Proso kaša pre ročné dieťa. Prosová kaša pre deti

Mnoho moderných matiek uprednostňuje prípravu kaše samostatne, napriek obrovskému sortimentu hotovej detskej výživy v obchodoch. V skutočnosti je to rozumné. Po prvé, môžete použiť obilniny a byť si istí, že neprešli žiadnym predbežným a veľmi pochybným spracovaním. Po druhé, pri príprave kaší nemôžete pridávať cukor, ale používať prírodné sladidlá. Po tretie, výrazne šetrí rodinný rozpočet. Okrem toho, nie každé dieťa si vyberá v prospech obilnín z obchodu.

Ponúkame vám krátku kulinársku „prehliadku“ kaší – rozšírených a málo známych.

Jačmenná kaša

Pripravuje sa z jačmenných krúp - rozdrvených a ošúpaných jačmenných zŕn. Na rozdiel od perličkového jačmeňa, čo sú celé, ale leštené jačmenné zrná, jačmeň obsahuje podstatne viac vlákniny. Jačmenná kaša je zároveň jemnejšia a jemnejšia ako perličkový jačmeň, preto sa odporúča do detskej výživy.

Zrná jačmeňa obsahujú 11 % bielkovín, 4,5 % vlákniny, 2 % tuku a 66 % sacharidov a na 100 g jačmeňa pripadá 353 mg fosforu, 12 mg železa, 477 mg draslíka a 93 mg vápnika. Jedlá z jačmeňa sú bohaté na vitamíny A, B, D, E, PP a také dôležité živiny, ako sú jód, bróm, meď, kobalt, kyselina listová a pantoténová.

Jačmenná kaša obsahuje značné množstvo fosforu, ktorý je nevyhnutný pre vstrebávanie vápnika a funkciu mozgu. Tiež normalizuje chemické procesy v tele a metabolizmus. Jedinečné chemické zloženie jačmeňa pomáha obnoviť oslabený zrak. A vďaka vysokému obsahu aminokyselín, ako je lyzín v jačmeni, sa znižuje riziko chorôb, ako je chrípka, herpes a iné vírusové infekcie.

Za zmienku stojí, že zrná jačmeňa sa používajú ako silné prírodné antibiotikum a používajú sa pri liečbe cukrovky, chorôb spôsobených oslabenou činnosťou močového a žlčníka, pečene, obličiek a artritídy. Ako odborníci ubezpečujú, pravidelná konzumácia jedál z jačmeňa pomáha normalizovať hladinu cholesterolu v krvi a zlepšuje výkonnosť.

Jačmenná kaša môže byť bezpečne zavedená do detskej stravy po jednom roku. Je vhodné dodať, že na rozdiel od iných obilnín jačmeň obsahuje najmenej kalórií. V tomto ohľade je súčasťou stravy na normalizáciu hmotnosti a metabolizmu.

Jačmenná kaša s mliekom

• Mlieko 200 g
• Jačmeň 40 g
• Maslo 10 g
• Voda 50 g
• Cukor 20 g

Mlieko zmiešame s vodou a privedieme do varu. Pridajte jačmeň a soľ. Varte na miernom ohni za stáleho miešania asi 20-30 minút, kým zmes nezhustne. Ku koncu varenia pridáme cukor a maslo.

Kaša z prosa

Proso krúpy sú zrná prosa, olúpané zo škrupín, niekedy leštené alebo drvené. Táto obilnina je pomerne bohatá na prírodnú vlákninu, aminokyseliny a škrob a tiež obsahuje vitamíny A, B1, B2, B5 a komplex PP a také dôležité prvky pre telo ako fluór, fosfor, horčík, železo, draslík atď.

Prosová kaša pomáha odstraňovať ťažké kovy a toxíny z tela, čo naznačuje, aké užitočné je pre deti s oslabeným telom, deti trpiace gastrointestinálnymi chorobami a tiež žijúce v oblastiach s problematickou ekológiou. Prosová kaša s nízkym obsahom kalórií je diétnym produktom, ale zároveň je schopná poskytnúť vynikajúcu silu a obnoviť energetickú rovnováhu tela dieťaťa.

Kaša z prosa sa môže zaviesť do detskej stravy od 1,5 roka.

Aby ste uvarili proso kašu pre dieťa, musíte proso najskôr opláchnuť horúcou vodou, kým nebude voda úplne čistá. Potom ho namočte na 1 hodinu do vody pri izbovej teplote.

Proso kaša s mliekom

• Proso krúpy 30 g
• Mlieko 150 ml
• Voda 100-150 ml
• Maslo 10 g
• Cukor 5 g

Namočené proso vsypte do osolenej vriacej vody a za častého miešania varte do polovice. Samostatne zohrejeme mlieko a vlejeme do kaše. Varte, kým nebude hotový. Ku koncu varenia dochutíme kašu cukrom a maslom.

Hotovú prosovú kašu môžete spestriť nastrúhaným čerstvým ovocím (jablko, banán) alebo do nej pridať mrkvové, marhuľové či tekvicové pyré.

Proso kastról s jablkom

• Proso 250 g
• Jablká 150 g
• Maslo 40 g
• Vajcia 1 ks.
• Mlieko 750 ml
• Cukor 20 g
• Olej na podlievanie

Proso uvaríme v prevarenom a osolenom mlieku. Keď je kaša uvarená, pridáme rozohriate maslo, vajíčko, ošúpané a na kocky nakrájané jablká a cukor. Všetko premiešame a dáme na vymastený plech. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 40 minút. Hotový kastról polejeme rozpusteným maslom.

Ryžová kaša

Ryža je úplne bez lepku, rastlinnej bielkoviny, ktorá môže spôsobiť alergickú reakciu, a preto je taká užitočná pre malé deti, pretože ich aktivita gastrointestinálnych enzýmov ešte nie je úplne vyvinutá. Výskumný ústav výživy Ruskej akadémie lekárskych vied sa ryžová kaša odporúča ako štartér vo výžive dojčiat. Ryžová kaša môže byť zavedená do detskej stravy od 6 mesiacov.

Ryža obsahuje veľa draslíka a lecitínu, o ktorom je známe, že dobre aktivuje mozgovú činnosť. Táto obilnina je tiež významným zdrojom vitamínov skupiny B – B1, B2, B3 a B6, vďaka ktorým sa správne formuje a posilňuje nervový systém.

Je dôležité vedieť, že ryža má antitoxický a diaforetický účinok pri liečbe angíny, zápalu pľúc a chrípky. Dokonale obnovuje silu a chuť do jedla po chorobe, zlepšuje spánok a upokojuje nervový systém.

Látky, ktoré ryža obsahuje, sú schopné obaliť žalúdok, preto je veľmi užitočné ju konzumovať deťom trpiacim gastrointestinálnymi chorobami, vysokou kyslosťou žalúdka, nadmernou regurgitáciou a nedostatkom hmotnosti. Ale deťom, ktoré trpia častou zápchou a ktoré trpia kolikami, by sa ryža mala podávať menej často alebo by sa mala na naliehanie odborníka úplne vylúčiť.

Na prípravu ryžových kaší pre malé deti je lepšie použiť okrúhlu leštenú ryžu. Pred varením vytriedte ryžové zrná a opláchnite ich v teplej vode, pričom vodu vymeňte 6-7 krát.

Ryžová kaša s mliekom

• Ryža 30 g
• Voda 50 ml
• Mlieko 150 ml
• Cukor 10 g

Ryžu zalejte vriacou vodou a varte do polovice, pridajte horúce mlieko a varte, kým sa úplne neuvarí. Ku koncu varenia dochutíme kašu cukrom, soľou a maslom.

Do hotovej kaše môžete pridať ovocie, džem, bobuľové ovocie alebo akékoľvek zeleninové či ovocné pyré, ktoré dieťaťu bežne ponúkate.

Ryžový nákyp s vajíčkom

• Ryža 3 lyžice.
• Vajcia 1 ks.
• Mlieko 100 ml
• Maslo 10 g

Umytú ryžu zalejeme vodou a varíme do mäkka (asi 25 minút). Mlieko zohrejeme, pridáme k ryži a privedieme do varu. Vajíčko rozšľaháme, pridáme do ryžovej kaše a premiešame. Výslednú hmotu vložte do formy vymastenej maslom. Nákyp pečieme vo vyhriatej rúre (180°C) 15 minút. Do pudingu pred vložením do rúry môžete okrem vajíčka pridať aj 15-20 g umytých hrozienok.

Pohánka

Pohánka je bohatá na železo, horčík, vápnik, kyselinu listovú a fosfor. Obsahuje 2x viac vlákniny a 5-7x viac vitamínov B1 a B2, minerálnych zlúčenín a rutínu ako iné obilniny. Ostatné obilniny predčí aj obsahom vysoko rozpustných a vyvážených bielkovín s aminokyselinami.

Pohánková kaša je pre detský organizmus ľahko stráviteľná a nespôsobuje zápchu. Odporúča sa pre deti s nízkou hladinou hemoglobínu v krvi (anémia) a tehotné ženy počas toxikózy. Pohánka podporuje správny vývoj mozgu, nervového a kostrového systému, normalizuje trávenie, posilňuje kapiláry, zlepšuje celkový metabolizmus tukov a zvyšuje odolnosť organizmu voči mnohým chorobám.

Pohánková kaša je ideálna ako predkrm pre deti, pretože je nízkoalergénna a neobsahuje lepok. Odporúča sa pripraviť túto kašu pre deti od 6 do 7 mesiacov, pričom pohánku vopred pomeliete v mlynčeku na kávu. Deti od jedného roka môžu pripraviť kašu bez predbežného mletia.

Pohánka

• Pohánka 1 šálka
• Voda 2 poháre
• Maslo ½ lyžičky.
• Soľ ½ lyžičky.

Vytriedenú a umytú pohánku trochu osušíme a opečieme do zlatista na suchej panvici na strednom ohni. Na panvici na varenie kaše rozpustíme maslo, nasypeme doň obilniny a dobre premiešame, aby nasiakli olej. Potom pridajte soľ, zalejte vriacou vodou a varte pod pokrievkou na miernom ohni do mäkka.

Kukuričná kaša

Kukuričná krupica obsahuje vitamíny B, E a provitamín A (kerotén). Kukuričná kaša obsahuje veľa vlákniny, ktorá pomáha odstraňovať rádionuklidy a toxíny z tela a stimuluje činnosť čriev. Táto kaša je užitočná pre deti, ktoré trpia zápchou, pretože môže inhibovať procesy fermentácie a hniloby v črevách. Táto kaša sa dobre a ľahko vstrebáva do detského organizmu, neobsahuje lepok a preto je bezpečná aj pre alergikov.

Kukuričnú kašu je možné ponúknuť dieťaťu už vo veku 9 mesiacov, ak je hotová kaša rozmixovaná v mixéri.

Kukuričná kaša s mliekom

• Kukuričná krupica 200 g
• Mlieko 150 ml
• Maslo 5 g
• Cukor 5 g

Kukuričné ​​krúpy prepláchnite v studenej vode. Zalejeme studenou vodou a varíme do mäkka. Horúcu kašu rozdrvte pomocou mixéra, pridajte horúce mlieko a priveďte do varu. Hotovú kašu dochutíme maslom a cukrom.

Kukuričná kaša so sušenými slivkami

• Kukuričná krupica 1 polievková lyžica.
• Mlieko 100 g
• Voda 100 g
• Sušené slivky 5 ks.
• Maslo 15 g
• Cukor 15 g

Sušené slivky opláchneme a uvaríme vo vode. Keď úplne vychladne a napučí, vyberte ho z vývaru a rozdrvte v mixéri. Slivkový odvar dolejeme do 100 ml vodou, prevaríme a pridáme kukuričnú krupicu. Varíme 15 minút, potom pridáme cukor, soľ, mlieko a na miernom ohni varíme ďalších 15-20 minút. Hotovú kašu dochutíme olejom.

Krupicová kaša

Krupica obsahuje veľa škrobu a lepku a deti do 2,5 roka ešte nevytvárajú enzým, ktorý túto bielkovinu rozkladá. Krupica obsahuje aj fytín, látku, ktorá narúša vstrebávanie vitamínu D a vápnika v tele dieťaťa. Jedenie tohto produktu môže viesť telo dieťaťa k narušeniu gastrointestinálneho traktu, krivici a častým prechladnutiam.

To neznamená, že krupicová kaša by mala byť vylúčená z detskej stravy, ale mala by sa obmedziť jej časté používanie. Vôbec sa neodporúča podávať krupicovú kašu alergikom a deťom do prvého roku života.

Krupicová kaša s mliekom

• Krupica 25 g
• Mlieko 200 g
• Maslo 5 g
• Cukor 5 g

Mlieko privedieme do varu a za stáleho miešania tenkým pramienkom pridávame krupicu. Kašu varíme na veľmi miernom ohni 10-15 minút za stáleho miešania. Hotovú kašu ochutíme maslom, vyšľaháme lyžicou a pridáme cukor.

Ovsené vločky

Podľa odborníkov na detskú výživu možno ovsené vločky podávať deťom už od 6 mesiacov. Deti, ktoré od tohto veku konzumujú ovsené vločky, trpia menej gastrointestinálnymi ochoreniami a je menej pravdepodobné, že budú v budúcnosti trpieť astmou.

Ovsené vločky obsahujú veľa bielkovín a horčíka, ako aj vitamíny skupiny B, fosfor, draslík, železo, lecitín a kyselinu linolovú. Ale čo je najdôležitejšie, obsahuje obrovské množstvo vlákniny a tukov rastlinného pôvodu, ktoré sú tak potrebné pre plnohodnotnú výživu dieťaťa. Ovsené vločky stimulujú metabolické procesy, obnovujú a zvlhčujú žalúdočnú sliznicu, dokonale pomáhajú v boji proti dermatitíde, zlepšujú stav pokožky a vlasov.

Ovsené vločky s mliekom

• Ovsené vločky 30 g
• Voda 100-150 ml
• Mlieko 150 ml
• Maslo 10 g
• Cukor 5 g

Ovsené vločky roztrieďte, prepláchnite a pridajte do osolenej vriacej vody. Varte na miernom ohni, kým sa voda neodparí. Potom nalejte horúce mlieko do kaše a priveďte do pripravenosti. Do pripravenej kaše pridáme maslo a cukor.

Vitman Anastasia

Ak stále veríte, že krúpy prosa sa získavajú z pšenice, ponáhľame sa vás uistiť – v skutočnosti ide o jadrá prosa. Mimochodom, začali ju pestovať v Číne - dávno pred príchodom ryže. Proso je menej pravdepodobné ako iné, že spôsobuje alergie a dnes si povieme niečo o jeho úlohe v jedálničku detí. Je to užitočné pre všetky deti? Ako si vybrať správne proso? Aké jedlá sa z nej dajú pripraviť?

Zloženie prosa

Medzi obilninami pravdepodobne nenájdete produkt, ktorý by rovnako šetrne pôsobil na tráviaci systém. Aj preto sa prosová kaša často zaraďuje do jedálneho lístka ľudí s chorobami žalúdka. Hlavnú časť prosa tvorí škrob, z toho viac ako polovica – asi 70 %, ďalej obsahuje až 15 % bielkovín s esenciálnymi aminokyselinami: valín, leucín a lyzín. Obsah tuku v obilninách závisí od odrody a pohybuje sa medzi 2,5–3,7 %, koncentrácia cukru nepresahuje 2 %.

Zrná prosa obsahujú kremík. Predpokladá sa, že tento prvok je dôležitý pre kostrový systém - pre jeho rozvoj a posilnenie. Účinok umocňuje fosfor, ktorý navyše priaznivo ovplyvňuje činnosť mozgu a draslík prospieva srdcovo-cievnemu systému. Vitamín B1 zlepšuje funkciu mozgu a stimuluje metabolizmus sacharidov a vitamín B2 zlepšuje imunitu. Z hľadiska obsahu tuku je proso na druhom mieste za ovsenými vločkami, no obsahuje viac bielkovín ako ryža alebo jačmeň. Z hľadiska obsahu kyseliny listovej je obilnina z prosa výrazne lepšia ako kukurica alebo pšenica, obsahuje aj jód (dobrý na štítnu žľazu), zinok, sodík a bróm.

Výhody prosa

Proso obsahuje špeciálny proteín, ktorého aminokyseliny podporujú intenzívny rast svalov (valín a leucín). Vďaka vláknine pomáha prosová kaša pri zápche. Proso obsahuje látky, ktoré pomáhajú zbavovať sa protilátok (vzniknutých pri chorobe) a produktov ich rozkladu – z tohto dôvodu sa pokrmy z neho odporúčajú pri medikamentóznej terapii antibiotikami. Zlepšia aj stav pacientov s aterosklerózou, ochoreniami pečene a cukrovkou. Je to spôsobené lipotropným účinkom vareného prosa, ktorého prospešné vlastnosti sa oplatí podrobnejšie zvážiť:

• pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela - podporuje uvoľňovanie potu, vyháňa moč, najmä tento účinok sa využíva na zmiernenie stavu pacienta s vodnatosťou;
• pomáha zlepšovať zdravie v prípade zápalu pankreasu - musíte jesť kašu z prosa aspoň raz denne;
• urýchľuje hojenie poranených kostí a chrupavkového tkaniva pri pravidelnej konzumácii prosa sa rany hoja rýchlejšie;
• zlepšuje stav pokožky - to uľahčuje vitamín-minerálny komplex, stáva sa pevnejším a pružnejším, menej náchylným na podráždenie;
• vďaka vitamínom B prosová kaša znižuje podráždenosť, čo je obzvlášť dôležité pre nepokojné deti;
• zvyšuje chuť do jedla - to stojí za zváženie pre rodičov, ktorí sú naštvaní, že ich dieťa prakticky neprejavuje záujem o jedlo;
• zdroj železa, ktoré je spolu s vitamínmi skupiny B mimoriadne dôležité pre hematopoetický systém;
• podporuje odstraňovanie toxických látok vrátane iónov ťažkých kovov.

V prípade srdcovej dysfunkcie sa odporúča jesť kašu z prosa pripravenú špeciálnym spôsobom: 1/3 šálky cereálií sa musí zohriať na vysokej teplote (na panvici), aby sa zabránilo zmene farby zŕn, potom by sa mali dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Do prosa pridáme 120–150 ml vody, privedieme do varu a na miernom ohni dusíme do varenia. Hotové jedlo sa musí spotrebovať do 24 hodín; Pre spríjemnenie chuti môžete pridať len trochu soli alebo cukru.

V akom veku môžu mať deti proso?

Zvyčajne sa deťom po pohánke a ryži zavádza prosová kaša. Ak je dieťa na umelej výžive - okolo 7-8 mesiacov, ak je na prirodzenej výžive - od 8 do 9 mesiacov. Táto obilnina veľmi zriedkavo spôsobuje alergie, ale po prvýkrát by dávka nemala byť väčšia ako 1/2 čajovej lyžičky, postupne by sa mala zvyšovať a zvyšovať na 150 - 170 g naraz. Pre umelé deti sa kaša pripravuje s mliekom a pre dojčatá - s vodou. Odporúčania na zavedenie doplnkových potravín:

• kaša by mala byť tekutá - prvýkrát sa varí vo vode alebo v zmesi;
• „Ochutnávka“ sa najlepšie vykonáva počas raňajok, aby ste pred večerom videli reakciu dieťaťa na nový produkt;
• porcia sa každý nasledujúci raz zvýši 2-krát - kým nezodpovedá veku;
• Okrem kaše môže vaše dieťa pripraviť polievku s prosom.

Neskôr, keď bábätko vyrastie, môžete jeho jedálniček rozšíriť o zaujímavejšie jedlá z obilnín z prosa. Môžete ho skombinovať napríklad s tekvicou, sušenými slivkami a pripraviť si z neho chutné rajnice.

Dôležité! Ak má dieťa 8–10 mesiacov, obilniny sa najskôr pomelú (na mlynčeku na kávu) a až potom sa uvaria. Pre dieťa vo veku 11–12 mesiacov môže byť mletie hrubšie, deti začnú pripravovať celé zrná po dosiahnutí 1–1,5 roka.

Recepty pre deti

Klasická prosová kaša s mliekom

Zloženie: 1 pohár prosa, 25–30 g masla, 400 ml mlieka, 2 tabuľky. lyžice cukru (možno nahradiť medom), 400 ml vody, soľ na špičke noža.

Príprava:

• Cereálie dôkladne opláchnite, pridajte do panvice, pridajte vodu a položte na oheň.
• Hneď ako kaša vrie, odstráňte penu, znížte teplotu a pokračujte vo varení, kým sa voda neodparí.
• Kým sa proso varí, uvarte mlieko a pridajte ho do jedla, potom znížte oheň.
• Kašu osladíme, osolíme a varíme, kým hmota nezhustne.
• Odstavíme z ohňa a dochutíme maslom.

Ak pripravujete prosovú kašu pre najmenších, zdvojnásobte množstvo mlieka (alebo znížte objem cereálií). Dôležité! Počas varenia nádobu neustále miešajte, aby sa neprilepila na dno.

Jáhlová polievka so zeleninovým vývarom

Suroviny: 2-3 stredne veľké zemiaky, malá mrkva, trochu petržlenu, 200 ml mlieka, 1 tab. lyžica obilnín z prosa, kôpru a soli - podľa chuti 15–20 g kyslej smotany.

Príprava:

• Proso opláchneme, pridáme do hrnca a pridáme vodu, potom ich privedieme do varu a potom varíme na miernom ohni do mäkka.
• Vložte zeleninu do varu v samostatnej miske - vývar bude chutnejší, ak si vezmete málo vody, mal by sotva pokryť zemiaky a mrkvu.
• Vložte kašu a zeleninu do misky mixéra a rozdrvte na pyré.
• Do výslednej hmoty pridajte varené horúce mlieko, potom priveďte do varu a ihneď odstráňte z tepla.

Na samom konci misku osoľte, v prípade potreby pridajte bylinky. Tesne pred podávaním polejeme kyslou smotanou.

Proso s tekvicou

Ingrediencie: 1/2 šálky cereálií z prosa, 200 ml vody a mlieka, 150 – 170 g tekvice, soľ a maslo podľa chuti.

Príprava:

• Proso opláchneme v teplej vode, tekvicu ošúpeme a nakrájame na kocky.
• Vložte cereálie do hrnca, pridajte k nim zeleninu a pridajte predhriatu vodu.
• Privedieme do varu, zbavíme peny, osolíme, počkáme, kým sa voda úplne nevyvarí, najlepšie, aby proso zostalo pevné.
• Do panvice pridáme prevarené mlieko (horúce), prikryjeme pokrievkou a dusíme, kým nie je hotové.

Pred podávaním dochutíme maslom. Ak chcete, môžete pridať hrozienka.

Pravidelná konzumácia prosovej kaše pomáha predchádzať vzniku mnohých chorôb. Aby toto jedlo potešilo všetkých členov rodiny, musíte poznať niekoľko tajomstiev jeho prípravy. Pre tých, ktorí sa zaujímajú o to, ako uvariť proso kašu s mliekom, bude užitočné vedieť, že chuť pripraveného jedla do značnej miery závisí od zvolených prísad. Než začnete kulinársky proces, musíte si kúpiť proso. Rozmanitosť možností prezentovaných na pulte obchodu môže byť ľahko zavádzajúca, pretože kupujúcim sú ponúkané proso-dranets, leštené proso a drvené prosové krúpy. Kaša pripravená na báze celých zŕn (proso-dranets) bude mať mierne horkú chuť. Pre telo je ťažšie stráviteľný a jeho varenie trvá dlhšie ako iné odrody.

Najlepšou možnosťou by boli leštené krúpy z prosa, pretože kaša pripravená pomocou nich bude mať jemnú chuť bez horkosti. Drvené proso využijete aj na prípravu detských jedál. V tomto prípade sa čas varenia výrazne skráti a samotná kaša bude mať viskóznu konzistenciu. Po výbere obilnín si musíte kúpiť mlieko. Veľmi chutná kaša sa vyrába z celodedinského mlieka. Ale pre tých, ktorí sú na diéte, je celkom vhodný aj nízkotučný výrobok. Tak či onak, skôr ako začnete variť, musíte prevariť mlieko, aby ste skontrolovali jeho čerstvosť. Kyslé mlieko sa zrazí a nebude vhodné na varenie. Potom by ste si mali vziať panvicu s hrubým dnom, ktorej kapacita by mala zodpovedať objemu budúcej kaše.

Predtým, ako uvaríte proso kašu s mliekom, musíte sa rozhodnúť o pomeroch zložiek. Aby bola kaša drobivá, musí sa variť v pomere 1: 2,5. Na 1 pohár prosa teda pripadá 2,5 pohára mlieka. Treba poznamenať, že mlieko sa môže na prípravu misky zriediť vodou. Vďaka tomu bude kaša menej kalorická a je ideálna pre tých, ktorí držia diétu. Ak chcete získať viskóznu kašu z prosa, vezmite 3 šálky tekutiny na 1 šálku obilnín. Fanúšikovia tekutých kaší by mali používať pomer 1: 4. Po výbere požadovaného pomeru by sa proso malo dôkladne opláchnuť, kým sa voda nevyjasní. Potom musíte mlieko v hrnci priviesť do varu a naliať do neho umyté proso. Kašu varíme na miernom ohni 20-25 minút.

Počas procesu varenia by ste mali pridať trochu cukru a soli podľa chuti, ale môžete to urobiť aj bez nich. Po uvarení kaše vyberte panvicu zo sporáka a zabaľte ju na 30 minút do teplej prikrývky. Je to najjednoduchší spôsob prípravy kaše z prosa. Iné možnosti prípravy tohto lahodného jedla sú tiež celkom prijateľné. Proso teda môžete najskôr zaliať vodou, priviesť do varu a vzniknutú penu zbierať. Potom, čo obilnina absorbuje všetku vodu, mala by byť naplnená horúcim mliekom. Na prípravu kaše pomocou tejto metódy vezmite obilniny, vodu a mlieko v pomere 0,5: 1: 1. Hotovú kašu rozdeľte na taniere a do každej porcie pridajte kúsok masla. To dodá jedlu špeciálnu bohatú chuť a bude výživnejšie a jemnejšie.

Mnoho žien bude mať záujem naučiť sa variť proso kašu s mliekom pre dieťa tak, aby výsledné jedlo potešilo malého gurmána. Existuje niekoľko možností pre detské jedlá. Takže do hotovej kaše môžete pridať obľúbené ovocie vášho dieťaťa, kandizované ovocie, džem alebo džem. Dieťa ocení aj prosovú kašu zapečenú s ovocím. Aby ste to dosiahli, proso by malo byť varené do polovice a vložené na sito, aby tekutina mohla odtiecť. Potom musíte nakrájať jablká, hrušky, marhule a konzervovaný ananás na kocky. Ovocie by sa malo zmiešať s obilninami, umiestniť do kvetináčov, pridať trochu sirupu, ktorý obsahoval ananás, a cukor. Potom je potrebné hrnce vložiť do rúry na 30 minút. Hotovú kašu môžeme poliať rozpusteným maslom. Toto jedlo si vaše dieťa určite zamiluje.

Pre tých, ktorí vedia variť proso kašu s mliekom, nebude ťažké pripraviť pšeničnú kašu. Toto jedlo je v ponuke detí a dospelých pomerne zriedkavé, hoci vo svojich liečivých vlastnostiach nie je horšie ako ovsené vločky. Vedieť uvariť pšeničnú kašu s mliekom je užitočné najmä pre ľudí s oslabeným imunitným systémom a tých, ktorí dlhodobo užívajú antibiotiká. Táto kaša odstraňuje toxíny, znižuje únavu a posilňuje imunitný systém. Na prípravu tohto liečivého jedla musíte vziať 50 g pšeničných obilnín a 250 g mlieka. Vopred premyté obilniny sa nalejú do vriaceho mlieka a varia sa na miernom ohni za miešania asi 25 minút. Počas procesu varenia môžete pridať aj cukor a soľ a pred podávaním by ste mali dať na tanier trochu masla.

Medzi milovníkmi kaší je obzvlášť obľúbený recept na výrobu prosovej kaše s tekvicou. Na prípravu 4 porcií tejto kaše je potrebné olúpať a nakrájať na malé kocky 300 g tekvice. Potom by mala byť tekvica naplnená vodou a dusená na miernom ohni 5-7 minút. Potom je potrebné pridať 200 g umytého prosa a pokračovať vo varení, kým sa všetka voda neabsorbuje. Ďalej musíte do panvice naliať 600 ml mlieka, pridať 1/2 lyžičky soli a 30 g cukru. Po 20-25 minútach odstavíme panvicu zo sporáka, zabalíme a necháme zohriať, aby sa kaša zaparila. Pre malých milovníkov sladkého môžete počas varenia pridať trochu kondenzovaného mlieka. Ak si takéto recepty vezmete za základ a pridáte k nim vlastné nápady, aj obyčajná kaša sa môže zmeniť na obľúbené rodinné jedlo.

Proso, z ktorého sa pripravuje prosová kaša, sú semená obilnín proso. Začala sa pestovať v Číne pred niekoľkými tisíckami rokov – ešte skôr ako ryža.

Prosová kaša je v detskej výžive menej obľúbená ako iné druhy cereálnych jedál. Ale matky sa zaujímajú o to, aká užitočná je táto kaša pre deti, môže sa dať deťom, aké jedlá z prosa je možné pripraviť pre dieťa?

Zrná prosa sa líšia farbou: môže byť biela, šedá, béžová, žltá, červená. Farba cereálií ovplyvňuje chuť a kvalitu pripravovaného jedla: sýto sfarbené cereálie chutia lepšie, kaša zo svetlých zŕn sa nebude drobiť.

Existujú také odrody obilnín prosa:

1. Dranets: Ide o lesklé celé zrná bez škrupiny, s horkastou chuťou. Varenie jedál z dranetov si vyžaduje dlhší čas.
2. Leštené proso je matné svetložlté lúpané zrno. Obsahujú maximálne množstvo užitočných látok a jedlá sa pripravujú rýchlo.
3. Drvené proso je produktom spracovania zŕn, ich úlomkov. Jeho trvanlivosť je veľmi krátka. Pripravuje sa rýchlo.
4. Prosové vločky sú tepelne spracovaný produkt, nie je potrebné ich variť.

Zloženie a obsah kalórií

Krúpy z prosa sa pre svoje jedinečné zloženie predtým nazývali zlaté

Proso obilnina obsahuje unikátne zloženie živín, prísun vitamínov a minerálov. Nie je náhoda, že v staroveku sa nazýval zlatý.

Hlavnou zložkou prosa je škrob, tvorí takmer 70 % zrna. tvoria 15 %, zahŕňajú:

• esenciálne (lyzín, leucín, valín);
• neesenciálne aminokyseliny.

Tuky, vrátane nenasýtených omega-3 mastných kyselín a polynenasýtených omega-6, sa pohybujú od 2,5 % do 3,7 % v závislosti od odrody prosa. Obsah zdravých rastlinných tukov je vyšší len v ovsených vločkách.

• pektín;
• puríny (látky, ktoré sa môžu premeniť na kyselinu močovú);
• fytosteroly (látky, ktoré sa dokážu rozpúšťať v tukoch a regulovať hladinu dobrého a zlého cholesterolu).

Minerály obsiahnuté v prose sú:

• fosfor;
• meď;
• kremík;
• draslík;
• mangán;
• vanád;
• molybdén;
• selén;
• kobalt;
• šedá;
• nikel;
• zirkónium;
• bór;
• rubídium;
• stroncium;
• chróm.

V prose je viac bielkovín a vitamínov B ako v mnohých iných obilninách. Z hľadiska množstva horčíka a molybdénu je proso lídrom medzi obilninami. Obsahuje 1,5-krát viac fosforu ako mäso.

Obsah kalórií v 100 g obilnín prosa je 153 kcal. Energetická hodnota prosovej kaše závisí od spôsobu jej prípravy:

• 100 g z toho, varené vo vode, dá 90 kcal;
• na - asi 120 kcal;
• kaša s tekvicou - iba 70 kcal.

úžitok

Proso pôsobí šetrne na tráviaci trakt – v tomto len ťažko nájde konkurenta medzi obilninami.

Zložky obilnín z prosa poskytujú všestranný účinok na telo:

1. Kremík, fluór a fosfor zabezpečujú vývoj a pevnosť kostrového systému.
2. Vitamín B1 (tiamín) a fosfor sú nevyhnutné pre normálnu funkciu mozgu. Priaznivé účinky vitamínov skupiny B obsiahnutých v prosovej kaši znížia u detí nepokoj, úzkosť a podráždenosť, pocit únavy.
3. Rastlinné bielkoviny a aminokyseliny prosa prispievajú k intenzívnemu rozvoju svalového tkaniva.
4. Proso pomocou pektínu a vlákniny pomôže telu zbaviť sa toxínov a toxických látok.
5. Zvýšené potenie a mierny diuretický účinok pomôžu odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.
6. Vitamínové a minerálne zloženie prosa pri pravidelnej konzumácii podporuje reparačné procesy, urýchľuje hojenie rán a spájanie poranených kostí a chrupaviek.
7. Vitamíny PP, B 2 (riboflavín), mikroelement zinok zaistí zdravú pokožku, udrží jej elasticitu a zmierni podráždenie, zmierni lupiny, zlepší stav nechtov a vlasov.
8. Kyselina listová (vitamín B 9) a železo sú dôležité pre krvotvorbu, pomáhajú pri liečbe a prevencii anémie u detí. Mimochodom, v obilninách z prosa je viac kyseliny listovej ako v pšenici a kukurici.
9. Pyridoxín (vitamín B 6) a draslík sú potrebné pre normálne fungovanie srdcového svalu.
10. Vitamíny a minerály z obilnín prosa pomáhajú zlepšovať imunitu a podieľajú sa na metabolizme sacharidov a tukov.
11. Lipotropný účinok zložiek prosovej kaše zabraňuje hromadeniu a ukladaniu tuku v tele. Preto sa kaša z prosa môže podávať deťom s.

Kontraindikácie

Výrobky vyrobené z obilnín prosa nie sú alergénne; Nie je však možné úplne vylúčiť vývoj po ich použití. Deťom náchylným na alergie by sa preto mali jedlá z prosa zavádzať opatrne.

• Dočasnou kontraindikáciou pre zavedenie prosovej kaše do detskej stravy môže byť nedostatočne vyvinutý tráviaci systém, ktorý nedokáže stráviť proso. V týchto prípadoch o tom, kedy ho zaviesť do detskej stravy, rozhoduje pediater.
• Tráviace ťažkosti môžu byť spôsobené nesprávnym (príliš hrubým) mletím zŕn prosa používaných na prípravu kaše pre dojčatá.
• Pri chronickej gastritíde s nízkou kyslosťou by mala byť konzumácia prosovej kaše obmedzená.
• Ak máte patológiu štítnej žľazy, nemali by ste často podávať proso kašu, pretože proso obsahuje látky, ktoré narúšajú absorpciu.

Ako vyberať a skladovať proso

Aby sa nezaťažoval tráviaci trakt, deti do jedného roka by mali variť kašu z prosovej múky

Kvalita kaše závisí od obilnín, ktoré sú pre ňu vybrané. Pri nákupe je lepšie dodržiavať tieto tipy:

1. Je vhodné kupovať proso v priehľadných vreckách, ktoré umožňujú vidieť zrná. Obilniny predávané na hmotnosť podliehajú oxidácii pod vplyvom vonkajších faktorov a strácajú svoje prospešné vlastnosti.
2. Je lepšie zvoliť obilniny vyrobené z celých zŕn, a nie drvené, pretože jedlá z nich sú viskózne a menej chutné. Kaša vyrobená z celých zŕn, dokonca doma pomletých na múku, bude chutiť lepšie.
3. Určite si treba dať pozor na dátum spotreby cereálií. Mali by ste si kúpiť proso, ktoré bolo zozbierané nie viac ako pred 6-9 mesiacmi. Zastarané zrná budú mať horkú chuť v dôsledku oxidácie tuku.

Dôležitá je aj farba prosa. Ukazovateľom kvality obilnín je žiarivo žltá farba zŕn a ich matný povrch. Sivé a béžové odtiene sa objavujú v dôsledku oxidácie tukov. Kaša vyrobená z takýchto obilnín bude horká a dieťa ju nebude jesť.

Proso by ste tiež nemali doma dlho skladovať. Ľahko v ňom rastú mole. Je lepšie ho uchovávať v látkovom vrecku (predvarenom v silnom soľnom roztoku) alebo v hermeticky uzavretej nádobe zo skla, kameniny alebo plastu.

Obilniny by sa mali skladovať na chladnom a suchom mieste. Pripravenú prosovú múku možno skladovať v sterilizovanej sklenenej nádobe s vekom.

Ak sa v hotovej miske objaví horkosť, proso by sa malo zaliať vriacou vodou (alebo zahriať na panvici, aby sa zabránilo zmene farby).

Ako a kedy ho zaradiť do detskej stravy

Po roku musíte vziať pol pohára prosovej múky na 200 ml vody a variť do mäkka. Chuť môžete zlepšiť pridaním masla, bobúľ a ovocia.

Proso kaša s mliekom

Pre staršie deti sa pripravuje z celých zŕn:

1. Dobre umyté (kým nie je voda číra) proso (1 šálka) nalejte do hrnca s vodou (400 ml).
2. Po uvarení odstráňte penu a znížte oheň.
3. Varte za stáleho miešania, kým nezmizne voda.
4. 400 ml mlieka prevaríme a pridáme do kaše.
5. Mierne osolíme (v prípade potreby môžeme kašu osladiť 2 lyžicami cukru) a za stáleho miešania varíme na miernom ohni do zhustnutia.
6. Do kaše pridajte maslo (25-30 g) a odstráňte z tepla.

Namiesto toho ho môžete pridať do hotovej kaše, ak naň nemáte alergiu.

Kašovitá polievka s prosom v zeleninovom vývare

1. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. umyté proso, pridajte vodu a varte do mäkka (prípadne v tureckom hrnci) na miernom ohni.
2. Nakrájanú zeleninu (2-3 stredne veľké, 1 stredne veľkú) vložte do iného hrnca, pridajte vodu a varte do mäkka.
3. Zeleninu a kašu rozdrvte v mixéri, kým nevznikne pyré.
4. Do výslednej hmoty pridajte varené mlieko (200 ml), priveďte do varu, odstráňte z tepla.
5. Pridajte soľ podľa chuti, môžete pridať kôpor a petržlen.
6. Pridajte (15-20 g) pred podávaním.

Proso kaša s tekvicou

Príprava:

1. Pol pohára prosa opláchnite horúcou vodou a vložte do hrnca.
2. Približne 150-170 g olúpanej tekvice nakrájame na malé kocky.
3. K prosu pridáme tekvicu a zalejeme horúcou vodou.
4. Po uvarení odstránime penu a osolíme, varíme, kým voda nezovrie (proso je ešte tvrdé).
5. Pridáme 200 ml horúceho prevareného mlieka a prikryté dusíme na miernom ohni, kým nie je kaša hotová.
6. Podľa chuti sa pridáva maslo, môžete pridať aj podusené hrozienka.

Zhrnutie pre rodičov

Deti určite potešia krásna, zdravá a chutná prosová kaša so zeleninou.

Proso dokáže dieťa nielen rýchlo zasýtiť, ale aj dodať mu živiny – vitamíny a mikroelementy potrebné pre rastúci organizmus.

Prosová kaša je pre dieťa zdrojom cenných rastlinných bielkovín a zdravých rastlinných tukov. Deťom v akomkoľvek veku poskytne prísun energie, zlepší trávenie, zabezpečí normálnu funkciu mnohých orgánov a systémov.

Výrobok môže spôsobiť možnú škodu iba vtedy, ak sa nedodržiavajú odporúčania špecialistov.

Odborníčka na výživu Lidia Ionova hovorí o vlastnostiach prosovej kaše:

Videnia: 10 620

V určitom okamihu každá matka začne svojmu dieťaťu dávať doplnkové potraviny. Väčšinou ide o rôzne druhy pyré alebo kaší. Kaša sa považuje za doplnkovú potravinu, ktorá viac zasýti. Často matka nezávisle privedie obilniny do požadovaného stavu, a to buď mletím v mixéri pred varením, alebo mletím po ňom. Lekári však odporúčajú kŕmiť deti špeciálnymi obilninami z obchodu. Pretože práve ich zloženie je najvhodnejšie pre tráviaci systém dojčiat a obsahuje všetky potrebné mikroelementy a vitamíny. S akými obilninami je najlepšie začať s doplnkovým kŕmením? Dá sa to začať pšeničnou kašou?

Pri výbere kaše na prvé doplnkové kŕmenie by ste sa mali zamerať na nasledujúce požiadavky:
Hypoalergénne. Nanajvýš z potenciálne nebezpečných zložiek môže výrobok obsahovať len určité množstvo lepku a mliečnych bielkovín.
V zložení nie je soľ, ovocie ani cukor.
Bezlepkové obilniny musia byť jedného druhu. Napríklad ryža, alebo kukurica, alebo pohánka.
Podľa odporúčaní lekárov je možné začať s doplnkovým kŕmením od šiestich mesiacov. Deti s umelým kŕmením môžu začať dávať kašu o niekoľko mesiacov skôr. Niekedy však matka začne s doplnkovým kŕmením až po objavení prvého zuba dieťaťa.

Termíny začatia doplnkového kŕmenia rôznymi obilninami

V akom veku a aký druh kaše môžete začať dávať svojmu dieťaťu? Pozrime sa na príklad:

Asi 3 týždne po zavedení doplnkových potravín môže matka kašu dochutiť malým kúskom masla. Musíte začať s 1 g. - toto je časť na špičke noža - a postupne ju zvyšujte. Do 8 mesiacov môže byť porcia 5 gramov. Pohánka so svojimi vysokými nutričnými vlastnosťami bude optimálnou kašou na začatie doplnkového kŕmenia. Koniec koncov, tento druh obilnín je najneutrálnejší, ale zároveň je telom ľahko spracovateľný a žiadnym spôsobom neovplyvňuje fungovanie gastrointestinálneho traktu. Po 8 mesiacoch Kašu s lepkom už môžete zaradiť do jedálnička, hlavné je, aby bola v správnom poradí. Mali by ste začať s ovsenými vločkami, potom krupicou a potom pšeničnou kašou.

Ako zaviesť doplnkové potraviny z obilnín

Najlepšie je dodržiavať tieto pokyny:
Kaša sa má kŕmiť predtým, ako dieťa dostane mlieko/výživu.
Kaša musí byť pripravená veľmi riedka, aby konzistenciou pripomínala materské mlieko alebo umelú výživu. Na tento účel v 100 ml. Varí sa iba 5 gramov obilnín.
Pol polievková lyžica je maximálna porcia na prvýkrát.
Až do roka je lepšie kŕmiť kašu raz denne.
Kašu je najlepšie podávať ráno alebo večer - dieťa tak bude počas spánku sýte a pokojné.
Nový druh kaše by sa nemal ponúkať, ak je dieťa choré alebo sa nedávno zotavilo alebo po očkovaní.
Objem pripravenej kaše v závislosti od veku dieťaťa:
Od 6 do 7 mesiacov – približne 150 g.
Od 8 mesiacov – 180 g.
Od 9 mesiacov - 200 g.

Prihláste sa na odber kŕmenia detí na YouTube!

Výhody a poškodenie kaše z prosa

Prosová kaša je jednou z najlepších potravín pre dojčatá. Jeho prospešné vlastnosti sú neoceniteľné:
Pomáha odstraňovať toxíny;
Obsahuje viac vitamínu B6 ako iné obilniny;
Obohatené o mikroelementy a vitamíny;
Vláknina aj rastlinné tuky sú prítomné vo veľkých množstvách;
Má nízky glykemický index a neovplyvňuje hmotnosť;
Bezlepkové a teda hypoalergénne.
Ale proso má tiež ťažkosti pri konzumácii:
Nízka nutričná hodnota;
Gastrointestinálny trakt je slabo absorbovaný, takže s ním môžete začať kŕmiť dieťa až od 1,5 roka;
Pripravuje sa dlho, keďže má horkastú chuť a treba dlho variť, aby ste sa zbavili horkosti.
Všetko uvedené však platí v prvom rade pre celozrnné kaše. A existuje druh prosovej kaše z múky. Je oveľa jednoduchšie pripraviť. Zvyčajne sa predáva medzi detskou výživou.

Čím je vaše dieťa mladšie, tým jemnejšie by malo byť proso mleté. Môžete mlieť zrná sami v mixéri a kŕmiť dieťa, keď dosiahne 9 mesiacov. a viac. Pred sekaním nezabudnite cereálie opláchnuť a nechať vysušiť.

Proso kaša nie je najlepšou možnosťou na prvé kŕmenie. Je lepšie začať s ryžou alebo pohánkou a potom do stravy pridať proso. Objem prvých porcií je 1 čajová lyžička, je lepšie kŕmiť pred obedom. Ak dieťa reagovalo normálne a nevyskytli sa žiadne alergie ani problémy s gastrointestinálnym traktom, nabudúce môžete porciu zdvojnásobiť. Do 1 roka môže byť porcia 200 gramov. Len nekŕmte rovnakými jedlami každý deň - kaša by sa mala podávať striedavo.

Niektoré recepty na kašu z prosa

Tu je niekoľko receptov na výrobu prosa pre dojčatá a batoľatá od 1,5 roka:

1. Vo veku do jedného roka. V 150 ml. pridajte 10 gramov tekutiny. múka kaša, varíme 3 minúty. Vychladnutú misku je možné dochutiť bobuľovým ovocím/ovocím, na ktoré nie ste alergický.

1. Vo veku 1-1,5 roka. Polovica pohára múčnej kaše sa naplní 200 ml. kvapalina, varí sa 5 až 10 minút. Keď kaša vychladne, pridajte ovocie a/alebo cukor, ak vám to diéta dovoľuje.
2. Od 1,5 roka. Pohár obilnín sa varí v kvapaline v pomere 1 až 3, kým sa neuvarí. Ak má vaše dieťa rado sladkú kašu, pridajte ovocie počas varenia a po vychladnutí hotového jedla pridajte trochu sušeného ovocia.

Jednou z lahodných a obľúbených možností je kombinácia kaše z prosa a tekvice. Tekvica sa môže variť aj s ryžou. Tu je jeden z receptov na proso-tekvicovú kašu:

1. Čerstvá tekvica, 100 gramov, sa odoberie v 200 mililitroch vody a 100 mililitroch mlieka.
2. Tekvica sa očistí a nakrája.
3. Pridajte pol pohára obilnín z prosa do vriacej, mierne osolenej vody.
4. Keď sú obilniny napoly hotové, pridáme tekvicu a všetko zalejeme mliekom.
5. Kaša sa varí až do úplného varenia. Po odstavení z ohňa necháme 15 minút postáť a necháme vychladnúť.
6. Hotovú kašu posypeme cukrom, kúskami sušených marhúľ a dochutíme maslom.

Ak chcete získať spočiatku sladkú kašu, cukor a sušené marhule sa musia pridať počas procesu varenia, počas varu - potom dodajú obilninám všetku sladkosť. Táto verzia kaše sa už bude považovať za dezert alebo bude slúžiť ako samostatné jedlo, a nie ako príloha.

Výhody a poškodenia pšeničnej kaše

V porovnaní s prosom nemá pšenica menšiu nutričnú hodnotu. Kašu si môžete pripraviť sami mletím zrna v mixéri alebo si ju môžete kúpiť v obchode. Jeho prospešné vlastnosti:
obsahuje draslík, železo, fosfor;
obsahuje tiež veľké percento vlákniny, rôznych mikroelementov, vitamínov;
nízky glykemický;
Posilňuje imunitu a pomáha prečistiť organizmus.
Nezdravé vlastnosti pšeničnej kaše:
obsahuje lepok, takže ako doplnková potravina sa môže zaviesť až po roku;
veľké percento škrobu a uhľohydrátov v kompozícii;
obsahuje určité množstvo fytínu, ktorý bráni telu absorbovať prospešné prvky
Je ťažko stráviteľná, preto sa neodporúča pri ochoreniach tráviaceho traktu.

Niekoľko receptov na výrobu pšeničnej kaše

Existuje niekoľko tipov a receptov na prípravu chutnej pšeničnej kaše. Najdôležitejšie je naliať tekutinu na varenie rýchlosťou 1 až 5, pretože príprava takejto kaše trvá dlho. V závislosti od veku dieťaťa je možné použiť nasledujúce recepty:
Dieťa vo veku 1 roka. V 100 ml. 10 g pšena varíme asi 10 minút. Necháme odstáť a vychladnúť. Ak vaše dieťa nejedlo pšeničnú obilninu prvýkrát, môžete si ju zriediť ovocím, na ktoré nie ste alergický.
Dieťa vo veku 1-1,5 roka. V 300 ml. do tekutiny pridajte pol pohára cereálií. Ak chcete, pridajte do hotovej kaše kúsok masla, cukru a ovocia.
Dieťa od 1,5 roka. V 300 ml. kvapalina, varte pol pohára obilnín. Môžete variť s mliekom, vodou alebo vývarom, pridaním soli alebo cukru. K duseným rezňom sa hodí slaná kaša. Najprv ho musíte skúsiť kŕmiť nekvasenou kašou, a to iba vtedy, ak počas varenia odmietate pridávať cukor/soľ.
Mama si na vývare vie pripraviť aj chutné pšeničné cereálie. To sa dá urobiť v rúre alebo v pomalom sporáku pomocou týchto metód sa pripraví drobivá kaša, ktorá sa rozplýva v ústach. Pre maximálny úžitok môžete pridať bylinky, sušené ovocie a pre chuť pridajte rozpustené maslo.