حديقة على مدار السنة: خضروات وأعشاب على حافة النافذة. حديقة على حافة النافذة في الشتاء للمبتدئين: نصائح عملية ماذا تزرع في المنزل

تعتبر حديقة المنزل على حافة النافذة فرصة رائعة لتدليل عائلتك بالأعشاب الطازجة في أي وقت من السنة. من الجيد قطع غصن من الريحان من حديقة مطبخك لعمل بيتزا أو سلطة ، بالإضافة إلى أنك تعرف بالتأكيد أن الأسمدة الكيماوية والنترات لم تستخدم في عملية النمو. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل النباتات الخضراء على تنقية الهواء في الغرفة وهي عنصر من عناصر الديكور الداخلي. إذا كنت ترغب في الحصول على حديقتك الخاصة على حافة النافذة ، بحيث يكون لديك دائمًا الصيف في المنزل حتى في فصل الشتاء ، فاستخدم توصياتنا.

هل تحب البستنة؟

لا تتطلب أسرة الحديقة الموجودة على حافة النافذة مهارات زراعية ، لذلك يمكن للأطفال أيضًا المشاركة في هذا النشاط - فهم عادةً يحبون العمل مع الأرض ومشاهدة كيف يظهر البرعم الأخضر من البذرة التي تنمو لتصبح نباتًا كبيرًا أو شجيرة. لذلك ، سوف تحتاج إلى أواني الزهور ، والصناديق ، وأواني الكريما الحامضة والزبادي ، والأكواب البلاستيكية ، والأرض من محل لبيع الزهور ، والبذور ، وعلبة سقي صغيرة وزجاجة رذاذ.

نصيحة 1.لا تزرع نباتات مختلفة في نفس القدر. الحقيقة هي أنهم يحتاجون إلى ظروف نمو مختلفة ، بالإضافة إلى أن العديد من محاصيل الحدائق لا تتحد مع بعضها البعض. إذا كنت ترغب في زيادة مساحة حديقة المنزل ، فاصنع رفوفًا خاصة لعتبات النوافذ التي تناسب العديد من الأواني ، واستخدم أيضًا المزارعون المعلقة.

نصيحة 2.لا تستخدم الأرض من الكوخ الصيفي ، حيث يمكن أن تصاب بالآفات التي يكاد يكون من المستحيل التخلص منها في المنزل. التكوين المثالي للأرض هو الرمل والأرض والدبال. يفضل شراء البذور والشتلات في المتاجر المتخصصة.

نصيحة 3.أفضل مكان لحديقة الخضروات هو نوافذ المطبخ ، حيث أن المطبخ رطب ودافئ ، وهو مناسب لزراعة الخضراوات. في بعض الأحيان ، من أجل إنبات البذور بشكل أسرع ، يتم استخدام دفيئات صغيرة مصنوعة من الأكياس البلاستيكية.

نصيحة 4.تنقع البذور في الماء ، ويمكن تحديد مدى استعدادها للزراعة عن طريق الانتفاخ - إذا فقس براعم البذور ، يمكن زرع النباتات في التربة. للنقع ، يتم استخدام صحن وقطعة قماش مبللة ، توضع عليها البذور. يجب ملؤها بقليل من الماء وترطيبها حسب الحاجة.

نصيحة 5تزرع البذور في تربة رطبة جدًا على عمق ضحل ، مغطاة بالأرض من الأعلى ، ثم ترطيبها مرة أخرى ، والأرض مضغوطة قليلاً. الحاوية مغطاة بكيس من البلاستيك ، وبعد الإنبات ، تتم إزالة الدفيئة المؤقتة. تسقى الشتلات بالماء الدافئ حسب الحاجة.

نصيحة 6على الرغم من حقيقة أن معظم النباتات تتكيف مع ظروف الغرفة ، فمن المستحسن توفير إضاءة مناسبة لحديقة المنزل. مصابيح فيتولامبس مناسبة لهذا الغرض ، حيث يكون ضوءها أقرب ما يكون للإشعاع الشمسي. ستكون هناك حاجة إلى مرطبات وبخاخ عالي الجودة لمحطات الرش لضمان الرطوبة المناسبة.

نصيحة 7.لا تنس الصرف ، وهو أمر سهل القيام به في المنزل. للقيام بذلك ، صب الطين الممتد في قاع إناء أو وعاء آخر بطبقة من 2-3 سم ، وقم بتغطيتها بالأرض من فوق. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يتجمد الماء في التربة ويحسن تبادل الهواء. يمنع الصرف تعفن الجذور والعفن في التربة.

تلميح 8تحتاج النباتات إلى التغذية ، لذا اختر الأسمدة العضوية عالية الجودة التي لن تضر بصحة أحبائك. بعض ربات البيوت مبتكرات ، لا يستخدمن الرماد فحسب ، بل يستخدمن أيضًا قشر البيض أو قشور الموز أو الخميرة.

موكب ضرب من النباتات المناسبة "الأسرة" المنزل

من الأفضل اختيار المحاصيل البسيطة التي تنتج محاصيل بسرعة ولا تتطلب وقتًا كبيرًا وتكاليف مادية. وهناك الكثير من هذه النباتات - اختر ما يناسب ذوقك!

بصل أخضر.إنها لا تتطلب أرضًا حتى تنمو. ازرع البصلة في إناء من الماء بحيث يكون قاعها رطبًا دائمًا ، واحصد أول محصول في غضون أسبوعين.

الشبت.يمكن أن تزرع بذور الشبت في التربة دون نقعها ، الشيء الرئيسي هو ضمان الري المنتظم. لإفساد السرير بالشبت ، عليك أن تحاول بجد. أكثر أنواع الشبت ثراءً وتواضعًا هو "الفطر".

بقدونس.من الأفضل صب بذور البقدونس بالماء الدافئ لمدة يوم واحد ، ثم تجفيفها وفركها بالرمل الجاف - بفضل هذا ، سوف تتصلب البذور وتخصب بالمعادن وتنبت بشكل أسرع. يحب البقدونس الرطوبة ، لذلك اسقه كثيرًا ولا تدع التربة تجف.

ريحان.عند الزراعة ، اترك حوالي 5-6 سم بين بذور الريحان ، حيث أن الشجيرات مترامية الأطراف ومحبّة للحرية. ضع صندوق النباتات في أكثر الأماكن دفئًا في مطبخك لأن الريحان لا يحب البرودة.

سبانخ.لا ينبغي غرسها بعمق ، وإلا فإن الحصاد سيستغرق وقتًا طويلاً. كل ما يحتاجه السبانخ من أجل السعادة الكاملة هو الشمس والري الغزير ، وأفضل الأصناف للنمو في المنزل هي "العملاقة" و "اللحن".

زعفران.يتم إكثار هذا النبات عن طريق البصيلات التي تزرع في التربة الرطبة ، ثم يتم تخزين الأصيص لمدة شهرين في الثلاجة حتى تنمو البراعم 5 سم ، وبعد ذلك يمكنك وضع الزعفران في مكان مشمس ودافئ ، وسقيه بشكل معتدل واستخدام هذه البهارات العطرية في الأطباق.

جرجير.هناك ثلاثة أشياء فقط تحتاج لمعرفتها حول الجرجير. يجب أن تزرع بذورها على عمق 1-1.5 سم ، ويجب أن تزود النبتة بإضاءة طبيعية أو اصطناعية ممتازة وتروى بشكل متكرر.

زنجبيل.ضع جذر الزنجبيل في ماء دافئ على درجة حرارة 36-38 درجة مئوية لمدة أربع ساعات حتى تنبت منه البراعم. ثم ازرع في إناء واسع مع البراعم حتى عمق 3 سم وسقي التربة أثناء جفافها. وفر للزنجبيل إضاءة جيدة ، ولكن ليس في ضوء الشمس المباشر ، وبعد 5-7 أشهر يمكنك حفر الجذور المتضخمة وتناولها.

الجرجير.يمكن زراعة هذا النبات القوي بشكل ملحوظ في طبقة من الصوف القطني الرطب ، مع نقع البذور مسبقًا في الماء. اصنع تأثير الصوب بغلاف بلاستيكي وضع الصوف القطني في مكان شبه مظلم. بعد بضعة أيام ، عندما تبدأ البذور في الإنبات ، قم بإزالة الفيلم ولا تنس ترطيب القطن. بعد أسبوع ، يمكنك الحصاد والاستمتاع بالأعشاب الطازجة.

كرفس.لا يحب الرطوبة وينبت ببطء شديد - في غضون 2-3 أسابيع إذا قمت بزراعته من البذور. هناك طريقة أسهل للحصول على خضروات لذيذة وصحية. من الضروري قطع قاعدة الساق من الكرفس الذي تم شراؤه في المتجر ، ووضعه في الماء ، وانتظار الجذور والأوراق الأولى ، ثم زرعها في إناء. بعد أسبوعين ، سيكون هناك المزيد من الأوراق ، ويمكنك عمل سلطة لجميع أفراد الأسرة.

كسبرة.تنبت أنواع النباتات التي يبلغ عمرها من عام إلى عامين جيدًا ، ومن الأفضل زرعها ثلاث قطع لكل وعاء. سقي الكزبرة بسخاء وتفك الأرض ، وستظهر البراعم الأولى في غضون أسبوعين.

فلفل حار.تنبت الأصناف المبكرة النضج جيدًا ، والتي ، علاوة على ذلك ، لا تحتاج إلى إضاءة إضافية. تُزرع البذور المنبتة على عمق 1 سم وتُغطى بغشاء ، وعندما تظهر براعم بأوراق متعددة ، يجب زرع كل نبتة في إناء منفصل. إذا تمكنت من تهيئة ظروف ممتازة للفلفل ، فسوف يسعدك بالحصاد لمدة خمس سنوات.

خيار.اشترِ أنواعًا داخلية خاصة من الخيار قادرة على التلقيح الذاتي وزرع البذور في التربة والماء بكثرة. تظهر البراعم بالفعل في اليوم 2-3 ، وسيتعين عليك فقط إطعام الخيار بالتسريب من رماد الخشب.

الفراولة.تؤتي الفراولة الطموحة للديكور الفاكهة على مدار السنة في ظروف الإضاءة المنخفضة ، لذا فهي مثالية للظروف الداخلية. في البداية ، قم بزراعة الشجيرات في أصص ، واحتفظ بها لمدة أسبوعين في مكان بارد ، ثم انقل الفراولة إلى تربة خاصة. الآن عليك أن تسقيها ، وبعد الإزهار ، "تعمل" كنحلة ، لتلقيح النورات بمسحات القطن.

سلطة أوراق.يتطلب إضاءة إضافية ورطوبة وفيرة وتخفيف دوري. ومع ذلك ، لا تفرط في الماء بالسقي ، وإلا ستبدأ جذور الخس في التعفن.

أوراق الخردل.بعد زرع البذور ، خذ القدر إلى مكان دافئ ومظلم ، وبمجرد ظهور البراعم الأولى ، زودهم بالإضاءة المثلى. اترك ثلاث شجيرات في كل وعاء ، وبعد شهر يمكنك إضافة أوراق عطرية حارة إلى السلطة.

الفجل.للزراعة ، اختر البذور البنية الكبيرة - فهي الأكثر قابلية للحياة و "الواعدة". يمكن أن ينبت الفجل بالفعل في اليوم الثالث - إنه يحب درجات الحرارة الباردة ، لذلك يجب تهوية الغرفة كثيرًا.

فلفل حلو.يكفي أن تزرع نباتًا معمرًا مرة واحدة فقط ، وبعد ذلك سوف يسعدك بالمحاصيل على مدار السنة. الفلفل الحلو هو ثقافة مدللة للغاية ، فهو لا يحب المسودات والأماكن المظلمة ، ويتطلب تربة مخففة ودرجات حرارة دافئة.

نعناع.يجب وضع أغصان النعناع المشتراة في كوب من الماء ، وانتظر الجذور وزرعها في وعاء. سقي النعناع بانتظام واستمتع برائحته العطرية.

إكليل الجبل.تتكاثر بالبذور والعقل - تُزرع القصاصات أولاً في الرمل الرطب تحت الفيلم ، وبعد ظهور الجذور ، يتم زرعها في التربة.

مردقوش.ينمو جيدًا من البذور ، ويمكن أن يقضي الشتاء على شرفة معزولة ويتحمل بسهولة نقص الضوء. البردقوش نبات مثالي للمنزل في المناخات القاسية.

توابل.هذه التوابل تتساهل مع جودة التربة ، وتحب الكثير من أشعة الشمس وترتفع لفترة طويلة ، لذلك عليك الانتظار ثلاثة أسابيع للبراعم. يجب أن يكون ماء الأوريجانو معتدلاً وتجنب الماء الراكد.

زعتر.غير مبال بالحرارة ولكنه يحب الضوء ويفضل التربة الجافة والخفيفة. يحتاج إلى تهوية مستمرة وسقي معتدل.

طماطم.حتى هذه المحاصيل المعقدة يمكن زراعتها على حافة النافذة ، يجب اختيار الأنواع الهجينة ذاتية التلقيح فقط ، والتي تعد أيضًا أصنافًا صغيرة الثمار وصغيرة الحجم. تُزرع الشتلات في أصص ذات تربة "صحيحة" وتُروى باعتدال. يمكن الحصول على شجيرات جديدة بالقصاصات - فهي تتجذر جيدًا وتتفتح بشكل أسرع.

يمكنك زراعة اليوسفي والليمون والرمان والأفوكادو على النافذة ، لكن هذه بالفعل عملية أكثر تعقيدًا وإزعاجًا. ليس من الضروري تحويل جميع النوافذ إلى مزارع ، ولكن حتى إذا كان لديك شبت وبقدونس وبصل أخضر على حافة نافذة مطبخك ، ستبدو الغرفة أكثر بهجة ، وستصبح الأطباق ألذ بكثير. تم التحقق من التجربة الشخصية!

5 أنواع من الخضر يسهل نموها على حافة النافذة

أصبحت الحدائق المنزلية الصغيرة الموجودة على عتبات النوافذ تحظى بشعبية كبيرة الآن. تحدثنا عن أهم القواعد التي تسمح بزراعة أي خضروات تقريبًا في مثل هذه الظروف في مقال "10 أسرار من حديقة المنزل".

أقترح هذه المرة مناقشة أفضل المحاصيل "للأسرة" المنزلية - تلك التي لا تتطلب رعاية خاصة ، ولكن في نفس الوقت ترضي دائمًا الحصاد في أقصر وقت ممكن. أقدم قائمتي وأتطلع إلى تعليقاتكم.

1. البصل الأخضر

يرأس بلدي "موكب الضرب" ، بالطبع ، البصل الأخضر. ربما ، مرة واحدة على الأقل في حياته ، نماها الجميع على حافة النافذة ، حتى لو كان ذلك في مرحلة الطفولة فقط - بدافع الفضول. هذا نبات مثالي لحديقة المنزل: سريع النمو ، متواضع ، مفيد.

كما مواد الزراعةيمكنك استخدام كل من مجموعات البصل (جزء كبير - عينات) ، وبصل اللفت العادي. لقد جربت كليهما ؛ من مجموعة (أو لفت صغير) ، يكون الحصاد ، بالطبع ، أقل - ينضب المصباح بشكل أسرع. لكن القلم - حسب ذوقي - أنعم وأكثر رقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العارضة الصغيرة تشغل مساحة أقل عند الزراعة. تعطي اللمبة الكبيرة المزيد من المساحات الخضراء ، وعادة ما تكون ريشتها أكبر ، ويمكن أن تستغرق وقتًا أطول للحصاد منها.

يمكن أيضًا استخدام المصابيح الصغيرة كمواد للزراعة. صورة المؤلف

إذا لم يكن هناك الكثير من اللفت البصل لاستخدامه في التأثير ، فيمكنك شراء عينات خاصة في الخريف - في محلات السوبر ماركت والبيوت الصيفية المتخصصة يبيعونها في نهاية الموسم بخصومات جيدة. لا أوصي بشراء مثل هذه المواد الزراعية لللفت ، ولكن للتقطير - فقط صحيح.

يمكنك زراعة البصل للتقطير في حاويات صغيرة بالماء أو محلول مغذٍ (بحيث لا تسقط البصيلة بأي حال من الأحوال في الماء ، بل تلامسها فقط) أو في الأرض. أنا شخصياً أحب الخيار الثاني أكثر: غالبًا ما تبدأ المصابيح الموجودة على الماء في التعفن ، مما ينضح برائحة معينة ؛ لم يسبق لي أن تعرضت لمثل هذه الحادثة على الأرض.

سأضيف بالتأكيد هيدروجيل منقوع في محلول غومي إلى التربة للزراعة (هذا المنتج البيولوجي يقوي النباتات ، ويغذيها بشكل إضافي ، ويزيد من مقاومة الأمراض). في ظل ظروف الغرفة ، تجف طبقة التربة التحتية بسرعة ، ويمنع الهيدروجيل المصابيح من المعاناة من نقص الرطوبة.

يمكنك العثور على مستحضرات Gumi والهيدروجيل للزراعة في الكتالوج الخاص بنا ، والذي يجمع بين عروض العديد من متاجر الحدائق عبر الإنترنت. شاهد مجموعة مختارة من هذه المنتجات:

لكي تكون دائمًا مع الحصاد ، من الأفضل زراعة البصل بانتظام - كل 10-14 يومًا. بعد ذلك ، بحلول الوقت الذي يتم فيه حصاد المحصول بالكامل من "السرير" الأول ، تنضج الخضر في اليوم التالي - وهكذا حتى الربيع.

للزراعة ، أستخدم الصناديق البلاستيكية الصغيرة. أسكب الطين الموسع في الأسفل (لا توجد ثقوب لتصريف الرطوبة الزائدة في الصناديق ، لذا فإن الصرف ضروري) ، في الأعلى - التربة مع هيدروجيل إلى حوالي نصف الصندوق. بعد ضغط الخليط قليلاً ، أزرع المصابيح فيه بالقرب من بعضها البعض ، دون تعميقها في التربة. أنا أسقي كثيرًا وهذا كل شيء.

لأنني عادة أزرع تنبت بالفعل المصابيح، لا يجب أن ينتظر الحصاد طويلاً. لا أقوم بتنفيذ أي إجراءات محددة (التشذيب والنقع وما إلى ذلك) ، والتي غالبًا ما يُنصح بها عند وضع البصل بالقوة على الريش - لا أرى حاجة خاصة ، ولا يوجد دائمًا وقت كافٍ. ولكن إذا كانت لديك ، أيها الأصدقاء ، مثل هذه الخبرة ، ورأيت فوائد هذه المعالجة ، فتأكد من مشاركة رأيك في التعليقات - فالتوصيات المقدمة من الممارسين لا تقدر بثمن دائمًا!

2. الجرجير

سأقول على الفور: لقد قمت بزراعة هذا النبات مرة واحدة فقط - لم أكن معجبًا بخصائص تذوق الطعام. أنا شخصياً أحببت الخردل الورقي أكثر - وهو أيضًا نبات صليبي متساهل جدًا. لكن الذوق ، كما تعلم ، هو شيء فردي بحت ، وما زلت أتحمل حرية التوصية بالجرجير كواحد من أفضل المحاصيل للحدائق المنزلية. لماذا ا؟

• أولا، هو - مثل القوس - متواضع بشكل استثنائي. أعتقد أن أولئك الذين ليس لديهم الفرصة أو الرغبة في قضاء الوقت في العناية الشاقة بـ "الأسرة" على حافة النافذة سيقدرون ذلك بالتأكيد.
• ثانيا، إنه نضج مبكر جدًا: بالفعل بعد 2-3 أسابيع من ظهور البراعم (ولن تجعلك تنتظر أيضًا) ، سوف يسعدك فيتامين الخضر الصغير.
• ثالثا، لقد وهبت الطبيعة الجرجير بالعديد من الخصائص المفيدة: الاستهلاك المنتظم لهذا المحصول يساعد على تطبيع ضغط الدم ، وتحسين الهضم والنوم. تم استخدامه كعلاج للاسقربوط ، وعولج فقر الدم ومرض البري بري بالعصير.

الجرجير - حصاد في أسبوعين

إذا كان لديك أطفال ، فحاول زرع الجرجير معهم - فقط من أجل التجربة. هذا النبات هو أحد تلك النباتات التي يستحق أن تبدأ بها مقدمة عن البستنة ، لأن الفشل يكاد يكون مستحيلاً!

ينمو الجرجير بنجاح على عتبات النوافذ حتى في فصل الشتاء - فهو مقاوم جدًا للبرودة (درجة الحرارة من +15 إلى +18 درجة تعتبر مثالية له) وليس من الصعب إرضاءه بشأن الضوء. الشيء الوحيد الذي يحتاجه هو الترطيب المنتظم للتربة والهواء ، لأن هذا النبات لا يحب الجفاف. للحفاظ على الخضر على الطاولة باستمرار ، يُنصح بذر الجزء التالي من الجرجير كل 7-10 أيام.

أوصي بقراءة المزيد عن زراعة الجرجير في مقال كيفية زراعة الجرجير بسهولة وسرعة على حافة النافذة ، ويمكنك اختيار البذور في الكتالوج الخاص بنا ، والذي يجمع بين العروض من المتاجر الكبيرة عبر الإنترنت للبذور ومواد الزراعة. اختر بذور الجرجير:

3. الخس

باعتباري من عشاق السلطة ، لم أستطع تجاهلها بالطبع. هذه الثقافة أكثر إلحاحًا من البصل الأخضر والجرجير ، ولكن من أجل الخضر العصير ، فهي تستحق كل هذا الجهد. ما الذي يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار؟

• أولا، الخس في المنزل يحتاج إلى إضاءة إضافية - هذه ثقافة محبة للضوء. سيؤدي نقص الإضاءة إلى التكوين المبكر للسيقان. تم حل المشكلة جزئيًا عن طريق اختيار الأصناف. لولو روسا ولولو بيوندا (المفضل لدي) حققوا نتائج جيدة بالنسبة لي ؛ يوصي للحدائق المنزلية أيضا أصناف السنة الجديدة ، فيتامين ، الدانتيل الزمرد.
• ثانيا، الخس يتفاعل بشكل مؤلم مع الجفاف والحرارة: الأوراق خشنة وتصبح مريرة ، تتشكل سيقان الزهور بسرعة.
• ثالثا، براعم الخس بحاجة إلى التخفيف. يوصى بعمل ذلك مرتين: أسبوع بعد الإنبات على مسافة 1-2 سم بين الشتلات ، وفي مرحلة 2-3 أوراق حقيقية - على مسافة 4-5 سم. ستمتد النباتات وتضعف ، ومن المرجح أنك لن تراها في الحصاد.

نباتات الخس الصغيرة. صورة المؤلف

من النمو أشكال رأس الخسفي المنزل ، من الأفضل الرفض حتى تظهر الخبرة الكافية: فهم أكثر تطلبًا ويحتاجون إلى رعاية أكثر دقة من نظرائهم من الأوراق ، وعادة ما يكون موسم نموهم أطول. لأكون صادقًا ، لم أحاول حتى زراعة أوراق الخس في المنزل للأحجام القياسية التي تصل إليها في الحديقة - كانت الأوراق الصغيرة الرقيقة كافية بالنسبة لي. ولكن ، إذا سمح المكان ، وكانت هناك ظروف مناسبة للسلطة ، فمن الممكن تمامًا الحصول على وريدات كبيرة.

4. البقدونس

يمكن الحصول على البقدونس في المنزل بطريقتين: زرع البذور في الأرض والتأثيرمن الجذور المحضرة. الطريقة الثانية ، على الرغم من أنها تتطلب بعض التحضير الأولي ، إلا أنها أبسط بشكل عام. حتى إذا لم تكن قد أعدت مواد الزراعة منذ الخريف ، يمكنك البحث عن محاصيل جذرية عالية الجودة للتأثير في أقسام الخضار في المتاجر.

لأغراضنا ، جذور البقدونس متوسطة الحجم الصحية دون قيد أو شرط (30-60 جم ​​في الوزن) دون علامات الذبول مناسبة. يجب عليهم بالتأكيد الاحتفاظ بالبرعم القمي - فالنباتات المشذبة بشدة لن تعطي الخضرة.

بعد ترطيب التربة جيدًا في صندوق أو إناء للزهور ، نزرع المحاصيل الجذرية ، ونغطي قممها بالتربة. يمكن قطعها لفترة طويلة جدًا (يتم رش القطع بالفحم لتجنب التعفن) أو زرعها بشكل غير مباشر. يعتبر الخيار الأخير أفضل من الخيار المعتاد.

البقدونس من البذور في المنزل. صورة المؤلف

إذا كنت تزرع البقدونس من البذور ، فعليك أن تأخذ في الاعتبار فرقتين دقيقتين: النبات محب للضوء ، وتنبت بذوره ببطء نوعًا ما. عند البذر ، لم تكن حاويات البقدونس موجودة بشكل جيد بالنسبة لمصدر الضوء ، وبدأت الشتلات على الفور في التمدد. وكان من الممكن تسريع الإنبات بفضل النقع الأولي للبذور في محلول Gumi (سأخبرك بالتأكيد المزيد عن هذا الإعداد الرائع يومًا ما).

اقرأ المزيد عن زراعة الأعشاب العطرية في المنزل في مقالة كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة ، واختيار البذور في الكتالوج الخاص بنا ، والذي يحتوي على عروض من العديد من متاجر الحدائق عبر الإنترنت. اختر بذور البقدونس:

حديقة على حافة النافذة في الشتاء للمبتدئين

لتتمكن من تناول الأعشاب الطازجة وبعض الخضروات حتى في فصل الشتاء ، يمكنك الحصول على حديقة نباتية على عتبة النافذة. هذا ممكن حتى للمبتدئين.

المواد التي ستحتاجها لإنشاء حديقة منزلية على حافة النافذة

من أجل زراعة حديقة شتوية على حافة النافذة ، سوف تحتاج إلى:

• حاويات أوعية لزراعة الأعشاب والخضروات بأحجام مختلفة (الأواني الواسعة والضحلة هي الأفضل) ؛
• تربة الشتلات ذات النوعية الجيدة ؛
• أكياس بلاستيكية لخلق تأثير الاحتباس الحراري ؛
• علبة سقي أو زجاجة رذاذ للري ؛
• الأسمدة السائلة
• مصابيح الإنارة.

كيف تزرع حديقة نباتية على حافة النافذة للمبتدئين؟

1. يجب زراعة نباتات مختلفة في أوعية مختلفة ، لأن ظروف نموها مختلفة ، وقد لا يتم دمج بعض محاصيل الحدائق مع بعضها البعض. لتتمكن من زراعة عدد أكبر من النباتات ، يمكنك تثبيت رفوف خاصة للأواني على عتبات النوافذ.
2. لا ينصح باستخدام التربة من الكوخ الصيفي للزراعة ، حيث من المحتمل أن تحتوي على آفات لا يمكن التعامل معها في المنزل. من الأفضل استخدام خليط من الأرض يتم شراؤه من متجر متخصص ، من الرمل والدبال.
3. تعتبر عتبة نافذة المطبخ المكان المثالي للنمو حيث أن المطبخ دافئ ورطب.
4. قبل الزراعة ، تنقع البذور لتحسين الإنبات. توضع بقطعة قماش مبللة ، ثم يتم ترطيبها بشكل دوري حسب الحاجة. عندما تخرج البراعم من البذور ، تكون جاهزة للزراعة في الأرض.
5. يجب توفير الصرف الصحي. يتم إنشاؤه باستخدام الطين الممتد ، والذي يُسكب في قاع الإناء بمقدار 2-3 سم ، وتوضع الأرض في الأعلى. سيحسن الصرف من تبادل الهواء في التربة ، ويساعد على تجنب المياه الراكدة وتعفن الجذور.
6. عند الزراعة ، توضع البذور في التربة على عمق ضحل ، مع رشها بالأرض وسقيها. ثم قم بتغطية الوعاء بكيس بلاستيكي يتم إزالته بعد إنبات البراعم.
7. تحتاج إلى اختيار أسمدة عضوية عالية الجودة لتغذية النبات.
8. للنمو الجيد ، من الضروري توفير حديقة شتوية على حافة النافذة بإضاءة كاملة.

إضاءة الحديقة على حافة النافذة

الضوء عامل مهم للغاية للحصول على حصاد جيد. نظرًا لوجود القليل من الضوء الطبيعي في الشتاء ، نظرًا لأن الشمس تشرق متأخرًا وتغرب مبكرًا ، فمن الضروري إنشاء إضاءة إضافية. للقيام بذلك ، يوصى بشراء مصابيح خاصة مصممة لزراعة حديقة نباتية في المنزل. الجانب السلبي هو ارتفاع تكلفتها. يمكن استخدام المصابيح الأخرى كبدائل:

ستتيح الحديقة الموجودة على حافة النافذة للمبتدئين زراعة العديد من المحاصيل في الشتاء - البصل الأخضر والشبت والبقدونس والريحان والسبانخ والجرجير والخس والكرفس والكزبرة والزعفران وإكليل الجبل والخيار والفجل والفلفل والطماطم.

أفضل 7 نباتات للنمو على حافة النافذة في الشتاء

الخضار والفواكه الطازجة هي أفضل مورد طبيعي للمغذيات والفيتامينات. ماذا تفعل عندما يمر الموسم لفترة طويلة ولا ترغب في شراء فواكه مشكوك فيها الجودة من السوبر ماركت؟ الحل بسيط - أن تزرع المحصول بنفسك ... على حافة النافذة!

ماذا تحتاج؟

• حاوية الهبوط.يمكن أن يكون أي شيء (صناديق خشبية أو بلاستيكية ، أواني فخارية). الشرط الذي لا غنى عنه هو وجود فتحات تصريف في قاع الحاوية ومنصات يتم تصريف المياه فيها.
• خليط التربة.يمكن شراؤها من أي متجر بستنة أو تحضيرها بشكل مستقل (وضع طبقات من العشب والسماد والجفت).
• مكان الزراعة.الشرفة وعتبة النافذة هي الأنسب للنمو. يجب أن يكون الجانب خفيفًا ، وإلا فسيتعين عليك إلقاء الضوء على الثقافات بشكل إضافي.
• بذور.ليست كل المحاصيل مناسبة للزراعة المنزلية. يتم عرض قائمة بأفضل الأصناف أدناه.

№ 1 خيار

إن زراعة الخيار في شقة بالمدينة ليس أمرًا مزعجًا كما قد يبدو للوهلة الأولى. لزراعة ناجحة ، عليك اتباع قواعد بسيطة:

• يجب ألا تقل حاوية النمو عن 6 لترات ؛
• يجب إضافة الخث أو السماد إلى التربة ؛
• قبل الزراعة (للتطهير) ، يُنصح بنقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ؛
• الخيار مغرم جدًا بالرطوبة ويتطلب سقيًا منتظمًا. من الأفضل استخدام الماء الدافئ وزجاجة رذاذ ؛
• أفضل خلع الملابس للخيار هو نترات البوتاسيوم.
• مع نمو رموش الثقافة ، سيحتاجون إلى الدعائم وتنظيمها مسبقًا.

إذا تم اتباع كل هذه القواعد ، يمكن إزالة الثمار الأولى بعد 8-9 أسابيع.

# 2 الفلفل

الفلفل هو نوع آخر من الخضروات التي يمكن زراعتها في المنزل على الشرفة أو حافة النافذة ، سواء كانت مرّة أو حلوة. يعتمد نجاح زراعتها أيضًا على مراعاة شروط معينة:

• جميع أنواع الفلفل محبة للضوء للغاية. إذا لم يكن الوضع على الجانب المشمس ممكنًا ، فسيحتاج النبات إلى إضاءة إضافية ؛
• يحتاج الفلفل إلى تخفيف منتظم للتربة ؛
• درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لزراعة المحصول هي 20-25 درجة مئوية ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب حماية الغرفة من المسودات ؛
• يحتاج النبات إلى الحماية من سوس العنكبوت والمن ، فمن الأفضل تنفيذ تدابير وقائية بدلاً من التعامل مع الآفات التي ظهرت بالفعل ؛
• بانتظام الماء وإطعام الفلفل ، وهناك حاجة خاصة لخلع الملابس خلال فترة الاثمار.

أفضل الأصناف:

• فلفل شارب زخرفي ؛
• الفلفل الحلو Bon Appetit F1 ؛
• شجرة الفلفل الأخطبوط السنة الجديدة F1.

تنضج الأصناف الحلوة بعد 6 أشهر ، بعد ظهور البراعم ، والأصناف المرة - بعد شهرين.

# 3 الباذنجان

ومن الغريب أن الباذنجان ينمو جيدًا أيضًا في أواني على حافة النافذة ، ومع العناية المناسبة ، يعطي حصادًا جيدًا. للنمو الناجح ، يحتاج الباذنجان إلى:

• التربة المشبعة بالنيتروجين (تأكد من استخدام الأسمدة المناسبة) ؛
• الماء الدافئ عند الري.
• دافئ (22-25 درجة مئوية) وغياب كامل للمسودات ؛
• حماية الثقافة من سوس العنكبوت (يمكن استخدام صبغة الثوم) ؛
• زرع بذور لا يزيد عمقها عن سنتيمتر ونصف ؛
• شجيرات التلال في الوقت المناسب وتخفيف التربة.

أفضل تشكيلة للزراعة المنزلية:

• الباذنجان الزينة البيض الذهبي.
• جمال الباذنجان الأسود.

№4 كوسة

كوسة طازجة في الشتاء - ما الذي يمكن أن يكون أكثر إغراءً؟ بالإضافة إلى حقيقة أن الكوسة هي أساس العديد من الأطباق ، فهي أيضًا منتج غذائي ممتاز ، وهو مفيد بشكل خاص أثناء الوجبات الغذائية. من أجل زراعة الكوسة في المنزل ، سوف تحتاج إلى:

• عتبة النافذة العريضة ، حيث يمكنك وضع حاوية سعة 10 لترات للنمو ؛
• تربة غنية بالمواد العضوية (يمكن خلط السماد مع الأرض). أفضل تربة ستكون طينية خفيفة ؛
• إضاءة إضافية. الكوسة تتطلب الكثير من الضوء ، لذلك سوف تحتاج إلى إلقاء الضوء عليها بمصابيح الفلورسنت ؛
• تهيئة ظروف درجة الحرارة اللازمة (24-30 درجة مئوية) ؛
• تنفيذ إلزامي لمثل هذه الإجراءات مثل تخفيف التربة ، ونباتات التلال ، والري والتغذية.

# 5 البقوليات

البقوليات بسيطة ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد لرعايتها. ومع ذلك ، للحصول على محصول جيد ، يحتاجون أيضًا إلى شروط معينة:

• من الأفضل أن تكون الأرض خصبة وخفيفة وذات بنية جيدة ؛
• لتسريع عملية البصق ، من الأفضل إنبات البذور قبل الزراعة. للقيام بذلك ، يجب أن يتم لفهم بقطعة قماش رقيقة أو شاش ووضع صحن بالماء الدافئ. يجب أن تفقس البذور في يوم واحد ؛
• من الأفضل وضع الحاويات التي تحتوي على نباتات على عتبات النوافذ على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي ؛
• الفك المنتظم ضروري - مرة كل أسبوعين تقريبًا ؛
• يمكن أن تؤدي التغذية من السوبر فوسفات أو كلوريد البوتاسيوم إلى زيادة محصول البقوليات ؛
• يجب أن يتم الري مع جفاف التربة. لا يمكنك ملء البقوليات ، يمكن أن تدمر النبات.

يجب توقع النتائج الأولى في غضون شهرين تقريبًا.

№6 الخضر

شراء الخضر الطازجة والصحية في الشتاء يمثل مشكلة كبيرة. لكن نموها على حافة النافذة لن يكون صعبًا. فيما يلي قائمة بالأعشاب الأكثر شيوعًا.

الشبت. هذه الثقافة تحب الضوء والري الغزير والهواء النقي. مع نقص الرطوبة ، يمكن أن تصبح أوراق الشبت خشنة. قبل الزراعة ، يُنصح بنقع البذور لعدة أيام ، مما يؤدي إلى زيادة إنباتها بشكل كبير. أثناء النقع ، يوصى بتغيير الماء من وقت لآخر. يمكن أخذ الحصاد الأول في غضون شهر بعد البراعم الأولى.

ريحان. بالنسبة لهذه الثقافة ، يعد نظام درجة الحرارة مهمًا للغاية ، لذلك لا ينبغي السماح بانخفاض قوي وحاد في درجة الحرارة ، وكذلك المسودات. سيكون من الممكن استخدام أوراق الريحان في غضون شهر.

البقدونس بسيط للغاية. إنه لا يخاف من انخفاض درجة الحرارة وينمو جيدًا على لوجيا والشرفات. يحتاج هذا المحصول إلى نفس العناية بالشبت. يوصى بنقع البذور قبل الزراعة.

الجرجير هو صاحب الرقم القياسي من حيث النضج. الحصاد جاهز بعد أسبوعين من البراعم الأولى. يجب إجراء الزراعة في تربة رطبة وسقي النبات بانتظام في المستقبل. لا ينبغي زراعة الجرجير في ضوء الشمس المباشر - فالنبات لا يحب الحرارة.

# 7 مايكروغرين

تحظى Microgreens بشعبية كبيرة في الغرب ، لكنها لا تزال جديدة بالنسبة لنا. هذا المنتج الرائع ليس أنواعًا معينة من الأعشاب ، بل طريقة زراعتها. الخضر الصغيرة هي أي نباتات نمت إلى أول زوج من الأوراق الحقيقية. خلال هذه الفترة تحتوي على أكثر المواد المفيدة. يمكنك أن تنمو من أي نبات تقريبًا ، ولكن في أغلب الأحيان - من البازلاء والفجل والبروكلي والبنجر والريحان.

في الوقت الحالي ، هناك أجهزة إنبات خاصة تجعل عملية زراعة الخضر الصغيرة أسهل عدة مرات. لا حاجة للتربة للنمو. لا تحتاج النباتات أيضًا إلى أي معالجة كيميائية ، لذا فهي تنمو صديقة للبيئة تمامًا. يمكن أن يتم البذر والحصاد على مدار السنة.

بالنظر إلى جميع العوامل المذكورة أعلاه ، يمكننا القول بأمان أن حديقة عتبة النافذة هي بديل ممتاز للخضروات والأعشاب المشتراة - فهي مفيدة جدًا وفعالة من حيث التكلفة.

يمكن طلب جميع النباتات والمواد ذات الصلة على موقعنا على الإنترنت. نمو سعيد!

ما الذي يمكن زراعته على حافة النافذة في الشتاء؟

هل لاحظت أنك في الشتاء تريد حقًا الخضر الصيفية أو الخيار الطازج من الحديقة ، والأفضل من ذلك ، الطماطم العطرية. نحن مرتبون لدرجة أننا نريد المستحيل ... لكن من قال أن هذه الأحلام مستحيلة. حتى في فصل الشتاء ، يمكنك زراعة العديد من نباتات الحدائق في المنزل - ابدأ حديقة حقيقية على حافة النافذة. دعنا نتحدث بمزيد من التفاصيل حول ما يمكن زراعته على حافة النافذة في الشتاء.

عند كلمة الخضر ، فإن الأفكار الأولى التي تتبادر إلى الذهن هي زراعة الشبت أو البقدونس أو الخس. إن زراعتها في المنزل أمر سهل للغاية. لهذا تحتاج:

• إضاءة إضافية
• التربة الخصبة والتغذية بالأسمدة
• الاختيار الصحيح للأصناف - تحتاج إلى زرع أصناف وهجينة مبكرة
• كخيار - انظر الملاحظة على العبوة - مناسب للنمو في المنزل

مختلف الخضر على حافة النافذة

أنصح البستانيين المبتدئين بالبدء بزراعة متواضعة: البصل الأخضر والبقدونس والجرجير. من الأعشاب - يمكنك تجربة إكليل الجبل والريحان. لن تكون في متناول اليد فقط كتوابل ، بل ستملأ الشقة برائحتها!

الآن دعونا ننظر إلى الأمر خطوة بخطوة

كيف تنمو الخضر في المنزل

تحضير البذور

قبل الزراعة ، من الأفضل نقع البذور في الماء الدافئ طوال الليل ، ثم وضعها في برمنجنات البوتاسيوم الوردي لبضع ساعات.

بذر

يمكن استخدام أي حاوية مناسبة للبذر. من علبة وإناء زهور إلى علبة كيك. أنا أحب الخيار الأخير. بعد البذر بغطاء كعكة ، من الملائم إغلاق الحديقة الصغيرة على الفور وخلق ظروف الدفيئة هناك. أزل الغطاء فقط بعد ظهور البراعم الكاملة ، وقبل ذلك أحتاج إلى التهوية كل يوم. عند الزراعة في صناديق ، قم بتغطيتها بأكياس بلاستيكية عادية.

حتى لا تمتد النباتات نحو النافذة ، تحتاج إلى قلب الحاويات بالنباتات كل يوم.

كيف ينمو البصل للخضر في المنزل

لهذا ، يتم استخدام اللفت من الأصناف المبكرة. المتأخرة لها عمر افتراضي طويل ولن تنمو بشكل جيد.

هذا هو أسهل محصول ينمو على حافة النافذة. حتى الأطفال في رياض الأطفال يحاولون زراعة البصل على الريش. إنه ينمو بسرعة ومفيد ويسهل الوصول إليه.

من الأفضل استخدام رؤوس أكبر - ستزودك بفيتامين أخضر لفترة أطول.

يمكنك زرع البصل في الأرض - بالقرب من بعضها البعض. والماء بانتظام. إذا قمت بترتيب مثل هذا السرير مرة كل أسبوعين ، فسوف تزود نفسك بالمساحات الخضراء طوال فصل الشتاء.

يمكنك طرد خضار البصل في حاويات عمودية. يمكنك صنعها بنفسك. قطع ثقوب في زجاجة بلاستيكية مع الأرض وإدخالها في فتحات المصباح.

ما هي الخضروات التي يمكن زراعتها على حافة النافذة في الشتاء؟

تنمو الكثير من الخضروات جيدًا على حافة النافذة ، إذا قمت بتهيئة الظروف المناسبة لها.

يمكنك حتى زراعة الخيار والطماطم.

1. الكثير من الضوء - تأكد من النمو على النوافذ الجنوبية والجنوبية الشرقية.
2. استخدم إضاءة إضافية ، يجب أن تكون ساعات النهار أكثر من 12 ساعة.
3. تربة خصبة ، تسميد إلزامي بالأسمدة المعقدة والعضوية.
4. توفير درجة حرارة مناسبة للخيار - لا تقل عن +20 درجة مئوية
5. ستكون أفضل النتائج إذا قمت بإخفاء الخيار الصغير تحت غطاء الفيلم.
6. استخدم فقط الأصناف ذاتية التلقيح.

كيف ينمو الفجل في المنزل

بعض التفاصيل في مقال "كيفية زراعة الفجل على حافة النافذة". من الضروري الالتزام بنفس متطلبات الإضاءة لجميع المحاصيل المنزلية. تحتاج أيضًا إلى زرع أصناف مبكرة.

الفجل في صندوق على حافة النافذة

تنمو بشكل جيد في الداخل ، على الرغم من أصلها الجنوبي. كل هذه النباتات لا تصنع أشجارًا حقيقية. ولكن يمكن الحصول على الثمار.

اثمار الليمون في المنزل

أتمنى لك بالتأكيد تربية حديقة صغيرة على حافة النافذة. الآن أنت تعرف ما يمكنك أن تنمو على حافة النافذة في الشتاء. شارك انطباعاتك واطلب النصيحة في التعليقات.

نصائح لبستاني مبتدئ: ما يمكن زراعته في الشتاء على حافة النافذة

تحياتي يا أصدقائي! بالنسبة إلى البستانيين الهواة الذين لم يجيدوا بعد في زراعة الخضروات في ظروف الأرض المفتوحة ، يمكن أن تكون حديقة المبتدئين على حافة النافذة في فصل الشتاء حلاً رائعًا.

على حافة النافذة ، يمكنك زراعة أنواع مختلفة من الخضر وإنبات البذور وزراعة شتلات الطماطم والخيار وأنواع أخرى من الخضروات. ميزة أخرى لـ "الحديقة" على حافة النافذة هي أنه يمكنك زراعة النباتات في المنزل على مدار السنة ، بغض النظر عن الموسم.

تعد زراعة النباتات المفيدة في شقة مفيدة للغاية ، سواء للمبتدئين أو البستانيين ذوي الخبرة ، لأنها تسمح لك بفعل ما تحب بغض النظر عن الموسم ، وتجعل من الممكن مراقبة نمو النباتات المختلفة وتطورها. بالإضافة إلى ذلك ، يصبح من الممكن عدم شراء خضار طازجة باهظة الثمن في المتاجر ، ولكن يمكنك أن تزرعها بنفسك.

نعم ، ومع الشتلات أيضًا ، فهي مريحة للغاية. عند شراء شتلات الطماطم أو الخيار ، لا يمكنك دائمًا التأكد من نوع النبات. من خلال الانخراط في زراعة الشتلات بمفردك ، ستحصل بالتأكيد على المجموعة المناسبة من الخضروات وستكون متأكدًا من صحة النباتات.

أنواع النباتات المناسبة للنمو على حافة النافذة

في ظروف الشقة ، يمكنك زراعة أنواع مختلفة من النباتات المزروعة. بالتفكير فيما يمكنك زراعته على حافة النافذة ، انتبه لأنواع مختلفة من الخضر - الشبت والبقدونس والبصل الأخضر والريحان وغيرها. كل هذه النباتات تعمل بشكل جيد في الداخل.

يمكن أيضًا زراعة الخيار والطماطم وشجيرات الفراولة في المنزل. لهذه الأغراض ، هناك أنواع خاصة مخصصة للزراعة الداخلية.

الخضرة على حافة النافذة - الميزات المتزايدة

إذا كنت تتعلم البستنة فقط ، فمن الأفضل أن تبدأ بزراعة الشبت والريحان والبقدونس. البصل الأخضر مناسب أيضًا لهذه الأغراض.

ستحتاج إلى تربة مغذية وعدة حاويات حيث تنمو الشجيرات الخضراء. يجب نقع البذور مسبقًا في الماء ، حتى نتمكن من تسريع وقت الإنبات والاستعداد للنمو النشط. يمكنك نقع البذور في ماء عادي ، لكن من الأفضل استخدام مركبات متخصصة تسمح لك بتسريع نمو وتعقيم مادة الزراعة حتى قبل الإنبات.

بعد النقع ، يتم غسل البذور وتجفيفها ، ثم يمكن زراعتها بالفعل في الأرض. أولاً ، يجب أن تكون الحاوية مع الإنزال مغطاة بالزجاج أو كيس شفاف عادي. عندما تظهر البراعم ، على سبيل المثال ، البقدونس أو الشبت ، لم يعد هذا ضروريًا.

سيساعد الري المنتظم ، وكذلك الضمادات العلوية ، على نمو الخضر بشكل أسرع ، وسرعان ما ستتمكن من الحصول على أول محصول من الأوراق الطازجة التي يمكن أن تزين مذاق العديد من الأطباق.

كيف ينمو الجرجير على حافة النافذة

كيفية زراعة الطماطم والخيار اللذيذة على حافة النافذة

يوجد حاليًا العديد من أنواع الخيار والطماطم المخصصة للنمو في الشقة. من الضروري اختيار أصناف تشمل خصائصها التلقيح الذاتي والحجم الصغير. إذا كنت تأخذ بذورًا عادية ، فلن تكون هناك مساحة كافية للخضروات ، لأن حجم عتبة النافذة محدود للغاية.

قبل الزراعة ، يجب نقع البذور في الماء لمدة ساعتين أو في محلول خاص ، وبعد ذلك يمكن زراعتها بالفعل في أكواب بلاستيكية عادية أو أقراص من الخث. عندما تنبت النباتات وتنمو قليلاً ، نقوم بزرعها في وعاء ، حيث ستعيش في المستقبل. يجب ألا يقل حجم الصندوق أو الوعاء عن أربعة لترات - وهذا ضروري لنمو النباتات وتطورها بشكل جيد.

من الأفضل سقي النباتات بالماء الدافئ ، مرة واحدة في الأسبوع يجدر إضافة العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في التطور الطبيعي للشتلات.

فيديو: حديقة على حافة النافذة - خيار وطماطم

التوت اللذيذ في شقتك الخاصة

على مدار السنة تقريبًا ، يمكنك تناول الفراولة اللذيذة عن طريق زراعة العديد من شجيرات الفراولة على حافة النافذة. لهذه الأغراض ، تعد الأنواع المتبقية من الفراولة والفراولة مناسبة ، وقادرة على إنتاج التوت اللذيذ والعصير عدة مرات في الموسم.

إن زراعة الفراولة بمفردك أمر صعب للغاية ، لذلك بالنسبة للبستاني المبتدئ الذي يريد حصاد التوت ، سيكون من الأسهل بكثير شراء شجيرات جاهزة والاعتناء بها.

لتغذية شجيرات الفراولة ، هناك العديد من المحاليل الغذائية الخاصة التي تسمح للنباتات بتلقي جميع المواد الضرورية. بالنظر إلى أن ظروف نمو نظام الجذر محدودة بحجم الصندوق ، يجب أن يتم تسميد الفراولة التي تنمو في المنزل في كثير من الأحيان.

زراعة الخضار في شقة ليست صعبة على الإطلاق. ستساعدك بعض النصائح المفيدة في الحصول على حصاد جيد في المنزل.

• يجب أن تكون البذور عالية الجودة لمنع ظهور البراعم الضعيفة.
• قبل الزراعة ، يجب تطهير مادة البذور ، وهذا سوف يمنع ظهور الأمراض المختلفة في المستقبل.
• يعتبر الري المنتظم مهمًا جدًا للخضروات التي تنمو في الداخل ، حيث لا تتوفر الرطوبة الطبيعية لها.
• ستساعد الإضاءة الإضافية الشتلات على التكيف مع الظروف الداخلية وتقريبها من الطبيعة. بدون ضوء ، قد تتخلف الشتلات في النمو ولن تعطي محصولًا جيدًا. يمكنك إضاءة الحديقة بمصابيح LED التقليدية لفترة معينة ، أو يمكنك شراء مصابيح مناسبة خاصة.
• عند تحضير وعاء للخضروات ، من الضروري استخدام تربة خاصة من المتجر. قد تحتوي التربة من قطعة أرض الحديقة على بذور الأعشاب ويرقات الآفات المختلفة وبالتالي فهي غير مناسبة لحديقة داخلية. ولا تنس الصرف.
• يجب ألا تزرع بذورًا من أنواع مختلفة في كوب واحد - فالشتلات يمكن أن تتداخل مع بعضها البعض.

تعتبر العناية بحديقة على حافة النافذة نشاطًا مثيرًا وممتعًا للغاية يحبه كل من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. يجب أن يشارك الأطفال في هذا النشاط ، والذين سيسعدون على الأرجح بمساعدتك في تنمية حديقتك الخاصة في الشقة. ولزيادة مساحة مثل هذه الحديقة ، اصنع أرففًا يمكنك وضع الأواني بالنباتات عليها في عدة طوابق.

آمل أن تكون المقالة مفيدة للكثيرين. سأكون ممتنًا لإعادة النشر وأذكرك بالاشتراك في مدونتي حتى تكون دائمًا على دراية بأحدث المنشورات.

أمي ، عندما كانت في مثل عمري ، كانت تذهب بالقطار إلى دارشا كل صيف. كانت هناك خضروات في المتاجر حينها - لن تحصل على ما يكفي ، لكنك تحتاج إلى إطعام عائلتك ... في الوقت الحاضر ، يمكنك شراء كل شيء: حتى في فصل الشتاء ، هناك طماطم وملفوف في أي سوبر ماركت - أنا صامت بشكل عام عن البطاطس.

لذلك ، في منزل أمي ، صنعنا جمال المناظر الطبيعية - الزهور ، والعشب ، واثنين من أشجار التفاح. ومع ذلك ، لا تريد إطعام الأطفال بكيمياء الدفيئة غير الموسمية على مدار السنة. لذلك ، في الصيف نشتري كل شيء من الجدات ، وفي الشتاء نزرعه بأنفسنا على شرفة معزولة. يكفي سلطة لعائلة مكونة من 6 أفراد!

تنمو الدبابات

يتم اختيارهم بناءً على نوع المساحة المتوفرة لديك. هل لديك شرفة معزولة؟ يمكنك شراء صناديق زهور الشرفة (يوجد خصم عليها بحلول الخريف). إذا لم يكن لديك سوى عتبة نافذة ضيقة واحدة ، فاشترِ زوجًا من المزارع الضخمة.

الزجاجات المنحوتة الأكثر ديمقراطية وحتى الأكواب التي تستخدم لمرة واحدة مناسبة للبصل - انظر إلى الجمال الذي يمكنك صنعه للأطفال بمساعدتهم!

فتيلة

ليست جميع الخلائط المشتراة ذات نوعية جيدة ، لذلك إذا كانت لديك الفرصة لحفر التربة الطبيعية في البلاد ، فهذا رائع. لكن من المرغوب جدًا إشعاله في الفرن قبل الاستخدام ، أو على الأقل صبّه جيدًا بالماء المغلي وتجفيفه. أريد شراء؟

تقدم بعض المتاجر خلطات مجمعة بالفعل للحدائق النباتية ، والبعض الآخر - بشكل منفصل العشب والسماد والجفت. اخلطهم وانتهيت.

الحماية من الرطوبة الزائدة

نزرع زهورنا في أواني بها فتحات تصريف وصواني. إذا نمت الخضار في صندوق عريض ، فلا توجد منصة نقالة لذلك. لذلك ، من الأفضل اختيار صندوق عميق ، ووضع المزيد من الصرف (الطين الموسع) في الأسفل.

هذا غير مكلف ، لكنه مهم للغاية - سيحمي الصرف جذور الخضروات الثمينة من العفن. بالمناسبة ، إذا لم يكن هذا صندوقًا ، ولكنه زارع ، فيمكن إجراء تصريف من قشر البيض المكسور.

إضاءة إضافية

لدينا شخص ما في المنزل طوال الوقت ، وفي ساعات النهار المظلمة في المطبخ لا ينطفئ الضوء في الشتاء ، لذلك لا نشتري مصابيح نباتية. ولكن إذا كنت تعمل طوال الوقت ، فمن الأفضل تعليق مصباح LED فوق الحديقة. نعم ، ليس بسيطًا ، ولكن مصباح نباتي تم إنشاؤه لحيواناتنا الأليفة الخضراء. يمكنك وضع أواني الزهور تحتها ، وسوف يحبونها أيضًا.

يدعم وربط

إذا كنت ترغب في زراعة الطماطم أو الخيار ، فاحرص مسبقًا على توجيه أغصانها الطويلة. تذكر: لا يمكنك وضع شجيرة على الزجاج ، في الشتاء سيكون جليديًا وسيتجمد النبات. لذلك ، افحص النافذة - هل هناك مكان لوضع الخطافات حيث يمكنك ربط "سلم الحبل" للخيار؟

أو ربما من الأفضل أن تشتري بذور الطماطم منخفضة النمو ، والتي ستكون كافية مع سلم خشبي عالق في إناء؟

رفوف

إذا لم تكن هناك شرفة ، وتريد تنمية كل شيء إلى أقصى حد ، يمكنك تحويل النافذة إلى شرفة. ما عليك سوى صنع رف على النافذة (أو شراء واحدة جاهزة - كان الحرفيون يبيعونها عبر الإنترنت لفترة طويلة). إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضاءة جميع الأرفف.

بذور

أهم شيء! حتى لو كانت بعض الخضروات تؤتي ثمارًا ممتازة في البلاد ، فليس من الحقيقة أن نفس الأصناف ستنمو جيدًا في الشقة. لذلك من الأفضل البحث عن أصناف تحمل علامة "شرفة" أو "للنمو في شقة" معروضة للبيع. فهي منخفضة ، ذات جذور ضحلة ، وتنضج مبكرًا.

في الوقت الحاضر هو منتج شائع جدًا ، لذا يمكنك شرائه في العديد من المتاجر.

لذلك ، هم مزروعون بالفعل ... أفعالك!

أولاً ، في الشتاء يكون الهواء في الشقة جافًا ، وتحب معظم الخضراوات الرطوبة العالية. إذا كان جهاز الترطيب الخاص بك لا يعمل خلال موسم البرد (شيء جيد ، لقد اشتريت واحدًا للأطفال بناءً على نصيحة الدكتور كوماروفسكي) ، ما عليك سوى رش حديقتك.

إذا كنت لا تستطيع تحمل الرطوبة ، يمكنك بناء دفيئة (أو شراء واحدة - على سبيل المثال ، تبيع إيكيا أفضل البيوت الزجاجية الشفافة للزهور والخضروات على شكل منازل). لكن في هذه الحالة ، يمكنك الاعتماد على شيء صغير الحجم - البقدونس والفلفل الحار.

يجب أن يكون هناك هواء نقي في غرفة الحديقة. ولكن عند التهوية بعناية - تخاف جميع الخضروات من المسودات. ولا تفتح النافذة بأي حال من الأحوال فور الرش.

استعد لحقيقة أنه بدون الأسمدة ، فإن الخضروات ، إذا بدأت في الولادة ، نادرة جدًا. هل أنت خائف من شراء "الكيمياء"؟ يمكنك إخفاء كيس صغير من روث الدجاج في المنزل. عندما لا يرى الأقارب ، أخرجها ، وخفف الحبيبات في الماء (لا تنتن) وسقي الخضار ، ولكن دون تعصب. يمكنك أيضًا استخدام وجبة العظام.

وآخر. عندما تنضج بعض الخضروات ، تحتاج إلى الحصاد بعناية شديدة حتى لا تتلف النبات. لا تقطف أي شيء ، استخدم سكين (حاد) أو مقص.

ما الخضر يمكن زراعته على النافذة

• الشبت. المشكلة الوحيدة مع الشبت هي ضعف إنبات البذور. قبل الزراعة ، يجب نقعهم لمدة يومين ، وتغيير الماء عدة مرات. بعد ذلك ، قم بزرعها ، وقم بسقيها كثيرًا ، واحتفظ بها في الضوء ، وقم بتهوية الغرفة. ستنمو الفروع الكاملة في غضون 30 يومًا.
• بقدونس. بذورها أيضا تستحق النقع. ولكن في شكل المساحات الخضراء ، يكون متواضعًا ، لذا يمكنك زراعته في الصيف على الشرفة المفتوحة وفي الشتاء - في الشرفة المعزولة.
• ريحان. ثقافة محبة للحرارة - يمكن أن تكون باردة على شرفة معزولة في الشتاء ، وفقط في المطبخ على النافذة.
• ميليسا. الخضر هاردي جدا. سقي خفيف ومستمر - ولا يتحول إلى اللون الأخضر فحسب ، بل تنبعث منه أيضًا رائحة في جميع أنحاء الغرفة.
• نعناع. صعب جدا.
• بصل أخضر. لا حاجة لبذور هنا. نضع "أنف" البصل في كوب من الماء ، وسوف ينمو خضرا. يملأ الكثير من الناس زجاجة ماء سعة 5 لترات بالأرض ، ويقطعونها على طول الجوانب ، ويزرعون البصل هناك ويحصلون على الكثير من الريش الأخضر. بالمناسبة ، بالإضافة إلى البصل العادي ، يمكنك أيضًا زراعة الثوم المعمر (الثوم المعمر) على حافة النافذة. يتم زراعته بالفعل من البذور. هام: لا ينبغي السماح لهذه الثقافة بالازدهار.

الخضار للنمو في الشتاء في المنزل

خيار

هذا أمر غير معتاد إلى حد ما ، ولكن المزيد والمزيد من مواطنينا ينشرون صورًا ومقاطع فيديو لحديقة خيار في شقة. لما لا؟ تنضج الثقافة في شهرين ، متواضع.

البذور: يجب أن تكون ناضجة مبكرة ، ذاتية التلقيح. سيكون من الجيد أيضًا العثور على أصناف كثيفة تتحمل الظل ، وستواجه أقل مشكلة معهم.

مناسب لك: Seryozha و Tatyana و Claudia و Connie و Masha و Marinda و Legend (جميعها تحمل علامة F1 ، مما يشير إلى تهجينها وبساطتها).

متطلبات أساسية:

• تربة مبللة باستمرار (ولكن بدون برك ومستنقعات) ،
• دافئ (من 20 إلى 24 درجة) ،
• الكثير من الضوء (النافذة الجنوبية أو الشرقية أو phytolamp).

طماطم

مرة أخرى ، يجب أن يكون هذا نوعًا قزمًا ذاتي التلقيح ، الأفضل مع الفواكه الصغيرة.

خيارات جيدة: Balcony Miracle و Balcony Red (F1) و Bonsai و Japanese Indoor و Florida Petite و Cherry Pygmy و Pinocchio وغيرها الكثير.

ومع ذلك ، يمكن أن تكون أيضًا نباتات طموحة ، مثل: المنزل البيروفي ، والكرز ، والكمثرى الصفراء.

حب الطماطم:

• المزيد من الضوء
• هواء نقي غير رطب (يمكن تهوية الغرفة التي تنمو فيها الطماطم فقط بأمان - فهي الوحيدة التي لا تخاف من المسودات) ،
• سقي نادر ولكنه وفير ،
• تكون درجة الحرارة حوالي 23 نهاراً و 17 ليلاً حتى تظهر الأزهار ، ثم حوالي 25 نهاراً و 29 ليلاً.

فلفل حار

1 شجيرة من الفلفل مزروعة في قدر. هنا يمكن أن تؤتي ثمارها حتى 5 سنوات. يكفي 4 ساعات فقط من الضوء ، وستظهر الثمار بعد 2.5 شهر.

أوراق لامعة وفواكه زاهية - ستزين أيضًا المناطق الداخلية.

ستعمل جميع أنواع هذه الفلفل تقريبًا من أجلك (ولكن لا تزال تبحث عن أكياس تحمل علامة "مبكرًا" و "مُلقحة ذاتيًا").

متطلبات العناية:

• ألمع نافذة
• تربة رطبة باستمرار
• تربة "دهنية" + تسميد أثناء الاثمار ،
• لا ينبغي أن يكون الفلفل ربيب.

تذكر: هذه الثقافة عدوانية تجاه الآخرين. إذا كنت تزرع الفلفل الحلو بجانب المر ، فإن حبوب اللقاح المر ستطير إلى أزهار الحلوة ، وستتذوق ثمارها أيضًا.

جزرة

هذه الثقافة في المنزل تنمو أطول من غيرها - 3.5 أشهر. تعتبر متقلبة المزاج قليلا. لكن ميزة الجزر هي أنه حتى أصغر المحاصيل الجذرية يمكن وضعها بالفعل في السلطة.

خذ أصنافًا من السلسلة الصغيرة: الحفيدة ، بارمكس ، صوفي ، طفل رضيع (آخر صنف هو جزرة مستديرة مضحكة).

لكي تكون سعيدًا ، تحتاج هذه الثقافة إلى:

• جيد التهوية التربة الخفيفة ،
• وعاء عميق به فتحات تصريف (حتى زجاجة الصودا المقطوعة ستفي بالغرض)
• درجة الحرارة من 14 إلى 24 درجة ،
• أشعة الشمس المنتشرة دون التعرض المباشر للأشعة ،
• سقي متكرر ،
• نشارة
• ضمادة تحتوي على كمية صغيرة من النيتروجين.

أنواع أخرى من الخضار

• فلفل حلو. الثقافة جيدة للجميع ، ولكن بعد البذر ، ستحصل على الفاكهة بعد 5 أشهر. لكنها معمرة: زرعت مرة واحدة ، ولمدة 3 سنوات ستلد الأدغال. الشيء الرئيسي هو الحد الأقصى من الضوء والحرارة ، وعدم وجود مسودات ، وتخفيف التربة.
• فاصوليا. شهرين وأنت تقوم بالفعل بطهي القرون الصغيرة. يمكن شراء الأصناف على شكل مجعد (إذا كان هناك مكان لوضع "خيوط" لها) وشجيرات الهليون. الشيء الرئيسي هو تخصيص ما لا يقل عن 2 لتر من التربة لكل شجيرة ، وإطعام الفاصوليا بالسوبر فوسفات والاحتفاظ بها في الضوء.

كل ما هو مكتوب أعلاه يمكن أن يدعم هذا الفيديو بشكل كامل ويكمله. هنا سوف تظهر لك الخضروات المزروعة في الشقة في غير موسمها. كيف تحب هذه الحديقة؟

ربما تكون الحديقة الشتوية الموجودة على حافة النافذة هي الحديقة الصغيرة التي توحد ساكن مدينة لا هوادة فيه ، وبستاني هاوٍ ومقيم صيفي متمرس. في الواقع ، من أجل كسر سرير صغير على النافذة ، لا يمكن أن يكون هناك سوى حجج "لصالح" ، ومن المستحيل تمامًا الخروج بشيء ضده.

البستنة على حافة النافذة في الشتاء سهلة!

• جماليات.

لا عجب أن اللون الأخضر يعتبر مهدئًا ، وفي الصيف ، عندما تكون أوراق الشجر على الأشجار والعشب على العشب في العصير نفسه ، لن يفكر أحد حتى في الشكوى من كثرة الانزعاج. لذا فإن بضع شجيرات من المساحات الخضراء ، أو حتى أفضل - النباتات المزهرة والمثمرة ، على الأقل ، سوف ترضي العين.

• العملية.

العقلانيون والمتشككون ، الذين يختارون بين إبرة الراعي والبقدونس ، سيعطون بالتأكيد الأفضلية للأخير - ليس فقط جميلًا ، ولكن أيضًا لذيذًا.

• إنقاذ.

الخضار والخضروات الطازجة ، والتي من الممكن أيضًا زراعتها على نافذتك الخاصة في فبراير ، غالية الثمن في الشتاء ، لكن الجودة والطعم ، مع ذلك ، يتركان الكثير مما هو مرغوب فيه. سواء كانت ثمار جهودهم الخاصة - لذيذة ومجانية على حد سواء ، وممتعة في العملية والنتيجة.

• هواية رائعة.

كم مرة ، خاصة بين النساء ، في أيام الشتاء الباردة ، تشعر بالحكة من الرغبة في فعل شيء ما أو صنع شيء ما. شخص ما يعرف كيفية الحياكة ، شخص ما يخيط ، وقد يجد شخص ما في نفسه بستانيًا تجريبيًا بارزًا ، لا ، لا ، وسوف يتحرك ، بمجرد أن يصبح أكثر دفئًا ، من حافة النافذة إلى حديقة حقيقية.

• لا مضاعفات.

بغض النظر عن ما يبدو للبستاني المبتدئ أن زراعة النباتات ، بل والأكثر من ذلك الطعام ، هي الكثير من النخبة ، فلا يوجد شيء صعب حقًا في حصاد نفس البصل الأخضر بانتظام. على العكس من ذلك ، يمكن أن يكون الأمر أسهل وأكثر إثارة للاهتمام من زراعة النباتات الداخلية الأكثر تواضعًا.

من أجل البدء في تفتيت حديقة نباتية على حافة النافذة ، سوف تحتاج إلى ما يلي:

• حاويات.

البلاستيك أو الطين الأكثر موثوقية. يجب أن يكون لكل نوع من النباتات حاوية خاصة به.

• فتيلة.

من الأسهل والأفضل بالنسبة لأولئك الذين قرروا القيام بأعمال البستنة لأول مرة شراء التربة من متجر متخصص.

• تصريف المياه.

يمكن استخدام الحصى المشتراة لتصريف ، أو ، على سبيل المثال ، لبنة مكسورة أو حصى صغيرة من أقرب مسطح مائي.

• مصابيح الفلورسنت ذات الطيف الأبيض.

ضروري للغاية ، خاصة لفصل الشتاء الشمالي ، وذلك لتمديد ساعات النهار للنباتات حتى 13-15 ساعة على الأقل.

مع الحد الأدنى من الأجهزة المدرجة ورغبة كبيرة في الحصول على النتيجة والاستمتاع بالعملية ، سيكون حصاد الشتاء أمرًا لا مفر منه.

أعشاب طازجة على مدار السنة

من الأسهل زراعة الخضر ليس فقط في الأسرة الصيفية ، ولكن أيضًا على حافة النافذة.

القائد بلا منازع هنا هو البصل الأخضر ، ولكن هناك نباتات أخرى لذيذة يسهل نموها على النافذة:

1. البقدونس والشبت.
2. الكزبرة والريحان:
3. الزعتر والنعناع.
4. بلسم الليمون والسبانخ.
5. حميض وإكليل الجبل.
6. الخزامى والطرخون.
7. الكرفس والخس ، إلخ.

كل واحد منهم لديه الفروق الدقيقة الخاصة به في النمو ، ولكن بشكل عام ، فإن العملية ليست صعبة.

بصلة

الغريب ، في المقام الأول في تكوين كل من البصل وريشه الأخضر ، ليس أكثر من السكر! يوجد في النبات على شكل فركتوز وأنولين ومالتوز وعديد السكاريد. في المرتبة الثانية والثالثة في تكوين النبات المحبوب والمنتجات الغذائية بدوام جزئي والبروتينات وحمض الأسكوربيك. لكن الزيت العطري ، الموجود فيه بكميات ضئيلة ، لكنه يخلق ، مع ذلك ، السمعة الكاملة ، يعطي طعمًا خاصًا للبصل.

يمكن زراعة البصل الأخضر بطريقتين:

• في حاويات صغيرة من الماء
• في صناديق ضحلة مع الأرض.

في الحالة الأولى ، يجب أن يكون في الماء فقط الجزء السفلي من اللمبة المشتراة في قسم الخضروات المعتاد ، ويجب تغيير الماء مرة أو مرتين يوميًا.

في الحالة الثانية ، يوجد أيضًا الجزء السفلي من المصباح والجذور في الأرض.

بمجرد ظهور عدد قليل من الريش الأخضر الطويل بما يكفي ، يمكنك قص المحصول الأول والاستمتاع بالأعشاب الطازجة في السلطة.

بالطريقة نفسها تمامًا مثل البصل ، يمكنك زراعة الثوم من فصوص فقس فيها براعم خضراء.

الخضر من البذور

عند زراعة الشبت أو البقدونس أو ، على سبيل المثال ، الكزبرة ، عليك التحلي بالصبر ، لأن الحصاد الأول لن يكون أبكر من شهر إذا اخترت مجموعة متنوعة النضج مبكرًا ، وفي غضون شهرين تقريبًا إذا اخترت النضج المتأخر تشكيلة. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بعدم المعاناة من الاختيار على الإطلاق وأن تزرع عدة أنواع من الخضر المفضلة لديك والتي تنضج بسرعات مختلفة ، لأن لكل منها خصائص طعمها الخاصة ، كل منها يبدو مختلفًا ، مما سيساعد على تزيين سلطاتك بشكل غير عادي. طاولة الأعياد.

لذلك ، فإن أصناف الشبت المبكرة النضج "غرينادير" و "جريبوفسكي" متواضعة تمامًا ومقاومة لأنواع مختلفة من الأمراض ، كما أن أصناف النضج المتوسطة "Aelita" و "Richelieu" تعطي مزيدًا من الخضر العطرية ، ونضج متأخر "Kibray" تتميز "و" Salut "بالإنتاجية ومحتوى أعلى من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. الشيء نفسه ينطبق على البقدونس والكزبرة وأنواع أخرى من الخضر.

كيف ينمو الشبت من البذور:

• انقع البذور في ماء دافئ غير مغلي لمدة يوم تقريبًا ، وتذكر تغيير الماء كل 6-7 ساعات.
• بعد يوم ، جفف البذور وازرعها في تربة رطبة جيدًا. يمكنك أن تزرع في أسرة ، مع رش الأرض على ارتفاع بضعة سنتيمترات.
• بعد ذلك ، قم بتغطية الوعاء بالبولي إيثيلين وإرساله إلى مكان دافئ ومظلم لمدة أسبوع تقريبًا.
• بعد ظهور البراعم الأولى ، قلل درجة الحرارة تدريجيًا ، أولاً لفترة قصيرة ، ثم اتركها على حافة النافذة لفترة أطول وأطول.

يجب تسقي الشبت بكثرة والحفاظ على درجة الحرارة عند 18-20 درجة مئوية. إذا قمت بإضافة بذور جديدة كل 3-4 أسابيع ، يمكنك أن تزود نفسك بالشبت الطازج لعدة أشهر.

لزراعة البقدونس من البذور ، فأنت بحاجة إلى:

• احتفظ بالبذور ملفوفة بشاش مبلل لمدة أسبوع في مكان بارد ومظلم ، وتذكر أن ترطب الشاش باستمرار.
• بعد أسبوع ، يجب أن تزرع البذور على عمق نصف سنتيمتر.
• ثم قم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة والماء مرة واحدة خلال يومين تحسباً للشتلات.
• عندما تظهر البراعم ، تحتاج إلى نقل الصندوق إلى حافة النافذة.

لا يحب البقدونس الأرض الجافة أو التربة المشبعة بالمياه ، لذلك يجدر ريها مرة كل 3-4 أيام والحفاظ على درجة الحرارة عند 22-24 درجة مئوية.

سلطة البقدونس والكرفس والخضروات الجذرية

من الأسهل والأسرع البدء في الحصول على محصول ، بعد الانتظار لحد أدنى من الوقت وإنفاق الحد الأدنى من الجهد ، إذا كنت تستخدم الخضروات المشتراة في أصيص.

في فصل الشتاء ، غالبًا ما يُباع الخس والبقدونس والكرفس في أواني ، والتي يرميها معظم العملاء بعد أن يأكلوا الخضار. ولكن إذا اخترت أصيصًا به جذمور سليمة جيدة يبلغ عرضها بضعة سنتيمترات للبقدونس وحوالي خمسة سنتيمترات للكرفس ، فزرعها ، تاركًا القصاصات المقطوعة على السطح ، ثم قريبًا جدًا يمكنك الحصول على محصول جديد من الخضر.

كيف نزرع الخضار في الشتاء على النافذة

على الرغم من حقيقة أن الشقة ، على ما يبدو ، هي نفس الدفيئة التي تثمر فيها الطماطم والخيار والفلفل الفاكهة في خطوط العرض الشمالية ، إلا أن هناك ميزة واحدة مهمة تجعل زراعة الخضار في الشتاء (بالإضافة إلى يوم مشمس قصير) بشكل ملحوظ صعبة ، وهي مساحة وعاء محدودة. نظرًا لصغر مساحة الأرض الممنوحة للمصنع ، فإنه يحتاج إلى مزيد من الاهتمام والرعاية بشكل ملحوظ ، بالإضافة إلى الوقت من أجل البدء في الثمار.

عند اختيار بذور الخضروات لحديقة مستقبلية على حافة النافذة ، يجب أن تفضل تلك التي تجمع بين جميع الميزات التالية:

• هجينة ذاتية التلقيح (من بينها لن يكون هناك زهور فارغة مضمونة) ؛
• صغير الحجم (بحيث يكون ارتفاع النافذة كافياً) ؛
• أصناف ذات ثمار صغيرة (لأنها تنضج بشكل أسرع).

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في زراعة الطماطم على حافة النافذة ، فمن المنطقي التفكير في مجموعة متنوعة من الكرز. تمت زراعة الطماطم المعروفة التي يبلغ قطرها 2-3 سم منذ أكثر من 200 عام وجلبت لأول مرة من بيرو وشمال تشيلي. لا يختلف الاهتمام بهم عن أنواع الطماطم الأخرى ، لكن الثمار ، نظرًا لحجمها ، تنضج بشكل أسرع.

لزراعة الخضروات سوف تحتاج:

• وعاء بحجم 3-4 لترات لكل شجيرة فردية ؛
• شراء الأرض في متجر متخصص ؛
• تصريف المياه.

تكون عملية زراعة النبات المثمر كما يلي:

• نقوم بتطهير البذور في محلول وردي شاحب 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 2-3 ساعات.
• بعد بضع ساعات ، نخرج البذور الموجودة في القاع فقط ، ونضعها على قطعة قماش جافة أو وسادة قطنية حتى تجف.
• زرع البذور في أكواب يمكن التخلص منها. للقيام بذلك ، ضع ما يصل إلى 5 بذور في الأرض المدببة ، ثم رش طبقة من 1.5-2 سم بالأرض.
• بعد الإنبات ، نخفف النباتات ، ونترك الأقوى ، حتى تبقى شجيرة واحدة.

• بعد حوالي شهر ، نزرع الشتلات في أواني كبيرة. للقيام بذلك ، نقلب الزجاج ، ونمسك النبات بأصابعنا ، ثم نضع الشتلات في إناء كبير ونملأها بالأرض.

في البداية ، تحتاج إلى سقي النباتات بانتظام ، ولكن لا تفرط بأي حال من الأحوال. في فصل الشتاء ، من الأفضل ترك الأرض جافة قليلاً بدلاً من رطبة جدًا ، ومع قدوم الربيع ، على العكس من ذلك ، قم بزيادة الري.

يجب أن تكون ساعات النهار للنباتات ، بغض النظر عن الشمس الحقيقية ، من 10 إلى 12 ساعة على الأقل بسبب الإضاءة الاصطناعية ، ويجب أن تكون درجة الحرارة 20 درجة على الأقل. أيضا ، يجب أن يدور النبات 180 درجة مرة واحدة في اليوم حتى ينمو بشكل متساوٍ ، دون الانحناء بقوة تجاه الشمس.

هل من الممكن زراعة نباتات غريبة في المنزل في الشتاء؟

بالنسبة لزراعة النباتات الغريبة في المنزل ، هناك رأيان متعارضان: يعتقد البعض أنه شبه مستحيل ، والبعض الآخر لا يرى أي شيء معقد في هذا ، بل ويظهرون الليمون والجريب فروت الخاص بهم.

الحقيقة هي أن أشجار الحمضيات تنمو بالفعل تقليديًا في المنازل الروسية ، على الرغم من المناخ غير المناسب ، وهنا توجد تجربة فعالة وسلبية. وكل ذلك لأن شخصًا ما يرضى بشجرة جميلة ذات أوراق سمين لا تسقط أبدًا وتشبع الغرفة بأنظف هواء ، بينما يريد شخص ما بالتأكيد رؤية ثمار ناضجة ويعتبر عدم وجودها نتيجة غير مرضية.

في الواقع ، من الليمون غير المعالج أو بذور البرتقال التي تم شراؤها من متجر عادي ، تنمو شجرة الحمضيات الجميلة بنسبة 90٪. ولكن من أجل رفع مستوى نباتك إلى ما يسمى بالشجرة المزروعة والحصول على الحصاد لاحقًا ، يجب أن تأخذ في الاعتبار العديد من الفروق الدقيقة وحتى أن تأخذ النصيحة ، أو حتى مساعدة أحد المتخصصين.

ومع ذلك ، لا يوجد شيء مستحيل ، وبالنظر إلى المدة التي تتطور فيها الشجرة الغريبة ، فيمكن عندئذٍ زرع بذورها في أي وقت ، وماذا تفعل لاحقًا - أن تكتفي بالقليل أو تفعل كل شيء حتى تبدأ تؤتي ثمارها - قرر بمرور الوقت تطوره.

كيفية زراعة الليمون في المنزل من البذور (فيديو)

من أجل الاستمتاع بالخضار على مدار السنة سواء على النافذة أو في السلطة ، لا توجد عوائق على الإطلاق. سوف يتطلب الأمر المزيد من الجهد لزراعة الخضروات على حافة النافذة ، ولكن القيام بذلك أسهل مما قد يبدو للوهلة الأولى. لكن أن تصبح بستانيًا حقيقيًا ، قادرًا على التباهي بالليمون الخاص به ، سيكون أمرًا أكثر صعوبة ، إذا كان ذلك فقط بسبب زيادة الوقت الذي يجب أن يقضيه ، ولكن لا يوجد شيء مستحيل هنا أيضًا.

هل لاحظت أنك في الشتاء تريد حقًا الخضر الصيفية أو الخيار الطازج من الحديقة ، والأفضل من ذلك ، الطماطم العطرية. نحن مرتبون لدرجة أننا نريد المستحيل ... لكن من قال أن هذه الأحلام مستحيلة. حتى في فصل الشتاء ، يمكنك زراعة العديد من نباتات الحدائق في المنزل - ابدأ حديقة حقيقية على حافة النافذة. دعنا نتحدث بمزيد من التفاصيل حول ما يمكن زراعته على حافة النافذة في الشتاء.

ما نوع الخضر والأعشاب التي يمكن زراعتها على حافة النافذة في الشتاء؟

عند كلمة الخضر ، فإن الأفكار الأولى التي تتبادر إلى الذهن هي زراعة الشبت أو البقدونس أو الخس. إن زراعتها في المنزل أمر سهل للغاية. لهذا تحتاج:

أنصح البستانيين المبتدئين بالبدء بزراعة متواضعة: البصل الأخضر والبقدونس والجرجير. من الأعشاب - يمكنك تجربة إكليل الجبل والريحان. لن تكون في متناول اليد فقط كتوابل ، بل ستملأ الشقة برائحتها!

الآن دعونا ننظر إلى الأمر خطوة بخطوة

تحضير البذور

قبل الزراعة ، من الأفضل نقع البذور في الماء الدافئ طوال الليل ، ثم وضعها في برمنجنات البوتاسيوم الوردي لبضع ساعات.

بذر

يمكن استخدام أي حاوية مناسبة للبذر. من علبة وإناء زهور إلى علبة كيك. أنا أحب الخيار الأخير. بعد البذر بغطاء كعكة ، من الملائم إغلاق الحديقة الصغيرة على الفور وخلق ظروف الدفيئة هناك. أزل الغطاء فقط بعد ظهور البراعم الكاملة ، وقبل ذلك أحتاج إلى التهوية كل يوم. عند الزراعة في صناديق ، قم بتغطيتها بأكياس بلاستيكية عادية.

استخدم التربة المشتراة من المتجر أو خضروات الحديقة المكلسة للتخلص من الآفات والأعشاب الضارة. تحتاج إلى سقي حديقتك بالمياه المستقرة. يجب عدم استخدام ماء الصنبور.

حتى لا تمتد النباتات نحو النافذة ، تحتاج إلى قلب الحاويات بالنباتات كل يوم.

كيف ينمو البصل للخضر في المنزل

البصل على الخضر في زجاجة

لهذا ، يتم استخدام اللفت من الأصناف المبكرة. المتأخرة لها عمر افتراضي طويل ولن تنمو بشكل جيد.

هذا هو أسهل محصول ينمو على حافة النافذة. حتى الأطفال في رياض الأطفال يحاولون زراعة البصل على الريش. إنه ينمو بسرعة ومفيد ويسهل الوصول إليه.

من الأفضل استخدام رؤوس أكبر - ستزودك بفيتامين أخضر لفترة أطول.

أسهل طريقة هي وضع اللمبة في الماء - فقط تأكد من أن اللمبة تلامس الماء بالرأس فقط ، وإلا فسوف تتعفن.

يمكنك زرع البصل في الأرض - بالقرب من بعضها البعض. والماء بانتظام. إذا قمت بترتيب مثل هذا السرير مرة كل أسبوعين ، فسوف تزود نفسك بالمساحات الخضراء طوال فصل الشتاء.

يمكنك طرد خضار البصل في حاويات عمودية. يمكنك صنعها بنفسك. قطع ثقوب في زجاجة بلاستيكية مع الأرض وإدخالها في فتحات المصباح.

ما هي الخضروات التي يمكن زراعتها على حافة النافذة في الشتاء؟

طماطم محلية الصنع

تنمو الكثير من الخضروات جيدًا على حافة النافذة ، إذا قمت بتهيئة الظروف المناسبة لها.

يمكنك حتى زراعة الخيار والطماطم.

اقرأ بالتفصيل في المقالات "" و "".

ما هي الشروط اللازمة لنمو الخيار والطماطم على حافة النافذة؟

1. الكثير من الضوء - تأكد من النمو على النوافذ الجنوبية والجنوبية الشرقية.
2. استخدم إضاءة إضافية ، يجب أن تكون ساعات النهار أكثر من 12 ساعة.
3. تربة خصبة ، تسميد إلزامي بالأسمدة المعقدة والعضوية.
4. توفير درجة حرارة مناسبة للخيار - لا تقل عن +20 درجة مئوية
5. ستكون أفضل النتائج إذا قمت بإخفاء الخيار الصغير تحت غطاء الفيلم.
6. استخدم فقط الأصناف ذاتية التلقيح.

خيار صغير في المنزل

كيف ينمو الفجل في المنزل

بعض التفاصيل في المقال "". من الضروري الالتزام بنفس متطلبات الإضاءة لجميع المحاصيل المنزلية. تحتاج أيضًا إلى زرع أصناف مبكرة.

الفجل في صندوق على حافة النافذة

لا يمكن زراعة الخضروات والأعشاب فقط على حافة النافذة في الشتاء. ولكن أيضا النباتات الغريبة. على سبيل المثال: اليوسفي والليمون والمانجو والأفوكادو.

تنمو بشكل جيد في الداخل ، على الرغم من أصلها الجنوبي. كل هذه النباتات لا تصنع أشجارًا حقيقية. ولكن يمكن الحصول على الثمار.

اثمار الليمون في المنزل

في الشتاء ، تريد حقًا شيئًا طازجًا ولذيذًا ، لأنه في الشتاء يعاني جسمنا بشكل خاص من نقص الفيتامينات. لقد حان الشتاء ، ولن تخرج إلى الحديقة بعد الآن ، ولن تختار حفنة من الشبت وطبقًا من الطماطم لتحضير السلطة بسرعة. سكان الصيف ذوو الخبرة ، بالطبع ، لديهم استعداداتهم الخاصة من الحديقة والأعشاب المجففة في زجاجات ، لكن هذا ليس كل شيء ...

بالطبع ، الزراعة الحديثة لا تقف مكتوفة الأيدي ويمكنك شراء الأعشاب الطازجة كل يوم على الأقل في أي سوبر ماركت يحترم نفسه. ومع ذلك ، يتفق الكثيرون على أن الخضراوات والخضروات الدفيئة ليس لها طعم ورائحة مميزة نحبها بالفعل.
لسوء الحظ ، ليس كل شخص لديه حديقته الخاصة وفرصة لزراعة المحاصيل في الحقول المفتوحة ، ولكن ليس سراً أنه يمكنك زراعة الخضروات حتى في الداخل وليس بالضرورة أن تكون دفيئة. وماذا عن عتبة نافذة الشقة نفسها؟ يمكن أن تسعدك حديقة على حافة النافذة بهداياها الطازجة على مدار السنة ، على عكس النباتات في الحقول المفتوحة.
يمكنك بناء حديقة على حافة النافذة بيديك في أي وقت من السنة ، خاصة أن هذه الحديقة مناسبة في فصل الشتاء. ستؤتي جهودك ثمارها ، وفي غضون أيام قليلة ستتمكن من مضغ الشبت الطازج في السلطة ، وغسله بشاي النعناع المعطر.

سوف نحتاج:

• أوعية أو أواني بها ثقوب في الأسفل. يمكنك أن تأخذ الصناديق مع الخلايا التي يمكن أن ينمو فيها كل نبات بحرية دون تشابك الجذور مع الجار. في مثل هذه الحاويات ، يمكنك زراعة أنواع مختلفة من النباتات ، وبهذه الطريقة لا يمكنك فقط زراعة حديقة نباتية على حافة النافذة في فصل الشتاء ، ولكن أيضًا إنشاء ديكور خاص يذهل الضيوف بروعتها ؛
• التربة المشتراة للنباتات. يُنصح باختيار تربة متخصصة للشتلات النباتية ، حيث تكون جميع العناصر الغذائية متوازنة على النحو الأمثل. على سبيل المثال ، تعتبر Elite Vegetable Soil مثالية لزراعة حديقة نباتية على حافة النافذة ؛
• العبوات أو القبعات التي تساعد في خلق مناخ محلي خاص للنباتات ؛
• مسدس رش لمحطات الرش ، علبة سقي للري ؛
• إضاءة إضافية
• بذور أو شتلات النباتات المزروعة.
• قواعد الهبوط.

من أجل بناء حديقة منزلية على حافة النافذة ، من الضروري استخدام خليط خاص من التربة يتم شراؤه ، حيث يمكن أن تعيش يرقات الحشرات ، وكذلك الفيروسات والفطريات الخطرة على النباتات ، في الأرض المأخوذة من الشارع. تلبي منتجات Vermion تمامًا جميع متطلبات إنتاج المحاصيل ، مما يضمن تشابهًا عاليًا للبذور وثمارًا وفيرة.
يجب ملء الأوعية أو الأواني بالتراب وسقيها جيداً حتى يصل الماء إلى أدنى طبقة. نثر البذور على سطح التربة وقم بتغطية الجزء العلوي بطبقة لا تزيد عن 1-1.5 سم ثم صب من زجاجة الرش وضغط التربة قليلاً.
يمكن وضع الحاويات لعدة أيام في مكان دافئ ومظلم ومغطاة بغطاء أو فيلم في الأعلى للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المثلى. بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب إزالة الفيلم ونقل الحاوية إلى حافة النافذة.

قواعد العناية

من الضروري سقي الحديقة الصغيرة على حافة النافذة حيث تجف التربة السطحية. عند الري ، تحتاج إلى مراقبة المقلاة: بمجرد ظهور الماء فيه ، يجب إيقاف الري ، لأن جذور النباتات يمكن أن تتعفن وتموت من الفائض. يجب الدفاع عن الماء جيدًا حتى لا تدخل الشوائب الضارة إلى التربة ، مع التركيز تدريجياً على مستويات خطيرة.
إذا كنت تستخدم الأواني الفخارية أو لديك نوافذ مواجهة للجنوب ، فستحتاج النباتات إلى الري بشكل متكرر لأنها ستفقد الرطوبة بشكل أسرع. ليست هناك حاجة إلى إضاءة إضافية في فصلي الربيع والصيف ، إلا إذا كنت ترغب في إثارة عملية التمثيل الضوئي في الليل. ومع ذلك ، لا يزال من الأفضل للنباتات أن "تنام" في الليل ، لأن التمثيل الضوئي ، الذي يساهم في نمو الكتلة الخضراء للنبات ، يحدث على مرحلتين - النهار والليل. في فصل الشتاء ، من الضروري استخدام مصابيح صور خاصة تحاكي ضوء الشمس.

قواعد الحصاد

الخضرة على حافة النافذة شيء مفيد. يمكن حصادها عندما يتجاوز طول الشتلات 7 سم. ينصح الخبراء بتخفيف الخضر عن طريق قطع النباتات من الجذور - حتى تتمكن من البدء في تناول الخضر الطازجة ، مع إعطاء النباتات الأخرى مساحة أكبر للنمو والتطور. لا تحتاج إلى قطع بقية البراعم ، كل ما عليك فعله هو انتزاع الأوراق السفلية ، وترك المنفذ سليمًا وغزير الإنتاج.

كيف تنمو الخضر على حافة النافذة

بصلةيمكن زراعتها (أو زرعها بالبذور) في أي وعاء مملوء بالتراب ، وسقيها حسب الحاجة. يمكنك أيضًا زرع الكرفس والبقدونس وزراعة فصوص الثوم ثم استخدام ريشها وأوراقها الرقيقة في الطعام.

ريحان، التي تزرع بالبذور ، تنبت لفترة طويلة جدًا وببطء ، من الأفضل زرعها في وعاء به شتلات بالفعل. الريحان رائع للعجل ولحم الضأن ولحم الخنزير. الريحان الطازج المهروس في هاون مع زيت الزيتون والبارميزان والصنوبر هو صلصة البيستو الشهيرة ، لؤلؤة المطبخ الإيطالي.

مردقوشنمت في المنزل دون بذل الكثير من الجهد: زرعت في تربة رطبة ، وسوف تنبت في غضون أسبوعين. - توابل ممتازة لأطباق الفول والبازلاء (الحساء ، اليخنة). بدون الزعتر ، لا يمكن التفكير في تحضير الكاسوليت - تخصص من مطبخ لانغدوك (فاصوليا بيضاء مطبوخة باللحم). يضاف هذا الأخضر أيضًا إلى الفطر أو الفطر المقلي. وهناك مجموعة متنوعة من زعتر الليمون مناسبة للدواجن والأسماك.

بوراجو (لسان الثور)شعور جيد للغاية على حافة النافذة. إنه ليس صعب الإرضاء بشأن الضوء ويسهل العناية به. تظهر الشتلات في اليوم الثامن بعد البذر. طعم هذا النبات مثل الخيار.

إكليل الجبلتستخدم على نطاق واسع في المطبخ البروفنسالي. هذا هو توابل ممتازة للحمل ، ولحوم الطرائد ، والدواجن ، وكذلك راتاتوي (طبق من الباذنجان المطهي والكوسا والطماطم والفلفل الحلو). بعد نتف كل الإبر ، يمكن استخدام أغصان إكليل الجبل القوية كأسياخ للكباب (على سبيل المثال ، اللحوم أو الأسماك).

المريميةيحسن الهضم ، لذلك غالبًا ما يتم إضافته إلى الأطعمة الدهنية التي يصعب هضمها (لحم الخنزير ، ثعبان البحر ، الإوز). تحظى المريمية بشعبية كبيرة في إيطاليا ، وتضاف إلى جنوكتشي (الزلابية) أو سالتيمبوككا (ميداليات لحم الخنزير مع لحم الخنزير المجفف). يمكن أن تُغطس الأوراق السميكة بالبقسماط في العجين وتُقدم كفاتح للشهية.

نعناعتستخدم تقليديا في الحلويات (موس الشوكولاتة ، الآيس كريم). في المطبخ البريطاني والعربي ، يعتبر النعناع من التوابل الكلاسيكية للحمل. يعزز النعناع المخطط مذاق الشمندر وسلطة الخيار وأطباق البازلاء الخضراء ، كما أنه إضافة رائعة إلى الكوكتيلات.

الخيار والطماطم على حافة النافذة

ليس سراً أن الكثيرين منا قد رأوا بالفعل أو سمعوا في مكان ما أن بعض سكان الصيف بدأوا حديقة شتوية على حافة النافذة لزراعة الخيار والطماطم. الفكرة نفسها تبدو رائعة ، لأن هذه النباتات كبيرة الحجم وتتطلب عناية خاصة. ومع ذلك ، في الواقع ، هذه الثقافات متواضعة للغاية وتنمو جيدًا في المنزل وتؤتي ثمارها على مدار السنة تقريبًا ، حيث لا تحتاج إلى الموت في الخريف ، بعد أن وصلت إلى ذروة ثمارها.

هناك بذور خيار خاصة تتميز بالنضج المبكر والقدرة على التلقيح الذاتي. ستتطلب الطماطم ، لسوء الحظ ، تلقيح الأزهار بفرشاة ، لكنك ستكون متأكدًا من أن كل برعم سيتحول إلى طماطم ناضجة بكميات كبيرة في المستقبل.

يحب الخيار والطماطم الرطوبة العالية والإضاءة الجيدة ، ستحتاج إلى تسليط الضوء على الشتلات لمدة 12 ساعة في اليوم ، مع تجنب المسودات. يُنصح ، أثناء نموها ، بوضع النباتات في أواني فسيحة منفصلة مع طين كبير ممتد في الأسفل.

الجرجير على حافة النافذة

الجرجيرأصبح مؤخرًا اكتشافًا حقيقيًا في عالم الأكل الصحي. بعد الزراعة ، لا يتطلب هذا النبات أي رعاية إضافية بخلاف الري ، حيث ينمو المحصول الأول في غضون أسبوعين بعد الفقس. يمكنك زرعها في أي وعاء ممدود ضحل على طبقة صغيرة من الأرض ، مع نثر البذور بشكل كثيف وعشوائي. من الأعلى تكون البذور مغطاة بطبقة من التربة لا يزيد طولها عن 1 سم ويجب أن تكون الأرض مغذية لأن هذا النبات نادرا ما يسقى بالأسمدة ويجب أن يأخذ كل ما يحتاجه من طبقة من التربة غنية بالعناصر الدقيقة.

البنجر على الخضر

كثير من الذواقة مغرمون جدًا ببورش بوتفينيك مع قمم البنجر ، لكن هذا المنتج لا يوجد دائمًا في الصيف ، وليس كما هو الحال في الشتاء. من أجل الحصول على أوراق بنجر طازجة باستمرار في المنزل ، لا تحتاج إلى زرع بذور هذا المحصول الجذري ، لأن هذه العملية ستستغرق وقتًا طويلاً ، ولن تصل الأوراق نفسها إلى الحجم المطلوب. من الأسهل شراء القليل من البنجر الكبير الكثيف وزراعته في وعاء به تربة مغذية.

ستظهر الأوراق الأولى في غضون أيام قليلة ، وفي غضون أسبوعين ستتمكن من طهي بوتفينيك الصحي واللذيذ لجميع أفراد الأسرة.

تعد زراعة النباتات المزروعة في المنزل الحل الأمثل لمن يحبون التجربة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان لدى عائلتك طفل ، يمكنك إنشاء حديقة للأطفال على حافة النافذة ، حيث سيتعلم طفلك من خلالها كيفية رعاية النباتات وحب الحياة البرية!

كيف تنمو حديقة صغيرة في المنزل؟ حديقة على حافة النافذة!