Как выбрать питахайю: 5 признаков спелого драконьего фрукта
Питахайя, или драконий фрукт, становится все более популярным в магазинах Перми. Как выбрать спелый и вкусный плод, расскажем в нашей заметке.
Питахайя, известная также как драконий фрукт, завоевывает популярность в магазинах Перми. Ярко-розовая кожура с зелеными чешуйками привлекает внимание, но как узнать, что фрукт готов к употреблению?
Как понять, что питахайя спелая?
Питахайя не так распространена, как привычные яблоки или бананы, поэтому выбор может оказаться сложным. Для того чтобы не ошибиться и не приобрести недозрелый или перезрелый плод, стоит обратить внимание на несколько важных признаков.
Эксперт Роскачества Антон Северин делится советами по выбору питахайи. Он отмечает, что важно тщательно осмотреть кожуру. На ней не должно быть повреждений, а цвет должен быть равномерным — от розового до пурпурного, в зависимости от сорта.
Польза и возможный вред питахайи
Питахайя обладает множеством полезных свойств. Этот фрукт богат клетчаткой, что способствует нормализации работы кишечника и предотвращает запоры. Также в нем содержатся пребиотики, которые поддерживают здоровье микробиома.
«Питахайя — источник витамина C, который укрепляет иммунитет и помогает организму восстанавливаться после болезней», — говорит Антон Северин.
Несмотря на свои полезные свойства, питахайя может вызывать аллергические реакции. Людям с аллергией на фрукты или астмой рекомендуется начинать с небольших порций. Также стоит учитывать, что из-за высокого содержания клетчатки не следует превышать суточную норму в 100–150 г.