أنواع الفطر تنمو بالقرب من البتولا. الفطر ينمو على أشجار البتولا

مثل العديد من عيش الغراب ، فالوليتوس له "اسم حديث". أي أننا نتحدث عن الشبيبة ، نفهم على الفور أنها تنمو في غابة الصنوبر ، وينمو طائر الأسبن تحت شجرة الأسبن ، بالطبع ، جميع أنواع الشيطانات المخلوطة تعيش في بساتين البتولا.

في هذه الصفحة ، يمكنك إلقاء نظرة على الصورة ، ما تبدو عليه صورة boletus ، وقراءة وصف مفصل للفطر. سوف تتعلم أيضا عن توزيع هالة بعض أنواع الشمام والتوأم من هذه الفطر.

ماذا تبدو مثل الفطر الشائع

على مرأى من الجميع المشتركة الشيطانيه  (Leccinum scabrum)  هناك العديد من الأصناف: متعددة الألوان ، الرماد الرمادي ، الشطرنج (اسوداد) ، قاسي ، رمادي ، وردية (مؤكسدة) ، مستنقع (أبيض) وأسود. وهي تختلف في مكان النمو وهوى الغطاء.

من أجل الحصول على فكرة عما تبدو عليه الشارة ، انظر إلى صورة الفطر أعلاه: قبعة الشيطانية (قطرها 4-12 سم) هي رمادية ، بنية أو بنية ، وأحيانا سوداء تقريبا. يشبه الشكل وسادة منتفخة.

الساق (قطر 1.5-4 سم):  أبيض أو رمادي ، مع المقاييس ، التناقص التدريجي من أسفل إلى أعلى.

الزوجي:غير صالح للأكل فطر غال  (Tylopilus felleus). من أجل عدم الخلط بين هذه الفطر ، انظر بعناية إلى صورة الشيطية الشائعة:

يتم تلوين لحمه بشكل متساوٍ ، في حين أن لب الفطر يحمر في مكان القطع أو القطع.

عندما تنمو:من أواخر يونيو إلى أوائل نوفمبر في دول القارة الأوراسية ، أمريكا الشمالية والجنوبية.

أين يمكنني أن أجد:  في الغابات المتساقطة ، عادة بالقرب من البتولا.

الأكل:  لذيذ جدا في أي شكل.

لا ينطبق.

أسماء أخرى:البتولا ، الرؤوس السوداء. في التندرا ، حيث ينمو boletus شائعة إلى جانب أشجار البتولا القزمة ، يُطلق عليه اسم over-boletus.

ماذا تبدو مستنقعات boletus: صور ووصف الفطر

غطاء الشفة الغليظة (Leccinum holopus) (قطر 6-16 سم):عادة اللون البني الفاتح ، على شكل مخالب منتفخة ، جافة على اللمس.

ووفقاً للوصف ، فإن ساق الفطر في المستنقعات يشبه ليلة عادية - طولها 4-12 سم ، لونها أبيض أو رمادي فاتح.

طبقة أنبوبي:في عيش الغراب الشباب هو خفيف ، وفي القديم منها هو البني الغني.

انتبه إلى الصورة: اللب من المستنقعات الشفافة لينة جدا ، بيضاء اللون ، والتي لا تتغير عند نقطة قطع أو كسر. ليس لديها رائحة و طعم واضحين.

الزوجي:  الفطر الشيطاني ، الذي يختلف عنه المستنقع في مكان نموه ، وكذلك فطر المرارة (Tylopilus felleus) مع إحمرار اللحم عند نقطة القطع.

عندما تنمو:من بداية يوليو حتى نهاية سبتمبر في دول القارة الأوراسية مع مناخ معتدل.

أين يمكنني أن أجد:بالقرب من الأهوار وفي المناطق الحرجية الرطبة ، تفضل حي مع البتولا.

الأكل:  الفطر الصغير فقط ، وهم لذيذون جدا في أي شكل.

يستخدم في الطب التقليدي:لا ينطبق.

ما الذي تبدو عليه لعبة الشبيهة القوية

تختلف صورة ووصف الفطريات البنيوية القاسية (Leccinum duriusculum) نوعًا ما عن الأنواع السابقة:سقف (قطر 5-17 سم): من البني إلى الرمادي أو البنفسجي الفاتح. لديه شكل نصف الكرة الأرضية ، والذي يتغير بمرور الوقت إلى شكل مسطح ووسائد ويغمق بشكل ملحوظ. في الفطر الصغير ، غالباً بمقاييس أو زوال ، وفي العجوز تكون عارية وناعمة.

الساق (الارتفاع 6-18 سم):أقل من كريم ، فوق الأبيض ، في اللون الأرجواني أو الأزرق الفاتح جدا مع سماكة ملحوظة. الصلبة ، لديه شكل أسطواني. في كثير من الأحيان مع جداول صغيرة البني.

طبقة أنبوبي:أنابيب بيضاء فضفاضة تظلم بقوة عند الضغط عليه.

غالبًا ما ينمو سمك الشراع البني في غابة البتولا.

اللحم:  صلبة ، بيضاء. على قطع وعندما يتفاعل مع الهواء في منطقة سقف يتحول إلى اللون الوردي ، وعند القدمين يتحول إلى الأخضر أو ​​الأسود. طعمه حلو المذاق ، يعطي نكهة رائعة من الفطر عند الاستراحة.

الزوجي:  مفقودة.

عندما تنمو:  من منتصف يوليو إلى أوائل نوفمبر في دول القارة الأوراسية بمناخ معتدل.

أين يمكنني أن أجد:  على تربة الجيرية من الغابات المتساقطة والمختلطة ، عادة بالقرب من الحور والأسبن.

الأكل:  في أي شكل مطبوخ. نادرا ما يكون الفطر الديدان.

يستخدم في الطب التقليدي:  لا ينطبق.

أسماء أخرى:  الشظية صلابة ، الشبيبة الحور ، وقاسية قليلا.

فطر boletus varicoloured

تكون قبعة الشيطرة الملونة (Leccinum variicolor) (قطر 5-12 سم) رمادية أو بنية ، مع حروق صفراء أو رمادية. يمكن أن يكون من الطوب ، والبرتقال ، والبيج ، والوردي. لديه شكل نصف الكرة مع جلد صغير معلق عند الحواف. في الطقس الحار ، جافة على اللمس ، قد يكون المخاط قليلا إلى الرطب.

الساق (الارتفاع 9-19 سم):أبيض أو رمادي فاتح ، غالبًا بمقاييس صغيرة. التناقص التدريجي من أسفل إلى أعلى ، لديه شكل أسطواني. طبقة أنبوبي: رمادي اللون.

اللحم:في قبعة وردية اللون ، في طبقة أنبوبي مزرقة ، وفي الساق بلون وردي أو أخضر. تصبح الفطريات الشابة كثيفة بمرور الوقت. لها رائحة حامضة.

الزوجي:مفقودة.

عندما تنمو:من أواخر يونيو إلى منتصف سبتمبر ، غالبا ما توجد في جنوب روسيا.

أين يمكنني أن أجد:  في الغابات المتساقطة ، وخاصة في كثير من الأحيان إلى جانب البتولا والبلوط والحور.

الأكل:  الفطر الشباب فقط ، مثل القديم الثابت. في الحالات القصوى ، يمكنك استخدام القبعات. متعدد الألوان الشيطانية هي لذيذة جدا في شكل المجففة والمخلل.

يستخدم في الطب التقليدي:  لا ينطبق.

أسماء أخرى:  أوبابوك متعددة الألوان.

يمكنك أيضًا معرفة كيف يبدو شكل شبيه الفطر: الصور والأوصاف ستخلق انطباعًا كاملاً عنها.

هناك أنواع مختلفة من عيش الغراب ، يمكن أن تختلف بشكل رئيسي في اللون وأماكن النمو. الطعم والفروق الحسية غير موجودة. هذه المادة سوف تساعدك على فهم أين ينمو الفطر boletus ؛ هذه المادة يعطي تعليمات لكل الأنواع.

في غضون ذلك ، نقترح أن ننظر إلى الشيطانية الفطر في الصورة ، مما يدل على ثراء أنواع الفطر:

فطر Boletus في الصورة

فطر Boletus في الصورة

  مخلل الفطر الأبيض وصوره

فطر Boletus أبيض صالح للأكل ، وغطيته يصل إلى 3-8 سم ، في البداية - نصف كروية ، ثم على شكل وسادة ، لاحقاً محدب. سمين ناعم ، أبيض أو كريم قليلاً ، أحياناً مع مسحة مزرقة. سطح الغطاء غير لامع ، رطب في المطر ، ولكن ليس مخاطي. لا يتم إزالة قشر. الطبقة الأنبوبية هي أول أبيض ، ثم رمادي فاتح ناعم. يبلغ طول الجذع 6-12 سم ، وسمكه 1-3 سم ، والكثيف الأول ، والصلبة في وقت لاحق ، أو حتى الخشب ، والأبيض أو الرمادي الفاتح ، ومغطاة بالعديد من مقاييس اللون البني المائل إلى البني. اللحم لطيف إلى الذوق ، أبيض ، أو أخضر قليلاً ، لا يتغير لونه على القص ، يتحول قليلاً إلى اللون الرمادي.

شاهد شيطرة الفطر هذه في الصورة وتابع دراسة الوصف:

ينمو في المستنقعات ، في الطحالب. أشكال mycorrhiza مع البتولا.

يبدو وكأنه فطر غير صالح للأكل (Tyophillusfelleus) ، لكنه مر ، أصعب ، مع اللحم الأبيض وردية.

البني الأبيض ، أو الأهوار - واحدة من أفضل الفطر الصالح للأكل ، والفطر الأبيض يتجاوز محتوى البروتين سهل الهضم. الديدان أسرع من غيرها من الفطر.

الفطر البني الدردار على الصورة

الفطر هو صالح للأكل. وصف فطر boletus: القبعة حتى 4-10 سم ، في البداية - نصف كروية ، ثم على شكل وسادة ، لاحقاً محدب ، مع سطح غير لامع مجعد-درني. لحمي رمادي-بني أو بني أو بني داكن. لا يتم إزالة قشر. الطبقة الأنبوبية هي بيضاء أو صفراء رمادية. الجذع هو على شكل النادي ، بطول 5-10 سم ، سمك 3-5 سم ، في البداية كثيفة ، في وقت لاحق بيضاء صلبة أو رمادي فاتح ، مغطاة بالعديد من المقاييس الرمادية. اللحم أبيض ، على قطع يصبح أحمر أو أسود ورمادي. مسحوق سبور هو مغرة خفيفة.

يسمح لك الوصف المقترح للفطر الشيطاني مع الصور بالتعرف على هذه الأنواع بشكل كامل من الأنواع المماثلة:

ينمو في الغابات المتساقطة والمختلطة تحت الدردار ، النير ، البلوط ، البندق وفي بساتين الحور.

يحدث من يوليو إلى أكتوبر منفردة.

براون الدردار هو أصعب وأقل لذيذ من كبار السن البني. دودة أقل من غيرها من اللون البني.

نقترح عدم التوقف عند هذا الحد. ما يلي يصف ما لا تزال توجد boletus الفطر وكيف يمكن تمييزها.

التوت البري (Leccinum scabrum)

Brownberry (Leccinum scabrum) على الصورة

الفطر هو صالح للأكل. القبعة حتى 5-15 سم ، في البداية - نصف كروية ، ثم على شكل وسادة ، لاحقاً محدب. لحمي السلس ، الرمادي والبني أو البني. سطح الغطاء غير لامع ، رطب في المطر ، ولكن ليس مخاطي. لا يتم إزالة قشر. الطبقة الأنبوبية هي بيضاء اللون ، ثم مغرة رمادية ناعمة. يبلغ طول الجذع 6-15 سم ، وسمكه 2-4 سم ، والكثافة الأولى ، والصلبة في وقت لاحق أو حتى الخشب ، والأبيض أو الرمادي الفاتح ، مغطاة بالعديد من المقاييس السوداء والرمادية والبنية. اللحم لطيف للطعم ، أبيض اللون ، لا يتغير لونه ، يتحول لونه إلى اللون الرمادي.

يحدث من يوليو إلى أكتوبر. يتم تقييم براون الخريف الداكن والكثيف ، الدودة الصغيرة بسبب الطقس البارد.

حمامة براون هي واحدة من أفضل الفطر الصالح للأكل ، يتفوق على الفطريات البيضاء في محتوى بروتين سهل الهضم. الديدان أسرع من غيرها من الفطر.

التوت البني (Leccinum variicolor)

Brownberry متعددة الالوان في الصورة

الفطر هو صالح للأكل. قبعة تصل إلى 5-15 سم ، في البداية - نصف كروية ، ثم على شكل وسادة ، لاحقا محدبة. لحمي السلس ، رمادي-بني أو بني-أسود ، وأحيانا مع البقع الخفيفة. سطح الغطاء غير لامع ، رطب في المطر ، ولكن ليس مخاطي. لا يتم إزالة قشر. الطبقة الأنبوبية هي بيضاء اللون ، ثم مغرة رمادية ناعمة. يبلغ طول الجذع 6-15 سم ، وسماكة 2-4 سم ، والكثافة الأولى ، والصلبة في وقت لاحق أو حتى الخشب ، والأبيض أو الرمادي الفاتح ، مغطاة بالعديد من البنى البني والبني. اللحم لطيف للطعم ، أبيض اللون ، لا يتغير لونه ، يتحول لونه إلى اللون الرمادي.

ينمو في بساتين تزرع في الحقول. أشكال mycorrhiza مع البتولا.

يحدث من يوليو إلى أكتوبر.

يبدو مثل الفطر غير صالح للأكل (Tyophillus felleus) ، لكنه مر ، أصعب ، مع اللحم الأبيض وردية.

براون التوت هو واحد من أفضل الفطر الصالح للأكل ، والفطر الأبيض يتجاوز محتوى البروتين سهل الهضم. الديدان أسرع من غيرها من الفطر.

البني البني (Leccinum duriusculum)

الفطر هو صالح للأكل. يصل الحد الأقصى إلى 6-18 سم ، في البداية - نصف كروي ، ثم على شكل وسادة ، لاحقاً محدب. سمين ، ثابت ، ناعم ، بني فاتح أو بني. سطح الغطاء هو غير لامع ، المقاييس الملتصقة في شكل مضلعات داكنة مع فترات الضوء. لا يتم إزالة قشر. الطبقة الأنبوبية هي أول أبيض ، ثم أصفر قشدي. يبلغ طول الجذع من 6 إلى 15 سم ، ويبلغ سمكه من 2-4 سم ، أولًا كثيفًا أو صلبًا في وقت لاحق أو حتى خشبيًا أو أبيض أو رمادي فاتح ، ومغطى بفطريات بيضاء في فطريات شابة ، ومقاييس بنية اللون في الأنواع القديمة. اللحم أبيض ، على قطع يصبح العسل الأحمر ، في وقت لاحق رمادي-أسود.

ينمو بشكل فردي أو في مجموعات في الغابات المتساقطة ، في بساتين الحور تحت الحور الأبيض والحور الرجراج.

يحدث من يوليو إلى أكتوبر.

التوائم غير السامة وغير المريضة لم تفعل ذلك.

براون من الصعب مقارنة مع البني العادي ، أقل الدودة ، ولكن أقل لذيذ.

التوت الأسود (Leccinum scabrum f. Melanium)

الفطر هو صالح للأكل. القبعة تصل إلى 5-9 سم ، في البداية - نصف كروية ، ثم على شكل وسادة ، لاحقاً محدب. سمين ناعم ، أسود ، أسود-بني ، في سن مبكرة ، خاصة إذا كان ينمو بدون ضوء ، رمادي. سطح الغطاء غير لامع ، رطب في المطر ، ولكن ليس مخاطي. لا يتم إزالة قشر. الطبقة الأنبوبية هي بيضاء اللون ، ثم مغرة رمادية ناعمة. يبلغ طول الجذع 6-15 سم ، وسماكة 2-4 سم ، في البداية كثيفة ، أو صلبة في وقت لاحق ، أو حتى خشبية ، أو بيضاء أو رمادية فاتحة ، مغطاة بعدة مواضع من الأسود أو الرمادي أو البني. اللحم لطيف للطعم ، أبيض اللون ، لا يتغير لونه ، يتحول لونه إلى اللون الرمادي.

ينمو في البتولا المبللة والغابات المختلطة. أشكال mycorrhiza مع البتولا.

يحدث من يوليو إلى أكتوبر.

يبدو مثل الفطر غير صالح للأكل (Tyophillus felleus) ، لكنه مر ، أصعب ، مع اللحم الأبيض وردية.

الثعبان الأسود هو واحد من أفضل الفطر الصالح للأكل ، يتجاوز الفطر الأبيض في محتوى بروتين سهل الهضم. الديدان أسرع من غيرها من الفطر.

فطر أبيض مطحون

ينبت بتولا أبيض فطر ، كما يوحي اسمه ، بجانب البتولا الذي يشكل الميكوريزا. ينمو على طول الطرق ، على حواف الغابات في مجموعات صغيرة أو على حدة. موسم fruiting من يونيو إلى أكتوبر. يظهر هذا الفطر في وقت واحد مع الوقت عندما المسامير الجاودار ، وهذا هو السبب في بعض الأماكن يطلق عليه فطر spikelet

إن غطاء فطر البتولا الأبيض كبير - يصل قطره إلى 15 سم ، لونه مغلف باللون الأبيض ، وأحيانًا أبيض تقريبًا ، أو أصفر فاتح. شكل غطاء الفطر الشباب هو وسادة ، في الناضجة منها هو أكثر شقة. اللحم كثيف ، أبيض ، اللون لا يتغير في الهواء ، ليس له طعم ، برائحة الفطر اللطيفة. إنه فطر صالح للأكل وذوق ممتاز. في روسيا وأوروبا الغربية تعتبر واحدة من أفضل الفطر الصالح للأكل.

بيضاء الفطر البلوط

ينمو فطر البلوط الأبيض في غابات متساقطة الأوراق ، غالباً ما يتكون من فطر mycorrhiza مع البلوط أو الزان ، وهذا يرجع إلى اسمها ، بالإضافة إلى فروق غير محددة من سلالات أخرى من الفطريات البيضاء. في بعض الأحيان يمكن أن تنمو تحت الأشجار النفضية الأخرى - النير ، الزيزفون. يظهر قبل الفطر الأبيض الآخر - في مايو ويحمل ثمرة حتى أكتوبر.

يبلغ قطر فطر البلوط الأبيض من 8 إلى 30 سم ، وفي الفطر الصغير يكون شكله كرويا ، في الناضجة يكون محدبًا أو وسادة. لون الغطاء غالباً ما يكون بني رمادي أو بني أو قهوة أو مغرة أو أي ظلال أخرى مماثلة. في الفطر الناضج ، في الطقس الجاف ، يتم تغطية سطح الغطاء أحيانًا بشقوق ، ويكتسب بنية صافية مميزة ، والتي يطلق عليها أحيانًا الفطر الشيطاني.

فطر أبيض

الفطر الأبيض الراتينجية ، كما يوحي اسمها ، يشكل mycorrhiza مع شجرة التنوب. يتم توزيعه في خطوط العرض المعتدلة في نصف الكرة الشمالي ؛ وهو موجود في الغابات البرية وفي المزروعات ، وأحيانًا في الحدائق والميادين ، والحدائق. موسم الفاكهة من أغسطس إلى نوفمبر.

فطر شجرة التفاح الأبيض هو فطر ممتاز صالح للأكل مع ذوق ممتاز. مناسبة للأكل بجميع أشكاله ، جيدة جداً في الشكل المجفف ، وكذلك للتخليل. مع التجفيف المناسب ، تستحوذ شجرة التنوب الفطر البيضاء على لون كريم دسم ممتع. من هذا الفطر ، وكذلك من غيرهايتم إعداد فطر بورسيني مسحوق الفطر.

فطر الصنوبر الأبيض

يفضل التربة الرملية في غابات الطحالب والحزاز. موسم الاثمار من يوليو الى اكتوبر

ينمو غطاء الفطر الأبيض من الصنوبر إلى 25 سم. في الفطر الصغير ، لديه شكل محدب ، في الحالات الناضجة يكون أكثر انبساطاً ، السطح غير متساوٍ. اللون هو البني الأحمر والبني الداكن هو أحيانا الكرز الداكن أو الأرجواني مشدود.

الصنوبر الفطر الأبيض ، مثل كل الفطر الأبيض له طعم رائع. إنها واحدة من أفضل أنواع الفطر الصالح للأكل ، والمستخدمة في جميع أنواع الطبخ ، وهي مثالية للتخليل والتجفيف. ومع ذلك ، ينبغي تجنب الفطريات القديمة جدا ، حيث يمكن أن تتراكم المواد الضارة فيها ، ونتيجة لذلك يمكن تسميم مثل هذا الفطر.

الراتينجية الرطب الأزرق

Mokrukha الراتينجية  - ينمو في الغابات الراتينجية ويخلط مع شجرة التنوب ، في معظم الأحيان بين هيذر والطحالب. وقت النمو - من يوليو إلى سبتمبر. غالبا ما توجد في مجموعات صغيرة.

يبلغ قطر غطاء الفطر mokrukh 12 سم. في شكل الفطر الصغير ، يكون شكل الغطاء محدبًا ، مع تقدم العمر ، والاكتئاب قليلاً في المركز. الغطاء مغطى بطبقة سميكة من المخاط أو البني الرمادي أو البني الغامق.

Spruce mokrukha هو فطر صالح للأكل من الفئة الرابعة. يتم إستخدامه مسلوق ، مملح ، مخلل. قبل الطهي ، تحتاج إلى غليها وتصريف المياه. أيضا ، إزالة الجلد من الغطاء ، والوحل من الساق. عند طهيها ، فإن الفطريات يظلم ، ولكنها لا تؤثر على جودة الطعام.

MOKHOVIK YELLOW-BROWN

الحذافة الأصفر والبني  وجدت في الصنوبر وخلطها مع غابات الصنوبر. ينمو على التربة الرملية. هذا الفطر صالح للأكل ، ومثل كل موكهودي ، ينتمي إلى الفئة الرابعة. يؤكل المسلوق والمقلية والمتبلة.

يبلغ قطر دولاب الموازنة الأصفر-البني 10 سنتيمترات ، محدب ، سمين. يكون لون الغطاء بلون أصفر داكن أو بني اللون ، مع موازين باللون البني. لب الفطر هو مصفر والأزرق على القطع. طول الساق طويل للغاية - يصل طوله إلى 8 سم ، 1.5-2.5 سم ، مسطح ، أسطواني ، كثيف ، رمادي أصفر ، أحيانًا مع مسحة حمراء.

HANGER OAK

فطر أويستر البلوطهو أحد أقارب فطر محاري الفطر. ومع ذلك ، وعلى النقيض من بلوطه المحبوبة ، فإن قلة من الناس يعرفون ذلك. هذا الفطر هو فطر صالح للأكل غير معروف ويمكن استنشاقه طازجًا. انها تنمو في الغالب على جذوع وشجر البلوط وشجر الدردار من يوليو إلى أغسطس.

تعليق شرقي

فطر المحار هو فطر صالح للأكل من الفئة الرابعة. يستخدم الفطر الصغير في الطعام ، فطر المشروم القديم قليل الاستخدام للاستهلاك ، لأنه يصبح شديد الصعوبة. يتم استخدامه في شكل مسلوق ، مملح ، مخلل. ينمو على الأشجار الميتة أو ضعيف الأشجار الصلبة في مجموعات كبيرة. وقت النمو - من يونيو إلى أواخر الخريف.

AUTUMN HANGER

فطر المحار الخريف  أو صفصاف الخنازير هو أحد أقارب فطر المحار. هذا الفطر هو أقل شهرة من الأنواع الأخرى من فطر المحار. فطر محار الخريف - فطر صالح للأكل من الفئة الرابعة. مثل فطر المحار المشتركة ، فطر المحار الخريف يؤكل المسلوق والمملح والمخلل. في هذه الحالة ، الفطر الصغير فقط مناسب للأكل. ينمو هذا الفطر على جذوع وجذوع من الدردار ، القيقب ، الحور الرجراج ، الحور ، الزيزفون في سبتمبر-أكتوبر ، في مجموعات ، وغالبا ما تنمو جنبا إلى جنب مع الساقين.الفطر الصغير لون الفطر المحار يكون لونه رمادي أو رمادي-بني.

يوم الربيع

بدن الربيع  أو كوليوبوليس dubolyubivaya - فطر على نطاق واسع. ومع ذلك ، هو فطر للأكل غير معروفة. يمكن أن تؤكل بعد الغليان (على الأقل 15 دقيقة) ، وإلا قد تحصل على اضطراب في المعدة. غطاء من شكل شبه شبه كروي ، محدب ، اللون يختلف من اللون الأصفر إلى الأحمر الفاتح إلى البني الفاتح

تم العثور على الثوم الربيع في الغابات الصنوبرية الرطبة والنفضية. ينمو من مايو إلى أكتوبر. ينمو على سرير من الأوراق الجافة. يمكن الخلط بين هذه الفطريات والأنواع غير الصالحة للأكل من نفس النوع ، والتي تختلف من خلال الساق العارية المغرة ورائحة لطيفة ؛ في الأنواع غير الصالحة للأكل ، والساق هو محتلم ورائحة مخلل الملفوف المدلل.

موفوفيك جرين

Mokhovik الأخضر  - فطر صالح للأكل من الفئة الثالثة ، لديه ذوق جيد. هو يؤكل المغلي والمقلية ، وأيضا مناسبة للتعليب والتخليل والتجفيف.تنمو الأخشاب Mokhovik في الغابات النفضية والصنوبرية والشجيرات. يحدث في يونيو - يوليو. ينمو إلى "خريف الصقيع في المناطق المضاءة: على طول حواف الطرق والخنادق.

قبعة الحذافة الخضراء هي 15 سم ، محدبة في الشكل ، لحمي ، مخملي ، جاف ، وأحيانا مصبوغ ، زيتون بني. اللحم هو فضفاض ، مائل إلى اللون الأصفر المائل للصفرة ، أزرق مائل إلى حد ما على الخفض. رائحة لطيفة ، رائحة مثل الفواكه المجففة.

PEDDY MOKHOVIK

موتوفيك موتليوالفطر الصالح للأكل من الفئة الثالثة. يمكنك أن تأكل طازجة ومخلل. الفطر هو أيضا مناسبة للتجفيف.يتم تنويع موكا في كثير من الأحيان ، ولكن ليس بوفرة. ينمو في النفضية أو مختلطة ، في كثير من الأحيان في الغابات الصنوبرية. أشكال mycorrhiza مع الأشجار المتساقطة. موسم الإثمار - أغسطس - أكتوبر.

وتسمى الحذافة المتحرّكة أيضًا الحدادة المتشقّقة بسبب حقيقة أنّ سطح غطاءها متشقّق بشكل شائك. لون الغطاء هو أحمر داكن ، بني ، بني ، بني ، بني ، أحمر ، مغرة رمادية. محدب أو وسادة الشكل. لللمس ورأى غطاء الفطر ، وقطره 3-7 سم.

وايت ويف

فطر الرياح البيضاء  هو فطر صالح للأكل مشروط من الفئة الثانية. مناسبة للطعام في شكل مملح أو مخلل. في شكل مالح يمكن أن تؤكل volchevka الأبيض في موعد لا يتجاوز 30-40 يوما بعد التمليح.

فولنوشكا ذات اللون الأبيض ، بالإضافة إلى الفولنوشكا الوردي ، تنمو تحت البتولا في غابات البتولا الصغيرة ، في غابات مختلطة متساقطة الأوراق مع مزيج من البتولا. يحدث ذلك في كثير من الأحيان أقل من صفصاف وردي وتشبه إلى حد كبير ذلك. وهو يختلف عن الأخير فقط في اللون الأبيض للغطاء ، اللوحات متكررة وضيقة ، والساق قصيرة - من 4 سم وبسمك يصل إلى 2 سم. تنبت الفراشة البيضاء على طول الطرق المهجورة ، بجانب أشجار البتولا. وقت النمو - أغسطس-سبتمبر.

المنسوجة الوردي

فطر الموجة زهريةأو Volzhanka - فطر صالح للأكل مشروط من الفئة الثانية. يمكن استخدامها في شكل مخلل أو ممل ، بعد الغليان المسبق. دون مغلي مسبق ، فإنه قليل الاستخدام بسبب العصير المر الواردة في الفطر الطازج. إذا كنت تستخدم الفطر الطازج ، دون غليان مسبق ، يمكن أن يسبب حتى عسر الهضم الشديد. في دول أوروبا الغربية يعتبر هذا الفطر غير صالح للأكل.

فطر كاب الوردي الوردي الوردي الساخن ، مقلم ، مغطاة بشعر طويل وناعم ، وخصوصا الحواف. جذر عيش الغراب قصير ، مما يجعل من الصعب رؤية هذا الفطر في العشب الطويل. ينمو الفولفوشك الوردي في غابات البتولا أو ممزوجًا بغابات البتولا ويكوّن جذورًا من جذور البتولا. أحيانًا توجد في المروج والمراعي حيث تنمو أشجار البتولا المفردة.وقت النمو - من يونيو إلى أكتوبر. في بلدنا ، تم العثور على الفطر الوردي volushka في كل مكان تقريبا حيث توجد البتولا - حتى في التندرا تحت البتولا القزمة وفي جبال Pamir.تعتبر قبعات الفطر الصغيرة التي يبلغ قطرها 3-4 سم مناسبة للأكل. يمكن أن تؤكل الفطر المملح في موعد لا يتجاوز 40-50 يوما بعد التمليح.

خلق الشتاء

بدن الشتاء(فطر الشتاء) - الفطر الصالح للأكل من الفئة الرابعة. لها طعم جيد ويمكن أن تؤكل طازجة ، مملحة ، مخللة ، مناسبة للتجفيف. وتستخدم القبعات والجزء العلوي من الساقين من عيش الغراب الشباب. هذا الفطر يعرف في الآونة الأخيرة باسم الفطر المزروع.

سقف الفطر في سن مبكرة لديه شكل محدب ، في النضج - أكثر قتامة في الوسط ، مع تان.

صيف الصيف

فصل الصيف  يشير إلى الفطريات المدمرة للأشجار. انها تنمو على جذوعها وجذوعها جذوع الأشجار المتساقطة ، وجدت في بعض الأحيان على الصنوبريات. ينمو من يونيو إلى أكتوبر. كقاعدة ينمو عثة الصيف في مستعمرات كبيرة - في مكان واحد يمكنك جمع سلة كاملة من هذه الفطر.

ثوم الصيف - فطر صالح للأكل من الفئة الرابعة. من حيث يمكنك طهي الحساء ، فهي مناسبة للتخليل والتمليح. يمكن استخدام هذا الفطر المقلية ، وتستخدم كإضافة للرقائق والخضروات الأخرى أو اللحوم.إن شكل رأس العسل في الصيف هو في البداية محدب ، ويصبح مسطحًا مع التقدم في العمر ، مع درنة واسعة بشكل ملحوظ. اللون يعتمد على الطقس - في الطقس الممطر ، يكون غطاء الفطر بنيًا ، وشفافة ، وفي الطقس الجاف يكون لونه أصفر .

الرابع قلوب

مرج العسل اغاريك، فطر الطعام لذيذ جدا من الفئة الرابعة. مناسبة للاستخدام في جميع الأشكال - يمكن أن تكون مغلية ، مجففة ، مخلل ومخلل ، ينتمي عشب المرج إلى فطريات التربة. ينمو على تربة شريرة في المروج والمراعي والمراعي ، في الغابة ، في الفراغات ، حواف الغابات ، على طول الطرق. وقت الاثمار من نهاية مايو إلى نهاية أكتوبر ، الفواكه بوفرة ، وغالبا ما تشكل "ساحرات الدوائر".

قبعة ميدو بحجم صغير من 3-7 سم. شكل قبعة الفطر الصغير هو على شكل جرس ، في الناضجة أنها مسطحة مع درنة في الوسط. يكون لون الغطاء أصفر أو بني مائل إلى الصفرة أو محمر ، مع خطوط على طول الحافة ، وفي الطقس الجاف يكون أخف. ساق الفطر قاسية ، خاصة في الفطر القديم وغير مناسبة للطعام.

AUTUMN CREAM

العسل الخريف- إنه فطر صالح للأكل من الفئة الثالثة. يذهب إلى حصاد الدولة ويستخدم الطازجة والمملحة والمخلل والمجفف. في هذه الحالة ، يمكنك فقط استخدام غطاء هذا الفطر. للتمليح يمكن استخدامه فقط بعد الغليان.

ينمو مرج الخريف على جذوع الأشجار ومعيشة وجذور الأشجار الميتة ، وجذور الكفوف من الأشجار المتساقطة والصنوبرية. الوقت الاثمار - من بداية شهر سبتمبر إلى بارد جدا. غطاء الفطر هو محدب ، كروي تقريبا ، يصبح مسطح مع التقدم في السن. يختلف اللون من البني والبني الرمادي إلى البني الأصفر. هناك مقاييس يمكن أن تختفي مع التقدم في السن. اللحم هو لحمي رقيقة ، أبيض ، مع رائحة الفطر لطيفا.

الطفل الفرعي

الأحمر، سبخة، berry،  مثل أقاربها ، تنمو الشعاب المرجانية حيث يوجد البتولا ، والتي تشكل بها mycorrhiza. في معظم الأحيان ينمو في الأراضي الرطبة حيث يوجد طحالب خضراء. نادرا ما تكون واحدة عادة. موسم الاثمار في يوليو-سبتمبر.

Black marsh boletus له طعم أقل قيمة من المشتركة الشيطانيه  . يحتوي الفطر الناضج على عجينة فضفاضة مغلفة بقوة ، لذلك من الأفضل تناول فطر صغير فقط. فمن الأفضل أن تقلى أو جفف هذا الفطر ، فمن القليل من الاستخدام للتنجيم.

يبلغ قطر مستنقع البوريتول 10 سنتيمترات ، والشكل محدب أو وسادة. غالباً ما يكون لون الغطاء خفيفاً - أبيض أو رمادي أو بني شاحب أو مزرق قليلاً. لب الفطر هو مائي ، تقريبا بدون طعم ورائحة ، أبيض ، عند القطع لا يتغير لونه.

undercutter ، العادية

المشتركة الشيطانيه  هذا الفطر تشكيل مع mycorrhiza شجرة البتولا. غالبا ما يحدث في بساتين البتولا ، ولهذا السبب حصلت على اسمها. نادرًا ما توجد في الغابات الصنوبرية الممزوجة مع البتولا. الفواكه من مايو إلى سبتمبر.البوهالوس العادي له طعم جيد ، خاصة في سن مبكرة. الفطر الأقدم من الصعب جدا والمذاق. يستخدم الطعام مخلل ، مقلي ، مسلوق ، مناسب للتجفيف. عندما يغطى الفطر المطبوخ.

إن قبعة الشيطانية الشائعة التي يتراوح قطرها من 3 إلى 15 سم ، في العينات الصغيرة ، تكون في شكل نصف كروي ، وفي مرحلة البلوغ يتغير شكلها إلى وسادة. يختلف لون الغطاء من الرمادي الأبيض إلى الرمادي الداكن. اللب من الفطر أبيض ، على استراحة ، لون لا يتغير أو يتحول قليلا الوردي ، في عيش الغراب الشباب هو كثيف ، في القديم منها يصبح إسفنجي.

تحت التحميص

الأحمر، سبخة، berry  أو تتأكسد البولية. ينمو في غابات البتولا وغابات الصنوبر في المناطق الرطبة. الفواكه في مجموعات صغيرة من يونيو إلى أكتوبر.الورود Podberezovik هو فطر للأكل من الفئة الثانية. يتم استخدامه في شكل المغلي ، المقلية ، مطهي. مناسبة للتخليل والتجفيف..

تنمو قبعة الشيطانية الصغيرة في الحجم ، وأحيانا تصل إلى 15 سم في القطر. إن شكل الغطاء في عيش الغراب الشاب محدب ، بعد الحصول على شكل وسادة. لون الغطاء باللون الأصفر والبني الفاتح اللون ، لونه بني رمادي غامق. السمة المميزة لهذا النوع من الشرايط هو أن جسدها على القطع يتحول إلى اللون الوردي ، وهذا هو سبب ظهور اسمه.

RAWNED BLACK

أسود الشريحه  واحدة من أصناف من الفطر boletus. ينمو في الصنوبر ، البتولا ، في غابات البتولا مع خليط من الصنوبر بالقرب من الأراضي الرطبة في الأماكن الرطبة. نادرًا ما يواجهها ، لا ينمو بوفرة. موسم الإثمار - من يوليو إلى سبتمبر.

ينتمي الشراهة السوداء إلى الفئة الثانية من الفطر الصالح للأكل. مناسبة لجميع أنواع الطبخ. المقلية والمغلي في الذوق ليست أقل شأنا من الفطر الأبيض. يمكن استخدامها للتخليل والتمليح. ويمكن أيضا أن يتم تجفيف هذا الفطر.يبلغ الحد الأقصى للشمعة السوداء ، التي يتراوح حجمها من 3 إلى 15 سم ، شكل شبه دائري في سن مبكرة ، ثم تغير شكلها من محدب إلى وسادة. لون الغطاء تقريبا أسود ، بني أسود. اللب من الفطر هو أبيض ، على قطع اللون لا يتغير مع رائحة طيبة وطعم.

تحت DUBOVIK

تحت Dubovik، أو Dubovik عادي ، فطر للأكل من الفئة الثانية. يمكن استهلاك الطعام بأي شكل من الأشكال. وجدت في الغابات المتساقطة في معظم الأحيان تحت أشجار البلوط. وقت النمو - يوليو-سبتمبر.

القبعة من الفطر تحت dubovik سميك ، وسادة مثل ، مخملي إلى اللمس ، يصل إلى 20 سم في القطر ، بني داكن أو رمادي مخضر. لب الفطر هو لون الليمون الأصفر ، فإنه يتحول بسرعة إلى اللون الأزرق في الخفض - لذلك فإن أهل هذا الفطر لديهم اسم آخر - كدمة.تبلغ ساق الفطر تحت الدوبوفيك 15 سم طولاً وسماكة 6 سم. أما بالنسبة إلى الأسفل ، فتظهر سماكة ، تحت رأس لون أصفر برتقالي ، وإلى اللون الأحمر المائل إلى الحمرة ، مع شبكة زهرية بنية اللون.

البرتقالي سقف الشيطاني

فطر Boletus  ينمو في الغابات المتساقطة ، خاصة في غابات آسبن الصغيرة. هذا هو الفطر الصالح للأكل من الفئة الثانية. يتم استخدامه في المغلي ، المجففة ، المملحة ، مخلل ، المقلية. فطر ذو أغطية كبيرة يصل قطرها إلى 25 سم ، ويتنوع اللون ، وهناك أغطية أسن مع غطاء أحمر ، برتقالي ، رمادي ، أبيض

BOWLAYER YELLOW-BROWN

فطر aspen لديه العديد من الأصناف. أسبن بني أصفر - فطر ذو غطاء أصفر-بني أو برتقالي يصل إلى 15 سم

وايت باريل

أسبن الأبيض - ينمو في غابات من خشب الصنوبر البتولا والصنوبر الرطب. ينمو في أغسطس وسبتمبر. هذا نادر جدا.

غرفة نوم حمراء

آسبن الأحمر - وجدت في الغابات المتساقطة النفضية مع مزيج من الحور الرجراج. ينمو بشكل فردي ، في بعض الأحيان في مجموعات كبيرة. في هذا النوع من فطر الأسبن ، يكون الغطاء أحمر أو بني-أحمر ، وهذا هو السبب في أن هذا الفطر يسمى أيضا الشمام الأحمر البني. يتحول اللب الموجود على الفتحة إلى اللون الأسود.

Ryzhikov شجرة التنوب

التنوب التنوب  أو فطر (elovik) ، وهو فطر صالح للأكل من الفئة الأولى. هو يؤكل المغلي ، المقلية ، منقع أو المملحة. الفطر المالح هي أكثر من السعرات الحرارية من البيض ، ولا يمكن لأي شخص آخر التنافس مع هذا الفطر على هضمها. في شكل مالح يكتسب اللون الأخضر.

تنوب شجرة التنوب ينمو في الغابات الراتينجية الشباب. موزعة على نطاق واسع في جميع أنحاء روسيا ، تحمل الفاكهة من أواخر يوليو إلى أكتوبر.التنوب (فطر) (الفوفيك) له لون برتقالي محمر أو مزرق اللون ، ينتمي هذا الفطر إلى فئة الميشنيكوف ، ولكن عصير الحليب ليس كاوياً ، بلون الجزرة..

باين هوكيك

الصنوبر الأحمر  أو الزنجبيل الشبيه بالشبكة ، وهو يشبه إلى حد كبير شجرة التنوب ، ولكنه يحتوي على قبعات ملونة أكثر إشراقا ويحتفظ بهذا اللون حتى في شكل مالح. يحدث في غابات الصنوبر الشابة والمزارع الصغيرة من الصنوبر. الفواكه بوفرة ، في السنوات المناسبة يمكن جمع الصنوبر الصنوبر من نفس المكان كل ثلاثة إلى أربعة أيام.

ينتمي الزنجبيل Borovoy إلى الفطر الصالح للأكل من الفئة الأولى ، لذيذ جدا. يمكن تناول الطعام حتى طازجة ، وهذا هو ، دون أي معالجة الطهي. ويمكن أيضا أن يكون مسلوق ، المملحة ، مخلل ، المقلية. في الوقت نفسه ، من أجل الحفاظ على رائحة راتنجية فريدة من نوعها ، لا ينبغي أن يكون غارقة الصنوبر غارقة ، ولكن فقط تغسل قليلا بالماء ومملحة على الفور ، المقلية أو المغلي. الهواء يتحول بسرعة إلى اللون الأخضر.

LISICHKA ORTICAL

الإنائية فطر يؤكلهي شانتيريلي هي فطر حقيقي من عائلة شانتيريل ، صالحة للأكل ولذيذة جداً. جودة الأغذية ذات قيمة عالية ، تؤكل الشانتيريل في أي شكل. هذا الفطر جيد بشكل خاص للشوربات والصلصات والمخللات والمخللات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الاحتفاظ بشكل جيد في شانتيريل ونقلها ، تقريبا لا تتأثر يرقات الحشرات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفطر لديه خصائص الشفاء.Chanterelle (chanterelle الحقيقي) هو واحد من الفطر الصالح للأكل الأكثر شعبية. ينمو في الغابات الصنوبرية ونفضي ، وليس الغابات المطحونة متكررة جدا. أشكال mycorrhiza مع شجرة التنوب والصنوبر والبلوط والزان ، وكذلك مع العديد من الأشجار الأخرى. في معظم الأحيان وجدت الأسر ، نادرا ما تكون وحدها. موسم fruiting من يوليو إلى أكتوبر.

غطاء الشانتيريل هو لحم سمين أو كثيف أو أصفر أو أصفر فاتح مع لون باهت. في الفطر الصغير ، يكون شكل الغطاء محدبًا ، وغالبًا ما يكون مسطحًا ، مع حافة متعرجة. في مرحلة البلوغ ، يتغير شكل الغطاء ويتحول إلى شكل قمع ، مع حافة شفرة متموجة. في فترة الاستراحة ، يكون اللحم أصفرًا في البداية ، ثم يبيض ، جاف ، كثيف ، مرن.

قد الفطر

قد فطرأو فطر جورجييف، مايك ، يشير إلى الفطر الصالح للأكل من الفئة الرابعة. يمكن أن يكون المقلية ، المملحة ، مخلل دون الغليان. تنمو بشكل رئيسي في الغابات المتساقطة النفضية ، على التربة العشبية ، وكذلك على المراعي والمراعي ، وبالقرب من المستوطنات البشرية.

الوقت الاثمار مايو - يونيو. هذا الفطر يظهر في شهر مايو ، واحدة من أول من هنا اسم - مايو فطر. عند جمع هذه الفطريات ، يجب توخي الحذر ، لأنها تشبه إلى حد كبير سامة entolome. من الممكن التمييز بين فطر مايو من قريبه السام من الصفائح: فهي قرمزية في entolome ، وفي فطر مايو تكون بيضاء. وأيضا يجب أن نتذكر أن فطر القديس جورج (مايو الفطر) يظهر في شهر مايو ، و entolome في يونيو حزيران.

زيوت اطفال

يمكن النفط مارشومن المعروف أيضا باسم يمكن النفط الصفراء ، يمكن أن النفط الأصفر ، فطر للأكل من الفئة الرابعة. يتم استهلاك الطعام طازجًا ، ومناسبًا للقلي ، والتخليل ، والتجفيف. يمكن أن ينمو زيت المستنقعات في غابات الصنوبر في الأراضي الرطبة. نادرا ، في مجموعات كبيرة. موسم الفاكهة أغسطس وسبتمبر.

فطر مستنقع الفطر يصل إلى 7 سم في مقياس خافت ، رمادي مصفر ، أصفر مخضر. شكل محدب. اللحم أصفر ، كثيف ، حمراء في الهواء ، مع طعم ورائحة لطيفة.طبق زبدة الحبوب - فطر صالح للأكل من الفئة الثانية. يمكنك أن تأكل المغلي ، المقلية ، مخلل ، المملحة. قبل الاستخدام ، تحتاج إلى إزالة الجلد المخاطي من الغطاء

زيوت مطعمة

مزيتة الحبيبية  فطريات أنبوبي من جنس زبد الزبدة لعائلة boletes أشكال mycorrhiza مع الصنوبر ، ينمو في مجموعات. وقت النمو - من يونيو إلى سبتمبر. أحيانا يسمى هذا الفطر علبة زيت الصيف أو علبة الزيت في وقت مبكر.

يتميز مزيت الحبيبي من عدم وجود عصابة وغطاء مخاطي. لون الغطاء أصفر أو أصفر أو بني. الشكل هو محدب مستدير ، على شكل وسادة ، على نحو سلس ، يصل إلى 10 سم في القطر. اللحم سميك ، بني مائل للصفرة ، ناعم ، لا يتغير لونه عند الاستراحة.

زبدة لارش

يمكن لزيت النفطوالفطر الصالح للأكل من الفئة الثانية. يتم إستخدامه مغليًا ، لتحضير الحساء ، المحمص ، مناسب للتمليح ، التخليل.قبل الاستخدام ، البشرة أفضل لإزالة الجلد ، يشكل قناع زيت اللاريس فطر mycorrhiza مع الصنوبر ، وينمو في الغابات المختلفة حيث توجد هذه الشجرة. في روسيا ، من الشائع في سيبيريا والشرق الأقصى. موسم الإثمار يوليو وأكتوبر.

يمكن أن يكون غطاء زبدية الفطر اللوزية من ظلال مختلفة من الأصفر: أصفر الليمون أو البرتقال المصفر أو الأصفر الفاتح أو الأصفر البرتقالي أو الأصفر الذهبي أو البني الرمادي أو البني الذهبي. شكل القبعة في البداية مبطنة بالوسادة ، محدبة المسطح ، مع تغيرات في العمر إلى شقة أو مسكنة مسطحة. لب الفطر هو الليمون الأصفر أو الأصفر الفاتح ، لا يغير لونه من ملامسته للهواء.القبعة المتأخرة للفطر الزيتي لها شكل شبه كروي ، ثم تغيرها إلى محدب محدب أو محدب أو وسادة. لون الغطاء له أنواع مختلفة من البني: البني الداكن ، البني الشوكولا ، البني الأحمر ، البني الأحمر ، البني الأصفر ، وأيضا هو اللون البني الأصفر والبني الرمادي أو البني. لب الفطر أبيض سميك أو مائل إلى الصفرة ، يتغير في اللون عند الكسر ، مع رائحة طيبة

زبدة متأخرة

طبق الزبد المتأخرلديها العديد من الأسماء الأخرى: زبدة عادية ، زبدة حاضرة ، زبد خريف. فطر صالح للأكل من الفئة الثانية. يتم إستخدامه مقلية ، مسلوقة ، مناسبة للتمليح ، التخليل والتجفيف. في شكل جاف يظلم.

يمكن أن ينمو النفط المتأخر في غابات الصنوبر والبيج المختلطة وغابات الصنوبر. يفضل حواف الغابات وغيرها من الأماكن المضاءة جيدًا. موسم fruiting من يونيو إلى أكتوبر. عادة ما توجد في مجموعات كبيرة.

السواد على الفور مرئية على الشجرة. من فوقها مغطاة بشقوق ، يتغير لونها الداخلي من البني إلى البني ، على العروق القَطَرية البيضاء المرئية التي يتم فيها تغذية الفطر. الجزء الخارجي من النمو أسود ، مغطاة بعدد ضخم من microcracks. في الداخل ، يتغير اللون من اللون الأسود إلى الطوب. في قسم في كل مكان ينظر بدقة الأوردة الخفيفة من خلال. ينمو تشاغا ببطء ، في بعض الأحيان من عشر إلى عشرين سنة ، ويؤدي حتما إلى الموت الكامل للشجرة المضيفة.

ما هو فطر مفيد ينمو على البتولا؟

على الرغم من حقيقة أنه نادرا ما يتم العثور على chaga على الأشجار الأخرى ، فمن الممكن جمعه للأدوية فقط من البتولا. لا يؤثر الموسم على جودة المجموعة ، ولكن من الأفضل جمعها في موسم البرد (كما هو أكثر وضوحًا في الأشجار). يمكن أن تشاهد Chaga في كثير من الأحيان على الأشجار الساقطة ، ولكن لا يمكن جمعها ، فطر فقط تم جمعها من شجرة حية مناسبة للاستخدام. أيضا ، يجب على المرء عدم استخدام chaga المتزايد تحت البتولا أقرب إلى الجذر في الرطوبة العالية.

لا يزال ، غالبا ما يتم الخلط بين chaga مع صوفان الكاذب الحقيقي ، ولكن عبثا ، منذ ذلك الحين تختلف في الشكل (صوفان له شكل حافر ، و Chaga هو فطر لا شكل له ، حتى قبيحة إلى حد ما).

كيفية جمع chaga؟

هنا سيكون عليك تسليح نفسك بفأس ، لأن قطع chaga أمر صعب. بعد فصل الفطر من شجرة العائل ، نظفه من الفص الأخف ، يمكن ملاحظته على الفور من خلال رخاوة القاعدة. قشر النباح والخشب وتقسم إلى أجزاء. القادم تحتاج لتجف. هناك خياران هنا:

1. تحت السماء المفتوحة
2. في المجفف عند t = 60 درجة مئوية.

السلامة - حوالي عامين.

التركيب الكيميائي

في هذا الصدد ، يتم دراسة شغا قليلا. ويستند على:

• مادة تلوين
• حمض agaricic.
• راتنجات.
• المنغنيز كميات كبيرة.

القيمة والتطبيق

مجال تطبيق فطر البتولا هو واسع جدا ، فهو يوصف لأمراض الجهاز الهضمي ، أساسا التهاب المعدة والقرحة ، وكذلك في علاج السرطان. لكن يجب ألا ننسى أن chaga يزيل فقط أعراض المرض ، كما لو كان ييسر مساره ، لكنه لا يحارب الورم نفسه ، لذلك لا ينبغي أن يعاملك لفترة طويلة. الاستخدام المطول له أيضًا قيوده - قد تتفاقم استثارة الجهاز العصبي اللاإرادي ، ولكن مع انخفاض الجرعة تختفي الأعراض.

فطر أسود على البتولا

كما لوحظ سابقا ، فإن الخصائص العلاجية هي حصرا تلك الشاغة التي ستنمو على البتولا الحية.

يتم استخدامه لجعل الدواء befungin ، الذي يوصف لعلاج التهاب المعدة المزمن والقرحة ، ويخفف أعراض سرطان في المعدة والرئتين.

خصائص مفيدة من الفطر البتولا الأسود:

1. يثير الحصانة.
2. يوفر تحفيز عمليات التمثيل الغذائي في النهايات العصبية وأنسجة المخ.
3. يخفض الضغط.
4. يتم استخدامه كمسكن للألم ومضاد حيوي.
5. مرق الشور (الداخلية) تطبيع مستويات السكر في الدم.
6. يستخدم مرق لأمراض سرطان الحنجرة في شكل استنشاق. يعمل إجراء يومي لمدة خمس دقائق على القضاء على التهاب الحلق وبحة في الصوت ، ويقلل من الالتهاب في الحنجرة ، ويعيد الصوت ، مما يتيح لك إجراء اختبارات بيولوجية ووصف العلاج.
7. أنها تطبيع عمل الأمعاء ، ويخفف الألم أثناء قرحة المعدة والتهاب المعدة.
8. يتم استخدامه لعلاج أمراض اللثة حتى فقدان الأسنان.
9. يحسن الرفاه ويقوي الجسم ككل.

بالطبع ، خلال العلاج مع هذا العلاج ، كما هو الحال مع أي علاج آخر ، العلاج له الفروق الدقيقة الخاصة به. في هذه الحالة ، سيكون عليك اتباع نظام غذائي خاص ، والذي يتكون من منتجات من منتجات الألبان والخضروات ، ولكن يجب أن يتم استبعاد اللحوم ، وخاصة التوابل والتوابل.

على الرغم من عدم جاذبية تشاجا الخارجي ، فهو غير سام. يتم العلاج باستخدام الفطر الأسود والمستحضرات القائمة عليه في دورات تتراوح بين 4-5 أشهر مع فترات راحة أسبوعية قصيرة.