Livsmedelstillsatser - användbara och skadliga, klassificering och effekt på kroppen. Hur farliga är livsmedelstillsatser

Den moderna klassificeringen av livsmedelstillsatser - numreringssystemet (med motsvarande namn på ämnen) skapades på 50-talet av XX-talet. Det baserades på tilldelningen av ett unikt nummer till varje grupp av liknande tillsatser för att förenas, samt förenkla uppfattningen och användningen av ämnen som är utformade för att "förbättra" matens egenskaper.

Senare, efter ett antal förändringar och förbättringar, inkluderades denna klassificering i Codex Alimentarius (livsmedelskod antagen av FAO / WHO: s internationella kommission) och blev allestädes närvarande i Europa, liksom i vissa andra länder. Koden förfinas och kompletteras ständigt, och tillämpningen av klassificeringsstandarder är rådgivande.

I Europa skrivs bokstaven "E" före tillsatsnumret, och i Australien och Nya Zeeland anges tillsatsnumren utan prefix. I vår tabell över livsmedelstillsatser står "E" överallt, men när du söker på sidan är det bättre att bara ange numret (så att du definitivt hittar tillsatsen du behöver).

Livsmedelstillsatser förbjudna i Ryssland E

Alla livsmedelstillsatser som är förbjudna av Ryska federationens tillsynsmyndigheter (Rospotrebnadzor och Rysslands hälsovårdsministerium) markeras med rött i den allmänna listan över tillsatser " Förbjudet i Ryssland (EAEU: s tullunion)».

När det gäller mekanismen för att förbjuda / tillåta livsmedelstillsatser i Ryssland (EAEU: s tullunion) är allt ganska enkelt här:
när de fattar beslut om godkännande / förbud för en viss tillsats styrs de ryska myndigheterna inte av sin egen forskning utan av forskning som publicerats av JECFA (Gemensamma kommittén för livsmedelstillsatser FAO / WHO).

Detta innebär att laboratoriet för livsmedeltoxikologi från det välkända institutet för näring vid Ryska akademin för medicinska vetenskaper inte deltar direkt i förfarandet för att bedöma faran / säkerheten för livsmedelstillsatser.

Viktig! I Ryssland är långt ifrån alla skadliga livsmedelstillsatser förbjudna. Förlora därför inte din vaksamhet.

"Maskerar" livsmedelstillsatser skadliga för hälsan

För några år sedan tvekade de flesta tillverkare inte att ange livsmedelstillsatskoder i sammansättningen av E-produkter. Men nu på förpackningar, burkar och flaskor är allt oftare "E-shki" inte klart för alla, men några utländska ord som är svåra att läsa, än mindre komma ihåg på din fritid och se hur skadligt / säkert det är.

Därför är det mycket önskvärt att ha antingen en telefon eller en telefon med en kamera eller åtminstone en penna och ett papper när du handlar. Och ännu bättre - en smartphone med internetanslutning, för då kan du kontrollera säkerheten för alla kosttillskott på vår webbplats direkt i butiken, "utan att lämna kassan", så att säga ...

Hur farliga är livsmedelstillsatser?

Man tror att metoderna och teknologierna för att undersöka livsmedelstillsatser under vår tid gör det möjligt för oss att avskära de mest skadliga och farliga av dem. Men det är det inte.

Om du noga övervakar förändringen i listan över livsmedelstillsatser E kommer det att bli uppenbart att varje år försvinner fler och fler ”gammaldags” som en gång ansågs vara åtminstone ofarliga. I media varje år låter det ungefär som:
"Kosttillskott E nnn har en toxisk effekt och leder till bildandet av maligna tumörer".

Dessutom anger den internationella kommittén för nästan alla livsmedelstillsatser det tillåtna dagliga intaget, liksom det maximala innehållet av ett ämne i en viss produkt. Och i teorin borde detta skydda en person från destruktiv berusning. Men detta händer ofta inte!

När allt kommer omkring äter den genomsnittliga invånaren på vår planet mer än en eller två "förbättrade" produkter under dagen. Den moderna livsmedelsindustrin är genomsyrad av livsmedelstillsatser bokstavligen genom och igenom (antalet tillåtna livsmedelstillsatser i tabellen är mycket stort). Och avgiftningsförmågan i vår kropp räcker helt enkelt inte för att ta bort alla skadliga föreningar som kommer in i den med mat.

Dessutom utgör varje tillskott ett ännu större hot mot de minst hårda och skyddade av oss - barn, äldre och allergiker. För dem är alla livsmedelstillsatser E ett slags "Pandoras lådor", från vilka förgiftning, allergier, störningar och funktionsfel i inre organ, onkologi och till och med döden kan komma ut.

I stort sett börjar forskningen om den potentiella skadan av näringstillskott just idag.

Därför anser vi att det är vår plikt att ge alla ett mycket enkelt råd: håll dig borta från alla livsmedelstillsatser som har tilldelats en E-kod! Tja, om du inte helt kan eliminera dem från din kost, försök åtminstone lära känna din potentiella "fiende" bättre. Och vi kommer att försöka hjälpa dig med detta ...

Harchovy tillsatser i ett brett spektrum av rimliga termer vikoristovuyutsya av människor som sträcker ut ett bord, och i vissa fall att skeppa tusen år.

Till exempel, med utvecklingen av Silskoy-statens talang, har de första livsmedelstillsatserna blivit allmänt använda. Romarna segrade också för konservering av fläsk och band. Under mitten av dagen för salt yas stiger den segrande summan av salt och kökssalt. Hela processen har steg för steg utvecklats till den moderna tekniken för salt och yas med natriumklorid och natriumnitrit.

Special har också använts länge. Handel med specialerbjudanden under det romerska riket och medeltiden är en viktig politisk faktor. Stort värde fick exotiska specialiteter - peppar, muskot, kanel och ін. - att ge livsmedel en viss smak och arom.

Bagato іnshikh, mindre mängd livsmedelstillsatser, kan också vara en lång historia av viktoriansk. De forntida kineserna brände fotogen för att påskynda mogningen av bananer och gröna ärtor, om de ville bränna produkter som konsumerades i bananer och ärter är det inte möjligt att använda grubs. Historia vikoristannya honung yak suppleant tsukru quiltning i forntida Egypten.

Ett brett utbud av livsmedelstillsatser gungade i slutet av 1900-talet och nådde snabbt den maximala expansionen i våra dagar i alla länder i världen. Priserna är baserade på befolkningstillväxten och koncentrationen av yogo nära städerna, samt tillkännagivandet om "mіv virobnіstva-produkter", som möter den traditionella tekniken för segrar för att nå kemi och bioteknik.

Enligt experternas hyllning är jag frisk, "Jag är inte en människa med 8-12%, från hälsoskyddssystemet," jag, från att bli en medelklass - med 20-25%, från genetiska tjänstemän - 18-20%, så som från samhällsekonomiska sinnen levnadssättet är 52-55%, och maten är ett av de viktigaste lagren för resten av tjänstemannen. Det är mer korrekt att hysa en normal tillväxt och utveckling av människor, att växa upp för att bli sjuk, att fortsätta leva, att gå framåt och att hjälpa till att anpassa sig till de obekväma sinnen mitt i livet.

För alla cikhers tillfredsställelse behövs fler resurser, men inte mer resurser är tillgängliga för människor. Antalet av planetens befolkning och behovet av att människor fortsätter att växa, och potentialen i naturens makt att avlägsna antalet människor runt omkring.

1856, en rotsi nimetsky kemist Justus Libikh vinayshov "m" klart extrakt "utan att lägga till m" yas, förlängningar av nuvarande buljong kuber. För livet i Libikh Europe, bulo och död nagoduvat någon med en uppmärksam twaddle. Så de första bakvattnen från denna virobnistva kommer att vara i Pivdenniy America. Och i det civiliserade vinlandet trängde han in, rasande med "n" yatim-smak "- natriumglutamat.

År 1869 gjordes rotsi bulo av fast fett - för detta vatten passerade de genom en uppvärmd roslinneolja. Processen kallas gidruvannyam, talet tas bort - stearin. Känner du stearinovs? Så axeln, 1902, zoomade amerikanen Norman så bra med gidruvannya att det som ett resultat inte var läskigt, men margarinet var fett. Till synes, att Ryssland har tagit första gången på grund av implantationen av en sådan produkt, men i en genetiskt modifierad betraktare är det möjligt att bo i ett lager med naturprodukter. i en sådan vipadku handlar det inte om livligheten att leva upp till ett hälsosamt sätt att leva, utan om det onda fräcka bedrägeriet.

Bada lakritsvattnet, vi vet att överflödet av tsukru kan vara bra för oss, men vi kanske inte kan få det, men tsukruen är där, yakraz och dum. Cyklamat är ett syntetiskt ord baserat på nafta, malt 200 gånger tsukru, cancerframkallande, cancerframkallande. År 1969 ökade antalet skördade tills det var i USA och Kanada. 1975 föddes han i Japan, Pivdennoy Korea och Singapura. І i Indonesien, som levererar cyklamat, samt staket.

Suнші sukrozamіnnikі, säljs inte på apotek rekommenderas för diabetiker, det är inte för långt. Sackarin och acesulfam kalii wiklica cancer. Aspartam (även: ljus, sötma, sucrazit, nutrisvit) framkallar huvudvärk, vtom, hjärtvärk, depression. Cancer är inte en wiklik a, ale pukhlina till hjärnan och tuberkulos hos människor som provoceras.

Och vem känner du, vad står det på vårt bord? Kobass med genetiskt modifierad soja, import sir (delvis produkt av genetiskt konstruerad), chips med modifierad kartoplin, m "som olja från transgena fetter, m" Jag menar fåglar, som för livet, jag gillade inte livsmedelstillsatser, men äpplen etc.

Problemet är att människor som lever ofta inte ger information om förekomsten av livsmedelstillsatser i livsmedelsprodukter. Och så länge informationen є, förvänta dig inte att vara snabb med den.

Mat idag är inte längre bara frukost, lunch eller middag.

Konsumentens önskan att ständigt prova något nytt och gott har gett upphov till en hel bransch för produktion av tidigare okända halvfabrikat, konserver och alla slags färdiga snacks. Och med tillkomsten av ett stort utbud av produkter blev det nödvändigt att noggrant studera deras sammansättning, som vår hälsa beror på.

Varför du behöver kosttillskott - hela sanningen om den ökända E-shk

Det är ingen hemlighet att tillverkarens mål inte är medborgarnas hälsa, utan önskan att tjäna miljarder genom att sälja sina produkter. Det är därför vi ofta hittar okända ord och några bokstäver med siffror på etiketter.

Alla dessa är livsmedelstillsatser som hjälper produkter att bibehålla sin marknadsförbarhet under lång tid. utseende, färg, lukt och smak. Så tack vare konserveringsmedel förblir våra favoritförformar i burkar fräscha länge, smakförstärkare hjälper vissa produkter att se speciellt aromatiska ut och tack vare färgämnen blir bleka sötsaker väldigt attraktiva.

Den ökända E-skalan - samma livsmedelstillsats som finns, om inte i varje produkt, då i de flesta varor. Det är om henne som kommer att diskuteras i den här artikeln.

Du har antagligen hittat E-shka överallt - i glass eller godis, i konserverad fisk eller på etiketten på halvfabrikat och till och med på brödförpackningar. Vad som är dolt bakom den skrämmande bokstaven E, är dessa tillsatser extremt hälsoskadliga, eller så finns det också användbara - sajten fick reda på vad vi äter med vår favoritglass eller frysta kotletter.

Det är intressant! Över hela världen betecknas livsmedelstillsatser av In-indexet - från Index, men i Europa förkortas de vanligtvis till bokstaven E, vilket betyder granskad - testad. Vissa experter hävdar dock att E-shka härstammar från ordet Europa.

Vad betyder den numeriska koden E-shki?

Det finns alltid en numerisk kod bredvid bokstaven E, vilket innebär att livsmedelstillsatsen tillhör en eller annan grupp. Naturligtvis är det omöjligt att komma ihåg absolut alla livsmedelstillsatser, men du kommer redan att kunna känna igen E-shki-gruppen med en blick på den ljusa etiketten. Detta gör att du kan förstå varför det här eller det andra livsmedelstillsatsen finns i denna produkt, och om det verkligen behövs.

Klassificering av livsmedelstillsatser
Numerisk kod	Grupp
E100-E199	Färgämne (förbättrar färgen eller returnerar den nyans som förlorats under bearbetningen av produkten)
E200-E299	Konserveringsmedel (påverkar produktens hållbarhet)
E300-E399	Antioxidant (saktar ner och förhindrar förstörelse av produkten)
E400-E499	Stabilisator, förtjockningsmedel, emulgator (produktens konsistens)
E500-E599	Surhetsregulator, bakpulver, fuktregulator eller ämne som förhindrar att produkten klumpas in (fungerar tillsammans med en stabilisator, bevarar produktens struktur)
E600-E699	Smak-, smak- och aromförstärkare
E700-E799	Antibiotikum
E800-E899	Reservutbud vid nya tillsatser
E900-E999	Sötningsmedel, skumdämpare (anti-flamma),
E1000-E1999	Glasmedel, separator, gaskompressor, tätningsmedel, texturer, saltsmältare

E-shki-livsmedelstillsatser är också indelade i tre kategorier beroende på deras ursprung:

Naturlig - vegetabiliskt och animaliskt ursprung, vissa mineraler hör också till dem.
Identiskt med naturligt - ämnen som erhållits på ett laboratoriumsmässigt sätt, men i deras egenskaper liknar de helt naturliga.
Syntetisk - konstgjorda tillsatser som inte finns i naturen utvecklas och skapas av människan.

Läkare firaratt varje tillsats, oavsett om det är ett naturligt ämne eller syntetiserat i ett laboratorium, kan vara farligt när det används i högre doser. Det är viktigt att komma ihåg att det dagliga intaget av livsmedelstillsatser kan variera inte bara beroende på en persons ålder och vikt utan också på hälsotillståndet, toleransen för vissa ämnen, förekomsten av allergier och andra faktorer.

På en anteckning! Eftersom vetenskapen inte står stilla uppdateras den internationella katalogen över livsmedelstillsatser ständigt och uppdateras med nya namn. Förresten är det med ökningen av antalet tillsatser och de nya kraven i lagstiftningen i de flesta länder att skriva den detaljerade sammansättningen av produkten, många associerar uppkomsten av idén att sätta på etiketterna ett kort "E" -index med en numerisk kod istället för långa namn på livsmedelstillsatser, ofta bestående av flera ord.

Fördelarna och skadorna med livsmedelstillsatser: om användbar, neutral och farligaste E i tabellerna

Vårt bordsbord hjälper dig att förstå dessa mystiska e-lådor som anges på förpackningarna med dina favoritgodis, korv, konserver och andra produkter.

Låt oss börja med hälsosamma tillskott för att skingra myten att de alla är extremt skadliga.

Viktig! Även relativt säkra kosttillskott rekommenderas inte för barn under 5 år. Men med tanke på att nästan alla produkter idag innehåller någon form av ytterligare ämnen är det omöjligt att helt utesluta dem från kosten. Försök att minimera användningen av mat av spädbarn som innehåller hela listorna med e-nis på förpackningen. Denna grupp innehåller främst korv och korv, söta ostmassor i glasyr och yoghurt med fyllningar, olika desserter och godis, frukostflingor, buljongkuber och färdiga nudlar, halvfärdiga köttprodukter och många andra produkter.

Eftersom listan över kosttillskott är extremt stor och den uppdateras årligen beskriver tabellerna inte alla livsmedelstillsatser utan bara de mest populära och oftast används av livsmedelsproducenter.

Mest hälsosamma E-lista - Vilka E-tillskott kan gynna din kropp

Index och namn	Potentiella fördelar för kroppen
E-100 - curcumin	Det är särskilt användbart för personer som har genomgått allvarliga operationer och sjukdomar. Invånare i sydöstra asiater hävdar att detta ämne hjälper till att återställa styrka, återställa kraft, rensa kroppen från allt dåligt, till exempel sänker blodkolesterolnivån och ökar hemoglobinnivåerna. Dessutom återställer curcumin leverceller, normaliserar tarmmikroflora, förbättrar matstrupen och gallblåsan, bekämpar tarminfektioner och hjälper till och med vid behandling av magsår. Dessutom påskyndar detta kosttillskott ämnesomsättningen, fungerar som ett utmärkt verktyg för att förebygga diabetes, artrit och ett antal andra sjukdomar. Läkare ser curcumin som ett sätt att förhindra nya tillväxter och underlätta olika former cancer.
E-101 - riboflavin (vitamin B 2)	Riboflavin finns i naturliga livsmedel som äpplen. Detta ämne är helt enkelt nödvändigt för vår kropp - för normal nedbrytning av fetter, syntes av andra vitaminer, omvandling av aminosyror och reglering av redoxprocesser. Riboflavin hjälper en person att hantera nervspänningar, övervinna allvarlig stress och depression, och det kallas också "skönhetsvitamin" - B2 är nödvändigt för hudens elasticitet och ungdomlighet. Dessutom är riboflavin involverat i utvecklingen av ett friskt foster och hjälper barn att växa.
E-160a - karoten E-160b - annatto extrakt E-160d - lykopen	Kosttillskott karotener är starka antioxidanter, ämnen som liknar vitamin A i sina egenskaper, de hjälper till att förbättra synen, stärka immuniteten och förhindra (bromsa) utvecklingen av cancertumörer. Det är viktigt att komma ihåg att E-160b inte bara är ett användbart ämne utan också ett starkt allergen, så du måste använda produkter med detta tillsatsmedel med extrem försiktighet och med måtta.
E-162 - betaninbetor	Har många användbara egenskaper - deltar i nedbrytning och assimilering av animaliska och växtproteiner, är direkt involverad i bildandet av kolin (det förbättrar levercellernas funktion), ökar kapillärernas styrka, sänker blodtrycket, lindrar vaskulära spasmer, har en gynnsam effekt på cirkulationssystemet, minskar risken för hjärtinfarkt. Dessutom har betanin en hög anti-strålnings- och cancerframkallande effekt, skyddar kroppsceller från de negativa effekterna av sjukdomar, förhindrar utveckling av onkologiska sjukdomar och bildandet av maligna tumörer.
E-170 - kalciumkarbonat eller vanlig vit krita	Tillägget är involverat i blodkoagulationsprocesser och reglerar olika intracellulära processer. När det används korrekt kompenserar det för brist på kalcium. Men det överdrivna intaget av kalciumkarbonat i kroppen kan framkalla ett mycket giftigt så kallat mjölkalkaliskt syndrom, som i allvarliga fall slutar med döden. En liten överdos framkallar hyperkalcemi.
E-270 - mjölksyra	Det har en stark antimikrobiell effekt, normaliserar tarmens mikroflora, förbättrar absorptionen av kolhydrater och fyller på kroppens energireserver. Ingår naturligt i yoghurt och kefir, surkål och gurkor. I butikshyllorna finns den i ostar, majonnäs, yoghurt och olika mjölksyraprodukter. Barn rekommenderas att konsumera mat med detta tillskott i minimala mängder och med försiktighet, eftersom vissa barn har problem med mjölksyratolerans.
E-300 - askorbinsyra eller C-vitamin	Hjälper till att stärka immunförsvaret. Det finns i nypon, svarta vinbär, olika typer av paprika och kål, kiwi, äpplen och många andra naturprodukter.
E-306-E309 - tokoferoler (vitamin E-grupp)	De skyddar kroppen från effekterna av toxiner, främjar blodförtunnning, påskyndar hudens regenerativa processer (och i sin tur minskar risken för ärrbildning), ökar kroppens totala uthållighet. Vitamin E är oerhört viktigt för välbefinnandet - det är på detta ämne som korrekt arbete röda blodkroppar och hälsa av hjärt-kärlsystemet organism. Läkare noterar att en tillräcklig mängd vitamin E i kosten kommer att sakta ner åldringsprocessen och minska risken för att utveckla bronkialastma.
E-322 - lecitin	Stöder immunitet, förbättrar blodbildningsprocesser, påverkar gallens kvalitet, förhindrar utvecklingen av levercirros, påverkar utvecklingen av det mänskliga nervsystemet, tar bort överskott av kolesterol från kroppen. Finns i kaviar, mjölk och äggula.
E-406 - agar	Det är en produkt för bearbetning av röda och bruna alger. En värdefull egenskap hos agar är dess gelningseffekt. Tillägget är rikt på vitamin PP, natrium, magnesium, kalium, kalcium, fosfor, järn och jod. Förbättrar tarmarnas och sköldkörtelns funktion, tar bort gifter från kroppen.
E-440 - pektiner	Innehållet i olika frukter (äpplen, plommon, druvor, citrusfrukter). I måttliga mängder rengör pektiner tarmarna, skyddar magslemhinnan, har en måttlig smärtstillande och helande effekt vid sår, avlägsnar toxiner och toxiner från kroppen och minskar kolesterolnivåerna i blodet. Dessutom kan pektiner ta bort tungmetaller från vår kropp - kvicksilver och bly. Det är viktigt att komma ihåg att konsumera alltför stora mängder pektin (som andra näringsämnen) kan orsaka allergiska reaktioner.

Lista över neutrala näringstillskott (ofarliga, men också till liten nytta)

Index och namn	Beskrivning
E-140 - klorofyll	Färger maten i gröna nyanser, säker för hälsan när den konsumeras med mat. Vissa experter hävdar att klorofyll avlägsnar toxiner från kroppen. När det appliceras externt läker det sår, eliminerar obehaglig lukt från människokroppen.
E-202 - kaliumsorbat eller sorbinsyra	Säker för människokroppen, ofta som konserveringsmedel i korv, rökt kött, ostar, rågbröd och många andra produkter. Kaliumsorbat är ett potent antimikrobiellt medel och kan lätt förhindra tillväxt av mögel - den här egenskapen var drivkraften för populariseringen av livsmedelstillsatsen.
E-260 - ättiksyra	En populär surhetsregulator som används vid tillverkning av konserver, såser och majonnäs, konfektyr. Vid den vanliga bordskoncentrationen är vinäger ofarligt för en person, och till och med användbart för vår kropps funktion - syran hjälper till att bryta ner fetter och kolhydrater som följer med mat. Men en lösning på över 30% är farlig för slemhinnor och hud (orsakar brännskador).
E-330 - citronsyra	Förbättrar smak, fungerar som surhetsregulator och konserveringsmedel. Det är säkert i livsmedel eftersom det används i små mängder. Att arbeta med en mycket koncentrerad lösning, konsumera en stor mängd ren syra eller inhalera torrt pulver kan redan leda till problem - irritation i slemhinnorna (inklusive magen upp till blodiga kräkningar), hud, andningsvägar.
E-410 johannesbrödgummi E-412 - guargummi E-415 - xantangummi	De är ofarliga för människor. Dessa är naturliga tillsatser som ofta finns i ingrediensförteckningen för glass, desserter, bearbetade ostar, bakverk, olika konserverade frukter och grönsaker, såser, pates. De listade livsmedelstillsatserna förbättrar varandras gelningsegenskaper när de blandas, vilket gör att tillverkaren kan uppnå den önskade strukturen hos produkterna, samt bevara smaken av våra favoritdelikatesser och förhindra deras kristallisering (det är därför gummi tillsätts så ofta till glass). Läkare noterar att tuggummi kan minska aptiten.
E-471 - mono- och diglycerider av fettsyror	En naturlig tillsats som oftast finns i margarin, paté, majonnäs, yoghurt och andra livsmedel som är mättade med fett. Det spelar rollen som emulgator och stabilisator, det är inte farligt för människor - kroppen assimilerar denna tillsats, som alla andra fetter. Det är viktigt att komma ihåg att överanvändning av sådana livsmedel kan lägga till några extra centimeter i midjan, men sådana konsekvenser är inte alls effekten av själva livsmedelstillsatsen utan snarare resultatet av att äta en stor mängd fet mat.
E-500 - natriumkarbonater eller bakpulver	Säker för människor. Det används som ett jäsmedel i bakverk, kakor, kex och förhindrar kakning och klumpning av mat.
E-916 - kalciumjodid E-917 - kaliumjodid (även kallad jodid)	Berikar kosten med jod, och det är känt att spela en viktig roll i sköldkörteln och skyddar kroppen mot radioaktiv strålning. Idag är tillsatserna i testfasen och hittills anses de vara relativt ofarliga - de står inte på listorna över förbjudna ämnen, men de står inte heller på listorna över godkända ämnen. Och även om det finns lite jod i produkterna och jodbrist är vanligare, rekommenderas det inte att konsumera sådan mat i alltför stora mängder - ett överskott av jod kan leda till svår förgiftning.
E-950 - acesulfamkalium E-951 - aspartam E-952 - natriumcyklamat E-954 - sackarin E-957 - thaumatin E-965 - maltitol E-967 - xylitol E-968 - erytritol	Alla dessa är sötningsmedel och sockerersättningar som oftast finns i tuggummi, kolsyrade (inklusive alkoholfria) drycker, gelatinösa desserter, hårda godisar och ett antal kalorifattiga livsmedel. Trots att dessa tillsatser i många länder är tillåtna rekommenderar vissa läkare att avstå eller åtminstone minimera användningen av produkter med sötningsmedel och sötningsmedel. Andra insisterar på att sötningsmedel är ett bra alternativ för dem som vill förlora dessa extra pund. Forskare är enhälliga enligt deras åsikt - de presenterade tillsatserna ökar effekten av andra cancerframkallande ämnen, påverkar levern negativt (patienter med tidigare hepatit måste använda sådana produkter med yttersta försiktighet) och är näringsämnen för tarmbakterier (och detta är en garanterad dysbios). Men hittills är effekten av dessa tillsatser på människokroppen inte helt klarlagd. Vill du förstå typerna av sötningsmedel? Vår artikel kommer att berätta i detalj.

Lista över de farligaste E - vilka sjukdomar kan de orsaka?

Index och namn	Skada kroppen
E-121 - citrusrött	Ett populärt färgämne som finns i soda, godis och glassingredienser. Det provocerar bildandet av maligna tumörer, det är förbjudet i de flesta länder (ändå syndar samvetslösa tillverkare ofta genom att lägga detta ämne till sina drycker).
E-123 - amarant	Muffins, gelé, frukostflingor, puddingar och desserter, glass - vilket barn skulle vägra en så god smak? Men det är dessa produkter som oftast innehåller amarant, en kemisk livsmedelstillsats som orsakar allvarliga hälsoproblem: urtikaria, kronisk rinnande näsa, lever- och njurproblem.
E-210 - bensoesyra E-211 - natriumbensoat E-212 - kaliumbensoat E-213 - kalciumbensoat	De finns i läsk och juice, chips och ketchup, konserver och grönsakspipor - listan över produkter med dessa tillsatser är enorm. Det är upprörande att i ett antal länder är alla ämnen som presenteras tillåtna, eftersom forskning visar att dessa tillsatser kan provocera utvecklingen av cancer, orsaka allvarliga allergiska reaktioner (särskilt hos barn), täppa till luftvägarna, undertrycka intellektuell utveckling, negativt påverka nervsystemet (en person blir hyperaktiv, nervös).
E-222 - natriumhydrosulfit E-223 - natriumpyrosulfit E-224 - kaliumpyrosulfit E-228 - kaliumvätesulfit	I allmänhet anses alla tillsatser från E-221 till E-228 vara dåligt studerade och osäkra. De finns mycket ofta i olika konserver (frukt), färdiga torra potatismos, tomatpuréer, stärkelse, torkad frukt (används vid bearbetning), viner och andra produkter. De presenterade tillsatserna orsakar allvarliga allergiska reaktioner, sjukdomar i mag-tarmkanalen, astmaattacker och irriterar andningsorganen starkt. Och användningen av sådana produkter, framställda i strid med tekniken, kan till och med vara dödlig.
E-250 - natriumnitrit E-251 - natriumnitrat E-252 - kaliumnitrat	Dessa är livsmedelstillsatser som korvälskare har hört talas om. Inom köttindustrin är nitrater mycket viktiga, eftersom det är användningen av dessa tillsatser som gör att du kan ge din favorit doktorskorv en rik rosa färg. Och nitrater skyddar också produkter från oxidation och hämmar utveckling och tillväxt av bakterier. Men de presenterade livsmedelstillsatserna är skadliga för människor lika mycket som de är användbara för korv - nitrater är starka cancerframkallande ämnen som framkallar tarm- och lungcancer. Dessutom kan okontrollerad konsumtion av livsmedel med dessa tillsatser leda till dramatiska ökningar blodtryck, konstant vasokonstriktion och utvidgning, allvarliga allergier, nedsatt rörelsekoordination, huvudvärk, plötsliga kramper, andningssvårigheter och många andra farliga konsekvenser. Listan över symtom på nitrat- och nitritförgiftning är mycket stor - från syrebalans i blodet till kvävningsattacker och medvetslöshet. Är det värt att riskera livet i några minuter för att njuta av kemiska korv?
E-290 - koldioxid, koldioxid	Trots det faktum att koldioxid som en oumbärlig substans är en del av många levande celler och atmosfären, och tillverkare insisterar på ofarligheten av koldioxid, läkare tenderar fortfarande att klassificera denna tillsats som farlig och rekommendera att begränsa användningen av kolsyrade drycker. Sådana drycker måste uteslutas från kosten för personer med gastrit eller magsår, liksom de som är benägna att buka, uppblåsthet och andra problem med mag-tarmkanalen. Dessutom spolar koldioxid snabbt kalcium ut ur kroppen, därför kommer sådana limonader inte att gynna vare sig barn eller vuxna.
E-621 - mononatriumglutamat	Kanske ett av de mest kända näringstillskotten. De sensationella skandalerna om den extrema risken för smakförstärkaren är dock något överdrivna. Faktum är att mononatriumglutamat är ett naturligt förekommande natriumsalt. För att förstå hur tillskottet påverkar maten och vår kropp, måste du veta att glutamat finns i cellerna i många levande organismer, och det presenteras där som en del av proteinet. Mononatriumglutamat i fri form finns i baljväxter, sojasås och vissa typer av alger (det är extraktet av alger rikt på glutaminsyra som ursprungligen användes som smakförstärkare i olika livsmedel). Många studier visar att detta tillskott är säkert för människor i små mängder. Men systematiskt missbruk av produkter med glutamat i kompositionen kan leda till ansamling av natriumsalter i kroppen. Fläktar av buljongkuber, potatischips, olika bekvämligheter, kryddor och såser är i riskzonen. Så av de möjliga sjukdomarna bör det noteras försämrad syn på grund av ackumulering av glutamat i glaskroppen, allergiska reaktioner i form av klåda och rodnad i ansiktet, ökad hjärtslag, huvudvärk, allmän svaghet, nervositet (tillsatsen ökar känsligheten i kroppens receptorer och påverkar neurotransmittorer).
E-924a - kaliumbromat E-924b - kalciumbromat	Giftiga ämnen är kraftfulla cancerframkallande ämnen, förbjudna i de flesta länder, kan orsaka utveckling och provocera den snabba tillväxten av maligna tumörer i människokropp... De används vid tillverkning av bageriprodukter som ett förbättringsmedel och oxidationsmedel. Dessa tillsatser finns också i vissa kolsyrade drycker, där de fungerar som skumdämpare.

Naturligtvis är det omöjligt att lista alla möjliga näringstillskott i ett kort bordsbord. Vi har försökt täcka de mest populära och ofta stött på ämnen som var och en av oss borde veta om.

Special mat.ru rekommenderar: notera användbara och neutrala livsmedelstillsatser, eftersom deras lista är mycket mindre än listan över farliga ämnen. Om du märker ett okänt index på produktetiketten, avstå från ett sådant köp. När det gäller rätt näring och hälsa kan önskan att tillfredsställa tillfällig passion och njuta av läckra otäcka saker inte vara en berättigad risk.

Det är nästan omöjligt att hitta produkter i butikshyllorna som inte innehåller livsmedelstillsatser. De läggs till och med i bröd. Ett undantag är naturlig mat - kött, spannmål, mjölk och örter, men även i det här fallet kan man inte vara säker på att det inte finns någon kemi i dem. Till exempel behandlas frukt ofta med konserveringsmedel, vilket gör att de kan hålla sin presentation under lång tid.

Livsmedelstillsatser är syntetiska kemiska eller naturliga ämnen som inte konsumeras på egen hand utan läggs bara till livsmedel för att ge vissa egenskaper, såsom smak, struktur, färg, lukt, hållbarhet och utseende. Det talas mycket om användbarheten av deras användning och effekten på kroppen.

Uttrycket "livsmedelstillsatser" skrämmer många. Människor började använda dem för många årtusenden sedan. Detta gäller inte för komplexa kemiska substanser... Vi pratar om bordssalt, mjölk- och ättiksyra, kryddor och kryddor. De anses också livsmedelstillsatser. Till exempel har karmin, ett färgämne tillverkat av insekter, använts sedan bibliska tider för att ge maten en lila färg. Nu heter ämnet E120.

Fram till 1900-talet användes endast naturliga tillsatser i produktionen av produkter. Så småningom började en sådan vetenskap som livsmedelskemi utvecklas och artificiella tillsatser ersatte de flesta naturliga. Produktionen av kvalitets- och smakförbättrare togs i drift. Eftersom de flesta livsmedelstillsatser hade långa namn som var svåra att placera på en etikett, utvecklade Europeiska unionen ett speciellt märkningssystem för enkelhets skull. Namnet på varje kosttillskott började börja med "E" - bokstaven betyder "Europa". Därefter ska siffror följa, som visar tillhörigheten för en viss art till en specifik grupp och indikerar en specifik tillsats. Därefter förfinades systemet och sedan accepterades det för internationell klassificering.

Klassificering av livsmedelstillsatser efter koder

Surhetsreglerande medel, sötningsmedel, jästmedel och glasmedel ingår i alla dessa grupper.

Antalet kosttillskott ökar varje dag. Nya effektiva och säkra ämnen ersätter gamla. Till exempel i senare tid komplexa kosttillskott som består av en blandning av tillsatser blir populära. Varje år uppdateras listorna över godkända tillsatser med nya. Sådana ämnen efter bokstaven E har en kod som är större än 1000.

Klassificering av livsmedelstillsatser efter användning

Färgämnen (E1 ...) - utformad för att återställa färgen på maten som går förlorad under bearbetningen, för att öka dess intensitet, för att ge en viss färg till maten. Naturliga färgämnen extraheras från rötter, bär, löv och blommor av växter. De kan också vara av animaliskt ursprung. Naturliga färgämnen innehåller biologiskt aktiva, aromatiska och smakämnen, ger maten ett behagligt utseende. Dessa inkluderar karotenoider - gul, orange, röd; lykopen - röd; annatto extrakt - gul; flavonoider - blå, lila, röd, gul; klorofyll och dess derivat - grön; sockerfärg - brun; karmin är lila. Det finns färgämnen som produceras syntetiskt. Deras främsta fördel jämfört med naturliga är rika färger och lång hållbarhet.
Konserveringsmedel (E2 ...) - utformad för att förlänga hållbarheten för produkter. Ättiksyra, bensoesyra, sorbinsyra och svavelhaltiga syror, salt och etylalkohol används ofta som konserveringsmedel. Antibiotika - nisin, biomycin och nystatin kan fungera som konserveringsmedel. Det är förbjudet att tillsätta syntetiska konserveringsmedel till livsmedel för massproduktion - barnmat, färskt kött, bröd, mjöl etc.
Antioxidanter (E3 ...) - förhindra förstörelse av fetter och fettinnehållande livsmedel, sakta ner oxidationen av vin, läskedrycker och skydda frukt och grönsaker mot brunning.
Förtjockningsmedel (E4 ...) - läggs till för att bibehålla och förbättra produktstrukturen. De låter dig ge mat den önskade konsistensen. Emulgatorer är ansvariga för plastegenskaper och viskositet, till exempel tack vare dem försvinner bakverk inte längre. Alla tillåtna förtjockningsmedel är av naturligt ursprung. Till exempel extraheras E406 () från tång och används vid tillverkning av pates, krämer och glass. E440 (pektin) - från äpplen, citrusskal. Det tillsätts glass och gelé. Gelatin är av animaliskt ursprung och kommer från ben, senor och brosk från husdjur. Stärkelse erhålls från ärter, sorghum, majs och potatis. Emulgeringsmedel och antioxidant E476, E322 (lecitin) extraheras från vegetabiliska oljor. Naturliga emulgatorer inkluderar äggvita... Under de senaste åren har syntetiska emulgeringsmedel använts mer i industriproduktionen.
Smakförstärkare (E6 ...) - deras syfte är att göra produkten smakligare och mer aromatisk. För att förbättra lukten och smaken används fyra typer av tillsatser - arom- och smakförstärkare, surhetsreglerande medel och smakämnen. Färska produkter - grönsaker, fisk, kött har en uttalad arom och smak, eftersom de innehåller mycket nukleotider. Ämnena förstärker smaken genom att stimulera slutet på smaklökarna. Under bearbetning eller lagring minskar antalet nukleotider så att de erhålls artificiellt. Exempelvis förbättrar etylmaltol och maltol upplevelsen av krämiga och fruktiga aromer. Ämnena ger en fet känsla till majonnäs, glass och yoghurt med lågt kaloriinnehåll. Lägger ofta till produkter som är kända för mononatriumglutamat. Sötningsmedel är kontroversiella, särskilt aspartam, känt för att vara nästan 200 gånger sötare än socker. Det är dolt under E951-märkningen.
Smaker - de är uppdelade i naturliga, konstgjorda och identiska med naturliga. Den förstnämnda innehåller naturliga aromatiska ämnen extraherade från växtmaterial. Dessa kan vara destillatörer av flyktiga ämnen, vatten-alkohol-extrakt, torra blandningar och essenser. Naturidentiska smaker erhålls genom extraktion från naturliga råvaror eller genom kemisk syntes. De innehåller kemiska föreningarfinns i råvaror av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung. Konstgjorda smaker inkluderar åtminstone en artificiell komponent och kan också innehålla identiska naturliga och naturliga smaker.

Trots att äpplet innehåller många ämnen som ingår i förteckningen över livsmedelstillsatser kan det inte kallas en farlig produkt. Detsamma gäller för andra produkter.

Låt oss ta en titt på några av de populära men hälsosamma tillskotten.

E100 -. Hjälper till att kontrollera vikten.
E101 - riboflavin, aka vitamin B2. Tar aktiv del i syntesen av hemoglobin och metabolism.
E160d -. Stärker immunförsvaret.
E270 - Mjölksyra. Det har antioxidativa egenskaper.
E300 - askorbinsyra, det är också vitamin C. Det hjälper till att öka immuniteten, förbättrar hudens tillstånd och ger många fördelar.
E322 - Lecitin. Det stöder immunförsvaret, förbättrar kvaliteten på galla och hematopoiesprocesser.
E440 -. Rengör tarmarna.
E916 - KALCIUMJODAT Det används för att stärka mat med jod.

Neutrala livsmedelstillsatser är relativt ofarliga

E140 - Klorofyll. Växter blir gröna.
E162 - Betanin - ett rött färgämne. Det extraheras från rödbetor.
E170 - kalciumkarbonat, om det är enklare - vanlig krita.
E202 - Kaliumsorbitol. Det är ett naturligt konserveringsmedel.
E290 - koldioxid. Det hjälper till att göra en vanlig drink till en kolsyrad drink.
E500 - bakpulver. Ämnet kan betraktas som relativt ofarligt, eftersom det i stora mängder kan påverka tarmarna och magen.
E913 - LANOLIN. Det används som glasmedel, särskilt efterfrågat i konfektyrindustrin.

Tack vare forskning från specialister görs regelbundet ändringar i listorna över tillåtna och förbjudna tillsatser. Det är tillrådligt att ständigt övervaka sådan information, eftersom skrupelfria tillverkare bryter mot produktionsteknik för att minska varukostnaderna.

Var uppmärksam på syntetiska tillsatser. de är inte formellt förbjudna, men många experter anser att de är osäkra för människor.

Till exempel är mononatriumglutamat, som är dolt under beteckningen E621, en populär smakförstärkare. Det verkar som att det inte kan kallas skadligt. Vår hjärna och vårt hjärta behöver det. När kroppen saknar den kan den producera ämnet på egen hand. Med en överflöd kan glutamat ha en toxisk effekt, och mer av det går till levern och bukspottkörteln. Det kan orsaka missbruk, allergiska reaktioner, hjärnskador och syn. Ämnet är särskilt farligt för barn. Förpackningarna anger vanligtvis inte hur mycket mononatriumglutamat som finns i produkten. Därför är det bättre att inte missbruka mat som innehåller den.

Säkerheten för E250-tillsatsen är tveksam. Ämnet kan kallas en universell tillsats eftersom det används som färgämne, antioxidant, konserveringsmedel och färgstabilisator. Även om natriumnitrat har visat sig vara skadligt, fortsätter de flesta länder att använda det. Det är en del av korv och köttprodukter, det kan finnas i sill, skarpsill, rökt fisk och ostar. Natriumnitrat är skadligt för dem som lider av kolecystit, dysbios, lever- och tarmproblem. En gång i kroppen omvandlas ämnet till starka cancerframkallande ämnen.

Det är nästan omöjligt att hitta säkert bland syntetiska färgämnen. De kan producera mutagena, allergiframkallande och cancerframkallande effekter.

Antibiotika som används som konserveringsmedel orsakar dysbios och kan orsaka tarmsjukdomar. Förtjockningsmedel tenderar att absorbera ämnen, både skadliga och fördelaktiga, detta kan störa absorptionen av mineraler och nödvändigt för kroppen komponenter.

Fosfatintag kan försämra kalciumabsorptionen, vilket kan leda till benskörhet. Sackarin kan orsaka svullnad i urinblåsan och aspartam kan konkurrera med glutamat när det gäller skadlighet. Vid uppvärmning blir det ett kraftfullt cancerframkallande ämne, påverkar innehållet av kemikalier i hjärnan, är farligt för diabetiker och har många skadliga effekter på kroppen.

Hälso- och näringstillskott

Under en lång historia av existens har näringstillskott visat sig vara användbara. De har spelat en viktig roll för att förbättra smak, hållbarhet och kvalitet på produkter, liksom för att förbättra andra egenskaper. Det finns många tillsatser som kan ha en negativ effekt på kroppen, men det skulle också vara fel att ignorera fördelarna med sådana ämnen.

Natriumnitrat, som är mycket efterfrågat i kött- och korvindustrin, känt som E250, trots att det inte är så säkert, förhindrar utvecklingen av en farlig sjukdom - botulism.

Det är omöjligt att förneka de negativa effekterna av livsmedelstillsatser. Ibland skapar människor, i ett försök att få maximal nytta, produkter som är oätliga ur sunt synvinkel. Mänskligheten får många sjukdomar.

Undersök matetiketter och försök att välja sådana som innehåller minst E.
Köp inte okända livsmedel, särskilt om de är rika på tillsatser.
Undvik produkter som innehåller sockerersättningar, smakförstärkare, förtjockningsmedel, konserveringsmedel och färger.
Föredra naturliga och färska livsmedel.

Kosttillskott och människors hälsa är begrepp som blir alltmer associerade. Mycket forskning genomförs, vilket resulterar i att många nya fakta kommer fram. Moderna forskare tror att en ökning av kosttillskott och en minskning av konsumtionen av färska livsmedel är en av de främsta orsakerna till den ökade förekomsten av cancer, astma, fetma, diabetes och depression.

Kharchov-tillsatser - kedjorna, som lägger till produkterna från den tekniska världen, hur man kan bevara och växa njuta, hur mycket stank inte försvinner, ändrar inte färg och konsistens, namnet på viglyad. Deyakі-tillsatser överfördes genom att sträcka ut ett bord, till exempel för thezhі-oset, sil (salt för bacon och in.), Till exempel vikarierande för sirca-dioxid i deyakiwins (E220). Med uppkomsten av smulande livsmedel under andra hälften av 1900-talet introducerades många tillsatser, både naturliga och bitliknande.

För reglering av tillsatser, liksom informatisering av tillsatser, tilldelas hudtillsatser ett unikt nummer, titeln "E-nummer", som är vikoriserat i Europa för alla härdade tillsatser. Nummerplanen antogs och publicerades av International Commission Codex Alimentarius.

Ändra typer av livsmedelstillsatser

Harchovy syror och tillsätt, shob växer njuta av "gostrish", och luktar också i närvaro av konserveringsmedel och antioxidanter. Primära sura syror inkluderar ocet, citronsyra, vinsyra, äppelsyra, fumarsyra och mjölksyra.

Pidkislyuvachi

Surhetsreglerande medel är onda för vintern eller för bättre kontroll av syra och vattnighet hos produkterna.

Agenter mot malignitet

Medel mot flytande pulverprodukter, som torr mjölk bakifrån eller fastnat.

Antioxidant

Antioxidanter, såsom vitaminer Med dyut som konserveringsmedel, får du en touch av surhet i livsmedelsprodukterna, och de kan vara bruna för friska.

Emulgatori

Emulgeringsmedlen tillåter inträngande av vatten och olja, så att det blir för mycket i emulsionen, som i majonnäs, frost och homogeniserad mjölk.

Aromatiska tillsatser

Aromatiska tillsatser ger en speciell smak eller lukt och kan tas bort från naturliga ingredienser eller bitvis.

Pidsilyuvachi njuta

Pidsilyuvachi njutning ändra den salta smak. Stanken finns i naturlig dzherel (för destillation, extrakt genom destillation, maceration, ordning med andra metoder) eller per bit.

(Jag är så långt).

Under de senaste tio åren i vårt liv har en lavin kommit undan plastmaterial, syntetisk oleag, ett stort utbud av låga, kosmetiska och personliga föremål.

Priset på förändring är också priset på livsmedelsprodukter. De flesta hämnas på den låga biten av syntetiserade spoluk - E-tillsatser.

Harchovy-tillsatser är ett enkelt och billigt sätt att ge produkten en visuellt tilltalande färg, en njutningskraft och även marknadsföring av en produkt.

Tidigare skrevs namnen på cich-talen på etiketterna på produkterna i allmänhet, men stinkerna lånades så rikt ut, men 1953 ändrades de i Europa, namnen på talen ändrades i bokstäver med bokstäverna i Europa (i form av digitala koder i Europa) ...

Det är vanligt att tillsatssystemet delas in i grupper enligt principen om:

E100 - E182 Barvniki - för beredning av produkter.

E200 - E299 Conservation - för att öka löptiden för att plocka upp livsmedelsprodukter genom att få dem ur den mikrobiella maten.

E300 - E399 Antioxidanter - ökar termen för livsmedelsprodukter på ett sätt att få dem ur maten, ond till oxiderad, till exempel fettfett och färg. Det kan bara finnas en antioxidant i en grubprodukt.

Е400 - Е499 Stabilisatorer - spara konsistens för produkten. Tjockare - för att lägga till produktens "smak".

Е500 - Е599 Emulgatorer - använd stammen för att bevara den homogena summan av två eller flera faser som inte blandas i produkterna (till exempel gröna oliver och vatten).

E600 - E699 Fina och njut av doften.

E700 - E899 Reserverade nummer.

E900 - E999 Pidsolodzhuvachi (ge en likörsmak på livsmedelsprodukter, stagnera i kalorifattiga livsmedel, livsmedelsprodukter), roster, matkalorier (försök att minska eller underskatta).

De flesta livsmedelstillsatserna är bitvisa, främmande för vår kropp - det är därför de är rika på giftiga och besvärliga för hälsan.

Hemligheten med vår hälsosamma yakraz och polyaga är att vi INTE koppar INTE levande produkter utan att hämnas ryvnyky barvniki, smakämnen, konserveringsmedel och sådana gåtor codi "E".

Razp_znati shkіdlivі-produkter är smidiga att enkelt - yaskravo-chervone frostig med nibi-något halvnatt. Faktum är att naturliga färger på morötter, rödbetor av chi-körsbär, i kombination med andra komponenter, ger pastellfärger med snygga vidtinkas. Allt inuti - sutsіlny barvniki.

För en vanlig livlig katt kan den ukrainska obov'yazkovo mayut buty m'yasni virobi - cowbus, korv chi korv. Spookushak garniy svіzhiy viglyad kovbasi? Todi shukay på förpackningen E128 (bit 2G röd barvnyk), som inte ger köttet den "kåta" effekten, och samtidigt involveras i ett cancerframkallande tal, för att åstadkomma utvecklingen av vissa typer av haka.

Vill du ha malt och marmelad? Todi du måste tippa på deras lager med tartrazin E102 (bit zhovty barvnik), som hjälper tsukerki, fryser lakritsdrycker i de röda och gröna färgerna och för galningen hos vicliken mot kharchovallergin. I mitten, mitt i de kodade kosttillskotten, läs inte tyst, eftersom det kan finnas spår av allergier i form av ett annat slag.

Vi har en supersträng kod för den första gruppen є kod E127 (enstaka pärla barvnik erithrozin), som är mycket giftig och provocerar sköldkörteln själva.

Analyserar en grupp konserveringskoder till en vän, betyder det att virobniks går in för list och ersätter receptet på sångkoder och lägger dem på etiketten, jag säger bara namnet, eftersom jag på ett enkelt sätt kommer att leva. E250 och E251 - sammanfattningar nitriti och nitrati kaliyu, vad gäller läkarnas numeriska framsteg, det finns larm och antändningsreaktioner, huvudvärk, ekonomisk smärta och irritation. Oviktigt med antalet överskott och rekommendationer om staketet för de viktorianska livsmedelstillsatserna kan du fortfarande väva på andra förpackningar.

Personer med leversjukdomar, tarmar, dysbakterier, kolecystit rekommenderas att vara onda med ratsionen av produkter, att hämnas på E250, E251 och E252 (kalciumnitrat). Hos sådana människor förvandlas en del av nitrater, som dricker i tarmkanalen, till mer giftiga nitriter, som i sin egen djävul, för att uthärda starka cancerframkallande ämnen - nitrosoaminer.

Typen konserveringsmedel är lämplig för typen av antibiotika. Stanken väger böjningen av levande organismer (bakterier), som den senaste timmen har beaktats av produkten. Lyudin har ett stort antal mycket motiverade celler och mycket masu (när det gäller bakterier), så det handlar inte om implantation av ett konserveringsmedel (i vissa fall är det också som konserverad syra).

Bland antioxidanterna som är aktiva på mänskliga organismer ser de E311 (oktylgalat), som kan orsaka astmaattacker, och E320-321 (butylhydroxianisol och butylhydroxytoluen), som blöder vattnet och fyller blödningen.

Stabilisatorer och zguschuvachi - det är praktiskt taget beroende av närvaron av majonnäs och yoghurt. Den tjocka konsistensen hos sådana produkter gör att de ser väldigt bra ut, för det bästa kan de skadas av etsningssystemet.

Negativ infusion på kaminen och uppslamningen är fuktsprutad med emulgeringskod E510, E513 och E527 (ammoniumklorid, svavelsyra och ammoniumhydroxid).

Kodi pidsilyuvachіv relish kan lätt utvecklas i rybnykh, kyckling, svamp, sojamat, i chips, kex, såser, torra kryddor, buljongkuber och torra soppor. Natriumglutamat E621 - den som inte är den mest rädda för framgångar. Salter av syra och deltar i överföringen av impulser till centrala nervsystemet, vaknar och blir stillastående i psykiatrin. Axeln för snabbmatmissbrukare (och de hatar själva den bästa koden på deras lager) blockeras som fysisk, såväl som psykologisk utarmning, för att hålla glimten. Amerikanska läkare hävdar att syra kan skada hjärnan, orsaken till förgiftningssystem och förgiftning. Japanska läkare accentuerar, så tsei pidsiluvach njutning, en negativ infusion i ögat, och i vissa fall kan den infusera kroppens hormonella status.

För donation av doslidzhen, finnar och razryhlyuvachi verkar inte vara en bra skola för kroppen, jag skulle inte vilja rekommendera det till barn. Och från z pidsolozhduvachami är allt meningsfullt. Aspartam E951, innan det går in i lager för mer än 6000 produkter, vid 30 grader Celsius, börjar det falla på metylalkohol (metanol) och formaldehyd, vilket är cancerframkallande. Chi togs till dig, om du inte ville ge mig en chans att dricka, särskilt Coca-cola, Fanta, Sprite, vill du dricka det och veta? Det kan vara positivt, liksom för hudprodukter є pidsolodjuvach, som för det mesta inte är sprag. Och allt till höger är att slem neutraliserar överskottet av att ge efter från företagets slushy skal, vars axel, när jag implanterar sådana drycker i företaget, inte ska se sötman, jag vill dricka en ny port. Otozh, tänk, och vad kan vara vackrare än en enkel enhet?

De ställföreträdande kandidaterna för sackaros: E954 - sackarin, E952 - cyklamansyra och cyclamati, E950 - acesulfan calia, E968 - xylit, - i växande grad, några kakor.

Vi kan använda Roslin för den finaste naturliga pidsolodzhuvach stevia, yak i 30 gånger malt för tsukor och lite likuvalny kraft.