8 быстрых блюд из лаваша: простые рецепты для пермских гурманов
Лаваш — универсальный продукт для приготовления множества блюд. Мы собрали 8 рецептов, которые можно легко сделать из этого тонкого теста, включая лазанью, пиццу и десерты.
Лаваш, известный многим как основа для шаурмы, на самом деле может стать основой для множества блюд. Этот универсальный продукт легко адаптируется под разные рецепты, позволяя готовить как savory, так и сладкие угощения. Мы предлагаем 8 простых и быстрых рецептов, которые приятно удивят вас и ваших гостей.
Лаваш-лазанья
Эта версия популярного итальянского блюда легко готовится из тонкого лаваша. Он быстро впитывает соус и становится мягким, а запеченные слои фарша, сыра и пряностей создают насыщенный вкус.
Ингредиенты: 3 листа лаваша, 500 г говяжьего фарша, 400 г томатов в собственном соку, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 г твердого сыра, 1 ч. л. итальянских трав.
Процесс приготовления начинается с обжаривания фарша с луком и чесноком. Затем добавьте томаты и травы, потушите в течение 5-7 минут. На дно формы выложите слой лаваша, затем мясной соус и тертый сыр, повторите слои. Запекайте в духовке при 180 °C около 30 минут.
Хрустящие треугольники с сыром и шпинатом
Это закуска из средиземноморской кухни готовится быстро и просто. Лаваш нарезается полосами, наполняется сыром и шпинатом, а затем обжаривается до золотистой корочки.
Ингредиенты: 2 листа лаваша, 200 г феты или брынзы, 150 г шпината, 1 яйцо, растительное масло для жарки.
Нарежьте лаваш длинными полосками, смешайте сыр, шпинат и яйцо. Заверните начинку в треугольники и обжарьте на сковороде до румяной корочки.