وصفة موهيتو خالية من الكحول. موهيتو غير كحولي بالمنزل

موهيتو مشروب كحولي مع أوراق النعناع وعصير الليمون والسكر. لا يحتوي الإصدار غير الكحولي من المشروب على الكحول وينتمي إلى فئة ما يسمى بالموكتيلات.

الكوكتيل ليس مشروبًا كحوليًا ويتكون من خليط من عصائر الفاكهة أو العصائر أو المشروبات الغازية.

يعتبر عصير الليمون وشراب السكر والنعناع الطازج من المكونات الأساسية في تحضير موخيتو غير الكحولي. باستخدام مدقة أو ملعقة ، قم بطحن خليط المكونات وسحق النعناع وإخراج الزيوت العطرية العطرية.

تُسكب المياه المعدنية المبردة ، ويفضل أن تكون مع الغاز ، تدريجياً في الخليط العطري ، ثم يُمزج المشروب جيدًا. يمكن تقديم هذا الموكتيل في كأس كبير جميل ومزين بقطعة من الليمون وغصن صغير من النعناع الطازج.

قم بإنهاء موهيتو منعش غير كحولي مع حفنة من مكعبات الثلج.

الوصفة الكلاسيكية

طريقة عمل موخيتو غير كحولي بالمنزل:

تلميحات مفيدة:

1. بدلاً من شراب السكر ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من السكر إلى كل كوب.
2. يمكنك تنويع المشروب باستخدام الزنجبيل أو الصودا ، بدلاً من المياه المعدنية.
3. من الأفضل تحضير إبريق كبير من الموهيتو غير الكحولي على الفور ، مع إضافة بضع شرائح من الخيار إلى المشروب ، مما يجعل المشروب أكثر انتعاشًا.

كيفية صنع موهيتو غير كحولي بالنعناع والسبرايت في المنزل

أبسط نسخة من موخيتو غير كحولي هي وصفة تحتوي على سبرايت ، فأنت لست بحاجة إلى التفكير في كمية السكر التي يجب وضعها ، وقضاء الوقت في صنع الشراب ، وحساب الملاعق والغرامات. كل ما تحتاجه هو زجاجة من الصودا المنعشة ، والجير لتعزيز النكهات الحمضية ، ومجموعة من النعناع المنعش ، وبعض الثلج.

المكونات (لحصة واحدة):

• 10 أوراق نعناع كبيرة (15 متوسطة) ؛
• 1 ليمونة صغيرة
• 1.5 كوب من سبرايت
• 1 كوب ثلج مجروش

مدة الطهي 3 دقائق.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل - 25 سعرة حرارية.

طريقة طهو:

1. نقطع الليمون إلى شرائح ، ضعي 3/4 من الفاكهة في كوب مع النعناع ، واملأها على الفور بالسبرايت.
2. باستخدام خلاط ، حرك المكونات لمدة دقيقة.
3. صب الثلج في كوب.
4. زين المشروب بالجزء المتبقي 1/4 من الليمون الحامض وغصن النعناع. يمكنك تقديم المشروب على الفور!

تلميحات مفيدة:

1. غالبًا ما يكون Madler جهازًا خشبيًا يستخدم لعصير المكونات ومزجها في الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية. Madler هي أداة لا غنى عنها للنادل ، ومع ذلك ، في الحياة اليومية يمكن استبدالها بسهولة بنهاية حادة من درفلة خشبية أو سحق أو ملعقة خشبية أو عادية.
2. تقول التكنولوجيا أنه من الأفضل ترك الفاكهة المطحونة والنعناع في وعاء المخفوق ، ولكن إذا كنت تصنع مشروبًا للأطفال ، فمن الجيد تصفيةها.

شراب منعش بالليمون بدون كحول

المكونات (لحصتين):

• 20-30 ورقة نعناع طازجة ؛
• 2 ليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.
• 400 مل سبرايت / مياه معدنية (إذا قررت استخدام المياه المعدنية ، ضاعف كمية السكر).

وقت الطهي - 5 دقائق.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل - 35 سعرة حرارية.

كيفية صنع موخيتو الليمون الخالي من الكحول في المنزل:

1. افصل الأوراق عن غصن النعناع. فتت الأوراق بشكل عرضي وضعها جانبًا.
2. قطع الليمون إلى شرائح رقيقة (أسافين) ، وإزالة البذور.
3. انقلي أوراق النعناع المفرومة إلى إبريق ، وأضيفي شرائح الليمون.
4. أضف السكر.
5. باستخدام ملعقة كبيرة (أو طين ، إذا كان لديك مثل هذه النزوة) ، قم بسحق النعناع ، وسحق الليمون - بحيث يتم إطلاق جميع العصائر والروائح ، ويكتسب طعمًا حلوًا بسبب السكر.
6. صب سبرايت / مياه معدنية.
7. صب المشروب في أكواب أو بلاد طويلة واستمتع!

موهيتو غير كحولي محلي الصنع مع لمسة

موهيتو ، الذي لا يحتوي على الكحول ، ليس طريقة جديدة لإنعاش نفسك: المشروب شائع جدًا بسبب مذاقه وسهولة تحضيره.

ستساعد الوصفة التالية على تنويع المذاق ، وإضافة شخصية إلى الموكتيل ، والتأكد من أن يسألك الضيوف عما تضعه في مثل هذه الوصفة ، ومكوناتها السرية هي عصير قصب السكر المتبخر والريحان.

المكونات (لحصتين):

• 1/2 كوب من أوراق الريحان الطازجة
• 1/2 كوب أوراق نعناع طازجة
• جير كبير مقطوع إلى أسافين.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير قصب السكر المبخر العضوي ؛
• 2 كوب من المياه المعدنية
• الجليد (حسب الرغبة) ؛
• أغصان النعناع للزينة (اختياري).

وقت الطهي - 7 دقائق.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل - 18 سعرة حرارية.

طريقة تحضير مشروب في المنزل:

1. ضع الريحان والنعناع والليمون وعصير قصب السكر في قاع كوب خلط. استخدم ملعقة خشبية لعجن المكونات حتى يبدأ عصير الليمون والأعشاب بإفراز الإسترات ، الأمر الذي يستغرق حوالي دقيقتين.
2. يُسكب المزيج بالماء الفوار ، ويُرج حتى تجتمع كل الروائح والعصائر معًا.
3. املأ 2 كوب بالثلج وافرد الموهيتو بالتساوي. يُزين بالنعناع قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك.

يُعرف عمل تقطيع النعناع والريحان والليمون معًا (بالإضافة إلى مكونات الكوكتيل الأخرى) بالعامية الاحترافية بين السقاة على أنها طين. تكمن الفكرة في الجمع بين مكونين عطريين أو أكثر وإطلاق أكثر الروائح والنكهات والإسترات قيمة ، مما يمنح المشروب طعمًا فريدًا معززًا.

كوكتيل خالي من السعرات الحرارية

يجب أن يعطي الموهيتو شعورًا بالانتعاش وليس الذنب.

عندما تبدأ في حساب السعرات الحرارية ، تتساءل عن مقدار السكر الموجود في الصودا أو حتى عصير الليمون محلية الصنع التي يحبها الجميع. 300 سعرة حرارية هي أكثر متعة لتناول الطعام الصلب أو كحلوى من إدراك أن القيمة الغذائية للغداء موجودة في المشروب.

موخيتو الخالي من السعرات الحرارية وغير الكحولي هو بديل جيد لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.

يتكون True mojito من النعناع والليمون والشراب والصودا والروم ، ووصفتنا لا تحتوي على الكحول أو السعرات الحرارية ، ولكنها تحتوي على الجير. او ليمون. والكثير من النعناع.

المكون السري في المشروب هو فقط 7UP الغذائية.

ليس من الصعب تحضير موكتيل ، الشيء الرئيسي هو التعامل مع التحضير بفرح. سيستغرق الأمر أكثر من دقيقة بقليل.

المكونات (لحصة واحدة):

• 1 ليمون أو ليمون
• 1 كوب أوراق نعناع طازجة
• 355 مل من ماء الصودا الدايت (7UP) ؛
• أسافين الليمون أو الجير للتزيين.

وقت الطهي - 1 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل - 0 سعرة حرارية.

طريقة طهو:

1. ضغط عصير الليمون في كوب كبير ؛
2. استخدم يديك لتمزيق أوراق النعناع في نفس الكوب. باستخدام ماصة أو سكين مائدة أو ملعقة فقط ، اخلطي النعناع والحمضيات بضغط خفيف للمساعدة في إطلاق نكهة ورائحة النعناع الطازجة.
3. أضف قدر ما تريد من الثلج.
4. صب الصودا في الوعاء الخاص بك.
5. أثناء التقليب ، استمر في سحق النعناع بالقش لتعزيز النكهة.
6. دع المشروب ينقع لبضع دقائق ، قدمه مع قطعة ليمون / ليمون حامض ، وتأكد من استخدام ماصة لمنع قطع النعناع الصغيرة من دخول فمك.

مشروب تفاح غازي

لا يحتوي هذا الإصدار من الموهيتو على الكحول والسكر ، فهو مشروب غير مسبوق لقضاء العطلات ، أقرب ما يكون إلى طعام شهي طبيعي وصحي.

المكونات (لحصة واحدة):

• 4 تفاح أخضر
• 2 ليمون كبير
• حفنة كبيرة من النعناع
• مياه معدنية (اختياري).

وقت الطهي - 15 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل - 22 سعرة حرارية.

طريقة الطبخ المنزلي:

1. اغسل الطعام جيدًا.
2. قشر الجير (اختياري) وقطّع إلى شرائح.
3. قم بعصر عصير التفاح ، وأضف الليمون والنعناع ، وإذا رغبت ، المياه المعدنية إلى عصير التفاح (فوجود الفقاعات سيعطي الشراب متعة الحياة) قلّب ، اتركه يشرب.

خيارات الاستبدال:

1. يمكن استبدال التفاح الأخضر بأي أنواع أخرى من التفاح والكمثرى والخيار.
2. إذا لم يكن لديك الجير في متناول اليد ، فيمكنك تناول الجريب فروت والليمون والبرتقال واليوسفي - فكل ثمار الحمضيات تشحنك بالتفاؤل وتنشط وتعطيك دفعة من الطاقة.

المقبلات موهيتو الفراولة

في أيام الصيف الحارة ، في الموسم الذي تخفف فيه الفراولة الناضجة رائحتها الجذابة ، تكتسب التوت الجديد لونًا كل ليلة ، والشراب مع إضافة التوت الطازج سيعطي إحساسًا بالخفة والصفاء ، مما يروي عطشك تمامًا.

لصنع هذا الموكتيل المغري ، سوف تحتاج إلى:

• 1.5 ليمون ، مقطعة إلى أسافين.
• 20 ورقة نعناع
• 5 حبات فراولة كبيرة ناضجة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. محلول سكر؛
• مياه معدنية؛
• ثلج مجروش.

المكونات المحددة ستصنع حصة واحدة من المشروب ، وسوف يستغرق الأمر 10 دقائق لإنشائها.

محتوى السعرات الحرارية 100 مل - 32 سعرة حرارية.

طريقة طهو:

1. اهرسي التوت في هريس.
2. ضع أسافين الليمون وأوراق النعناع في شاكر كوكتيل أو كوب قوي لسحق فاكهة النعناع.
3. صب العصير الناتج من خلال غربال في كوب طويل أو كأس جميل مليء بالثلج المسحوق.
4. أضف شراب السكر وهريس الفراولة.
5. أضف المياه المعدنية إلى الحافة ، وحركها.
6. تزيين كما تريد واستمتع!

الآن أنت تعرف كيف تصنع موهيتو غير كحولي في المنزل. لذلك ، في أي وقت يمكنك إرضاء نفسك بمشروب منعش رائع!

جيد ليس فقط في فصل الصيف الحار ، ولكن على مدار السنة. لماذا لا تدلل نفسك وضيوفك في حفلة منزلية متواضعة بشيء خفيف ومنعش؟ موهيتو كلاسيك الخالي من الكحول مثالي لمثل هذه الشركات الصغيرة الممتعة. من السهل طهيها بنفسك. حتى على

عدد كبير من الضيوف لا تحتاج إلى الكثير من المكونات باهظة الثمن ووقت الفراغ. يمكن تحضير مثل هذا الكوكتيل مباشرة في الحفلة. لذلك ، نقدم لك أسهل وصفة وبأسعار معقولة.

هذا المشروب يأتي من كوبا البعيدة. إنه ينشط تمامًا ويمنحك القوة ويخلصك حرفيًا من العطش في الحرارة. في الأصل ، يجب أن يحتوي الموهيتو على كمية صغيرة من الكحول حتى يصبح الطعم لاذعًا وغنى بقليل. لكن هذا اختياري تمامًا إذا كنت تفضل عدم تناول المشروبات بدرجات. كيف يتم تحضير غير كحولي بحيث يكاد يكون من المستحيل تمييزه عن الكوكتيل الكوبي؟ انها بسيطة جدا. تحتاج إلى تخزين المكونات التالية للشراب:

• بضع شرائح من الليمون الطازج (إذا لم تتمكن من الحصول عليها ، فاستخدم الليمون الأكثر شيوعًا) ؛
• عدة أغصان من النعناع الأخضر (قطعتان كافية) ؛
• الصودا أو منشط (1 كوب) ؛
• 1 رشة من قصب السكر (يمكن استبدالها بالسكر العادي) ؛
• مكعبات الثلج بالكمية المناسبة.

تذكر أن الجير هو أساس هذا الكوكتيل الأصلي.

هذه الحمضيات لها نكهة محددة واضحة تناسب أي موخيتو. بالطبع ، في السؤال ، الليمون العادي مفيد أيضًا ، لكن الكوكتيل الناتج سيكون مختلفًا قليلاً عن الإصدار الأصلي ، الذي يحظى بشعبية كبيرة في كوبا.

كيف تصنع موهيتو غير كحولي في المنزل؟ اشطف أوراق النعناع برفق ولكن جيدًا تحت الماء الجاري. افصل الأوراق عن الأغصان وضعها في أكواب كوكتيل مُعدة مسبقًا. يجب أن يكون النعناع في القاع. صب السكر في الأعلى. بعد ذلك ، اعصر العصير من شرائح الليمون الأخضر أو \u200b\u200bالليمون. باستخدام مدقة خاصة ، قم بطحن محتويات الأكواب بالكامل. يجب أن يعطي النعناع العصير

ثم يتم خلطها مع باقي المكونات. يجب السماح للسكر ليذوب تمامًا. خلاف ذلك ، سوف يطحن على أسنانك بشكل مزعج.

هل ترغب في تعلم كيفية صنع موهيتو غير كحولي في المنزل؟ ثم اقرأ واختبر ثقافة الأجانب ضع ما تبقى من قشور الحمضيات في أكواب. ضع قطعًا من الثلج هناك واملأها بالمنشط أو الصودا. الكوكتيل جاهز.

لجعل الموهيتو أكثر انتعاشًا ، يصنعه الكثيرون باستخدام شاكر. يتم تحميل جميع المكونات فيه على الفور ، باستثناء السائل. يتم سحق الثلج ودمجه مع الليمون وعصير النعناع ولب الحمضيات. ستبقى هذه النسخة من المشروب باردة لفترة أطول.

كيف تصنع موهيتو غير كحولي في المنزل بالفواكه أو التوت؟ المبدأ مشابه للوصفة أعلاه. فقط ، بالإضافة إلى الجير ، من الضروري أيضًا إنهاء عصير ولب الفراولة والكرز والجريب فروت حسب الرغبة.

12

رسم الطهي 05/14/2018

في حرارة الصيف ، تريد أن تنعش نفسك بكوب من المشروبات الغازية. يعتبر كوكتيل موخيتو الفوار الخالي من الكحول مثاليًا لهذا الغرض. مصنوع في المنزل من مكونات متوفرة وصحية ، سوف يروي عطشك بشكل مثالي ، ويسعدك بالذوق ويبتهج. سنكتشف الوصفة الآن!

قد يكون موهيتو غير كحولي مناسبًا لحفلة الصيف. على عكس نظيره الكحولي ، الذي يتم تنظيم تكوينه بشكل صارم ، فإن موخيتو "بدون درجة" متغير للغاية. بعد كل شيء ، في البداية ليس هو نفسه الحقيقي ، لذلك يُسمح له كثيرًا.

ستخبرنا إيرينا ريبشانسكايا ، العمود الرائد لدينا ، عن تكوين ووصفات موخيتو غير الكحولية اليوم. دعونا نستمع إلى إيرينا.

تحياتي أيها القراء الأعزاء لمدونة إيروتشكا زايتسيفا! العقد الأول من شهر مايو ، ويظهر مقياس الحرارة خارج نافذتي + 30 درجة مئوية. كيف نروي عطشنا في مثل هذه الأيام الحارة؟ وبالطبع موهيتو غير كحولي!

لقد اكتشفت هذا المشروب الرائع لنفسي مؤخرًا. في البداية جذبني الاسم الجميل. ثم أردت أن أعرف ما الذي يتضمنه تكوينه؟ لنبدأ!

على هذا النحو ، لا يوجد تكوين كلاسيكي. بعد كل شيء ، يحتوي موخيتو حقيقي على الروم. كوكتيل الروم المتواضع لدينا ليس له سوى اسم شائع وبعض المكونات. سأستفيد من تقديم تركيبة ونسب المكونات التي أحبها أكثر على أنها كلاسيكية.

مكونات

• 35 مل من عصير الليمون أو الليمون ؛
• قطع من الجير أو الليمون متبقية بعد عصر العصير ؛
• 80-90 جم من الثلج المجروش ؛
• ملعقة صغيرة من السكر (أفضل من البني ، لكن يمكنك أيضًا أن تكون بيضاء) ؛
• خمس إلى سبع أوراق من النعناع الطازج (حديقة ، فلفل ، مجعد) ؛
• الصودا - حتى كوب كامل.

ملاحظاتي

غالبًا ما تجد في وصفات الموهيتو غير الكحولية مشروبات غازية حلوة - سبرايت وشويبس. أنا لا أشجع بشدة على استخدامها! إلى جانب الكمية الهائلة من السكر ، فإنها تحتوي أيضًا على العديد من المواد الكيميائية الضارة التي لا تتوافق مع مفهوم النظام الغذائي الصحي.

يحتوي "سبرايت" على بنزوات الصوديوم - وهي مادة ضارة جدًا بالجسم ، تؤدي أحيانًا إلى أمراض التنكس العصبي وتليف الكبد. بنزوات الصوديوم قادرة أيضًا على التراكم في أجسامنا. يتضمن تكوين "شويبس" مادة لا تقل ضررا - الكينين ، والتي تسبب في كثير من الأحيان القيء وضعف السمع والدوخة.

عندما يُسألون كيف يمكنني صنع موخيتو غير كحولي في المنزل ، وكيف يمكنني صنعه في المنزل ، فإن إجابتي غالبًا هي: "من الصودا البسيطة وعصير الليمون والثلج وكميات ضئيلة من السكر وأوراق النعناع".

إذا لم يكن لديك سيفون في المزرعة لإنتاج الصودا ، فقم بصنع ماء صودا بسيط: قم بإذابة ربع ملعقة صغيرة من الصودا في كوب من الماء النظيف ، وحركها. صب الصودا في كوب موهيتو غير كحولي قبل الشرب مباشرة.

موهيتو غير كحولي في المنزل - وصفة بسيطة

أبسط وصفة بأقل قدر من المكونات. إذا كنت تخطط لحفلة ، فأنت بحاجة إلى عمل الكمية المطلوبة من الثلج مسبقًا ، وعصر عصير الليمون أو الليمون ، وصنع الصودا ، وتخزين الكمية المناسبة من السكر والنعناع.

مكونات

• نصف ليمونة متوسطة
• 80-100 غرام من الجليد
• خمس أوراق نعناع طازج
• الجزء العلوي من غصن النعناع (اختياري) ؛
• ملعقة صغيرة من السكر.

كيف تفعل ذلك في المنزل

1. اغسل الليمون جيدًا بالماء الدافئ بفرشاة ، باستخدام صودا الخبز العادية ، اشطفه بالماء البارد جدًا. تقطع إلى قطع صغيرة مع الجلد.
2. اغسل النعناع بضمير حي وانفضه.
3. ضعي قطع من الجير والسكر وأوراق النعناع في قاع كأس عريض جميل. اطحن جميع المكونات بمدقة خشبية أو ملعقة. قم بهذه العملية بعناية. تعتمد رائحة وطعم موخيتو غير الكحولي على هذا - فكلما تم إطلاق المزيد من العصير والزيوت الأساسية ، سيكون المشروب ألذ وأكثر عطرية.
4. ضع الثلج المجروش في كوب. اترك بعض مكعبات الثلج كاملة.
5. املأ كوبًا بالصودا. يُزين بقطعة من النعناع وشريحة من الليمون. تقدم مع ماصة. اشرب على الفور.

وصفة موهيتو غير كحولية بالفراولة والريحان

مكونات

• 120-130 جم فراولة طازجة أو مجمدة ؛
• نصف ليمونة أو ليمون.
• أربع إلى خمس أوراق ريحان ؛
• أربع إلى خمس أوراق نعناع كبيرة ؛
• ملعقة صغيرة من السكر أو العسل حسب الرغبة ؛
• 80 جم جليد
• 120-130 مل من الصودا.

كيف تطبخ

افرز الفراولة الطازجة دون إزالة السيقان ، واغسلها جيدًا.

دلك. يمكن استخدام الفراولة طازجة ومجمدة (توجد مقالة مفصلة في مدونة إيرينا). ليس من الضروري إذابة الثلج تمامًا. ويكفي أنها مناسبة للعجن والخلط.

اغسل الريحان والنعناع تحت الماء الجاري ، وقطفهما بيديك ، وضعيهما في كوب واسع. افرك بملعقة خشبية أو مدقة.

عصر الليمون أو عصير الليمون ، ضعي شرائح الليمون في كوب مع الريحان والنعناع ، وافركي.

يضاف السكر أو العسل ، يطحن مرة أخرى.

صب حوالي 120-130 مل من الصودا فوق الفراولة مع التقليب.

صفي الخليط من خلال منخل.

ضع الثلج.

يُسكب السائل المصفى ، ويُسكب شرائح الفراولة أو الحامض أو الليمون. تقدم مع ماصة. إضافة إلى كل كوب ، أضيفي ملعقة فراولة صغيرة.

ملاحظاتي

• لم أجد الجير في أي مكان ، لذلك صنعت موخيتو بالليمون. اتضح أنه رائع!
• الطعم منعش وحساس للغاية. مزيج الفراولة والريحان ، الذي أصبح منذ فترة طويلة كلاسيكيًا ، "يبدو" رائعًا هنا في الشركة مع مرج النعناع ، الذي ينمو بشكل كبير في حديقتي.

موهيتو غير كحولي مع كيوي

يرجى مشاهدة مقطع فيديو رائع حول كيفية صنع موخيتو غير كحولي مع الكيوي والليمون في المنزل.

وصفة موهيتو الكشمش الأسود الخالية من الكحول

أنا دائما "أعيش" في الفريزر. لا يوجد منتج جديد حتى الآن ، ولكن هناك العديد من العبوات المتبقية من حصاد العام الماضي.

يمكنك صنع مشروبات فيتامين رائعة من التوت المجمد على مدار السنة. موخيتو غير كحولي مع الكشمش الأسود (بدون قطرة شراب الروم) أسعد صديقنا الكوبي مؤخرًا. أخذ الوصفة إلى المنزل للحصول على موهيتو حقيقي وقال إنه لم يشرب أبدًا أفضل مشروب غازي في حياته.

مكونات

• حفنة من الكشمش الأسود الطازج أو المجمد ؛
• ملعقة صغيرة من السكر البني (سكر أبيض ، عسل) ؛
• أربع إلى خمس أوراق نعناع ؛
• الجزء العلوي من غصن النعناع للزينة ؛
• نصف ليمونة صغيرة أو ليمون.
• 80 جم ثلج (حفنة) ؛
• 120-130 مل من الصودا الناعمة أو المياه المعدنية.

كيف تصنع

1. اغسل النعناع في إرادة باردة ثم انفضه وقطعه إلى قطع ثم ضعه في كوب مناسب.
2. ضعي عصير الليمون أو الليمون في نفس المكان ، اقطع الباقي إلى قطع صغيرة.
3. ضعي السكر أو العسل ، افركي كل شيء جيدًا بملعقة خشبية أو مدقة. الرائحة ستكون مذهلة!
4. ضع الكشمش الأسود المجمد في وعاء الخلاط ، واملأه بالصودا ، واعمل حتى يتم الحصول على كتلة سائلة. اترك القليل من التوت الجميل سليمًا.
5. صفي السائل الناتج من خلال مصفاة في وعاء منفصل.
6. يُسكب الثلج في كوب ، ويُوضع التوت الكامل ، ويُضاف السائل ، ويُزين بغصن من النعناع.

ملاحظاتي

• خيار رائع! الطعم ثاقب ، غني ، نبيل جدا. رائحة لا مدح.
• في المرة القادمة ، إذا تمكنت من الحصول على فاكهة حمضية غريبة ، فسأحاول صنع قطعة فارغة من الجير المفروم والسكر للمستقبل. في هذه الحالة ، بدلاً من السكر ، يمكن إضافة الشراب الناتج إلى الموهيتو حسب الرغبة.

موهيتو غير كحولي مع الكشمش الأحمر وتشكيلة النعناع

قررت أن أقوم بتجربة صغيرة. في حديقتي ، في الأسرة ، يوجد النعناع المجاور ، بلسم الليمون ، المرج ونعناع الغابة (الزعتر ، وهو أيضًا زعتر). لكن ماذا لو صنعت كوكتيلًا غير كحولي وفقًا لوصفة جديدة تمامًا - مع طبق من كل هذا النعناع؟

مكونات

• حفنة من الكشمش الأحمر الطازج أو المجمد ؛
• حفنة من خليط من أنواع مختلفة من النعناع ؛
• نصف ليمونة أو ليمون.
• ملعقة صغيرة من العسل الخفيف السائل (أو حسب الرغبة) ؛
• 80 جم جليد
• 120-130 مل من الصودا.

كيفية صنع موهيتو غير كحولي في المنزل

1. اشطف أنواع مختلفة من النعناع وتخلص من الماء.
2. يُطحن النعناع المتنوع والسكر (العسل) والليمون أو عصير الليمون وقطع الليمون المفروم مباشرة في كوب كبير.
3. صب الكشمش الأحمر بالماء في وعاء الخلاط ، واعمل حتى تحصل على سائل أحمر مع سماكة. اترك القليل من التوت على حاله.
4. صفي الملاط الناتج من خلال غربال في وعاء منفصل.
5. نضع الثلج ، الكشمش الأحمر الكامل في كوب ، نسكبه بالسائل ، ونزينه بغصن من النعناع أو شريحة من الليمون أو الليمون. قدم موهيتو غير كحولي على الفور!

ربما يكون الكوكتيل الأكثر شعبية في العالم هو المشروب المنعش الذي يسمى موخيتو. يحظى بتقدير خاص في الصيف ، لأنه يروي العطش تمامًا. ولكن إذا كان الموهيتو الكحولي أكثر ملاءمة لحفلة ممتعة ، فإن نسخته الخالية من الكحول سوف تتناسب تمامًا مع نظامك الغذائي اليومي. كيفية صنع موخيتو غير كحولي في المنزل ، وصفات ، وتكوين كوكتيل - ستتعرف على كل هذا من خلال قراءة المقال.

يتضمن تكوين كوكتيل موخيتو غير الكحولي مكونات بسيطة وسهلة الوصول. إذا كان أساس موخيتو الكحولي هو الروم ، فسيتم استبداله بنجاح في كوكتيل بدون كحول بالصودا الحلوة أو العصير أو الشراب.

لا تقل المكونات أهمية في المشروب عن الجير أو الليمون اللذان يمنحان النشاط لفترة طويلة ، وكذلك أوراق النعناع التي ستعطي البرودة والانتعاش. حسنًا ، وبطبيعة الحال ، للحصول على تأثير تبريد أكثر وضوحًا ، يجب إضافة قطع الجليد إلى المواد غير الكحولية ، وكذلك إلى.

بالإضافة إلى المكونات الإلزامية المذكورة أعلاه ، عند تحضير موخيتو غير كحولي في المنزل ، يمكنك إضافة مكونات أخرى من المحتمل أن تكون موجودة في كل مطبخ. هناك مجال للتجريب: باستخدام مكونات مختلفة ، في كل مرة تحصل على مشروب بطعم جديد ومشرق وأصلي.

في الوقت نفسه ، لن تحتاج إلى البحث عن أدوات أو معدات خاصة يستخدمها السقاة في عملهم ، أو أدوات المطبخ العادية ستفعل. حسنًا ، إذا كان لديك شاكر ، فلن تواجه أي مشاكل بشكل عام في صنع كوكتيل!

وصفات الشراب

كيف تصنع موهيتو غير كحولي في المنزل؟ نلفت انتباهكم إلى مجموعة مختارة من الوصفات ، لكل منها نكهتها الخاصة ، مما يجعل طعم الكوكتيل مشرقًا ولا يُنسى.

أسهل وصفة

مكونات موخيتو:

مراحل الطبخ بالمنزل:

1. لا يقطع قطع صغيرة من الجير أو الليمون.
2. اطحن أوراق النعناع باليد.
3. ضعيه في كوب طويل من الليمون والنعناع المفروم والقليل من السكر البني.
4. تخلط المكونات المحددة وتطحن باستخدام ملعقة عادية. يجب أن يتم ذلك بعناية قدر الإمكان حتى يتمكن النعناع والجير من إطلاق أكبر قدر ممكن من الزيوت الأساسية ، مما يجعل المشروب عطريًا بشكل مذهل.
5. ضع الثلج المجروش في كوب.
6. صب منشط أو صودا.
7. زين الزجاج بورق النعناع.

موهيتو الفراولة في المنزل

يمكن أن يشرب المشروب غير الكحولي المحضر وفقًا لهذه الوصفة حتى من قبل الأطفال. سيكون طعمه المنعش مفيدًا جدًا في حرارة الصيف ، عندما يكون الجو حارًا بالخارج ويريد كل منا أن يروي عطشه بشيء لذيذ. حتى النادل المبتدئ يمكنه التعامل مع تحضيره.

ما تحتاجه لكوكتيل:

• ماء الصودا بكمية 200 مل ؛
• الفراولة - عدد قليل من التوت.
• النعناع - 3 فروع ؛
• الجير بمقدار قطعة واحدة ؛
• ملعقة صغيرة من السكر البني.
• ثلج مجروش.

تعليمات الطبخ:

1. كما في الوصفة السابقة ، اقطعي أوراق النعناع بيديك ، وقطعي الليمون إلى قطع صغيرة.
2. ضع الجير المطحون والنعناع والكمية المطلوبة من السكر والفراولة في كوب واعجن هذه المكونات جيدًا بالملعقة.
3. ضع قطع الثلج في كوب.
4. أضف الصودا إلى المكونات.
5. زين كأس الكوكتيل بالفراولة الطازجة عند التقديم.

كرز

طعم موخيتو المعتمد على عصير الكرز سوف يروق لكل من البالغين والأطفال. بالإضافة إلى حقيقة أنه سيتعامل بشكل مثالي مع إطفاء العطش ، فإن هذا الكوكتيل له العديد من الخصائص المفيدة التي ستؤثر إيجابًا على صحتك وتضيف الحيوية.

مكونات Cherry Mojito:

• عصير الكرز - حوالي 200 مليلتر ؛
• ليمون واحد
• سكر بني - 1 ملعقة صغيرة ؛
• نعناع - 10-12 ورقة ؛
• مياه معدنية.

كيف تصنع مشروبًا في المنزل:

1. اطحن النعناع بالسكين أو اليدين.
2. في وعاء منفصل ، اخلط عصير الليمون الطازج مع عصير الكرز والسكر والنعناع.
3. يُسكب المزيج الناتج في أكواب ، ويُملأ نصفها تقريبًا.
4. أضف قطع الثلج إلى المشروب.
5. املأ باقي الكوب بالمياه المعدنية.
6. تزيين الجزء العلوي من كؤوس الكوكتيل بأوراق النعناع.

موهيتو الخيار والليمون غير عادي

هذا المشروب مع طعم منعش خفيف سوف يروق للكثيرين.

لتحضيرها ، تحتاج إلى تخزين الأطعمة التالية:

• خيار طازج - قطعة واحدة ؛
• ليمون واحد
• عصير الليمون - بضع ملاعق كبيرة. ملاعق.
• شراب السكر - 20 مليلتر ؛
• ماء بدون غاز
• النعناع - عدد قليل من الفروع.
• ثلج مجروش.

تجهيز:

1. نقطع الخيار والليمون إلى قطع.
2. نضيف النعناع المفروم ونعجن المكونات جيداً.
3. ثم يضاف عصير الليمون وشراب السكر ويخلط.
4. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
5. نحن نصفي.
6. تصب في أكواب جاهزة.
7. أضف الثلج والماء إلى أعلى الكؤوس.
8. تزيين الكؤوس بأوتاد الجير.

أناناس

للحصول على حصة واحدة من هذا المشروب الغازي اللذيذ ، نحتاج إلى:

• عصير أناناس - 50 مليلتر ؛
• عصير نصف ليمونة.
• شريحة من الأناناس لتزيين الزجاج.
• سكر القصب - 5 جرام ؛
• النعناع - بضع أوراق.
• منشط بمقدار 200 مل.

صنع كوكتيل:

1. اهرسي النعناع والسكر البني جيدًا.
2. أضف عصير الليمون إليها ، واخلط المكونات معًا.
3. ضع الخليط في أكواب.
4. أضف الثلج المجروش هناك.
5. صب نصف كوب من المنشط ثم املأه بعصير الأناناس إلى الأعلى.
6. قدميها باستخدام ماصة وزيني الجزء العلوي من الزجاج بشريحة من الأناناس.

جريب فروت

هذا الكوكتيل غير الكحولي سهل التحضير للغاية ، حتى الطفل يمكنه صنعه. ومن المؤكد أن مذاقه الأصلي سوف يروق لعشاق الجريب فروت.

نحن نحتاج:

• جريب فروت واحد
• نصف ليمونة
• مياه فوارة؛
• السكر؛
• عدد قليل من أغصان النعناع.
• ثلج مجروش.

تجهيز:

1. قشر الجريب فروت وقطّع إلى قطع صغيرة.
2. نضع عصير نصف ليمونة ، وكذلك نعناع وسكر في كوب ، ونخلط ونطحن جيداً.
3. أضف قطع الجريب فروت إلى هذه المكونات واعجنها مرة أخرى.
4. املأ كوبًا بالثلج وصب الماء الفوار.

موهيتو العسل المنشط

كوكتيل محضر وفقًا لهذه الوصفة سوف ينشطك ويوفر لك أيضًا مزاجًا جيدًا طوال اليوم. لاحظ خبراء التغذية المشهورون فوائد هذا المشروب. بعد كل شيء ، فهو ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا بسبب محتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة. بعد أن شربت مثل هذا المشروب في الصباح ، سوف تنسى الجوع لفترة طويلة.

ما تحتاجه لعمل هذه الوصفة غير الكحولية موهيتو في المنزل:

• عسل طبيعي - 30 مليلتر ؛
• عصير برتقال طازج - 100 مل ؛
• عصير ليمون - 50 مليلتر ؛
• الجير - بضع دوائر ؛
• 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المفروم.
• عصير الجريب فروت - 100 مليلتر ؛
• النعناع - عدد قليل من الفروع.

طبخ موهيتو:

1. اخلطي عصير الليمون والعسل.
2. أضيفي النعناع واخلطي جيدًا مع باقي المكونات.
3. ضعي المزيج في إبريق زجاجي وأضيفي إليه جميع المكونات الأخرى.
4. دع المشروب يجلس لمدة 10 دقائق.
5. تصب في أكواب وتزين بشرائح الليمون.
6. تقدم مبردة.

الآن أنت تعرف كيف تصنع موهيتو غير كحولي في المنزل. استخدم وصفاتنا وسترى أن صنع موهيتو بدون كحول ميسور التكلفة وبسيط وسريع. استمتع بطعمه الاستثنائي!

تسمح لك وصفة Mojito الخالية من الكحول بتحضير كوكتيل لذيذ ومنعش. سيكون من المناسب تقديمه في يوم صيفي حار لتناول العشاء أو حتى على طاولة احتفالية بدلاً من الكبوت / العصير المعتاد. حتى الأطفال يمكنهم تجربة خيار الكوكتيل هذا.

مكونات:

• الجير - كله
• النعناع - 6-7 فروع ؛
• سكر - 3 ملاعق صغيرة ؛
• ماء - 3 ملاعق صغيرة ؛
• سبرايت - 2/3 شارع ؛
• ثلج مجروش حسب الرغبة.

تجهيز:

1. لتحضير "موخيتو" غير الكحولي وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، فإن الخطوة الأولى هي معالجة الجير - اغسل الجير وتقطيعه إلى قطع وإزالة جميع البذور.
2. اشطف الخضر وجففها واقطع الأوراق من السيقان. اعجنها مباشرة بيديك (أو بدافع) وضعها في كوب.
3. قمة مع الجير. اهرسي المكونات معًا.
4. تحضير شراب من السكر والماء.
5. صبه في كوب مع العفريت.

املأ الحاوية بالكوكتيل النهائي بالثلج المسحوق إلى الأعلى. أدخل أنبوبًا رفيعًا في الزجاج. يمكنك تزيين المشروب بشريحة كاملة من الحمضيات.

كوكتيل بنكهة الفراولة

مكونات:

• أي صودا - 1 ملعقة كبيرة ؛
• فراولة - 80-100 جم ؛
• سكر بني - 2 ملعقة صغيرة ؛
• الجير - ¼ فاكهة ؛
• نعناع طازج - 1 حفنة متوسطة ؛

تجهيز:

1. برّد الصودا مسبقًا. الماء العادي ، والتونيك الحلو ، والسبرايت ، وغيرها من الخيارات المماثلة تفي بالغرض.
2. رتبي أوراق النعناع المغسولة والمجففة في كوبين نظيفين وجافين. غطيها بالسكر فوقها.
3. اهرسي المكونات في كوب بمدقة. بمجرد أن يخرج الخضر العصير ويختلط مع السكر ، ستظهر رائحة مشرقة وممتعة.
4. ثم يمكنك وضع قطع الفراولة في أكواب. التوت المجمد غير مناسب لمثل هذا الكوكتيل. عليك أن تحاول العثور على فراولة طازجة فقط.
5. ضع عصير الليمون في أكواب. يمكن إضافة شرائح الحمضيات إذا رغبت في ذلك.
6. صب الثلج ، الكامل أو المسحوق ، في كوب.

صب الصودا المحددة في قاعدة كوكتيل Mojito الناتجة. تزيين ترضيك. على سبيل المثال ، الفراولة الكاملة.

مشروب جريب فروت

يعتبر النعناع والجير من المكونات الإلزامية في المشروبات الكحولية وغير الكحولية. ولكن هناك وصفات أصلية ، تم تغيير مكوناتها الرئيسية. في هذا الاختلاف ، يتم استبدال الجير الموجود في Mojito بالجريب فروت. ونتيجة لذلك ، يصبح طعم المشروب أكثر إشراقًا وإثارة للاهتمام.

مكونات:

• الجريب فروت الناضج - 1 قطعة ؛
• النعناع (الأوراق فقط) - حفنة متوسطة واحدة ؛
• الصودا الحلوة - ½ ملعقة كبيرة ؛

تجهيز:

1. اشطف الأعشاب. أزل الأوراق من السيقان الصلبة.
2. مزق النعناع بيديك وضعيه في دورق زجاجي.
3. اغسلي الحمضيات ثم قطعيها إلى نصفين.
4. اعصر العصير من كل منها جيدًا.
5. أضف قطع اللب المتبقية على القشر إلى الزجاج.
6. أرسل الثلج إلى وعاء الخلاط القوي. اقتل حتى الفتات الكبيرة.
7. انقل الثلج إلى كوب. صب الماء المثلج عالي الكربونات على السطح.
8. قلّب مكونات الكوكتيل.

أخيرًا ، زين الكوب بالنعناع وشريحة من الجريب فروت.

موهيتو الكرز الخالي من الكحول

مكونات:

• ماء حلو عالي الكربونات - 150-170 مل ؛
• الكرز منزوع النواة - 8-10 قطع ؛
• الجير - كله
• نعناع - 5-7 أوراق ؛
• شراب السكر الجاهز - 30-40 مل ؛

تجهيز:

1. اشطف التوت. باستخدام أداة خاصة أو دبوس عادي ، قم بإزالة العظام بعناية. فقط الكرز الطازج مناسب للكوكتيل.
2. يقطع الجير إلى 4 أجزاء متساوية.
3. تمزيق الخضار المغسولة والمجففة بيديك.
4. ضع المكونات المحضرة في دورق زجاجي.
5. صب شراب السكر المبرد فوقها.
6. سحق كل شيء جيدًا بملعقة أو بطاطس مهروسة. يعد هذا ضروريًا حتى تخرج المكونات العصير وتكشف رائحتها قدر الإمكان.
7. صب الصودا المبردة فوق مكونات الكوكتيل. أضف مكعبات ثلج كاملة أو مجروشة حسب الرغبة.

يمكن تعديل مكونات كوكتيل غير كحولي باستخدام هذه الوصفة قليلاً. على سبيل المثال ، اختيار الليمون بدلاً من الليمون أو الكرز بدلاً من الكرز.

مع عصير اناناس

يمزج عصير الأناناس جيدًا مع الليمون والنعناع. هذه المكونات "في الشركة" تعطي المشروب رائحة وطعم مذهلين.

مكونات:

• الجير - 1 قطعة ؛
• شراب السكر الجاهز - 4 ملاعق صغيرة ؛
• أوراق النعناع - 8-10 قطع ؛
• عصير أناناس - 160-180 مل ؛
• صودا حلوة - 90-100 مل ؛
• شرائح الثلج والأناناس حسب الرغبة.

تجهيز:

1. ضع الجير المقطّع إلى شرائح رفيعة مع القشرة على قاع الكوب الزجاجي.
2. اسكبي أوراق النعناع التي مزقتها يديك فوقها.
3. أضف الشراب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بالسكر البني الجاف بنفس المقدار.
4. اهرسي المكونات في أكواب بسحق أو أي أدوات مائدة مناسبة.
5. ضعي فوقها صودا وعصير أناناس. من الأفضل استخدام طازجة. إذا فشلت ، فإن العصير من الكيس سيفي بالغرض.
6. زين المشروب بشريحة من الأناناس وأوراق النعناع الكاملة.

لصنع "Mojito" بأناناس كحولي ، ما عليك سوى استبدال الصودا بنفس كمية الروم الأبيض.

مع لب البطيخ

مكونات:

• لب البطيخ - 2 كوب كامل ؛
• أوراق النعناع - 4 قطع ؛
• شرائح الليمون الطازج - 2 قطعة ؛
• سكر بني - ½ ملعقة صغيرة ؛
• ثلج مجروش - 3 ملاعق كبيرة.

تجهيز:

1. من المهم جدًا اختيار بطيخ ناضج ولذيذ وحلو لمثل هذه الوصفة. يجب قطع لب التوت إلى قطع صغيرة. قم بفرزهم بعناية من أجل الحفر. من الأخير ، سوف تحتاج إلى إزالة كل من الأبيض والبني.
2. أرسل لب البطيخ إلى وعاء الخلاط. اقتل حتى تصبح ناعمة. صفي عصير البطيخ الناتج من خلال غربال أفضل. يمكن التخلص من الأسباب.
3. ضع أوراق النعناع التي مزقتها يديك في كوب. أرسل الحمضيات والسكر إلى هناك. اعمل بسحق حتى تخرج المكونات من العصير العطري.
4. صب محتويات الكوب مع عصير البطيخ المصفى.
5. أضف الثلج المجروش. من الملائم وخزه في مرفق خلاط خاص.

أنت الآن بحاجة إلى تقديم مشروب عطري لذيذ على الفور باستخدام أنبوبين رفيعين.

مكونات:

• خيار طازج - 1 قطعة ؛
• نصف ليمونة؛
• ريحان خفيف - 2-3 فروع ؛
• نعناع طازج - 2 أغصان.
• سكر محبب (أبيض أو بني) - 1 ملعقة كبيرة ؛
• مياه معدنية عالية الكربونات - 1 كوب.

تجهيز:

1. اغسل الخيار جيدًا. دون تقشيرها ، اطحنها بمبشرة بأصغر التقسيمات.
2. اعصر العصير من النشارة الناتجة. أرسله على الفور إلى الحاوية التي سيتم تحضير الكوكتيل فيها.
3. صب أوراق الخضر الممزقة (المغسولة والمجففة مسبقًا) - الريحان والنعناع في وعاء صغير. أضف السكر إليهم. اهرسي المكونات بسحق.
4. أضف شرائح الليمون. اعجنها مرة أخرى.
5. انقل الأعشاب العطرية إلى عصير الخيار.
6. صب كل شيء بالمياه المعدنية. قلب محتويات الزجاج.
7. قدمي "موهيتو" محلي الصنع مع الثلج.

النسخة الخالية من الكحول من الكوكتيل قيد المناقشة لها اسمها الخاص - "موهيتينو". يمكن استخدام أي فواكه وتوت تقريبًا كمكونات إضافية لها. ثمار الحمضيات مناسبة بشكل خاص للمشروب.