olivolja.

Lägg grönsaker i kastrullen. I slutet av tillagningen, tillsätt kryddor efter smak och hackade örter.

Soppan är klar. Smaklig måltid.

Recept 9: kostsoppa med grönsaker och selleri

"Att äta det här, gå ner i vikt" är den uppskattade drömmen för miljoner kvinnor.

Och en sådan produkt finns.

Selleri är en verkligt unik grönsak som har ett "negativt" kaloriinnehåll.

Det finns många selleribaserade viktminskningstekniker.

Förutom att äta färska grönsaker är ett av de vanligaste och populära sätten att göra soppa.

• selleristjälkar - 400 g;
• potatis - 2 st;
• morötter - 2 st;
• vitkål - 350 g;
• lök - 1 st;
• paprika - 2 st.

Skär alla ingredienser som du vill - kuber eller strimlor.

Häll i vatten och koka.

Koka upp, tillsätt 1-2 nypor salt (inte mer) och koka i cirka 15 minuter till.

Du kan experimentera med en sådan soppa för att hämta inte bara användbar komposition men också utsökt.

Till exempel kan du lägga till tomater, zucchini, örter eller vice versa, uteslut alla produkter från listan ovan.

Vissa människor maler soppan med en mixer och förvandlar den till en krämig pasta.

I det här fallet kan du tillsätta lite fettfattig grädde eller mjölk efter att du har slipat den redan kokta maten och sedan koka upp igen.

Grundregeln är att en sådan sellerisoppa för viktminskning inte innehåller fett.

Selleri bantningssoppa har blivit en av de mest populära rätterna. Denna kalorifattiga grönsakssoppa, tillsammans med ett speciellt näringssystem, kan göra underverk, och på två veckor kan du gå ner till 10 kilo, beroende på din ursprungliga vikt. För närvarande finns det flera recept för denna maträtt som inte bara kommer att diversifiera din meny, utan också välja det alternativ som du gillar bäst, så att selleridieten blir så effektiv som möjligt.

Recept 1

12.06.2019 19:56:00 Varför blir inte vissa tjocka? För vissa räcker det med att andas bredvid kakan för att bli bättre, andra äter så mycket de vill och får inte upp ett enda gram. Ta reda på varför det är så och vilka ofattbara faktorer som påverkar vår vikt!

11.06.2019 19:56:00 Vad kommer att förändras i kroppen efter att ha gett upp kött? Många människor vill inte längre stödja köttindustrin med sina kostvanor och strävar efter att leva utan kött. Men hur reagerar kroppen på detta?

10.06.2019 21:55:00 5 näringsriktlinjer för att bränna magefett En platt mage utan hunger, kost, utmattande sport är den mest omtyckta drömmen för de flesta kvinnor och män. Med våra vetenskapligt beprövade tips och tricks som är lämpliga för vardagligt bruk kan du äntligen förverkliga den drömmen. Alla kan bli smala!

10.06.2019 21:30:00 Dessa 7 principer för hälsosam kost visade sig vara falska Det är omöjligt att leva utan mat, så det finns många näringstips. Men inte alla är användbara. Låt oss ta reda på vilka principer för hälsosam kost som är falska ur endokrinologers och annan medicinsk personal.

09.06.2019 07:30:00 5 sätt att gå ner i vikt utan sport Vill du gå ner i vikt, men gillar inte sport, har hälsorestriktioner eller har inte tillräckligt med tid för träning? Du kan gå ner i vikt även under dessa förhållanden om du använder följande metoder!

07.06.2019 16:35:00 Dessa livsmedel bör inte ätas när du går ner i vikt. För att gå ner i vikt är det tillräckligt att stryka över några livsmedel från din kost. Det är både enkelt och svårt. Men det är värt att göra det! Som belöning får du inte bara viktminskning, utan också en förbättring av välbefinnandet!

I vår tid är det kanske inte en enda person som inte skulle bry sig om sitt utseende, och särskilt extra kilo. Men vi vågar inte alla begränsa oss till våra favoritmåltider och träning. Men om det redan är helt "kokande" och reflektionen i spegeln är irriterande, måste du vända dig till dieter och välja den lämpligaste tekniken för dig själv, vilket inte bara hjälper dig att uppnå skönhet, men samtidigt hålla sig frisk.

Så du har bestämt dig för att välja ett sätt att gå ner i vikt, vi erbjuder en produkt som förtjänar särskild uppmärksamhet. Det är selleri.

Selleri dietär ett bra sätt att uppnå en graciös figur och förbättra ditt välbefinnande. För en tid sedan var nästan ingen intresserad av selleri, så det var inte så tillgängligt som det är nu, när alla insåg användningen av selleri och det blev en mycket populär produkt.

Endast sellerirot äts. Selleri bantningssoppa- det här är en verkligt magisk produkt som du kan laga regelbundet. Selleri innehåller oxalsyra, smörsyra, ättiksyra, vitaminer, natrium. Med hjälp av selleri behandlar de njurar, lever, föryngrar kroppen.

Om du använder sellerisoppa för viktminskning bör varaktigheten av en sådan diet vara minst 14 dagar. Glöm inte att lägga till proteiner, gröna grönsaker i din kost och dricka mycket kolsyrat vatten (mineral).

Effekter av selleridieten

Sellerisoppa i sig har ingen unik effekt på fettmetabolismen. Även om denna växt innehåller många vitaminer, stora mängder fiber och ett antal mineralföreningar, förklarar detta inte de goda resultaten av dess användning. Huvudorsaken till dess effektivitet är att sellerisoppa är en flytande maträtt, och det är denna matkategori som bäst används för att klara av övervikt.

När du använder denna eller någon annan kostsoppa får en person ett minimum av kalorier, men absorberar samtidigt en tillräckligt stor mängd mat, på grund av vilken en mättnadskänsla skapas och bibehålls under en tid. Tillfredsställelse med en sådan måltid bildas också av anledningen till att soppan serveras varm, och detta gör måltiden mer "väsentlig" i alla människors ögon.

I princip kan andra grönsaksbaserade soppor användas istället för selleri. De kommer att ha en liknande effekt på kroppsvikten. Även om man naturligtvis måste komma ihåg att dess användning som första kurs inte är allt som krävs av en person som vill gå ner i vikt.

I 7-10 dagar på sellerisoppa, eller snarare, på en selleridiet, som skapades på grundval av denna maträtt, förväntas en viktminskning på 5-6 kg. Men är det verkligen möjligt att gå ner nästan ett kilo om dagen om du bara lägger till detta underbara botemedel i din kost? Naturligtvis inte, och om du upprepade gånger har suttit på olika dieter kan du förmodligen gissa om det själv.

Faktum är att för att uppnå sådan framgång (förresten, som recensionerna säger, resultaten är faktiskt mindre imponerande) måste du faktiskt begränsa din kost till denna soppa. Ibland är det tillåtet att äta små mängder frukt och grönsaker, men detta påverkar praktiskt taget inte kaloriinnehållet i kosten. Så att gå ner i vikt på sellerisoppa är inte resultatet av fettförbränningseffekten av denna maträtt, utan en följd av den allvarliga begränsningen av kaloriinnehållet i kosten.

Selleri bantning soppa recept

För att göra sellerisoppa behöver du:

• sellerirot - 200 gr,
• ett kålhuvud (litet),
• lök (vit eller blå) - 6 st.
• morötter - 600 gr,
• bulgarisk peppar (grön) - 2 st.
• tomater - 6 st.
• gröna bönor (gröna),
• gröna,
• tomatjuice - 1,5 liter.

Mal alla ingredienser och fyll med tomatjuice. Om saften inte täcker alla grönsaker, tillsätt lite vatten. Efter att soppan har kokat, låt den sjuda i tio minuter på svag värme.

Den dagliga delen av soppan är uppdelad i tre portioner.

Selleri viktminskningsmeny:

• 1: a dagen. Under dagen, sellerisoppa + frukt (annat än en banan);
• 2: a dagen. Under dagen, sellerisoppa + grönsaker (rå);
• 3: e dagen. Under dagen, sellerisoppa + jackpotatis - 1 st + olika grönsaker i valfri mängd;
• 4: e dagen. Under dagen, sellerisoppa + 1 liter kefir (fettsnål) + bananer - 3 st.
• 5: e dagen. Under dagen, sellerisoppa + magert kött (fisk) + tomater - 6 st + 2 liter vatten.
• 6: e dagen. Under dagen, sellerisoppa + magert kött (grönsaker);
• 7: e dagen. Under dagen, sellerisoppa + ris (liten mängd) + grönsaker (rå).

Selleri -dietmenyn upprepas nästa vecka. Som ett resultat kommer din kropp att renas om två veckor och bli av med överflödiga fettavlagringar. Naturligtvis kommer detta bara att hända om dietmenyn strikt följs. Inget godis och bakverk etc. inte tillåtet.

Selleri grädde soppa för viktminskning

Selleri hjälper inte bara att gå ner i vikt, utan också för att ta bort gifter och andra från kroppen skadliga ämnen därför är det helt enkelt nödvändigt att äta det. Men på grund av det faktum att det har en ganska specifik smak är det inte alla som älskar det och kan använda det i ren form... Om du är i denna kategori av människor, försök att göra selleri puré soppa, där dessa örter, hackade tills slät med andra ingredienser, inte kommer att sticka ut som hård.

Ingredienser:

• selleri - 2-3 pinnar;
• blomkål - 200 g;
• broccolikål - 200 g;
• morötter - 1 st .;
• purjolök - ½ st .;
• potatis - 2 st .;
• vegetabilisk olja - för stekning;
• grönsaksbuljong - 1,5-2 liter.

Förberedelse

Koka grönsaksbuljongen enligt beskrivningen i föregående recept. Tvätta purjolöken och skär i halva ringar, stek dem i en panna i 3-4 minuter. Blomkål och broccoli, skölj också, dela i blomställningar, hacka grovt och skicka till löken. Sjud allt ihop i 5 minuter, tillsätt sedan morötter, rivna på ett grovt rivjärn eller tärnade, till grönsakerna.

Skala potatisen, tvätta och skär dem i små tärningar tillsammans med sellerin. Lägg dem med resten av grönsakerna, häll lite buljong och koka soppan tills alla ingredienser är klara. Mala sedan allt i en mixer, tillsätt dina favoritörter om så önskas, justera tjockleken på puré soppan genom att tillsätta buljong. Vid servering kan du strö färdigrätt med färska örter.

Vad kan du äta förutom soppa?

Den resulterande volymen av skålen ska konsumeras under dagen, om möjligt, dela upp en mycket liten mängd i tre måltider. Du kan också dricka vatten utan begränsningar, te utan socker, växtbaserade avkok. Dessutom, i den mest kända versionen av selleridieten, rekommenderas det att dessutom äta vissa livsmedel under var och en av de sju dagarna.

På den första dagen är det frukt, på den andra - två färska grönsaker, på den tredje - två grönsaker och en frukt, på den fjärde - två grönsaker, en frukt och ett glas fettsnål kefir, på den femte och sjätte - en skiva magert kokt kött, den sjunde - en portion kokt ris. Allt, "bonusarna" slutar där, ett strikt tabu påläggs andra typer av produkter under hela kosten. Om viktminskningen bestämmer sig för att förlänga kosten till 10 dagar kan du vid denna tidpunkt äta mat som motsvarar 1,2 och 3 dagar i den första veckan.

Hjälper selleridieten? Recensioner om att gå ner i vikt

Självklart hjälper det! Och hur ska man inte hjälpa henne om kaloriinnehållet i kosten på den helt enkelt är försumbar och inte ens "håller ut" till 1000 kcal per dag? Att hålla sig till det är praktiskt taget detsamma som att gå på hungerstrejk, varför det är en så märkbar viktminskning. Och vad är intrycken av att använda sellerisoppa för dem som har försökt använda det för viktminskning? Låt oss dela dem i positiva och negativa.

Positiv

1. Kosten är effektiv! Under den angivna 10-dagarsperioden kan du gå ner 3-4 kg kroppsvikt, ibland (i ett fåtal fall) når viktminskningen 5-6 kg.

2. Ett mycket budgetalternativ för att gå ner i vikt, kräver inte inköp av dyra produkter.

Negativ

1. Att gå ner i vikt på sellerisoppa är extremt obekvämt på grund av den ständiga hungerkänslan - frukt och grönsaker ensamma kan inte skapa mättnad på länge. Egentligen är detta den första anledningen till att många går ner i vikt ger upp sin satsning redan i 3-4 dagar.

2. Mat är inte balanserad i protein och fett, och är för låg i kalorier. I praktiken manifesteras detta av det faktum att efter 2-3 dagar på en sådan diet börjar människor klaga på svaghet, yrsel, kan inte fungera fullt ut och må sämre.

3. Smaken av sellerisoppa är inte imponerande för alla: även tillsats av salt och örter gör det inte mer attraktivt. Som det ofta händer på en mager, monoton kost kan soppan orsaka illamående efter ett par dagar, även med svår hunger. Detta finns inte hos alla, men det händer.