Hruškový džem v pekárni na chlieb. Jahodový džem v pekárni na chlieb Mrazený jahodový džem v pekárni na chlieb

Voňavý hruškový džem v plátkoch je nielen chutný, ale aj krásna domáca príprava na zimu. Navrhujem pripraviť tento džem nie na sporáku na panvici, ale pomocou pekárne na chlieb. Ak máte funkciu „Džem“, určite si na zimu pripravte hruškový džem – nebudete ľutovať.

Pre tento recept na hruškový džem v plátkoch sa snažte vybrať stredne veľké zrelé, ale husté ovocie bez poškodenia. Potom bude džem vyzerať elegantne a atraktívne. Samozrejme, nemusíte byť príliš sofistikovaní a nakrájať hrušky na kúsky, ale mne sa to páči.

Píšem veľa hrušiek v už olúpanej forme, pretože neviem, koľko odpadu získate po spracovaní. Neodporúčam zvyšovať množstvo kryštálového cukru - ak sú hrušky dostatočne zrelé, budú mierne sladké, ale nie chrumkavé. Celkovo som dostal na zimu niečo viac ako liter hotového aromatického hruškového lekváru v plátkoch.

Ingrediencie:

Varenie jedla krok za krokom s fotografiami:

Na prípravu hruškového džemu na plátky v pekárni si vezmite čerstvé hrušky a cukor. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú aj niečo kyslé (citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú), ale ja to nepoužívam.

Hrušky roztriedime a umyjeme pod studenou tečúcou vodou. Na takýto džem je lepšie nepoužívať veľmi mäkké a pokrčené ovocie, ale takéto ovocie sa bude cítiť skvele v hruškovom džeme.

Teraz musíme získať plátky hrušiek. Za týmto účelom nakrájajte každé ovocie na polovicu, nožom vyrežte krabice so semenami a chvost a potom jemne odstráňte šupku. Ošúpané polovičky hrušiek pozdĺžne prekrojíme na 4 kusy. To znamená, že sa ukáže, že každá hruška bude mať 8 dlhých plátkov. Odvážime to - potrebujeme kilogram.

Pridajte granulovaný cukor - 500 gramov. Miešanie nie je potrebné. Vložte nádobu do pekárne na chlieb, zatvorte veko a zapnite program Zaváranie. Čas sa automaticky nastaví na 1 hodinu 20 minút. Možno u vás je to inak, ale u mňa je to tak. To je všetko, domáce práce môžete robiť, keď váš asistent pracuje. Napríklad sterilizujte poháre a varte viečka.

Keď pekárnička zapípa, aromatický hruškový džem je hotový. Vidíte, plátky sa nerozpadli, ale zostali neporušené.

Leto je čas na ovocie, bobule a prípravu zásob na zimu. Je také pekné otvoriť v chladnej zime pohár voňavého sladkého džemu alebo džemu a naplniť dom vôňou leta. Nie je však vždy možné stáť pri sporáku niekoľko dní a zmes jahody, jablka a marhule uvariť, priviesť do varu, ochladiť a znova prevariť. To všetko zaberá veľa času. A státie na horúcej peci v letných horúčavách prináša málo potešenia. Preto stojí za to využiť tento úžasný vynález - stroj na chlieb, s ktorými môžete variť džem alebo džem bez veľkého úsilia.

Ak to chcete urobiť, stačí urobiť nasledovné:

1) Ovocie umyte, osušte a nakrájajte na malé kúsky (nie viac ako 1 cm).

2) Ovocie zmiešame so špeciálnym želatínovým cukrom.

3) Všetko vložte do nádoby pekárne na chlieb, vyberte požadovaný program „Džem“ a stlačte tlačidlo „Štart“.

4) Po hodine a pol vás pekáreň zvukovým signálom upozorní, že džem je hotový.

5) Horúci džem nalejte do sterilizovaných sklenených pohárov a pevne uzavrite.

Návod na pekárničky spravidla podrobne popisuje recepty na výrobu džemu a zaváranín. Tieto proporcie sa musia prísne dodržiavať, aby sa získal kvalitný produkt. Okrem toho sú tieto pokyny tak dostupné, že takýto džem môže pripraviť každá žena v domácnosti. Takže jednoducho, bez vyčerpávajúcich varných procedúr, môžete pripraviť lahodný, zdravý džem.

Sezóna jabĺk je tu, je čas začať s prípravami. Jablkový džem je neuveriteľne chutný a všestranný produkt. Mnoho ľudí si túto pochúťku pamätá a zbožňuje z detstva. Príprava jablkového džemu na zimu nevyžaduje veľa času ani špeciálne kulinárske zručnosti, ale výsledok vždy poteší.

Veľmi chutný a aromatický jablkový džem pripravený v pekárni dokonale doplní akékoľvek zákusky, koláče, palacinky, dokonca aj tie najobyčajnejšie krajce chleba. Moderné pekárne majú programy „Džem“ alebo „Džem“. Príprava lahodného dezertu doma nie je náročná. Vďaka tomuto zázraku technológie sa nemusíte báť, že sa džem pripáli a nebudete ho musieť neustále miešať. Stačí vložiť ingrediencie do misky, zapnúť program a čakať na signál, že jedlo je hotové. Náš recept na jablkový džem v pekárni s fotografiami a videami poteší gazdinky svojou jednoduchosťou a vynikajúcou chuťou.

Jablkový džem v pekárni na chlieb

Poradenstvo: Do dužiny ovocia sa pridáva strúhaný zázvor, ktorý dodáva korenistú vôňu. Môžete pridať aj voňavé bylinky, mätu, rozmarín.

Ingrediencie:

1 kg bielych čerešní,

250 gramov cukru,

Ingrediencie:

500-600 gramov jabĺk,

100 gramov cukru,

Lyžička škorice,

500 gramov tekvice.

Ingrediencie:

400 gramov malín,

300 gramov cukru.

Ingrediencie:

500 gramov jahôd,

300 gramov cukru.

Slivkový lekvár v pekárni na chlieb

Ingrediencie:

600 gramov sliviek,

200 gramov cukru.

Ingrediencie:

200 gramov broskýň,

200 gramov marhúľ,

150 gramov cukru.

Ingrediencie:

500 gramov čerešní,

500 gramov cukru,

Lyžička škorice.

Povieme vám, ako vyrobiť džem v pekárni, a tiež sa podelíme o najlepšie recepty na jeho výrobu.

Stroje na pečenie chleba sú v modernom svete veľmi obľúbené. Dajú sa použiť nielen na pečenie pečiva, ale aj na prípravu úžasného džemu. Jeho použitie výrazne uľahčí proces varenia, čo poteší každú gazdinku.

Biely čerešňový džem v pekárni

Džem vyrobený z čerešní je každému celkom dobre známy už od detstva. Má nielen vynikajúcu chuť, ale je aj pomocníkom v boji proti prechladnutiu. Nejedná sa o alergické ovocie, čo umožňuje podávať ho aj tým najmenším deťom.

Ingrediencie:

1 kg bielych čerešní,

250 gramov cukru,

2 lyžice citrónovej šťavy.

Ako vyrobiť biely čerešňový džem v pekárni:

Pod tečúcou vodou dôkladne umyte kilogram čerešní, iba bielu odrodu. Môžete použiť cedník, ktorý túto úlohu značne uľahčí, pretože do neho môžete vložiť bobule v malých porciách. Potom odstráňte semená z bobúľ. Na tento účel sa odporúča použiť bežný špendlík.

Do formy umiestnenej v pekárni vložte čerešne, 250 gramov kryštálového cukru a dve polievkové lyžice citrónovej šťavy. Ak chcete, môžete pridať štipku vanilkového cukru. To dodá džemu zvláštnu chuť a vôňu. Zmiešajte všetky zložky, aby ste vytvorili homogénnu hmotu.

Pekáreň je potrebné zapnúť v režime „džem“ a počkať na signál, že džem je pripravený.

Na dokončenie jednoducho vložte džem do vopred sterilizovaných sklenených nádob a uzavrite viečkom.

Džem si môžete pripraviť z čiernych alebo červených čerešní, no nezabúdajte, že u detí môžu vyvolať alergickú reakciu alebo vyrážku.

Tekvicový a jablkový džem v pekárni na chlieb

Džem si môžete pripraviť v pekárni na chlieb, ktorá obsahuje tekvicu a jablká.

Ingrediencie:

500-600 gramov jabĺk,

100 gramov cukru,

Lyžička škorice,

500 gramov tekvice.

Ako vyrobiť tekvicovo-jablkový džem v pekárni na chlieb:

Nakrájajte, ale len veľmi jemne, 450 gramov vopred očistených jabĺk a tekvice. Vložte ich do vedra na pečenie chleba.

Pridajte 100 mililitrov čistenej vody, 100 gramov kryštálového cukru a lyžičku (čajovú lyžičku) škorice.

Vložte vedro do pekárne na chlieb, nastavte funkciu „Jam“ alebo „Jam“ a počkajte na signál pripravenosti.

Malinový džem v pekárni na chlieb

Maliny sú nielen chutné, ale na jeseň a na jar sú jednoducho nenahraditeľné. Má potrebné množstvo vitamínov, aby sa zabránilo vírusovým ochoreniam a nedostatku vitamínov.

Ingrediencie:

400 gramov malín,

300 gramov cukru.

Ako pripraviť malinový džem v pekárni:

Nalejte 400 gramov zrelých malín, predtým olúpaných z konárov, do vedra z pekárničky.

Na vrch posypte 300 gramov kryštálového cukru a pekáč nastavte do režimu „Džem“. V prípade potreby môžete pridať trochu vody.

Hotový džem rozdeľte do vopred pripravených pohárov a zrolujte viečkom.

Jahodový džem v pekárni na chlieb

Jahodový džem je tiež nevyhnutný v obdobiach exacerbácie vírusových ochorení.

Ingrediencie:

500 gramov jahôd,

300 gramov cukru.

Ako vyrobiť jahodový džem v pekárni:

Do nádoby spod pekárne vložte pol kilogramu jahôd, predtým dobre umytých a bez stopiek.

Na vrch posypte 300 gramov cukru a pridajte 60 mililitrov čistenej vody.

Režim musí byť nastavený na „Jam“ a po signáli, že džem je pripravený, nalejte výslednú kompozíciu do sterilizovaných pohárov.

Slivkový lekvár v pekárni na chlieb

Na výrobu slivkového džemu pomocou stroja na pečenie chleba musíte vybrať iba zrelé ovocie. Vďaka tomu bude chutný, zdravý a s príjemnou vôňou.

Ingrediencie:

600 gramov sliviek,

200 gramov cukru.

Ako vyrobiť slivkový lekvár v pekárni:

600 gramov zrelých, nie príliš veľkých plodov sliviek umyte pod tečúcou vodou. Je potrebné z nich odstrániť semená, na čo sa odporúča rozrezať ich na dve časti.

Najprv vložte slivky do nádoby na pečenie chleba, potom 200 gramov kryštálového cukru a 50 mililitrov čistenej alebo predvarenej a vychladenej vody.

Nastavte režim „Jam“ a počkajte na signál, ktorý vás upozorní, že produkt je pripravený.

Hotový džem nalejte do sklenených nádob.

Broskyňový a marhuľový džem v pekárni na chlieb

Tento džem je možné pripraviť buď spojením marhúľ a broskýň, alebo oddelene od marhúľ a broskýň. Aby ste získali 350 mililitrov džemu, musíte postupovať podľa nižšie uvedených pokynov krok za krokom.

Ingrediencie:

200 gramov broskýň,

200 gramov marhúľ,

150 gramov cukru.

Ako vyrobiť marhuľový a broskyňový džem v pekárni:

Umyte 400 gramov zrelého ovocia. Ak sa rozhodnete pripraviť tanier, musíte si vziať broskyne a marhule v rovnakých pomeroch.

Nakrájajte ich na rovnaké časti, odstráňte kôstku a stonku. Ak je to potrebné, nechajte im nejaký čas na zaschnutie.

Ovocie vložte do vedra spod pekárne, pridajte 150 gramov kryštálového cukru a varte v režime „Džem“.

Recept na čerešňový džem v pekárni

Pri príprave tohto typu džemu v pekárni môžete použiť čerstvé aj rozmrazené čerešne.

Ingrediencie:

500 gramov čerešní,

500 gramov cukru,

Lyžička škorice.

Ako vyrobiť čerešňový džem v pekárni:

Vezmite pol kilogramu čerešní. Ak sa rozhodnete variť s čerstvými bobuľami, stačí ich umyť a odstrániť semená. Ale pri použití mrazených čerešní ich najprv nechajte rozmraziť pri izbovej teplote a až potom v prípade potreby odstráňte semená.

Vložte čerešne, rovnaké množstvo kryštálového cukru a lyžičku, ale len lyžičku škorice do vedra na varenie v pekárni.

Ak ho chcete pripraviť rovnakým spôsobom ako iné džemy, musíte použiť funkciu „Džem“ a potom naliať do pohárov.

Príprava džemu pomocou stroja na chlieb je pomerne jednoduchá. Môžete kombinovať akékoľvek ovocie. Záleží na vašich chuťových preferenciách. Môžete zmeniť proporcie, aby ste dosiahli výsledok, ktorý vám vyhovuje. Po uvarení nezabudnite nádobu na varenie dobre umyť pod tečúcou vodou, aby potom neboli problémy s pečením pečiva.

Karina nám prezradila, ako sa robí džem v pekárni.

Leto je čas na bobule a začiatok leta je čas na jahody. Ale musíte mať nielen čas vychutnať si čerstvé bobule, ale tiež myslieť na zimu. Aké pekné bude v chladný zimný večer piť čaj s voňavým jahodovým džemom alebo ho pridať do pečiva a zaspomínať si na letné dni!

Dnešné číslo bude zaujímať majiteľov multifunkčných pekární na chlieb. Čitateľom predkladáme jednoduchý a zároveň originálny recept: jahodový džem v pekárni. Toto je veľmi romantický džem. Vonia letom, morom a kvetmi.
Umyté a sušené jahody a granulovaný cukor sa odoberajú v pomere 4 až 3, to znamená, že na malé množstvo džemu by ste mali vziať 400 gramov bobúľ a 300 gramov cukru. Pre viac džemu sa hmoty úmerne zvyšujú. Ale potom je lepšie ho variť v pomalom hrnci alebo klasickým spôsobom na sporáku.

Jahodový džem v pekárni na chlieb

Vrcholom receptu budú kvety levandule. Na uvedené množstvo jahôd potrebujete jednu polievkovú lyžicu kvetov. Ak sú čerstvé kvety levandule zriedkavé, môžu sa nahradiť rovnakým množstvom sušených kvetov, ktoré boli predtým namočené v čistej studenej vode, nikdy nie teplej alebo horúcej. Namáčanie kvetov stačí na desať minút.

ako urobiť džem v pekárni recept s fotografiami krok za krokom

Ingrediencie:

• jahody - 400 g,
• cukor - 300 g,
• kvety levandule (čerstvé alebo sušené) - 1 polievková lyžica.

Proces varenia:

Jahody odstránené z sepalov by sa mali umyť a vysušiť. Pripravené bobule je potrebné rozdrviť v mixéri. Pre krásu môžete nechať niekoľko nenasekaných bobúľ.

Po zmiešaní jahôd, cukru a kvetov levandule vložte hotovú zmes do misky pekárne a nastavte režim „džem“.

Nemusíte tráviť hodiny v kuchyni staromódnym spôsobom v oblakoch horúcej pary, dávať pozor na panvicu a zakaždým kontrolovať, či je džem pripravený. Samotná pekáreň vás upozorní, že je hotová, keď časovač odpočíta nastavený čas.

Jediné, čo za vás pekáreň neurobí, je príprava zaváracích pohárov. Ak nalejete džem do nepripravenej nádoby, tento klenot sa „rozbehne“, to znamená, že proces fermentácie sa začne pri príprave. Džem sa pokazí a poháre môžu explodovať. Preto je potrebné vopred pripraviť sklenené nádoby a kovové viečka. Ak pripravujete jahodový džem len na jedenie, tento krok preskočte. Poháre teda dôkladne umyte saponátom alebo sódou a dobre ich opláchnite vodou. Potom sterilizujte horúcou parou nad vriacou vodou asi minútu spolu s vrchnákmi a osušte položením hore dnom na utierku. Po dokončení varenia nalejte jahodový džem z pekárne do suchých pohárov a pevne zatvorte viečkami.

V závislosti od zvoleného typu dózy a viečka - skrutkovacie alebo bezskrutkové, viečka pevne priskrutkujte alebo zrolujte strojom. To je všetko, zásoby voňavého, letného, ​​tak známeho a zároveň originálneho džemu sú pripravené na spríjemnenie dlhých zimných večerov. A s minimálnym úsilím. Jediné, čo treba urobiť, je nenechať sa zlákať a zjesť túto zásobu v predstihu.