Recept na diétny tvarohový kastról v pomalom hrnci. Diétny tvarohový kastról v multivarke: recepty s jablkami a ryžou Diétny tvaroh v multivarke

Čas: 80 min.

Porcie: 3-4

Obtiažnosť: 2 z 5

Príprava diétneho kastróla s tvarohom v pomalom hrnci

Jedlá z tvarohu nepochybne patria k diétnym potravinám, ktoré sú nielen zdravé, ale aj nízkokalorické.

Diétne je vynikajúce jedlo, ktoré je jemné, ľahké, bez tuku, ale zároveň chutné a zdravé pre telo.

Nízkokalorické potraviny dokážu udržať váhu, sledovať zdravotný stav a celé telo, preto je ich systematická konzumácia pre zdravie dôležitá.

Ak patríte k milovníkom zdravého jedla, diétna zapekačka z tvarohu a vajec je pre vás ako stvorená. Mnoho žien verí, že zdravá strava je bez chuti, no nezostáva im nič iné, len sa jej držať, aby zlepšili svoje zdravie aj celé telo.

Väčšina z nich sa preto obmedzuje v nezdravých jedlách v domnení, že väčšina jedál sa nedá pripraviť chutne a zdravo. Až donedávna ľudia sledujúci svoju hmotnosť opovrhovali tvarohom, považovali ho za mastný a nasýtený mastnými kyselinami.

Nedávno však odborníci na výživu tento mýtus vyvrátili. A teraz jedlá vyrobené z tvarohu s prídavkom vajec sú považované za populárne medzi ľuďmi, ktorí strácajú váhu a sledujú svoje zdravie.

V prospech svojho tela si môžete pripraviť prírodný tvaroh. Aby ste to dosiahli, nemusíte v kuchárskych knihách hľadať jednoduchú a zdravú možnosť varenia - stačí použiť diétny kastról, ktorý je chutný, ľahký, nadýchaný a má nízky obsah kalórií.

Toto jedlo môže potešiť nielen deti, ale aj dospelých. Koniec koncov, tvaroh sa hodí k akýmkoľvek bobuľám a ovociu a oni ho zase dokonale dopĺňajú svojou vlastnou chuťou.

Ovocie, bobule, sušené ovocie, ovsené vločky, kefír - to všetko môže najlepšie doplniť recept a urobiť ho obzvlášť chutným. Najlepšou možnosťou na výrobu kastróla z tvarohu, ktorý by mal byť nízkokalorický, je čerstvé prírodné domáce bobule a ovocie.

Najchutnejšie a najzdravšie z nich sú považované

• Jablká
• Hrozno
• Maliny
• Ríbezle
• Hruška
• Oranžová
• Kustovnica

Do receptu môžete pridať aj škoricu, ktorú každý pozná vďaka na prvý pohľad nezvyčajnej aróme.

Tento kastról sa môže podávať s prírodnými prísadami. Mnohé chudnúce ženy uprednostňujú kyslú smotanu alebo nesladený džem, ktorý dokonale doplní tvarohové pečivo a dodá mu jemnú chuť.

Tajomstvo varenia nízkokalorických jedál

Aby bolo pečivo s vajcami skutočne diétne, mali by ste zvážiť niekoľko tipov:

• Do receptu nepridávajte múku. Je lepšie ho nahradiť ovsenými vločkami alebo krupicou.
• Namiesto cukru použite sladidlo alebo dokonca uprednostnite prírodný produkt, akým je med.
• Tvaroh by sa mal vyberať s minimálnym obsahom tuku. Je lepšie, aby bol domáci a nie slaný.
• Ak chcete, namiesto vajec môžete pridať kefír, ktorý tiež dokonale doplní pečivo.
• Pri príprave tvarohovej hmoty sa neodporúča používať oleje - stačí namazať dno a steny misky, aby sa na ne počas varenia neprilepili pečivo.
• Použitie vajec sa považuje za hlavný tip na varenie, pretože držia tvaroh pohromade a zabraňujú jeho rozpadnutiu pri krájaní kastróla.
• Mali by ste zvoliť prírodné ovocie, pretože je pre telo prospešnejšie ako napumpované. Ak nie ste fanúšikom čerstvých bobúľ a ovocia, môžete do tohto receptu pridať trochu citrónovej alebo pomarančovej šťavy.

Správnym dodržaním receptu získate chutné pečivo, ktoré vás poteší svojou chuťou a zároveň neuškodí telu.

Mimochodom, na posypanie hotového jedla sa neodporúča používať vanilín alebo škoricu - je lepšie ho ozdobiť vopred namočenými hrozienkami alebo plátkami čerstvého ovocia. Je chutnejší a zároveň oveľa zdravší.

Spôsob varenia

Na prípravu pečiva z tvarohu a vajec by ste si mali vopred pripraviť hlavné ingrediencie zahrnuté v recepte.

Ingrediencie:

Dôležité: Bez vajec sa jedlo rozpadne, preto ich treba pridať do receptu.

Tento recept obsahuje veľké množstvo sacharidov a bielkovín, ktoré potrebujú deti aj dospelí. Tento kastról je ideálny na raňajky.

Krok 1

V miske rozšľaháme vajcia s cukrom a soľou. To sa vykonáva pomocou mixéra alebo bežnej vidličky. Akonáhle sa na nich objaví pena, hmota je hotová.

Krok 2

Tvaroh pomelieme najemno a zmiešame s rozšľahaným vajíčkom. Potom pridajte krupicu a pokračujte v miešaní hmoty.

Krok 3

Ovocie a bobule umyjeme, odstránime semená a šupky (ak je to potrebné) a preložíme ich do tvarohovej hmoty. Ak ide o sušené ovocie, namočte ho do teplej vody.

Krok 4

Multivarkovú misku namažte olejom a vložte do nej hotové cesto. Zľahka ho vyhladíme lyžičkou.

Kuchynský spotrebič dáme na jednu hodinu do režimu „Pečenie“. Ak ste použili dvojnásobnú dávku, čas varenia sa mierne predĺži. Počas varenia zmeňte režim na „Keep Warm“ a varte pokrm ďalších 15 minút.

To je všetko - nízkokalorický tvaroh a vaječný kastról je pripravený. Stačí počkať, kým vychladne a môžete ho ľahko nakrájať na porcie, naliať naň kyslú smotanu a predložiť na stôl.

Dôležité: Pečivo by sa malo konzumovať studené, pretože takto bude veľmi chutné, bohaté a výživné. A rezanie v tejto podobe je oveľa jednoduchšie a jednoduchšie.

Správne pripravené jedlo sa nerozpadne ani nerozbije a vy si budete môcť pochutnať na výbornom kastróle, ktorý bude vždy vzdušný, ľahký a chutný.

Pozrite si inú verziu tohto jedla vo videu nižšie:

Mnohé zástupkyne nežného pohlavia pozorne sledujú svoju postavu. V tomto ohľade chodia nielen do posilňovne, ale snažia sa aj dodržiavať diétu. Diétne obmedzenia by však nemali poškodiť vaše zdravie. Diétny tvarohový kastról v pomalom sporáku osloví každého bez výnimky a nie je možné nesúhlasiť s výhodami tohto jedla.

Aby ste sa zbavili nadbytočných kilogramov a potom si udržali normálnu váhu, musíte jesť správne. Samozrejme, strava by mala byť vyvážená a výživná. Nemali by ste poškodiť svoje zdravie, pretože pre plné fungovanie naše telo potrebuje vitamíny, mikro- a makroprvky, organické kyseliny a minerály.

Mnohé z vyššie uvedených zložiek sú obsiahnuté v požadovaných množstvách v tvarohu. Nie každému sa však tento produkt v čistej forme páči. Potom príde na pomoc diétny tvarohový kastról s banánom, ktorý poteší všetkých členov domácnosti bez výnimky. Niekoľko jednoduchých tipov vám pomôže pripraviť nielen jednoduchý kastról, ale skutočné kulinárske majstrovské dielo:

• Obsah kalórií v kastróle priamo závisí od obsahu tuku v tvarohu a ďalších prísadách. Uprednostnite tvarohovú hmotu s nízkou koncentráciou tuku alebo zvoľte nízkotučný výrobok.
• Tvaroh musí byť dôkladne rozomletý, aby sa rozdrvili veľké častice. Vďaka tomu bude kastról jemný a hladký.
• Do kastróla vyrobeného z tvarohovej hmoty sa tradične pridáva kefír, jogurt a smotana. Tieto potraviny by tiež mali mať nízky obsah kalórií.
• Pre vôňu sa do kastróla pridá vanilková esencia, drvený muškátový oriešok a škorica.
• Nepreháňajte to s množstvom kryštálového cukru, ktorý pridáte. Táto zložka môže byť nahradená fruktózou alebo sladidlom.
• Ovocie a bobule sa spravidla pridávajú do kastróla s tvarohom. Majte však na pamäti, že tieto prísady urobia pečivo tekuté.
• Ak chcete pripraviť zdravé diétne jedlo, pridajte do tvarohovej hmoty sušené ovocie a hrozienka. Najprv ich treba napariť.
• Optimálny režim na prípravu kastróla s tvarohom je „Pečenie“. Doba pečenia sa pohybuje od 40 do 60 minút v závislosti od funkčnosti multivarky.
• Steny nádoby s viacerými varičmi by mali byť mazané tukom alebo rafinovaným slnečnicovým olejom.

Urobme si malú dovolenku pri diéte

Tento recept na diétny tvarohový kastról v pomalom hrnci je vhodný nielen pre nežnejšie pohlavie, ktoré aktívne bojuje s kilami navyše. Takéto jedlá dokonale zapadnú do jedálnička ľudí trpiacich poruchami trávenia. Často matky pripravujú túto kastról pre svoje deti.

zlúčenina:

• 100 g varenej ryže;
• 2 vajcia;
• 80 g granulovaného cukru;
• 60 g masla;
• vanilková esencia podľa chuti;
• štipka jemnozrnnej stolovej soli;
• 250 g tvarohovej hmoty.

Príprava:

1. Najprv si pripravíme všetky produkty potrebné na kastról.
   
2. Ryžové cereálie uvarte až do úplného uvarenia a opláchnite ich, aby boli drobivé.
3. Oddeľte bielka od žĺtkov.
4. Vložte žĺtky do samostatnej misky.
5. Maslo rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo v parnom kúpeli.
6. Roztopené maslo zmiešame s kryštálovým cukrom a zmes šľaháme, kým sa kryštáliky cukru úplne nerozpustia.
7. Uvarenú ryžu zmiešame s rozpusteným maslom, pridáme žĺtkovú zmes, vanilkovú esenciu a soľ podľa chuti.
8. Zmes dôkladne premiešajte mixérom alebo mixérom 2-3 minúty.
9. Tvarohovú hmotu rozotrite do hladka.
10. Zmiešajte pripravenú tvarohovú hmotu a varenú ryžu v hlbokej miske.
    
11. Výslednú hmotu opäť dôkladne prešľaháme mixérom alebo mixérom.
    
12. Mala by nám vzniknúť taká jemná a homogénna zmes.
    
13. V samostatnej miske vyšľaháme bielka, kým sa nevytvorí pena.
    
14. Proteínovú zmes pridáme k tvarohu a ryži a opäť všetko dôkladne premiešame.
15. Vnútro nádoby multivarkára namažte zmäknutým maslom a jemne posypte krupicou.
    
16. Pripravenú tvarohovú zmes vložte do nádoby s viacerými varičmi.
    
17. Nastavte programový režim „Pečenie“ a nastavte časovač na 45 minút. Optimálna teplota na pečenie je 120 °.
18. Po zaznení príslušného zvukového signálu ponechajte kastról na tvaroh v nádobe s viacerými varičmi, kým úplne nevychladne, a potom ho položte na misku.
    

Príprava zdravého a nízkokalorického dezertu

Diétny tvarohový kastról s jablkami sa stane nielen hlavným jedlom na raňajky, ale aj skvelým dezertom. Na tomto kastróle si pochutia všetci členovia vašej domácnosti a chuť tohto pečiva si všimnú aj gurmáni. Na prípravu kastróla potrebujeme prírodný jogurt bez aróm a farbív.

zlúčenina:

• 0,4 kg tvarohu;
• 3 polievkové lyžice. l. potravinársky škrob;
• 4 polievkové lyžice. l. jogurt;
• 3 ks. kuracie vajcia;
• 4 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor;
• 5 g vanilky;
• 2 jablká.

Príprava:

Diétny tvarohový kastról pripravený v pomalom hrnci môže byť výborným doplnkom jedálneho lístka ľudí schudujúcich nadbytočné kilogramy, trpiacich tráviacimi problémami, športovcov, detí a všetkých, ktorým záleží na racionálnosti stravovania. Kastról, ktorý je nezávislým jedlom a vynikajúcim dezertom, dokonale spestruje menu.

Tvarohový kastról s ovocím a bobuľami

Na prípravu budete potrebovať:

• Tvaroh (s nízkym obsahom tuku alebo 1,8%) - 500-600 g.
• Kyslá smotana (12-15%) - 3-4 lyžice. lyžice
• Vajcia - 1 ks.
• Fruktóza / stévia / sladidlo - podľa chuti
• Krupica - 4-5 lyžice. lyžice
• Akékoľvek ovocie a bobule (jablko, banán, jahoda atď.) - podľa chuti

Aby bol kastról výživnejší, namiesto krupice môžete použiť ovsené vločky - hotové alebo domáce.

Príprava:

Toto množstvo ingrediencií tvorí asi 4 plné porcie. Pri podávaní môžeme kastról ozdobiť džemom a lístkom mäty.

Lahodný tvarohový kastról. Recept s videom

Tvarohová kastról so sušenými marhuľami a hrozienkami

Ingrediencie:

• Tvaroh (nízkotučný) - 400 - 500 g.
• Kefír (nízkotučný) - ½ šálky
• Vajcia - 2 ks.
• Ovsené vločky - 3 lyžice. lyžice
• Sladidlá - cukor/sladidlo/stévia - podľa chuti
• Sušené marhule/hrozienka - podľa chuti

Príprava:

Tvarohový kastról so syrom a bylinkami

Tento kastról sa dá pripraviť ako hlavné jedlo na obed alebo večeru, je veľmi výživný a zdravý.

Na kastról budete potrebovať:

• Tvaroh (s nízkym obsahom tuku alebo 1,8%) - 1 balenie (200-300 g.)
• Vajcia - 2 ks.
• Syr (tvrdé odrody) - 200 gr.
• Zelení (petržlen, kôpor atď.) - podľa chuti
• Kefír - 2 lyžice. lyžice
• Otruby - 2 lyžice. lyžice
• Sóda - ½ lyžičky

Príprava:

• Príprava tvarohovej hmoty. Vajcia rozšľaháme vidličkou alebo mixérom. Potom k nim pridáme tvaroh a dôkladne premiešame.
• Pridajte sódu, uhasenú v kefíre, do zmesi s tvarohom, pridajte otruby. Nakoniec pridáme nasekané bylinky a strúhaný syr.
• Pečenie. Nalejte zmes do vopred pomúčenej alebo naolejovanej misky multivarky. V multivarke Redmond nastavte režim „Pečenie“ na 50 minút (čas je nastavený v závislosti od multivarky).
• Po uplynutí určeného času môžete na vrch kastróla pridať strúhaný syr a nechať ho v pomalom hrnci 10 minút, čím získate pekný syrový „vrch“.
• Vďaka zelenine a spôsobu varenia v pomalom hrnci vznikajú 4 porcie výdatného, ​​ale zároveň diétneho kastróla.

Videorecept na výrobu tvarohového kastróla v multivarke Polaris

Tvarohový kastról s ovocím a jogurtom

Ingrediencie:

• Tvaroh (nízkotučný alebo nízkokalorický) - 1 balenie (200-250 g.)
• Jogurt (nízkotučný) - 30-50 ml.
• Vajcia - 1 ks.
• Banán (stredný) - 1 ks.
• Hruška (mäkká) - 1 ks.

Príprava: Ak chcete, môžete si vziať akékoľvek ovocie, hlavná vec je, že majú mäkkú konzistenciu (kiwi, broskyne, slivky atď.), Pre homogenitu a plasticitu hmoty.

• Príprava tvarohovej hmoty. Banán rozdrvte vidličkou (mixérom). Skombinujte tvaroh, jogurt a banán a potom dôkladne rozšľahajte v mixéri, až kým nebude hladká.
• Hrušku (alebo iné ovocie) je potrebné ošúpať a nakrájať na malé kocky, pre zachovanie šťavnatosti a chuti ovocia ju pridáme do zmesi s tvarohom.
• Pečenie. Výslednú hmotu vložte do misky multivarky a nastavte režim „Pečenie“ na 40 minút (pre multivarku Polaris). Po varení ho môžete nechať 10-15 minút pod zatvoreným vekom multivarkára.

Z tohto množstva surovín si pripravíte tvarohový kastról na 4 porcie.

Vďaka komplexným sacharidom táto kastról dokonale zaženie hlad bez presýtenia tela kalóriami.

Tvarohový kastról v pomalom hrnci je už teraz veľmi zdravé a diétne jedlo a nahradením všetkých vysokokalorických ingrediencií menej kalorickými a zdravšími získate veľmi chutné a zdravé jedlo pre celú rodinu.

Prečítajte si aj to najlepšie z týždňa na webe:

multirecept.com

Diétny tvarohový kastról v pomalom hrnci

Jedlá z nízkotučného tvarohu sú ideálne pre diétnu výživu - milujú ich dospelí aj deti. Tvarohová diétna zapekačka pripravená v pomalom hrnci má jemnú, ľahkú, vzdušnú konzistenciu. Dávame do pozornosti 3 recepty naraz.

Vzdušný tvarohový kastról s ovocím

Diétny tvarohový kastról v pomalom hrnci je ideálnymi raňajkami pre deti. Nie je kalorický, no zároveň poskytuje rastúcemu telu potrebný prísun bielkovín, tukov a sacharidov. Tento recept je vhodný aj pre dospelých, ktorí sledujú svoju váhu.

Zloženie: Nízkotučný tvaroh – 500 g

Cukor – 2 lyžice. (môžete použiť sladidlo)

Soľ - 1/4 lyžičky. Vajcia - 2 ks. Neparfumovaný rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. Múka – 4 lyžice.

Ovocie alebo sušené ovocie - podľa chuti

Vanilkový cukor

Vajcia vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Tvaroh roztlačíme lyžicou, zmiešame s vaječnou zmesou a maslom. Postupne pridávame múku. Nakoniec do cesta pridáme sušené ovocie namočené vo vode alebo kúsky čerstvého ovocia (podľa chuti). Multivarkovú panvicu namažte olejom a vyložte cesto. Zvoľte režim „Pečenie“ (odporúčaný čas je 45 minút) a potom nastavte režim „Ohrievanie“ na 15 – 20 minút (aby bol kastról dokonale uvarený). Po úplnom vychladnutí ho nakrájajte.

Diétny tvarohový kastról s kefírom

Zloženie: Nízkotučný tvaroh - 400 g Vajcia - 2 ks. Krupica - 3 lyžice. Nízkotučný kefír – 100-200 ml (v závislosti od konzistencie tvarohu) Cukor – 2 polievkové lyžice. (môžete použiť náhradu) Soľ - štipka

Sušené marhule a hrozienka - podľa chuti

Čím vlhší tvaroh, tým menej kefíru použijete. Na začiatok nalejte kefír do misky, pridajte krupicu a nechajte napučať. Sušené ovocie umyte, namočte do vody a potom osušte na uteráku. Sušené marhule nasekáme. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme kefír a krupicu, do cesta pridáme roztlačený tvaroh. Zmiešajte všetky ingrediencie, nezabudnite pridať sušené ovocie. Nádobu parného hrnca zabaľte fóliou. Nalejte vodu do misky multivarky. Vložte tvarohové cesto do parnej nádoby, nastavte režim „Para“ (odporúčaný čas - 50 minút). Po uplynutí tejto doby kastról nevyberajte - nechajte ho odležať pod pokrievkou.

Diétny tvarohový kastról s ovsenými otrubami

Tento tvarohový kastról pripravený v pomalom hrnci je ideálny pre nízkokalorické diéty.

Zloženie: Nízkotučný tvaroh – 500 – 600 g Vajcia – 2 ks. Fit paráda (náhrada cukru) – 8 g Ovsené otruby – 90 g

odstredené mlieko - 150 ml

Nízkotučný tvaroh roztlačíme, pridáme vajce rozšľahané vidličkou a náhradu cukru. Potom do cesta pridajte ovsené otruby a mlieko (množstvo tekutiny stanovte podľa konzistencie cesta – možno budete musieť znížiť množstvo mlieka). Vložte cesto do misy multivarkára, uhlaďte vrch a nádobu zatvorte vekom. Nastavte režim „Pečenie“ (odporúčaná teplota – 140 stupňov, trvanie pečenia – 40 minút). Keďže v pomalom hrnci nedosiahnete zlatohnedú kôrku, určte pripravenosť kastróla pomocou drevenej tyčinky. Na konci varenia otvorte pokrievku a nechajte kastról mierne vychladnúť. Potom misku prikryjeme tanierom a otočíme (kastról skončí na tanieri). Podávajte tak, že ho nakrájate na porcie a polejete nízkotučným jogurtom bez plnív.

Diétny tvarohový kastról v pomalom hrnci možno pripraviť podľa rôznych receptov. Môžete voľne experimentovať: pridajte ovocie, bobule, sušené ovocie, kandizované ovocie alebo ich nepoužívajte. Použite aromatické prísady (vanilka, škorica atď.).

updatet.info

Diétny kastról v pomalom hrnci – chudnutie s chuťou! Recepty na diétne kastróly v pomalom hrnci s tvarohom, zeleninou, krabovými tyčinkami

Fráza „diétna kastról“ u mnohých ľudí nevyvoláva chuť do jedla.

Považuje sa za niečo nevýrazné a bez chuti.

Pokúsime sa vás presvedčiť, že to tak nie je. Diétna zapekačka je nielen zdravá, ale aj veľmi chutná.

Diétny kastról v pomalom hrnci – základné princípy varenia

Diéty sa zvyčajne dodržiavajú zo zdravotných dôvodov alebo kvôli chudnutiu. A pre mnohých je to skutočný test.

Diétne kastróly sú veľmi chutné a rozmanitosť receptov je pôsobivá. Kastróly sa pripravujú zo zeleniny, hydinového alebo hovädzieho mäsa, ovsených vločiek, tvarohu atď.

Diétne kastróly z tvarohu sa dajú pripraviť na sladko aj na slano. Pre sladké kastróly sa do tvarohu pridávajú vajcia a cukor. Aby bol kastról vzdušný, bielky vyšľaháme zvlášť do hustej peny a až potom ich pridáme k tvarohu. Do tohto kastróla môžete pridať sušené ovocie alebo čerstvé bobule a ovocie. Tvarohový kastról sa pripravuje aj s mäsom alebo zeleninou.

Zeleninové kastróly sa pripravujú zo surovej zeleniny alebo sa predhrievajú.

Diétne mäsové kastróly sa pripravujú z hovädzieho, hydinového alebo chudého bravčového mäsa.

Recept 1. Diétny tvarohový kastról

Ingrediencie

400 g nízkotučného drobivého tvarohu;

30 ml rastlinného oleja;

300 g nízkotučného smotanového tvarohu;

8 g náhrady cukru;

dve vajcia;

štipka soli;

80 g krupice;

5 g vanilkového cukru.

Spôsob varenia

1. Pomocou silikónovej kefy namažte steny a dno misky multivarkára. Vložíme ho do prístroja.

2. Do misky rozšľaháme vajcia, pridáme soľ, sladidlo a vanilkový cukor. Všetko vyšľaháme na vysokej rýchlosti mixérom do nadýchaného stavu.

3. Keď sa hmota zväčší a rozjasní, cez sitko do nej votrieme smotanový a sypký tvaroh. K tomu pridajte krupicu. Miešajte drevenou vareškou, kým sa nevytvorí hrudkovité, drobivé cesto.

4. Vložte ho do misy prístroja, pevne zatvorte veko a zapnite program „Pečenie“ na štyridsať minút. Keď vás spotrebič upozorní, že program skončil, nechajte kastról v multivarke ďalších desať minút. Otvorte veko, vložte parný hrniec a rýchlo otočte. Kastról nakrájame a podávame poliate kyslou smotanou.

Recept 2. Diétna kastról v pomalom hrnci s ružičkovým kelom

Ingrediencie

300 g ružičkového kelu;

• dva poháre mlieka;

• dve vajcia.

Spôsob varenia

1. Ružičkový kel dáme do sitka a zeleninu opláchneme pod tečúcou vodou.

2. Kapustu vložte do malého hrnca, naplňte ju vodou a dajte na oheň. Zeleninu varte štvrť hodiny, od chvíle, keď voda vrie.

3. Do misky nalejeme mlieko. Syr nahrubo nasekáme a dáme do misky s mliekom. Tu sme rozšľahali aj vajíčka. Osolíme a okoreníme oreganom. Zmes vyšľaháme do hladka.

4. Odstráňte panvicu s kapustou zo sporáka, vypustite vodu a ochlaďte zeleninu. Každú vidličku rozrežeme na polovicu a rovnomerne ju položíme na dno misky multivarkára a namažeme ju olejom. Kapustu zalejeme pripravenou mliečno-tvarohovou zmesou.

5. Pevne zatvorte veko zariadenia, zapnite program „pečenie“ a varte kastról pol hodiny. Nechajte kastról v „teplom“ režime štvrť hodiny. Podávajte kastról nakrájaný na porcie s kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom.

Recept 3. Diétna kastról v pomalom hrnci s krabovými tyčinkami

Ingrediencie

tri veľké vajcia;

olivový olej - 5 ml;

nízkotučný tvaroh - 100 g;

šesť krabích tyčiniek;

ovsené otruby - 50 g;

pšeničné otruby – 30 g;

jedlá sóda - 5 g;

sušené mlieko - 30 g;

kukuričný škrob - 25 g.

Spôsob varenia

1. Vajcia rozklepneme do misky, osolíme a pri vysokej rýchlosti mixérom šľaháme do stabilnej bielej peny.

2. Tvaroh premelieme cez jemné sitko a pridáme k rozšľahaným vajíčkam. Pokračujte v šľahaní trochu viac.

3. Teraz do tejto zmesi pridajte škrob a sušené mlieko a premiešajte. Pridajte hasenú sódu a otruby, premiešajte a odstavte.

4. Krabie tyčinky úplne rozmrazte, odstráňte fóliu a nakrájajte ich na veľké kusy.

5. Nádobu multivarkára namažte olivovým olejom. Vylejte polovicu cesta. Zatvorte veko a zapnite režim „Pečenie“ na pol hodiny.

6. Po desiatich minútach veko odklopíme, na jemne upečené cesto poukladáme nasekané krabie tyčinky a naplníme ich zvyšným cestom. Zatvorte veko a pokračujte v pečení. Hotový kastról podávajte s kyslou smotanou.

Recept 4. Diétny kastról v pomalom hrnci s kuracím mäsom a ovsenými vločkami

Ingrediencie

5 g khmeli-suneli;

400 g kuracie prsia;

100 g mrkvy;

5 g granulovaného cesnaku;

150 g mrazených zelených fazúľ;

10 g mletej papriky;

100 g cibule;

50 ml olivového oleja;

200 g ovsených vločiek Herkules.

Spôsob varenia

1. Kuracie prsia umyte, osušte utierkou a nakrájajte na kúsky. Mäso pomelieme v mixéri na mleté ​​mäso.

2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky a opražíme na olivovom oleji do zlatista. Opečenú cibuľu položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.

3. Mrkvu ošúpeme a najemno nastrúhame. Zelené fazuľky opláchnite pod tečúcou vodou.

4. Do mletého kurčaťa vložte opečenú cibuľu, strúhanú mrkvu, fazuľu, vajce a ovsené vločky. Všetko dochutíme soľou a korením. Zmes vymiešame do hladka a necháme 20 minút lúhovať.

5. Panvicu vymastíme olivovým olejom a nalejeme do nej zmes. Vyrovnajte drevenou špachtľou. Pevne zatvorte veko a aktivujte funkciu „pečenia“ na štyridsať minút. Nechajte kastról na panvici, kým nevychladne a zahrejete, a vyberte ho pomocou naparovacieho koša. Kastról podávajte s kyslou smotanou, kečupom alebo omáčkou z prírodného jogurtu.

Recept 5. Diétna zeleninová kastról v pomalom sporáku

Ingrediencie

paradajky;

šampiňón;

cibuľa;

stonkový zeler;

pór;

kukuričné ​​zrná;

mrkva;

zelený hrach;

brokolica;

paprika;

kaleráb.

dve vajcia;

pohár mlieka;

rasca, čierne korenie a majorán.

Spôsob varenia

1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľké kocky. Ošúpanú mrkvu nahrubo nastrúhame. Kaleráb a brokolicu umyjeme a nadrobno nasekáme. Huby ošúpeme, opláchneme a nakrájame na štyri časti. Pór a zeler nasekáme nahrubo. Odstráňte papriku zo semien a stopky. Nasekajte to nahrubo. Paradajky umyjeme, umyjeme a nakrájame na kocky.

3. Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu do mäkka, pridáme šampiňóny a ďalej restujeme, kým sa neodparí všetka vlhkosť.

4. Smažte vyprážanú cibuľu a huby v hlbokej miske so všetkou nakrájanou zeleninou a premiešajte. Dochutíme mletým korením a soľou. Miešajte. Môžete pridať jemne nakrájanú zeleninu.

5. Zmiešajte vajcia a mlieko v miske a dobre prešľahajte. Zeleninovú zmes so šampiňónmi vložte do hrnca a opatrne nalejte zmes vaječného mlieka.

6. Pevne zatvorte veko. Presuňte ventil do polohy „Zatvorené“. Aktivujte program „Rice“ na pol hodiny. Na konci programu uvoľnite paru a otvorte prístroj. Ak zostalo veľa tekutiny, zapnite program na ďalších päť minút.

Recept 6. Diétna kastról v pomalom hrnci s brokolicou a zelerom

Ingrediencie

300 g brokolice;

čierne korenie;

100 g šalátového zeleru;

štyri vajcia;

• 100 g póru.

Spôsob varenia

1. Brokolicu rozdelíme na ružičky, veľké nakrájame na niekoľko kúskov. Stonky zeleru nakrájajte na veľké kúsky. Pripravenú zeleninu položte na mriežku v parnom hrnci a uvarte ju v pare do mäkka.

2. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, osolíme a pridáme pár polievkových lyžíc mlieka. Zľahka prešľaháme metličkou.

3. Misku vymastíme maslom. Uložíme do nej dusenú zeleninu, osolíme a zalejeme rozšľahanými vajíčkami.

4. Pór nakrájame na tenké kolieska. Opečte ho na olivovom oleji, kým jemne nezhnedne. Zeleninu posypeme opraženou cibuľou. Zapnite program „Pečenie“ a varte kastról pol hodiny. Pomocou naparovacej mriežky vyberte kastról z misy, nakrájajte na porcie a podávajte s kečupom alebo prírodným jogurtom.

Recept 7. Diétna kastról v pomalom hrnci s karfiolom a kuracím mäsom

Ingrediencie

400 g karfiolu;

štipka soli;

200 g kuracie prsia;

čierne korenie;

dve vajcia;

dva strúčiky cesnaku;

200 ml nízkotučného kefíru;

100 g syra.

Spôsob varenia

1. Opláchnite vidličky karfiolu a ostrým nožom ich rozdeľte na ružičky. Položte kapustu na mriežku na pare. Do misky nalejeme vriacu vodu a kapustu podusíme do mäkka.

2. Kuracie prsia uvaríme, vyberieme z vývaru, ochladíme a mäso oddelíme na vlákna.

3. Tri veľké syry.

4. Vajcia rozklepneme do hlbokého taniera, pridáme kefír a prelisovaný cesnak, osolíme. Zľahka vyšľaháme do hladka.

5. Odstráňte dusenú kapustu, ochlaďte a jemne nakrájajte nožom. Vložte do nádoby multivarkára. Na vrch poukladáme kuracie kúsky a posypeme strúhaným syrom.

6. Všetko zalejeme vajíčkovo-kefírovou zmesou a premiešame. Vložte nádobu do spotrebiča, zatvorte veko a aktivujte funkciu „Pečenie“. Varte kastról 20 minút. Hotový kastról nakrájame na porcie a podávame poliate kyslou smotanou.

Pred umiestnením misky s budúcim kastrólom do multivarky zapnite zariadenie vopred a zahrejte ho.

Tvaroh na kastról určite pomelte cez jemné sitko.

Aby kastról získal zlatohnedú kôrku, zapnite na konci na pár minút funkciu „multi-cook“ pri maximálnej teplote.

Huby na kastról vopred opečte, až kým nie sú mierne hnedé.

zhenskoe-mnenie.ru

Diétny tvarohový kastról v pomalom hrnci: najlepšie recepty

Kastról je jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť z toho, čo máte v chladničke. Môžete použiť obilniny, cestoviny, zeleninu, fermentované mlieko a mliečne výrobky. Ale ak chcete získať diétne jedlo, mali by ste používať chudé a zdravé jedlá. Diétny kastról v pomalom hrnci pripravíte z tvarohu bez použitia múky.

Nízkotučný tvaroh, trochu kefíru alebo kyslého mlieka, vajcia a ovocie – získate nadýchané a chutné pečivo. Na doplnenie jedla použite viac ovocia, bobúľ, sušeného ovocia a dokonca aj zeleniny, ako je mrkva alebo tekvica.

Pokiaľ ide o multivarku, samozrejme, produkuje zdravšie jedlá, pretože pečenie nevyžaduje, aby bola panvica namazaná olejom. Preto sa do misky nepridávajú žiadne ďalšie kalórie.

Diétny tvarohový kastról s jablkami

Ingrediencie:

• nízkotučný tvaroh - 2 balenia,
• jablká - 2 ks.,
• vajcia,
• krupica,
• prášok do pečiva,
• soľ.

Ako na to:

1. nalejte krupicu s niekoľkými lyžicami teplej vody a nechajte obilniny napučať;
2. nastrúhajte jablká;
3. vyšľaháme bielky (v recepte používame len bielky);
4. kombinujte tvaroh, med, prášok do pečiva, krupicu, soľ a vaječný bielok, všetko premiešajte;
5. do zmesi pridajte jablká;
6. Posypte misku multivarkára krupicou a vložte tam výslednú hmotu;
7. varte 40-50 minút v režime pečenia.

Tvarohový kastról s tmavou čokoládou

Ingrediencie:

• nízkotučný tvaroh - 1 kg;
• proteíny - 5 ks;
• tmavá čokoláda - jedna tyčinka;
• škrob - 4 polievkové lyžice;
• mlieko - 50 ml.

Príprava:

1. Rozdrvte tvaroh a vaječné biele, rozdeľte ich na dve časti;
2. Čokoládu rozpustíme v mlieku a pridáme do prvej časti tvarohovej hmoty;
3. pridajte škrob do inej časti;
4. Zmes umiestnite vo vrstvách do misky multivarkára;
5. varte hodinu v režime pečenia,
6. potom nechajte kastról prikrytý ďalších 30 minút;
7. Keď upečené vychladnú, podávame.

Tento recept na diétny kastról možno použiť aj v mikrovlnnej rúre. V tomto prípade bude doba varenia trvať oveľa menej - 20-25 minút.

Nesladený diétny tvarohový kastról

Budete potrebovať:

• tri vajíčka,
• petržlen a kôpor,
• nízkotučný tvaroh - 600 gr.,
• syr - 200 g,
• soľ.

Ako variť:

1. Rozdrvte tvaroh so žĺtkami, pridajte soľ;
2. vyšľahať bielka;
3. nastrúhajte syr strúhadlom, jemne nakrájajte zeleninu a všetko premiešajte;
4. pridajte syrovú zmes do tvarohovej zmesi;
5. opatrne pridajte vaječné biele a vložte zmes do misky multivarkára;
6. varte 45 minút v režime pečenia;
7. Na vrch kastróla môžete posypať syrom, aby sa roztopil a vytvoril zlatohnedú kôrku.

Nesladené pečivo sa dá pripraviť nielen so syrom, ale aj so zelenou cibuľkou, olivami, paradajkami a karfiolom.

Ako diverzifikovať jedlo

Samozrejme, kastról môžete jednoducho nakrájať na porcie. Ale ak ukážete trochu fantázie a ozdobíte jedlo, bude to oveľa chutnejšie. Tu je niekoľko zaujímavých možností stravovania:

• posypeme kokosom alebo práškom;
• nastrúhajte tmavú čokoládu a ozdobte pečivo;
• nalejte kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku a ozdobte bobuľami;
• ozdobte nakrájaným ovocím alebo orechmi;
• posypeme citrónovou alebo pomarančovou kôrou.

Vrstvy môžete striedať – ovocie a cesto, alebo len všetko spolu zmiešať. Čím zaujímavejšia je prezentácia, tým chutnejšie bude jedlo.

Tajomstvo varenia diétneho hrnca

Aby bolo jedlo skutočne nízkokalorické, dodržujte tieto pravidlá:

• Nepoužívajte múku. Je lepšie vziať ovsené vločky alebo otruby, môžete si vziať aj trochu krupice.
• Fermentované mliečne výrobky by mali byť nízkotučné alebo s nízkym percentom tuku;
• Neodporúča sa používať celé vajcia, je lepšie vziať len bielka.
• Tvaroh by mal byť čerstvý, potom bude chuť kastróla výraznejšia a bohatšia.
• Vrch kastróla môžeme posypať škoricou, aby bol dozlatista.
• Kastról by ste mali variť v multivarke iba v režime „pečenia“, potom bude vzdušný a jemný.

Diétny tvarohový kastról nie je márne považovaný za ideálnu možnosť zdravých raňajok. Výživná a veľmi chutná pochúťka nasýti telo základnými mikroelementmi a dodá energiu, ktorá vydrží až do ďalšieho jedla. A čo je najdôležitejšie, môžete pripraviť kastról s takmer akýmkoľvek ovocím alebo bobuľami a premeniť zdravé jedlo na neuveriteľne chutný dezert.

Pre mnohých zostáva tvarohový kastról najkrajšou spomienkou na materskú školu. Podávali to s kondenzovaným mliekom alebo medom a jednoducho sa to roztopilo v ústach! Nie každému sa po dozretí podarilo zopakovať túto „chuť detstva“. Ale tajomstvo je celkom jednoduché: diétny tvarohový kastról podľa klasického receptu nie je vyrobený z múky, ale z krupice.

Na prípravu tejto pochúťky budete potrebovať:

• balenie nízkotučného tvarohu (250 g); 1 surové vajce;
• 1 lyžica krupice;
• rovnaké množstvo cukru;
• trochu (nie viac ako 1 polievková lyžica) rastlinného oleja;
• vanilín na špičke noža.

Poznámka! Diétny tvarohový kastról v obecných inštitúciách sa vyrába bez soli. Ak však nemáte radi nevýrazné dezerty, môžete pridať malú lyžičku.

Princíp varenia je jednoduchý:

1. V hlbokej nádobe roztlačte tvaroh so surovým vajíčkom.
2. Pridajte krupicu, a všetko opäť dôkladne premiešajte vidličkou alebo mixérom.
3. Keď sa hmota stane homogénnou, nalejte do nej cukor a vanilín.
4. Znova premiešajte.
5. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom.
6. Vložte do nej tvarohovú zmes, uhlaďte ju a vložte do rúry na 30 minút.

Po upečení zostáva len nakrájať pochúťku na kúsky a podávať, naliať na vrch kondenzované mlieko!

S pridaním jabĺk a hrozienok

Na diétnom tvarohovom kastróle je dobré, že doň môžete pridať takmer akékoľvek ovocie a ono mu to len prospeje.

Pre sladký (a veľmi zdravý!) dezert si vezmite nasledujúce produkty:

• 1 vajce;
• veľké zelené jablko;
• 1,5 lyžice krupice;
• 1 polievková lyžica tekutej kyslej smotany;
• rovnaké množstvo hrozienok (asi 25 g);
• 2 polievkové lyžice cukru.
• 250 g tvarohu alebo sladkej tvarohovej hmoty (ak si vyberiete druhú možnosť, nemusíte pridávať hrozienka);
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja alebo pol šálky strúhanky.

Rada: tí, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, môžu nahradiť cukor šťavou zo stévie alebo tabletami sacharitu.

Proces varenia má svoje vlastné triky:

1. Najskôr opláchnite hrozienka a namočte ich na 10 minút do horúcej vody.
2. Opatrne rozotrieme vaječný žĺtok s tvarohom.
3. Do zmesi nalejte krupicu, nalejte lyžicu kyslej smotany a znova premiešajte, snažte sa, aby bola hmota homogénna.
4. Zmes vložte na 20 minút do chladničky (ak kastról hneď vložíte do rúry, krupica nestihne napučať a chuť nebude taká jemná).
5. Medzitým si pripravíme plnku: zvyšný bielok vyšľaháme s cukrom. Mala by sa objaviť hustá, jasne biela pena.
6. Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
7. Vyberte tvarohovú hmotu z chladničky a skombinujte všetky časti obrobku. Dôkladne premiešame.
8. Zapekaciu misu vymastíme olejom alebo vysypeme strúhankou, nalejeme do nej cesto. Urobte teplotu asi 200 stupňov.

Pečte dezert 30 minút v rúre alebo 10 minút v mikrovlnnej rúre pri 750 wattoch. Ak do tejto doby zostane tvaroh tekutý, môžete pridať niekoľko minút.

Tvarohový kastról v pomalom hrnci s banánom

Na prípravu tejto chutnej a veľmi zdravej pochúťky budete potrebovať:

• 2 balenia tvarohu;
• 2-3 banány;
• 1 vajce;
• 4 polievkové lyžice tekutej kyslej smotany alebo jogurtu;
• rovnaké množstvo cukru alebo sladidla;
• 5 lyžíc krupice;
• a 1 polievková lyžica rafinovaného oleja.

Tvarohový kastról v pomalom hrnci sa pripravuje rýchlo a veľmi jednoducho:

1. Rozdrvte tvaroh, kým nebude mäkký a drobivý.
2. Pridajte do nej kyslú smotanu, vajce a cukor.
3. Dobre premiešajte.
4. Banán nakrájajte na tenké polkolieska a vložte do tvarohovej zmesi.
5. Zmes miešame do hladka.
6. Namažte misku multivarky rastlinným olejom, vložte do nej obrobok a spustite režim „Pečenie“.

Po 50 minútach sú úžasne chutné raňajky hotové!

Diétny dezert s jahodami

V skutočnosti možno banán ľahko nahradiť akýmkoľvek ovocím alebo bobuľami. Obzvlášť lahodný je tvarohový kastról s jahodami.

Na jeho prípravu potrebujete:

• 250 g tvarohu;
• 2 malé vajcia na mokrý tvaroh alebo 3 na suchý;
• 3 polievkové lyžice cukru a krupice;
• 1 lyžička vanilkového cukru;
• 0,5 lyžičky soli;
• 1 lyžička prášku do pečiva;
• 1-2 čajové lyžičky slnečnicového oleja bez zápachu;
• a 150 gramov jahôd (môžu byť zmrazené).

Je ľahké pripraviť diétny tvarohový kastról s jahodami:

1. Vaječné žĺtky pomelieme s tvarohom.
2. Všetky sypké suroviny zmiešame a pridáme do prípravku.
3. Zvlášť vyšľaháme bielka so soľou a po malých častiach ich vmiešame do cesta.
4. Plech na pečenie vymastíme olejom, nalejeme doň polovicu tvarohovo-vaječnej zmesi.
5. Na vrch poukladáme v rovnomernej vrstve jahody.
6. Naplňte zvyšným cestom.
7. Ak chcete, doplňte kastról bobuľami.
8. Pečieme v dobre vyhriatej (do 200°C) rúre 35 minút.

Ako variť v dvojitom kotli

Táto metóda osloví najmä tých, ktorí uprednostňujú varenie bez použitia rastlinného oleja.

Na vytvorenie diétneho tvarohového kastróla budete potrebovať veľmi málo prísad:

• 250 g (1 balenie) tvaroh;
• 1 vajce;
• 1 lyžica cukru;
• 0,5 lyžičky soli;
• 50 gramov hrozienok, orechov alebo vašich obľúbených bobúľ;
• 1 balíček vanilkového cukru alebo čistej vanilky na špičku noža.

Tip: ak máte radi med, môžete ním nahradiť cukor. Budete však potrebovať viac – asi 2 polievkové lyžice. Okrem toho môžete pridať štipku obľúbeného korenia, ako je kardamón alebo škorica.

Varenie kastróla v dvojitom kotli je veľmi jednoduché:

1. V hlbokej miske zmiešame vajíčko, soľ, korenie a cukor. Všetko vyšľaháme mixérom alebo metličkou.
2. Vzniknutú penu rozotrite s tvarohom do hladka.
3. Vmiešajte bobule alebo orechy.
4. Cesto vložte do naparovacej misy bez toho, aby ste ju prikryli pokrievkou.
5. Tepelné spracovanie bude trvať 30 minút. Ak kastról zostane tekutý, nechajte ho v stroji ďalších 5-10 minút.

Výsledná sladká pochúťka nenechá ľahostajným ani dieťa, ani dospelého!

Tvarohový kastról bez múky a krupice

Pre tých, ktorým záleží na postave, je tento recept ideálny, pretože neobsahuje ani jednu zložku podporujúcu plnosť.

Zoznam ingrediencií v tejto kastróle je minimálny:

• balenie nízkotučného tvarohu;
• pol pohára mlieka alebo nízkotučného krému;
• 2 surové vajcia;
• 2-3 lyžice cukru;
• štvrtina čajovej lyžičky vanilínu a ak je to potrebné, iné korenie;
• a 1 polievková lyžica rastlinného oleja.

Proces varenia je takmer identický s receptom na jablkový kastról:

1. Tvaroh vymiešame so žĺtkami, cukrom a mliekom. Pridajte korenie aj sem.
2. Pomocou mixéra vyšľaháme bielka a vzniknutú penu nalejeme do tvarohovej zmesi.
3. Zmes dôkladne premiešame, vylejeme na vymastený plech a vložíme do rúry.

Pre vyznávačov zdravého životného štýlu a správnej výživy - výber zdravých receptov na tvarohový kastról: s jablkami, banánom, škoricou, bobuľami!

Po príprave takejto rajnice pocítite príjemnú kyslosť brusníc, ktorá dopĺňa sladkosť jablka. Korenie škorica spojí tento duet a mliečna chuť tvarohovej vrstvy dodá jemnosť a úplnosť. Za 100 gr. kastróly 81 kcal, bielkoviny - 8,29, tuky - 1,35, sacharidy - 9,01.

• tvaroh 0% - 250 g;
• domáci jogurt - 50 g;
• kukuričná múka - 30 g;
• kuracie vajcia - 1 kus;
• jablká - 1 kus;
• brusnice - 60 g;
• mletá škorica - 1 lyžička;
• sladidlo - 0,5 lyžičky;
• jedlá sóda - 0,5 lyžičky

Do misky rozbijeme vajíčko, pridáme tvaroh, múku, sódu a sladidlo (ak nie, tak obyčajný cukor podľa chuti). Zmiešajte všetky ingrediencie.

Pridajte jogurt a všetko znova premiešajte. Hmota by sa mala ukázať ako hustá kyslá smotana.

Pripravíme si plnku. Nakrájajte jablko na malé kocky. Robím to so šupkou, počas procesu varenia to necítite, ale je to voliteľné. Ak jablko nakrájate na tenké plátky, bude jemnejšie. K jablkám pridajte brusnice, škoricu a sladidlo. Všetko premiešame.

Polovicu nášho cesta dáme do pekáča.

Na základ natrieme jablkovú plnku.

Na vrch nalejeme zvyšné cesto. Cesto je husté, preto ho opatrne vyložte, aby sa nezmiešalo s plnkou.

Kastról posielame do predhriatej rúry na 180 stupňov. po dobu 30 minút.

Hotový kastról s jablkovým tvarohom vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Navrch môžete posypať škoricou a práškovým cukrom a ozdobiť mrazenými brusnicami. Dobrú chuť.

Recept 2, krok za krokom: PP tvarohový kastról v rúre

Ak sledujete svoju postavu, aktívne športujete alebo starostlivo počítate kalórie v každom jedle, mali by ste sa zoznámiť s receptom, podľa ktorého si môžete v rúre pripraviť neuveriteľne chutný kastról z PP tvarohu. Toto jedlo sa ukáže ako úchvatne aromatické a zdravé. Jeho chuť sa ukáže ako vyvážená, jemná, príjemná. Zároveň je obsah kalórií v hotovom pečive pomerne nízky. 100 g hotového kastróla obsahuje iba 170 kcal.

Na prípravu zdravého a uspokojivého kastróla z PP tvarohu nepotrebujeme žiadne špeciálne produkty, ktoré majú minimálny obsah kalórií a nie úplne príjemnú chuť, ako niektoré „pochúťky“ pre diétu.

jablká - 3 ks;
tvaroh s minimálnym obsahom tuku - 500 g;
ovsené vločky - 1 polievková lyžica;
nízkotučné mlieko - 70 ml;
vajcia - 2 ks;
hrozienka - ½ lyžice;
maslo - 20 g;
soľ - 1 štipka;
granulovaný cukor - voliteľné.

Najprv by ste mali pripraviť všetky potrebné produkty. Ako ste si mohli všimnúť, v recepte nie je kyslá smotana, krupica ani múka. Na prípravu kastrólov by ste nemali používať tvaroh s obsahom tuku vyšším ako 5 %. Sladké jablká sú vhodné pre jedlo, ale ovocie s miernou kyslosťou sa do kompozície zmestí nie menej organicky. Pokiaľ ide o ovsené vločky, zvoľte radšej klasickú verziu ako instantný produkt.

Najprv je potrebné ovsené vločky zaliať čerstvým mliekom. Všetko treba premiešať a nechať poriadne vylúhovať. Hrozienka bude potrebné dôkladne opláchnuť horúcou vodou. Potom by ste mali zaliať vriacou vodou a nechať asi 20 minút, medzitým môžete pracovať na jablkách. Plody bude potrebné dôkladne umyť tečúcou vodou a olúpať. Plody by mali byť nakrájané na 2 polovice, aby sa odstránilo jadro. Pripravené jablká by mali byť nakrájané na malé plátky alebo kocky.

Ďalším krokom pri príprave kastróla z PP tvarohu v rúre je príprava vajec. Musia byť rozbité, pričom sa oddelia žĺtky od bielkov. Do tvarohu bude potrebné pridať cukor. Musíte tiež naliať žĺtky, po ktorých sa hmota dôkladne rozomelie.

Bielka bude potrebné posypať štipkou soli. Všetko sa šľaha mixérom, aby bola pena hustá a pevná. Teraz musíte vyhodiť hrozienka do sitka. Bobule sa dôkladne vysušia obrúskami a pridajú sa do tvarohovej hmoty. Tam musíte preniesť prípravok na báze ovsených vločiek.

Prípravok na zdravý kastról bude potrebné dôkladne premiešať. Pridávajú sa sem aj nakrájané jablká. Do „cesta“ musíte pridať vyšľahané bielky. Všetko treba dôkladne premiešať.

Ďalej musíte zapnúť rúru a zohriať ju na 180 stupňov. Panvica, v ktorej plánujete piecť tento koláč, je vymastená olejom. Prenesie sa do nej naša zmes na báze tvarohu, jabĺk, ovsených vločiek a ďalších správnych ingrediencií. Koláč pečieme 45 minút.

Potom kastról z PP tvarohu necháme v rúre ešte 20 minút s pootvorenými dvierkami. Vďaka tejto jednoduchej technike bude jemný, jemný a veľmi svieži.

Keď je jedlo úplne pripravené, bude potrebné ho nakrájať na kúsky a podávať spolu s prírodným jogurtom, medom alebo nízkotučným kefírom.

Recept 3: diétny tvaroh PP kastról v pomalom hrnci

Chcete vyskúšať veľmi zdravý tvarohový kastról? Niekto počíta kalórie, iný nemôže jesť sladkosti a tučné jedlá... Dnes pripravujem klasický dezert z nízkotučného 2% tvarohu, s minimom cukru (sladkosť dodajú hrozienka). Kastról bude veľmi chutný, sýty, ale nízkokalorický. Verím, že tvaroh a pečivo z neho je veľmi chutné a zdravé jedlo! A všetko je také jednoduché: znížte množstvo krupice a cukru na minimum, vyberte si nízkotučný tvaroh. Namiesto masla používame rastlinný olej na mazanie misky multivarkára. Hrozienka občas nahradím duseným sušeným ovocím alebo broskyňami. Chuť sa mení, ale jedlo zostáva diétne!

• 500 g 2% tvarohu
• 3 vajcia
• 30 g krupice
• 30 g cukru
• 100 g hrozienok
• soľ na špičke noža
• 1-2 lyžice. lyžice rastlinného oleja

Opatrne rozbijeme vajíčka.

Oddelím si bielka od žĺtkov. Do bielkov pridám štipku soli a mixérom vyšľahám do stabilnej peny.

Hrozienka dôkladne umyte studenou a horúcou vodou.

Zalejem horúcou vodou na 5 minút.

K žĺtkom pridám tvaroh, krupicu, cukor.

Pomocou mixéra rozmixujte všetky produkty do hladka.

Pridám hrozienka a znova všetko premiešam. Vyšľahané bielka opatrne rozotrieme na tvarohovú zmes.

Pomocou lyžice zhora nadol za stáleho miešania jedným smerom pridajte bielky do zmesi.

Misku multivark som namazal rastlinným olejom a rozložil tvarohovú hmotu.

Zatvorím veko multivarky a nastavím program „Pečenie“ na 45 minút. Čakám na signál multivarkára na ukončenie režimu a položím rovnú misku na misu a opatrne otočím kastról.

Teplý a studený tvarohový kastról je obzvlášť dobrý s malinovým alebo jahodovým džemom, kyslou smotanou alebo jemným kefírovým tvarohovým krémom.

Recept 4: Kastról z PP tvarohu s banánom a prepeličími vajíčkami

Veľmi chutná a rýchla príprava kastróla. Výhradne diétne jedlo. Ak si strážite váhu a nemáte radi presladené kastróly, urobte si tento! Okrem toho sú prepeličie vajcia veľmi zdravé. Tento recept neobsahuje cukor, maslo, múku ani krupicu. Môže slúžiť ako skvelý diétny začiatok a koniec dňa.

• Tvarohový syr 200 gr
• Banány 1 kus
• Prepeličie vajcia 6 ks
• Vanilka podľa chuti
• Mletá škorica podľa chuti
• Citrónová šťava 2 lyžičky.
• Soľ podľa chuti

V ideálnom prípade musíte oddeliť bielky a žĺtky a bielky šľahať s citrónovou šťavou, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. (Ja som to neurobila, ale kastról som hneď zjedla a nestihol opadnúť a zatuchnúť, tak sa riaďte vlastným uvážením).

Žĺtky roztlačíme s tvarohom a štipkou soli. Ak je váš tvaroh príliš tvrdý, pridajte trochu mlieka. Ale ja som to nepotreboval.

Obe hmoty zmiešame.

Podľa chuti môžete pridať škoricu a vanilku.

Banán nakrájame na tenké plátky. Na moju malinkú plesničku som potrebovala len polovicu banánu.

Výsledné výrobky ukladáme do formy vo vrstvách, počnúc a končiac vrstvou tvarohu. Najlepšie je použiť silikónové formičky, akékoľvek pečivo z nich ľahko vychádza a netreba ho vymastiť olejom ani posypať krupicou.

Pečieme pri 180*, kým sa neobjavia hnedé okraje. Ak zistíte, že vrchná časť zostáva vlhká, zapnite na sporáku nastavenie konvekcie.

Takto vyzerá táto lahodná vec v priereze. Môžete pridať akékoľvek ovocie a naliať sirup, ale mne najviac chutí originál.

Recept 5: Kastról z PP tvarohu s brusnicami a škoricou

Diétny tvarohový kastról je jednoduchý a veľmi chutný dezert, výborná alternatíva keksov a vysokokalorických cukroviniek, zdravá možnosť raňajok alebo výživný a ľahký snack počas dňa. Kastról s tvarohom pripravený podľa tohto receptu, pripravený bez použitia masla a múky, s minimálnym množstvom cukru v kompozícii, je šťavnatý, porézny a má veľmi jemnú chuť. Toto jednoduché a nenáročné na prípravu pečiva poteší celú rodinu. Tí, ktorí majú chuť na sladké, môžu kastról doplniť medom, ovocím alebo čokoládovým sirupom, zatiaľ čo tí, ktorí sledujú svoju postavu, môžu pridať nízkotučný jogurt, bobuľové ovocie alebo ovocie.

• tvaroh 450 g
• vajcia 2 ks.
• kefír 100 ml
• krupica 90 g
• cukor 2 lyžice.
• soľ 1 čip.
• vanilkový cukor podľa chuti
• sóda bikarbóna ½ lyžičky.
• sušené brusnice 1 polievková lyžica.
• pomarančová kôra 1 polievková lyžica.
• škorica podľa chuti
• pšeničná múka 1 čip.
• rastlinný olej 1 lyžička.
• voda 250 ml

Diétny tvarohový kastról je pripravený. Dobrú chuť.

Recept 6: jablkový PP tvarohový kastról (krok za krokom)

V tomto recepte vám povieme, ako pripraviť diétny tvarohový kastról chutný a neškodný pre vašu postavu.

Tvaroh sám o sebe je diétny výrobok, ale keď sa k nemu pridávajú vo veľkom množstve potraviny, ako sú vajcia, maslo, múka a cukor na prípravu kastrólov, jedlo samozrejme nebude mať najnižší obsah kalórií. Preto sa objavili recepty podobné našim dnešným na diétne zapekance a iné tvarohové jedlá – najmä pre tých, ktorí si strážia postavu a snažia sa zdravo stravovať.

Prezradíme vám, ako pripraviť jednoduchý a chutný nízkokalorický tvarohový kastról.

• 180 g nízkotučného tvarohu
• 50 g jabĺk
• 1 vajce
• 1 polievková lyžica každý ovsené otruby a prírodný jogurt

Tvaroh roztlačíme a pridáme k nemu otruby.

Potom pridáme nadrobno nakrájané (ošúpané) jablko, zašľaháme vajíčko a premiešame.

Dôkladne premiešanú hmotu dáme do zapekacej misy a zarovnáme, vrch potrieme jogurtom.

Panvicu vložíme do rúry predhriatej na 190 stupňov a kastról pečieme 20-25 minút.

Dobrú chuť!

Recept 7: ako uvariť chutný PP kastról s makom doma

Veľmi jemný a veľmi diétny tvarohový kastról. Venované všetkým vyznávačom PP a zdravého životného štýlu. S minimom produktov - úžasný výsledok. Napriek nedostatku cukru je kastról mierne sladký. Pečené jablká je možné nahradiť detskou jablkovou omáčkou. Ak nemáte čas, môžete si proces zjednodušiť a všetko rozmixovať v miske ponorným mixérom.

• 180 g tvarohu v tvare balenia
• 100 g jablčného pyré
• 3 lyžice múky (mandľová, ovsená, kokosová, ryžová)
• 2 veveričky
• 125 ml mlieka
• 10 g pudingu alebo škrobu
• 20 g maku
• 1 lyžička vanilkový cukor, ak používate škrob, sladidlo podľa chuti (stévia alebo trstinový cukor)

Do misky dáme 180 gramov mäkkého tvarohu.

Pridajte 100 gramov pečených jabĺk alebo jablkového pyré.

Všetko rozmixujte mixérom do hladka.

Pridajte 3 polievkové lyžice do tvarohovej hmoty. múky. Mala som detskú ryžovú bezmliečnu kašu.

Vyšľahajte 2 bielka so štipkou soli, kým sa nevytvoria tuhé šľahačky.

Do tvarohovej zmesi pridáme bielky.

Jemne premiešame.

Formu prikryte pergamenom a vyložte zmes. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 30-35 minút. Čím menší je priemer formy, tým vyššia bude kastról.

Na krém s makom pridajte do hrnca 20 gramov maku a 1 ČL. vanilkový cukor.

Potom pridajte 10 gramov pudingu alebo 1 polievkovú lyžičku. škrob.

Potom pridáme sladidlo, ja som pridala trstinový cukor.

Zalejeme 125 ml mlieka.

Položte panvicu na oheň a varte do zhustnutia.

Kastról prikryjeme horúcou smotanou a necháme vychladnúť.

Kastról preložíme na tanier.

Môžete podávať s džemom (nie diétnym) alebo bobuľovým pyré.

Recept 8: Kastról z PP tvarohu s jablkami a škoricou

Tvarohový kastról s jablkami je vynikajúca pochúťka, chutný a aromatický dezert pre celú rodinu. A ak ho uvaríte bez cukru, získate úplne diétne jedlo, ktoré je vhodné pre ľudí, ktorí počítajú kalórie v jedle. Recept na tvarohový kastról by som nazval „jednoduchší už ani nemôže byť“.

Na kastról môžete použiť tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku - ja používam 5% (to je priemer). Vezmite šťavnaté, sladké a kyslé alebo sladké odrody jabĺk. Irishka, ktorá sa so mnou podelila o tento recept, odporúča vybrať si Antonovku. Kuracie vajcia potrebujú strednú veľkosť a množstvo škorice upravte podľa svojej chuti.

• tvaroh - 500 gr
• kuracie vajcia - 3 ks
• jablko - 3 ks
• mletá škorica - 3 ks

Okamžite zapnite rúru, aby sa zohriala na 160 stupňov, potom pristúpime k príprave základu pre kastról s tvarohom. V tomto recepte je veľmi dôležité dosiahnuť úplnú homogenitu a hladkosť hmoty, preto vám odporúčam použiť ponorný mixér. Samozrejme, že zmes môžete prepichnúť v kuchynskom robote (kovový nôžový nástavec), ale najprv budete musieť tvaroh pretrieť cez sitko. Vďaka šikovnému mixéru tento krok vynecháte. Do misky vložte 500 gramov tvarohu a 3 kuracie vajcia.

Všetko prepichneme mixérom - už za pol minúty získate hladkú tvarohovú hmotu bez jediného zrnka. Konzistencia je podobná veľmi jemnému maslu.

Teraz sa poďme zaoberať jablkami – celkovo ich máme tri. Ovocie umyjeme, osušíme, zbavíme šupky a zbavíme semien. Jedno jablko pomelieme na hrubom strúhadle a druhé nakrájame na malé kocky. Tretí nechaj chvíľu počkať.

Všetko opatrne, ale dôkladne premiešame – zmes na kastról je hotová.

Vezmeme silikónovú formu vhodnej veľkosti a vložíme do nej tvarohovú hmotu s jablkami - formu netreba vymastiť. Zarovnajte pomocou lyžice alebo špachtle.

Tretie jablko očistíme, vykrojíme semiačka a dužinu nakrájame na krásne tenké plátky. Umiestnite ich na vrch tvarohovej hmoty v ľubovoľnom poradí.

Diétny tvarohový kastról si pripravíme vo vodnom kúpeli. Za týmto účelom vložte formu s budúcim dezertom do väčšej hlbokej misky (formy alebo plechu na pečenie). Do veľkej formy nalejte vriacu vodu tak, aby hladina vody siahala do stredu výšky dezertnej formy. Kastról pečieme v predhriatej rúre asi 40-45 minút na strednom stupni pri 160 stupňoch.

Hotový tvarohový kastról s jablkami vyberieme z vodného kúpeľa a necháme úplne vychladnúť. V skutočnosti ho môžete jesť teplý, ale potom nebude dobre držať tvar a dezert nebudete môcť nakrájať na porciované kúsky.

Pamätajte, že ide o diétny kastról vyrobený z tvarohu s jablkami - v ňom nie je cukor. Preto môžu dámy pokojne jesť takýto dezert aj v noci. Pre ostatných maškrtníkov odporúčam túto jemnú tvarohovú kastról podávať s prírodným medom, kondenzovaným mliekom, džemom, zaváraninami alebo pudingom.

Recept 9: PP detský tvarohový kastról (s fotografiou)

• pastovitý tvaroh 18% tuku – 250 g;
• vajcia - 1 ks;
• krupica - 50 g;
• mlieko - tretina pohára;
• cukor - 3-4 lyžice. (chuť);
• soľ - štipka;
• vanilkový cukor - 0,5 lyžičky;
• maslo - na vymastenie panvice.

Mäkký, homogénny tvaroh bez hrudiek nie je potrebné miesiť. Ihneď dáme do misky a spojíme s vajíčkom. Ak má tvaroh inú konzistenciu, pretrieme ho cez sitko alebo rozdrvíme ponorným mixérom. Do hustých alebo zrnitých pridajte lyžicu kyslej smotany, aby ste získali hladšiu tvarohovú hmotu.

Po zmiešaní alebo vyšľahaní by ste mali dostať homogénnu hustú hmotu bez hrudiek, pripomínajúcu smotanu.

Zalejeme teplým alebo studeným mliekom, nie však vriacim, aby sa nám tvaroh a vajíčko neprevarili.

Miešajte, spojte všetky zložky kastróla. Pridajte soľ a cukor podľa chuti. Kastról by ste nemali robiť veľmi sladkým, je lepšie ho podávať so sladkou kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom. Spolu s bežným cukrom pridajte vanilku pre chuť.

Po troche pridajte krupicu a po každej porcii premiešajte. Dáme pozor, aby sa v krupici netvorili hrudky, tvarohovú hmotu potrieme lyžicou alebo opäť rozšľaháme mixérom.

Predtým, ako začneme pripravovať tvarohovú hmotu na kastról, si vopred predhrejeme rúru. Priveďte na teplotu 180 stupňov, nie viac. Vezmeme formu, ktorá nie je veľmi hlboká, dno a steny vymastíme kúskom masla. Nalejte tvarohovú hmotu, rovnomerne rozložte a zarovnajte vrch. Vložte do rúry na strednú vrstvu.