الفوائد ومحتوى السعرات الحرارية والخصائص الطبية للفيجوا. Feijoa - قنبلة فيتامين غريبة لجسمنا لماذا يعتبر الفيجوا مفيدًا وما يشفي

فيجوا

مساء الخير أيها القراء الأعزاء! أحب حقًا شراء feijoa من السوق في الخريف والتمرير بالسكر. اتضح أنه مربى طازج وصحي جدًا ولذيذ برائحة رائعة.

وما هي الخصائص المفيدة وموانع استعمال هذه الفاكهة الرائعة؟ Feijoa هو فاكهة مستطيلة خضراء لشجيرة استوائية طويلة. في روسيا ، يزرع بشكل رئيسي في إقليم كراسنودار ، في القوقاز.

كيفية اختيار feijoa؟

المحلات تبيع الفواكه الخضراء بشكل رئيسي. أثناء النقل الطويل ، يكون للفاكهة وقت لتجف وحتى تتعفن ، لذلك لا يحبها المستهلك لتذوقها. والفايجوا الناضجة عبارة عن فاكهة طرية وناعمة ذات قشرة خضراء خالية من البقع.

لا يمكن إصلاح الثمار الفاسدة ذات البقع البنية ، فمن الأفضل تركها في المتجر. ولا تنضج يمكن أن تنضج في المنزل في غضون أسبوع ، إذا وضعتها بجانب الموز.

يجب شراء Feijoa في شهر الخريف الماضي. الثمار الناضجة مجعدة ، مع إزهار لامع أو غير لامع على القشرة. يحمي الفاكهة من التعفن. عادة ، تباع الفاكهة غير الناضجة من نيوزيلندا. عادة ما تكون كبيرة الحجم.

فيجوا الأذربيجانية أصغر حجمًا ويتم حصادها أكثر نضجًا. يتم جلب الثمار الجنوبية الناضجة من إقليم كراسنودار. يحتوي فيجوا الجيد على لحم شفاف أو بيج أو وردي قليلاً. يظهر اللحم الأبيض في الفاكهة غير الناضجة. الثمرة الفاسدة لها لحم رمادي.

بعد شراء feijoa ، يُسمح بتخزينه لمدة لا تزيد عن أسبوع. يمكنك طحن الفاكهة بنفس كمية السكر ووضعها في الثلاجة.

فيديو: كيف تختار فيجوا

فيجوع: طعم ورائحة حساسة

الثمرة مستديرة الشكل وتشبه رائحة الفراولة. لحم الفيجوا الناضج كثير العصير ومذاقه مثل الفراولة أو الكيوي أو حتى الأناناس. عند شراء فيجوا غير ناضج ، يمكنك تركه يستلقي لبضعة أيام. ثم تنضج ويمكن كشط لبها بملعقة صغيرة.

صورة فوتوغرافية. زهرة فيجوا.

فيجوا: تكوين

يوجد تحت القشرة الخضراء العديد من الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان. تكفي الثمرة الجنوبية من الحديد واليود والمنغنيز والمغنيسيوم والسيليكون والزنك. توجد في فيجوا البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وأحماض الفوليك والماليك والأحماض الأمينية. هناك العفص والزيوت الأساسية والإنزيمات والتانين والبكتين وليوكوانثوسين وكاخيتين.

فيجوا: سعرات حرارية

في 100 غرام. يحتوي Feijoa على 49 سعرة حرارية فقط.

كم يمكنك أن تأكل فيجوا في اليوم؟

وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن المعيار اليومي للبالغين هو 2-3 قطعة. فاكهة كبيرة يوميا للأطفال - 1 جهاز كمبيوتر.

فيجوا

Feijoa: خصائص مفيدة

1. تعتبر الفاكهة الجنوبية ذات قيمة خاصة لمحتواها العالي من اليود. استخدامه يعوض عن نقص اليود. من الجيد أن يستهلك الشخص المصاب بضعف الغدة الدرقية فيجوا. في هذه الحالة ، سيساعد استخدام ملعقة كبيرة من لب الفيجوا المفروم.

2. يساعد Feijoa وظائف المخ ، ويحسن نظام الغدد الصماء ويثبت عملية التمثيل الغذائي.

3. يمكن استخدام توت Feijoa لصنع مربى البرتقال والجيلي. أنها تقلل الشهية وتحسن أداء الجهاز الهضمي.

4. الفاكهة الجنوبية تخفض نسبة الكوليسترول وتساعد على تطهير الدم.

5. وهو مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض عضلة القلب. لخفض الضغط ، يكفي تناول ملعقة كبيرة من لب الفاكهة الجنوبية المفروم الممزوج بالسكر مرتين في اليوم.

6. يحتوي قشر Feijoa على العفص ، kakhetin مع leukoanthocin. لا يؤكل القشر فمن المفيد تجفيفه وإضافته إلى الشاي.

7. بسبب احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات ، فإن استخدام فاكهة الجنوب يساعد المريض على التعافي بعد خضوعه لمرض خطير أو عملية جراحية كبرى.

8. فيجوع يستقر المعدة والأمعاء.

9. إن تناول 5 فواكه فيجوا يوميًا سيساعد في تخفيف الاكتئاب.

Feijoa: وصفات

Feijoa: وصفات طبخ

1. لتقوية الحالة الصحية ، يتم استخدام هذه الوصفة. يتم قطع ذيول الفاكهة وغسلها وتجفيفها وتقطيعها باستخدام مفرمة اللحم. ستحصل على كتلة من لون الزمرد الممزوج بنفس كمية السكر.

لتحسين المزيج يضاف الجوز المفروم ولب البرتقال. تخزينها في وعاء زجاجي في الثلاجة. تستهلك ملعقة حلوى 3 مرات يوميا.

2. لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، قم بإذابة ملعقة كبيرة من عصير الفيجوا الطازج في 50 مل من ماء الشرب والشراب.

3. تساعد المشروبات المصنوعة من الفاكهة والأوراق واللحاء على التئام الكلى. للشفاء السريع ، يجب استخدامها لشطف الجروح والجروح والجروح واستخدامها لشطف الفم لأمراض اللثة.

4. أثناء مرض اليرقان ، من المفيد شرب مشروب من أزهار وأوراق الفاكهة الجنوبية ، بالتساوي. تحتاج إلى نقع رشة واحدة من الخليط في كوب من الماء المغلي وبعد 30 دقيقة من التسريب ، قم بالتصفية والشرب. يجب تناوله مرتين يوميًا.

فيجوا: خصائص مفيدة للرجال

يقلل استهلاك الفاكهة الجنوبية من خطر الإصابة بأمراض المسالك البولية لدى الرجال. Feijoa له تأثير مفيد على الجهاز التناسلي والجهاز البولي التناسلي. ومن المفيد للرجال تناول 2-3 فيجوا كل يوم للوقاية من البروستاتا.

فيجوا للنساء

كيف تكون فيجوا مفيدة للمرأة؟

1. إن استخدام الفاكهة الجنوبية يقلل من الآثار الضارة للجذور الحرة ويذوب الأورام.

2. يقلل الفيجوا من التوتر العصبي ويقوي ويساعد أعضاء الجهاز الهضمي.

3. المواد الموجودة في فيجوا تحارب بنجاح الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية.

4. للوقاية من هشاشة العظام التي تهدد النساء الأكبر سنًا ، سيتعين عليك تناول 2-3 فيجوا يوميًا.

5. كثرة استهلاك الفاكهة يؤخر شيخوخة الجسم.

قناع الوجه فيجوا

تقوم النساء بإعداد أقنعة الوجه من فيجوا. أنها تخفف الالتهاب وتجدد وتغذي وتنعيم وتطهر البشرة. لتحضير القناع ، حركي صفار بيضة في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

لتحسين الكتلة ، أضف ملعقتين كبيرتين من الجبن ونصف لب الفاكهة الجنوبية. طحن جميع المكونات في الخلاط وتليين الوجه والرقبة لمدة 20 دقيقة. ثم تحتاج إلى غسل وتشبع الجلد بمرطب.

إذا لم يكن لديك الوقت ، فإن وضع اللب على وجهك ببساطة يمكن أن يساعد في إنعاش وجهك. قبل وضع الخليط ، من الأفضل وضع اللب على معصمك أولاً. إذا لم يحدث شيء سيء ، فيمكن استخدام قناع feijoa.

هل من الممكن للحامل فيجوا؟

هل من الممكن للحامل فيجوا؟

الفاكهة الجنوبية لتنويع النظام الغذائي للمرأة الحامل. تقوية الجسم باليود وفيتامين سي يجب تناول الفيجو خاصة في نهاية الشهر الرابع من الحمل. ثم يتم تشكيل الغدة الدرقية للجنين والجهاز الدوري.

في النصف الثاني من الحمل ، يمنع استخدام الفيجوا فقر الدم. ومع ذلك ، فإن اليود الزائد ضار بالجسم. لا يمكنك تناول أكثر من 5 فواكه يوميًا.

فيجوع للاطفال في اي سن؟

Feijoa هي فاكهة هيبوالرجينيك. إنه مفيد للأطفال الذين يعيشون في المناطق التي تحتوي فيها التربة على القليل من اليود.

ومع ذلك ، فمن الأفضل الامتناع عن تناول الفاكهة الجنوبية حتى عمر سنة واحدة. في وقت لاحق ، يمكنك إطعامه ، بالطبع ، بكميات صغيرة ، والفواكه الجنوبية وحتى المربى مع كومبوت فيجوا.

فيجوا: موانع

يمكن أن يؤدي تناول الفيجوا غير الناضج إلى تسمم الجسم.

1. لا تأكل فيجوا في نفس الوقت مع منتجات الألبان. لا ينبغي غسل فيجوا بالحليب. سيؤثر هذا المزيج سلبًا على عمل الجهاز الهضمي.

2. يجب على مرضى السكري استخدام الفاكهة الجنوبية بحذر. نسبة السكر المرتفعة تشكل خطورة عليهم.

3. من الأفضل عدم معالجة الرضع الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا بالفايجوا ، فهم لا يمتلكون بعد الإنزيمات الهضمية اللازمة لهضم الفاكهة الجنوبية.

4. إذا كنت تعاني من فرط نشاط الغدة الدرقية ، فلا ينبغي أن تستخدم فيجوا.

5. يجب على الأمهات الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل تناول فيجوا.

6. انزع القشر عند تناول فيجوا. يمكن أن تثير البراز الرخو وتسبب قرحة المعدة وتفاقمها.

فيديو: فيجوع - فوائد ووصفات

في تواصل مع

في نهاية القرن التاسع عشر ، اكتشف الأوروبيون لأول مرة توتًا مستطيلًا صغيرًا في البرازيل.

تحت القشرة الخضراء كان هناك لحم كثير العصير طعمه مثل الكيوي والأناناس والفراولة.

نمت التوت على أشجار منخفضة دائمة الخضرة.

Feijoa: محتوى السعرات الحرارية وتكوينها. استخدام feijoa مفيد

محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من التوت هو 49 سعرة حرارية فقط. Feijoa مفيدة جدا للصحة. في تكوينها ، لديهم قائمة كاملة من الفيتامينات والعناصر التي لا غنى عنها للعمل الطبيعي لجميع أجهزة الجسم:

الفيتامينات: B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ، C ، PP ؛

المغذيات الكبيرة المقدار: الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور.

العناصر النزرة: الحديد والزنك واليود والنحاس والمنغنيز.

يؤكل فيجوا في شكله الطازج المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام التوت لصنع المربى والمربى ، ويتم إضافتها إلى المخبوزات والحلويات المختلفة. تُستخدم هذه الفاكهة الغريبة اللذيذة في تحضير الكومبوت والمشروبات الكحولية وحتى النبيذ. غالبًا ما تُستكمل السلطات بفيجوا طازجة وصحية. الأسماك محشوة بهذه التوت الغريبة ، وأطباق اللحوم متبلة.

الطب والتجميل لم يغيب عن بالهم فوائد التوت واستخدامها للشفاء والأغراض الطبية.

Feijoa: ما هي الفوائد التي تعود على الجسم؟

لا يسبب توت Feijoa ردود فعل تحسسية. نظرًا لانخفاض محتوى السعرات الحرارية وتكوين الفيتامينات الغنية ، يتم تضمين الثمار بالكامل في النظام الغذائي.

يكسر Feijoa الصورة النمطية بأن المأكولات البحرية هي الأكثر احتواءً على اليود. يحتوي أيضًا محتوى اليود المتزايد في توت فيجوا على حالة قابلة للذوبان في الماء ، مما يسمح للجسم بامتصاص العناصر الدقيقة المفيدة تمامًا. بالنسبة لأمراض الغدة الدرقية ، يصف الأطباء ، بالإضافة إلى الأدوية ، نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة عالية من اليود. فوائد feijoa في هذه الحالة لا يمكن إنكارها. بالإضافة إلى الخلل الوظيفي في الغدة الدرقية ، فإن ثمار الشجرة دائمة الخضرة تساعد في التغلب على أمراض مثل:

التهاب الجهاز الهضمي.

التهاب المعدة.

داء الفيتامينات.

نقص فيتامين.

تصلب الشرايين؛

التهاب الحويضة والكلية.

النقرس.

تثير الثمار دفاعات الجسم ضد الفيروسات. مع التهابات الجهاز التنفسي الحادة والإنفلونزا ، يشبع فيجوا الجسم بفيتامين C ، وزيوتها الأساسية لها تأثير مفيد على عملية الشفاء. من الأفضل بالطبع تناول هذه التوت الصحي للوقاية خلال فترة نزلات البرد الموسمية. من الجدير بالذكر أن فيجوا تنضج في نهاية الخريف ، عندما لا يكون هناك الكثير من مصادر الفيتامينات كما هو الحال في الصيف.

قشر التوت ليس أقل فائدة. يزيل السموم من الجسم ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

أوراق شجرة فيجوا مفيدة أيضًا لزيوتها الأساسية. من الملائم تجفيفها ثم إضافتها عند تخمير الشاي. سيساعد هذا المشروب في مكافحة تضخم الغدة الدرقية. الشاي المصنوع من أوراق فيجوا الصحية مع إضافة العسل سيبدأ عملية معالجة اليشم.

مربى التوت فيجوا صحي جدا. في هذه الحالة ، تحتفظ الثمار بجميع خصائصها المفيدة. هذه الحلوى اللذيذة ستجعلك تنسى الروماتيزم وتصلب الشرايين.

Feijoa: ما هو مضر بالصحة؟

بالإضافة إلى الفوائد ، يمكن أن تؤذي فيجوا الجسم أيضًا ، مع موانع الاستعمال الموجودة. نظرًا لارتفاع نسبة السكريات الموجودة في الفاكهة ، يُمنع استعمالها للأشخاص الذين يعانون من داء السكري والمعرضين للسمنة.

لا يمكن تصنيف Feijoa على أنه طعام مسبب للحساسية. لكن في عدد من الناس ، تم الكشف عن عدم تحمله الفردي. لذلك ، عند تجربة التوت لأول مرة ، يجدر التوقف عند بعض الأشياء ومتابعة رد فعل الجسم.

يمكن أن تسبب الفاكهة التي لا معنى لها التسمم. عند اختيار feijoa ، يجب أن تكون حريصًا للتأكد من نضج التوت ، ولكن ليس فاسدًا. لمدة أسبوع ، يتم تخزين فيجوا في الثلاجة ، مع الاحتفاظ بجميع خصائصها المفيدة للجسم.

في حالة عدم وجود موانع ، لا يزال يتعين عليك عدم الإفراط في تناول هذه التوت الغريبة. تسبب بسهولة أعراض جرعة زائدة مثل:

قلق؛

أرق؛

درجة حرارة غير مستقرة

القلب.

ضعف؛

يجدر التخلي تماما عن التوت فيجوا لفرط نشاط الغدة الدرقية. كما أن تشبع الجسم باليود يضر به أيضًا ، مثل التهاب اليود. كلا الأمرين الأول والثاني يعطلان إنتاج الهرمونات الحيوية في الجسم.

فيجوع للأطفال: مفيد أم ضار؟

يجب إدخال feijoa المفيد في النظام الغذائي لأغذية الأطفال بحذر شديد. قد يصاب الطفل بعدم التسامح حتى بعد حبة واحدة. ولكن إذا كان التعرف على كائن حي متنامي بفاكهة غريبة ناجحًا ، فستكون feijoa المفيدة إضافة جيدة إلى جدول الباحثين الشباب. نسبة اليود العالية في التوت تجعلها منقذة للضغط الذهني العالي. مع تأثير مفيد على الغدة الدرقية ، يساهم فيجوا في التنمية المتناغمة للجسم السليم.

يساعد التوت على تقوية جهاز المناعة وزيادة مقاومة الجسم للفطريات والبكتيريا. سيكون Feijoa عامل وقائي ممتاز خلال موسم الحجر الصحي في المؤسسات التعليمية.

إذا كان الطفل عرضة لاكتساب الوزن الزائد ، فمن الأفضل تقليل استهلاك التوت. يجب الحفاظ على الفاكهة الغريبة تحت السيطرة حتى عندما يكون هناك سؤال حول تطور مرض السكري.

فيجوع في الطب والتجميل

الخصائص المفيدة للفيجوا تمنح هذه الفاكهة خصائص مطهرة ومعقمة. يمكن استخدام مغلي وصبغات الأوراق والفاكهة لعلاج الجروح وتقرحات الجلد والجروح. يمكنك التخلص من آلام الأسنان ونزيف اللثة عن طريق شطف فمك بصبغة الأوراق.

ستكون الفاكهة المبشورة الممزوجة بصفار البيض قناعًا ممتازًا للوجه. سيغذي ذلك البشرة بالفيتامينات التي ستعمل على تنعيم التجاعيد واستعادة مظهر متجدد ومشرق. يمكن القضاء على حب الشباب والبقع العمرية عن طريق وضع قناع من ثمار فيجوا المفيدة على الوجه أو عن طريق فركها بمغلي الأوراق.

كيف تختار توت فيجوا الصحي وتحافظ على صحته؟

فقط توت فيجوا الناضج جيدًا له طعم لطيف وفوائد صحية مثالية. عادة ما يتم حصادها لا تزال غير ناضجة ، لأنها تميل إلى التدهور بسرعة. إذا كانت التوت قاسية وغير سارة في الذوق ، فإن الثمرة لا تزال بحاجة إلى عدة أيام لتنضج. يمكنك تسريع هذه العملية عن طريق وضع الفيجوا بجوار الموز. بعد ذلك ، سيصبح القشر أرق وأرق ، وسيكتسب اللب نفسه بنية سائلة. من المهم ترك التوت ينضج لأنه عندما يكون لونه أخضر يمكن أن يضر أكثر مما ينفع من خلال التسبب في التسمم.

تحتفظ Ripe feijoa بخصائصها المفيدة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 7 أيام. إذا لم يكن للمرق خلال هذا الوقت وقت ليؤكل ، فمن الأفضل استخدام الثمار لطهي نوع من الأطباق. وأسهل طريقة هي طحن التوت المبشور بالسكر.

تزايد فيجوا في المنزل

يمكن زراعة توت فيجوا الصحي في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى التحلي بالصبر والقواعد الأساسية في هذا العمل المثير للاهتمام.

للحصول على شجرة فيجوا محلية الصنع ، هناك حاجة إلى بذور من الفاكهة الناضجة جيدًا. في البداية ، يتم غسل البذور المستخرجة من التوت في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يتم ذلك لإزالة اللب من البذور. ثم توضع البذور بعناية في وعاء به تربة نفضية وخثية ورمل نهري. لا ينبغي دفنها عميقا. يكفي أن تزرع تحت السطح مباشرة. بعد ذلك ، يجب ترطيب التربة برذاذ ماء ناعم. إذا كنت تسقي فقط ، فإن التربة الموجودة في الوعاء ستغسل. يؤخذ الماء لترطيب البذر دافئًا ونظيفًا.

تحتاج حديقة المنزل المحفوظة بوعاء الآن إلى الكثير من الري والدفء والكثير من أشعة الشمس. في غضون شهرين ، يمكنك رؤية البراعم. تزرع الشتلات المنبثقة في مناطق منفصلة. عندما يصل ارتفاع الشجرة إلى حوالي 30 سم ، يتم تقليمها أكثر من النصف بقليل. بعد ذلك ، سيبدأ البرعم في إعطاء براعم جانبية ، والتي ستعمل في النهاية على تكوين تاج جيد متفرع.

يقع جذمور شجرة feijoa في الأرض تقريبًا على السطح. من الممكن أن تظهر براعم جديدة مباشرة من الجذور. يجب قصها على الفور.

بهذه الطريقة غير المعقدة ، بمرور الوقت ، يمكنك زراعة شجرة منزلك من المناطق شبه الاستوائية. حتى أنها ستؤتي ثمارها مع توت فيجوا المفيدة للجسم. لكن هذا سيتطلب شجرتين. إذا حققت ازدهارًا متبادلًا منهم ، فسيكونون قادرين على تلقيح بعضهم البعض ، ونتيجة لذلك ستبدأ المبايض من ثمار المستقبل في الظهور من الزهور الحلوة الجميلة. يمكن أن يكون التوت أصغر من المخزن ، والحصاد ليس وفيرًا. ولكن كم هو مثير أن تنمو مثل هذه الشجرة المفيدة على حافة النافذة الخاصة بك.

بفضل الزيوت الأساسية الموجودة في أوراق فيجوا ، تستطيع شجرة منزل واحدة تنقية وتطهير الهواء في الغرفة التي توجد بها. لذلك ، فإن home feijoa ليس فقط جميلًا وخضراء على مدار السنة ، بل إنه مفيد للغاية أيضًا.

يمكن ضبط ارتفاع شجرة فيجوا وروعة تاجها بيديك. يتم ذلك عن طريق تقليم الشجرة. إذا لم يتم لمس قمته ، فسوف يمتد لأعلى. لكن لا تنس أن التاج يجب أن يكون خصبًا. لذلك من الأفضل تخليص النبات بانتظام من الأغصان الرقيقة وإبطاء نموه في الارتفاع لصالح نمو التاج في الحجم.

سوف يمر القليل من الوقت وتنضج أول ثمار فيجوا الصحية على حافة النافذة. سيكونون بالتأكيد ألذ بكثير من التوت الأجنبي.

قبل حوالي شهر من عطلة رأس السنة الجديدة ، تظهر ثمار فيجوا الغريبة على أرفف متاجرنا. إنها نوعًا ما غير موصوفة في المظهر ، لكنها لذيذة جدًا ورائحة. موطن هذه الفاكهة هو المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية ، لكن النبات ينمو جيدًا في المناطق شبه الاستوائية في شبه جزيرة القرم والقوقاز. تزرع فيجوا في أذربيجان وتركمانستان.

طعم الفاكهة مثل الفراولة والكيوي في نفس الوقت. ولكن لكي تشعر بامتلاء المذاق ، يجب أن تستخدم فقط التوت الناضج الناضج. لكن ، لسوء الحظ ، عند الوصول إلى حالة النضج ، يصبحون ناعمين للغاية ، وسرعان ما يفقدون مظهرهم ، ويتدهورون. لذلك ، غالبًا ما يتم بيع الفاكهة غير الناضجة.

لذلك ، تحتاج إلى ترك الثمار المشتراة تنضج في المنزل. دعهم يرقدون على حافة النافذة لبضعة أيام. سيبدو لب الفاكهة الناضجة مثل الهلام السميك. بالإضافة إلى حقيقة أن اللب الناضج حلو ولذيذ ، فهو أيضًا صحي جدًا. دعنا نتعرف على استخدام feijoa؟

ميزات مفيدة

الميزة الرئيسية للتوت هي محتواها العالي من اليود. هنا يمكنهم التنافس حتى مع المأكولات البحرية. فقط 2-3 حبة من التوت ستوفر حاجة الجسم اليومية لليود. يجب أن يقال أن هذا العنصر له شكل قابل للذوبان في الماء ، وبالتالي فإنه سهل الامتصاص تمامًا.

بسبب هذه الجودة ، يجب أن يكون التوت فيجوا موجودًا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية. التوت ضروري لأولئك الذين يشاركون في العمل العقلي ، وخاصة الطلاب أثناء جلسات الامتحان.

بالإضافة إلى نسبة اليود العالية ، يتم تقييم الثمار لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي. وهناك نفس حمض الأسكوربيك مثل الحمضيات. لذلك ، يمكن أن يكون التوت مساعدة ممتازة في فترة نزلات البرد الشتوية وأمراض الأنفلونزا.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الثمار على الكثير من مادة نادرة - فيتامين PP. بدونها ، لا يمكن للجسم امتصاص معظم حمض الأسكوربيك بالكامل.

يجب استخدام Feijoa من قبل كل من لديه مشاكل في القلب والأوعية الدموية. بسبب احتوائه على نسبة عالية من البكتين ، يساعد التوت على تقليل الكوليسترول السيئ ، والقضاء على لويحات الكوليسترول. الاستهلاك المنتظم للفواكه الحلوة يحمي من تطور تصلب الشرايين.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، لأنها تخفض ضغط الدم. يجب تناول الثمار بانتظام للوقاية من أمراض الكلى والمعدة والدوالي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن التوت اللذيذ سيساعدك على التعامل مع التوتر بسهولة أكبر ، حيث أن له تأثيرًا مفيدًا على الجهاز العصبي. يتم التعرف عليها كمضاد فعال للاكتئاب يمكن أن يفرح لك وكذلك الشوكولاته الداكنة.

تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، مما يجعلها منتجًا غذائيًا لا غنى عنه لسكان المدن الكبيرة ، حيث غالبًا ما يكون الوضع البيئي سيئًا للغاية.

الطب التقليدي لا يتجاهل الخصائص المفيدة للفيجوا. يوصي الخبراء بتناول التوت الناضج لعلاج أمراض الغدة الدرقية ونقص الفيتامينات وأمراض الكلى وتصلب الشرايين وأمراض الجهاز الهضمي.

يستخدم Feijoa أيضًا في الأمراض الجلدية. تحتوي المستخلصات العلاجية المصنوعة من لحاء وأوراق النبات على تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للفطريات ومضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا. يستخدم ديكوتيون اللحاء في التئام الجروح وتقرحات الجلد. الشطف بالتسريب ، مغلي الأوراق سيخفف من نزيف اللثة ، ويخفف من آلام الأسنان.

يستخدم الطب التقليدي مغلي لحاء النبات من أجل الصحة ، وتحسين عمل عضلة القلب. الفاكهة موصى بها للإمساك والنقرس ومرض جريفز. كما أنها تستخدم للتغذية الغذائية.

استخدام الفيجوا في الطبخ

يؤكل التوت عادة طازجًا. ولكن يمكن إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الأطباق المستخدمة في خبز المعجنات أو في الحلويات. في كثير من الأحيان يتم تحضير كومبوتات منها ، يتم صنع المربى. بالإضافة إلى التوت ، تستخدم بتلات الزهور في الطهي.

على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على الأطعمة المعلبة والكومبوت والمشروبات من توت فيجوا الناضج. يستخدمها الحلوانيون في تحضير حشوات الحلويات والكعك. ستكون الثمار المفرومة الناضجة زخرفة ممتازة لسلطات الفاكهة. غالبًا ما تستخدم في تحضير أطباق اللحوم والأسماك.

إذا كنت تريد أن تأكل الفيجوا تمامًا مثل هذا ، فقم بتقطيع التوت ، وتناول اللب الناضج بملعقة ، مع ترك الجلد سليمًا.

لا يمكن تخزين التوت لفترة طويلة. بعد أسبوع من التخزين في الثلاجة ، يصبحون خاملون ويفقدون مذاقهم الممتاز. لذلك ، غالبًا ما تخضع فيجوا للمعالجة الصناعية. هذا يسمح لهم بالتخزين لفترة أطول.

عصير الفاكهة الحلوة مفيد جدا. من الأفضل طهيها بنفسك في المنزل. يجب شرب العصير الطازج على الفور ، وعدم تخزينه لفترة طويلة ، حتى لا يفقد العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة. لضغط العصير ، ليس من الضروري تقشير الفاكهة. يكفي فقط غسلها جيدًا والضغط عليها باستخدام مكبس أو عصارة. ثم يضاف الينابيع النقية أو المياه المعدنية (بدون غاز) إلى الكتلة الناتجة. يمكنك مزجها مع عصير التفاح وإضافة بعض نكتار الموز.

موانع

لسوء الحظ ، يتم بطلان التوت الحلو في حالة التعصب الفردي. في حالة مرض السكري والسمنة ، يجب الحد من استخدام ثمار فيجوا الناضجة. كن بصحة جيدة!

Feijoa - خصائص مفيدة والضرر

في الخريف ، تظهر فاكهة مثيرة جدًا للاهتمام في المتاجر تسمى feijoa ، وهي تنتمي إلى عائلة أشجار الآس دائمة الخضرة. ومن المثير للاهتمام أن زراعة هذا المنتج لم تبدأ إلا في النصف الثاني من القرن قبل الماضي ، بعد أن أصبح João da Silve Feijo مكتشف feijoa. تحظى الخصائص المفيدة للفيجوا بتقدير كبير من قبل سكان أمريكا الجنوبية - الموطن التاريخي لهذه الفاكهة ، وبالتحديد في المناطق الجبلية في الأرجنتين وأوروغواي والبرازيل وكولومبيا. في القرن التاسع عشر ، تم إدخال فيجوا إلى أوروبا ، وفي بداية القرن العشرين أصبحت معروفة في البحر الأبيض المتوسط ​​وأمريكا الشمالية وروسيا.

الطعم والرائحة ، هذه الفاكهة الخضراء تشبه التقاطع بين الكيوي والفراولة ، بل إن البعض يذكر الأناناس. لا يزال حصد Feijoa غير ناضج ، لأنه عندما تنضج ، تصبح الثمار طرية وتتدهور بسرعة كبيرة ، ولكن يجب أن تستهلك فقط ناضجة تمامًا. يصل Feijoa إلى أرفف المحلات والأسواق التي لم تنضج بعد ، لذلك بعد شراء الفاكهة ، يوصى بالانتظار حتى تنضج تمامًا. نظرًا لحلاوتها ، تُستخدم فيجوا في الطهي ، وكذلك لصنع المربى والعصير والمربى والتعليب.

التركيب الكيميائي

يحتوي Feijoa على عدد كبير من الفيتامينات المفيدة والعناصر الدقيقة والكليّة. يحتوي Feijoa على نسبة عالية من الماء ، 100 جرام تحتوي على 80٪ ماء ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الكربوهيدرات - 10٪ ، و 5-10٪ سكر. يحتوي Feijoa على حوالي عشرة فيتامينات مختلفة: الثيامين ، الريبوفلافين ، البيريدوكسين ، النياسين ، الأسكوربيك ، البانتوثينيك وحمض الفوليك. ستسعد مجموعة متنوعة من المغذيات الكبيرة أتباع نظام غذائي صحي ، فهي تحتوي على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم. العناصر النزرة مثل الحديد واليود والنحاس والمنغنيز والزنك تشبع الفيجوا.

في الوقت نفسه ، سيسعد محتوى السعرات الحرارية العديد من محبي الحمية ، فهناك 49 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من المنتج.

خصائص مفيدة فيجوا

تم إثبات فوائده بشكل لا يمكن إنكاره من قبل العديد من المتخصصين وخبراء التغذية وأخصائيي الغدد الصماء وأخصائيي التجميل.

نظرًا للكمية الكبيرة من اليود ، وهو جزء من الجنين ، يستخدم فيجوا على نطاق واسع للوقاية من التهاب المعدة والتهاب الحويضة والكلية وأمراض الغدة الدرقية ، وكذلك لأمراض المريء والأمعاء ذات الحموضة المنخفضة.

يشار إلى أن اليود الموجود في فيجوا هو في شكل قابل للذوبان في الماء ، وفي هذا الشكل يمتص الجسم اليود قدر الإمكان.

بفضل الزيوت الأساسية التي يتكون منها الفيجوا ، يتم استخدام الفاكهة بنشاط للوقاية من الأمراض الفيروسية.

بالإضافة إلى اللب ، يتم أيضًا استخدام قشر الفاكهة بنشاط. ويرجع ذلك أساسًا إلى وجود الكاتيكين والليوكوانثوسيانين - مضادات الأكسدة النشطة ، ويستخدم للوقاية من السرطان ، كما يستخدم لإبطاء شيخوخة الجسم. بما أن للقشر طعم لاذع معين ، فمن المستحسن تجفيف القشر وإضافته إلى الشاي قبل الاستخدام.

بالنسبة للإجراءات التجميلية ، يتم استخدام اللب وعصير الفاكهة ، فهي تخفف الالتهاب في مناطق الجلد ، فضلاً عن زيادة مرونة الجلد ، وغالبًا ما تستخدم لعلاج الوردية والعديد من المشاكل التجميلية الأخرى. ومع ذلك ، فإن فائدة الفيجوا هي أنها ليست فاكهة تسبب الحساسية وهي مفيدة للأطفال.

فيجوع الأذى

استخدامه بكميات كبيرة هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرضى السكري. في حالة التعصب الفردي ، لا ينبغي أن تؤكل فيجوا.

كيفية اختيار feijoa الأكثر فائدة (فيديو)

وصفة عالمية للفيجوا خصائص مفيدة وطبية. موانع

القراء الأعزاء ، اليوم سيكون لدينا موضوع غريب بعض الشيء. أولاً ، أريد فقط أن أسألك: هل سمعت عن فيجوا؟ هل جربته؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فإنني أنصحك بشدة بالاهتمام بها. أود أن أضحك قليلاً: إذا كان شخص ما لا يزال لا يعرف فيجوا ، فقد مرت الحياة أو تمر. أدعوك اليوم للحديث عن هذا التوت ، سنتحدث عن الخصائص المفيدة والطبية للفيجوا وعن موانع الاستعمال.

سمعت لأول مرة عن فيجوا عندما كنت أنا وابنتي نتلقى العلاج في أمراض الدم. كان التشخيص خطيرا جدا. والآن أتذكر في كثير من الأحيان الممرضة الرئيسية. نصحتنا بشراء التوت في موسم بيع التوت ومنحه لأطفالنا. إنها تؤخر نمو الخلايا السرطانية وهي مفيدة للدم وتقوي الجسم. منذ ذلك الحين ، بدأت دائمًا في شراء feijoa خلال الموسم. يمكنك شراء فيجوا في سوبر ماركت كبير ، لكنني أفضل شرائها من السوق ، حيث يمكنك العثور على التوت الطازج ، وهناك دائمًا المزيد من الخيارات.

فيجوع الرائحة والذوق

بالنسبة لي ، طعم هذا التوت مثل مزيج من نكهات الكيوي والفراولة والأناناس. صدقوني ، هذا توت لذيذ جدًا ، على الرغم من أنه لا يبدو جذابًا للغاية ، ربما للوهلة الأولى. اللب كثير العصير. لا تتردد في مطالبة البائع بقطع الفاكهة وفتح اللب. هناك الكثير من التفاصيل الدقيقة هنا. إذا رأيت لحمًا أبيض ، فإن الثمرة غير ناضجة. لا يوجد شيء جيد فيه. إذا كان اللحم بنيًا ، فهذا يعني أن الثمرة غير صالحة للأكل بالفعل. أكثر فاكهة فيجوا نضجًا مع لحم شفاف تمامًا.

من الأفضل أن تؤكل عن طريق كشط اللحم بالملعقة. أنا شخصيا لا أحب الجلد. هذا ليس للجميع. يمكنك شراء القليل من الفاكهة غير الناضجة وتركها في المنزل لبضعة أيام فقط.

فيجوا. تكوين. محتوى السعرات الحرارية

يخفي المظهر غير العادي للفواكه الاستوائية طعمًا عطريًا ودقيقًا والعديد من المواد المفيدة. تشمل القرون الاستوائية ما يلي:

• العناصر الدقيقة والكبيرة: اليود والحديد والمنغنيز والزنك والسيليكون والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم وغيرها ؛
• الفيتامينات - B3 ، B5 ، C ، A ، B1 ، B6 ، PP ؛
• الأحماض - الفوليك والماليك.
• الأحماض الأمينية - أرجينين ، أسباراجين ، جلوتامين ، تيروسين ، ألانين ؛
• البكتين.
• العفص.
• الزيوت الأساسية؛
• المواد الفعالة بيولوجيا - التانين ، ليوكوانثوسين وكاخيتين ؛
• الإنزيمات.

القيمة الغذائية لثمار 100 جرام من فيجوا هي 1.24 جرام بروتين ، 0.78 جرام دهون ، 10.63 جرام كربوهيدرات.

فيجوع سعرات حراريه

محتوى السعرات الحرارية في 100 غرام من الفاكهة الغريبة هو 49 سعرة حرارية لكل 100 غرام من التوت.

فيجوا. صورة فوتوغرافية

هذا ما يبدو عليه التوت:

فيجوا. خصائص مفيدة وطبية. المنفعة والضرر

اكتسبت الثمار شعبية كبيرة بسبب محتوى مركب عضوي عالي التركيز من اليود. لذلك ، يعتبر فيجوا علاجًا مثاليًا للوقاية من نقص اليود. يوصي الأطباء بالفواكه الاستوائية لمرضى الغدة الدرقية والعاملين في مجال المعرفة. إلى جانب مركب الفيتامينات ، يحسن اليود أداء نظام الغدد الصماء ويعيد التمثيل الغذائي إلى طبيعته.

يجعل المحتوى الكبير من البكتين من الممكن استخدام ثمار فيجوا لتصنيع مربى البرتقال والجيلي. البكتين عبارة عن ألياف قابلة للذوبان تساعد على تقليل الشهية وتحسين العمليات الهضمية.

يقلل من مستويات الكوليسترول.

هذا التوت مفيد جدا للقلب.

الطب الطبيعي لجميع مرضى ارتفاع ضغط الدم.

ينظف الدم وهو مفيد جدا لفقر الدم.

يحتوي قشر الفاكهة الغريبة على مادة التانينات التي تعطي طعمًا لاذعًا ، وتعتبر المادتان النشطتان بيولوجيًا leukoanthocin و kakhetin من مضادات الأكسدة القوية. لا يتم استخدام القشر أبدًا في الطعام تقريبًا ، ويمكن فصله بسهولة عن اللب ، ثم تجفيفه وإضافته إلى الشاي.

بسبب تكوين الفيتامينات ، فإن الفاكهة لها تأثير مناعي ، لذلك يوصى بتناول الفيجوا مع تفاقم نزلات البرد ، في فترة ما بعد الجراحة وبعد الإصابة بأمراض خطيرة.

ينصح العديد من خبراء التغذية بتضمين الفيجوا في نظامك الغذائي مع عدم استقرار الجهاز الهضمي والإمساك وأمراض الأمعاء المختلفة والبنكرياس والكبد والمعدة.

إذا أصبح من الممكن الحصول على أوراق فيجوا ، أنصحك بتجفيفها وصنع الشاي اللذيذ في الشتاء. تحتوي الأوراق على الكثير من الزيوت العطرية برائحة الآس.

التسريب والإغراق المحضر من ثمار ولحاء وأوراق فيجوا له تأثير مطهر ومعقم. يمكن استخدامه لعلاج التهاب الكلى وعلاج الجروح والجروح والجروح وشطف الفم بأمراض اللثة.

بفضل مضادات الأكسدة والزيوت الأساسية والمواد المفيدة الأخرى ، يؤثر فيجوا بنشاط على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وله تأثير قوي مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات.

أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أن محتوى اليود في الفاكهة يعتمد على المنطقة التي ينمو فيها الفيجوا. في تلك المناطق التي تحتوي فيها التربة على القليل من اليود أو في الظروف الداخلية ، تكون الثمار غير فعالة للوقاية من نقص اليود.

فيجوا. ضرر وتلف. موانع

لقد تعلمنا الخصائص المفيدة للفيجوا ، لكني أريد أن أحذرك من أنه يجب عليك الانتباه لصحتك ومراعاة جميع موانع الاستعمال قبل تناول الفيجوا.

إذا صادفت فيجوا غير ناضجة في السوق ، فمن الأفضل تركها تستلقي بجانب الموز لبضعة أيام في درجة حرارة الغرفة. سيسرع ذلك من نضج الثمار ويخلصك من اضطرابات الجهاز الهضمي ، لأن الفاكهة الاستوائية غير الناضجة يمكن أن تسبب التسمم.

لا ينبغي خلط الفيجوع بمنتجات الألبان أو غسلها بالحليب حتى لا يحدث اضطراب في الجهاز الهضمي. والسبب هو أن البكتين الموجود في الفاكهة غير متوافق مع الحليب.

مقدمًا ، يجب استشارة الطبيب المصاب بداء السكري. يمكن أن تسبب الكميات الكبيرة من السكريات ضررًا كبيرًا.

سيكون لارتفاع نسبة اليود تأثير ضار على فرط نشاط الغدة الدرقية. بعد كل شيء ، فائض اليود ونقصه لهما تأثير ضار على صحة الإنسان.

يمكن استهلاك توت الفيجوا بكميات صغيرة للمرضعات والحوامل. ضع في اعتبارك ما إذا كان الأطباء قد وصفوا مستحضرات اليود مسبقًا من أجل استبعاد جرعة زائدة من اليود والشعور بالتوعك.

لمنع كل العواقب ، يمكننا أن نقول للجميع مرة أخرى شيئًا واحدًا حكيمًا: لا تعتمد أبدًا على أي منتج. وإذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تجرب فيها شيئًا ما ، فجرّب دائمًا القليل في كل مرة. نحن جميعا مختلفون. ويمكن أن يكون رد فعلك حتى على أبسط المنتجات وأكثرها شيوعًا وفائدة للعديد من المنتجات فرديًا فقط.

استخدام فيجوا للأغراض الطبية

أكثر الوصفات إفادة برأيي والتي أحضرها بنفسي وأنصحك بشدة باستخدامها. هذه الوصفة ، في رأيي ، عالمية ومناسبة لكل من البالغين والأطفال. لقد أعطيته لابنتي ، وكنت أستخدمه دائمًا بنفسي.

الوصفة العالمية لفوائد فيجوا الصحية

من السهل جدا تحضيرها. اغسل وجفف الثمار. قطع ذيول التوت. أنا لا أقشر القشر أبدًا. ثم استخدم إما مفرمة لحم أو خلاط. اتضح أن هذه الكتلة من لون الزمرد اللطيف. أضف السكر المحبب إليها. نصحتنا الممرضة بالحفاظ على النسب 1: 1. لكني غالبًا ما أضع سكرًا أقل حبيباتًا. لكل 1 كجم من التوت ، 600 جرام من السكر الحبيبي. يمكنك إضافة البرتقال والمكسرات هنا (الجوز جيد بشكل خاص للإضافة). امزج كل شيء جيدًا. أضعاف في وعاء زجاجي. ضعها في الثلاجة. خذ ملعقة صغيرة 3 مرات في اليوم.

إذا كنت ستحضر مثل هذه الوصفة ببرتقالة ، فيجب تقشيرها وتقطيعها إما في مفرمة اللحم أو في الخلاط.

سأتحدث بمزيد من التفصيل عن الوصفات مع feijoa في مقال منفصل. سأقدم هنا فقط وصفات أساسية ومختصرة حول كيفية استخدام فيجوا للصحة.

مع التوتر والاكتئابتناول 5-6 فواكه في اليوم. ابتهاج ، لذيذ وصحي.

للوقاية أمراض القلب والأوعية الدمويةاعصري ملعقة كبيرة من العصير واخلطيها مع نصف كوب من الماء. اشرب مرة في اليوم وفي أي وقت.

للعلاج والوقاية تصلب الشرايينجعل مربى الفيجوا والبرتقال.

جيد جدا في مشاكل الأوعية الدمويةاستخدم وصفتي العالمية. وهذه وصفة أخرى. بلانش 0.5 كجم. فيجوا. لا تقم بإزالة القشر من الفاكهة ، ثم تطحن بالخلاط ويضاف 1 كجم. السكر حتى يظهر العصير. يُغلى لمدة 5-10 دقائق ، يُضاف عصير برتقالة ويُطهى حتى يصبح طريًا. ولكن عند طهي المربى ، لا يزال يتم إتلاف العديد من المواد المفيدة. لكن اتضح أنه لذيذ جدا.

للوقاية والعلاج من الأمراض الغدة الدرقيةمع نقص اليود ، قبل نصف ساعة من وجبات الطعام ، تناول 1 ملعقة كبيرة من هريس فيجوا.

في ارتفاع ضغط الدمتُطحن ثمار الفيجوا في الخلاط وتُمزج مع السكر بنسبة 1: 1 وتناول ملعقة كبيرة مرتين في اليوم.

في التهاب الكبد A(اليرقان) اشرب الشاي من خليط من أزهار وأوراق الفيجوا (بحصص متساوية). تُسكب ملعقة كبيرة من المزيج مع كوب من الماء المغلي ويترك لمدة نصف ساعة. اشرب مرتين في اليوم. الشاي من الأوراق يساعد أيضًا في الإصابة بتضخم الغدة الدرقية.

ستساعدك العديد من الفواكه في نظامك الغذائي في المواقف التالية:

• الآلام الروماتيزمية
• فقر دم؛
• الملاريا والاسقربوط.
• فترات مؤلمة
• التهاب شعبي؛
• عالي الدهون؛
• النقرس.
• المرض القبور؛
• حب الشباب؛
• الإمساك الوهمي
• انخفاض المناعة.

أقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو مثير للاهتمام حول الخصائص المفيدة للفيجوا. أنصحك بشدة بمشاهدة الفيديو. يتم عرض السوق الذي يتم فيه بيع هذه التوت ، ويتم تقديم المشورة حول كيفية اختيار فيجوا ، وكيف يكون مفيدًا.

وإذا كنت قد اشتريت فيجوا من السوق ، فإنني أنصحك بشدة بتدليل نفسك. دعونا نحضر شيئًا لذيذًا ولا ننسى الوجه بمنطقة الصدر.

استخدام feijoa في التجميل

بسبب تركيبته الطبية ، يستخدم لب الفاكهة فيجوا لأغراض التجميل. تقدم:

• مضاد التهاب؛
• مكافحة الشيخوخة.
• مغذي؛
• تحسين الدورة الدموية
• تليين
• منعش.

سوف تساعد الأقنعة المصنوعة من الفواكه الاستوائية على التخلص من العد الوردي وحب الشباب والبقع العمرية على الوجه وإعطاء مرونة للجلد وتحسين مظهر الوجه. للأغراض نفسها ، يمكنك أيضًا استخدام مغلي من أوراق فيجوا.

وصفة فيجوا لقناع الوجه:

• صفار بيضة واحدة
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الجبن
• لب من نصف فاكهة فيجوا.

تُطحن الفيجوا في الخلاط وتُمزج مع المكونات الأخرى. ضعي الخليط المحضر على بشرة الوجه والرقبة. يغسل بالماء الدافئ بعد 20 دقيقة. دهن وجهك بالمرطب.

يمكنك استخدام لب التوت فقط كقناع. أيضا تأثير جيد جدا. أنا أحب ذلك بنفسي. خاصة عندما لا يكون هناك وقت لخلط شيء ما هناك ، ببساطة لا يوجد وقت ، لكنك تريد مزاج ونضارة لوجهك. فقط تذكر أن تختبره على معصمك إذا كان هذا القناع مناسبًا لك.

استخدام الفيجوا في الطبخ

تتناسب الفواكه الاستوائية مع مجموعة متنوعة من الأطعمة. يمكنك إضافة الفواكه الزيتية والحمضيات ، والبنجر الطازج أو المسلوق ، والجزر ، والتفاح إلى السلطات. من الأفضل ملؤها بالزبادي أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم.

فيجوع مع البنجر. سلطة

يغلي 400 غرام. البنجر ، صر. اغسل وفرم 200 جرام. حبات من الفيجوا ، تخلط مع البنجر وتضاف حبات الجوز المطحونة. لمثل هذه الكمية من المنتجات ، خذ حوالي 5-7 قطع من الجوز والملح حسب الرغبة وتتبيل بالزيت النباتي. يمكنك إضافة جبن الفيتا وبذور السمسم.

الصلصا مع فيجوا

تقدم كصلصة لأطباق الأسماك واللحوم. في الخلاط ، امزج 3 حبات فيجوا ، بصل و 1 ملعقة كبيرة من قصب السكر. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

جيلي (مربى البرتقال) من فيجوا

لصنع الجيلي تحتاج:

• طحن 1.5 كجم في الخلاط. فيجوا.
• يخلط مع 1 كوب من خل التفاح الطبيعي و 50 غرام. البكتين للفواكه.
• يغلي في حمام مائي لمدة 5-6 دقائق ، وتجنب الغليان ؛
• يُرفع عن النار مع التحريك بسرعة ، يُضاف 5 أكواب من السكر ؛
• يوضع مرة أخرى في حمام مائي مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا ؛
• إزالة الرغوة بملعقة مشقوقة ؛
• صب الهلام الساخن النهائي في عبوات زجاجية صغيرة ، أغلق الغطاء ؛
• يبرد لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة.

احفظها بالثلاجة.

فيجوع الصقيل للحوم او الاسماك

لتحضير التزجيج ، ستحتاج إلى:

• 1 كوب من هلام feijoa ؛
• ربع كوب من قصب السكر.
• 2 ملعقة صغيرة الثوم المفروم؛
• 0.5 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة؛
• 2 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون؛
• مسحوق الفلفل الحار (اختياري)

تخلط جميع المكونات ، دهن سطح السمك أو اللحم بكميات كبيرة ، ضعه في الفرن.

وللروح ، سنستمع إليك اليوم جيوفاني مرادي - رومانتيكوكم هو جميل كل شيء ، كم هو رومانسي. موسيقى رائعة.

هذه هي المعلومات حول الخصائص المفيدة والطبية للفيجوا لهذا اليوم. أتمنى أن تكون قد وجدتها مفيدة ومثيرة للاهتمام.
فيجوا. خصائص مفيدة وطبية. موانع
كافيار الكوسة الفوائد والأضرار

قبل ثلاثين عامًا فقط ، كانت الفاكهة الاستوائية تعتبر طعامًا نادرًا. التنوع الحالي في الأسواق ومحلات السوبر ماركت سيسعد حتى المستهلك المميز. لتحقيق أقصى استفادة من هذه الأطعمة ، تحتاج إلى معرفة كيفية اختيارها ومعرفة الخصائص المحددة لكل فاكهة. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على فاكهة فيجوا الاستوائية - قيمتها الغذائية ، وخصائصها التجميلية والغذائية ، بالإضافة إلى الوصفات.

وصف المنتج

في الواقع ، فاكهة فيجوا عبارة عن توت بحجم بيضة الدجاج ، ولها شكل بيضاوي ممدود ، ويمكن أن يصل قطرها إلى خمسة سنتيمترات. جلده وعر قليلاً ، وله أخضر فاتح ، ولحم أبيض حليبي ، يصبح شفافًا عندما ينضج. داخل بذور سوداء صغيرة صالحة للأكل. هذا التوت المذهل مذاقه مثل الأناناس والفراولة في نفس الوقت ، ورائحته مثل الفراولة الناضجة.

الأهمية! بعد الطحن ، يبدأ فيجوا في التأكسد ، ويفقد خصائصه المفيدة. لمنع حدوث ذلك ، استخدم التوت فور تقطيعه أو هرسه ، وقم بتخزينه بالكامل فقط. تدمر المعالجة بالحرارة المرتفعة أيضًا بعض الفيتامينات ، لذا أضف هذا التوت فقط في نهاية كومبوت الطهي أو الهلام.

فيجوع القيمة الغذائية

وهو غذاء غير مغذي يحتوي فقط على 47 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الوزن ، وذلك بسبب ارتفاع نسبة الكربوهيدرات (11 جرام). في الوقت نفسه ، تحتوي الدهون على 0.5 جرام فقط ، والبروتينات - 1.5 جرام ، وكل 100 جرام تحتوي على 86 جرام من الماء ، والباقي من الوزن يقع على البقايا الجافة.

يحتوي Feijoa على العديد من الأحماض العضوية ، وخاصة أحماض الماليك والفوليك. يحتوي هذا التوت على الأحماض الأمينية الضرورية لعمل الجهاز العصبي بشكل صحي. يحتوي على الزيوت الأساسية والعفص والعفص التي تنشط الأمعاء.

التركيبة المعدنية لهذا التوت غنية. الأهم من ذلك كله ، أنه يحتوي على البوتاسيوم والحديد ، وهما مفيدان للقلب والأوعية الدموية - بقدر 155 و 120 مجم على التوالي. يأتي النحاس والكالسيوم والفوسفور في المرتبة التالية - فهي موجودة في الجنين ، على التوالي ، 55 و 17 و 20 مجم. يحتوي Feijoa على الكثير من اليود. يوجد الصوديوم والمغنيسيوم بكميات صغيرة. تعود معظم الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة إلى المحتوى العالي من فيتامين سي فيها - 20.5 مجم لكل 100 جرام.كما أنه يحتوي على فيتامينات المجموعة B و PP وفيتامين E بكمية صغيرة.

هل كنت تعلم؟ تم اكتشاف هذا النبات لأول مرة في القرن التاسع عشر في البرازيل من قبل عالم النبات البرتغالي خوان فيجو ، الذي سمي على اسمه. ثم لم يتجاوز حجم هذه التوت ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات ، وهماحتوى اللب على حصى كبيرة ، مثل لب الكمثرى البرية. من خلال جهود المربين الأوروبيين ، كان من الممكن تربية الأنواع ذات اللب الحلو الحامض دون شوائب صلبة.

ما هو الإستخدام

أولاً ، يجب ملاحظة نسبة اليود العالية.لا يحتوي هذا التوت على اليود أقل من كبد سمك القد والأعشاب البحرية والتوت البري. يؤدي الاستهلاك المنتظم لهذا المنتج إلى التخلص من مخاطر نقص اليود ، ويحل مشاكل الغدة الدرقية: تختفي العقد التي نشأت عليها ، وتتوقف العمليات الالتهابية ، ويقل حجم الغدة.

ثانياً ، كمية كبيرة من فيتامين سي تقوي جهاز المناعة.أثناء تفشي الأمراض المعدية ، ينخفض ​​خطر العدوى. الخصائص المناعية لهذا التوت مفيدة لأولئك الذين يتعافون من الجراحة أو المرض طويل الأمد. أيضًا ، يحفز حمض الأسكوربيك عمل الجهاز القلبي الوعائي: يزداد توتر الأوعية الدموية ، وتقوي عضلة القلب. هذه الخاصية من feijoa مهمة لأولئك الأشخاص الذين أصيبوا بسكتة دماغية أو نوبة قلبية أو يعانون من أمراض مزمنة.

يتجلى التأثير الإيجابي على الهضم في تأثير ملين خفيف: يختفي الإمساك ، وتطهر الأمعاء من السموم.

مضادات الأكسدة ، التي توجد بكميات كبيرة في فيجوا ، توقف شيخوخة خلايا الجسم. تربط الجذور الحرة وتزيلها دون الإضرار بالأنسجة. يتم استعادة عمل الجهاز التناسلي ، وهو أمر مفيد لكل من النساء والرجال ، ويتم تنعيم التجاعيد الضحلة. لا يسبب Feijoa الحساسية ، مع وجود تأثير مضاد للهستامين.

الأهمية! لا يعتبر Feijoa منتجًا مسببًا للحساسية ، ولكن يجب إدخاله في النظام الغذائي للأطفال الصغار بشكل تدريجي وفقط من سن عام واحد. إذا أعطيت توتًا نيئًا لطفل صغير ، فلن تتمكن أمعاؤه من هضمها وسيحدث اضطراب خطير.

ميزات التطبيق

فوائد هذه الفاكهة واضحة ، لكن العديد من الأمهات الحوامل والنساء المرضعات يتساءلن كيف يمكن أن تؤثر فيجوا على أطفالهن.

أثناء الحمل

يحتوي هذا التوت على العديد من المواد الضرورية للنمو الطبيعي للجنين. إنه مفيد بشكل خاص في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، عندما يتم تكوين الأنبوب العصبي للطفل والغدة الدرقية ، والتي ، بفضل الإمداد المستمر باليود ، ستوفر للطفل مناعة فطرية قوية.
يساعد حمض الفوليك ، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 9 ، على منع الأطفال من الإصابة بالتشوهات.وفرة الفيتامينات والمعادن ستزود جسم المرأة الحامل بكل ما يأخذه الجنين منه. سيتم تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية ، وهو أمر مهم عندما يزداد الحمل عليه.

بالنسبة إلى موانع الاستعمال ، إذا كان هذا المنتج غير معتاد بالنسبة للمرأة الحامل ، فلا يجب عليك إساءة استخدامه. يجب أن تبدأ مع عدد قليل من التوت ، وزيادة الجزء إذا كان رد الفعل طبيعيًا.

عند الرضاعة

على الرغم من حقيقة أن هذا الجنين بالنسبة للبالغين لا يسبب الحساسية ، يجب على الأم المرضعة إدخاله في النظام الغذائي تدريجياً ، مع التركيز على رد فعل الطفل. سيضمن المحتوى العالي من البكتين حركة الأمعاء الطبيعية للمرأة المرضعة. هذه الخاصية مهمة بشكل خاص في الشهر الأول بعد الولادة ، عندما تكون حركة الأمعاء صعبة بسبب الصدمات الدقيقة والبواسير.

هل كنت تعلم؟ إلى أوروبا القاريةفيجواالضربة الأولى في عام 1890. في فرنسا هذا النباتخلق إحساسًا حقيقيًا ومن هناك انتشر بسرعة إلى شرق القارة ، ونجح في ترسيخ جذوره في شبه جزيرة القرم والقوقاز. جاءت القصاصات الأولى إلى أمريكا بعد عشر سنوات فقط ، في القرن العشرين ، وفي البداية نمت فقط في كاليفورنيا الدافئة.

ستعمل كمية كبيرة من فيتامين ج على تقوية مناعة الأم والطفل وإيقاف الالتهاب ، إن وجد. تسقط هذه الثمار من الأدغال وتحصد غير ناضجة وتنضج أثناء النقل فلا داعي للخوف من وجود النترات فيها مما يسرع من النضج. اليود ، عنصر آخر مفيد للطفل ، موجود فيها بشكل سهل الهضم ، علاوة على ذلك ، يدخل حليب الأم كمنتج أيضي ، وبالتالي ، فإنه لن يفيد الطفل إلا.

ضرر وموانع محتملة

لا يمكنك استخدام هذا التوت مع التعصب الفردي - فهناك حساسية متصالبة تجاهه.كمية كبيرة من اليود تجعل الفيجوا فاكهة ممنوعة لفرط نشاط الغدة الدرقية ، لأن زيادة اليود ضارة مثل نقصها. يوجد الكثير من السكريات في هذا المنتج ، لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري استخدامها بكميات محدودة.

لا تتحد بكتينات تطهير القولون مع شرب الحليب ، مما يسبب اضطرابات خطيرة ، لذلك يجب استهلاك الفيجوا والحليب بشكل منفصل. أيضًا ، يمكن أن يحدث اضطراب وحتى التسمم الغذائي عن طريق تناول الفاكهة غير الناضجة. لا يمتلك الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة الإنزيمات اللازمة لهضم هذه الفاكهة الاستوائية ، لذلك لا ينصح بإعطائها نيئة.

قواعد اختيار المنتج

القاعدة الأساسية هي أن التوت يجب أن يكون كبيرًا ، ولا يقل عن بيضة دجاج متوسطة ، وكاملة. من خلال الجلد التالف ، تدخل البكتيريا المسببة للأمراض اللب وتجعل الفاكهة غير صالحة للغذاء. قشرة فيجوا عالية الجودة خضراء داكنة ووعرة قليلاً. يجب ألا يكون هناك بقع سوداء أو رمادية أو شقوق أو آثار العفن أو العفن عليها. يمكن أن يكون التوت ناعمًا أو صلبًا. بعد الشراء ، يجب تأجيل التوت الصلب لعدة أيام حتى تنضج. يجب تناول الأطعمة اللينة في نفس اليوم حتى لا تتدهور ، حيث لا يتم تخزينها لفترة طويلة حتى في الثلاجة.

كيف نأكل فيجوا بشكل صحيح

في أغلب الأحيان ، يتم استهلاك هذا التوت نيئًا. يمكن تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح وتناولها ، أو يمكنك تقطيعها إلى نصفين وإخراج اللب بملعقة. قشور هذه الفاكهة صالحة للأكل أيضًا ، ولكنها تحتوي على الكثير من مادة التانينات ، لذلك لها طعم قابض ، ويمكن مضغها في حالة الاضطرابات المعوية.

طعم Feijoa جيد في الكومبوت والهلام والمعلبات.يُطحن بالسكر ويُحصد مجمدًا لفصل الشتاء. بعد المعالجة الحرارية السريعة ، لا يفقد التوت خصائصه. الغليان المطول يدمر فيتامين سي ، لذا يجب إضافة الفيجوا إلى المشروبات والأطباق في نهاية الطهي.

هل كنت تعلم؟ لم يعترف التصنيف النباتي الدولي بهذا النبات إلا في عام 1941. في البداية ، لا يمكن أن تُنسب الفيجوا إلى أي ترتيب ، حتى لاحظوا تشابه أزهارها مع أزهار الآس من جنس عكا. تم تصنيف Feijoa كنوع منفصل ، يمثله نوع واحد من الشجيرات.

خصائص النظام الغذائي

على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من السكر ، إلا أن هذا التوت منخفض في السعرات الحرارية ، لذلك يمكن استخدامه في التغذية الغذائية: فهو لن يترك الجسم ينضب ويدعم المناعة الضعيفة. سيحدث فقدان الوزن بسبب تطبيع التمثيل الغذائي. إذا أكلت فيجوا واحدة قبل كل وجبة ، فسيتم امتصاص الطعام بشكل أسرع ، وسيأتي الشعور بالامتلاء قبل أن يكون لديك وقت للإفراط في تناول الطعام.

هذا منتج مفيد لتناول وجبة خفيفة في المساء.يمكن لأولئك الذين لا يستخدمون المستحضرات المحتوية على اليود أن يأكلوا بأمان ما يصل إلى 250 جرامًا من هذا التوت يوميًا.

استخدام خصائص مستحضرات التجميل

أفضل ما في الأمر أن هذه الفاكهة تعمل على شيخوخة الجلد مع ظهور أولى علامات الشيخوخة:يشد الجلد ويحسن مرونته ويقلل من الشوائب الطفيفة مثل التشققات والخطوط الدقيقة. العفص والعفص يضيق المسام ويخفف الاحمرار ، كما أنه يقوي جدران الأوعية الدموية ، وهو مفيد بشكل خاص للنساء المصابات بالأوردة العنكبوتية أو الوردية.

في مستحضرات التجميل ، يتم استخدام كل من عصير هذه الفاكهة ولبها. تضاف مغلي قشرة هذا التوت إلى المقويات وحليب التنظيف لتقليل لمعان الزيت. تعمل أقنعة اللب على ترطيب البشرة الجافة إلى العادية.

الأهمية! يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للفيجوا إلى فرط نشاط الغدة الدرقية- فرط نشاط الغدة الدرقية وزيادة حجمها. تدرب باعتدال حتى مع هذا المنتج الصحي.

أما بالنسبة لجمال الشعر ، فإن الإستخلاصات والصبغات من الجلد اللاذع تعالج فروة الرأس الدهنية والتخلص من أنواع مختلفة من قشرة الرأس. تقوي ماسكات Feijoa بصيلات الشعر وتهيجها وتحفز نمو الشعر. الاستخدام المنتظم لهذا التوت في تركيبات القناع سوف يقوي جذور الشعر ويجعل الشعر كثيفًا وصحيًا. يعزز Feijoa أيضًا اللمعان الطبيعي للشعر بفضل عمل التلميع للعظام الصغيرة وجزيئات اللب.

طريقة عمل مربى فيجوا لذيذ وبسيط

هناك طريقتان لعمل المربى من هذا التوت - نيء ومسلوق. تدمر المعالجة الحرارية الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى الموجودة في اللب ، لذلك فإن أفضل خيار للطهي هو المربى الخام ، والذي يسمى "خمس دقائق".

المكونات المطلوبة

• فيجوا - 1.5 كجم ؛
• سكر - 0.5 كجم.

عملية خطوة بخطوة مع الصور

هل من الممكن تجميد فيجوا لفصل الشتاء

طريقة التحضير هذه لها مزايا على تحضير المربى. أولاً ، لا يتم انتهاك سلامة التوت ، وثانيًا ، لا يختلط الفيجوا الصحي بالسكر الضار.

هل كنت تعلم؟ خلال الحرب العالمية الثانية ، المستشفيات الأمريكية في الولايات الجنوبيةتستخدمفيجوع في رجيم الجنود يتعافون من الجروح. كانت خصائصه المذهلة للجراثيم والمناعة معروفة بالفعل في ذلك الوقت.

تحضير الفاكهة

يمكنك تجميد هذا التوت ككل وفي شكل هريس. على أي حال ، قم بفرز التوت لإزالة العينات الفاسدة من الكتلة ، وشطفها بالماء الجاري والصابون. قطع السيقان والأوعية.

طرق التجميد

إذا كنت ترغب في تجميد التوت الكامل ، بعد تقطيع السيقان ، انشر الفاكهة على مناشف ورقية نظيفة حتى تجف. انشر التوت الجاف في طبقة واحدة على صينية وضعه في الفريزر. اقلبهم وقم بتبديلهم من وقت لآخر حتى يتجمدوا بالتساوي. بمجرد أن يصبح التوت صلبًا (عادة ما يستغرق الأمر ما يصل إلى يوم للتجميد) ، ضعه في الدرج وأغلق الغطاء بإحكام. قم بتخزين فيجوا المجمدة في الفريزر لمدة تصل إلى عام.
التوت المهروس بالتجميد مناسب لمن لديهم ثلاجة صغيرة. مباشرة بعد تقطيع السيقان ، مرر الثمار عبر مفرمة اللحم أو افرمها في الخلاط. انشر المهروس الناتج على صواني معقمة ، وأغلق الغطاء واتركه في الفريزر. قم بتخزين التوت المحضر بهذه الطريقة لمدة لا تزيد عن ستة أشهر عند درجة حرارة ثابتة. لا يمكن إعادة تجميد المهروس المذاب.

الأهمية! يمكن تخزين المربى ، المغلق في ظروف غير معقمة ، في الثلاجة لمدة لا تزيد عن أسبوعين ، حيث تتطور البكتيريا الدقيقة فيه. إذا استطعت شم رائحة حامضة من العلبة ، فمن الأفضل عدم تناول هذا المنتج.

يمكن بل ويجب أن يستهلك فيجوا من قبل كل من البالغين والأطفال الصغار: التوت يحفز جهاز المناعة ، ويعيد الغدة الدرقية ، ويقوي نظام القلب والأوعية الدموية ، ويصحح الأمعاء. إن الحساسية المنخفضة لهذا المنتج تجعله مصدرًا قيمًا للمعادن والفيتامينات المفيدة للنساء الحوامل والمرضعات. يمكن حصاد هذا التوت لفصل الشتاء على شكل مربى مجمدة ولذيذة ، ويستخدم في التغذية الغذائية والتجميل. الاستخدام المنتظم للفيجوا له تأثير إيجابي على صحة الشخص ومزاجه ورفاهه العام.

تعود الخصائص المفيدة وموانع استعمال فيجوا إلى تركيبته الغنية بالفيتامينات بشكل غير عادي. هذه الفاكهة الغريبة ، أصلها من البرازيل ، لا تدخل فقط في الوجبات الغذائية بمختلف أنواعها ، ولكنها تستخدم أيضًا في علاج والوقاية من العديد من الأمراض: مرض السكري ، والسرطان ، وتصلب الشرايين ، والنقرس ، والتهاب القولون المزمن ، والتهاب الحويضة والكلية. بالإضافة إلى ذلك ، تم إثبات فوائد لب الفاكهة وقشرها في مستحضرات التجميل.

فيجوا: فاكهة أو توت

(أيضًا Akka Sellova أو Akka Feijoa) هو نوع من الشجيرات دائمة الخضرة المزروعة في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. على أراضي روسيا ، تزرع هذه الفاكهة في القوقاز وشبه جزيرة القرم وإقليم كراسنودار.

هذه توت سمين كبير مع جلد وعر. يتراوح وزنها من 20 إلى 120 جرامًا ، اعتمادًا على الصنف. يبلغ قطر الثمار 2-5 سم ، والطول 2-7 سم.على الرغم من الحجم الكبير نوعا ما ، تعتبر ثمار فيجوا التوت.

هذه التوت تشبه الكيوي في الشكل. طعم اللب ناعم ، حامض ، مع تلميحات من الفراولة والأناناس. البذور صغيرة وبالكاد يمكن ملاحظتها. يختلف لون القشرة اعتمادًا على الأنواع الفرعية للفاكهة: يمكن تلوينها بدرجات اللون الأصفر والأخضر الفاتح والظلال الخضراء الداكنة. في بعض الأحيان يكون سطح التوت مغطى بطبقة رقيقة من الأنثوسيانين.

ينصح بتناول الثمار طازجة ، لكنها لا تفقد خصائصها المفيدة أثناء المعالجة الحرارية. تشرح جودة التوت هذه مجموعة متنوعة من الوصفات من فيجوا. يتم استخدامها للطهي:

• كومبوت وعصائر.
• الصلصات الحامضة أو الحلوة والحامضة ؛
• المربى والمربى والمربى والمربى.
• الفاكهة المفرومة لملء الأسماك.
• معينات.
• الخمور والخمور والنبيذ.

طريقة تناول الفيجو: مع أو بدون قشر

من الأفضل الحفاظ على فوائد الفاكهة عند تناولها طازجة. للقيام بذلك ، يتم تقطيع الثمرة إلى نصفين ويؤكل اللب الناعم بملعقة ، ولكن يمكن أيضًا تناول قشر الفاكهة - فهو لا يقل فائدة عن لب هذه الفاكهة ، نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر النشطة بيولوجيًا. عناصر. على وجه الخصوص ، بسبب التركيز العالي لمضادات الأكسدة في قشر التوت ، يتم استخدام فيجوا في علاج السرطان والوقاية منه.

ومع ذلك ، نادراً ما تؤكل جلود التوت الطازجة ، لأن الطعم غير سار إلى حد ما. عادة ما يتم تجفيفه واستخدامه في صنع الشاي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تليين النكهة اللاذعة للفاكهة عن طريق التتبيل عند إضافة التوت إلى سلطات الفاكهة. بمعنى آخر ، هناك فيجوا مع أو بدون قشر - الجميع يقرر بنفسه.

تحتفظ الثمار بمظهرها الطازج من 7 إلى 20 يومًا ، اعتمادًا على كيفية تخزينها.

كيفية تنظيف فيجوا

بالمعنى التقليدي للكلمة ، هذه الفاكهة ليست مقشرة. عندما تنضج الفيجوا ، تصبح الثمرة طرية. يتم قطعه بعناية من المنتصف ويؤكل اللب بملعقة صغيرة دون لمس القشرة.

فيجوع قيمته الغذائية وتكوينه

Feijoa هي الفاكهة الوحيدة في العالم التي تحتوي على نسبة عالية من اليود مقارنة بأي مأكولات بحرية. هذا التركيز العالي يجعله مفيدًا في علاج مشاكل الغدة الدرقية. علاوة على ذلك ، يوجد اليود في الفاكهة في حالة قابلة للذوبان في الماء ، مما يجعل الجسم يستوعب هذا العنصر بسرعة. يعتبر التوت الطازج مصدرًا غنيًا بفيتامين C والألياف ، لكن محتوى الفيتامينات في الفاكهة لا يقتصر على هذه العناصر. انهم يحتوون:

• فيتامينات ب (الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، البانتوثينيك وأحماض الفوليك ، البيريدوكسين) ؛
• البروتينات ، الدهون ، الكربوهيدرات.
• السكروز.
• مواد البكتين
• الزيوت الأساسية؛
• مركبات الفلافونويد - نباتات البوليفينول ذات التأثير المضاد للأورام ؛
• الصابونين - مكونات نشطة بيولوجيًا تنظم استقلاب الماء والملح في الجسم ؛
• مضادات الأكسدة (المكونات النشطة بيولوجيًا kakhetian و leukoanthocin) ؛
• العناصر الدقيقة والكليّة (الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور).

محتوى السعرات الحرارية في فيجوا هو 49 سعرة حرارية.

لماذا يعتبر فيجوا مفيد للجسم

يحدد التركيز العالي لفيتامينات B و C الاستخدام الواسع لهذه الفاكهة في علاج نقص الفيتامينات والوقاية منها. من حيث كمية اليود الموجودة في ثمارها ، تتفوق فيجوا حتى على الأسماك الحمراء ، لذا فإن إدراج الفاكهة في النظام الغذائي اليومي يجلب فوائد كبيرة في استعادة وظيفة البنكرياس.

الاستهلاك المنتظم المعتدل لهذه التوت له التأثيرات التالية على جسم الإنسان:

• وظيفة النهايات العصبية تتحسن.
• تقل احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر ؛
• استعادة عمل الغدة الدرقية.
• يتم منع نمو تضخم الغدة الدرقية.
• تلتئم الجروح بشكل أفضل.
• يتم تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ؛
• يحسن الذاكرة
• جودة الدم ترتفع.
• التهيج العام والضعف ، والاكتئاب يتناقص.
• الوقاية من الأورام ونزلات البرد تحدث.
• يحسن عمل الرئتين والدماغ.

فيجوا: خصائص مفيدة للرجال

تتمثل فوائد فاكهة فيجوا للرجال في الوقاية من التهاب البروستاتا وعلاجه. ثبت علميًا أن تناول 2-3 فواكه يوميًا يمنع إعادة التهاب غدة البروستاتا. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن قائمة الخصائص المفيدة للتوت تتضمن تطبيع نشاط الغدة الصماء ، يوصى باستهلاك أجزاء صغيرة من الفاكهة أثناء العلاج الهرموني.

لماذا فيجوا مفيد للمرأة

تكمن فوائد الفيجوا لجسم المرأة ، أولاً وقبل كل شيء ، في الخصائص الغذائية لثمارها. ينصح باستهلاك Feijoa أثناء اتباع نظام غذائي للنساء اللواتي يرغبن في إنقاص الوزن. تحتوي هذه التوت في مكوناتها على مواد لها تأثير محفز على عملية التمثيل الغذائي ، والتي لها تأثير إيجابي على شخصية المرأة.

الأهمية! عند استخدام الفاكهة الطازجة بدلاً من الحلويات ، ستكون النتائج الأولى ملحوظة في غضون أسبوع.

وجدت ثمار التوت أيضًا تطبيقها في مستحضرات التجميل - ففوائدها في تحفيز عمليات تجديد الطبقات العليا من الجلد لا تصدق. الأقنعة المصنوعة من لب الفيجوا لها تأثير مجدد على الجلد وتنعيم التجاعيد العميقة. تُستخدم القشرة المكسرة في التطبيقات الموضعية لتقليل الاحمرار والتهيج على الجلد.

فيجوع أثناء الحمل

يجب أن يكون النظام الغذائي للمرأة الحامل غنيًا ومتوازنًا ، لذلك ، خلال هذه الفترة ، يوصي الأطباء بتنويعه باستخدام فيجوا. الاستهلاك اليومي لفاكهة واحدة على الأقل له تأثير مفيد على نمو جسم الطفل:

1. حمض الفوليك الموجود في لب الفاكهة يحفز عمليات تكون الدم.
2. تساعد الألياف النباتية التي تحتويها هذه التوت على منع الإمساك المتكرر أثناء الحمل وبعد الولادة.
3. أثناء الحمل ، يوصى بتضمين الأطعمة التي تحتوي على اليود في النظام الغذائي ، وتتفوق فيجوا حتى على المأكولات البحرية في هذه المعلمة.

يمكن تناول Feijoa للحوامل طازجًا وبعد المعالجة.

الأهمية! يعتبر Feijoa مفيدًا بشكل خاص في الأسبوع 11-12 من الحمل ، عندما تتطور الغدة الدرقية للطفل بشكل مكثف.

فيجوع أثناء الرضاعة

محتوى الحديد العالي في الفاكهة يجعل هذه التوت أقرب إلى الرمان. هذا العنصر ضروري لتقوية الجهاز المناعي للأمهات المرضعات وأطفالهن ، لذلك فإن استخدام الفيجوا باعتدال إلزامي عند الرضاعة الطبيعية ، ولكن يجب التعامل معها بحذر. يتم تضمين التوت في النظام الغذائي بعد شهر واحد فقط من الولادة. الاستهلاك المكثف للفاكهة أثناء الحمل يضر أكثر مما ينفع.

هل ممكن لفيجوا للاطفال

نادرا ما يسبب Feijoa رد فعل تحسسي في الجسم ، لكنه يعطى للأطفال الصغار بعناية كبيرة. على الرغم من القائمة الواسعة للخصائص المفيدة ، إلا أن فوائدها تظهر بشكل كامل عندما يأكلها البالغون. والحقيقة أن جسم الطفل غير قادر على استيعاب جيد لبعض العناصر التي تتكون منها هذه الفاكهة ، لذلك قد تكون هناك مشاكل في عمل الجهاز الهضمي مع الاستهلاك المفرط للتوت.

استخدام الفيجوا في الطب

في الطب الشعبي ، يتم استخدام لب الفاكهة وقشرها لإعداد مجموعة متنوعة من الحقن ، والإغلاء والحلول. تنوع المنتجات يرجع إلى قائمة واسعة من الخصائص المفيدة للتوت ، ولكن استخدام التوت الطازج لا يقل فائدة.

تُستعمل المرق من أوراق ولحاء وثمار النبات كمطهر مطهر ، والذي يستخدم لعلاج الجروح الصغيرة والخدوش وشطف الفم عند نزيف اللثة. كما تخفف هذه المرق من وجع الأسنان الحاد.

يعمل التوت الطازج كمكمل غذائي مفيد لالتهاب المعدة والتهاب الحويضة والكلية. بالإضافة إلى ذلك ، تقوي هذه الفاكهة الغريبة جهاز المناعة ، وتزيد من مقاومة الجسم لنزلات البرد ، ولها خصائص مضادة للاكتئاب. لعلاج الأنفلونزا ، يتم استخدام الزيوت العطرية من التوت ومجموعة متنوعة من المربى.

فوائد الفاكهة لا يمكن إنكارها في حالة الإرهاق - مع زيادة الضغط النفسي ، تقلل الثمار من التعب المزمن والنعاس والتهيج. أيضا ، يتم وصف التوت لضعف الغدة الدرقية.

الاستهلاك المنتظم للفيجوا هو دواء فعال وعامل وقائي لتطبيع ضغط الدم ، لأن هذه التوت غنية بالبوتاسيوم. وأخيرا توقف الثمار أعراض التسمم.

خصائص مفيدة للفيجوا للغدة الدرقية

يتراكم Feijoa اليود جيدًا ، لذا فإن الفاكهة هي مكمل غذائي مفيد للغاية في حالة حدوث خلل في الغدة الدرقية. لعلاج تضخم الغدة الدرقية ، يتم تحضير التسريب التالي:

• طحن 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق التوت الطازجة
• تُسكب الأوراق المكسرة في وعاء زجاجي وتُسكب مع كوب من الماء المغلي ؛
• ينقع الخليط لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك يصبح التسريب جاهزًا للاستخدام.

الجرعة: كوب واحد مرتين في اليوم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة العسل إلى التسريب.

الأهمية! ليست كل الأصناف غنية باليود. في التوت من باتومي ، غائب عمليًا ، لذلك ، من غير المجدي تمامًا استخدام مثل هذه الفاكهة لتطبيع وظيفة الغدة الدرقية - فائدتها في هذه الحالة ضئيلة للغاية.

Feijoa لمرض السكري

لا يُحظر استخدام feijoa في مرض السكري من النوع 1 والنوع 2. علاوة على ذلك ، أكدت الدراسات العلمية الحديثة فوائد التوت لخلل البنكرياس ، لكن الفاكهة تؤخذ بكميات قليلة. فهي غنية بالسكروز ، لذلك ، من أجل تجنب زيادة نسبة السكر في الدم في مرض السكري ، يتم تناول الفيجوا طازجًا أو كجزء من الشاي. وبالتالي ، سيتم الكشف عن إمكانات جميع الخصائص المفيدة بالكامل.

خصائص مفيدة لمربى فيجوا

تكمن فائدة مربى فيجوا في أن هذه الحلوى لا تحتفظ فقط بالعديد من المواد المفيدة أثناء المعالجة الحرارية ، بل يوصى باستخدامها أيضًا للوقاية والعلاج من تصلب الشرايين والسرطان والعمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي. أيضًا ، عندما يتم تضمين المنتج في النظام الغذائي اليومي ، يحدث تقوية عامة لجهاز المناعة في جسم الإنسان. أخيرًا ، أثبتت فوائده منذ فترة طويلة في علاج نزلات البرد والأمراض الفيروسية.

يتم تحضير المربى على النحو التالي:

• عصير عصير من 1 برتقالة ؛
• 500 غرام من التوت مطحون بدون تقشير.
• تغلي الكتلة المفرومة لمدة 10 دقائق ؛
• بعد هذا الوقت ، يضاف السكر وعصير البرتقال إلى الماء ؛
• ثم تُغلى الثمار حتى تتكاثف الكتلة ، وبعد ذلك يمكن سكب المربى في الجرار.

تعود فوائد مربى فيجوا إلى التركيبة الغنية بالفواكه الطازجة التي تستخدم في صنع هذه الحلوى. على وجه الخصوص ، تعود الخصائص المفيدة للتوت إلى التركيز العالي لفيتامين C والألياف والسكروز والبكتين وحمض الماليك.

معلومات إضافية حول صنع المربى موصوفة في الفيديو أدناه:

موانع لأخذ feijoa

يمكن أن يؤدي إدراج الفيجوا في النظام الغذائي إلى فوائد وضرر كبير. هي بطلان في حالة التعصب الفردي وداء السكري بسبب ارتفاع نسبة السكروز.

كما أن ارتفاع تركيز اليود في هذه الفاكهة يشكل خطرا على الصحة للأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية. الفاكهة ذات السعرات الحرارية العالية ستكون ضارة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جرعة زائدة من اليود تشكل خطورة على الغدة الدرقية.

الأهمية! لا يمكنك الجمع بين التوت والحليب ، لأن مواد البكتين الموجودة في الفاكهة لا يتم دمجها مع اللاكتوز وبالتالي تحييد جميع الخصائص المفيدة للمنتج. يمكن أن يؤثر مزيج أي من منتجات الألبان مع هذه الفاكهة سلبًا على عمل الجهاز الهضمي.

استنتاج

تتطلب الخصائص المفيدة وموانع استعمال فيجوا بعض الحذر عند تناول ثمارها. إن لب الفاكهة وقشرها غنيان بالفيتامينات والمغذيات ، ولا شك أنهما يجلبان فوائد كبيرة للجسم ، لكن الإفراط في التشبع بهما ضار مثل نقصهما. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نمو التوت له أهمية كبيرة - فالفواكه المزروعة في المناطق ذات تربة اليود الفقيرة ، على سبيل المثال ، غير مجدية عمليًا لتحفيز الغدة الدرقية.

وظائف مماثلة

لا توجد وظائف ذات الصلة.

يمكننا العثور على عدد كبير من الفواكه الغريبة في المتاجر والأسواق.

من بينها هناك عينات تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لها.

وتشمل هذه ، بلا شك ، feijoa. ما هي فيجوا ، من أين أتت ، كيف تبدو؟

أي نوع من الفاكهة؟

Feijoa هي ثمرة شجيرة أو قصيرة. موطن الفاكهة هو أمريكا الجنوبية ، حيث اكتشفها الأوروبيون خلال رحلة استكشافية علمية في نهاية القرن التاسع عشر. سرعان ما ظهر Feijoa في فرنسا. ثم بدأت زراعة هذا النبات الاستوائي على سواحل البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأسود ، وكذلك في أذربيجان وتركمانستان.

هل كنت تعلم؟ تم تسمية Feijoa على اسم البرتغالي João da Silva Feijo ، الذي كان أول من وصف هذا النبات الاستوائي وثماره الصالحة للأكل.

فاكهة فيجوا عبارة عن توت بيضاوي مخضر ، وأحيانًا أحمر الخدود ، يمكن مقارنته في الحجم ببيضة الدجاجة. تحت الجلد الكثيف يوجد لب شفاف مع عدة. القشرة كثيفة جدًا ولاذعة حسب الذوق ، واللب كثير العصير وطعمه مثل خليط الكيوي. الفاكهة كلها ، دون استثناء ، تعتبر صالحة للأكل.

القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية

لأن طعم فيجوا جيد ، يمكنك أن تفقد السيطرة على كمية الفاكهة التي تتناولها. لذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يتابعون أرقامهم ، فإن المعلومات حول القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية لهذا الأمر مهم جدًا.
يحتوي 100 جرام من المنتج على 1.24 جرام من البروتين و 0.78 جرام من الدهون و 10.63 جرام من الكربوهيدرات و 49 كيلو كالوري (205 كيلو جول). تحتاج أيضًا إلى معرفة أنه لكل 100 جرام من الفاكهة هناك 86 جرام من الماء و 0.74 جرام من الرماد. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه مؤشرات متوسطة. قد تختلف هذه الأرقام حسب مكان النمو والتنوع.

التركيب الكيميائي

فاكهة Feijoa هي مخزن حقيقي للمواد الغذائية. يحتوي على رقم قياسي منهم - 93.

الاكثر اهمية:

• فيتامين سي؛
• فيتامينات ب - ب 1 ، ب 2 ، نياسين ، ب 5 ، ب 6 ، حمض الفوليك ؛
• العناصر النزرة - اليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك ، وما إلى ذلك ؛
• كاخيتين ، ليوكوانثوسين - مواد نشطة بيولوجيا ؛
• حمض التفاح
• الزيوت الأساسية؛
• السكروز.
• السليلوز.

هل كنت تعلم؟ يمكن أن تصل كمية اليود في 100 جرام من توت فيجوا إلى 35 مجم. هذه المؤشرات هي فقط للمأكولات البحرية.

ما هي الفائدة؟

لا شك أن كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد الأخرى الموجودة في الفاكهة ستعود علينا بفوائد عظيمة. ضع في اعتبارك كيف يكون feijoa مفيدًا لجسم الإنسان.

بادئ ذي بدء ، نظرًا للمحتوى القياسي لليود ، فإن هذه الفاكهة قادرة على تشبعنا بهذا العنصر الضروري في وقت قصير. بعد كل شيء ، يؤدي نقص اليود إلى تدهور الذاكرة والانتباه ، ويصبح الشخص خاملًا ، كما لو كان خاليًا من الطاقة.

الأهمية! نظرًا لأن الثمار مشبعة باليود بسبب محتواها في هواء البحر ، فإن الفاكهة المزروعة على مقربة من البحر تحقق أقصى فائدة.

كما أن محتوى كمية كبيرة من فيتامين ج والمركبات النشطة بيولوجيا والزيوت الأساسية تجعل هذه الفاكهة الغريبة أحد مضادات الأكسدة القوية والوقاية من نزلات البرد والسارس.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن السكروز والألياف الموجودة في هذا التوت تشبع المعدة جيدًا. لذلك ، يعتبر منتجًا غذائيًا.

تطبيق Feijoa

لكي تكون فاكهتنا المذهلة ذات فائدة قصوى ، عليك أن تعرف أين وكيف يتم استخدامها. ونطاق الفاكهة واسع جدًا ومتنوع.

علاج او معاملة

Feijoa هي تلك الفاكهة الغريبة التي يوصي بها الأطباء في العلاج المعقد لعدد من الأمراض ، لأنهم يعرفون جيدًا مدى فائدتها.

تستخدم الفاكهة في شكلها الخام لعلاج الأمراض التالية والوقاية منها:

• أمراض الغدة الدرقية (مع نقص اليود في الجسم) ؛
• التهاب المعدة.
• التهاب الحويضة والكلية.
• تصلب الشرايين؛
• عوز الفيتامينات.
• الروماتيزم.
• عالي الدهون؛
• ضغط دم مرتفع.

في شكل مربى ، تستخدم الفاكهة مع الشاي الدافئ لنزلات البرد والانفلونزا ، كعامل مقوي للمناعة.

تستخدم طب الأمراض الجلدية الزيوت الأساسية الموجودة في الفاكهة. إنها عوامل ممتازة مضادة للالتهابات ، فعالة ضد الفطريات ومجموعة واسعة من الميكروبات.

التجميل

مثل هذا المنتج المفيد لا يمكن أن يفشل في تقديره من قبل خبراء التجميل. قاموا بتضمينه في أقنعة وجههم. تجدد هذه الأقنعة وتغذي وتزيل الالتهابات المختلفة وهي جيدة بشكل خاص في موسم البرد.

يمكن أيضًا استخدام ثمار Feijoa بنجاح في مستحضرات التجميل المنزلية ، حيث أن خصائصها العلاجية العديدة ستجلب لك الفائدة والمتعة ، وليس الأذى.
فيما يلي بعض الوصفات للأقنعة.

• للبشرة الجافة والعادية: يُمزج في كتلة متجانسة ثلث كوب من لب الفاكهة وقليل من الجبن القريش وصفار البيض وملعقة من زيت الزيتون. ضعيه على بشرة الوجه والرقبة المحضرة ، انتظري 20 دقيقة ، اشطفيها. يمكنك تكرار هذا القناع حتى ثلاث مرات في الأسبوع.

• للبشرة الدهنية: تناول نصف كوب من لب الفاكهة ، وملعقة من كحول الكافور وعصير الليمون ، واخلطهم جيدًا. يوضع لمدة 15 دقيقة ثم يشطف. سيظهر تأثير التطبيق عند استخدام خليط مشابه مرتين في الأسبوع.

إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير القناع ، يمكنك ببساطة فرك اللب على وجهك ورقبتك ، وكذلك صدرك وذراعيك.

طبخ

كانت الفاكهة ذات المذاق اللطيف والرائحة التي لا تضاهى موضع تقدير كبير من قبل خبراء الطهي. يمكن أن تؤكل فيجوا نيئة أو تستخدم في أطباق مختلفة.
تعتبر فاكهة فيجوا الطازجة المفرومة رائعة في سلطات الفواكه. كإضافة ، يمكن تقديمه مع السمك وحتى اللحوم. يمكنك صنع المربى من الفاكهة النيئة.

للقيام بذلك ، أضف 700 غرام من السكر الحبيبي لكل كيلوغرام من التوت الكامل الملفوف في مفرمة اللحم واخلطه جيدًا. قسّم كتلة الفاكهة إلى برطمانات صغيرة وضعها في الثلاجة.

الأهمية! إذا كان المربى مصنوعًا من الفاكهة النيئة دون استخدام المعالجة الحرارية ، فسيتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة ، وبالتالي الخصائص ، فيه.

مع النجاح ، يستخدم عشاق الطهي هذه الفاكهة الغريبة في تحضير الكومبوت والمربيات والحلويات. يوصى أيضًا باستخدامه كملء للخبز.

ضرر وموانع

مثل أي منتج غذائي ، فيجوا لها خصائص وموانع مفيدة.
لا ينبغي تناول هذه الفاكهة من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مرتبطة بزيادة محتوى اليود في الجسم. وتشمل هذه الأمراض فرط نشاط الغدة الدرقية ومرض جريفز ، وهجوم الغدة الدرقية.

بسبب محتواها العالي من السكر ، فإن الفاكهة هي بطلان للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. إذا كان الشخص مريضًا بمرض السكري ، فمن المرجح أن استخدامه محظور ، على الرغم من أنه يعتمد على درجة المرض ويتطلب استشارة أخصائي.

قد يكون هناك أيضًا تعصب عادي لهذا المنتج. وإذا تسبب استخدامه في عدم الراحة في المعدة أو الأمعاء أو رد فعل تحسسي ، فسيتعين عليك التخلي عن هذه المعجزة الحلوة.
من الضروري تناول فيجوا مع رعاية الأطفال والأمهات المرضعات.

كيف تختار ، تأكل ، تخزن

لكي يحقق منتج غذائي أقصى فائدة للجسم ، من الضروري أولاً وقبل كل شيء اختياره بشكل صحيح. وفيجوا ليست استثناء. التوصيات هي على النحو التالي.

افحص الجزء الخارجي للفاكهة أولاً. يجب أن يكون القشر صلبًا وخاليًا من البقع الداكنة أو التجاعيد. من الأفضل اختيار عينات أكبر ، فهي أكثر نضجًا. يمكنك أن تطلب قطع فاكهة إلى نصفين بالطول.

يجب أن يكون اللب شفافًا. إذا كان لونه بني ، فالثمرة مفرطة النضج ، وإذا كانت بيضاء اللون معتم فهي ليست ناضجة. في مثل هذه الحالات ، لا تحتاج إلى شرائه ، فهو غير صالح للاستخدام.
تنضح فاكهة فيجوا الناضجة برائحة رقيقة. لا يمكن تذوق الثمار الناضجة على الشجرة إلا عن طريق البحر ، وللنقل تتم إزالة الثمار غير الناضجة ، لذلك قد لا يكون هناك رائحة.

الأهمية! يظهر Feijoa على رفوفنا في نهاية سبتمبر ويسعدنا حتى يناير. لكن الذروة في نوفمبر. في هذا الوقت هو الأكثر لذة وصحية.

نقطة أخرى مهمة هي كيفية استخدامها. يجب ألا ننسى أن فيجوا فاكهة غريبة باهظة الثمن إلى حد ما ، لذلك ، كيف هو ، يقرر الجميع بنفسه.

إذا كنت تأكل فاكهة طازجة ، فيمكنك تناولها تمامًا دون تقشيرها. هذا النوع من الاستخدام هو الأكثر فائدة ، لأنه يحتوي على مواد مفيدة في قشر هذا المنتج القيم.

لكن البعض لا يحب القشرة الكثيفة إلى حد ما ، وحتى مع طعم لاذع. ثم يوصى بتقطيع الثمرة إلى قسمين وإخراج اللب بملعقة صغيرة. البذور الموجودة في الوسط صغيرة جدًا ، لذا فهي تؤكل أيضًا ، ولن تسبب أي إزعاج.
لتحضير فاكهة صحية لاستخدامها في المستقبل ، يمكنك اتباع النصائح التالية:

• تُطحن الفيجوا وتُمزج مع القليل من السكر وتوضع في أوعية وتُوضع في الفريزر.
• إذا أضفت المزيد من السكر (700 جرام لكل 1 كجم من التوت) ، تحصل على مربى خام ، يتم وضعها في مرطبانات زجاجية صغيرة وتخزينها ببساطة في الثلاجة.

يمكن إضافة فراغات Feijoa في أي مكان لتناسب أذواقك وتفضيلاتك.

لكن الحفاظ على فيجوا طازجًا لفترة طويلة لن ينجح. يمكنك وضع فواكه طازجة ذات نوعية جيدة في الثلاجة. أثناء التخزين ، ستفقد الرطوبة جزئيًا وتصبح أكثر حلاوة. لكنك لست بحاجة إلى الاحتفاظ بها لأكثر من أسبوع ، فسوف تنضج أكثر من اللازم. والفاكهة الناضجة لا تستحق الأكل بسبب خطر الحساسية والتسمم.

لذلك التقينا بضيف غريب من الجنوب وتأكدنا من أن طبيعتنا يمكن أن تطعمنا وتشفينا وتمنحنا المتعة. لذا قم بإسقاط أكشاك الفاكهة في الخريف ، واختر feijoa وتناول الطعام لصحتك.

هل كان هذا مفيدا؟

شكرا لرأيك!

اكتب في التعليقات الأسئلة التي لم تتلق إجابة عليها ، وسنرد عليك بالتأكيد!

83 مرات بالفعل
ساعد