Päronsylt i en brödmaskin. Jordgubbssylt i en bakmaskin Fryst jordgubbssylt i en bakmaskin

Doftande päronsylt i skivor är inte bara gott, utan också en vacker hemlagad förberedelse för vintern. Jag föreslår att du gör denna sylt inte på spisen i en panna, utan med hjälp av en brödmaskin. Om du har "Sylt"-funktionen, se till att göra päronsylt för vintern - du kommer inte att ångra det.

För detta recept på päronsylt i skivor, försök att välja medelstora mogna men täta frukter utan skador. Då kommer sylten att se snygg och attraktiv ut. Naturligtvis behöver man inte vara för sofistikerad och skära päronen i bitar, men jag gillar det så.

Jag skriver mycket päron i redan skalad form, eftersom jag inte vet hur mycket avfall du kommer att få efter bearbetning. Jag rekommenderar inte att öka mängden strösocker - om päronen är tillräckligt mogna blir det måttligt sött, men inte klumpigt. Totalt fick jag lite mer än en liter färdig aromatisk päronsylt i skivor till vintern.

Ingredienser:

Laga maträtten steg för steg med bilder:

För att förbereda päronsylt i skivor i en brödmaskin, ta färska päron och socker. Vissa hemmafruar lägger också till något surt (citronsaft eller citronsyra), men jag använder inte detta.

Vi sorterar päronen och tvättar dem under kallt rinnande vatten. Det är bättre att inte använda mycket mjuka och skrynkliga frukter för sådan sylt, men sådana frukter kommer att kännas bra i päronsylt.

Nu måste vi hämta päronskivorna. För att göra detta, skär varje frukt på mitten, skär ut frölådorna och svansen med en kniv och ta sedan bort skalet tunt. Skär de skalade päronhalvorna i 4 bitar på längden. Det vill säga, det visar sig att varje päron kommer att ha 8 långa skivor. Vi väger det - vi behöver ett kilo.

Tillsätt strösocker - 500 gram. Omrörning är inte nödvändig. Placera behållaren i bakmaskinen, stäng locket och sätt på Jam-programmet. Tiden ställs automatiskt in på 1 timme och 20 minuter. Kanske är det annorlunda för dig, men det är så för mig. Tja, det är allt, du kan göra hushållssysslor medan din assistent arbetar. Sterilisera till exempel burkarna och koka upp locken.

När brödmaskinen piper är den aromatiska päronmarmeladen klar. Du förstår, skivorna föll inte isär, utan förblev intakta.

Sommaren är tiden för frukt, bär och förberedelser för vintern. Det är så trevligt att öppna en burk med doftande, söt sylt eller sylt på den kalla vintern och fylla huset med sommarens dofter. Men det är inte alltid möjligt att stå vid spisen i flera dagar och koka jordgubbs-äpple-aprikosblandningen, låt den koka upp, kyl den och koka den igen. Allt detta tar mycket tid. Och att stå på en varm spis i sommarvärmen ger lite nöje. Därför är det värt att dra nytta av denna underbara uppfinning - brödmaskin, som du kan laga mat med sylt eller sylt utan större ansträngning.

För att göra detta behöver du bara göra följande:

1) Tvätta frukten, torka den och skär den i små bitar (högst 1 cm).

2) Blanda frukten med speciellt gelatinsocker.

3) Lägg allt i brödmaskinsbehållaren, välj önskat "Sylt"-program och tryck på "Start"-knappen.

4) Efter en och en halv timme kommer brödmaskinen att meddela dig med en ljudsignal att sylten är klar.

5) Varm sylt ska hällas i steriliserade glasburkar och stängas tätt.

Som regel beskriver instruktionerna för brödmaskiner i detalj recept för att göra sylt och konserver. Dessa proportioner måste följas strikt för att få en kvalitetsprodukt. Dessutom är dessa instruktioner så tillgängliga att alla hemmafruar kan förbereda sådan sylt. Så enkelt, utan ansträngande kokningsprocedurer, kan du göra läcker, hälsosam sylt.

Äppelsäsongen är här, det är dags att börja göra förberedelser. Äppelsylt är en otroligt god och mångsidig produkt. Många människor minns och älskar denna delikatess från barndomen. Att förbereda äppelsylt för vintern kräver inte mycket tid eller speciella kulinariska färdigheter, men resultatet är alltid tilltalande.

Mycket välsmakande och aromatisk äppelsylt, tillagad i en brödmaskin, kompletterar perfekt alla desserter, pajer, pannkakor, till och med de vanligaste brödskivorna. Moderna brödbakare har "Sylta"- eller "Sylta"-program. Att förbereda en utsökt efterrätt hemma är inte svårt. Tack vare detta tekniska mirakel behöver du inte oroa dig för att sylten bränner, och du behöver inte röra om den hela tiden. Lägg bara ingredienserna i en skål, slå på programmet och vänta på signalen att rätten är klar. Vårt recept på äppelsylt i en brödmaskin med foton och videor kommer att glädja hemmafruar med sin enkelhet och utmärkta smak.

Äppelsylt i en brödmaskin

Råd: Riven ingefära läggs till fruktköttet, det ger en kryddig arom. Du kan också lägga till doftande örter, mynta, rosmarin.

Ingredienser:

1 kg vita körsbär,

250 gram socker,

Ingredienser:

500-600 gram äpplen,

100 gram socker,

En tesked kanel,

500 gram pumpa.

Ingredienser:

400 gram hallon,

300 gram socker.

Ingredienser:

500 gram jordgubbar,

300 gram socker.

Plommonsylt i en brödmaskin

Ingredienser:

600 gram plommon,

200 gram socker.

Ingredienser:

200 gram persikor,

200 gram aprikoser,

150 gram socker.

Ingredienser:

500 gram körsbär,

500 gram socker,

En tesked kanel.

Vi kommer att berätta för dig hur man gör sylt i en brödmaskin och delar också med oss ​​av de bästa recepten för att göra det.

Brödmaskiner är mycket populära i den moderna världen. De kan användas inte bara för att baka bakverk, utan också för att göra underbar sylt. Dess användning kommer avsevärt att underlätta matlagningsprocessen, vilket kommer att glädja varje hemmafru.

Vit körsbärssylt i en brödmaskin

Sylt gjord av körsbär har varit ganska välkänt för alla sedan barndomen. Den har inte bara underbar smak, utan är också en assistent i kampen mot förkylningar. Det är inte en allergisk frukt, vilket gör att den kan ges till även de minsta barnen.

Ingredienser:

1 kg vita körsbär,

250 gram socker,

2 msk citronsaft.

Så här gör du vit körsbärssylt i en brödmaskin:

Använd rinnande vatten, tvätta noggrant ett kilo körsbär, bara den vita sorten. Du kan använda ett durkslag, vilket kommer att göra uppgiften mycket lättare, eftersom du kan placera bären i den i små portioner. Ta sedan bort fröna från bären. För att göra detta rekommenderas det att använda en vanlig stift.

Lägg körsbären, 250 gram strösocker och två matskedar citronsaft i formen i brödmaskinen. Om så önskas kan du lägga till en nypa vaniljsocker. Detta kommer att ge sylten en speciell smak och arom. Blanda alla ingredienser till en homogen massa.

Brödmaskinen måste slås på i "jam"-läget och vänta på en signal som indikerar att sylten är klar.

För att avsluta, placera bara sylten i försteriliserade glasburkar och förslut locken.

Du kan göra sylt av svarta eller röda körsbär, men glöm inte att de kan orsaka en allergisk reaktion eller utslag hos barn.

Pumpa och äppelsylt i en brödmaskin

Du kan göra sylt i en brödmaskin, som innehåller pumpa och äpplen.

Ingredienser:

500-600 gram äpplen,

100 gram socker,

En tesked kanel,

500 gram pumpa.

Så här gör du pumpa-äppelsylt i en brödmaskin:

Hacka, men bara mycket fint, 450 gram färdigskalade äpplen och pumpa. Lägg dem i en bakmaskinshink.

Tillsätt 100 milliliter renat vatten, 100 gram strösocker och en tesked (tesked) kanel.

Placera hinken i brödmaskinen, ställ in funktionen "Sylta" eller "Sylta" och vänta på klarsignalen.

Hallonsylt i en brödmaskin

Hallon är inte bara gott, utan också helt enkelt oersättliga på hösten och våren. Den har den nödvändiga mängden vitaminer för att undvika virussjukdomar och vitaminbrist.

Ingredienser:

400 gram hallon,

300 gram socker.

Så här gör du hallonsylt i en brödmaskin:

Häll 400 gram mogna hallon, tidigare skalade från grenarna, i hinken från brödmaskinen.

Strö 300 gram strösocker på toppen och ställ in brödmaskinen på "Sylt" -läget. Vid behov kan du tillsätta lite vatten.

Fördela den färdiga sylten i förberedda burkar och rulla ihop locken.

Jordgubbssylt i en brödmaskin

Jordgubbssylt är också oumbärligt under perioder av exacerbation av virussjukdomar.

Ingredienser:

500 gram jordgubbar,

300 gram socker.

Så här gör du jordgubbssylt i en brödmaskin:

Lägg ett halvt kilo jordgubbar, tidigare väl tvättade och utan stjälkar, i en behållare under brödmaskinen.

Strö 300 gram socker på toppen och tillsätt 60 milliliter renat vatten.

Läget måste ställas in på "Sylt", och efter signalen att sylten är klar, häll den resulterande kompositionen i steriliserade burkar.

Plommonsylt i en brödmaskin

För att göra plommonsylt med en brödmaskin behöver du bara välja mogna frukter. Detta kommer att göra det välsmakande, hälsosamt och med en behaglig arom.

Ingredienser:

600 gram plommon,

200 gram socker.

Så här gör du plommonsylt i en brödmaskin:

Tvätta 600 gram mogna, inte särskilt stora plommonfrukter under rinnande vatten. Det är nödvändigt att ta bort fröna från dem, för vilket det rekommenderas att skära dem i två delar.

Placera först plommonen i brödmaskinens behållare, sedan 200 gram strösocker och 50 milliliter renat eller förkokt och kylt vatten.

Ställ in "Jam"-läget och vänta på signalen som meddelar dig att produkten är klar.

Häll den färdiga sylten i glasbehållare.

Persika och aprikossylt i en brödmaskin

Denna sylt kan tillagas antingen genom att kombinera aprikos- och persikafrukter, eller separat från aprikoser och persikor. För att få 350 milliliter sylt måste du följa steg-för-steg-instruktionerna nedan.

Ingredienser:

200 gram persikor,

200 gram aprikoser,

150 gram socker.

Så här gör du aprikos- och persikosylt i en brödmaskin:

Tvätta 400 gram mogna frukter. Om du bestämmer dig för att förbereda en tallrik, måste du ta persikor och aprikoser i lika proportioner.

Skär dem i lika delar, ta bort gropen och stjälken. Ge dem vid behov lite tid att torka.

Placera frukterna i en hink under brödmaskinen, tillsätt 150 gram strösocker och koka i "Sylt" -läget.

Recept på körsbärssylt i en brödmaskin

När du lagar den här typen av sylt i en brödmaskin kan du använda både färska och tinade körsbär.

Ingredienser:

500 gram körsbär,

500 gram socker,

En tesked kanel.

Så här gör du körsbärssylt i en brödmaskin:

Ta ett halvt kilo körsbär. Om du bestämmer dig för att laga mat med färska bär, tvätta dem bara och ta bort fröna. Men när du använder frysta körsbär, låt dem först tina vid rumstemperatur och först då, om nödvändigt, ta bort fröna.

Lägg körsbär, samma mängd strösocker och en tesked, men bara en tesked, kanel i en hink för tillagning i en brödmaskin.

För att förbereda den på samma sätt som annan sylt måste du använda funktionen "Sylt" och sedan hälla den i burkar.

Att göra sylt med en brödmaskin är ganska enkelt. Du kan kombinera vilken frukt som helst. Det beror på dina smakpreferenser. Du kan ändra proportionerna för att få ett resultat som passar dig. Efter tillagning, glöm inte att tvätta kokkärlet väl under rinnande vatten så att det inte blir några problem med att baka bakverk efteråt.

Karina berättade för oss hur man gör sylt i en brödmaskin.

Sommaren är tiden för bär, och början av sommaren är tiden för jordgubbarna. Men du behöver inte bara ha tid att njuta av färska bär, utan också tänka på vintern. Så skönt det blir en kall vinterkväll att dricka te med doftande jordgubbssylt eller lägga till bakverk och kom ihåg sommardagarna!

Dagens nummer kommer att vara av intresse för ägare av multifunktionella brödbakare. Läsarna presenteras med ett enkelt och samtidigt originellt recept: jordgubbssylt i en brödmaskin. Det här är en väldigt romantisk sylt. Det luktar sommar, hav och blommor.
Tvättade och torkade jordgubbar och strösocker tas i förhållandet 4 till 3, det vill säga för en liten mängd sylt bör du ta 400 gram bär och 300 gram socker. För mer sylt ökar massorna proportionellt. Men då är det bättre att laga det i en långsam spis eller på det klassiska sättet på spisen.

Jordgubbssylt i en brödmaskin

Höjdpunkten i receptet kommer att vara lavendelblommor. För den angivna mängden jordgubbar behöver du en matsked blommor. Om färska lavendelblommor är sällsynta, kan de ersättas med samma mängd torkade blommor, som tidigare blötts i rent, kallt vatten, aldrig varma eller heta. Att blötlägga blommorna räcker i tio minuter.

hur man gör sylt i en brödmaskin recept med foton steg för steg

Ingredienser:

• jordgubbar - 400 g,
• socker - 300 g,
• lavendelblommor (färska eller torkade) - 1 matsked.

Matlagningsprocess:

Jordgubbar som tas bort från foderblad ska tvättas och torkas. Beredda bär måste krossas i en mixer. Du kan lämna några ohackade bär för skönhetens skull.

Efter att ha blandat jordgubbar, socker och lavendelblommor, placera den färdiga blandningen i brödmaskinens skål och ställ in "sylt" -läget.

Du behöver inte spendera timmar i köket på gammaldags vis i moln av het ånga, hålla ett öga på pannan och kontrollera sylten varje gång för beredskap. Brödmaskinen själv meddelar dig att den är klar när timern har räknat ner den inställda tidsperioden.

Det enda en brödbakare inte kommer att göra för dig är att förbereda burkarna. Om du häller sylt i en oförberedd behållare, kommer denna juvel "gå på en spree", det vill säga jäsningsprocessen börjar i beredningen. Sylten förstörs och burkarna kan explodera. Därför måste glasburkar och metalllock förberedas i förväg. Om du gör jordgubbssylt bara för att äta, hoppa över det här steget. Så, tvätta burkarna noggrant med diskmedel eller läsk och skölj dem väl med vatten. Sterilisera sedan med het ånga över kokande vatten i cirka en minut, tillsammans med locken, och torka dem genom att lägga dem upp och ner på en handduk. När tillagningen är klar, häll jordgubbssylten från brödbakaren i torra burkar och stäng locken ordentligt.

Beroende på vald typ av burk och lock - skruv eller icke-skruv, skruva fast locken eller rulla dem med en maskin. Det är allt, lagret av doftande, sommar, så välbekant och samtidigt originell, sylt är redo att fördriva de långa vinterkvällarna. Och med minimal ansträngning. Det enda som återstår att göra är att inte bli frestad och äta detta utbud i förväg.