Пермский диетолог Анна Иванова рассказала о скрытых опасностях и пользе сыра
Нутрициолог объяснила жителям Пермского края, как правильно употреблять сыр, чтобы укрепить кости и избежать отеков. Эксперт назвала безопасные дозировки и опасные компоненты продукта.
Нутрициолог-диетолог Анна Иванова раскрыла правила употребления сыра для сохранения здоровья. Популярный продукт может стать источником необходимого кальция или причиной серьезных отеков и скачков артериального давления. Специалист рекомендует жителям Перми внимательно следить за составом и количеством съеденного деликатеса в ежедневном рационе.
Полезные свойства и нормы потребления
Твердые сорта сыра представляют собой концентрат питательных веществ. В 100 граммах качественного продукта содержится суточная норма кальция для взрослого человека. Фосфор и кальций укрепляют зубы, ногти и костную ткань, что помогает предотвратить развитие остеопороза. Витамин B12 в составе избавляет от хронической усталости, а аминокислота триптофан способствует выработке серотонина, улучшая настроение.
Анна Иванова советует включать натуральный сыр в меню при анемии и пониженном давлении. Основным условием является отсутствие в продукте крахмала и пальмового масла. Для здорового человека норма составляет 50 граммов в день, а для людей с лишним весом или заболеваниями сердца — не более 30 граммов.