علاج الهندباء للأوعية الدموية. الهندباء - خصائص مفيدة وموانع وعلاج الهندباء

الهندباء هي زهرة معروفة تزهر واحدة من أولى الأزهار مع بداية الربيع. بالنسبة للعديد من البستانيين ، تعتبر هذه الأعشاب مزعجة. في الواقع ، إنها من أفضل الأعشاب الطبية ذات خصائص التطهير. غالبًا ما يشار إليه على أنه منشط للكبد ومنقي للدم. في الطب الشعبي في العديد من البلدان ، يتم استخدامه كمضاد للبول ، مدر للبول ، يحسن الهضم ، عشب ، ينشط الشهية ويعزز تكسير الدهون. يستخدمونها كطعام: سلطة الفيتامينات مصنوعة من الأوراق الصغيرة ، والجذر يمكن أن يحل محل القهوة. وصف نبات الهندباء الطبي

الهندباء حيث تنمو

تنمو الهندباء في كل مكان كحشيش وهي شديدة التحمل. ينتمي إلى الجنس العديدة للنباتات العشبية المعمرة من عائلة "أستروفي". الاسم النباتي Taráxacum. من بين أكثر من 2000 نوع ، الهندباء الطبية (Taráxacum officinále) أو الهندباء الشائع هي الأكثر شهرة. اسم آخر هو الهندباء الصيدلانية أو الميدانية.

ينمو في مناطق خطوط العرض المعتدلة في القارة الأوراسية وأمريكا الشمالية ويعتبر أكثر الأعشاب المفيدة الموجودة في نصف الكرة الشمالي.

يمكن رؤية أزهارها المشمسة المشرقة في المروج ، والزجاج ، وحواف الغابات ، والصخور ، والأراضي البور في أواخر أبريل وأوائل مايو. قد يتجذر حتى في الشقوق في الأسفلت والخرسانة.

وفقًا لإصدار واحد ، تعتبر أوروبا الوطن. يعتبره علماء النبات الآخرون موطنًا لجميع المناطق المعتدلة. هنا يمكن العثور على الهندباء من القوقاز إلى سخالين وكامتشاتكا.

للأغراض التجارية ، يزرع بشكل كبير في بلغاريا ورومانيا والمجر وبولندا وإنجلترا.

الهندباء المخزنية عشب يبلغ ارتفاعه حوالي 30 سم. الأوراق ناعمة ، مع وجود أسنان على طول الحواف ، مستطيلة ، يصل طولها من 10 إلى 25 سم وعرضها 1.5-5 سم. تنمو مع وردة قاعدية.

توجد أزهار مفردة على جذع طويل وعاري من الداخل وأخضر شاحب. يفتح في الصباح ويغلق في المساء. إنها حساسة للغاية لأشعة الشمس ولا تفتح على الإطلاق في الطقس الغائم.

بعد الإزهار ، يتحولون إلى كرة بيضاء تتكون من بذور متصلة بالوعاء بشعر ناعم. نظرًا لاتصالها الهش ، يمكن بسهولة تمزيقها وحملها بواسطة الرياح لمسافات طويلة.

الجذور سمين ، بنية داكنة من الخارج وبيضاء من الداخل. عندما ينكسر ، فإنه يطلق مادة بيضاء حليبية - اللاتكس ، الموجود في جميع أجزاء النبات وطعمه مر.

في الطول ، يمكن أن يصل إلى 60 سم وسماكة حوالي 2 سم.

ما هي فوائد التركيب الكيميائي الهندباء

يحتوي الهندباء على العديد من المواد المفيدة لجسم الإنسان ، والتي تمنحه خصائص علاجية. المكون الرئيسي هو عصير حليبي ، والذي يحتوي على Taraxacin و flavoxanthin و taraxacerin.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على:

الفيتامينات أ ، هـ ، ب 2 ، ب 4 ، ج ؛

الكاروتينات.

المعادن: المنغنيز والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبورون وغيرها ؛

الأحماض العضوية: زيت الزيتون ، البالمتيك ، اللينوليك ، بلسم الليمون والسيروتين ؛

زيوت ثابتة

السليلوز.

السكريات.

مركبات البروتين

جليكوسيدات.

خالي من الدهون المشبعة والكوليسترول.

أوراق العشب غنية بما يلي:

حمض الاسكوربيك؛

الريتينول.

توكوفيرول.

الريبوفلافين.

الهليون.

المعادن.

الفلافونويد.

الكومارين.

مركبات سيسكيتيربين وتريتربين ؛

الفلافونويد.

أملاح البوتاسيوم

أنها تحتوي على جلوكوزيد لوتولين ، إينولين ، فيتامين ك. يمكن أن يصل محتوى الأنسولين إلى 40 بالمائة.

وجدت في زهور النبات:

الفيتامينات.

المعادن.

الصابونين.

الفلافونويد.

بروتين نباتي

زيت اساسي؛

الفوائد الصحية الهندباء

تُعد الهندباء ، وفقًا لتركيبها الكيميائي ، أغنى مصدر للعديد من المواد المفيدة ، وفي تركيبة متناغمة للغاية.

تجدر الإشارة فقط إلى أنه من حيث محتوى فيتامين أ ، فإنه يحتل المرتبة الثالثة بعد زيت السمك وكبد البقر. يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في مكافحة سرطانات الأنسجة الطلائية ، بما في ذلك تجويف الفم والرئتين. يمكن أن يوفر محتواها في الأوراق 203 في المائة من القيمة اليومية.

تساعد فيتامينات ب في تقليل التوتر.

الكولين يحسن الذاكرة.

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم المتوازنة مع المغنيسيوم تساعد في خفض ضغط الدم وخطر الإصابة بالسكتات الدماغية.

يمكن للكالسيوم بتركيزات عالية أن يقوي العظام ويخفض ضغط الدم.

تحارب الألياف مرض السكري ، وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وخطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتساعد في إنقاص الوزن. تمر عبر الأمعاء ، فهي تربط أملاح المعادن الثقيلة وتخرجها من الجسم.

يساعد الإينولين على خفض نسبة السكر في الدم ، وهو أمر مفيد لمرضى السكر.

العفص والألياف تضفي خصائص مضادة للإسهال.

يحتاج الجسم إلى أحماض اللينوليك واللينولينيك لإنتاج البروستاجلاندين ، الذي ينظم ضغط الدم وعمليات الجسم مثل الاستجابات المناعية التي تثبط الالتهاب. المشاركة في تطبيع الدورة الشهرية ومنع الصفائح الدموية من الالتصاق ببعضها البعض.

الجليكوزيدات والفلافونيدات ، التي تحمي الكبد ، مفيدة لتقوية القلب والأوعية الدموية.

يزيد Lentinan ، وهو عديد السكاريد ، من مقاومة أبسط أنواع العدوى الفيروسية.

تمنحه المرارة تأثيرًا منشطًا وخصائصًا مضادة للفطريات ، ويحفز إنتاج الصفراء.

قد لا تكون كل هذه المواد الكيميائية وحدها فريدة من نوعها ، ولكنها مجتمعة توفر خصائص فريدة:

يعمل كمدر للبول خفيف.

يساعد على زيادة إنتاج الصفراء

ينشط الشهية.

تساعد على تطبيع الهضم.

يقوي الكبد.

يعزز فقدان الوزن.

يستقر سكر الدم.

خصائص طبية الهندباء

الخصائص الطبية للنبات معروفة جيدًا على مدار تاريخ البشرية. لطالما استخدم لعلاج اليرقان والنقرس والأمراض المرتبطة بأمراض الكبد والمثانة.

جميع أجزاء النبات تستخدم للأغراض الطبية: الزهور والأوراق والجذور. تعطي المركبات الكيميائية الموجودة فيه عشب الهندباء خصائص مثل:

مدر للبول.

كولي.

مضاد فيروسات؛

مطهر؛

مضاد التهاب؛

مقشع.

مضاد للتشنج.

الوريد.

مهدئ

مضاد للسرطان.

مضادات الأكسدة.

أنتيسكاربوتيك.

لاكتوجونيك.

بفضل مكوناته الطبية ، يعتبر الهندباء دواءً ممتازًا لعلاج مرض السكري. هذا النبات يمكن أن يحفز إنتاج الأنسولين.

يساعد على التخلص من حصوات الكلى والصفراء والمثانة. كعامل إضافي ، يمكن استخدام النبات في علاج فقر الدم.

الهندباء لها تأثير محفز على نظام القلب والأوعية الدموية ومفيد لالتهاب المفاصل.

يساعد نبات الهندباء في ضعف الهضم وفقدان الشهية ، ويدعم وظائف الكبد والكلى والمرارة الصحية.

تعمل الأوراق كمدر خفيف للبول ، حيث تحفز إنتاج الإنزيمات في المعدة والصفراء ، وتدعم الهضم الصحي.

يعمل الجذر كملين خفيف على تخفيف الإمساك. يتم تخمير الزهور في ظروف ركود.

أكدت الأبحاث الحديثة أن الهندباء قادرة على:

تطبيع مستويات السكر في الدم.

تقليل الدهون الثلاثية.

يساعد في علاج الالتهابات البكتيرية.

تطبيع التوازن القلوي في الجسم.

تقليل الحموضة العالية.

الأوراق تطهر وتدعم وظائف الكلى.

الجذور ، كعامل مفرز الصفراء ، تحسن أداء الجهاز الهضمي ، وتعزز تكسير الدهون ؛

يستخدم عصير الحليب الأبيض ، بخصائصه المهدئة ، لعلاج أمراض الجلد المختلفة.

عصير عشب النغمات ويقوي.

ما يساعد الهندباء من

الهندباء معتمدة رسميًا للاستخدام في العديد من البلدان ، بما في ذلك بلدنا. يوصف بشكل أساسي لعلاج أمراض الكبد مثل التهاب الكبد واليرقان. ولكن يمكن استخدامه في مجالات الطب المختلفة.

تعمل جذوره وأوراقه على تعزيز إفراز العصارة المعدية ، وتحفيز الهضم والشهية ، مما يساعد على فقدان الشهية وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مغلي الجذور يخفف من التشنجات والتشنجات والمغص. يتأقلم مع الأمراض الالتهابية وتصلب الشرايين.

يستخدم الهندباء في:

تطهير الدم

إذابة حصوات الكلى.

تحسين عمل الجهاز الهضمي.

فقدان الوزن؛

الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.

علاج فقر الدم

خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

السيطرة على مرض السكري.

الوقاية من السرطان.

تتواءم بشكل جيد مع الإمساك والإسهال ، وتقلل من تكوين الغازات ، وثقل في المعدة عند تناول الأطعمة الدهنية.

يساعد في:

التهاب المرارة.

تليف الكبد؛

التهاب الكبد؛

أمراض المعدة ذات الحموضة المنخفضة.

نقص البوتاسيوم

أمراض المفاصل: التهاب المفاصل والنقرس.

تعتبر زهرة الربيع هذه من أفضل النباتات الطبية لإزالة السموم من الجسم. من خلال تحفيز الأعضاء المسؤولة عن التخلص من الفضلات والسموم ، فإنه يعزز التخلص منها في الجسم.

تقوم الأمهات المرضعات بتخميره لتحسين إنتاج حليب الثدي.

وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى خصائص الهندباء في الأمراض الجلدية. منذ الطفولة ، يعرف الكثير من الناس أن العصارة اللبنية للزهرة تزيل الثآليل. يمكن أن يساعدك في التعامل مع:

حب الشباب والرؤوس السوداء.

البثور.

التهاب الجلد.

فورونكلس.

الذرة.

تقرحات وبثور مختلفة على الجلد.

لدغ النحل.

في التجميل ، يتم استخدامه للسيلوليت والنمش والبقع العمرية.

تطبيق الهندباء

أهم فوائد الهندباء هو تنوعها. يمكن استخدام العشب على شكل شاي ، مغلي ، تسريب ، كحول أو صبغة فودكا ، في شكل مسحوق.

الشاي الهندباء

قم بغلي 1-2 ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة في كوب من الماء المغلي واتركه لمدة 5-10 دقائق. يسمح بشرب ما يصل إلى 3 أكواب في اليوم.

صبغة أوراق الهندباء

محضرة على أساس جزء واحد من الأوراق المجففة 5 أجزاء من الفودكا أو 30٪ كحول. خذ من 5 إلى 10 قطرات ثلاث مرات في اليوم.

صبغة الجذر مصنوعة بنسبة جزء واحد من الجذر المسحوق المجفف إلى جزأين من 45 ٪ كحول طبي. خذ 2.5-5 مل 3 مرات في اليوم.

لتحضير صبغة 10٪ ، خذ جزءًا واحدًا من الجذر و 10 أجزاء من الفودكا. خذ 10-15 قطرة ثلاث مرات في اليوم. يمكن إضافته إلى الشاي.

تسريب الأوراق

يتم تحضير ملعقتين صغيرتين من الأوراق المجففة مع 150 مل من الماء المغلي وتترك لمدة 10-15 دقيقة. يصفى ويشرب 50 مل حتى 3 مرات في اليوم دافئ.

ديكوتيون من الجذور والأوراق

بالنسبة للمرق ، تُخمر ملعقة كبيرة أو 2-3 ملاعق صغيرة مع 200 مل وتُغلى لمدة 10-15 دقيقة. خذ ثلاث مرات في اليوم.

يشرب العصير الطازج من الأوراق 5-10 مل مرتين في اليوم ، من الجذور ، 1-2 ملاعق كبيرة في اليوم.

جذر مجفف في شكل مسحوق - 0.5-2 جرام في اليوم.

يتم استخدام الخضر الربيعية الصغيرة كمكون للسلطة. في هذا الوقت ، تحتوي الأوراق على الحد الأدنى من المرارة.

يستخدم الجذر المحمص كبديل للقهوة ، وغالبًا ما يستخدم العشب لتتبيل أطباق اللحوم.

تستخدم الزهور في صنع العسل والمربى والنبيذ.

موانع وأعراض جانبية

بشكل عام ، يعتبر نبات الهندباء من أكثر النباتات الطبية أمانًا وأفضلها تحملاً.

قد يصاب الأشخاص الحساسون بردود فعل تحسسية عند ملامسة النبات. على الأرجح عند الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الرجيد ، والبابونج ، والأقحوان ، والآذريون ، واليارو.

تجنب تناول كميات كبيرة من أوراق الهندباء مع مدرات البول التي تقتصد البوتاسيوم.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد أو المرارة استشارة الطبيب قبل استخدام الأدوية القائمة عليها. إذا كانت هناك حصوات في القناة الصفراوية ، فلا ينبغي استخدام الهندباء.

نظرًا لأنه يحفز الجهاز الهضمي ، فقد يتسبب في زيادة إنتاج أحماض المعدة لدى بعض الأشخاص. لذلك ، لا ينبغي أن ينجرف أولئك الذين:

هناك قرحة في المعدة مع حموضة عالية.

قرحة الاثني عشر (خاصة في المرحلة الحادة) ؛

التهاب المعدة الحمضي.

انسداد الأمعاء

انسداد القناة الصفراوية: التهاب الأقنية الصفراوية ، وسرطان القناة الصفراوية ، وأمراض البنكرياس.

تفاقم أو أمراض الكبد الشديدة: التهاب الكبد وتليف الكبد والسرطان.

الهندباء مدر للبول وقد يزيد من التخلص من الأدوية من الجسم. يجب على الأشخاص الذين يتناولون الأدوية الموصوفة استشارة مقدم الرعاية الصحية دائمًا لتجنب التفاعلات الدوائية.

يمكن أن تتسبب هذه الخصائص نفسها في تفاقم ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب.

لا يمنع استخدامه أثناء الحمل. يجب تجنب أشكال الجرعات التي تحتوي على الكحول فقط. بالنظر إلى التطور المحتمل للحساسية أو إذا كنت تتناول أي عقاقير دوائية ، فأنت بحاجة إلى استشارة طبيب أمراض النساء.

الحصاد والجمع

على الرغم من أن نباتات الهندباء تنمو طوال الصيف ، فمن الأفضل حصادها في الربيع. بعد الإزهار ، تتراكم مرارة أكثر.

الآن بعض التحذيرات عند التجميع:

أفضل الأوراق لتحضير سلطة الفيتامينات الربيعية هي نباتات صغيرة لا تحتوي على أزهار بعد. للأغراض الطبية ، يمكنك قطف الأوراق أثناء الإزهار واختيار الأصغر سنًا. بالنسبة للسلطة ، يمكنك قطف النورات عندما لم تتفتح بعد.

يمكن تخزين الأوراق الطازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين ، وتوضع في كيس أو وعاء بغطاء.

تُقطف الأزهار أثناء الإزهار في الصباح. كقاعدة عامة ، يتم إغلاقها بعد الساعة 4 مساءً في وقت متأخر من بعد الظهر. هذه الأزهار لها خصائص علاجية ، لكن الحشرات الصغيرة تحب أن تختبئ فيها.

غالبًا ما تستخدم الجذور كمواد خام طبية. يتم حصادها في الربيع في بداية موسم النمو أو في الخريف ، عندما تبدأ الأوراق في التلاشي ، وتحفر باستخدام مجرفة. يجب ألا يتم إعادة حصاد الجذور في هذا المكان في وقت سابق ، بعد عامين إلى ثلاثة أعوام.

يتم اهتزاز الجذور المحفورة من الأرض ، مما يقطع الجزء الجوي والعمليات الجانبية الرقيقة. ثم تغسل بالماء البارد. بعد ذلك ، يُترك في الهواء ليجف لعدة أيام لمنع إفراز عصير حليبي.

يتم التجفيف في غرف جيدة التهوية في الظل أو تحت مظلة ، وتنتشر في طبقة رقيقة لا يزيد سمكها عن 3-5 سم. عادة ما يستغرق التجفيف حوالي 10-15 يومًا.

يسمح بالتجفيف في الأفران أو المجفف الكهربائي عند درجة حرارة لا تزيد عن 40-50 درجة. لا تخزن أكثر من 5 سنوات.

في بعض الأحيان تبدو الجذور الجافة مترهلة وخفيفة ومن السهل تقشير الطبقة العليا منها. يشير هذا إلى أن المواد الخام يتم حصادها مبكرًا جدًا ، عندما لا تكون الجذور قد تراكمت بعد كمية كافية من العناصر الغذائية. يتم التخلص من هذه المواد الخام.

للجذور المجففة طعم مر حلو ، عديم الرائحة. الطبقة العليا بني فاتح أو بني غامق.

إذا تم تخزين المواد الخام المحضرة لعدة سنوات ، فأنت بحاجة قبل الاستخدام للتأكد من جودتها. لا ينبغي أن يكون لها أي رائحة غريبة أو تلف بسبب الحشرات أو القوارض ، إلخ. في حالة وجود مثل هذه العيوب ، لا يمكن استخدامها.

الهندباء في التجميل

النساء على دراية بفوائد الهندباء. لا تفوت العديد من الجمال فرصة استخدام هذه الزهور لتغذية وترطيب وتبييض بشرتها. يحارب بفعالية النمش والبقع العمرية.

يزيل العصير اللبني الناتج عن تقطيع أي جزء من النبات البثور ، ويمكن للعصير الطازج التخلص من حب الشباب والرؤوس السوداء.

قناع لحب الشباب والنمش

اعصر العصير من الأوراق والزهور. خففي بالماء بنسبة 1: 1 واستخدميه بدلاً من اللوشن مرتين يوميًا (صباحًا ومساءً) ، ثبتيه على الوجه لمدة 15 دقيقة. ثم اشطفها وافركها بالكفير أو مصل اللبن أو اللبن الرائب.

قناع أوراق الصباغ

قطعي 6 قطع من الأوراق الصغيرة الطازجة في البطاطس المهروسة وأضيفي 2 ملعقة كبيرة من الجبن (إذا كان الجلد جافًا) أو 1 بياض بيضة (إذا كانت دهنية). يوضع على الوجه ويترك لمدة 15-20 دقيقة. ثم اشطفه وافركه بالغسول. القناع يساعد على التخلص من النمش والرؤوس السوداء.

بعد غسل القناع ، لتعزيز التأثير ، امسحه بالحليب الرائب أو الكفير أو مصل اللبن.

قناع مصنوع من مزيج من الهندباء وعصير البقدونس يساعد في التخلص من النمش والتصبغ. اعصر العصير من كلا النباتين واخلطهما بنسب متساوية. امسحي وجهك مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا.

غسول للنمش والبقع العمرية

قطع الزهور الطازجة. خذ ملعقتين كبيرتين واسكب 500 مل من الماء. يغلي لمدة نصف ساعة. عندما يبرد ، يصفى ويضغط على العشب. استخدم بدلا من فرك اللوشن. يمكن تجميدها على شكل مكعبات.

مع الرؤوس السوداء ، يتم عمل المستحضر على أساس الكحول الطبي أو الفودكا. للقيام بذلك ، خذ النبات بأكمله (الزهور والساق والأوراق والجذور). قشره عن الأرض واشطفه بالماء البارد. يقطع ويسكب الفودكا بنسبة جزء واحد من المادة الخام إلى جزأين من الفودكا أو الكحول المخفف إلى 40 درجة.

الإصرار لمدة 10 أيام في مكان مظلم وفلتره ، مع عصر المواد الخام جيدًا.

قبل الاستخدام ، قم بتخفيف الصبغة النهائية بالماء (المعدني أو المقطر) بنسبة جزء واحد من الصبغة إلى جزئين من الماء.

الهندباء ليست نباتًا طبيًا فحسب ، بل هي أيضًا نبات صالح للأكل. وهو مفيد للغاية في فصل الربيع ، عندما ينخفض \u200b\u200bإمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن. يمكن أن يأتي للإنقاذ والتخلص من العديد من المشاكل الصحية. ولكن مع ذلك ، يجب ألا ينسى المرء موانع الاستعمال ، حتى لا تضر بصحتك.

خصائص الهندباء الطبية وطريقة التخمير

تتناول المقالة الهندباء الطبية. سوف تتعلم كيف تفيد الهندباء ، وما هي الأمراض التي تعالجها ، وكيفية تحضير مغلي أو تسريب بشكل صحيح لعلاج التهاب البنكرياس والتهاب المعدة والتهاب المرارة والإمساك ومرض السكري.

الهندباء الطبية ، الميدانية ، الصيدلية ، العادية (lat.Taráxacum officinále) - أشهر الأنواع من جنس الهندباء من عائلة Asteraceae.

في وصف الهندباء الطبية ، يشار إلى أن النبات يتم التعرف عليه من خلال الأسماء التالية: kulbaba ، أصلع ، جذور الأسنان ، الهندباء الروسية.

كيف تبدو

يعرف الكثير من الناس الوصف النباتي للهندباء الطبي منذ المدرسة. هذا نبات شائع وملحوظ بسبب خصائصه ولونه.

الهندباء الطبية هي عشب معمر يصل ارتفاعه إلى 30 سم. الجذور ، متفرعة قليلاً ، بسمك 2 سم ، في الجزء العلوي تمر إلى جذمور قصير متعدد الرؤوس.

الأوراق محززة أو كاملة ، مجردة ، سنانية الشكل ، بطول 10-25 سم ، وعرض 1.5-5 سم ، مجمعة في وردة قاعدية.

السهم المزهر عصاري ، أسطواني ، وينتهي بسلة واحدة من القصب ثنائي الجنس من الزهور الصفراء الزاهية يصل قطرها إلى 5 سم ، الوعاء مجعد ، مسطح ، محفور.

الثمرة عبارة عن achene مغزلي رمادي اللون مع خصلة تتكون من شعر أبيض غير متفرّع. يتم ربط Achenes بشكل فضفاض بالوعاء ويمكن حمله بسهولة بواسطة الريح. يمكنك أن ترى بمزيد من التفصيل - صورة نبات الهندباء. مظهر (صورة) الهندباء جميع أجزاء النبات تحتوي على عصير حليبي أبيض كثيف ، مر في الذوق. تزهر في مايو - يونيو ، وأحيانًا تزهر الخريف ، وتؤتي ثمارها - من أواخر مايو إلى يوليو.

حيث ينمو

أين ينمو الهندباء الطبي؟ تم العثور على النبات في منطقة غابات السهوب. ينمو في المروج ، والألواح ، بالقرب من الطرق ، في المراعي والمساكن القريبة ، غالبًا كحشيش في الحقول والبساتين والحدائق النباتية والحدائق العامة.

مجموعة الهندباء الطبية: موزعة في الجزء الأوروبي من روسيا ، أوكرانيا ، روسيا البيضاء ، القوقاز ، مولدوفا ، ترانسنيستريا في آسيا الوسطى ، سيبيريا ، الشرق الأقصى ، سخالين ، كامتشاتكا. إذا كنت تعرف مكان وجود الهندباء الطبية ، فيمكن حتى لبائع الزهور قليل الخبرة العثور على نبات وإعداده للأغراض الطبية. يصنعون من الهندباء ، من الأوراق -.

جذر الهندباء

للأغراض الطبية ، يتم استخدام جذر الهندباء والأعشاب والعصير.

يعترف العقاقير الهندباء المخزنية. إنه منتشر على نطاق واسع لدرجة أنه على أساس النبات يصنعون مغلي ، ضخ ، زيت الهندباء ،. على أساس تحضير الوسائل لعلاج العديد من الأمراض.

التركيب الكيميائي

التركيب الكيميائي للمصنع:

• حمض النيكوتينيك
• الكولين.
• إينولين.
• الأحماض العضوية؛
• السكريات.
• الكالسيوم.
• الزنك.
• النحاس.
• فيتامين سي؛
• الكاروتينات.
• حديد.

يميز الموقع المنهجي للهندباء الطبي عن النباتات الأخرى بسبب تركيبته الفريدة.

خصائص الشفاء

جذور الهندباء لها خصائص مفيدة الخصائص الدوائية:

• منوم؛
• مسكن للآلام؛
• تهدئة؛
• ملين؛
• مفرز الصفراء.
• طارد للبلغم؛
• ديدان.

بسبب التركيب الفريد للنبات ، لا غنى عن الهندباء في علاج أمراض الجهاز الهضمي ، فهو يحسن الشهية ويعيد الحالة إلى طبيعتها في حالة أمراض المعدة. توصف المواد الموجودة في النبات لتحسين الشهية في أمراض الكبد. المكونات الموجودة في الهندباء ، وهي تكتل الغشاء المخاطي ، تهيج براعم التذوق ، وتنشط إنتاج العصارة المعدية ، وتعمل على عمل الغدد الهضمية.

المستحضرات القائمة على النبات تطهر الدم وتنشط إنتاج الكريات البيض ، لذلك تستخدم الهندباء في التهاب الغدد الليمفاوية والتسمم.

تُستخدم رسوم الهندباء في العلاج المعقد لفقدان الوزن كمدر للبول يزيل السموم.

يعتبر الهندباء الطبي إكسير الحياة ، فهو يساعد على تحسين الكربوهيدرات ، وأيض الملح ، ويستخدم لنقص الفيتامينات. يمكن أن يسبب .

كيف تجمع

يتم جمع الهندباء الطبية اعتمادًا على الجزء الذي يجب تحضيره من النبات. في الأساس ، يتم استخدام جذور النبات للمعالجة ؛ يتم حصادها في أوائل الربيع في بداية إعادة النمو في أبريل - مايو أو في الخريف في سبتمبر - أكتوبر.

تُستخرج الجذور بمجرفة على عمق 20-25 سم ولا تؤخذ الجذور من مكان واحد ينمو فيه النبات. خذ قسطًا من الراحة واكتسب جذورًا في أماكن جديدة كل 2-3 سنوات. وهكذا ، فإن النبات يتراكم مواد مفيدة.

بعد جمع الجذمور ، انفضه واغسله ثم اقطعه إلى جذور صغيرة رقيقة. انشر الجذور المغسولة على قطعة قماش نظيفة وجافة وتذبل في الهواء النقي. جففه حتى لا يبرز عصير الحليب بعد الانفصال عن الجذور. عادة ما يستغرق الأمر عدة أيام حتى يجف.

بعد التجفيف في الخارج ، انشر الجذور في منطقة جيدة التهوية بطبقة رقيقة من 3 إلى 5 سم ، ويتم ذلك لتجفيف الجذور. حرك الجذور بشكل دوري حتى تجف بالتساوي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجفيف الهندباء في مجفف خاص عند درجة حرارة لا تزيد عن 40-50 درجة.

إذا أصبحت الجذور مترهلة بعد التجفيف ، فهذا يعني أنك قطفتها مبكرًا جدًا ، ولم تتراكم المواد المفيدة بالحجم المطلوب.

لا تزيد مدة صلاحية جذور الهندباء عن 5 سنوات.

حصاد الأوراق والعشب في الصيف في يونيو. جفف الأوراق في الظل أو في الخارج. يمكن تجفيفها في فرن خاص. قم بتخزين القطع المجففة في أكياس ورقية أو صناديق من الورق المقوى. تدوم الأوراق والزهور حتى سنتين.

كيفية التقديم

تصنع المرق والحقن من الهندباء قبل أي استخدام للإغلاء أو الحقن على أساس النبات ، تأكد من استشارة طبيبك. حتى النبات الطبي يمكن أن يكون ضارًا إذا تناول جرعة زائدة.

ديكوتيون لمرض السكري

مرض السكري هو اضطراب في الغدد الصماء يتميز بتغيرات في مستويات السكر في الدم. يتميز المرض بضعف حساسية الأنسولين لخلايا وأنسجة الجسم. يتعرض الأشخاص الذين يعانون من نمط حياة خامل ، والسمنة ، والاختلالات الهرمونية لمرض السكري.

مكونات:

1. أوراق الهندباء والجذور - 1 ملعقة صغيرة
2. ماء - 1 كوب.

كيف تطبخ: صب الماء على النبات ، واتركه حتى يغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ويترك لمدة 30 دقيقة. يصفى بعد الطهي.

كيف تستعمل: خذ 3 مرات في اليوم لملعقة واحدة. قبل الأكل.

نتيجة: له تأثير منشط للجسم ، يساعد على خفض السكر.

تسريب لالتهاب البنكرياس

التهاب البنكرياس هو التهاب يصيب البنكرياس. يتميز المرض بحقيقة أن الحصى أو الأورام تمنع الإنزيمات وعصير المعدة من العمل في الأمعاء. نتيجة عدم دخوله إلى الأمعاء ، يمكن أن يبدأ عصير المعدة في معالجة البنكرياس نفسه.

مكونات:

1. جذور الهندباء - 1 ملعقة صغيرة
2. ماء - 1 كوب.

كيف تطبخ: يُسكب الماء المغلي فوق النبات ، ويترك لمدة 15 دقيقة. يصفى قبل الاستخدام.

كيف تستعمل: تناول نصف كوب مرتين في اليوم.

نتيجة: التسريب له تأثير مسكن ومضاد للالتهابات. مكونات النبات تطبيع عمل الجهاز الهضمي.

ديكوتيون لالتهاب المعدة

التهاب المعدة هو مرض يتميز بعمليات التصنع والتهابات في الغشاء المخاطي في المعدة. تختلف أشكال المرض وتصنيف التهاب المعدة. يمكن أن يكون التهاب المعدة مزمنًا.

مكونات:

1. جذر مقطع - 1 ملعقة كبيرة
2. ماء - 300 مل.

كيف تطبخ: غطي الجذور بالماء واتركيها على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. يصفى قبل الاستخدام.

كيف تستعمل: خذ 60 مل 30 دقيقة قبل الوجبات.

نتيجة: ديكوتيون يخفف الالتهابات ، وتشنجات المعدة ، ويحسن الهضم.

ديكوتيون لالتهاب المرارة

مكونات:

1. جذور النبات - 1 ملعقة صغيرة
2. ماء - 100 مل.

كيف تطبخ: غطي الجذور بالماء ، اغلي المرق لمدة 15 دقيقة. صفي المرق قبل الاستخدام.

كيف تستعمل: تناول 100 مل 3 مرات يومياً بعد الأكل.

ديكوتيون للإمساك

الإمساك هو حركة الأمعاء الصعبة والمتأخرة. يتميز المرض بقلة حركة الأمعاء خلال 48 ساعة. يؤدي الإمساك إلى ظهور دسباقتريوزيس والشقوق الشرجية والبواسير.

مكونات:

1. جذور الأعشاب والنباتات - 6 غرام.
2. ماء - 1 كوب.

كيف تطبخ: غطي النبات بالماء واتركه يغلي لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. يحفظ في الثلاجة قبل الاستخدام ، يصفى من خلال الشاش.

كيف تستعمل: خذ ملعقة كبيرة ديكوتيون. 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

نتيجة: مغلي الهندباء له تأثير ملين ، ويزيل الكوليسترول من الجسم ، ويحسن الهضم.

علم الأورام (من السرطان)

السرطان هو ورم خبيث يتطور من خلايا أنسجة أعضاء مختلفة (الجلد والأغشية المخاطية والعديد من الأعضاء الداخلية).

تحارب الهندباء الخلايا السرطانية ، وتوقف تطور المرض. يحتوي جذر النبات على عديد السكاريد ، والتي تشبه البوليمرات الموجودة في بعض أنواع الفطريات التي لها خصائص مضادة للورم.

في الأساس ، يستخدم النبات لعلاج التكوينات في الغدد الثديية ، كما يساعد نبات الهندباء الطبي في علاج كيسات المبيض.

تحارب الهندباء الخلايا السرطانية فقط كعلاج مساعد. يجب أن يصف الطبيب العلاج الأساسي.

يمكن تناول الهندباء أثناء الحمل

خلال فترة الحمل ، يمكنك استخدام جذر النبات وصنع شاي ضعيف منه. بجرعة معتدلة ، يكون لمكونات النبات تأثير مفيد على جسم المرأة الحامل ، والقضاء على الإمساك ، وتحسين الرفاهية ، والمزاج ، وعمل الجهاز الهضمي ، وتعزيز النوم الجيد. يجب مناقشة جرعة الهندباء مع أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك.

موانع

قبل استخدام النبتة ، ادرس الخصائص الطبية وموانع استعمال الهندباء.

الموانع:

• انسداد القنوات الصفراوية.
• تقرحات في المعدة والاثني عشر.
• الاستعداد لعسر الهضم والإسهال.
• التعصب الفردي

مع التهاب المعدة ، من الضروري استخدام دفعات الهندباء بشكل محدود.

يجب ألا تتناول الهندباء طوال الوقت ، حيث يمكن أن يسبب النبات آثارًا جانبية.

آثار جانبية:

• إسهال؛
• القيء.
• درجة الحرارة.

تصنيف

تصنيف الهندباء أوفيسيناليس:

• المجال - حقيقيات النوى.
• المملكة - النباتات.
• قسم - الإزهار.
• الطبقة - ذوات الفلقتين.
• الطلب - Astrocolors.
• الأسرة - أستروفي.
• رود - الهندباء.
• الأنواع - الهندباء الطبية.

أصناف

يوجد في روسيا حوالي 100 نوع من الهندباء. هناك ما يقرب من 1000 نوع من الهندباء تنمو حول العالم.

الأنواع الشائعة من الهندباء:

• نوفايا زمليا
• مهجور.
• مكسيكي.

هناك العديد من الأنواع المتوطنة بين الهندباء - نباتات لا توجد في أي مكان آخر. الأنواع النباتية المدرجة في الكتاب الأحمر هي الهندباء مع سلة بيضاء (الهندباء ذات اللسان الأبيض) ، والتي تنمو على ساحل كاندالاكشا.

لمزيد من المعلومات حول الهندباء ، انظر الفيديو:

ما يجب تذكره

1. ينتمي الهندباء الطبي إلى نباتات مفيدة ، وتستخدم العلاجات القائمة عليه لعلاج مرض السكري والتهاب البنكرياس والتهاب المرارة والإمساك والتهاب المعدة.
2. على الرغم من فائدته ، لا تتجاوز الجرعة الموضحة في الوصفات ودراسة الخصائص المفيدة وموانع استخدام الهندباء.
3. تخزين المواد الخام في أكياس قماشية طبيعية لمدة لا تزيد عن سنتين.

الهندباء هي واحدة من أكثر النباتات العشبية شيوعًا في نصف الكرة الشمالي. ليس من المستغرب أن الهندباء ، التي لا تزال خصائصها الطبية وموانعها في مركز اهتمام الأطباء ، قد عملت منذ فترة طويلة كمواد خام لعلاج الحقن والمستحضرات.

طب الهندباء: الوصف والتوزيع

بمجرد ذوبان الثلج ، تفتح أزهار الهندباء الصفراء في وسط روسيا. خلال الصيف ، يحدث الإزهار مرة إلى مرتين أخرى ، حيث تتحول القبعات الذهبية إلى سحابة من المظلات الهوائية ، وتنتشر لعشرات ومئات الأمتار. نظرًا لارتفاع معدل الانتشار والتباين في معظم مناطق النطاق ، أصبح المحصول عشبًا.

نبات جذمور معمر مع وردة قاعدية وسلال النورات على سيقان مجوفة منتصبة تستقر على جانب الطريق ، على المروج والأراضي البور ، أي في كل مكان تقريبًا. يساعد الجذر الرئيسي القوي الهندباء في الحصول على التغذية والرطوبة في أكثر الظروف سوءًا. وهو والأوراق وسيقان النبات غنية بالنسغ اللبني الأبيض ، الذي يتأكسد في الهواء ، وعندما يجف ، يتغير لونه إلى البني المائل إلى البني.

نتيجة لدراسة شاملة لخصائص الهندباء ، اتضح أن هناك مواد نشطة بيولوجيًا في جميع الأجزاء. ما هي القيمة في المواد الخام النباتية؟ ما فائدة الهندباء؟

التركيب الكيميائي الحيوي والفوائد الصحية للهندباء

تستخدم تقليديا في الطب الشعبي المعتمد من قبل الأدوية الرسمية. يدين المصنع بهذا الاعتراف لتركيبه الكيميائي الحيوي الغني.

الخواص الطبية للهندباء وموانع استعماله هي نتيجة عمل المواد الفعالة في تكوين الجذور والسيقان والزهور وأوراق النبات:

1. تشتمل باقة الفيتامينات على مركبات أساسية مثل كاروتين وفيتامينات ب وحمض الأسكوربيك وفيتامين بي بي وفيتامين إي.
2. الهندباء غنية بالأحماض العضوية.
3. تحتوي المواد النباتية على التربينات والفلافونويد والراتنجات والمرارة والزيوت الأساسية والعفص.
4. يحتوي التركيب على جليكوسيدات وأنولين وأسباراجين.
5. التركيبة المعدنية واسعة أيضًا. من بين العناصر الدقيقة والكبيرة الحديد والمنغنيز والبوتاسيوم والبورون والنحاس والفوسفور والكالسيوم ومكونات أخرى لا يمكن تعويضها.

تعود الخصائص الطبية لزهور الهندباء إلى وفرة الفيتامينات ، بما في ذلك حمض الأسكوربيك واللوتين والبروتينات والأملاح المعدنية. الزنبقة الصفراء من الهندباء هي المادة الخام للمربى الأصلي ، والتي ينقل إليها النبات لونه المشمس والمعادن والبروتينات.

خصائص مفيدة لأجزاء النبات

تحتوي أوراق النبات ، الممدودة ، ذات الحافة الخشنة ، على نفس المركبات الموجودة في الزهور الصفراء الرقيقة. لكن الخضر تحتوي على الكثير من البروتينات والفوسفور ، لذلك يتم استخدام أوراق الشجر الصغيرة كمنتج غذائي قيم ، إضافة إلى السلطات والوجبات الخفيفة والمخللات وحشوات الفطائر. مع الكثير من الخصائص المفيدة ، فإن أوراق الهندباء لها موانع. مع نموها ، تتراكم المرارة في المساحات الخضراء ، مما يغير طعم أوراق الشجر التي لم تعد ممتعة للأكل.

معظم العناصر الغذائية موجودة في جذور الهندباء القوية. يحتوي نسيجها الأبيض الكثيف على:

• مجمع الأحماض العضوية
• زيوت ثابتة
• جليكوسيدات تشارك في تخليق وتجديد الأنسجة ؛
• العفص.
• مخاط؛
• مرارة؛
• ممحاة؛
• الألياف الغذائية ، بما في ذلك الأنسولين.

ما هي الخصائص الطبية وموانع استخدام جذر الهندباء؟ جميع المواد المدرجة مفيدة بطريقة أو بأخرى. يلعب الإنولين دورًا خاصًا ، حيث يعمل كمادة ماصة طبيعية تزيل السموم والسموم من الجسم ، وتنشط وظيفة الجهاز الهضمي ، وتشكل الفركتوز ومشتقاته في المعدة.

فوائد الهندباء الصحية: الخصائص والاستخدامات

الهندباء نبات له جذور نباتية وتصالحية. الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية التي لا غنى عنها تعمل على تجديد احتياطيات الجسم المستنفدة ، وتزويده بالطاقة وإنشاء احتياطي للتطور والتجديد والتجديد.

بالإضافة إلى المستحضرات التي تعتمد على المواد الخام العشبية ، والمستخدمة لفوائد الهندباء الصحية:

• تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.
• تحفيز عمل المعدة والأمعاء.
• زيادة إنتاج عصير المعدة.
• خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين أو تسهيل المرض ؛
• تساعد في ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب.
• تقليل الألم
• بسبب المرارة التي تهيج براعم التذوق ، فإنها تزيد من الشهية ؛
• تعمل كعوامل مفرزة ومدر للبول.
• لها تأثيرات معرق وخافض للحرارة ، وكذلك آثار مقشعة ؛
• يضعف بلطف
• مقاومة الالتهاب
• تهدئة ، وإذا لزم الأمر ، تهدئة.

الهندباء لها تأثير مفيد على تكوين الدم ، وتنشيط إنتاج خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء ، وهي مصممة لمحاربة مصادر الالتهاب. في قائمة الخصائص الطبية للهندباء وموانع استخدامه - تأثيرات مبيد للجراثيم ، طارد للديدان ، مضاد للفطريات.

مؤشرات لاستخدام الهندباء الطبية

الهندباء لها العديد من الخصائص المفيدة التي تستخدم في الطب التقليدي والرسمي. يستخدم الهندباء كعامل منشط ومحفز لعمليات التمثيل الغذائي. العلاجات العشبية الغنية بالإينولين مفيدة لمرض السكري. إنها تحفز عملية التمثيل الغذائي وتحافظ على توازن الدهون وهي فعالة ضد فقدان الوزن وأمراض الجهاز المناعي.

للسبب نفسه ، يتم شرب شاي الهندباء مع الرغبة في تطهير الجسم من السموم والسموم. تساعد الأدوية العشبية التي تستخدم هذا النبات على تحسين تكوين الدم ، وتخفيف التورم بأمان ، والحفاظ على صحة العظام والمفاصل. مع الروماتيزم والتهاب المفاصل ، لا يشفي الهندباء فحسب ، بل يخفف الألم أيضًا.

كمدر للبول ، يساعد الهندباء في التعامل مع آثار التسمم الغذائي وارتفاع ضغط الدم والوذمة.

في هذه الحالة ، لا يؤدي العلاج إلى نقص البوتاسيوم ، ولكنه يقاوم تطور البكتيريا المسببة للأمراض ، وله تأثير مضاد للالتهابات ويوصف لأمراض المثانة والكلى.

النبات له تأثير خافض للحرارة ، معرق ، مفيد للأمراض التنفسية والفيروسية الموسمية. يعمل شاي الهندباء على تطبيع النوم ويحافظ على تماسك الجسم ويخفف من أعراض التوتر.

المستحضرات التي أساسها الهندباء مفيدة للإمساك ومتلازمة المعدة البطيئة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. النبات ، إذا تم استخدامه حسب توجيهات الطبيب ، فعال في أمراض الكبد.

يستخدم جذر الهندباء في علم الأورام كعامل داعم يحفز التجدد بشكل طبيعي وله خصائص التطهير. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن نبات الهندباء تكوين الدم ويخفف الالتهاب ويحافظ على التمثيل الغذائي الطبيعي.

عند استخدامها خارجيًا ، تساعد عشبة الهندباء في علاج حب الشباب ، والأكزيما ، والثآليل ، والدُشبذات الجافة ، بالإضافة إلى الحروق والخراجات والعمليات الالتهابية الأخرى.

موانع لاستخدام الهندباء الطبية

التركيز العالي للمواد النشطة بيولوجيًا ليس فقط ضمانًا لفائدتها ، ولكنه أيضًا عامل خطر. ليس من المستغرب أنه مع وجود الكثير من الخصائص المفيدة ، فإن الهندباء الطبية لها موانع.

لا ينبغي تناول الشاي والمرق والمستحضرات العشبية الأخرى في حالة حدوث اضطراب في المرارة وانسداد القنوات الصفراوية. موانع الاستعمال هي أمراض الجهاز الهضمي ، على سبيل المثال ، التهاب المعدة ومرض القرحة الهضمية. حتى عسر الهضم يمكن أن يتفاقم بسبب تأثير الهندباء الملين. هذا التأثير نفسه ، بالإضافة إلى التأثير المهيج ، سيكون غير مرغوب فيه أثناء الحمل وللأطفال الصغار.

يمكن أن تسبب مكونات المواد النباتية رد فعل تحسسي ، حكة ، تورم ، احمرار في الجلد والأغشية المخاطية.

لكي يكون استخدام الهندباء في الطب التقليدي مفيدًا حقًا ، لا تهمل الجرعات الموصى بها. وقبل أن تقوم بتضمين شاي الأعشاب والمرق والمستحضرات ، تحتاج إلى استشارة طبيبك والحصول على موافقته.

في حالة تناول جرعة زائدة من منتج أساسه الهندباء ، من الممكن حدوث ردود فعل سلبية مثل عسر الهضم والدوخة والغثيان.

متى يتم حصاد جذر الهندباء للأغراض الطبية

يختلف محتوى العناصر الغذائية في المواد النباتية باختلاف الموسم. إذا تم حصاد الجذور والأوراق في الوقت الخطأ ، فستتضاءل فوائد تناول الدواء بشكل كبير.

متى يتم حصاد الهندباء بحيث يتم تعظيم الخصائص الطبية للنبات؟ من الأفضل حفر الجذور في الخريف ، عندما يتراكم الطمي على النبات لفصل الشتاء ، أو في أوائل الربيع قبل الإزهار.

لا يمكن الحصول على الجذور الكبيرة يدويًا ، لذلك يلزم وجود مجرفة حادة على قطعة العمل. بمجرد حفر النباتات وغسلها ، يتم تجفيفها على منصات خشبية أو بلاستيكية. بعد 4-5 أيام من التواجد في الظل ، في غرفة جافة جيدة التهوية ، تصبح المواد الخام جاهزة للتخزين. عند 40-50 درجة مئوية ، تكون العملية أسرع ، ولكن لا ينبغي زيادة درجة الحرارة بعد الآن ، وإلا فإن معظم الفيتامينات والزيوت الأساسية والأحماض سوف تتبخر ببساطة.

يتم حصاد العشب ، على عكس جذور الهندباء ، للأغراض الطبية عندما يكون النبات في حالة ازدهار بالفعل. يتم تخزين المواد الخام المجففة بالكامل في عبوات زجاجية أو أكياس ورقية ، محمية من الرطوبة وأشعة الشمس.

فيديو عن إكسير الحياة - الهندباء

يبدو أن الهندباء هي مجرد زهرة عادية ، نبات حقلي يزين بسخاء مروج الربيع ويبدو وكأنه انعكاس صغير للشمس.

في هذه الأثناء ، يوجد في أزهاره وأوراقه مخزن للمواد المفيدة والعناصر الدقيقة بحيث تتساءل ببساطة كيف جمعت الطبيعة بحكمة بين المظهر المتواضع والفوائد الهائلة لهذا النبات.

يطلق معظم المعالجين على الهندباء اسم "إكسير الحياة" ، حيث تحتوي على العديد من المواد التي تساعد في التخلص من العديد من الأمراض والصحة العامة للجسم.

يحتوي 100 جرام من الهندباء على وجه الخصوص على:

• الريتينول أو فيتامين أ - 56٪ وهو المسئول عن تعزيز المناعة ومحاربة الجسم ضد الفيروسات وتحسين الرؤية.
• توكوفيرون أو فيتامين إي - 23٪ ، وهو ضروري لتحسين التمثيل الغذائي ، ونظام القلب والأوعية الدموية ، وإصلاح الخلايا ، ناهيك عن تحسين الجهاز التناسلي.
• فيتامين ج - 39٪ يمنع تراكم السموم ويحسن عمل جميع الأنظمة ويمنع الشيخوخة المبكرة ليس فقط للجلد ولكن أيضًا للأعضاء الداخلية.
• فيتامينات ب - 13٪ مما يساهم في الجمال الخارجي وهذه هي صحة الشعر والأظافر والجلد وكذلك تغذية الجسم بالطاقة والتخلص من الأرق.
• فيتامين ك ، الذي يعزز تخثر الدم وانتشار العناصر الغذائية في جميع أنحاء الجسم.

تحتوي الهندباء أيضًا على العناصر الكلية والجزئية التالية:

• بوتاسيوم - 16٪ ،
• الكالسيوم - 19٪
• المغنيسيوم - 9٪ ،
• الفوسفور - 8٪ ،
• حديد،
• المنغنيز والنحاس 17٪ لكل منهما.

وكذلك يحتوي النبات على:

• الكربوهيدرات - 2٪ ،
• البروتينات - 5٪ ،
• الدهون - 1.

هذا يعني أن الهندباء منخفضة السعرات الحرارية ، فقط 45 سعرة حرارية.

وتجدر الإشارة إلى أن نبات الهندباء ، على عكس النباتات الأخرى ، مفيد في جميع مكوناته ، أي الجذر ، والأوراق ، والنورات لها خصائص فريدة. خاصه:

• 100 جرام من الأوراق تحتوي على 338٪ فيتامين أ ، 649٪ فيتامين ك ، 58٪ فيتامين ج ، 23٪ فيتامين هـ ، ناهيك عن الحديد والمنغنيز والكالسيوم.
• 100 جرام من الجذور تحتوي على 40٪ إينولين ، 5٪ حمض الأسكوربيك ، 18٪ جلوكوز ، بالإضافة إلى النحاس والمنغنيز والكوبالت والسيلينيوم والبورون.
• 100 جرام من الزهور تحتوي على الكاروتينات والنياسين والصابونيت والفوسفور والكالسيوم والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم.

بالمناسبة ، يمكن تسمية هذا النبات الدائم بأنه الأكثر تواضعًا ، لأنه ينمو في كل مكان تقريبًا حيث توجد تربة خصبة وقليل من الرطوبة ، وهو أمر نموذجي لمنطقة السهوب الحرجية في روسيا وبيلاروسيا والقوقاز.

كقاعدة عامة ، تظهر براعم الهندباء الأولى في الربيع في أواخر أبريل - أوائل مايو على شكل أوراق خشنة ، والتي تؤدي بعد ذلك إلى ظهور نسخة صغيرة من الشمس ، تتكون من أشعة صفراء زاهية ، والتي تختفي في النهاية وبنهاية من الصيف يتحول إلى شعر أبيض من الزغب.

الخصائص الطبية للأعشاب وموانع الاستعمال

بالنظر إلى مجموعة غنية من المواد المفيدة من الهندباء ، فإنه يستخدم على نطاق واسع لعلاج العديد من الأمراض ، سواء في الطب التقليدي أو في الطب غير التقليدي.

لذلك ، يساعد الهندباء على تحسين أداء الجهاز الهضمي ، كمدر للبول مفرز للبول ، وهو نموذجي للأوراق ، والذي يمكن استخدامه ليس فقط كمغلي ، ولكن أيضًا يستخدم طازجًا في السلطات.

تساهم الأوراق في زيادة الشهية ، ولها خاصية الشفاء العام للجسم ، ويوصى باستخدام هذا المنتج مع نظام غذائي صحي.

تتمتع الهندباء بخصائص تنقية الدم ومضادة للجراثيم والفيروسات ، وبفضل ذلك ، يمكنك محاربة نزلات البرد وأي عمليات التهابية في الجسم بمساعدة مغلي الجذور.

يمكن أيضًا استخدام ديكوتيون من جذور النبات كمنشط ، لأنه يمكن أن يعطي القوة ويزيد من إمداد الطاقة في الجسم.

وتجدر الإشارة إلى سمة أخرى من سمات الهندباء ، أو بالأحرى عن أزهارها التي تحتوي على مادة سابونين فريدة من نوعها. يمنع نمو الخلايا السرطانية مما يعني أنه يساعد في الوقاية من السرطان. يمكن استخدام ديكوتيون زهرة الهندباء كعامل مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات ، وكذلك مضاد للتشنج.

يحتوي الهندباء على الخصائص التالية:

• يقوي المناعة ويساعد على تنظيم جهاز المناعة ؛
• يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ويزيل الدهون والسموم ، ناهيك عن حقيقة أن عصير هذا النبات يمنع تكوين لويحات الكوليسترول ويعزز فقدان الوزن ؛
• ينظف الدم ويعزز تكون الدم ، ويشار لاستخدامه في فقر الدم وأمراض الجهاز القلبي الوعائي المختلفة ؛
• يحسن بنية الجلد ، والذي يتجلى في اختفاء حب الشباب والطفح الجلدي المتنوع ، واكتساب مرونة الجلد وبشرة مشرقة ؛
• يعزز تجديد شباب الجسم ، والذي يتجلى في زيادة مرونة الخلايا ، وكذلك في زيادة لون الجلد.

زهرة في علاج الأمراض

ينصح باستخدام الهندباء في حالات النقرس والروماتيزم والتحصي الصفراوي والمغص الكبدي وأي عمليات التهابية في الجسم واضطرابات الغدة الدرقية والسل والطفح الجلدي وارتفاع ضغط الدم مع تصلب الشرايين وزيادة التعب.

كما يستطب الهندباء لتعطيل المرافق والاضطرابات العصبية والأرق وللكسور وللإعادة السريعة لبنية العظام وهشاشة الهيكل العظمي والعضلات وهو أمر مهم لكبار السن ولزيادة الرضاعة.

التطبيق في الطب

بالنظر إلى الفوائد التي لا شك فيها من الهندباء ، فضلاً عن الخبرة التي امتدت لقرون لاستخدامه في العلاج غير التقليدي ، في الوقت الحالي ، يتم استخدام النبات بنشاط في علاج العديد من الأمراض وفي الطب التقليدي.

يتوفر الجذر المسحوق على شكل كبسولات أو أقراص مضغوطة ، وتوجد أزهار وأوراق في الصيدليات على شكل شاي أو مستحضرات عشبية مع تعليمات مفصلة للاستخدام. كما يتم صنع مغلي الهندباء والحقن.

التطبيق في التجميل

تعمل مرق الهندباء على تنقية البشرة وتنظيفها ، لذلك يتم استخدام النبات بنشاط في مستحضرات التجميل. كما أن الزهرة تساعد على تجديد شباب البشرة وبالتالي يتم تضمين مكوناتها في العديد من الكريمات المضادة للشيخوخة.

مع الأخذ في الاعتبار أنه بمساعدة الهندباء يمكنك أيضًا تحسين شعرك ، يتم تضمين النبات في الشامبو والشطف الطبي. يوجد مستخلص الهندباء أيضًا في الكريمات المضادة للفطريات ، وهو أمر مهم عند ظهور مشاكل في ألواح الظفر. يمكنك أيضًا استخدامه لمن يعانون من نقص الفيتامينات في الجسم.

موانع وأضرار

على الرغم من وجود قائمة قوية من الخصائص المفيدة والأمراض التي يشار إليها لاستخدام الهندباء ، إلا أن هناك بعض موانع الاستعمال.

• التهاب المعدة.
• قرحة المعدة أو 12 قرحة القولون.
• انسداد القناة الصفراوية في وجود حصوات كبيرة.

بالنسبة للباقي ، لا يوجد موانع للهندباء ، وإذا لوحظت الجرعة الموصى بها ، فلن يضر.

إذا تم تجاوز الجرعة ، فمن الممكن حدوث القيء أو الإسهال ، لذلك ، عند تناولها ، يجب اتباع التعليمات بعناية عند تحضير المرق وعند تناولها.

الوصفات الطبية وفوائدها الصحية

كل مكون من مكونات الهندباء ، سواء فوق الأرض أو تحت الأرض ، له خصائصه الخاصة.

العصير

كقاعدة عامة ، يتكون العصير من أوراق طازجة ، يتم غسلها جيدًا وتجفيفها وتقطيعها بسكين أو في خلاط ، ثم عصرها من السائل.

يستخدم العصير كمضاد للحرارة ومضاد للتشنج ، عن طريق الابتلاع بشكل مخفف (½ عصير ، ½ ماء مغلي). يمكنك مسح وجهك به بحثًا عن حب الشباب والبقع العمرية ، كعامل مبيض.

يساعد عصير الشفاء الطازج الممزوج بمرق الأرز في علاج تصلب الشرايين ، وعند إضافة عصير الجزر يمكنك التخلص من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.

شفاء المربى

يُصنع مربى الهندباء وفقًا لوصفة من النورات ، والتي تفقد بعض خصائصها المفيدة أثناء المعالجة الحرارية ، ولكنها مع ذلك مفيدة.

يستخدم المربى لرفع الشهية ومشاكل الجهاز الهضمي ، لإزالة الحصوات.

ستساعد ملاعق قليلة من المنتج يوميًا في منع نوبات الربو وتحسين وظائف القلب.

صبغة الكحول والفودكا

يتم تحضير صبغة الهندباء من جميع مكونات النبات التي يتم سحقها وحشوها بالفودكا أو الكحول. يستخدم الخليط الناتج في تحص صفراوي أو تحص بولي ، للإمساك ، اضطرابات التمثيل الغذائي ، أمراض الكلى وأمراض الجلد المختلفة. أيضا ، يمكن استخدام الصبغة لاضطرابات التمثيل الغذائي وارتفاع ضغط الدم.

جرعة الأوراق والجذور

محضرة من الهندباء وخليط باستخدام جذور وأوراق هذا النبات. يتم سحقها وسكبها بالماء المغلي والإصرار عليها ، ثم تناولها لأمراض الكبد المزمنة أو كوسيلة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.

يمكن أيضًا استخدام جرعة الهندباء كمعرق أو منشط في حالة فقدان الطاقة أو الأرق.

عسل الهندباء

لا يقل عسل الهندباء عن فائدة للصحة ، حيث يتم استخدام النورات التي يتم جمعها عند الظهر فقط ، حيث أنه في هذا الوقت من اليوم تتمتع الزهرة بأكبر قدر من الحلاوة عند صنع العسل. يستخدم عسل الهندباء لنزلات البرد ، حيث أنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وطارد للبلغم. يتم استخدامه لالتهاب المرارة وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم وآلام المفاصل.

سلطة الهندباء

يستخدم الهندباء أيضًا في الكتابة كأحد مكونات سلطات الفيتامينات. أوراق الهندباء في شكلها النقي مُرّة ، لذلك تُغمس في ماء مثلج لمدة نصف ساعة أو تُسكب بالماء المغلي.

كيفية الشراء وكيفية التخزين؟

الهندباء ، كما تعلم ، تزهر فقط في الربيع ، على الرغم من إمكانية حصاد الأوراق في الصيف ، ويمكن الحصول على الجذور في الخريف. يمرض الناس على مدار السنة ، على التوالي ، لإعداد مغلي وحقن ، هناك حاجة دائمة للمكونات المذكورة أعلاه ، خاصة في وجود أمراض مزمنة. لذلك ، فمن المستحسن تحضير الهندباء أثناء نموها ، ولكن فقط بطريقة توفر أكبر قدر من العناصر الغذائية.

تجفيف

يمكن تجفيف الهندباء. يتم حصاد الأوراق في مايو قبل ظهور الأزهار ، أي خلال الفترة التي لم تكتسب فيها المرارة بعد. يتم قطع الأوراق وغسلها جيدًا ووضعها على قطعة قماش نظيفة لتجف بترتيب فضفاض حتى لا تلتصق ببعضها البعض ولا يتم تغطيتها بزهور فاسد.

يتم حصاد الأزهار في شهر يونيو ، ويفضل أن يكون ذلك ظهرًا ، عندما تكون مفتوحة بالكامل ولديها المزيد من القوة والمواد المفيدة. تقطع النورات بعناية ، ثم توضع على ورق أو قطعة قماش نظيفة لتجف بطريقة فوضوية وليس بإحكام حتى لا تتكدس الأزهار وتتجعد. قبل ذلك ، يجب فحص الأزهار بحثًا عن وجود حشرات وشوائب من الأعشاب الأخرى.

يتم حصاد الجذور في الخريف ، وحفرها بعناية ، والحفاظ على سلامتها. يتم تنظيف الجذر المستخرج من الأرض وغسله جيدًا تحت الماء الجاري وتجفيفه في الهواء النقي حتى يتوقف العصير الأبيض عن الظهور على الفواصل. ثم توضع على الورق وتجفف في الداخل.

قم بتخزين مكونات الهندباء المجففة في غرفة باردة ومظلمة في أكياس من الكتان لتجنب الرطوبة والحشرات.

من الأفضل جمع الهندباء في أماكن بعيدة عن المستوطنات والطرق ، لأن غازات العادم من السيارات لا تستقر فقط على النباتات على جانب الطريق ، بل تتراكم أيضًا ، ثم تدخل جسم الإنسان جنبًا إلى جنب مع الصبغات الطبية.

تجميد

إذا لم تكن هناك طريقة لتجفيف الهندباء ، فيمكنك تجميدها. يتم تخزينها جيدًا مجمدة وفي نفس الوقت لا تفقد خصائصها من النورات والجذور. يجب جمع نورات الهندباء وشطفها وتجفيفها ثم وضعها في كيس بلاستيكي وتجميدها.

يجب حفر الجذور وتنظيفها من الأوساخ وتجفيفها قليلاً في الهواء النقي ووضعها في الفريزر ويفضل التجميد الجاف. وبالتالي ، فإن النبات سيحتفظ بمواده المفيدة بالكامل.

يعتبر الهندباء "إكسير الحياة" لسبب ما. بمساعدة هذا النبات ، من الممكن ليس فقط التخلص من العديد من الأمراض ، ولكن أيضًا شفاء الجسم ، وهو أمر مهم جدًا في عصرنا ، ملوث بالسموم والمواد الحافظة الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، لا تستطيع الهندباء تشبع الجسم بالمواد المفيدة فحسب ، بل يمكنها أيضًا تنويع النظام الغذائي اليومي بشكل كبير ، خاصة في فصل الصيف ، عندما تنمو الفيتامينات حرفيًا تحت الأقدام.

هل يمكنك صنع دواء من الهندباء؟ ستجد إجابة هذا السؤال في مقالتنا. بالإضافة إلى ذلك ، سنتحدث عن خصائص هذا النبات ، وما هي الأمراض المستخدمة ، وما إلى ذلك.

وصف نباتي

يمكن استخدام الهندباء بطرق مختلفة. ولكن قبل استخدام هذا العلاج الشعبي ، يجب أن تعرف كيف يبدو هذا النبات وما هي الأجزاء التي يمكن استخدامها للعلاج.

الهندباء الطبية أو الميدانية أو الصيدلية أو العادية - هذه هي أشهر الأنواع من جنس الهندباء ، ويمكن أن يصل ارتفاع هذه العشبة المعمرة إلى 30 سم ، ولها جذر منخفض متفرع يبلغ سمكه حوالي 20 مم وطوله حوالي 600 مم.

أوراق الهندباء كاملة أو مقطوعة بشكل رقيق ، مجردة ، مسننة ، مستطيلة الشكل أو سنانية الشكل. يصل طولها إلى 10-25 سم وعرضها 1.5-5 سم ويتم تجميعها في تجويف الجذر.

يحتوي هذا النبات على سهم مزهر أسطواني ، مجوف من الداخل. ينتهي بسلة واحدة من الزهور الصفراء الزاهية ، يمكن أن يصل قطرها إلى 5 سم.

أين ينتشر؟

لا يوجد شيء أسهل من العثور على دواء من الهندباء وصنعه ، لأن هذا النبات العشبي المعمر شائع في جميع أنحاء أراضي الاتحاد الروسي. ينمو في الحدائق والمروج والمروج والأراضي البور وعلى طول الطرق. الهندباء هي أكثر الأعشاب الضارة شيوعًا في الزراعة ولها خصائص مفيدة.

حصاد النبات

لصنع دواء من الهندباء ، استخدم أزهارها وبتلاتها وجذورها. ومع ذلك ، فهو العنصر الأخير الذي يتم تخزينه للاستخدام المستقبلي في أوائل الخريف أو الربيع. محفورة بالمجارف ، ونفضها بحذر عن الأرض ، وقطع الجزء الموجود فوق سطح الأرض واغسلها جيدًا تحت الماء البارد. بعد ذلك ، يتم تجفيفها بالهواء لعدة أيام. العمر الافتراضي لمثل هذه الشغل هو بالضبط 5 سنوات.

إذا كنت بحاجة إلى تخزين عشب النبات المقدم ، فيجب قطعه أثناء الإزهار ، ثم تجفيفه في الظل في الهواء الطلق ، ونشره في طبقة واحدة والتحريك باستمرار.

خصائص الهندباء

تحتوي جذور الهندباء على المرارة ، والمطاط ، والزيوت الدهنية ، وعديد السكاريد الإينولين ، والستيرولات ، والأحماض العضوية ، والراتنجات ، والمخاط ، وكذلك البروتينات والعفص. تحتوي أوراق هذا النبات على مادة الكولين ، C و B2 ، الكاروتينات ، الفوسفور ، الحديد ، الأسباراجين والكالسيوم.

وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن الهندباء تستخدم في كثير من الأحيان كمساعدات في الجهاز الهضمي ومحفز للشهية. له خصائص مدر للبول وملين ومضاد للتشنج.

تأثير النبات على جسم الإنسان

الهندباء الطبية ، التي سيتم عرض وصفاتها أدناه ، لها تأثير مدر للبول ، مضاد للالتهابات ، معرق ، مفرز الصفراء ، خافض للحرارة ، مقشع ، مضاد للحساسية ، ملين ، مضاد للديدان ومضاد للتصلب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات قادر على تحسين حالة الجلد والرفاهية العامة للمريض.

ترجع التأثيرات المضادة للالتهابات وخافضة الحرارة والتعرق من الهندباء الطبية إلى وجود مركبات ترايتيربين فيه ، بالإضافة إلى المواد الراتينجية والمخاطية.

المرارة ، التي لها خصائص مفرز الصفراء والقدرة على زيادة إفراز العصارة المعدية ، وزيادة الشهية وتحسين الهضم بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تساهم في نخامة البلغم.

تعمل الخاصية المضادة للتصلب التي يمتلكها هذا النبات على تعزيز ارتباط وإفراز الكوليسترول من الجسم ، وتطهير الدم من السموم التي تذوب في الدهون. يرجع هذا التأثير إلى وجود نبات الهندباء بيتا وستيغماستيرول ، وهما جلسريدات من الأحماض الدهنية غير المشبعة.

يتم توفير تأثير منشط ومضاد للأكسدة العام لمثل هذا النبات بسبب وجود السكريات ، والأنولين ، والأحماض الأمينية ، ومجموعة من الفيتامينات ، وكذلك أحماض الماليك والنيكوتين.

مؤشرات للاستخدام

قبل صنع دواء من الهندباء ، يجب أن تقرر ما الذي تحتاجه بالضبط. بعد كل شيء ، يحتوي هذا النبات على العديد من الخصائص المفيدة التي تساعد بشكل جيد في علاج بعض الأمراض.

دعونا ننظر في مؤشرات استخدام الهندباء الطبية بمزيد من التفصيل:

كيف تصنع دواء الهندباء؟

للأغراض الوقائية والعلاجية ، يتم استخدام مستحضرات مختلفة من الهندباء الطبية. في أغلب الأحيان من جذور وأزهار وبتلات هذا النبات ، مغلي ، شاي ، ضخ ، مساحيق و

وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى أنه لا يعرف الجميع كيف يتم تحضير الأدوية التي تحتوي على نبات الهندباء. لهذا السبب قررنا أن نقدم انتباهكم إلى العديد من الوصفات الفعالة والمثبتة التي يتم استخدامها بنشاط لإنشاء مستحضرات طبيعية من أجل علاج مرض معين أو التخفيف من حالة المريض.

ديكوتيون لأمراض القناة الصفراوية والمثانة

لتحضير مثل هذا المنتج ، يجب أن تأخذ 2 ملاعق حلوى من جذور الهندباء المفرومة ، وتسكبها بكوب من الماء المغلي ، ثم تقف لمدة 8 ساعات تحت غطاء مغلق. بعد ذلك ، قم بتصفية المرق وتناول 3 أو 4 مرات في اليوم ، 60 مل قبل 30 دقيقة من الوجبات.

مسحوق تصلب الشرايين

لقد ثبت منذ فترة طويلة أن جذور الهندباء تزيل الكوليسترول من الجسم ، ولها أيضًا تأثير مفيد على الأوعية الدموية والأوردة. هذا هو السبب في أن هذا الجزء من النبات يستخدم بنشاط لتصلب الشرايين.

لصنع الدواء الخاص بك ، يجب طحن جذور الهندباء الجافة في مطحنة القهوة ، ثم تناولها في ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم. وتجدر الإشارة إلى أن طعمها مر إلى حد ما. في هذا الصدد ، يوصى بعدم مضغ المادة الخام النهائية ، ولكن بللها ببطء باللعاب وابتلاعها على الفور. بالمناسبة ، يمكن تناول مسحوق الهندباء عن طريق خلطه أولاً بالعسل أو نوع من الشراب.

صبغة لآلام المفاصل

دواء الهندباء للمفاصل مشبع بالفودكا العادية 40 درجة. للقيام بذلك ، اسكب 4 ملاعق كبيرة من الجذور المكسرة في وعاء زجاجي ، ثم اسكب كوبين من مشروب يحتوي على الكحول. أغلق الغطاء بإحكام وضعه في مكان مظلم واتركه لمدة 3-5 أسابيع. بعد الوقت المحدد ، يمكن استخدام التسريب الكحولي لفرك المفاصل من أجل تخفيف الألم.

الشاي لتقوية الجسم وزيادة المناعة

لتحضير مشروب علاجي ، أضف ملعقة كبيرة من زهور الهندباء وبعض أوراق النعناع الطازجة إلى إبريق الشاي. بعد ذلك ، يجب سكب المكونات بالماء المغلي ، وتغلق بغطاء وتترك لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، يجب خلط محتويات الأطباق واستخدامها كأوراق شاي عادية.

هلام السعال

في فصل الشتاء ، غالبًا ما تكون هناك حاجة إلى دواء يمكنه القضاء على التهاب الحلق بسرعة وفعالية. هذا هو السبب في أن عددًا كبيرًا من الناس ، منذ الربيع ، يحضرون جيليًا خاصًا يعتمد على زهور الهندباء الطازجة. للقيام بذلك ، اسكبيهم في قدر كبير (حوالي 2/3) ، غطيهم بالماء البارد ، أغلقوا الغطاء واتركيهم حتى الغليان واتركيهم على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك يجب الإصرار على المرق ، بعد لفه مسبقًا بمنشفة ، ثم يصفى ، ويضاف السكر المحبب بمعدل 5 ملاعق كبيرة لكل 1 لتر من السائل ويطهى لمدة 50-60 دقيقة أخرى حتى تصبح كتلة تشبه الهلام. تم الحصول عليها. في النهاية ، يجب وضع المنتج النهائي في مرطبانات وتناوله في فصل الخريف أو الشتاء مع السعال.

عصير الهندباء لعلاج حب الشباب وحب الشباب

إذا كان لديك بثرة ، فيجب تشحيمها على الفور بعصير حليب الهندباء الطبي. بعد إجراء بسيط ، سيختفي الالتهاب بشكل أسرع.