وصفة التخسيس بحساء الكرنب مع الكرفس. شوربة الكرفس في محاربة السمنة: وصفات

نقدم اليوم الكثير من الطرق لمساعدتك على إنقاص الوزن. في الواقع ، أساس فقدان الوزن المناسب هو اختيار الأطعمة المناسبة. الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالفيتامينات والمعادن تساعد على إنقاص الوزن وشفاء الجسم دون الشعور بالجوع الدائم. على سبيل المثال ، فهو معروف على نطاق واسع بخصائصه مثل الكرفس ، والذي يتم تضمينه في العديد من الوجبات الغذائية. وشكل حساء الكرفس لفقدان الوزن ، وطرق التحضير التي سننظر فيها ، أساس نظام غذائي كامل.

الكرفس من الخضروات الرائعة لمن يبحثون عن الوزن والصحة. خبراء التغذية يحبونه كثيرا. ميزته الرئيسية أنه يمد الجسم بالطاقة ، مع عدم السماح له باكتساب الوزن الزائد. محتوى السعرات الحرارية للخضروات سخيف تمامًا - 18 سعرة حرارية لكل 100 جرام. وهكذا ، تحتوي ملعقتان كبيرتان من السيقان المفروم وجذر الكرفس على ثلاثة سعرات حرارية فقط ، وفي نفس الوقت تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمكونات القيمة الأخرى. لذلك ، يستخدم حساء الكرفس لفقدان الوزن بنشاط كبير.

في الوقت نفسه ، يساهم الكرفس في حقيقة أن الجسم يتوتر وينفق الكثير من الطاقة لاستيعابها. لذلك ، من المعتاد إحالته إلى المنتجات الشهيرة ذات المحتوى "السلبي" من السعرات الحرارية.

الخصائص المفيدة التالية لهذه الخضار الرائعة معروفة أيضًا:

• تساعد حمية حساء الكرفس على تجديد وتطهير الجسم. ستكون النتائج الصريحة مرئية لمدة أسبوع.
• يساعد الكرفس على محاربة التعب ويحافظ على تناسق الجسم ويحسن الأداء.
• من المعروف أنه يساعد في تخفيف التوتر والقلق ومشاكل النوم.
• يساعد عدد من المركبات النشطة في التركيبة في مكافحة الإجهاد.

كل من سيقان الكرفس وجذره مفيدة. تحتوي على الكثير من المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والفيتامينات. حساء جذور الكرفس لإنقاص الوزن ، بالإضافة إلى الغرض الرئيسي ، يساعد على تحسين الرؤية والجلد وحالة الشعر. إنها أيضًا طريقة رائعة للتعامل مع الحساسية والتهاب المعدة وعدد من مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.

يقدم الكرفس أيضًا مجموعة واسعة من استخدامات الطهي. يمكن خبز الجذور ، وتؤكل السيقان نيئة ومطهية ومقلية. لطالما استخدمت أوراق الكرفس كخضرة وبذور كتوابل. وحتى أولئك الذين لا يفقدون الوزن يمكنهم ببساطة إضافة مكوناته إلى أطباق اللحوم والأسماك والسلطات وبالطبع الحساء. حسنًا ، ستساعدك حمية حساء الكرفس على التخلص من الوزن الزائد بسرعة ودون الإضرار بصحتك.

طريقة عمل شوربة الكرفس: افضل الوصفات

هناك العديد من الوصفات حول كيفية طهي حساء الكرفس لفقدان الوزن. يمكنك اختيار أي خيار تريده ومحاولة التخلص من الوزن الزائد به. نقدم العديد من الوصفات الصحيحة لحساء الكرفس للتنحيف.

شوربة الكرنب والكرفس

هذه الوصفة لحساء الكرفس لفقدان الوزن هي الأكثر شيوعًا. ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 400 جرام من الكرفس (السيقان والجذور) ؛
• 500 غرام من الملفوف الأبيض
• ثلاث طماطم
• مسار رؤوس البصل.
• فلفل حلو واحد
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

يجب تحضير حساء الخضار هذا لفقدان الوزن مع الكرفس على هذا النحو. خذ قدرًا بحجم ثلاثة لترات. صب الماء هناك ، واشعل النار فيه واترك السائل يسخن قليلاً. انتظر 4-5 دقائق ، أضف الخضار ، وقطع بالطريقة التي تريدها. يجب أن يغلي الحساء الآن ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم يجب أن تبقى النار عند الحد الأدنى ويجب أن يغلي الحساء حتى تصبح الخضار طرية جدًا. يمكن أن يكون إنقاص الوزن على هذا الحساء ، وفقًا لأخصائيي التغذية ، أمرًا بسيطًا وفعالًا.

حساء البصل مع الكرفس والجزر

أيضا حساء الكرفس المشهور لفقدان الوزن ، الوصفة التي تفترض وجود المكونات التالية:

• 500 غرام من الكرفس
• رأس الملفوف
• زوجان من الفلفل الحلو.
• 5 بصل
• 5 طماطم
• 4 جزر
• الخضر حسب الرغبة.

وصفة الطهي مشابهة لما يلي. ستحتاج أيضًا إلى قدر كبير ، وستحتاج أيضًا إلى تقطيع الأعشاب والخضروات. يضاف الخضر إلى الحساء أخيرًا ، بحيث لا يدمر التأثير الحراري خصائصه المفيدة. إذا لم تكن مهتمًا بفقدان الوزن ، يمكنك إضافة مكعب مرقة واحد إلى الحساء.

بدلًا من استخدام مكعب مرقة ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى الحساء. ستحصل أيضًا على طبق رائع إذا خفقت الحساء في الخلاط. في هذا الشكل ، سوف يمتص جسمك الوصفة جيدًا.

هريس البصل مع الكرفس

يجادل العديد من خبراء التغذية حول شكل الجسم الذي يمتص الطعام بشكل أفضل - مثل البطاطس المهروسة أو الحساء. ولكن هناك أيضًا شيء ما بينهما ، على سبيل المثال ، هذا الحساء المهروس ، والذي يمكن أن يكون لذيذًا وصحيًا في نفس الوقت. وصفة حساء الكرفس لفقدان الوزن تتطلب المكونات التالية:

• جذر كرفس كبير
• 3-4 بطاطس
• 2-3 بصل
• جزرة؛
• زوجان من فصوص الثوم
• 100 غرام من الكريمة
• 100 غرام من الزبدة
• الأعشاب والتوابل حسب الرغبة.

سيستغرق تحضير هذا الحساء حوالي 30 دقيقة. تحتاج أولاً إلى تقطيع الجزر ووضعه في مقلاة ووضعه في القلي. يجب أن تكون الخضار طرية قدر الإمكان. بمجرد الانتهاء ، أضف الثوم إلى الخليط. الآن حان دور الكرفس. يجب تقشير الجذر وتقطيعه وإضافته إلى الخضار ويترك للتحميص.

الآن نحن بحاجة إلى تحويل الحساء إلى هريس. ضعي المزيج المحضر في الخلاط ، واسكبيه في قدر واتركيه حتى الغليان. في النهاية ، يضاف الكريم إلى البوريه ، وتختلط الكتلة. مثل هذا الحساء اللذيذ سيساعد في استعادة شخصيتك للجمال والانسجام في غضون أيام قليلة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه خارج القائمة الغذائية.

شوربة الدايت بالبروكلي والكرفس

يمكن أن تكون وصفات التخسيس لحساء ساق الكرفس منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، مثل حساء البروكلي هذا. ستتطلب مكوناته ما يلي:

• 4 سيقان من الكرفس.
• 300 غرام من البروكلي
• 3 قطع من الكراث.
• 2 فص ثوم
• 1 فلفل حلو
• الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

تحتاج أولاً إلى تقطيع الكرفس إلى شرائح ووضعه في الماء المغلي (حوالي لتر). يقطع الفلفل بشكل أكبر ، وينقسم البروكلي إلى أزهار صغيرة ، وكل هذا يضاف إلى الماء. ثم نضيف البصل المقطع إلى نصف حلقات هناك. قلل من النار. قشر الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة. ضعيهم مع الثوم المخفف سابقًا في المرق. اسلقي الحساء لمدة ثلاث دقائق أخرى. أضف الملح والفلفل. أطفئي النار واتركي الحساء ينضج لمدة 15 دقيقة أخرى.

رجيم شوربة الكرفس

حمية حساء الكرفس بسيطة جدًا. يمكنك التمسك به لمدة 7 أو 14 يومًا. في المتوسط \u200b\u200b، يمكنك التخلص من 5 كيلوغرامات من الوزن الزائد أسبوعياً.

الكرفس غذاء يسبب غازات في الأمعاء. لذلك ، إذا كنت عرضة لهذه المشكلة ، فمن غير المرجح أن تناسبك هذه الطريقة لفقدان الوزن. يمكن أن يكون البقدونس بديلاً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة.

يفترض نظام حساء الكرفس لمدة 7 أيام أنك ستتناول 1.5 لتر من حساء الكرفس كل يوم ، محضرة وفقًا للوصفة المختارة. سيكون هناك أيضًا منتجات إضافية في القائمة. يتضمن النظام الغذائي "حساء الكرفس لتخفيف الوزن" النظام الغذائي التالي يوميًا:

• الاثنين: حساء وأي فواكه غير محلاة.
• الثلاثاء: شوربة حبة بطاطا مسلوقة وخضروات قليلة السعرات.
• الأربعاء: شوربة وخضار نيئة.
• شوربة الخميس لتر من الكفير 3 موز.
• الجمعة: شوربة ، 300 جرام دجاج مسلوق أو لحم بقري ، 5 حبات طماطم.
• السبت: شوربة ، 300 جرام دجاج ، خضار.
• الأحد: شوربة ، خضار ، أرز مسلوق.

نظرًا لحقيقة أن النظام الغذائي يشمل الخضار واللحوم ، فمن السهل جدًا اتباع مثل هذا النظام الغذائي. الامتثال لنظام الشرب مهم. اشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء النظيف يوميًا. يمكنك أيضًا تناول الشاي بدون سكر.

النظام الغذائي لمدة 7 أيام في حساء الكرفس بسيط وفعال ، لكن الأمر يستحق النظر في موانع الاستعمال. لذلك ، لا يجب أن تجلس عليها مع dysbiosis ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، لأن هذا النوع من القائمة يسبب عمليات تخمير في المعدة. تشمل الآثار الجانبية الإسهال أو الإمساك.

يمكن حساب نظام الكرفس الغذائي ، الذي سيكون الحساء فيه المكون الرئيسي ، لمدة أسبوعين. في هذه الحالة ، يتم تكرار القائمة مرة أخرى. هذا الخيار مناسب لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن. في غضون أسبوعين ، يمكنك إسقاط حوالي 7-10. الشعور بالجوع ، كقاعدة عامة ، يكون قويًا فقط خلال الأيام الثلاثة الأولى ، ثم يعتاد الجسم على مثل هذا النظام الغذائي. بالإضافة إلى إنقاص الوزن ، سيساعدك النظام الغذائي على تحسين التمثيل الغذائي ، وتطهير الجسم من السموم والسموم نوعياً ، وتحسين صحتك. كل هذا سيؤثر على حالة الشعر والبشرة التي ستصبح أكثر نظافة ونضارة.

للحفاظ على النتائج التي تم الحصول عليها ، من المهم تناول طعام جيد بعد حمية الكرفس. ويمكن ترك هذه الخضار ، إلى جانب الحساء المبني عليها ، في نظامك الغذائي ، لأن الأطباق التي تحتوي على الكرفس لا يمكن أن تكون صحية فحسب ، بل يمكن أن تكون لذيذة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، على أساسه ، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، والتي لن تبدو القائمة رتيبة.

الكرفس فعال في إنقاص الوزن وهو مفيد جدا. من بين أمور أخرى ، سيكون له تأثير مفيد على صحتك العاطفية ، وسيسمح لك بالتخلص من التوتر. حسنًا ، فوائده لفقدان الوزن ليست موضع شك على الإطلاق. حتى إذا كنت لا تتبع نظامًا غذائيًا ولكنك لا ترغب في زيادة الوزن ، يمكنك استخدام السيقان كوجبات خفيفة. التحسن من مثل هذه الوجبة الخفيفة أمر غير واقعي ، لكن الفوائد هائلة.

سيسمح لك نظام الكرفس الغذائي بفقدان بضعة أرطال من الوزن الزائد ، وهذا بدوره سيساعد في استعادة الصحة. جذور وأوراق الخضروات الجذرية المفيدة غنية بالأحماض الأكسالية والخلية والزبدية والفيتامينات B1 و B2 و C وأملاح البوتاسيوم المعدنية والنشا. يحتوي جذر الكرفس أيضًا على الصوديوم ، مما يسمح له باستبدال الملح.

الكرفس نبات فريد يحتوي على العديد من المكونات المفيدة.

ما هو تفرد هذا النبات؟

يحتوي الكرفس على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. كلهم يشاركون بنشاط في العمليات الحيوية التي تحدث في جسم الإنسان.

المكونات الرئيسية المفيدة التي يحتوي عليها الكرفس:

• الألياف - تساعد على تطبيع الأمعاء وتحسين عملية الهضم وتطهير الجسم من السموم ؛
• فيتامين ج - يعطي مرونة الجلد ، ويضيف مرونة إلى الأوعية ؛
• فيتامينات ب - تساعد على تحسين عمليات التمثيل الغذائي ، ولها تأثير منشط على الجسم كله ؛
• المغنيسيوم والبوتاسيوم والمعادن الأخرى - تساعد على تقوية القلب ؛
• مركبات الفلافونويد - لها خصائص مضادة للشيخوخة ؛
• الأحماض العضوية - تساهم في التجديد والتطهير ؛
• الزيوت الأساسية - لها تأثير مهدئ.

اليوم ثبت أن النبات له خصائص طبية. يحتوي Apeginin (الموجود أيضًا في الكرفس) على تأثيرات مضادة للسرطان. يمنع اللوتولين الخرف الشيخوخة من التطور.

القيمة الرئيسية للكرفس للأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن هي درجة محتواه من السعرات الحرارية. هذا المؤشر سلبي. مائة جرام من النبات تمثل 12 سعرة حرارية فقط.

أي أنها تستهلك أكثر بكثير مما يحتويه النبات نفسه. ليس من المستغرب أن الكرفس هو طعام غذائي شهير. استهلاكه المنتظم يؤدي إلى فقدان الوزن.

اختيار الكرفس "الصحيح"

بادئ ذي بدء ، يجب أن يبدو النبات طازجًا وجذابًا. بالطبع ، سيعطي البائعون "المتقدمون" على وجه الخصوص مظهرًا قابلاً للتسويق للنبات المجفف بسهولة. ولكن هناك نقاط يجب الانتباه إليها بشكل خاص عند اختيار الكرفس.

1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تقييم مظهر الثقافة بعناية. يجب أن تكون الأوراق صلبة بدرجة كافية ولامعة ولون أخضر واضح.
2. السمات المميزة للكرفس الطازج سكب قصاصات خضراء. إذا كانت السيقان بنية أو صفراء ، فمن الأفضل رفض الشراء.
3. عند كسر ساق جديدة ، تنبعث منها قرمشة مثيرة. صحيح ، يمكن إجراء مثل هذه التجربة بعد الشراء.
4. لا يجب عليك شراء الكرفس إذا كان به سهم ببذور. هذا النبات متضخم. لقد فقد منذ فترة طويلة معظم خصائصه المفيدة. هناك مرارة في مذاقه.

شروط التخزين

قم بتخزين الكرفس مثل الزهور. تحتاج إلى ملء وعاء (أو كوب كبير) بالماء ووضع النبات في الحاوية. يجب ألا يكون هناك الكثير من الماء - يجب أن يغطي الجذور خلاف ذلك ، يمكنك إغراق النبات. يتم وضع وعاء به كرفس على باب الثلاجة. سيحتفظ النبات بالانتعاش لمدة خمسة إلى سبعة أيام.

النظام الغذائي القائم على الكرفس

النظام الغذائي القائم على الكرفس هو من بين أكثر الأنظمة الغذائية شعبية اليوم يلاحظ الأشخاص الذين فقدوا وزنهم في نظام غذائي مشابه أن الوزن الزائد يختبئ أمام أعيننا. في الوقت نفسه ، يظل الجلد صلبًا ومشدودًا وجذابًا.

بالطبع ، لا تنس أن نتيجة حمية الكرفس تعتمد بشكل أساسي على الوزن الأولي والخصائص الفردية للجسم.

في المتوسط \u200b\u200b، في أسبوع من هذا النظام الغذائي ، يمكنك التخلص من أربعة إلى سبعة كيلوغرامات. يمكن أن تسمى هذه النتيجة بأمان ممتازة!

شوربة الكرفس للتنحيف

يمكن أن يكون الطبق الرئيسي لهذا النظام الغذائي هو حساء الكرفس لفقدان الوزن. يمكنك تناوله خلال النظام الغذائي بأي قدر. الشيء الرئيسي هو أن كمية الطعام التي يتم تناولها لا تقل عن ثلاثة في اليوم.

لإعداد مثل هذا الحساء المعجزة ، فإن سيقان وأوراق النبات مناسبة. يمكنك إضافة كليهما. تتركز الرائحة والمذاق الرئيسي للكرفس في الأوراق. عادة ما يصنع الحساء من أعناق. تستخدم الأوراق كمضافات نكهة. يتم وضعها في الحساء في نهاية الطهي.

هذه الوجبة منخفضة السعرات الحرارية مثالية لأي يوم من أيام النظام الغذائي. في اليوم الخامس والسادس ، عندما يُسمح باللحوم ، يمكنك إضافة لحم ديك رومي مطحون قليل الدسم إليه. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بالدجاج أو اللحم البقري (قليل الدهن).

خلال فترة الالتزام بأي من الحميات ، يكون الجسم في حاجة ماسة إلى البروتينات. إنها ضرورية لمعالجة المغذيات النباتية وتجديد مخازن الطاقة. يساهم البروتين في إنقاص الوزن. لذلك ، اللحوم الخالية من الدهن ليست مقبولة فحسب ، بل ينصح بها أيضًا لمن يفقدون الوزن.

وصفة شوربة التخسيس السوبر

100 جرام من الطبق الجاهز - السعرات الحرارية - 21.6 ؛ البروتينات - 0.7 جم ؛ الدهون - 0.9 جم ؛ الكربوهيدرات - 2.7 جم

مكونات:

• ساق الكرفس - 100 جرام ؛
• ملفوف أبيض - 650 جرام (حوالي نصف رأس ملفوف متوسط \u200b\u200bالحجم) ؛
• بصل - 75 جرام (بصلة متوسطة الحجم) ؛
• بصل أخضر - 50 جرام ؛
• جزر - 150 جرام (جزرين متوسطين) ؛
• فلفل أخضر - قطعة واحدة (حجم متوسط) ؛
• طماطم - 3 قطع (متوسطة) ؛
• معجون الطماطم - 150 جرام (يمكن استبداله بعصير الطماطم) ؛
• زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• ماء - 1.5-2.5 لتر.

خوارزمية الطبخ:

1. نقطع الخضار إلى قطع صغيرة ونضع البصل والجزر والكرفس في مقلاة عميقة. يُقلى الخليط حتى يصبح طريًا في الزيت النباتي المسخن مسبقًا.
2. عندما تنضج الخضار ، أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر. بعد ذلك ، اطبخ لمدة ثلاث دقائق.
3. عندما تنضج الطماطم ، أضف الكرنب والكراث إلى المقلاة (يمكن استبدالها بالبصل الأخضر).
4. يتم خلط جميع المكونات جيدًا ويضاف معجون الطماطم إلى الكتلة الناتجة. سيعزز هذا المكون نكهة الطبق. اختياريا ، يمكن استبدال المعكرونة بعصير الطماطم.
5. صب في الماء. يمكن أن يكون الاتساق موجودًا ، كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق الشخصي. بعد ذلك ، يُغلى الحساء ويترك لينضج على نار خفيفة. تحتاج إلى الانتظار حتى ينضج الملفوف بشكل صحيح. سيستغرق هذا من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبًا.
6. عندما يصبح الحساء جاهزًا ، يضاف إليه التوابل والملح.

يمكن تناول الطبق باردًا وساخنًا. يمكنك حتى تحويلها إلى هريس. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى طحن الحساء بالخلاط.

النظام الغذائي القائم على الكرفس ليس فقط للنساء. يحقق الرجال أيضًا نتائج ممتازة معها:

• قوة محسنة
• تقليل الدهون في الجسم
• تطهير الجسم من السموم والسموم.

بالنسبة لكبار السن ، فإن مثل هذا النظام الغذائي مفيد أيضًا. سيساعدهم النظام الغذائي على تقوية واستعادة الفيتامينات والمواد المغذية وتقوية نظام الهيكل العظمي وتطبيع الذاكرة.

تعليقاتك

ميلا

حاولت مرة أن أطبخ حساء الكرفس لإنقاص الوزن لأختي الممتلئة التي تعاني بشدة من هذا ، لكنها رفضت ، وتقول إنه لا طعم له ، لأنه لا يوجد لحم هناك.

زويا

أستخدم حساء الكرفس باستمرار لفقدان الوزن ، والنتيجة ممتازة ، في غضون أسبوعين ، خسرت كيلوغرامات الشتاء الإضافية. صحيح أنني أطبخه في مرق الدجاج الثاني لأجعله ألذ.

نيكا

لن أكون قادرًا على تناول حساء الكرفس لفقدان الوزن لمدة أسبوع كامل ، أريد التنوع ، ربما لا أعاني من مشكلة في الوزن أو لست صبورًا. أفقد الوزن بطريقة أخرى - أذهب لممارسة الرياضة.

ألكا

مرة في الشهر أتناول حساء الكرفس لفقدان الوزن لمدة ثلاثة أيام - يتم تطهير الجسم تمامًا ، ومعه يزول الكيلوجرامات الزائدة. الحساء لذيذ وصحي!

حساء الكرفس الخفيف الجميل مفيد لشخصيتك ، ولا يحتوي على دهون - اطبخ بسرور!

حساء الكرفس للتخسيس مصنوع من الخضار الطازجة ، لا يحتوي على الدهون الحيوانية والخضروات النشوية والحبوب. من بين الأطعمة غير الصحية المزعومة في حساء الكرفس الغذائي ، يوجد فقط مكعب من مرق الخضار وملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون الجيد ، والتي ، يجب أن توافق ، لا يمكن أن تؤثر بشكل كبير على محتوى السعرات الحرارية في الوجبة الواحدة.

يمكنك أن تأكل أول طبق ساخن بدون دهون ، عمليا بدون ملح ، 3-4 مرات في اليوم ، لكن الجدير بالذكر أنه من الصعب إنقاص الوزن على حساء واحد. يجب تضمين جزء من اللحوم الخالية من الدهون والجبن والبيض المسلوق في القائمة اليومية ، ولكن من الأفضل أن نقول وداعًا للحبوب والخبز مع فقدان الوزن.

• 2 لتر من الماء المصفى ؛
• 800 غرام من الكرفس ؛
• 500 غرام من الملفوف الصغير
• 150 غرام بصل
• 200 غرام من القرنبيط.
• 80 جم فلفل حلو
• 80 غرام من الطماطم
• 10 مل زيت زيتون
• 5 غرام كركم مطحون
• 5 غرام من الفلفل الأحمر المطحون ؛
• 1 مكعب من مرق الخضار
• ملح ، ورق الغار ، ليمون ، فلفل أسود.

نبدأ تقليديا بتقطيع البصل. ثم نقيس ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون عالي الجودة ، نصب في قدر ثقيل الجدران أو مقلاة عميقة. يجب أن يكون للأطباق غطاء محكم.

ثم نرمي البصل المفروم في الزيت الساخن ونضيف ملعقة كبيرة من الماء ونقلبه لمدة 3-4 دقائق.

يجب أن يصبح البصل شفافًا ، لكن لا يحترق ، إذا تركت الرطوبة ، ولم يكن البصل جاهزًا ، أضف المزيد من الماء.

يقطع الكرنب الأبيض الصغير إلى شرائح رفيعة ويضاف إلى باقي المكونات.

الآن حان دور الخضار ، والذي يعطي الاسم للحساء ، أي الكرفس. اقطع الجزء السفلي من السيقان بالقرب من الجذمور (مفيد لتحضير مرق اللحم). نقطع السيقان والخضر جيدًا ونضعها في قدر.

لإضافة نكهة حامضة إلى الطبق ، ضعي طماطم مقطعة إلى شرائح سميكة.

ولإضفاء النكهة ، أضف الفلفل الحلو المقطّع إلى شرائح ، ويفضل الأحمر ، إلى الحساء لخلق لوحة ألوان غنية.

يُسكب الماء البارد المصفى في قدر ، ويُوضع 2-3 أوراق غار ، والكركم المطحون والبابريكا ، ويُضاف مكعب من مرق الخضار.

نغلق الحساء بإحكام ، إنه لأمر جيد إذا لم يتخلل البخار تقريبًا أثناء الغليان. يُغلى المزيج ويُخفف الغاز ويُطهى لمدة 35-40 دقيقة.

يُسكب حساء الكرفس في أوعية ساخنة ، ويُرش بالفلفل الأسود المطحون حديثًا ، ويُعصر عصير الليمون مباشرةً في الطبق ويُزين بالأعشاب. لا حاجة للملح: الفلفل الحلو والفلفل الأسود وعصير الليمون ومكعب من مرق الخضار في الحساء تكفي لمذاق غني.

لا يوجد طعام لانقاص الوزن. ومع ذلك ، هناك أطعمة للهضم ينفق منها الجسم طاقة أكثر مما يحتويه. من بين هذه المنتجات نبات صحي رائع - الكرفس.

الوصفة الثانية: حساء الكرفس لفقدان الوزن (بالصور)

معظم الناس الذين يفقدون الوزن يدركون الخصائص الرائعة للكرفس. يجب أن يكون هذا الحساء هو أهم طبق في نظامك الغذائي إذا كنت في عجلة من أمرك لخسارة بضعة أرطال إضافية.

• لمبة بصل 1 قطعة
• كرفس 1 قطعة
• التفاح 1 جهاز كمبيوتر
• زيت بذور اللفت 2 ملعقة كبيرة
• مرق الخضار 600 مل
• شمر 1 قطعة
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• كريم الصويا 100 مل

للطبخ نحتاج: الكرفس والبصل والتفاح وجذر الشمر ومرق الخضار وزيت بذور اللفت والملح والفلفل وكريمة الصويا.

قشر البصل. طحنها. يقطع الكرفس والتفاح. يقطع جذر الشمر.

يُحمّى الزيت في قدر ويُقلى البصل. يُضاف الكرفس والتفاح ويُقلى لمدة دقيقة ثم يُسكب فوق المرق ويُغلى المزيج. ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أخرى على نار خفيفة.

اقلي الشمر بالزيت. أضف الملح والفلفل.

استخدم الخلاط لطحن جميع المكونات في قدر.

مرر الحساء المهروس من خلال غربال واسكبه مرة أخرى في القدر.

أضف كريمة الصويا والملح والفلفل. يضاف الشمر المحمص ويقدم.

الوصفة الثالثة: حساء الكرفس المطارد (خطوة بخطوة)

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الطعام الصحي واللذيذ ، أود أن أوصي بشوربة الدجاج الرائعة والكرفس. ستوضح الوصفة بالصورة مدى سهولة التحضير.

سنطبخه في مرق دجاج خفيف مع إضافة البطاطس والبصل المحمّر والجزر. تبين أن هذا الحساء غذائي ، ولكن في نفس الوقت لذيذ ورائع وصحي للغاية.

• كرفس مطارد - 5 قطع ،
• درنات البطاطس - 3 قطع ،
• لحم الدجاج (الساق) - 1-2 قطعة ،
• بصل اللفت - 1 جهاز كمبيوتر ،
• خضروات جذر الجزر - 1 قطعة ،
• الخضر والتوابل وزيت عباد الشمس - حسب الرغبة.

الخطوة الأولى هي طهي المرق. إذا كان لدينا دجاجة محلية الصنع ، فإننا نقطعها إلى قطع ونشطفها ونملأها بالماء. نقوم بطهي هذا المرق لعدة ساعات على نار خفيفة. نفعل الشيء نفسه مع أرجل المتجر ، لكن نطهو بشكل أسرع. نخرج اللحم من المرق ونخرجه من العظم ونطحنه.

يقطع الجزر المقشر إلى شرائح ويقطع البصل ناعماً.

نقطع سيقان الكرفس إلى شرائح ونقلي الخضار بالزيت لمدة 5 دقائق.

نضع الصلصة المقلية في الحساء ونطهو لمدة 5-7 دقائق أخرى على نار خفيفة ، حتى تصبح الخضار طرية.

كما أنصحك بطهي الحساء مع مرق الدجاج بالعدس الأحمر ، وهو أيضًا سهل التحضير ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا ومرضي. بالعافية!

الوصفة الرابعة: حساء الكرفس المهروس

• الكرفس المطحون (ينبع) - 4 قطع
• بصلة بصل - قطعة واحدة
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• مرق (دجاج أو خضار) - 1 لتر
• كريم (كان لدي 10٪) - 200 مل
• الجبن المعالج (مثل المدار ، الأمل ، إلخ) - عبوة واحدة.
• ورقة الغار - 2 قطعة
• ريحان (مجفف) - 1 ملعقة كبيرة ل.
• خبز (أبيض) - شريحة واحدة.
• الثوم - سن واحد

يقطع البصل ناعماً ، يقطع الكرفس إلى مكعبات ، ويفرك الجزر.

تذوب الزبدة في قدر. يُقلى البصل لمدة خمس دقائق ، يُضاف الكرفس ويُقلى لمدة ثلاث دقائق أخرى ، يُضاف الجزر الأخير ويُضاف القليل من الملح ويُقلى لمدة 5 دقائق.

يُضاف المرق وورق الغار والريحان إلى الشواء. عندما يغلي ، خففي الحرارة ، غطي الكرفس واطهيه لمدة 30 دقيقة حتى يلين

عندما تنضج الخضار ، انقلها إلى الخلاط وأضف المرق والمهروس.

تُسكب مرة أخرى في قدر ، وتُضاف الكريمة وتُسخن لمدة 5 دقائق. نقطع الجبن إلى قطع ونضيفها تدريجياً حتى تذوب. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق وأخيراً ملح وفلفل من القلب.

نأخذ شريحة سميكة من الخبز ونقطع القشرة ونقسمها إلى 4 شرائح. جففيها في مقلاة حتى تتقشر وافركيها بالثوم.

تقديم الحساء. بالعافية!

الوصفة الخامسة: دجاج الكرفس وحساء الطماطم

أثناء تحضير عشاءي التالي ، أردت إضافة شيء جديد إلى حساء الدجاج المعتاد ، وكان هذا الجديد هو الطماطم وساق الكرفس. لقد تبين حقًا أن الحساء له طعم جديد ، صالح للأكل ولذيذ.

• ماء - 2 لتر
• صدر دجاج - 2 قطعة.
• طماطم - 3 كبيرة
• ساق الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر.
• بطاطس - 3 قطع.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 4 فصوص
• الشبت
• أوراق الغار
• زيت نباتي للقلي

قشّرت الطماطم وقطعتها إلى قطع. أضعها في مقلاة جافة بدون زيت وأتركها على نار هادئة حتى يتبخر كل السائل تمامًا. أضع الطماطم في طبق.

سكبت الزيت النباتي في مقلاة نظيفة ، وسخنت البصل وقليته ، مقطعة إلى شرائح ، ثوم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. بعد ذلك بقليل ، أضفت جزرًا مبشورًا على مبشرة خشنة وقبل دقيقة من نهاية الطهي - ساق كرفس ، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة.

في نفس الوقت ، كان لدي صدر دجاج يغلي في قدر. لم أطبخه أبدًا لفترة طويلة ، حوالي 12 دقيقة ، أخرجته من المقلاة ، وقمت بتبريده وقطعه إلى ألياف حتى يكون تناوله أكثر متعة.

وضعت البطاطس المفرومة في مرق الدجاج وطهيها تماما. أضع الدجاج والطماطم الطرية في المرق.

ثم تقلى من مقلاة. أحضرت المرق حتى يغلي ، ووضعت الشبت المفروم وورقة الغار.

وصفة 6 خطوة بخطوة: حساء الخضار مع الكرفس

تبين أن الحساء له مذاق ممتع ، مما يعطي نكهة للكرفس.

• بطاطس - 5-6 قطع ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• أرز - 250-300 غرام ؛
• ملح للتذوق؛
• أوراق الغار - 2-3 قطع ؛
• كزبرة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• مرق الدجاج - 2.5-3 لتر ؛
• إكليل الجبل - 1-2 فرع ؛
• كرفس (ينبع) - 3 قطع ؛
• زبدة - 50-60 غرام ؛
• فلفل أحمر حار - حسب الرغبة

ننظف الخضار ونبدأ في الطهي. ضعي قطعة من 50-60 جم \u200b\u200bفي قاع الصينية. زبدة.

نقطع الجزر إلى مربعات صغيرة كما تحب:

ونضع الجزر في المقلاة:

ثم يقطع الكرفس ناعماً:

أضفه إلى الجزر في القدر:

يقطع البصل ناعماً:

نرسلها للخضروات:

قطعي إكليل الجبل. أنا لا أطحنها جيدًا ، أحبها عندما تطفو أوراق إكليل الجبل في الحساء.

تصب في قدر.

أضف 2-3 أوراق غار إلى الخضار:

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة:

يخلط كل شيء ويوضع على نار متوسطة. يقلى البصل حتى يصبح شفافًا ، حوالي 5-7 دقائق.

في هذا الوقت نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم:

عندما تقلى الخضار ويصبح البصل شفافا:

أضف البطاطس إليهم:

والفلفل الأحمر الحار (يمكنك حلوه كما تحب أكثر):

يقلب ويقلى حتى تنضج البطاطس ، وسوف يستغرق 5-7 دقائق أخرى. توضح الصورة أدناه أن البطاطس أصبحت أكثر شفافية:

ثم نضيف الأرز ، أحب استخدام مسلوق أكثر. بدلًا من الأرز ، يمكنك استخدام الشعير الذي تفضله.

يقلب ويقلى لمدة دقيقة فقط ، حتى يتشبع الأرز بعصائر الخضار ويسخن:

ثم نسكب المرق في المقلاة ، واستخدمت مرق الدجاج ، لكن يمكنك استبداله بسمك واحد.

دع الحساء يغلي ، خفف النار ، غطه واطهيه حتى تنضج البطاطس والأرز ، يستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة. قدمي وينبغي أن يقدم مع الأعشاب الطازجة والشبت والبصل الأخضر.

الوصفة السابعة: حساء الطماطم مع الكرفس والسمك

وصفة لذيذة لصنع حساء سمك بسيط وسريع بالخضروات. بفضل الحد الأدنى من وقت الطهي ، تحتفظ شرائح السمك بنكهتها وملمسها. هذا ليس حساء سمك ، بل حساء بالسمك :) علاوة على ذلك ، هذا حساء سمك غذائي ، ويمكن حذف رقائق الفلفل الحار إذا كانت هناك موانع.

يمكن تحضير هذا الحساء من شرائح من الأسماك البيضاء الخالية من الدهون - بولوك ، وسمك النازلي ، وسمك القد ، والبلطي.

• فيليه السمك الأبيض (بولوك ، سمك النازلي ، سمك القد ، البلطي) - 1 كجم
• طماطم - 1 كجم
• بطاطس - 500 جم
• بصلة بصل - 1 كبير
• جزر - 1 متوسط
• كرفس مرقق - 1 ساق
• الثوم - 4 فصوص كبيرة
• سمك مملح صغير (مملح حار) - 2 قطعة.
• زعتر مجفف - 1 ملعقة صغيرة
• رقائق الفلفل الحار - 1/3 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
• ملح للتذوق

طريقة طهي حساء السمك: الملح والفلفل وقطع فيليه السمك.

ضعي السمك في وعاء واتركيه جانبًا.

قطعي الطماطم الكبيرة إلى ست قطع والطماطم متوسطة الحجم إلى أربع قطع.

في قدر ، يُقلى البصل المفروم والجزر وساق الكرفس بالزيت النباتي.

اطحن الثوم والملح في هاون.

أضف شرائح السمك الصغيرة المملحة الحارة إلى الثوم.

طحن أيضا.

تقلى مع الخضار لمدة 1 دقيقة.

أضف الطماطم المفرومة.

أضيفي البهارات واتركيها على نار هادئة بدون تغطية لمدة 15 دقيقة.

تصب في الماء وتغلي. أضيفي البطاطس المفرومة واطبخي لمدة 30 دقيقة.

يُضاف السمك إلى حساء الخضار ويُطهى لمدة 10 دقائق.

عندما يصبح حساء السمك جاهزًا ، أطفئي النار وأضيفي البقدونس المفروم.

حساء السمك بالخضروات جاهز.

بالعافية!

الوصفة الثامنة: حساء القرنبيط والكرفس

حساء خفيف ولذيذ للفتيات اللواتي يراقبن قوامهن بجد.

• جذر الكرفس 50 غرام.
• بطاطا 100 غرام
• جزر 40 غرام.
• بصلة بصل 40 غرام.
• ثوم 3 جرام
• قرنبيط 50 غرام.
• قليل من الملح
• رشة فلفل أسود
• شبت 10 غرام.
• زيت زيتون 10 جرام

نقطع الكرفس والجزر إلى شرائح رفيعة ، بطاطس متوسطة الحجم ، مكعبات ثوم ناعماً ، نقطع البصل إلى نصف حلقات. لقد تم تحضير القرنبيط مسبقًا مسبقًا وتقطيعه إلى أزهار.

يُغمس الكرفس في الماء الساخن ويُضاف البطاطس بعد 5 دقائق.

تقلى الخضار بزيت الزيتون.

أضف الخضار إلى القدر. في نهاية الطهي ، أضيفي التوابل حسب الرغبة والأعشاب المفرومة.

الحساء جاهز. بالعافية.

الوصفة التاسعة: حساء غذائي بالخضار والكرفس

"أكل هذا ، إنقاص الوزن" هو الحلم العزيزة لملايين النساء.

ومثل هذا المنتج موجود.

الكرفس نبات فريد من نوعه يحتوي على نسبة حرارية "سلبية".

هناك العديد من تقنيات فقدان الوزن المعتمدة على الكرفس.

بالإضافة إلى تناول الخضار الطازجة ، فإن إحدى الطرق الأكثر شيوعًا وشعبية هي صنع الحساء.

• سيقان الكرفس - 400 جم ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• ملفوف أبيض - 350 جم ؛
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• فلفل حلو - 2 قطعة.

قطع جميع المكونات إلى مكعبات أو شرائح كما تريد.

يغطى بالماء ويطهى.

يُغلى المزيج ويُضاف 1-2 رشة ملح (لا أكثر) ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.

يمكنك تجربة مثل هذا الحساء ليس فقط للعثور على تركيبة صحية ، ولكن أيضًا لذيذة.

على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الطماطم أو الكوسة أو الأعشاب ، أو على العكس من ذلك ، استبعاد أي منتج من القائمة أعلاه.

يقوم بعض الناس بطحن الحساء بالخلاط وتحويله إلى عجينة كريمية.

في هذه الحالة ، بعد طحن الطعام المطبوخ بالفعل ، يمكنك إضافة القليل من الكريمة أو الحليب قليل الدسم ، ثم تغلي مرة أخرى.

القاعدة الأساسية هي أن حساء الكرفس لفقدان الوزن لا يحتوي على دهون.

أصبح حساء الكرفس للتنحيف من أشهر الأطباق. حساء الخضار منخفض السعرات الحرارية هذا ، جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي خاص ، يمكن أن يصنع العجائب ، وفي غضون أسبوعين يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 10 كيلوغرامات ، اعتمادًا على وزنك الأصلي. حاليًا ، هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق والتي لن تنوع قائمتك فحسب ، بل ستختار أيضًا الخيار الذي تفضله ، بحيث يكون نظام الكرفس الغذائي فعالًا قدر الإمكان.

وصفة 1

12.06.2019 19:56:00 لماذا لا يصاب بعض الناس بالسمنة؟ بالنسبة للبعض ، يكفي التنفس بجوار الكعكة للتحسن ، والبعض الآخر يأكل بقدر ما يريدون ولا يكسبون جرامًا واحدًا. اكتشف سبب ذلك وما هي العوامل التي لا يمكن تصورها والتي تؤثر على وزننا!

11.06.2019 19:56:00 ماذا سيتغير في الجسم بعد التخلي عن اللحوم؟ لم يعد الكثير من الناس يرغبون في دعم صناعة اللحوم بعاداتهم الغذائية والسعي للعيش بدون لحوم. لكن كيف يتفاعل الجسم مع هذا؟

10.06.2019 21:55:00 5 إرشادات غذائية لحرق دهون البطن المعدة المسطحة بدون جوع ونظام غذائي ورياضات مرهقة هو الحلم العزيز على معظم النساء والرجال. من خلال النصائح والحيل المثبتة علميًا والمناسبة للاستخدام اليومي ، يمكنك أخيرًا تحقيق هذا الحلم. يمكن لأي شخص أن يصبح نحيفًا!

10.06.2019 21:30:00 تبين أن هذه المبادئ السبعة للأكل الصحي خاطئة من المستحيل أن تعيش بدون طعام ، لذلك هناك الكثير من النصائح الغذائية. لكن ليس كل منهم مفيد. دعونا نتعرف على مبادئ الأكل الصحي الخاطئة من وجهة نظر أطباء الغدد الصماء وغيرهم من المهنيين الطبيين.

09.06.2019 07:30:00 5 طرق لخسارة الوزن بدون رياضة هل تريد إنقاص وزنك ولكنك لا تحب الرياضة أو لديك قيود صحية أو ليس لديك الوقت الكافي للتدريب؟ يمكنك إنقاص الوزن حتى في ظل هذه الظروف إذا استخدمت الطرق التالية!

07.06.2019 16:35:00 يجب عدم تناول هذه الأطعمة عند فقدان الوزن لإنقاص الوزن ، يكفي حذف بعض الأطعمة من نظامك الغذائي. إنها بسيطة وصعبة. لكن الأمر يستحق القيام به! كمكافأة ، لن تحصل على خسارة الوزن فحسب ، بل ستحصل أيضًا على رفاهية أفضل!

ربما في عصرنا لا يوجد شخص واحد لا يهتم بمظهره وخاصة الوزن الزائد. ومع ذلك ، لا نجرؤ جميعًا على قصر أنفسنا على الأطعمة المفضلة لدينا والتمارين الرياضية. ولكن ، إذا كان بالفعل "غليانًا" تمامًا وكان الانعكاس في المرآة مزعجًا ، فسيتعين عليك اللجوء إلى الأنظمة الغذائية واختيار الأسلوب الأنسب لنفسك ، والذي لن يساعد فقط في تحقيق الجمال ، ولكن في نفس الوقت ابقى بصحة جيدة.

لذلك ، قررت اختيار طريقة لفقدان الوزن ، فنحن نقدم منتجًا يستحق اهتمامًا خاصًا. أنه كرفس.

حمية الكرفسطريقة رائعة للحصول على قوام رشيق وتحسين صحتك. منذ بعض الوقت ، لم يكن أحد تقريبًا مهتمًا بالكرفس ، لذلك لم يكن متاحًا كما هو الآن ، عندما أدرك الجميع فائدة الكرفس وأصبح منتجًا شائعًا للغاية.

يؤكل فقط جذر الكرفس. شوربة الكرفس للتنحيف - إنه منتج سحري حقًا يمكنك طهيه بانتظام. يحتوي الكرفس على أحماض الأكساليك والزبد والأسيتيك والفيتامينات والصوديوم. بمساعدة الكرفس ، يتم علاج الكلى والكبد وتجديد شباب الجسم.

إذا كنت تستخدم حساء الكرفس لفقدان الوزن ، فيجب أن تكون مدة هذا النظام الغذائي 14 يومًا على الأقل. لا تنس إضافة البروتينات والخضروات الرمادية إلى نظامك الغذائي وشرب الكثير من المياه غير الغازية (المعدنية).

آثار حمية الكرفس

حساء الكرفس نفسه ليس له تأثير فريد على التمثيل الغذائي للدهون. على الرغم من احتواء هذا النبات على العديد من الفيتامينات وكميات عالية من الألياف وعدد من المركبات المعدنية ، فإن هذا لا يفسر النتائج الجيدة لاستخدامه. والسبب الرئيسي لفعاليته هو أن حساء الكرفس عبارة عن طبق سائل ، وهذه الفئة الغذائية هي أفضل ما يساعد في التغلب على الوزن الزائد.

عند استخدام هذا الحساء الغذائي أو أي نوع آخر ، يتلقى الشخص الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، ولكن في نفس الوقت يمتص كمية كبيرة بما فيه الكفاية من الطعام ، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع والحفاظ عليه لبعض الوقت. يتشكل الرضا عن مثل هذه الوجبة أيضًا لسبب تقديم الحساء ساخنًا ، وهذا يجعل الوجبة أكثر "أساسية" في نظر أي شخص.

من حيث المبدأ ، يمكن استخدام حساء نباتي آخر بدلاً من الكرفس. سيكون لها تأثير مماثل على وزن الجسم. على الرغم من أنه ، بالطبع ، يجب على المرء أن يضع في اعتباره أن استخدامه كدورة أولى ليس كل ما هو مطلوب من الشخص الذي يريد إنقاص الوزن.

لمدة 7-10 أيام على حساء الكرفس ، أو بالأحرى ، على حمية الكرفس ، التي تم إنشاؤها على أساس هذا الطبق ، من المتوقع فقدان 5-6 كجم. لكن هل من الممكن حقًا أن تخسر كيلوغرامًا تقريبًا في اليوم إذا أضفت هذا العلاج الرائع إلى نظامك الغذائي؟ بالطبع لا ، وإذا كنت قد جلست مرارًا وتكرارًا على أنظمة غذائية مختلفة ، فربما يمكنك تخمينها بنفسك.

في الواقع ، من أجل تحقيق هذا النجاح (بالمناسبة ، كما تقول المراجعات ، في الواقع ، النتائج أقل إثارة للإعجاب) ، يجب ، في الواقع ، قصر نظامك الغذائي على هذا الحساء فقط. يُسمح أحيانًا بتناول كميات صغيرة من الفواكه والخضروات ، لكن هذا لا يؤثر عمليًا على محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي. لذا فإن فقدان الوزن على حساء الكرفس ليس نتيجة لتأثير حرق الدهون لهذا الطبق ، ولكن نتيجة للتقييد الشديد في تناول السعرات الحرارية.

وصفة شوربة الكرفس للتنحيف

لصنع حساء الكرفس تحتاج:

• جذر الكرفس - 200 غرام ،
• رأس ملفوف (صغير) ،
• بصل (أبيض أو أزرق) - 6 قطع ،
• جزر - 600 غرام ،
• فلفل بلغاري (أخضر) - قطعتان ،
• طماطم - 6 قطع ،
• الفاصوليا الخضراء (الخضراء) ،
• الخضر ،
• عصير طماطم - 1.5 لتر.

تُطحن جميع المكونات وتُملأ بعصير الطماطم. إذا كان العصير لا يغطي كل الخضروات ، أضف القليل من الماء. بعد أن يغلي الحساء ، اتركه ينضج لمدة عشر دقائق على نار خفيفة.

يتم تقسيم الجزء اليومي من الحساء إلى ثلاثة أجزاء.

قائمة فقدان الوزن من الكرفس:

• اليوم الأول. خلال النهار ، شوربة الكرفس + الفواكه (غير الموز) ؛
• اليوم الثاني. حساء الكرفس + الخضار (النيئة) طوال اليوم ؛
• اليوم الثالث. خلال النهار ، حساء الكرفس + سترة البطاطس - قطعة واحدة + خضروات متنوعة بأي كمية ؛
• اليوم الرابع. خلال النهار ، حساء الكرفس + 1 لتر من الكفير (قليل الدسم) + الموز - 3 قطع ؛
• اليوم الخامس. خلال النهار ، شوربة كرفس + لحم قليل الدهن (سمك) + طماطم - 6 قطع + 2 لتر ماء.
• اليوم السادس. حساء الكرفس + اللحوم الخالية من الدهون (الخضار) طوال اليوم ؛
• اليوم السابع. خلال النهار ، شوربة كرفس + أرز (كمية صغيرة) + خضروات (نيئة).

تتكرر قائمة النظام الغذائي للكرفس الأسبوع المقبل. نتيجة لذلك ، سيتم تطهير جسمك في غضون أسبوعين والتخلص من رواسب الدهون الزائدة. بالطبع ، لن يحدث هذا إلا إذا تم اتباع قائمة النظام الغذائي بدقة. لا حلويات ومعجنات وما إلى ذلك. غير مسموح.

شوربة كريمة الكرفس لانقاص الوزن

لا يساعد الكرفس على إنقاص الوزن فحسب ، بل يساعد أيضًا على إزالة السموم والمواد الضارة الأخرى من الجسم ، لذلك من الضروري ببساطة تناوله. ولكن نظرًا لحقيقة أن لها طعمًا محددًا إلى حد ما ، لا يحبها الجميع ويمكن استخدامها في شكلها النقي. إذا كنت من هذه الفئة من الناس ، فحاول صنع حساء الكرفس المهروس الذي لن تظهر فيه هذه الأعشاب ، المقطعة حتى تصبح ناعمة مع المكونات الأخرى ، على أنها قاسية.

مكونات:

• كرفس - 2-3 أعواد ؛
• قرنبيط - 200 جم ؛
• كرنب بروكلي - 200 جم ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• الكراث - جهاز كمبيوتر ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• زيت نباتي للقلي
• مرق الخضار - 1.5-2 لتر.

تجهيز

اطبخي مرق الخضار حسب التعليمات في الوصفة السابقة. يغسل الكراث ويقطع إلى نصف حلقات ويقلى في مقلاة لمدة 3-4 دقائق. اشطف القرنبيط والبروكلي ، يقسم إلى أزهار ، يقطع بخشونة ويرسل إلى البصل. يُطهى كل شيء معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم يُضاف الجزر المبشور على مبشرة خشنة أو مكعبات إلى الخضار.

قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة مع الكرفس. ضعيهم مع باقي الخضار ، واسكبي القليل من المرق واطبخي الحساء حتى تنضج كل المكونات. بعد ذلك ، قم بطحن كل شيء في الخلاط ، وأضف الأعشاب المفضلة لديك إذا رغبت ، واضبط سمك حساء البوريه بإضافة المرق. عند التقديم ، يمكنك رش الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة.

ماذا يمكنك أن تأكل بجانب الحساء؟

من المفترض أن يتم استهلاك الحجم الناتج من الطبق على مدار اليوم ، إذا أمكن ، مع تقسيم كمية صغيرة جدًا إلى ثلاث وجبات. يمكنك أيضًا شرب الماء والشاي بدون سكر وشاي الأعشاب دون قيود. بالإضافة إلى ذلك ، في الإصدار الأكثر شهرة من حمية الكرفس ، يوصى بتناول أطعمة معينة بالإضافة إلى ذلك خلال كل يوم من الأيام السبعة.

في اليوم الأول ، هذه فواكه ، في اليوم الثاني - خضراوات طازجة ، في اليوم الثالث - خضراوات وفاكهة واحدة ، في اليوم الرابع - خضراوات ، فاكهة وكوب من الكفير قليل الدسم ، في اليوم الخامس والسادس شريحة من اللحم المسلوق الخالي من الدهن ، في الجزء السابع - جزء من الأرز المسلوق. كل شيء ، "المكافآت" تنتهي عند هذا الحد ، يتم فرض حظر صارم على أنواع أخرى من المنتجات أثناء النظام الغذائي. إذا قرر فقدان الوزن تمديد النظام الغذائي إلى 10 أيام ، في هذا الوقت يمكنك تناول الأطعمة المقابلة لليوم الأول والثاني والثالث من الأسبوع الأول.

هل تساعد حمية الكرفس؟ مراجعات لفقدان الوزن

بالطبع يساعد! وكيف لا نساعدها إذا كان محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي لا يكاد يذكر ولا حتى 1000 كيلو كالوري في اليوم؟ إن التمسك به هو عمليا نفس الإضراب عن الطعام ، وهذا هو سبب وجود مثل هذا الخسارة الملحوظة في الوزن. ما هي انطباعات تناول حساء الكرفس لمن جربوه لفقدان الوزن؟ دعونا نقسمها إلى إيجابية وسلبية.

إيجابي

1. النظام الغذائي فعال! خلال فترة العشرة أيام المحددة ، يمكن أن تفقد 3-4 كجم من وزن الجسم ، وأحيانًا (في حالات قليلة) تصل خسارة الوزن إلى 5-6 كجم.

2. خيار الميزانية للغاية لفقدان الوزن ، لا يتطلب شراء منتجات باهظة الثمن.

سلبي

1. إن فقدان الوزن على حساء الكرفس أمر مزعج للغاية بسبب الشعور المستمر بالجوع - الفواكه والخضروات وحدها ليست قادرة على خلق الشبع لفترة طويلة. في الواقع ، هذا هو السبب الأول الذي يجعل الكثير من الأشخاص الذين فقدوا الوزن يتخلون عن مغامرتهم بالفعل لمدة 3-4 أيام.

2. الغذاء غير متوازن في البروتين والدهون ، وسعرات حرارية منخفضة للغاية. في الممارسة العملية ، يتجلى ذلك من خلال حقيقة أنه بعد 2-3 أيام على مثل هذا النظام الغذائي ، يبدأ الناس في الشكوى من الضعف والدوار ولا يمكنهم العمل بشكل كامل ويشعرون بالسوء.

3. مذاق حساء الكرفس ليس مثيرًا للإعجاب للجميع: حتى إضافة الملح والأعشاب لا تجعله أكثر جاذبية. كما يحدث غالبًا في نظام غذائي هزيل ورتيب ، بعد يومين ، حتى مع الجوع الشديد ، يمكن أن يسبب الحساء الغثيان. هذا غير موجود في الجميع ، لكنه يحدث.