تسمم الفطر: الأعراض والعلامات والعلاج والوقاية. أول أعراض التسمم الفطر.

نظرًا لأن الفطريات تختلف اختلافًا كبيرًا في السموم التي تحتويها ومن الصعب تحديد أي نوع من أنواع التسمم بالضبط ، فإن التصنيف السريري هو الأفضل في التصنيف السريري. في كثير من الحالات ، يسمح لنا التاريخ والأعراض الأولى للتسمم بالفطر بتحديد التشخيص بدقة عالية ووصف العلاج.

هناك عشر مجموعات من المواد السامة الموجودة في الفطر:

الببتيدات الحلقية

giromitrin.

مسكارين.

حمض الإيبوتنيك و muscimol.

سيلوسيبين.

السموم التي تسبب تهيج الجهاز الهضمي.

orellanine.

حمض أميني hexadienoic.

miotoksiny.

تسمم الفطر تحتوي على الببتيدات دوري

يرتبط معظم حالات التسمم المميطر بالفطر باستخدام الفطر السام الذي يحتوي على الببتيدات الدورية. يكونوا ممثلين لجنس الأمانيت (الأمانيت): الأمانيت فيرنا (الأمانيت فيرنا)، Amanila المنتن (أمانيت سام) والأمانيت phalloides (pogapka شاحب)، وجنس Galerina (galerina): Galerina الخريفية (galerina الخريف)، Galerina الهامشية (galerina تحدها)، Galerina venenata (غالينا السامة) والجنس Lepiota (lepiota): Lepiota helveola (lepiota gelvsola) و Lepiota josserandi (مظلة الفطر) و Lepiota brunneoincamata (lepiota-brown-reddish-brown).

يحتوي تودستول الشاحب على 15-20 من الببتيدات الحلقية ، والتي من الأفضل دراسة الأماتوكسينات (أوكتيبتيدات الحلقية) ، والسموم الفلوتية (هيبتيبتيدات الحلقية) والبيروتوكسينات (الهيبتبتيدات الحلقية). Phalloidin هو الممثل الرئيسي للسموم phallotoxins ، وهو سم سريع المفعول ، ويبدو أن سمية amanitinop في وقت لاحق. يعمل الفالويدين على بلمرة أكتين ويؤدي إلى إتلاف أغشية الخلايا ، ولكن يتم امتصاصه بشكل سيء عند تناوله عن طريق الفم ، لذلك تكون سُميته ضئيلة وتقتصر على اضطراب في الجهاز الهضمي.

من بين جميع الببتيدات الحلقية ، تعتبر الأمواتوكسينات هي الأكثر سمية ، والتي تؤثر على الكبد والكلى والجهاز العصبي المركزي. من هذه ، في المقابل ، الأكثر سمية للإنسان هو الامانيتين. يحتوي غرام واحد من العلجوم المجفف على حوالي 1.5 - 2.5 ملغ من الأماناتين ، وهو نفس عدد بعض الأنواع من جنس lepiota - 3.5 ملغ. تتجاوز كمية الأمانيتينات الموجودة في الفطريات ذات العشرين جرامًا بشكل كبير الجرعة المميتة للبشر التي تساوي 0.1 ملغم / كغم. ألفا أمانيتين يمنع RNA polymerase II ، يمنع نسخ الحمض النووي. يصيب السم الأعضاء بالأعضاء الذين يتجددون بسرعة في الخلايا ، بما في ذلك الأمعاء (الظهارة) ، وكذلك الكبد (خلايا الكبد) والكلى. التغييرات المورفولوجية في الكبد تشمل الضمور الدهني ، النخر المركزي ونزيف الدم ، ويتم تخزين خلايا الكبد القابلة للحياة في المنطقة المحيطة بالسلاح. الأمانيتينات سيئة ، ولكن يتم امتصاصها بسرعة في الجهاز الهضمي ، والأمانيتين تدخل في الدائرة المعوية الكبدي. تحتوي الأمواتوكسينات على تقارب منخفض للبروتينات ، وهي موجودة في البلازما بتركيزات منخفضة خلال 24-48 ساعة بعد التسمم.

الصورة السريرية

تشبه الفترة الأولى من التسمم بواسطة الفطريات من هذا النوع التهاب المعدة والأمعاء الثقيل مع البراز المائي الوفير ، والذي يحدث بعد 5-24 ساعة من دخول السم إلى الجسم. على خلفية تصحيح اضطرابات الماء والكهارل ، تهدأ أعراض التهاب المعدة والأمعاء وبعد 12-36 ساعة من تسمم الفترة الثانية ، أو فترة الرفاه الخيالي. ومع ذلك ، على الرغم من العلاج من أعراض ، قد تحدث فترة ثالثة بعد 2-6 أيام من التسمم ، والتي تتميز بالفشل الكلوي الحاد والفشل الكلوي. العلامات السريرية لتلف الكبد السام: زيادة في البيليروبين ، نشاط AST و ALT ، ونقص السكر في الدم ، واليرقان والغيبوبة - تظهر بعد 2-3 أيام فقط من التسمم.

العلاج والإسعافات الأولية للتسمم الفطر

أساس علاج تسمم الفطر هو العلاج من أعراض ، وتصحيح المياه واضطرابات بالكهرباء. يظهر الاستخدام المتكرر للفحم المنشط (0.5-1 جم / كجم كل 2-4 ساعات) ، والذي يمتص السموم ، ويقطع الدورة الدموية المعوية ، ويزيد من بقاء الحيوانات التجريبية. لا توجد بيانات كافية عن جدوى تضمين معظم الترياق المحدد للفطريات في العلاج. يمكن أن يكون للبنزيل بنسلين تأثير وقائي ، يعتمد على الوقت والجرعة ويرجع ذلك إلى القدرة على إزاحة ألفا-أمانيتين من الارتباط بالزلال ، أو منع تغلغله في خلايا الكبد ، أو ربط الأماتوكسينات الحرة ، أو منع ربط الأميتين مع بوليميريز الحمض النووي الريبي. على الرغم من أن تأثير البنزيل بنسلين لم يتم دراسته بشكل كافٍ ، إلا أنه يوصى باستخدامه بجرعة مليون وحدة / كجم في اليوم الرابع (تعتبر هذه الجرعة آمنة وربما فعالة). سيليمارين عبارة عن مستخلص شحمي 70-80 ٪ من ثمار الحليب الشوك ، يحتوي على أيزومرات ثلاثة فلافونويدات: سيليبينين (50 ٪) ، سيليكريستين ، وسليديانين. يمنع السيليبينين تغلغل الأمانيتين في خلايا الكبد. تباع المستحضرات التي تحتوي عليها في الصيدليات ، وعلى ما يبدو ، آمنة وجيدة التحمل من قبل المرضى الذين يعانون من أمراض الكبد المزمنة. ولكن لا يوجد دليل على أنه يقلل الوفيات ، ويحسن الصورة النسيجي أو العوامل الكيميائية الحيوية في التسمم بالأماتوكسين. على الرغم من ذلك ، يوصى بتناول السيليبينين بجرعة تتراوح بين 20 و 50 مغ / كغ / يوم ، على الرغم من عدم موافقة هيئة الغذاء والدواء عليها.

ولعل استخدام الأسيتيل سيستئين ، خاصة مع فشل الكبد. في المراحل المبكرة من التسمم ، يشار إلى نزف في الكربون المنشط. في حالة ضمور الكبد السام ، يتم زرعها.

وتشمل هذه الفطر الخط العادي ، وخط كاليفورنيا ، والخط البني وخريف الخط. عادة ما يتم العثور عليها في الربيع تحت الصنوبريات ويمكن التعرف عليها بسهولة من قبل هيئة الفاكهة ، على غرار الدماغ. وغالبًا ما يتم الخلط بينها وبين معاجيل صالحة للأكل متشابهة (موريل عادية).

تحتوي الخطوط على هيروميترين (ميثيل فورميل هيدرازون أسيتالديهيد) ، الذي ينفصل أثناء التحلل المائي إلى أسيتالديهيد وميثيل فورميل هيدرازين. ينتج التحليل المائي اللاحق عن هيدرازين المونيثيل. تتفاعل مجموعة هيدرازين مع البيريدوكسين (وكذلك أيزونيازيد) ، مما يؤدي إلى تثبيط التفاعلات الإنزيمية ، حيث يعمل فوسفات البيريدوكسال بمثابة أنزيم. على وجه الخصوص ، يتم حظر تخليق الوسيط المثبط GABA ، مما يؤدي إلى نوبات الصرع.

أعراض التسمم الفطر السام

تظهر الأعراض الأولى للتسمم بالفطر بعد 5 إلى 10 ساعات من تناولها. هناك علامات على التسمم الغذائي بالفطر - القيء والإسهال في البطن والصداع والضعف وتشنجات العضلات المنتشرة. عادة ، تتحسن حالة المرضى بسرعة ، ويتعافون في غضون أيام قليلة. في بعض الأحيان في المراحل المبكرة من التسمم ، والارتباك ، والذهول ، ونوبات الصرع والغيبوبة تتطور. في بعض الأحيان ، تحدث متلازمة الكبد.

التسمم الفطر العلاج

في معظم الحالات ، يكون علاج الأعراض كافياً. يظهر هو الكربون المنشط ، 1 غرام / كجم. بالنسبة لنوبات الصرع ، يبدأ العلاج بالبنزوديازيبينات ، إذا فشل ، يشرع بيريريدوكسين ، 70 مغ / كغ الرابع.

تظهر أعراض التسمم بالفطر مع المسكار بعد 30-120 دقيقة من تناوله. وهي ناتجة عن تنشيط مستقبلات M-cholinergic المحيطية وتشمل بطء القلب ، الحدقة ، اللعاب ، الدمع ، القيء ، الإسهال ، تشنج قصبي ، القصبات الهوائية ، والتبول المتكرر. المسكارين ليس له عمل مركزي ، لأنه ، كونه قاعدة الأمونيوم الرباعية ، فإنه لا يمر عبر حاجز الدم في الدماغ. لا يوجد أي تأثير على مستقبلات N-cholinergic.

تدوم آثار المسكارين لفترة أطول من أستيل كولين لأن المسكارين مقاوم للألم بسبب عدم وجود رابطة استر.

العلاج والإسعافات الأولية في التسمم مع الفطر السام

نادرا ما يحدث التسمم الحاد ، وبالتالي يقتصر عادة على علاج الأعراض. في حالات التسمم الحاد ، يستخدم الأتروبين (للبالغين: 1-2 ملغ ، للأطفال: 0.02 مغ / كغ ، 0.1 ملغ على الأقل ببطء.) إذا لزم الأمر ، تتم إعادة إعطاء الأتروبين حتى تختفي الأعراض.

الفطر من جنس كوبرينوس (خنفساء الروث) تحتوي على السم كوبرين. ومن المعروف بشكل خاص خنفساء روث الحبر (Coprinus atramentarius) ، وهي فطر من خطوط العرض المعتدلة ، تنمو في مجموعات كبيرة من العشب على ألواح زجاجية في منطقة حرجية. حصلت على اسمها بسبب الصفائح التي تحتوي على الببتيداز ، والتي ، نتيجة للانحلال الذاتي ، غير واضحة في السائل بلون الحبر بعد وقت قصير من جمع الفطر (نضجت). كوبرين هو حمض أميني. إن المستقلبات (المستقلب الأولي 1-أمينوكسي بروبانول ، أو على الأرجح ، المستقلب الثانوي لهيدرات السيكلوبروبانون المتكونة في الجسم الحي نتيجة للتحلل المائي) تحول دون هيدروجينيز الألدهيد. يتراكم الأسيتالديهيد في الدم خلال 48-72 ساعة بعد تناول الفطر ، مما يؤدي إلى التسمم. عندما تستخدم في وقت واحد مع تسمم الكحول الفطر هو أكثر وضوحا ويتطور بشكل أسرع.

علامات التسمم الفطر

في الحالة النموذجية ، تحدث خاصية عدم انتظام دقات القلب والاحمرار والغثيان والقيء في رد الفعل المضاد للإصابة في غضون 0.5-2 ساعات بعد تناول الإيثانول. الأعراض عادة ما تكون خفيفة.

علاج

العلاج هو أعراض ، ويشمل شرب وفيرة ، وإذا لزم الأمر ، مضادات القيء.

الفطر الذي يحتوي على حمض الإيبوتنيك والموسيمول

تنتمي معظم الفطر في هذه المجموعة إلى جنس Amanita (Amanita) ، بما في ذلك Amanita muscaria (red fly agaric) و Amanita pantherina (Panther fly agaric) و Amanita gemmata (ذبابة الصفراء agaric). هذه الفطر تنمو وحدها في منطقة الغابات. في الصيف أو الخريف ، يمكن التعرف عليها بسهولة من خلال قبعة حمراء أو بنية مصفرة ، والتي يتم رسمها عادة على الفطر في كتب الأطفال.

منذ فترة طويلة تستخدم هذه الفطر في الطقوس الدينية. أنها تحتوي على كمية صغيرة من مشتقات الايزوكسازول وحمض الإيبوتنيك والموسيمول. حمض الإيبوتينيك مشابه في هيكله للوسيط المثير ، حمض الجلوتاميك. Mustsimol الهيكل المكاني قريب جدا من GABA.

  أعراض التسمم الفطر

معظم المرضى الذين يعانون من أعراض التسمم ، يستهلكون عمدا عددا كبيرا من الفطر لتجربة تأثيرها المخدر. تحدث الأعراض في غضون 0.5 إلى ساعتين ، ويتجلى التأثير المثبط على الجهاز العصبي المركزي (يشبه GABA) من النعاس والدوار والهلوسة وعسر الهضم والهذيان وغالبًا في البالغين. يتجلى تأثير التحفيز (الجلوتاماتيرج) من خلال الرمع العضلي ، ونوبات الصرع وغيرها من الأعراض العصبية ويحدث في كثير من الأحيان في الأطفال.

علاج التسمم الفطر

في معظم الحالات ، يكون علاج الأعراض كافياً. عندما يكون الجهاز العصبي المركزي متحمسًا ، يتم عرض البنزوديازيبينات.

هذه الفطريات هي caerulescens السيلوسب، cubensis السيلوسب (السيلوسب cubensis)، Conocybe cyanopus (مزرق konosib)، Panaeolus foenisecii (paneolus senny معطر أو خنفساء)، pectabilis Gymnopiluss (pholiota بارز) وهشيش foenisecii (هشيش معطر). التسمم بها شائع جدا بسبب شعبية المهلوسات. يتحلل سيلوسيبين بسرعة وبشكل كامل في الجسم الحي إلى سيلوسين. السيروتونين والسيلوسين والسيلوسيبين لديهم بنية متشابهة للغاية ويعملون بشكل رئيسي على مستقبلات 5 HT2.

أعراض التسمم بالفطر سيلوسيبين

في غضون ساعة بعد تناول الفطر ، قد تنشأ الأعراض من الجهاز العصبي المركزي: ترنح ، فرط الحركة ، أوهام بصرية أو الهلوسة. يصلون إلى الحد الأقصى بعد 4 ساعات ، ويعاني بعض المرضى من القلق وعدم انتظام دقات القلب والزلزال والإثارة وتقرع العين. الأعراض عادة ما تمر في 6-12 ساعات.

علاج التسمم بالفطر سيلوسيبين

علاج الهلوسة في حالة التسمم بالفطر هو أعراض. البنزوديازيبينات مبينة بالرفض والقلق.

تسمم الفطر التي تحتوي على السموم ، وتهيج الجهاز الهضمي

هذه هي المجموعة الأكثر شمولا من الفطريات غير صالح للأكل. السموم الخاصة بهم متنوعة وغير مفهومة جيدا. يمكن تصنيف مئات الأصناف من الفطر في هذه المجموعة على أنها "فطر بني صغير". بعض أنواع الفطر السام من جنس بوليتوس (بوليتوس) ، لاكتاريوس (مليشنيك) ، رودوفيلوس (إنتشالوما) ، ترايكولوما (ريادوفكا) ، بالإضافة إلى أوموفوتوس أولياروس (أومبالوتوس أوليانوس) في الجسم ، كائن شرجي أو كائن شائع في الجسم ) مخطئ للأكل أو مهلوس.

  الصورة السريرية

يبدأ عمل السموم في 0.5-3 ساعات بعد تناول الفطر. ألم شرسوفي ، توعك ، غثيان ، قيء ، إسهال.

علاج

العلاج هو أعراض ، ويشمل شرب وفيرة ، وإذا لزم الأمر ، مضادات القيء. أعراض التسمم تمر بسرعة ، والتكهن مواتية.

تم العثور على الفطر من جنس Cortinarius (العنكبوت) Cortinarius speciosissimus (أجمل العنكبوت) و Cortinarius orellanus (العناكب الجبلية) عادة في أوروبا ، و Cortinarius rainierensis- في أمريكا الشمالية.

الصورة السريرية

تحدث الأعراض الأولى في غضون 24-36 ساعة بعد تناول الفطر: تظهر ، قشعريرة ، polydipsia ، وفقدان الشهية والغثيان والقيء وآلام الظهر وآلام في البطن. في غضون أيام قليلة ، قد تتطور صواعق قلة البول. في الفترة المبكرة ، في الاختبارات المعملية ، يمكن فقط اكتشاف بيلة دموية ، زيادة عدد الكريات البيضاء وبروتينية. نتيجة لعمل السم على الكلى ، يتطور التهاب الكلية الخلالي مع الآفات والتليف الأنبوبي المبكر والحفاظ على الكبيبي النسبي.

علاج

العلاج هو أعراض حصرا ، يشار إلى غسيل الكلى فقط لفشل كلوي حاد. يتعافى معظم المرضى ، لكن البعض قد يصاب بضعف وظائف الكلى بدرجات متفاوتة.

التسمم بفطر حمض أميني هكسادين

يتم تشخيص التسمم بواسطة الفطريات من هذا النوع في الآونة الأخيرة نسبيا ويرتبط حتى الآن فقط مع استخدام الفطريات Amanita smithiana (Smith Amanita). في جميع الحالات ، تم استهلاك الفطريات السامة عن طريق الخطأ بدلاً من فطر الصنوبر الصالح للأكل Tricholoma magnivelare ، والذي يشبهه كثيرًا (الصف كبير ، إنه أيضًا ماتسوتاكي). يحتوي سميث أمانيتا على اثنين من السموم: حمض أميني هيكساديني وحمض أميني- C2- أميني-4. في ثقافات الظهارة الكلوية الأنبوبية ، تسبب الحمض الأميني هيكسادينيك في نفس الضرر كما في حالة التسمم سميث أمانيتا.

الصورة السريرية للتسمم سميث امانيتا

تظهر الأعراض في 0.5-12 ساعة بعد تناول الفطريات. أعراض الجهاز الهضمي: فقدان الشهية والغثيان والقيء وآلام البطن والإسهال ، مصحوبة بتوعك وتعرق ودوار. بعد 4-6 أيام من التسمم ، يحدث OPN مع زيادة كبيرة في مستويات AMK والكرياتينين.

علاج سميث Amanita التسمم

لا يوجد ترياق لهذه السموم الكلوية. لم يتم إثبات فعالية الكربون المنشط ، ولكن يجب وصفه لجميع المرضى الذين يعانون من الفطريات السامة المشتبه بها سميت ، مع أعراض مبكرة من التهاب المعدة والأمعاء. في الفشل الكلوي الحاد ، يشار إلى غسيل الكلى. العديد من المرضى الذين تم وصفهم لم يحتاجوا إلى غسيل الكلى ، وتم إعطاؤهم من 2-3 مرات أسبوعيًا لمدة شهر.

التسمم بالفطر الذي يحتوي على السموم الفطرية

في 12 شخصًا تناولوا الفطريات في ريادوفكو الأصفر والأخضر ، على مدى الأيام الثلاثة التالية ، ظهر انحلال الربيدات العضلي الشديد ، 3 منهم أدى إلى الوفاة. كل 12 في غضون 24-72 ساعة بعد تناول الفطر كان التعب ، وضعف العضلات ، وألم عضلي. في المتوسط ​​، كانت القيمة القصوى لنشاط CPK عند النساء 226067 وحدة دولية / لتر ، وفي الرجال - 34786 وحدة دولية / لتر. في بعض المرضى ، تجاوز نشاط CPK 500000 وحدة دولية / لتر. عندما كشفت الكهربائي عن تغير في نشاط العضلات. ثلاثة من القتلى أصيبوا بفشل تنفسي ، التهاب عضلة القلب الحاد ، عدم انتظام ضربات القلب ، فشل القلب والرئتين. وكشف تشريح الجثة نفس تلف عضلة القلب مثل العضلات الهيكلية.

علاج

ترياق للتسمم الفطر لا تحتوي على. يجب الحفاظ على إدرار البول العالي لمنع الفشل الكلوي بسبب بيلة الميوغلوبينية. قد تكون مطلوبة غسيل الكلى.

تسمم الفطر غير معروف

في معظم الحالات ، تكون الأعراض الموضحة أعلاه كافية لتحديد نوع التسمم وشدة التسمم. مع الأعراض المبكرة ، عادة ما يتم تنفيذ علاج الأعراض. أخطر الفطر ، أعراض التسمم التي تظهر بعد بضع ساعات أو أيام. قد تحتوي هذه الفطريات على أماتوكسينات أو هيروميترين أو أريلانين ، وفي هذه الحالات تكون المعالجة بالمستشفيات والمراقبة الدقيقة وإزالة السموم وإعطاء الترياق ضروريًا إن أمكن. هذه القاعدة غير صالحة للتسمم سميث ، ولكن مثل هذه الحالات نادرة وتقتصر على منطقة معينة. يمكنك أيضًا أن ترتكب خطأً عند التسمم بعدة أنواع من الفطريات السامة ، عندما تحدث أعراض الجهاز الهضمي مبكرًا ولا تختفي بعد 4-6 ساعات ، وفي مثل هذه الحالات ، يجب افتراض التسمم بالفطريات مع تسمم متأخر.

بدأ موسم الفطر الذي طال انتظاره لأولئك الذين يحبون التجول في الغابة مع فوائد. هنا فقط هدايا الغابات يمكن أن تخفي مفاجآت غير سارة للصحة. في بعض الأحيان لا تختلف الفطر الطيب لأول وهلة عن نظيرتها السامة. وفقط قطعة صغيرة من قبعة أو ساق تؤدي إلى الموت الفوري.

اليوم سنناقش ليس فقط كيفية التمييز بين الفطر مماثلة ، ولكن مدى خطورة كل منها على الصحة. دعونا نكتشف العلامات الأولى للتسمم بالفطر ، وكذلك المنتجات الحرجية الأكثر خطورة على البشر في خطوط العرض لدينا.

الفطر الأكثر سمية

كثير من أولئك الذين قرروا جمع الفطر لا يفهمون أصنافهم ويضعون في غير صالح للأكل السم في سلة. أيضا ، هناك خرافات بين الناس أن أكثر الفطر غير صالح للأكل يمكن أن تساعد في علاج الأمراض الخطيرة ، والصبغات و decoctions معهم سوف يشفي من الأمراض المستعصية. هذا الرأي الخاطئ هو سبب آخر لوجود ممثل ضار للغابة في السلة وسيؤكل. حتى كمية صغيرة من الفطريات السامة يمكن أن تسبب تسمم خطير أو الموت.

ما هي الفطر الأكثر خطورة في روسيا وروسيا البيضاء وأوكرانيا؟

كم من الوقت يأتي التسمم الفطر؟ كل ممثل لهذه القائمة لديه علامات التسمم الخاصة به وتوقيت التعرض لجسم الإنسان ، والذي نتعلمه الآن بمزيد من التفصيل.

أول علامات التسمم مع الضفدع

إنه يتصدر الترتيب لأفضل جريب شاحب. إنه فطر شاحب شاحب ذو لون أبيض وزيتون وخضار. جذع الفطر اسطواني صعودي ضيق قليلاً ، على شكل نادي. في المظهر ، غالباً ما يشبه الشمبانيا أو الرسل.

الجرعة المميتة من مادة سامة ، phalloidin ، هي فقط 0.02-0.03 غرام. ويرد هذا المبلغ في 100 غرام من الضفدع. ولكن استخدام 30 غراما فقط من جسم فاكهة العلجوم يؤدي إلى تسمم شديد ، وفي الأطفال - حتى الموت.

علامة تسمم الضفدع الشاحب هي أن الأعراض الأولى قد لا تظهر لفترة طويلة. يمكن أن تظهر العلامات الأولى لشاحنة العلجوم الشاحبة بعد ¼ أو حتى يومين.

بعد كم يأتي التسمم مع الفطر

كيف بسرعة التسمم الفطر يعبر عن نفسه؟ تظهر علامات التسمم بعد 1-2 ساعات فقط من الاستهلاك. أنواع مختلفة من amanitas - كل شيء خطير للغاية ، في كمية صغيرة تؤثر على الفور على الجهاز العصبي. أعلى أبيض أو أصفر قليلاً وساق أشعث هي علامات لممثل يشبه grebe من amanita. يتميز الطير النتن الرائحة بالرائحة الكريهة للبطاطا الفاسدة.

تجذب القبعة الحمراء المشرقة الرائعة للفطر الأحمر انتباه ليس فقط سكان الغابات ، بل تجذب انتباه الأطفال أيضًا ، لذا فهي تشكل خطورة على الأطفال.

تظهر أعراض التسمم لدى الشخص الذي أكل الفطر في 1.5-2 ساعات.   تتجلى في الميزات التالية:

• الغثيان والقيء واللعاب المفرط.
• تشنج آلام في البطن.
• بعد بعض الوقت ، يحدث الاختناق ، تظهر التشنجات.
• في فترات لاحقة - الأوهام والهلوسة ، الموت ممكن.

كيف بسرعة التسمم يتجلى من خلال الحديث

تسمم الفطر - govorushkami ، كم تظهر الأعراض؟ كل هذا يتوقف على كمية المنتجات السامة. من حيث المسكارين ، يتخطى govorushki ذبابة الذبابة الحمراء ، لذلك يمكن أن يحدث تلف في الجهاز العصبي في غضون بضع دقائق ويؤدي إلى التسمم الأكثر حدة.

تظهر أعراض التسمم govorushkami بعد 15-20 دقيقة فقط.

علامات التسمم من خلال الحديث هي:

• زيادة إفراز ليس فقط اللعاب ، ولكن أيضا الدموع والتعرق الشديد.
• ينقص إيقاع القلب ويمكن أن ينخفض ​​الضغط بشكل حاد ، وينزعج التنفس ؛
• القيء الشديد والإسهال.

ترياق - الأتروبين ، مع الأخذ في الوقت المناسب للأعراض تهدأ. الموت يحدث في حالات نادرة جدا.

بعد أي وقت يأتي التسمم بالفطر والمرارة الشيطانية.

بوليتوس مزدوج

هذه هي الفطر المرارة والشيطانية. أنها تذوق المر. في فطر الصفراء مغطاة بشبكة مظلمة. الممثل الثاني يختلف عن البوليطس بطبقة أنبوبية حمراء ونمط شبكي أحمر على الساق.

حتى مع الغليان على المدى الطويل ، لا تتبخر المواد السامة ، ولكنها تؤثر على الجهاز العصبي. الفطر الشيطاني خطير بشكل خاص. يحدث التسمم بعد بضع ساعات ويشبه الانهيار الحاد للجهاز الهضمي.   يرافق التسمم:

• الغثيان.
• القيء.
• اضطراب البراز.

بعد كم ساعة تسمم الخط

علامات خطوط التسمم الفطر ، بعد كم تحدث؟

لا تحدث خطوط التسمم فورًا ، ولكن بعد يوم أو أكثر ، اعتمادًا على عدد الفطر الذي يتم تناوله.

إنه يتجلى:

• تدهور تخثر الدم ، انحلال خلايا الدم الحمراء ؛
• تتأثر خلايا الكبد.
• تعطل عمل الجهاز العصبي ، وفي الحالات الشديدة الموت ممكن.

لا حاجة للاعتماد على حظك. لا يوجد أي نوع آخر من الفطريات السامة أصبح أقل المسببة للأمراض. المعالجة الطويلة الأمد والغليان في المياه المالحة ليست دواءً شافيًا ، وغالبًا لا تساعد هذه الأساليب "القديمة" في إزالة المواد السامة. لا تلمس الفطر غير المألوف في الغابة ، فقد تكون الأخيرة في حياتك!

تناول الفطر السام أو المطبوخ بشكل غير صحيح يمكن أن يسبب تسممًا شديدًا ، مما قد يؤدي إلى الوفاة. يجب أن يعرف كل شخص بالتأكيد أعراضها من أجل طلب المساعدة على الفور. اقرأ كيف تتجلى هذه الآفة.

كيف يحدث تسمم الفطر؟

يحدث هذا إذا كانت سامة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحصول على الفطر المسموم ، المطبوخ بشكل غير صحيح ، التي يتم جمعها حيث تكون البيئة ملوثة ، مفرطة ، ودودة. يحدث هذا بسبب وجود السموم فيها. الفطريات السامة تحتوي على مواد سامة مثل هذه المجموعات:

• cyclopeptides.
• السموم الفطرية.
• giromitrin.
• حمض أميني hexadienoic.
• مسكارين.
• orellanine.
• السموم التي تهيج الجهاز الهضمي.
• kOPRIN.
• سيلوسيبين.
• حمض الإيبوتنيك والموسيمول.

بعد تناول منتج سام ، تنتشر السموم مع الدم في جميع أنحاء الجسم. هذا يسبب ضررا على النظم والأجهزة المختلفة. جميع الفطريات السامة تؤثر سلبا على أعضاء الجهاز الهضمي ، ولكن هناك أيضا تلك التي تضر الكبد والكلى والقلب والجهاز العصبي. هم خطرون جدا. يمكن أن يسبب الأكل حتى الموت. يتم علاج السموم لفترة طويلة وصعبة.

بعد ما الوقت التسمم الفطر واضح

تعتمد مدة الأعراض على ما تناولته على وجه التحديد. بعد أي وقت يأتي التسمم بالفطر:

1. الضفدع الشاحب. تظهر العلامات الأولى خلال الفترة من 4 إلى 36 ساعة.
2. خطوط ، موريلس. ظهور الأعراض بعد 5-10 ساعات.
3. الأمانيت. علامات التسمم بالفطر من هذا النوع تحدث بسرعة. تتفاقم الحالة في الفترة من 30 دقيقة إلى ست ساعات.
4. الفطر التي تؤثر على الجهاز الهضمي. تظهر الأعراض بعد ساعة أو ساعتين.

أول أعراض التسمم الفطر

كما قيل ، يعتمد مجمع العلامات على نوع المنتج الذي أكلته. كما أنه يؤثر على عدد الفطر وكيفية طبخها. يرافق أي تسمم عسر الهضم. ويبدأ الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة. تأكد من ارتفاع درجة الحرارة ، يرافقه ضعف. تنقسم جميع العلامات إلى أربع مجموعات.

تسمم الفطر السام حسب نوع التهاب المعدة والأمعاء

تحدث مثل هذه الأعراض عند تناول الضفدع. يعتبر هذا المنتج الأكثر خطورة على الصحة. السموم الموجودة هناك ليست قادرة على قتل أي نوع من العلاج. 40-90 ٪ من هذه الآفات كائن حي تنتهي في وفاة شخص. كقاعدة عامة ، من المستحيل مساعدة المريض إذا ذهب إلى الطبيب بعد اليوم الثاني أو الثالث من المرض. علامات التسمم بالفطر على مراحل:

1. أعراض. يستمر من 8 إلى 12 ساعة. يشعر الشخص بالضعف والعطش والعرق الشديد. رأسه يبدأ في الأذى. قرب نهاية الفترة هناك قشعريرة ، تشنجات ، انخفاض في درجة الحرارة.
2. هزيمة الجهاز الهضمي. يستمر 2-3 أيام. يصاب المريض بالمرض ، مما يؤدي إلى القيء الغزير. المعدة قرحة جدا. الإسهال قوي للغاية ، يتكرر البراز حتى 25 مرة في اليوم. إنه وفير وسائل ، مع رائحة كريهة للغاية. البراز ممكن مع الدم.
3. هزيمة الأعضاء الداخلية. يصبح الكبد أكبر في الحجم ، ويبدأ اليرقان. في المرحلة الأخيرة ، قد يقع الشخص في غيبوبة.

تسمم أمانيتا

كيف يبدو هذا الرجل الوسيم الخطير ، كلنا نعرف منذ الطفولة. يتميز بوجود غطاء أحمر ذو نقاط بيضاء. بالإضافة إلى هذا الفطر ، وهناك أيضا السيوف ، النمر ، جريب. تسممهم أقوى ، والأوهام والهلوسة غالبا ما تبدأ. مع وفاتها يحدث في 3 ٪ من الحالات. في غياب العلاج يأتي غيبوبة. يصاحب هزيمة الجسم أعراض نموذجية:

• الغثيان.
• القيء.
• ارتفاع درجة الحرارة ؛
• آلام في المعدة والأمعاء.
• انقباض التلاميذ ؛
• زيادة إفراز اللعاب.
• التعرق المفرط.
• ضيق في التنفس.
• نبض منخفض.
• الهذيان.
• الهلوسة.
• الاضطرابات النفسية
• اضطرابات الجهاز التنفسي
• نوبات الهلع.

خطوط التسمم حسب نوع التهاب المعدة والأمعاء

علامات التسمم من قبل هذه الفطر تختلف تبعا لكمية السم التي تحتويها. إذا كان النموذج خفيفًا أو متوسطًا ، فسوف يشتكي الشخص من:

• الصداع.
• القيء الشديد.
• آلام في البطن.
• الإسهال.

إذا لم يتم علاجها ، في اليوم الثالث أو الرابع تحدث الوفاة بسبب قصور القلب الحاد. يحدث هذا في 30 ٪ من الحالات. في كثير من الأحيان يموت الأطفال. لخاصية الشكل الشديد:

• اليرقان.
• البول مع الدم.
• آلام الظهر والجانب الأيمن.

التسمم بالفطر المرارة

ويسمى أيضا Gorchak و boletus كاذبة. نادرا ما يسمم الناس عن طريق تناوله. المنتج مرير للغاية والذوق يزداد سوءًا أثناء عملية الطهي. في معظم الحالات ، تحدث هزيمة الجسم نتيجة لاستخدام طبق فطر مخلل أو معلب ، والذي يصيب العشب المر بطريق الخطأ. يتم إخفاء المرارة بواسطة محلول ملحي. يعتقد بعض الخبراء أن المريرة ليست سامة ، ولكنها صالحة للأكل ، لكن التسمم الغذائي يحدث له ويحدث بمثل هذه الأعراض:

• يصبح النبض أكثر تواترا.
• وجع في المعدة.
• الإسهال.
• دم في البراز.
• ضعف.
• ينخفض ​​الضغط بشكل حاد.

إذا لم تبدأ العلاج ، يمكن أن تؤدي الآفة إلى تطور تليف الكبد ، ولكن هذا نادرًا ما يحدث. كقاعدة عامة ، بعد إزالة السموم من الجسم بعد بضعة أيام ، يصبح الشخص أفضل ، ثم يتم استعادته بالكامل. تبدأ علامات المرض في إزعاج الشخص خلال نصف ساعة بعد تناوله طبقًا بالفطر السام.

كيف يتم تصنيف أعراض التسمم

هناك العديد من المتلازمات الرئيسية للتسمم:

1. Falloidny. يحدث ذلك إذا كان الشخص يأكل العلجوم الشاحب أو الغاريق الذبابة ويعتبر الأكثر خطورة. أنها تحتوي على مسببات الحساسية والقلويات التي تتراكم في الكبد والكلى وغيرها من الأجهزة. متلازمة تتجلى في ست ساعات. يسبب القيء الشديد وآلام البطن والضعف. يزيد الكبد ، يبدأ قصور القلب.
2. Teturamopodobny. يسبب تشنجات عضلية شديدة. إنه يؤثر على الساقين ، ونتيجة لذلك يفقد الشخص القدرة على الحركة. إذا تركت دون علاج ، يمكن أن تؤدي المتلازمة إلى الشلل التام.
3. الهلوسة. يبدأ إذا كانت هناك مواد نفسية في الفطر التي يتناولها الشخص. وتستخدم هذه السموم على وجه التحديد في إنتاج المخدرات. الجرعة الزائدة قد تتطور. تبدأ الهلوسة عند الشخص المسموم ، وعلاوة على ذلك ، فهي نشوة بطبيعتها. لهذا السبب ، فإن الشخص لا يذهب إلى المستشفى ، ويريد استمرار الحالة.

فيديو: الإسعافات الأولية للتسمم الفطر

العلامات الأولى للتسمم الفطر عادة ما تحدث بسرعة إلى حد ما. يمكن أن تكون مدة فترة الحضانة (الوقت من لحظة تناول الطعام حتى ظهور الأعراض الأولى) من نصف ساعة إلى 6 ساعات.

ما هي العلامات الأولية:

• ضيق التلاميذ بحدة ؛
• اللعاب غزير.
• يلقي الضحية في العرق.
• ألم حاد في البطن.
• بداية مفاجئة محتملة للإسهال أو القيء ؛
• هناك مشاكل في التنفس.
• الضعف والدوار بسبب انخفاض ضغط الدم.
• نبض يصبح ضعيفا.

في حالات التسمم الحاد ، يمكن حدوث الانهيار السريع ، والإفراط في التحفيز العقلي ، والشعور الشديد بالخوف.

من خلال المساعدة المناسبة وتدابير الطوارئ التي يتم تنفيذها في الوقت المحدد ، تم علاج المريض بالفعل لمدة يوم واحد. إذا كنت لا تساعد ، ثم يأتي الموت من التعرض للمواد السامة.

أعراض التسمم الفطر السام

تعتمد أعراض التسمم على نوع وكمية السموم في أعضاء الجهاز الهضمي ومجرى الدم للضحية.

• في معظم الحالات ، يوجد تسمم بالقلويات ، وغالبًا ما يكون مع المسكارين. تم العثور على هذه المادة السامة في هذه الفطريات السامة ، مثل amanita ، govushushka وممثلين آخرين من العنكبوت جنس. تحدث علامات التسمم في وقت مبكر بعد 20 دقيقة من تناول الفطريات السامة - الجهاز العصبي الخضري يعاني بشكل أساسي. يظهر اللعاب الحاد والتعرق والدموع ونوبات القيء والإسهال. بعد وقت ، قد يكون هناك اضطراب في الوظيفة البصرية ، عدم انتظام ضربات القلب ، انخفاض في ضغط الدم ، صعوبة في التنفس.

يعتبر الأتروبين بمثابة ترياق للوسكارين ، لكن لا يمكن إدخاله إلا على أخصائي طبي.

• التسمم الثاني الأكثر شيوعًا هو التسمم بمواد الإيزوكسازول (على سبيل المثال ، موسيمول). تم العثور على هذا السم في الأنواع الحمراء والنحارية من amanita. تحت تأثير muscimol أتروبين لا يمكن إدخالها ، وإلا فإنه لن يؤدي إلا إلى تفاقم المشكلة.

تتجلى أعراض الأعراض في 0.5 إلى 2 ساعات ويمكن أن تستمر طوال اليوم. يمكن ملاحظة هذه العلامات:

• عسر الهضم.
• الخلط بين الوعي.
• ضعف البصر
• التشنجات.
• شعور بزيادة لا تصدق في القوة ، يتم استبدالها بنعاس يصل إلى غيبوبة طويلة (حوالي يوم واحد).

بعد مرور بعض الوقت ، يعود الضحية نفسه إلى الوعي - يتراجع التسمم.

• توجد مادة سامة أخرى - الأمانيتين - في الفطريات الأمونية ، على وجه الخصوص ، في الضفادع الشاحبة. يعتبر هذا السم أحد أخطر البشر. دون رعاية طبية ، تموت الضحية في 50 ٪ من الحالات.

أمانيتين هو مركب متعدد البيبتيد له تأثير ضار على أنسجة الجسم. تنقسم عيادة التسمم إلى عدة مراحل:

• تستمر المرحلة الكامنة من 5-6 ساعات إلى يوم واحد ، يحدث خلالها التدمير النشط للكلى والكبد ، على الرغم من أن المريض نفسه لا يشعر بالتغيرات في حالته في هذا الوقت ؛
• تستمر المرحلة التالية حوالي يوم ؛ هناك القيء المنهك ، الإسهال الممزوج بالدم ، التشنج البطني ؛
• خلال المرحلة الثالثة ، التي تستمر حوالي 24 ساعة ، يشعر المريض بارتياح وهمي ، وغالبًا ما يتم تعافيه ؛
• المرحلة الأخيرة تبدو وكأنها انتكاسة للتسمم - تحدث ظواهر الفشل الكلوي والكبدي ، والتي تثير غالبًا نتيجة مميتة.

لا يوجد ترياق للأمانيتين ، لذلك ، يجب تنفيذ تدابير إزالة السموم في المستشفى حتى تتم إزالة المادة بالكامل من الجسم.

أعراض التسمم الفطر المخلل

لماذا يمكن أن يكون هناك تسمم بالفطر الصالح للأكل ، على سبيل المثال ، مخلل أو مملح؟ يحدث هذا غالبًا للأسباب التالية:

• انتهاك لتجهيز المنتج في المنزل ؛
• ماء مالح مطهو بطريقة غير صحيحة (على سبيل المثال ، كمية غير كافية من الحمض) ؛
• تخزين غير صحيح للمنتج النهائي ؛
• غطاء غير مختوم
• الدخول في العدد الإجمالي لممثل الفطريات السامة.

إذا كانت إحدى الفطريات الكلية على الأقل سامة ، فإن جميع الفطريات التي تم تحضيرها في نفس الوقت قد تكون خطيرة. لذلك ، من المهم مراجعة الفطر بدقة قبل التعليب.

تظهر أعراض التسمم بالفطر الملحي بعد حوالي 3 ساعات من تناولها ، وقد تكون:

• ضعف عام
• عدم وضوح الرؤية ؛
• التعرق البارد.
• اضطراب الوعي.
• الدمع ، احتقان الأنف.
• تشنجات البطن.

مع مرور الوقت ، تتوسع قائمة الأعراض: هناك إسهال وقيء مع عناصر الدم ، وهناك اضطراب في الحركة في الأطراف. في الحالات الشديدة ، هناك اضطراب في القلب ، وانتهاك في الكبد والكلى. قد يكون هذا الشرط بالغ الأهمية بالنسبة للضحية: يكاد يكون من المستحيل إنقاذه.

يمكن أن تختلف أعراض التسمم بالفطر المعلب نوعًا ما عن العلامات المصاحبة للتسمم مع الأطعمة المملحة أو المملحة. وذلك لأن الحفظ يمكن أن يتم بشكل غير صحيح ، مع دخول البكتيريا المسببة للأمراض ، والبكتيريا اللاهوائية (التي تتكاثر دون وجود الأكسجين) والمواد السامة من البيئة الخارجية إلى البنك. ما الذي يمكن أن يسبب ظهور الأعراض وكيف تتجلى:

• ويرافق استخدام الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض اشتعلت في الحفاظ على الغثيان والقيء وآلام في البطن والحمى.
• قد يكون تناول الطعام المعلب ذو الغطاء المتضخم ، أو مدة التخزين منتهية الصلاحية ، مصحوبًا بعلامات التسمم التي لا تختلف عن علامات التسمم الميكروبي المعتاد الموصوف أعلاه ؛
• إن التعرض للمواد السامة الخارجية التي تصطاد مع الفطر الذي لم يتم غسله بشكل كافٍ أو غير المحضر بالكامل يمكن أن يسبب اضطرابات عسر الهضم وصداع شديد.

للتخلص من الأعراض المذكورة أعلاه ، استخدم العلاج الذي ينطبق على السموم التقليدية.

أعراض التسمم الفطر

اتضح أنه لا يمكن للمرء أن يكون واثقا تمامًا حتى في الفطر الآمن مثل فطر البط. لماذا؟

• أولاً ، على ألواح الغابات يمكنك العثور على فطر كاذب ، يشبه إلى حد كبير نظيره العادي ، ولكنه سام بدرجة كافية.
• ثانياً ، أي فطر هو إسفنجة تمتص ليس فقط الفوائد ، ولكن أيضًا جميع أنواع المواد الضارة. لذلك ، من المستحيل جمع الفطر الذي ينمو بالقرب من مقالب القمامة والطرق السريعة والمؤسسات والسكك الحديدية وما إلى ذلك. في مثل هذا المنتج ، يمكنك العثور على قائمة كاملة من المواد الكيميائية الخطرة والمواد الحمضية والنويدات المشعة.

التسمم بـ ceps أو الببغاء من المتجر ليس من غير المألوف. لذلك ، يمكن أن يحدث العفن في عيش الغراب الخام ، ويمكن إزعاج العملية التكنولوجية في المنتجات المعلبة ، وقد ينتهي تاريخ انتهاء الصلاحية ، إلخ.

ما الأعراض التي قد تشير إلى التسمم:

• الغثيان الانتيابي ، والألم في جميع أنحاء البطن ، وزيادة مؤشرات درجة الحرارة.
• القيء ، والاضطرابات البصرية ، وضعف التنسيق الحركي.
• صداع ، دوخة ، ضعف.

بشكل عام ، هناك كل علامات التسمم الغذائي. عندما تزور الطبيب ، يجب أن تشير دائمًا إلى ماذا ومتى أكلت. هذا سيجعل من الأسهل على الطبيب اختيار أساليب العلاج الصحيحة.

أعراض خطوط التسمم

غرز أو موريلس تحتوي على حمض الهلام ، الذي له تأثير سائل للدم (الانحلالي). يتم تدمير هذه المادة السامة أثناء المعالجة الحرارية ، ولكن يمكن أن يحدث التسمم عند عدم تناول ما يكفي من الفطر أو المرق المعالجين بالحرارة.

بعد 6-10 ساعات بعد تناول الطعام ، يظهر الألم في البطن والغثيان والقيء بعناصر الصفراء. الإسهال ليس هو الحال دائمًا.

في التسمم الحاد ، يزداد اليرقان الانحلالي بسرعة ، ويلاحظ حدوث زيادة في الكبد والطحال ، وتظهر علامات الجفاف (جلد شاحب ، وحالة غروانية ، وهذيان).

هناك أيضًا علامات مميزة: ألم شديد في الرأس ، انحلال الدم (تدمير خلايا الدم الحمراء) ، علامات الهيموغلوبين في البول (البول الأحمر).

بعد ذلك ، تتطور متلازمة التشنجات ، وقد يفقد المريض وعيه ، وهناك فشل في نشاط القلب ، والذي قد يؤدي إلى الوفاة ، دون تقديم المساعدة المناسبة.

أعراض تسمم الفطر

جمع الفطر شعبية مثل agarics العسل ، عليك أن تكون حذرا للغاية. هناك حالات شائعة جدًا عندما يحدث التسمم بالفطر (غالبًا ما يكون زائفًا) ، حيث تكشف أعراضه عن أعراض غثيان ودوار وعسر الهضم توحي فورًا بفكرة حدوث تلف حاد في الجهاز الهضمي. بسبب المحتوى العالي من المواد السامة ، يتطور التهاب المعدة والأمعاء ، والذي يسبب آلام البطن التشنجي ويؤدي في النهاية إلى الجفاف. إذا تم حصاد جميع أنواع الفطر بواسطة منتقي الفطر المختص ، فإن التسمم يمكن أن يسبب تحضيرها غير السليم. إذا كان الطبق غير مطبوخ جيدًا ، فإن احتمال التسمم يزداد ، حيث يتم اكتشاف العلامات بعد عدة ساعات من تناول الطعام. يعتبر منتج الفطر غير المطهو ​​جيدًا من الصعب هضم الطعام ، مما يؤدي إلى انهيار وظائف الجهاز الهضمي. يتناول الأطفال مثل هذه الأطباق بشكل خاص - فمعدتهم وأمعائهم لا تزال ضعيفة للغاية بحيث لا يمكن هضمها.

تذكر أن الفطريات يمكن أن تكون خطرة إذا تم غليها لمدة تقل عن 45 دقيقة.

الأعراض بعد التسمم بفطر المحار

تعتبر فطر الكرز (بشكل صحيح - المحار) واحدة من أكثر الفطر أمانًا. بعض العشاق يأكلونهم بشكل غير طبيعي ، لذلك من المعتاد الاعتقاد أنه من المستحيل تسممهم. إلى حد كبير ، هو عليه. التسوق الفطر المحار ، وكذلك الفطر ، من الصعب التسمم.

ومع ذلك ، يمكن أن تتسبب هذه الفطريات أيضًا في حدوث تسمم ، وكذلك أي طعام آخر ، إذا تم طهيها أو تخزينها بطريقة غير صحيحة.

قد تكون علامات التسمم المعوي هي الغثيان والقيء والإسهال والألم العرضي والتشنجي في البطن. في بعض الحالات ، تختفي هذه الظواهر بمفردها لعدة أيام ، دون استخدام علاج إضافي. إذا لم تعد الحالة طبيعية بعد 1-2 يوم ، ولكن ساءت فقط (على سبيل المثال ، بدا العطش ، بالدوار ، البول مظلمة) ، يجب عليك طلب المساعدة الطبية على الفور.

قد تكون الأعراض مثل عدم وضوح الرؤية ، صعوبة البلع ، النطق غير الواضح علامات على التسمم الغذائي - وهو شكل نادر نسبياً من التسمم الغذائي الذي يحدث بعد تناول الطعام المعلب الخاطئ.

تسمم الفطريات العفن

عند التسمم بفطريات العفن ، فإن الصورة السريرية تعتمد على العديد من العوامل: نوع الفطريات ، ومدة نشاطها الحيوي في الجسم ، وكمية المنتجات السامة التي تصدرها.

يعتبر استنشاق جراثيم العفن على المدى الطويل ، والتي يمكن ملاحظتها في الغرف والأقبية الرطبة ، خطيرًا جدًا. يزداد التسمم في مثل هذه الحالات تدريجياً ، وأحياناً على مدى عدة سنوات: تحدث أمراض الجهاز التنفسي المزمنة أو مظاهر الحساسية. من بين الأمراض المحتملة:

• الربو القصبي.
• التهاب ، التهاب الأنف التحسسي ، سعال مزمن.
• الصداع النصفي الحاد.
• طفح جلدي على الأغشية المخاطية.

يؤدي استخدام الخبز والأطعمة الأخرى المتعفنة أيضًا إلى التسمم ، والذي يتضح من علامات التسمم الغذائي:

• الغثيان مع القيء.
• اضطرابات الجهاز الهضمي ، فشل الأمعاء.
• ألم في الرأس ، والتعب غير الدافع ، وانخفاض في الضغط ؛
• ألم في المعدة والأمعاء.

إذا تم العثور على الفطريات العفن في الجسم بكميات كبيرة ، ثم تطور فطار ممكن - وهو مرض يرتبط التكاثر على نطاق واسع من جراثيمها. في مثل هذه الحالات ، تتأثر جميع الأجهزة والأنظمة ، وكذلك الجلد والأغشية المخاطية.

التسمم Kombucha

Kombucha ، المعروف أيضا باسم medusomitset ، هو نتاج تخمير بكتيريا حمض الخليك والخميرة. يعتبر الشراب الذي يعتمد على هذه الفطريات مفيدًا جدًا: فهو يؤثر بشكل إيجابي على عمليات الهضم ، ويقوي دفاعات الجسم ، ويستقر في كمية الكوليسترول في الدم ، ويخدم أيضًا كوقاية من الأورام الخبيثة.

على الرغم من أن مثل هذا المشروب يعتبر لذيذ ومفيد ، إلا أن استخدامه بكميات غير معقولة يمكن أن يؤدي إلى التسمم. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال وكبار السن ، وكذلك أولئك الذين هم عرضة لردود الفعل التحسسية. يمكن أن يتسبب المشروب المعتاد في حدوث طفح جلدي على الجلد ، واضطراب في المعدة ، واليرقان ، وتطوير الحماض التبادلي ، وهو ما يسمى "تحمض" الجسم ، مما قد يؤدي إلى خلل في معظم الأعضاء.

لتجنب التسمم ، من الضروري الالتزام بهذا الإجراء ، حيث لا تتناول أكثر من 4 غرام من الفطريات يوميًا.

التسمم الدب الأذن

لا تنتمي آذان الدب (عنب الدب) إلى ثقافات الفطر - إنه نبات طبي شائع ، ومع ذلك ، فقد قررنا في هذا المقال الإجابة عن السؤال الشائع بدلاً من قرائنا: هل من الممكن أن نتسمم بأذن دب؟

الاستعدادات من آذان الدب منخفضة السمية. أظهرت العديد من الدراسات أن التسمم لا يمكن أن يكون إلا بسبب مادة الهيدروكينون الموجودة في النبات - نظريًا يمكن أن يثير الإثارة العامة ، يرتجف في اليدين ، وظهور التشنجات ، والغيبوبة ، وحتى الموت. ومع ذلك ، من الممارسة العملية نادرة - مثل تناول جرعات معتادة من المستحضر الطبي العشبي لا يمكن أن يسبب التسمم.

ومع ذلك ، عند تناول كمية كبيرة من التسريب من آذان الدب ، يمكن أن يحدث تهيج في الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي. قد يكون هذا الشرط مصحوبًا بالغثيان والقيء والبراز السائب. الأهم من ذلك كله ، لا ينصح بتناول المنتجات على أساس هذا النبات للنساء الحوامل: يمكن أن تسبب آذان الدب ، بالإضافة إلى تأثير مدر للبول ومطهر ، زيادة في لهجة الرحم ، مما قد يؤدي في النهاية إلى إنهاء الحمل قبل الأوان.

يمكن أن يحدث تسمم الفطر نتيجة ابتلاع ممثلين سمينين للثقافات الفطرية - يمكن أن يكون هؤلاء عبارة عن مساند للقدمين أو ذبابة agaric ، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحصول على تسمم عن طريق استخدام syroezhek وشرط الطعام الشرطي ، وكذلك عن طريق انتهاك تقنية طبخ فطر الطهي.

أعراض التسمم بالفطر عند الأطفال

عادة ما تكون علامات التسمم عند الأطفال أكثر وضوحًا ، ويتقدم التسمم بشكل أسرع. بالفعل لمدة 6-10 ساعات يمكنك ملاحظة الأعراض الأولية. أول ظهور ألم في المعدة ، والغثيان الانتيابي ، والذي يتحول إلى القيء. الطفل يبدو ضعيفًا ، شاحبًا ، تنفسًا ضحلًا. قد لا يكون الإسهال ، ولكن يوجد دائمًا صداع. في الحالات الشديدة ، يمكن أن يتطور اليرقان ، مما يشير إلى أضرار سامة للكبد - وهذه علامة سيئة يمكن أن تكون قاتلة.

التسمم بمثل هذا الفطر كدراب صغير باهت ينتهي دائمًا بالموت في الطفولة. إن سم العلجوم قوي للغاية لدرجة أن جسم الطفل الضعيف لا يستطيع التغلب على التسمم. قد تتطور الأعراض بعد 30 دقيقة أو 12 ساعة. في منطقة البطن ، هناك ألم شديد للغاية ، وهناك القيء الذي لا يمكن وقفه ، والإسهال ، والفم الجاف (الطفل يسأل باستمرار للشرب) ، والتشنجات. ضعف متزايد ، يصبح الصوت أجش. كل هذا الوقت ، الطفل هو واعية. في الحالات الشديدة ، يلاحظ الهلوسة والهذيان والارتباك.

عندما يأكل الطفل فطرًا مشروطًا صالحًا للأكل ، أو أطباق فطرًا غير كافية المعالجة ، تظهر أعراض التسمم بعد حوالي 4 ساعات. في البداية ، غثيان ، تليها الإسهال والقيء. هذه العلامات لا تختلف كثيرا عن الاضطرابات المعوية المعتادة.

أعراض التسمم الفطر أثناء الحمل

تسمم الفطر أمر خطير للغاية بالنسبة للنساء الحوامل ، حيث أن المواد السامة تتغلغل بسهولة إلى الطفل الذي لم يولد بعد من خلال حاجز المشيمة. لتجنب التسمم ، لا ينصح الأطباء دائمًا بتناول الفطر أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.

إذا كنت لا تزال غير قادر على مقاومة تناول الفطر ، فيجب عليك الانتباه إلى الأعراض المحتملة التالية:

• فقدان حاد للشهية ؛
• الشعور بالضعف والانزعاج ؛
• غثيان خفيف ، مع مرور الوقت إلى القيء ؛
• ألم في المعدة ، من آلام إلى تشنجي.
• الإسهال ، وزيادة انتفاخ البطن.
• زيادة درجة الحرارة (اختياري) ؛
• مع التسمم الحاد - قشعريرة ، ألم في الرأس.
• خفض ضغط الدم ، والدوخة ، وحتى الإغماء.

تكون أعراض التسمم بالفطر محددة بشكل عام - من الممكن دائمًا فهم سبب التسمم بالضبط. هذا يسمح لك باستشارة الطبيب في الوقت المناسب ومنع الآثار الضارة.

تسمم الفطر هو حالة خطيرة ، يمكن أن تشكل تهديدا ليس فقط للصحة ، ولكن أيضا على حياة الضحية. لأنه من المهم التعرف على العلامات الأولى للتسمم في الوقت المناسب والتماس الرعاية الطبية الطارئة.

الفطر الأكثر سمية

يدعو بالي غريب إلى تسمم خطير ، دون مساعدة قد يسبب الموت

الفطر السام بين مجموعة متنوعة من المملكة الفطر ليس كثيرا. وتشمل هذه:

• شاحب غريب.
• يطير غاريقي.
• الشمع govorushka.
• حشرته سامة ،
• أو الورد
• معرض مهدب.
• inocybe.

يمكن أن تسبب هذه الفطريات تسممًا خطيرًا يؤثر على الأعضاء الداخلية. في الحالات الشديدة ، في حالة عدم وجود رعاية طبية ، يمكن أن يؤدي إلى الوفاة أو العجز.

للفطر الأقل خطورة تشمل:

• الظل كاذبة.
• lozhnodozhdevik.
• blewits.
• الفلفل الفطر.
• svinushki.
• خطوط.
• المرارة الفطر وغيرها من الفطر مثل البوليطس.

  تعتمد عواقب التسمم بشكل مباشر على عمر وحالة صحة الإنسان. أنها تسبب أكبر ضرر للأطفال الصغار والمسنين ، وبعض أنواع الفطريات سامة للغاية في تركيبة مع الكحول.

التسمم بالفطر أسهل في الوقاية من العلاج - يكفي أن نعرف أكثرهم تسمماً وجهاً لوجه. عندما تكون في شك بشأن صلاحية الفطريات ، لا تتناولها ، ولا سيما تناولها!

العلامات الأولى للتسمم مع الضفدع الشاحب تأتي بعد 8 ساعات

أبيض ، مصفر أو أخضر غاريقون. تقريبا كل صيف ينمو. غالبًا ما يتم خلط "العلجوم" مع الشمبانيا. الفطر ليس له رائحة واضحة وهو لطيف للغاية حسب الذوق. يمكن أن يسبب جريب التسمم القاتل الشديد.

تتجلى الأعراض الأولى لتسمم الضفادع الشاحب في موعد لا يتجاوز 8 ساعات ، وفي بعض الحالات بعد يومين فقط من تناوله. Toadstool شديد السمية لدرجة أنه حتى كمية صغيرة منه يمكن أن تسبب التسمم - فقط أكل فطر صغير أو حتى نصفه.

أعراض التسمم مع الضفادع شاحب:

• تسمم المعذبة من القيء الطويل الذي لا يقهر.
• هناك إسهال شديد يصل إلى 10-20 مرة في اليوم ، وأحيانًا مع جزيئات الدم ؛
• آلام في البطن ، مغص.
• يشعر المريض بالعطش الشديد وجفاف الفم والتعرق.
• انخفاض في درجة حرارة الجسم ، تصبح الأطراف الباردة ، قشعريرة تبدأ.
• آلام في العضلات ، تشنجات ، تشنجات والفك تشابك.
• ينخفض ​​ضغط الدم بشكل حاد ، ويضعف النبض ، ويصبح خيطيًا ؛
• قد يحدث اليرقان بسبب تلف الكبد السام.
• قد يفقد الشخص وعيه ويسقط في غيبوبة.

أي من هذه الأعراض ، التي حدثت في اليومين الأولين بعد تناول الفطر ، يجب أن تثير اليقظة. يجب أن تتكون الإسعافات الأولية في حالة التسمم باستخدام الضفادع الشاحبة من علاج الطوارئ في مؤسسة طبية. التسمم السام الشديد غالبا ما يسبب الموت ، فجأة في بعض الأحيان ، على خلفية تحسن في الحالة.

أول أعراض التسمم الفطر

تظهر الأعراض الأولى للتسمم بالأمانيتا في 1-2 ساعات

هناك عدة أنواع من هذه الفطريات: الفطر الأحمر ، النمر ، الأصفر ، الرمادي ، النتن. كلهم إلى حد ما سامة. يمكن تمييزها بسهولة بواسطة قبعة معينة ، مملوءة بالثآليل الصفراء أو البيضاء الفاتحة. بعض أنواع الضفادع لها رائحة كريهة.

التسمم بالفطر الأحمر نادر جدًا - مظهره المحدد مألوف حتى بالنسبة للأطفال. لكن هناك أنواعًا أخرى من الذبابة الطنانة ، ذات اللون الأقل وضوحًا ، أحيانًا ما تكون مخطئة في الفطر الصالح للأكل.

التسمم بواسطة الضفادع يسبب قلويدات - المسكار الموجودة فيها. تحدث الأعراض الأولى عادة بعد ساعة ونصف أو ساعتين من الأكل وتتميز بالأعراض التالية:

• يحدث الغثيان والقيء.
• هناك ألم في البطن.
• يبدأ تدفق اللعاب الوفير.
• هناك تعرق شديد.
• المريض في حيرة من وعيه ، إنه مذعور ، هناك هلوسة ، مما يؤدي إلى حدوث سلوك غير مناسب وزيادة استثارة.

عندما تستدعي الطبيب في الوقت المناسب ، نادراً ما تظهر الوفاة في الأطفال الضعفاء أو كبار السن أو الأطفال. قبل وصوله ، يمكن للمرء أن يحفز القيء في المريض ، بعد إعطائه شربة من الماء البارد ، لإعطاء الفحم المنشط الماصة ، السميك ، نيوسمكتين. هذه الأنشطة سوف تبطئ امتصاص السم في الدم.

بعد كم يأتي التسمم govorushkami والفيبرين

التسمم مع المتكلمين يأتي في 15-30 دقيقة

تحتوي هذه الفطر ، مثل ذبابة الغاريقون ، على مسكارين ، ولكن بتركيز أعلى ، والذي يسبب التسمم ، يشبه أعراض التسمم بالذباب الطائر. تظهر الأعراض الأولى على الفور تقريبًا ، بعد ربع ساعة. التسمم صعب:

• هناك علامات على ضائقة في المعدة والقيء والمغص والألم.
• تجلى زيادة إفراز الغدد اللعابية ، التمزيق ، التعرق الشديد والإفرازات الأنفية ؛
• هناك انتهاك للقلب ، يبطئ النبض ، ويقلل من ضغط الدم ؛
• التنفس ضعيف ، قد يحدث تشنج قصبي ، والشخص المسموم لا يستنشق بعمق ؛
• يبقى المريض ، كقاعدة عامة ، في الوعي ، لكن السلوك غير الكافي ، والذهان ، والعدوان ممكن.

  الإسعافات الأولية هي مكالمة طوارئ إجبارية من شأنها أن تجعل غسل المعدة وتوفير علاج الأعراض.

كيف بسرعة يأتي خطوط التسمم

التسمم بالسلسلة يحدث في 6-12 ساعات.

تُعتبر المعابد والخطوط فطرًا صالحًا للأكل ، وهناك تصور بأنها جيدة بما يكفي للغليان ، وتصب المرق لتجنب التسمم. ومع ذلك ، يتم تشخيص خطوط التسمم الحاد في كثير من الأحيان ، وعادة في الأطفال.

ويلاحظ العلامات الأولى في 6-12 ساعات. أولاً ، يحدث الاضطراب المعوي ، ثم تتأثر الأعضاء الداخلية ، وفي الحالات الصعبة تكون الغيبوبة والموت ممكنة. يتميز خطوط التسمم:

• الغثيان والقيء ، والصفراء موجود في القيء ، مما يشير إلى تلف الكبد.
• تضخم الكبد والطحال ويسهل الشعور بهما ؛
• تظهر أعراض الجفاف - العطش ، ثم تبييض البشرة والهذيان والغيبوبة ؛
• دم محتمل في البول.
• صداع شديد ، فقدان الوعي ؛
• اضطراب ضربات القلب.

الإسعافات الأولية ، كما هو الحال في حالات التسمم الحاد الأخرى - استدعاء سيارة إسعاف. سيكون الأطباء وحدهم قادرين على تقديم مساعدة كاملة ومنع الانتهاكات الخطيرة للأعضاء الداخلية.

بعد كم التسمم مع الفطر السامة الأخرى

Galerina تحدها سامة القاتلة والتسمم ودون علاج يمكن أن يسبب الموت ، تحدث الأعراض الأولى في غضون يومين

لوحة الوردي   - غاريقان بغطاء أبيض أو أصفر بني يصل قطره إلى 20 سم ، على ساق رفيعة وطويلة. ينمو في الغابات المتساقطة. في الفطر القديم ، تكون الألواح والأبواغ زهرية. تتمتع الفطريات الصغيرة برائحة غريبة ، في وقت لاحق تصبح غير سارة.

الفطر سام ويسبب التسمم المعوي ، والذي يحدث بعد حوالي نصف ساعة ويمكن أن يستمر لعدة أيام. وغالبا ما يكون التشخيص مواتيا ، والتسمم القاتل نادر للغاية.

ينمو في الطحلب والخشب ؛ يبدو كظل ، لذلك غالباً ما يتم الخلط بينهما. يتميز بقبعة ناعمة بدون موازين وغياب حلقة على الساق ، بالإضافة إلى هامش أبيض مميز حول حافة الغطاء.

Galerina سامة مميتة ويسبب التسمم مع أعراض تسمم الضفادع شاحب. لا تظهر العلامات الأولى على الفور ، ولكن في غضون يومين ، عندما يكون لسموم الفطريات بالفعل تأثير لا يمكن تعويضه على الكبد والكلى. في حالة التسمم وتأخر العلاج ، الموت ممكن!

شبكة العنكبوت الأحمر البرتقالي- الفطر السام الأكثر غدرا. يمكن أن تظهر الأعراض الأولى لتسمم شبكة العنكبوت بعد ثلاثة إلى أربعة أيام ، وحتى بعد أسبوعين ، عندما يكون من الصعب الشك في حالات التسمم بالفطر وتشخيصها. يتأثر الكبد والكلى.

الأعراض: جفاف الفم ، العطش الشديد ، ألم في البطن ، الإمساك. قد يكون هناك أيضًا صداع وقشعريرة وتعرق. بعد أيام قليلة من ظهور الأعراض ، يمكن أن تحدث الوفاة.

الفطر غير صالح للأكل

يتم الخلط بين فطر المرارة أحيانًا مع البوليطس

بالإضافة إلى الفطر السام المميت ، هناك قائمة كاملة من غير صالح للأكل ، تتميز بتأثير سامة ضعيف أو طعم غير سارة. في كثير من الأحيان تبدو مثل الفطر الصالح للأكل ، على سبيل المثال ، البوليطس - فطر أبيض.

1. غال الفطر   - واحدة من "التوائم" من البوليطس ، وغالبا ما يتم الخلط بينهما. إنه يختلف في اللون الأصفر المائل للساق واللب الوردي ، حيث يتحول اللون إلى اللون الوردي. الفطريات المرارة مريرة بشكل لا يطاق ، لكنها سامة بشكل معتدل وفقط في شكلها الخام.
2. فطر شيطاني له اسم ومظهر مخيفان - غطاء أبيض أو رمادي فاتح ، وبني محمر ، مع مسحة زيتون ، واللحم لونه أصفر وردي. إنه ليس سامًا ؛ إنه غير صالح للأكل بسبب المرارة والذوق غير السار. يتم تدمير السموم أثناء الطهي.
3. البوليطس غير صالح للأكل والبلط مبقع   - الفطريات منخفضة السمية ، تشبه الخارج من البوليطس ، ولكن في القطع تتحول بشكل مكثف إلى اللون الأزرق أو الوردي. بعد غليان الطعام ، ولكن إعطاء الطبق اللون الأزرق الداكن غير سارة.

المقنعة كما الصالحة للأكل أيضا الفطر كاذبة والمحتالين. تسبب اضطراب الأمعاء الذي يذهب بعيدا بعد بضعة أيام.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن أخصائيي التغذية والأطباء غير ملائمين للطعام ، والنظر في الفطر والديدان القديمة والتالفة - فهي تتراكم السموم التي يمكن أن تسبب التسمم. لا يمكنك أيضًا جمع الفطر الذي يتم جمعه في المدينة ، على طول الطرق ، بالقرب من المؤسسات الصناعية. أنها تمتص الأملاح المعدنية الثقيلة ويمكن أن يكون لها تأثير ضار على الكبد والكلى والأعضاء الأخرى.

أي تسمم بالفطر ، حسب الحالة ، يتطلب مكالمة طوارئ لسيارة إسعاف أو زيارة للطبيب. في بعض الأحيان ، لا تظهر أعراض التسمم على الفور أو تتخفى كأمراض أخرى ، لذلك لا يمكنك علاج نفسك بنفسك ، وإذا كنت تشعر بالأسوأ بعد تناول الفطر ، فيجب عليك طلب المساعدة على الفور!