اخبز الموز مع الجبن القريش في الفرن. طاجن الموز بالجبن القريش

يمكن تحضير حلوى الموز والجبن القريش البسيطة واللذيذة والسريعة بشكل مدهش في 20 دقيقة فقط. هذا الطبق رقيق بشكل خاص ويحبّه كل من البالغين والأطفال. من المستحيل إنكار فائدة الجبن بأي شكل من الأشكال ، ولهذا السبب نصنف وصفتنا على قائمة الوصفات المفيدة. مع الجبن ، لن يصبح فقط علاجًا لذيذًا للأطفال ، ولكن أيضًا وجبة إفطار ممتازة وصحية وشهية.

لقد أعددنا لكم بعضًا من أشهى الوصفات لهذه الحلوى. ستجد بالتأكيد طريقة لطهي الموز المخبوز بالجبن القريش الذي يناسبك.

موز مع الجبن القريش في الفرن

لتحضير حلوى لذيذة ووجبة إفطار طرية يوم الأحد ، سوف تحتاج إلى:

• 4 موز
• 100 غرام من الجبن
• 1 بيضة؛
• 1 ش. ل. عسل؛
• 30 غرام من الزيت
• نصف ليمونة.

اختر الموز الناضج ، ولكن ليس طريًا جدًا للحلوى بحيث يحتفظ بشكله بعد الفرن ويمكن تقديم الطعام الشهي بالكامل.

عملية الطهي

تذوب قطعة من الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف. ضع الجبن والبيض عليها. قلّب المكونات. إذا كنت لا تحب أن تشعر بحبوب الجبن القريش في الحلوى ، فقبل الطهي يجب فركها من خلال غربال ، ولكن بشكل عام ، لا يلعب التوحيد أي دور ولن يؤثر على المذاق بأي شكل من الأشكال.

اعصر نصف ليمونة ، قشر الموز وقطع بالطول. ضعهم في طبق الخبز. يرش الموز بعصير الليمون ويغطى بغطاء من الجبن القريش.

ضعي الشكل في الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 220 درجة. تُخبز الحلوى في 15-20 دقيقة حسب الفرن الخاص بك. يمكنك تحديد مدى استعداد الطبق من خلال قشرة ذهبية لطيفة من الجبن.

دع الموز المخبوز مع الجبن القريش يبرد قليلاً ويقدم دافئًا.

موز باللبن والجبن

تصبح حلوى الموز واللبن الرائب أكثر طراوة إذا أضفت الزبادي إليها. ستندهش من كيفية تغير بنية ونعومة العلاج مقارنةً بالوصفة السابقة. الطاجن طعمه مذهل.

لتحضير الموز المخبوز بالجبن واللبن ، سوف تحتاج إلى:

• 200 غرام من الجبن
• 150 غرام من اللبن
• 1 بيضة؛
• 1 ش. ل. نشاء؛
• رشة ملح
• 2-3 موز
• بعض عصير الليمون.

لجعل الحلوى أكثر عطرية وصحية ، استخدم الجبن واللبن محلي الصنع لصنع طاجن الموز.

عملية الطهي

يُمزج الجبن القريش في وعاء واحد مع البيض واللبن ويُضاف القليل من الملح والنشا. امزج جميع المكونات في كتلة موحدة ، للراحة ، استخدم الخلاط.

يقشر الموز ويقطع بالطول. تحضير طبق خبز مناسب للخبز ، طبق سيراميك مستطيل مثالي. من الملائم أيضًا تحضير مثل هذه الحلوى في أكواب مقسمة.

ضعي الموز في طبق ، ورشي عليه عصير الليمون ، ورشي الحماس المبشور الطازج للنكهة.

ضعي كتلة الخثارة فوق الموز ، إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين الكسرولة برقائق جوز الهند والمكسرات.

ضع الشكل مع الحلوى المستقبلية في فرن مسخن مسبقًا. اخبزي الكسرولة على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة ، ثم اخفضي الحرارة إلى حوالي 160-170 واتركي الحلوى لمدة 10 دقائق حتى تتحول إلى قشرة ذهبية لطيفة ولطيفة.

يمكن تقديم الكسرولة الجاهزة ساخنة وباردة مع مشروبك المفضل. وأيضًا ، نظرًا لأن الحلوى خالية من السكر ، يمكنك تقديم علاج بالعسل أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة الحلوة أو المربى.

ربما تكون هذه الطريقة لخبز الموز مع الجبن القريش في الفرن هي الأكثر رقة والأكثر شهية.

الموز مع الجبن القريش في طباخ بطيء

كما قلنا من قبل ، يعتبر الموز المخبوز بالجبن القريش وجبة فطور ممتازة وشهية ، ولكن ليس لدينا دائمًا وقت في الصباح لإعداد مثل هذا الطبق. سيأتي طباخ بطيء للإنقاذ ، ما عليك سوى خلط المنتجات ووضعها في وعاء ، وسيقوم الجهاز المعجزة بإعداد وجبة فطور لذيذة بدون أنظارنا. كيف لطهي الموز المخبوز مع الجبن في طباخ بطيء؟

لهذا سوف تحتاج:

• 4 موز
• 200 غرام من الجبن
• 1 بيضة؛
• نصف ليمون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سمنة؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل.

كيف تطبخ؟

تحضير جميع المكونات. يُقشر الموز ويُقطع بالطول ويوضع في قاع وعاء الطهي متعدد الوظائف. رشهم بعصير الليمون ، فهذا لن يعطي رائحة لطيفة فحسب ، بل سيساعد أيضًا على ضمان عدم تغميق الموز.

تذوب قطعة من الزبدة في وعاء عميق باستخدام الميكروويف. في وعاء ، اخلطي العسل والجبن والبيض. قلّب المكونات جيدًا باستخدام شوكة ، وافتت بجدية كتل الجبن القريش.

ضع خليط الخثارة النهائي في الوعاء ، واضغط على الوعاء على الطاولة حتى تنتشر الكتلة جيدًا. في جهاز الطهي المتعدد ، اضبط وضع "Multipovar" ، واضبط المؤقت لمدة 25 دقيقة على 110 درجة.

بينما يتم خبز الموز مع الجبن القريش ، يمكنك الاستعداد بأمان للدراسة أو العمل ، وسوف يقوم الطباخ البطيء بإعداد وجبة إفطار صحية ورائعة بشكل لا يصدق.

تفاح مخبوز بالموز والجبن القريش

في صوت واحد ، يتحدث علماء الفسيولوجيا وخبراء التغذية عن فوائد التفاح المخبوز ، ويوصون بشدة بتناولها الصغيرة والكبيرة. ننسى توصيات المحترفين ، ولكن ما مدى ملاءمة العناية بصحتك وتناول الطعام الذي نتذكره منذ الطفولة. هذا الطبق خفيف وعصير بشكل لا يصدق وفي نفس الوقت هو مجرد مخزن للمواد الغذائية التي يحتاجها الجسم.

دعونا نحاول طهي هذه الأطعمة الشهية. لذلك سوف تحتاج إلى:

• 2 تفاح
• 1 موزة
• 100 غرام من الجبن
• 2 ملعقة صغيرة عسل.

للطبخ ، اختر تفاحًا أكبر وأكثر صلابة حتى لا يتفتت في الفرن أثناء الخبز.

طبخ

اشطف التفاح واتركه حتى يجف بمنشفة. تقليم القبعات مع ذيل الحصان وترك جانبا. نقطع اللب بسكين رفيع ، ونتراجع عن القشرة 7 سم ، وفي هذا المكان سنقوم بإعداد الجبن والموز.

امسح الجبن من خلال غربال ، واملأها بأكواب التفاح ، دون إضافة سنتيمتر واحد. إذا كنت تستخدم منتجًا خاليًا من الدهون للطبخ ، فمن الأفضل خلطه بكمية صغيرة من الزبدة.

نضع ملعقة من العسل السائل على الجبن ، ويفضل إذابة العسل المسكر.

قشر الموز وقطّع إلى دوائر رفيعة ، رتّب عدة قطع على التفاح. سيعطي الموز للحشو نكهة لا تصدق.

تفضل بعض ربات البيوت هرس موزة ناضجة وناضجة في هريس ، وخلطها مع الجبن المهروس وحشوها. يا لها من علاج لذيذ!

غطي دوائر الموز بملعقة أخرى من الجبن ، أغلق التفاح بالقبعات ، واضغط جيدًا.

انقلي الثمار إلى شكل مناسب وضعيها في الميكروويف لمدة 5-10 دقائق. يعتمد وقت الطهي على قوة الفرن الخاص بك ، لذا راقب مدى استعداد اللذيذ.

يمكنك تقديم التفاح المخبوز ساخنًا وباردًا مع مشروباتك المفضلة. التفاح المخبوز بالموز والجبن جاهز.

خاتمة

فيما يلي بعض الطرق البسيطة لإعداد حلوى سريعة ولذيذة ووجبة خفيفة لذيذة ووجبة فطور لذيذة. نأمل أن تستمتع بوصفاتنا اللذيذة للموز المخبوز بالجبن القريش. بالعافية!

ربما يكون طاجن الجبن القريش هو الخيار الأسهل لصنع الكعك محلي الصنع. أحد التفسيرات المحتملة هو طاجن الجبن مع الموز. نتيجة للتلاعب البسيط ، تعلم الطهاة كيفية الحصول على حلوى معطرة ولذيذة ومغذية.

الوصفة التقليدية لصنع الأوعية المقاومة للحرارة من الجبن والموز تتضمن استخدام أقل كمية ممكنة من المنتجات. يعيد خيار الخبز هذا إحياء طعم مألوف منذ الطفولة - كل طفل يأكل شيئًا مشابهًا في رياض الأطفال. سيصبح هذا الطاجن الذي يشبه البودنج طبقًا مميزًا لك.

للحصول على 500 غرام من الجبن الدهني ، نأخذ:

• نصف لب الموز.
• 3 بيضات؛
• نصف كوب من القشدة الحامضة (10٪) ؛
• كيس من الفانيلين
• الملح على طرف السكين.
• 125 غرام دقيق
• 5 جرام من البيكينغ باودر.

تعتمد عملية الطهي على التسلسل التالي:

1. نظرًا لأن عجينة الجبن مع الموز تُعجن في غضون دقائق ، حتى قبل الطهي ، نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة مئوية.
2. نبدأ في عجن العجين بضرب مكثف للبيض بالملح والسكر. ليس من الضروري الحصول على رغوة كثيفة ، ما عليك سوى خلط المكونات جيدًا.
3. بعد الانتهاء من ذلك ، نقدم الكريمة الحامضة. الوصفة تقول 10٪ دهون ، لكن يمكنك استخدام أي منها. إذا كان محتوى الدهون في المنتج أعلى ، فإننا نأخذ كمية أقل من الدقيق ، وإذا كان أقل ، فإننا نأخذ المزيد.

لقد كان دور أحد المكونات الرئيسية - الجبن القريش. وهنا عليك أن تختار:

• إذا كانت الأولوية طبق خزفي بحبوب خثارة محددة بوضوح ، فإننا نستخدم خلاطًا للخلط.
• إذا كنت ترغب في الحصول على كسرولة ناعمة: استخدم الخلاط. في حالة عدم وجودها ، امسح الجبن من خلال غربال متكرر.

بعد تحضير الجبن ، نعود إلى تشكيل الطاجن.

1. قبل إدخال الطحين في العجين ، ننخله ، ولا ننسى إضافة الفانيلين والبيكنج باودر.
2. بعد أن نجعل الدفعة الأولى من الدقيق في العجين ، نسلح أنفسنا مرة أخرى بخلاط ونضرب كتلة الخثارة مرة أخرى. حان الوقت للتحقق من الاتساق. نأخذ ملعقة ونغرف العجين - يجب أن ينزلق ببطء. خلاف ذلك ، اضبط الكثافة بالدقيق أو القشدة الحامضة.
3. دعنا نصل إلى الحشو. في دورها يتم قطع الموز بشكل تعسفي.
4. في صحن للخبز ، صب أولاً ثلث حجم العجين ، ثم وزع نصف حبة الموز المقطعة. نكرر طبقة اللبن الرائب مرتين أخريين ، طبقة الموز مرة واحدة فقط.

من الصعب تحديد وقت الخبز الدقيق ، حيث قد يختلف حجم القالب. تأكد من جاهزية الطبق بعد 25 دقيقة من إرساله للفرن. في المتوسط ​​، تستغرق العملية 25-45 دقيقة. نتيجة لذلك ، تحصل على طبق طري من الجبن.

مع اضافة التفاح

ما تحتاجه لتحضير طاجن الجبن مع الموز والتفاح:

• 120 غرام من لب الموز
• 250 غرام من التفاح
• 450 غرام من الجبن
• 75 غرام دقيق الشوفان
• 50 غرام من السميد
• 2 بيض
• 100 مل من الكفير.
• 100 غرام من السكر
• 5 غرام من الصودا
• فانيلين.

يعتمد الطبخ مع إضافة التفاح على الخطوات التالية:

1. نأخذ موزة مقطعة ونستخدم الخلاط لندمج مع باقي المكونات.
2. نقوم بإعداد النموذج كمعيار: الزيت أولاً ، ثم السميد.
3. صب الحجم الكامل للعجين الناتج فيه.
4. نقطع التفاح إلى قطع صغيرة ونضعها فوق العجينة.
5. نضع الطبق في الفرن (200 درجة مئوية) ونطبخ الكسرولة مع إضافة التفاح لمدة 45 دقيقة.

وصفة كيوي

ما هو المطلوب:

• 120 جرام موز صافي الوزن (بدون قشر)
• 2 كيوي
• 200 جم 9٪ جبن قريش ؛
• 200 جم 1 ٪ كفير ؛
• بيضة؛
• 75 غرام سميد
• 50 غرام من السكر
• 1/3 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.

الوصفة سهلة المتابعة:

1. قطع الفاكهة إلى قطع.
2. امزج الجبن المبشور مع المكونات الأخرى. الجزء الأخير من الاختبار نقدم الفواكه.
3. نخبز الكسرولة على السميد عند 180 درجة مئوية.

بعد 40 دقيقة ، أخرج الطبق من الفرن واتركه ليبرد وانتقل إلى التذوق.

مع موزة في طباخ بطيء

لخبز طاجن الجبن في طباخ بطيء ، سنقوم بإعداد:

• 3 بيضات؛
• 450 غرام من الجبن
• 3 موز
• 100 غرام من السميد والسكر ؛
• 300 جرام كريما حامضة.

يشمل طهي الكاسرولات في طباخ بطيء الخطوات التالية:

1. ينقع السميد في القشدة الحامضة. سيستغرق ذلك ربع ساعة.
2. اخلطي باقي المكونات في الخلاط حتى تحصلي على كريمة طرية.
3. نخلط السميد في الكتلة ونقطع التكوين مرة أخرى.
4. ننشر الكتلة النهائية في وعاء متعدد الطهي ملطخ بالزيت ويرش بالسميد.

سيستغرق الطهي في وضع "الخبز" 30 دقيقة.

بمجرد أن يصدر الطباخ البطيء صريرًا ، لا نتسرع في سحب الحلوى - فنحن ننتظر حتى تبرد تمامًا ، وعندها فقط نتصرف.

خيار خبز النظام الغذائي

منتجات طاجن الجبن مع الموز الدايت:

• 250 غرام من لب الموز
• 50 غرام من السميد
• 2 بيض
• 50 مل من الحليب بمحتوى دهون لا يزيد عن 0.5٪ ؛
• 300 غرام من الجبن الخالي من الدسم ؛
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيلين.

لنبدأ في طهي الكسرولة:

1. يُسكب السميد بالحليب ويُنتظر 1/4 ساعة.
2. عند اختيار الموز ، نفضل الموز الناضج. اهرسهم في هريس بالشوكة.
3. يُمزج الجبن مع الفانيليا ويُطحن من خلال غربال.
4. نخلط المكونات المحضرة في كتلة متجانسة ونرسلها إلى القالب.

اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

طريقة صنع القرفة

المنتجات المطلوبة:

• موز - 3 فواكه ناضجة ؛
• الجبن القريش (18٪) - 400 جم ؛
• زبادي - 1 ملعقة كبيرة ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• سكر - 75 جم ؛
• قرفة - 1/2 ملعقة صغيرة

عملية الطهي:

1. اخلطي الجبن المبشور من خلال غربال مع البيض والسكر واللبن.
2. يُقطّع الموز بالطول ويوضع في طبق الخبز.
3. تُسكب الفاكهة مع كتلة الخثارة النهائية ويرش كل شيء بالقرفة في الأعلى.

30.11.2018

لأكثر من عام ، أطلق خبراء التغذية على مزيج مثالي لا تشوبه شائبة من منتجين - الجبن القريش مع الموز. تتنوع وصفات الفرن التي يلتقي فيها هذان المكونان. في أغلب الأحيان ، تقوم المضيفات بإعداد الأوعية المقاومة للحرارة التي يمكن لأصغر الأطفال الاستمتاع بها. ولكن يمكنك أيضًا صنع عصائر صحية ، وكعكات غير مخبوزة ، وحلويات رائعة.

طاجن جبن الموز: وصفة في الفرن

إذا كنت تلتزم بالتغذية السليمة أو تحسب محتوى السعرات الحرارية في نظامك الغذائي اليومي ، فمن المؤكد أنه يوجد كوكتيل الموز والجبن في قائمتك. هذا المزيج من منتج الحليب المخمر والفاكهة الاستوائية ليس عبثًا يسمى بالمثالية. من المعروف أن الجبن القريش مصدر للكالسيوم والبروتين. لكن الموز يشبع جسم الإنسان بالطاقة والبوتاسيوم ، وهو أمر مفيد للغاية لجهاز القلب والأوعية الدموية.

غالبًا ما يتم تحضير الموز مع الجبن بدون خبز بواسطة طهاة مبتدئين. بالمناسبة ، هذه الكعك لذيذة وطرية بشكل لا يصدق. هل يمكن للجميع أكل الجبن مع الموز؟ يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الطبق بشكل مباشر على منتج الحليب المخمر المختار. اعتمادًا على تركيز الدهون ، يمكن أن تتراوح القيمة الغذائية للجبن القريش من 70 إلى 230 سعر حراري لكل حصة تزن 100 جرام ، ولا يمكن تسمية الموز بالفواكه الغذائية ، لأن محتواها من السعرات الحرارية يصل إلى 90 كيلو كالوري. وفقًا لذلك ، من أجل تحديد قيمة الطاقة للحلوى أو الوجبة الخفيفة ، يجب تلخيص جميع المكونات.

في المذكرة! للبالغين والأطفال الصغار ، قم بإعداد طبق خزفي رائع. نحن لا نضيف الطحين والبيض ، فقد اتضح أنه حلوى طبيعية وصحية بشكل حصري.

مكونات:

• سكر محبب - 100 جم ؛
• زبادي طبيعي - 1 كوب ؛
• الفانيليا البلورية - رشة.
• سميد - 10 مائدة. ملاعق.
• ملح - رشة صغيرة.
• موز - 3 قطع ؛
• الجبن - 0.4 كجم ؛
• القشدة الحامضة مع نسبة عالية من الدهون - 3 مائدة. ملاعق.

طبخ:

1. الجبن القريش مع أي نسبة من الدهون مناسب لصنع الأوعية المقاومة للحرارة. من الأفضل ، وفقًا للمضيفات ، تناول منتج الحليب المخمر محلي الصنع كأساس.
2. إذا كان الجبن يحتوي على الكثير من الرطوبة ، فمن الأفضل نقله إلى قطعة شاش ، وتثبيته تحت الحمل والضغط عليه جيدًا.
3. طحن الحبوب الكبيرة بالشوكة لجعل الكتلة متجانسة قدر الإمكان.
   
4. نقوم بتنظيف الثمار الاستوائية من القشر ، مقطعة إلى دوائر. أضف إلى وعاء مع الجبن المبشور.
   
5. نقدم هنا أيضًا قليلًا من الملح ناعم الحبيبات والسكر الحبيبي.
   
6. نحتاج 1 كوب من الزبادي الطبيعي. يجب أن يكون لمشروب الحليب المخمر طعم محايد ، بدون مواد حافظة أو أصباغ أو قطع فواكه وإضافات أخرى.
7. صب حوالي 125 مل من اللبن في وعاء مع عجينة الخثارة ، أي نصف كوب.
   
8. نحن نسلح أنفسنا بخلاط غمر ونبدأ في التغلب بنشاط على جميع المكونات. في النهاية ، يجب أن نحصل على كتلة رائعة.
   
9. ينخل السميد منفصلاً ويضاف إلى العجينة.
   
10. نأخذ شكلًا حراريًا ، ويفضل أن يكون قابلًا للفصل ، ونرش الجزء السفلي برفق بالسميد المنخل.
    
11. يُضاف الكريستال الفانيلين إلى العجينة. يمكن استخدام الجوهر.
    
12. يقلب بقوة مرة أخرى وينتشر بالتساوي في المقلاة المعدة. أملس سطح الفطيرة بملعقة.
    
13. اسكب باقي الزبادي الطبيعي في وعاء منفصل. أضف 1-2 ملاعق كبيرة أخرى من السكر المحبب والقشدة الحامضة.
14. باستخدام خفاقة ، يدويًا أو بالخلاط ، اخفقي الحشوة.
15. تُسكب هذه الكتلة على عجينة الخثارة.
    
16. تسوية السطح بملعقة.
    
17. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة تتراوح من 150 إلى 170 درجة. نضع النموذج مع طاجن لمدة 25 دقيقة.
    
18. بعد الوقت المخصص ، ستكون الكسرولة جاهزة. سوف يكتسب سطحه صبغة ذهبية فاتحة.
    
19. قم بتبريد الحلوى المحضرة قليلاً ثم قم بإزالتها من القالب. يُقطّع إلى قطع.
    
20. نسيج الكسرولة حساس ، اتضح أنه ناعم ولذيذ بشكل غير عادي. حتى أصغر أفراد الأسرة سيستمتعون بهذه الحلوى بكل سرور.

حلوى لجميع أفراد الأسرة

لقد اكتشفنا بالفعل كيفية تحضير طبق خزفي بالموز والجبن. يمكنك أن ترى بنفسك أنه لا يوجد شيء معقد في هذا. على الرغم من أن بعض ربات البيوت ما زلن يفضلن الحلويات التي يتم تحضيرها بدون معالجة حرارية. هناك أسباب عديدة لهذا. على سبيل المثال ، إذا كان فرنك لا يعمل ، لكنك تريد حقًا تذوق شيء لذيذ ، اصنع حلوى من الجبن والموز. ستحتاج إلى ثلاثة مكونات رئيسية - الجبن والموز والجيلاتين.

في المذكرة! يجب حفظ هذه الحلويات في الثلاجة لعدة ساعات حتى تصبح صلبة. يتم تخفيف الجيلاتين وفقًا للتعليمات ، مما يؤدي إلى تفتيت الكتل تمامًا.

مكونات:

• الجبن مع متوسط ​​نسبة الدهون - 0.2 كجم ؛
• فانيلا؛
• أوراق النعناع
• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة. ملعقة؛
• سكر محبب - 2-3 مائدة. ملاعق.
• ماء مفلتر مغلي - 3 مائدة. ملاعق.
• الجيلاتين الغذائي - 1 طاولة. ملعقة؛
• حليب مكثف كامل الدسم - 2 مائدة. ملاعق.
• موز - 1-2 قطعة.

طبخ:

1. نأخذ وعاءًا مناسبًا أو حاوية طعام ، ونضع الجبن فيه.
2. ليست هناك حاجة لطحن كتلة اللبن الرائب. لكن الطهاة ذوي الخبرة ينصحون باختيار الجبن مع متوسط ​​تركيز الدهون لصنع مثل هذه الحلوى.
3. نضيف هنا الحليب كامل الدسم المكثف والسكر الحبيبي. يتم تحريك جميع المكونات بنشاط.
4. جيلاتين الطعام المخفف بالماء المغلي المصفى. لتجنب الكتل ، من الأفضل الاحتفاظ بخليط الجيلاتين في فرن الميكروويف أو في حمام بخار.
5. نقوم بدمج الجيلاتين المذاب مع كتلة الخثارة وفي هذه المرحلة نقوم بضرب كل شيء بخلاط للحصول على خليط سائل.
6. نأخذ حاوية أو قالب سيليكون ، نسكب الكتلة المعدة.
7. نقشر الموز ونقطعه إلى عدة أجزاء طولية.
8. تغرق شرائح الموز حرفياً في كتلة الخثارة.
9. نرسل الحلوى إلى الثلاجة لعدة ساعات. نقف حتى تتجمد الحلوى تمامًا.
10. نزين الحلوى المحضرة بأوراق النعناع الطازجة ثم نقطعها إلى قطع.

في المذكرة! إذا بدا لك أن الحلوى ليست حلوة جدًا ، يمكنك صب الحليب المكثف فوق كل قطعة.

موز مخبوز بالجبن القريش

إفطار سهل ولذيذ!

الطبخ 35 دقيقة.
2 حصص.

مكونات:

4 حبات موز متوسطة الحجم
عصير نصف ليمونة
100-150 جم من الجبن القريش غير الدهني وغير الحمضي
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 ملعقة كبيرة العسل السائل

طبخ:

1. قشر الموز ، مقطّع إلى نصفين ، ضعه في طبق للخبز ورشه بعصير الليمون حتى لا يغمق. تذوب الزبدة.
2. اخلطي الجبن مع البيض والزبدة والعسل باستخدام الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة وغير قابلة للدهن ، والتي يمكن دهنها بالتساوي على الموز. أضف القليل من اللبن الرائب إذا لزم الأمر.
3. وزع الخليط الناتج بالتساوي على كامل سطح الموز. ضعي الشكل في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

• الفطائر مع الجبن والفواكهوصفات

  الفطائر مع الجبن والفاكهة المكونات: بيض الدجاج - 2 قطعة. حليب أبقار - 130 مل طحين - 50 جم تفاح - 70 جم جبن قريش - 60 جم ​​موز - 70 جم سكر - 170 جم زبيب - 10 جم ملح - 2 جم زيت نباتي - 10 مل زبدة - 20 جم قرفة - 2 جم سكر فانيليا - 1 جرام عسل (للتقديم) - 50 جرام كريمة حامضة (للتقديم) - 50 جرام توت (للتقديم) - 20 جرام نعناع (للتقديم) - 2 جرام طريقة التحضير: 1. تحضير المكونات. 2. يخفق البيض مع السكر والملح حتى يصبح رقيقًا. 3. يضاف الدقيق المنخل ويقلب حتى كتلة متجانسة. 4. صب الحليب وحركه حتى لا يكون هناك كتل. أضف زيت عباد الشمس. 5. اخبز الفطائر الرقيقة في مقلاة ساخنة مدهونة بالدهن. 6. يقشر التفاح ويقطع إلى شرائح. 7. أضف القرفة والسكر. مزج. 8. قطع الموز إلى شرائح. 9. يشطف الزبيب ويحرق بالماء المغلي. 10. اخلطي الزبيب والجبن القريش. أضف سكر الفانيليا إلى الكتلة. 11. ضع الحشوة على الفطائر ولف كل منها في أنبوب. 12. دهن فطيرة بدون حشو بيضة مخفوقة. 13. نضع عليها "ثلاث" فطائر محضرة بحشوات ولفائف "مختلفة". 14. تذوب الزبدة في مقلاة. تقلى البان كيك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. 15. ضع البان كيك في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق. 16. "فطيرة" جاهزة مقطّعة إلى قطع. 17. تقدم مع العسل والقشدة الحامضة. يُزين بالتوت والنعناع. بالعافية! # حلويات @ بون # فطور @ بون

• موز مخبوز بالجبن القريشوصفات

  موز مخبوز مع جبن قريش المقادير: موز - 4 قطع. عصير نصف ليمونة - جبنة قريش غير دهنية وغير حمضية - 100-150 جم بيض - 1 قطعة. زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل. عسل سائل - 2 ملعقة كبيرة. ل. طريقة التحضير: 1. قشر الموز ، مقطّع إلى نصفين ، ضعه في طبق للخبز ورشه بعصير الليمون حتى لا يغمق. تذوب الزبدة. 2. اخلطي الجبن مع البيض والزبدة والعسل باستخدام الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة وغير قابلة للدهن ، والتي يمكن دهنها بالتساوي على الموز. أضف القليل من اللبن الرائب إذا لزم الأمر. 3. وزع الخليط الناتج بالتساوي على كامل سطح الموز. ضعي القالب في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة مئوية واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بالعافية! # حلويات

• الفطائر مع الجبن والفواكهوصفات
• الفطائر مع الجبن والفواكهوصفات

  الفطائر مع الجبن والفاكهة المكونات: بيض الدجاج - 2 قطعة. حليب بقري - 130 مل طحين - 50 جم تفاح - 70 جم جبن قريش - 60 جم ​​موز - 70 جم سكر - 17 جم زبيب - 10 جم ملح - 2 جم زيت نباتي - 10 مل زبدة - 20 جم قرفة - 2 جم سكر فانيليا - 1 جرام عسل (للتقديم) - 50 جرام كريمة حامضة (للتقديم) - 50 جرام توت (للتقديم) - 20 جرام نعناع (للتقديم) - 2 جرام طريقة التحضير: 1. تحضير المكونات. 2. يخفق البيض مع السكر والملح حتى يصبح رقيقًا. 3. يضاف الدقيق المنخل ويقلب حتى يصبح ناعمًا. 4. صب الحليب وحركه حتى لا يكون هناك كتل. أضف زيت عباد الشمس. 5. اخبز الفطائر الرقيقة في مقلاة ساخنة مدهونة بالدهن. 6. قشر التفاح. قطع التفاح إلى شرائح. 7. أضف القرفة والسكر. مزج. 8. قطع الموز إلى شرائح. 9. يغسل الزبيب ويحرق بالماء المغلي. 10. اخلطي الزبيب والجبن القريش. أضف سكر الفانيليا إلى الكتلة. 11. ضع الحشوات على الفطائر ولف كل منها في أنبوب. 12. دهن فطيرة بدون حشو بيضة مخفوقة. 13. نضع ثلاث فطائر محضرة بحشوات مختلفة ولفها. 14. تذوب الزبدة في مقلاة. تقلى البان كيك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. 15. ضعي البان كيك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق. 16. فطيرة جاهزة مقطعة إلى قطع. 17. تقدم مع العسل والقشدة الحامضة. تُزين بالتوت والنعناع. بالعافية! # حلويات_شهية # فطور

• موز بالكراميلوصفات

  موز في مكونات الكراميل لوجبتين: دقيق قمح - 100 جم موز - 2 قطعة. سكر - 2 ملعقة صغيرة بيضة دجاج - 1 قطعة. بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة صوص الشوكولاتة - 10 مل زيت نباتي - 50 مل صوص التوت البري - 5 مل بيكنج بودر - 3 جم عصير برتقال - 50 مل طريقة التحضير: 1. للخليط ، يُمزج العصير مع الصفار مع التحريك ، يُضاف الدقيق والباكنج باودر ، ويُخلط جيدًا. يضاف برفق بياض البيض المخفوق. 2. قلي بذور السمسم بقليل. 3. الموز المقشر مقطّع إلى قطع بطول 1.5 - 2 سم ، يُغمس في الخليط ويُقلى في كمية كبيرة من الزيت النباتي. قم بإزالة الموز واستنزاف الدهون الزائدة. 4. كراميل السكر في مقلاة بالزبدة ، أضيفي بذور السمسم. ضعي الموز في خليط الكراميل واخلطيهم جيدًا حتى يغطي الكراميل الموز بالتساوي. ثم امسك الموز بعناية واحدة تلو الأخرى باستخدام شوكة أو ملعقة سيليكون ، واغمس في الماء المثلج وعلى الفور على طبق. 5. عند التقديم ، تزين بالصلصة. مؤلف الوصفة: Alexey Khimandritov Bon appetit! # حلويات

• الفطائر مع الجبن والفواكهوصفات

  الفطائر مع الجبن والفاكهة المكونات: بيض الدجاج - 2 قطعة. حليب بقري - 130 مل طحين - 50 جرام تفاح - 70 جرام جبن - 60 جرام موز - 70 جرام سكر - 17 جرام زبيب - 10 جرام ملح - 2 جرام زيت نباتي - 10 مل زبدة - 20 جرام قرفة - 2 جرام سكر فانيليا - 1 جرام عسل (للتقديم) - 50 جرام كريمة حامضة (للتقديم) - 50 جرام توت (للتقديم) - 20 جرام نعناع (للتقديم) - 2 جرام طريقة التحضير: 1. تحضير المكونات. 2. يخفق البيض مع السكر والملح حتى يصبح رقيقًا. 3. يضاف الدقيق المنخل ويقلب حتى يصبح ناعمًا. 4. صب الحليب وحركه حتى لا يكون هناك كتل. أضف زيت عباد الشمس. 5. اخبز الفطائر الرقيقة في مقلاة ساخنة مدهونة بالدهن. 6. قشر التفاح. قطع التفاح إلى شرائح. 7. أضف القرفة والسكر. مزج. 8. قطع الموز إلى شرائح. 9. يغسل الزبيب ويحرق بالماء المغلي. 10. اخلطي الزبيب والجبن القريش. أضف سكر الفانيليا إلى الكتلة. 11. ضع الحشوات على الفطائر ولف كل منها في أنبوب. 12. دهن فطيرة بدون حشو بيضة مخفوقة. 13. نضع ثلاث فطائر محضرة بحشوات مختلفة ولفها. 14. تذوب الزبدة في مقلاة. تقلى البان كيك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. 15. ضعي البان كيك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق. 16. فطيرة جاهزة مقطعة إلى قطع. 17. تقدم مع العسل والقشدة الحامضة. تُزين بالتوت والنعناع. بالعافية! #dessertsrecepti #b breakfastrecepti

• موز بالشوكولاتةوصفات

  موز بالشوكولاتة - موز - قطعتان من الشوكولاتة - 100 غرام مكسرات مقطعة 1. ضع الموز غير المقشر في وعاء ، صب الماء المغلي فوقه واتركه لمدة 2-3 دقائق. عندما يتحول لون قشر الموز إلى اللون الأسود ، قم بتصريف الماء. دعها تبرد قليلا. قشر الموز وقطّع إلى أنصاف. 2. لعمل التزجيج ، افرم الشوكولاتة أو ابشرها ثم تذوب في حمام مائي على نار خفيفة. 3. يقطع الموز على أسياخ ويغمس في بودرة الشوكولاتة ولفائف في المكسرات. ضعها في الثلاجة لتصلب التزجيج.

• وصفات

  موز مثلج بالشوكولاتة المقادير: 4 قطع موز متوسطة النضج للآيس كريم 230-290 جرام شوكولاتة داكنة ، مكسرات مفرومة ناعماً ، حلويات التحضير: قشر الموز ، اقطع حوالي 2.5 سم من الحافة. ضع الموز على عيدان وضعه على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. ضعها في الفريزر طوال الليل (ساعتان على الأقل). تذوب الشوكولاتة وتحرك حتى تصبح ناعمة. اغمس الموز في الصقيل ولف على الفور الجوز المفروم أو القصاصات. # حلويات

• موز بالجبن القريش والزبادي!وصفات

  موز بالجبن القريش والزبادي! المقادير: قطعة واحدة 5 قطع الجير. 200 غ من الجبن القريش 100 غرام زبادي 20 غرام عسل 1 بيضة التحضير: 1. قشر وقطع الموز (يمكنك تقطيعه بأي شكل من الأشكال) ورشه بعصير الليمون. 2. اخلطي الجبن واللبن والعسل والبيض في الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة هوائية. ضعي الموز في قالب واسكب الخليط الناتج. 3. ضعيها في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة. # الإفطار

• تارت بالموز المكرمل وكريمة الزباديوصفات

  تارت بالموز المكرمل وكريمة الزبادي المكونات: القاعدة: 100 جرام - الجبن القريش 50 جرام - الزبدة الأولى. - دقيق الذرة 1 ملعقة كبيرة. - سكر قليل من الملح الحشوة: 2 موز 20 جرام زبدة 2 ملعقة كبيرة. سكر 400 مل زبادي (بدون إضافات) 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة. دقيق ذرة _____________________ زجاج - 200 مل مائدة وملاعق صغيرة - بدون شكل شريحة - 20 سم التحضير: اخلطي الجبن القريش مع السكر والملح والزبدة في وعاء. أضف دقيق الذرة واستبدل العجينة المرنة. ضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. افردي بين طبقتين من ورق التغليف. ضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. في هذا الوقت ، تحضير الموز. قشر وقطع بالطول ونصف بالعرض. ضعي الزبدة والسكر والموز في مقلاة واقليها على الجانبين لمدة دقيقة تقريبًا. ضعي الموز على طبق واتركيه جانبًا. أضف الكراميل من الموز إلى الكريمة. طبخ كريمة الزبادي. باستخدام الخلاط (أو حتى الشوكة) ، اخلطي الزبادي والبيض ودقيق الذرة والموز الكراميل حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي العجينة في قالب على شكل جوانب من 2.5 - 3 سم ، ضعي الموز في طبقة متساوية على العجين واسكبي كل شيء مع كريمة الزبادي. نضع الشكل في الفرن على حرارة 150 درجة ونخبز لمدة ساعة. إذا بدأ الكريم فجأة في التحول إلى اللون البني ، يجب خفض درجة حرارة الفرن بمقدار 10-20 درجة. اترك التورتة تبرد واتركها تنضج طوال الليل في الثلاجة. تزيين حسب الرغبة. شهية طيبة ونجاح في الطهي! # معجنات # حلويات

• موز مثلج بالشوكولاتة الوصفات / الحلويات والمشروبات

  موز مثلج بالشوكولاتة المقادير: 4 قطع موز متوسطة النضج للآيس كريم 230-290 جرام شوكولاتة داكنة ، مكسرات مفرومة ناعماً ، حلويات التحضير: قشر الموز ، اقطع حوالي 2.5 سم من الحافة. ضع الموز على عيدان وضعه على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. ضعها في الفريزر طوال الليل (ساعتان على الأقل). تذوب الشوكولاتة وتحرك حتى تصبح ناعمة. اغمس الموز في الصقيل ولف على الفور الجوز المفروم أو القصاصات.

• أسرع وألذ حلوى "الموز بالشوكولاتة"وصفات

  أسرع وألذ حلوى "موز بالشوكولاتة" المقادير: - موزتان - 50 جرام شوكولاتة. تذوب شوكولاتة الحليب بشكل أفضل ، لكن طعمها الأسود المر أفضل. أضفت 1 ملعقة كبيرة. ملعقة قشطة - كيس واحد من رقائق جوز الهند التحضير: تذوب الشوكولاتة. قشر وقطع الموز إلى قطع. اسكبي رقائق جوز الهند في طبق. وخز شرائح الموز في سيخ واغمسها من جميع الجوانب في الشوكولاتة المذابة ، ثم دحرجها في رقائق جوز الهند. ضع على طبق. ضعي الحلوى الجاهزة في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة لتصلب الشوكولاتة بشكل أفضل. بالعافية!

• فطيرة لذيذة بالموز والجبن القريش الوصفات / الخبز

  فطيرة لذيذة بالموز والجبن القريش المقادير: - دقيق - 500 جم - خميرة جافة - 1 كيس (انظر التعليمات على العبوة!) - حليب - 1/2 كوب - سكر - 75 جم - زبدة - 125 جم - ملح - 1 قرصة - بيضة - 2 قطعة. لطبقة الخثارة: - جبن قريش غير مملح 250 جرام - سكر حسب الرغبة - فانيليا لطبقة الموز: - 2-3 موز مفرط النضج للفتات (اختياري): - رغيف جاف أو بسكويت (يطحن إلى فتات) ، 100 جرام - زبدة 30 -40 جرامًا - سكر 50 جرامًا التحضير: 1) تحتاج أولاً إلى عجن العجينة: اخلطي الخميرة والحليب الدافئ (ولكن ليس ساخنًا!) و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق. تخلط جيداً وتوضع العجينة لمدة 15 دقيقة حتى "تقترب" في مكان دافئ 2) في هذا الوقت ، يمكنك تقطيع الموز ورشه بعصير الليمون حتى لا يغمق. 3) بعد ذلك ، دعنا نعود إلى عجينة المعجنات: تحتاج إلى إضافة السكر والملح والبيض والزبدة. اعجن مع إضافة الدقيق المنخل بالتدريج. تحتاج إلى عجن العجينة حتى تتخلف عن يديك. غطيها بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. 4) في غضون ذلك ، تحضير حشوة الخثارة: اخلطي اللبن الرائب مع السكر والفانيليا. يمكنك إضافة القليل من القشدة الحامضة إذا كان الجبن القريش جافًا. 5) تحضير الفتات للرش: قم بإذابة الزبدة في مقلاة ، واسكب الفتات والسكر مع التحريك المستمر ، واترك الخليط إلى اللون الذهبي. 6) لنبدأ في تشكيل الفطيرة! كل شيء بسيط للغاية هنا. من الضروري دحرجة العجين بالتساوي بطبقة رقيقة ، وتوزيعها على ورقة خبز أو في شكل. ثم ضعي الطبقات: أولاً الجبن ، ثم الموز ، ثم البقسماط ، زيني بالعجين المتبقي في الأعلى. 7) اخبز لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية

• موز بالجبن القريش والزبادي الوصفات / الخبز

  موز بالجبن القريش واللبن المقادير: 5 قطع. موز 200 جرام جبن قريش قليل الدسم 100 جرام زبادي 20 جرام عسل 1 بيضة التحضير: 1. قشر وقطع الموز (يمكنك تقطيعه بأي شكل من الأشكال) ورشه بعصير الليمون. 2. اخلطي الجبن واللبن والعسل والبيض في الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة هوائية. ضعي الموز في قالب واسكب الخليط الناتج. 3. ضعيها في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 20 - 30 دقيقة. ألبوم يحتوي على صور لأطباق وروابط لوصفات

لتحضير الموز المخبوز بالجبن ، نحتاج إلى:

موز - 2-3 قطع ؛

الجبن (دهني ، فطيرة أفضل) - 200 جم ؛

شرب اللبن (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة) - 1 ملعقة كبيرة. ل.

بيضة - 1 قطعة ؛

عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.

سكر - حسب الرغبة.

في وعاء عميق ، يُمزج الجبن والبيض والسكر واللبن. قشر الموز المقطّع إلى 2 أو 4 أجزاء ، يمكنك تقطيع الموز إلى دوائر. ضع شرائح الموز في قاع القوالب. لقد استخدمت أطباق الخبز الخزفية. رشي شرائح الموز مع عصير الليمون.

اخلطي مزيج اللبن الرائب جيدًا حتى يصبح ناعمًا. سيكون اتساق كتلة الخثارة متجدد الهواء وطريًا.

سخني الفرن على حرارة 180 درجة. انشر كتلة الخثارة فوق الموز وانتشر بالتساوي. ضعي القوالب في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

قبل التقديم ، قم بتزيين الموز المخبوز بالجبن القريش كما يحلو لك. لذيذ!

بالعافية!

الموز مع الجبن واللبن - حلوى لذيذة

لقد اعتدنا جميعًا على الموز كفاكهة ترضي الجوع بسرعة. وكم مرة نقوم بطهي أي أطباق منها؟ ولكن من هذه الفاكهة يمكنك طهي الحلويات الممتازة. على سبيل المثال ، الجبن والموز يكملان بعضهما البعض تمامًا.

ما الذي يمكن تحضيره بدمج هذين المنتجين؟ هناك وصفة مجربة - الموز مع الجبن والزبادي. الآن سنحاول متابعته ونرى ما سيحدث في النهاية.

نقوم بتخزين المكونات: أربعة موز ، عصير نصف ليمونة ، مائة جرام من اللبن والجبن ، ملعقتان كبيرتان من العسل والبيض.

الآن نبدأ في طهي الموز مع الجبن والزبادي. نقشر الفاكهة ونقطعها بالطول إلى قسمين ونضعها في شكل مدهون ونضغط عليها بعصير الليمون. مزيج الجبن واللبن والعسل والبيض. تأكد من تحقيق كتلة متجانسة. يُسكب الموز مع الخليط الناتج ويوضع في الفرن لمدة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة. كما ترون ، الوصفة بسيطة جدًا ، فهي تطبخ بسرعة ، لكن ما مدى شهيتها!

بالإضافة إلى حلوى مثل الموز مع الجبن والزبادي ، يمكنك طهي طبق رائع آخر. ما هو المطلوب؟ أربع موزات ، نصف كيلو جبن قليل الدسم ، بيضة ، نصف ليمونة ، 3 ملاعق كبيرة سميد ، سكر فانيليا (15 جم) ، 0.5 كوب سكر عادي ، مسحوق كاكاو ، بيكنج بودر ، فتات خبز.

نقطع الموز عشوائياً ونضعه في صورة مدهونة. يُسكب عصير الليمون فوق الموز ويُرش بقليل من فتات الخبز. اخلطي الجبن مع البيض وسكر الفانيليا والرمل العادي والسميد والبيكنج باودر حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُسكب المزيج فوق الموز ، ويُرش بقليل من البسكويت ومسحوق الكاكاو في الأعلى. نضع في الفرن ونتوقف حتى تصبح قشرة فاتحة للشهية ذهبية اللون (حوالي 25 دقيقة).

موز مخبوز بالجبن القريش

حلوى بسيطة للغاية ولذيذة بشكل مثير للدهشة. في غضون 20 دقيقة ، يمكنك خبز طبق بطعم دقيق ومكرر سوف يروق بالتأكيد لكل من البالغين والأطفال! ستصبح الحلوى حلوة جدًا ، ولكنها ليست متخمرة. لقد وجدت أنا وزوجتي هذه الوصفة في مجموعة جيدة من "وصفات الوجبات السريعة" من سلسلة "Gastronomer's Book" والآن كثيرًا ما نقوم بذلك ، فهي لا تزعجنا على الإطلاق. نوصيك بتجربتها أيضًا. وقت الطهي: 20 دقيقة

مكونات الموز المخبوز بالجبن القريش:

وصفة "الموز المخبوز بالجبن القريش":