قائمة التغذية لأمراض الأورام. التغذية والنظام الغذائي للسرطان

النظام الغذائي للسرطان - التغيير الصحيح في النظام الغذائي ، والذي من الممكن بسببه إبطاء تطور عملية الأورام وتقوية الجسم ككل.

المهام الرئيسية لتغيير النظام الغذائي لمرضى السرطان هي:

• ضمان حسن سير جهاز المناعة ؛
• تحييد نواتج التسوس للتكوين الخبيث (إزالة السموم) وإزالتها من الجسم ؛
• تحفيز زيادة الحيوية والطاقة من أجل مكافحة فعالة للأورام ؛
• ضمان الأداء الصحيح لأهم الأعضاء ، وخاصة الكلى والكبد والجهاز المعوي ؛
• بالإضافة إلى العلاج الأساسي بتناول المواد الطبيعية التي يمكن أن تبطئ نمو الأورام.

في العيادات الخارجية ، يتم إيلاء المريض اهتمامًا خاصًا ، والذي يشمل ، من بين أمور أخرى ، اختيار النظام الغذائي الصحيح ، والذي من شأنه أن يساهم في الرفاهية ويزيد من مقاومة الجسم. في الوقت نفسه ، يراقب الأطباء عن كثب التغيرات في الصحة ، وإذا لزم الأمر ، يضبطون تناول الطعام.

في تركيا ، يتم استخدام نهج متكامل ، لذلك يقوم المتخصصون بوضع برنامج متوازن التغذية للسرطان... يساعد ذلك في الحفاظ على قوة المريض وتقليل الآثار الجانبية للعلاج الجذري.

اكتشف السعر

اكتشف السعر

خطأ! الرجاء ملء جميع الحقول المطلوبة

شكر! سوف نتصل بك قريبا

* - الحقول المطلوبة

النظام الغذائي لمرضى السرطان

النظام الغذائي والتغذية مهمان للغاية في علاج السرطان. النظام الغذائي المتوازن والعقلاني ضروري بغض النظر عن مرحلة تطور المرض لدى المريض.

يساعد النظام الغذائي للسرطان على تحسين الصحة العامة ، والحفاظ على وزن طبيعي للجسم ، وتجديد الهياكل الخلوية السليمة بعد الاستخدام والحفاظ على توازن العناصر الغذائية والتمثيل الغذائي الصحيح ، كما يمنع ظهور بؤر العدوى والالتهابات ، والإرهاق.

يتم تحضير تغذية السرطان باستخدام الأطعمة الصحية التالية:

1. يعتقد أن الفواكه والخضروات ذات اللون الأصفر والبرتقالي والبرتقالي المحمر تحتوي على الكاروتينات ، والتي ثبت أن لها تأثيرات مفيدة مضادة للسرطان. بادئ ذي بدء ، هذه هي: المشمش والحمضيات والجزر والطماطم والكوسة. البيتا كاروتين ، اللوتين ، الليكوبين يحسن المناعة ، يحمي الهيكل الخلوي من الإشعاع.

2. في حالة تلف الكبد ، يجب أن يكون الطعام كسريًا بدون الأطعمة الدهنية والثقيلة ، وأن يحتوي على كمية كافية من الفيتامينات ، والبروتينات التي يسهل امتصاصها ، والعناصر النزرة والألياف.

3. البروكلي والفجل والقرنبيط وبراعم بروكسل واللفت والخردل تنتمي إلى الخضروات الصليبية التي تحتوي على الإندول - وهو عنصر نشط يساعد على تطهير الكبد وتحييد العوامل الكيميائية الضارة.

4. بعض أنواع النباتات الخضراء غنية بالكلوروفيل ، لذا فإن إدراجها في النظام الغذائي للسرطان يساعد في مكافحة العناصر غير الطبيعية والميكروبات. يشمل هؤلاء الممثلين الطحالب الخضراء ذات اللون الأزرق والأزرق وحيدة الخلية والبازلاء الخضراء والخردل وبراعم الهندباء والملفوف وأوراق نبات القراص.

5. الشاي الأخضر مشهور بخصائصه المقوية المختلفة.

6. الأناناس والبروكلي والثوم لها تأثير مضاد للأورام ويحفز إزالة السموم. أنها تقلل من احتمال تطوير الأورام التي يسببها النيتروز.

8. حمض اللاجيك الذي يمنع الأكسدة في أغشية الخلايا ويعتبر من مضادات الأكسدة الجيدة ، يحتوي على: التوت ، العنب ، الفراولة ، الفراولة ، الرمان ، التوت الأزرق.

9. الفواكه والخضروات ذات الألوان الزرقاء أو الحمراء أو الليلك تشمل الأنثوسيانيدات - مضادات الأكسدة التي تنشط دفاعات الجسم ، وتقلل من تأثير الجذور الحرة ، والعوامل الفيروسية ، والمواد المسرطنة ، وتزيل المواد بما في ذلك منتجات التحلل الكيميائي والعناصر الضارة. ممثلو هذه المجموعة هم: الملفوف الأزرق ، الكرز ، البنجر ، أنواع مختلفة من العنب ، العليق ، العنب البري.

10. عندما لا يمكنك تناول بعض الأطعمة الصحية. على سبيل المثال ، التمر والموز والعنب. سيكون لمنتجات الألبان قليلة الدسم تأثير فعال.

وجد العلماء أن اتباع نظام غذائي لعلاج السرطان ونظام غذائي يحتوي على الأعشاب البحرية البنية (المعروفة أيضًا باسم عشب البحر الياباني) والطحالب الخضراء المزرقة يمكن أن يساعد في تقليل حجم الورم.

العديد من العصائر الطازجة ومشروبات الفاكهة لها تأثير جيد.

يجب أن يتضمن النظام الغذائي لمرضى السرطان بالضرورة الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية. أفضل الأمثلة هي زيت السمك والأسماك البحرية الزيتية. كما توجد أحماض مهمة في زيت بذور الكتان والبذور.

من الضروري الحفاظ على البكتيريا المواتية في الأمعاء. لضمان ذلك ، يوصي الأطباء بتضمين النظام الغذائي اليومي الكمية المثلى من الهليون والثوم والطماطم والبصل والقمح المنبت. إذا كنت بحاجة إلى إحداث تأثير ملين ، فيمكنك استخدام البرقوق. يساعد العنب البري على تقليل التعفن والتخمير ، بالإضافة إلى تراكم الغازات.

• البطاطس والفلفل والفاصوليا.
• عنب الثعلب ، وردة الوركين ، وفاكهة الزعرور.
• التفاح والخوخ.
• شبت البقدونس
• الحنطة السوداء والأرز البني والشوفان والشعير.
• الريحان والكرفس والسبانخ.
• الجزر الأبيض والعدس والبازلاء والكزبرة.
• الفجل والبطيخ واللفت والباذنجان والفجل.
• الذرة والأرز البسمتي واليقطين.
• القمح وبراعمه الحية.
• نبق البحر ، عنب الثعلب ، الكشمش الأحمر والأسود ، التوت الأسود ، التوت البري ؛
• العسل (له تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للسرطان).

تم إعداد المواد بالاتفاق مع أطباء عيادة الأناضول.

الأطعمة التي تحتوي على مواد يمكن أن تعدل وظائف مختلفة في الجسم وتساعد في الحفاظ على الصحة الطبيعية تسمى الأطعمة الوظيفية ، وفي بعض الحالات المغذيات. الأطعمة الوظيفية لها آثار مفيدة على وظيفة أو أكثر من وظائف الجسم ، وتحسن الصحة والعافية ، و / أو تقلل من خطر الإصابة بالأمراض. ما هي الأطعمة الوظيفية التي لها خصائص مضادة للسرطان؟

الأطعمة التي لها خصائص مضادة للسرطان

يسبب البصل الدموع في السرطان

تقول الحكمة الشعبية: "كل بصلة تؤكل تطيل حياتنا ليوم واحد".

البصل غني بالفيتامينات B و C ، وكذلك المعادن الضرورية لعمل مضادات الأكسدة وإزالة الجذور الحرة. تعمل على تنشيط إفراز العصارة المعوية ، وتدعم الجراثيم المعوية ، وبالتالي تساعد على إزالة السموم من الجسم.

البصل مصدر طبيعي غني بالفلافونويد الحيوي ، بما في ذلك الكيرسيتين. مركبات الفلافونويد هي مواد فعالة تعمل ضد أورام القولون والدماغ وسرطان الدم وسرطان المعدة والبروستاتا والمبيض وعنق الرحم والثدي ، وما إلى ذلك. Quercitin هو الأكثر نشاطًا بين جميع مركبات الفلافونويد المضادة للسرطان. البصل الأحمر هو الأغنى بهذه المواد. تشمل المصادر الأخرى للكيرسيتين التفاح والعنب الأسود والتوت والتوت والكرز والشاي الأخضر والبقدونس ونبات الكبر.

مهم! يحتوي البصل على نسبة عالية من الإنزيمات والجلوكينين ، وهو مركب ، مثل الأنسولين ، يقلل من نسبة السكر في الدم ، مما يجعل البصل مفيدًا للغاية لمرضى السكر ومرضى السرطان. مع تنظيم مستوى السكر في الدم ، يتم تطبيع إفراز الأنسولين في البنكرياس ، ونتيجة لذلك ، يتم إعاقة نمو الخلايا السرطانية.

خصائص البصل كيرسيتين:

• له تأثير العلاج الكيميائي: تحت تأثير العلاج ، تقل مقاومة الأورام ، وبالتالي يزداد معدل نجاة مرضى السرطان.
• يمنع نمو وانتشار الخلايا السرطانية.
• يحث الخلايا السرطانية على الانتحار.
• له تأثير مضاد للالتهابات ، مما يخلق بيئة معادية للأورام.
• يمنع ظهور النقائل.
• وهو أحد مضادات الأكسدة ، ويعزز القضاء على الجذور الحرة.
• ينشط جهاز المناعة لتدمير الخلايا السرطانية.
• أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن الكيرسيتين يعزز البقاء على قيد الحياة ويمنع الدنف المرتبط بالسرطان.
• يساعد في التخلص من سم البنزوبيرين من الجسم. عندما تتم دعوتك إلى حفلة شواء ولا يمكنك الرفض ، تذكر تناول المزيد من البصل بعد ذلك ، مثل حساء البصل.

خصائص أخرى

بالإضافة إلى الخصائص المضادة للأورام الناتجة عن المحتوى العالي من الكيرسيتين ، فإن البصل لديه القدرة على تنظيم مستويات الكوليسترول ، ومنع القلب والأوعية الدموية الأمراض وهشاشة العظام وشيخوخة الخلايا.

تعزز النباتات الصليبية من خصائص البصل المقاومة للسرطان. قام الباحثون في جامعة هايدلبرغ بحقن الفئران بخلايا سرطان البنكرياس البشرية ثم عالجوها بمستخلصات البصل والبروكلي ، وكانت النتائج مذهلة. في هذا العلاج ، تم تطوير مادتين قويتين: كيرسيتين وسلفورافان. الكيرسيتين من البصل قادر على تحفيز انتحار الخلايا السرطانية ، وقمع النقائل وانتشارها. مع وجود السلفورافان في البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى ، يتم تعزيز تأثيرات الكيرسيتين.

الاستهلاك: سيكون من الحكمة تناولها يوميًا للاستفادة من خصائصها الممتازة المضادة للأورام. يمكن أن يسبب البصل النيء مشاكل في الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص ، لذلك من الأفضل تناوله مطبوخًا ، على الرغم من انخفاض محتوى الكيرسيتين فيه.

طريقة أخرى لإزالة المادة التي تجعلنا نبكي وتسبب إحساسًا مزعجًا في المعدة هي قطع البصل إلى شرائح ووضعها في ماء دافئ وتركها لعدة ساعات. الثوم المعمر والكراث والكراث لها نفس الخصائص.

الثوم علاج لجميع الأمراض

في مصر ، منذ خمسة آلاف عام ، كان يستخدم للأغراض الطبية. اعتبر كلوديوس جالين ، الطبيب المستنير للإمبراطورية الرومانية ، أن الثوم دواء شافي وأوصى به المصارعون للاستخدام اليومي كعلاج تصالحي.

ينتمي الثوم إلى نفس عائلة النباتات مثل البصل والخضر والكراث. تمامًا مثل الأخير ، يحتوي على مادة الكيرسيتين ، ولكنه يحتوي أيضًا على مادة ذات خصائص مضادة للسرطان - ألايين ، وهو زيت أساسي مسؤول عن الرائحة الخاصة للثوم. يتحول الأليسين إلى الأليسين عندما يتم فرم رأس الثوم ، والأليسين له تأثيرات مضادة للسرطان. ولكن ليس فقط هو ، يوجد في الثوم عشرين مادة ، مشتقات الأليين ، مع خصائص مضادة للسرطان: كبريتيد الدياليل ، S-allyl cysteine \u200b\u200b، S-methyl cysteine \u200b\u200b، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الثوم على عناصر قليلة: الحديد والسيلينيوم والزنك والمغنيسيوم والكبريت والكالسيوم. كما أنه يحتوي على الكثير من الفركتوزان (حتى 75٪) والأرجينين.

ترتبط زيادة استهلاك الثوم بانخفاض خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان: المريء والمعدة والقولون والبنكرياس والجلد والرئتين والثدي.

النساء اللواتي يحتجن الثوم دائمًا في طعامهن يصبن بسرطان أقل بنسبة 50 ٪ من أولئك الذين بالكاد يأكلون الثوم

إن تناول 10 جرامات من الثوم يوميًا ، أي من فص إلى فصين ، يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان من أي نوع.

الخصائص المضادة للسرطان للألين ومشتقاته (يضاف إلى هذا الكيرسيتين الموجود بكميات كبيرة في الثوم):

يساعد على إزالة المواد المسببة للسرطان من الجسم ، وبالتالي منع خطر الإصابة بالسرطان.
يساعد على تعويض الضرر الذي يلحق بالحمض النووي للخلايا وتجنب تحور الخلايا السرطانية.
يمنع تكاثر الخلايا.

الخصائص العلاجية الأخرى للثوم

له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات ، أي أنه يحارب جميع الالتهابات. مثبت.

طريقة التطبيق. للوقاية من السرطان ، نحتاج إلى تناول فصين إلى أربعة فصوص من الثوم يوميًا.

من أجل ضمان إطلاق الأليين وتحويله إلى الأليسين ، يجب أن تعجن فصوص الثوم بالجانب المسطح من السكين وتترك حتى تنضج لمدة عشر دقائق. ثم تصبح المواد المضادة للسرطان الموجودة في الثوم نشطة ومستعدة للانضمام إلى مكافحة السرطان.

للقضاء على الرائحة المميزة ، يمكنك مزج الثوم مع الكرفس والبقدونس ، وبالتالي سنزيد أيضًا من خصائصه المضادة للسرطان.

يمتص الثوم بشكل أفضل عند طهيه. طريقة سهلة لطهي الثوم مع الحفاظ على جميع خصائصه هي إضافته إلى جميع حساء الخضار المهروس. تُسهل إزالة البرعم من عجن الثوم.

الصلبان صد هجوم السرطان

عندما نتحدث عن الخضروات الصليبية ، فإننا نعني الملفوف: كرنب بروكسل ، الملفوف ، اللومبارد ، الصيني ، القرنبيط ، البروكلي ، الملفوف ، وكذلك اللفت والفجل والفجل.

تحتوي النباتات الصليبية على الجلوكوزينات التي لها خصائص مضادة للسرطان. أكثر الجلوكوزينولات التي تم دراستها لمكافحة السرطان هي الإندول -3 كاربينول (معظمها في البروكلي) والسلفورافان (في القرنبيط). تنقل الجلوكوزينات رائحة ومذاق مميزين للنباتات الصليبية. عندما يتم سحق جدران الخلايا في هذه النباتات بمدقة أو سحقها بسكين ، يبدأ إنزيم ميروزيناز في العمل ، والذي يحول الجلوكوزينات إلى إيزوثيوسينات ، عوامل حقيقية مضادة للسرطان.

خصائص مضادة للسرطان

هذه المواد ، الموجودة حصريًا في النباتات الصليبية ، قادرة على الوقاية من السرطان وعلاجه ، لأنها تمنع الخلايا السرطانية من أن تصبح خبيثة ، وتحفز موت الخلايا المبرمج لبعض الخلايا السرطانية وتعيق تكوين الأوعية الجديدة ، والتي بفضلها يمكن أن يتطور الورم.
كما أنها تحفز جهاز المناعة للقضاء على الخلايا السرطانية ، مما يزيد من نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية بنسبة 50٪.
بالإضافة إلى ذلك ، فهي تنظم مستوى هرمون الاستروجين المنتشر في الدم ، وهو أمر مفيد بشكل خاص في الوقاية من سرطان الثدي. إذا تم تناول الصليبات بانتظام ، يقل خطر الإصابة بسرطان الثدي.

مهم! تعتبر الخضراوات الصليبية من مضادات الأكسدة لأنها غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين ج والسيلينيوم وفيتامين هـ. فهي تمنع إمكانية الإصابة بالسرطان لعدد كبير من المواد الخطرة بشكل خاص التي يمكن أن تسبب السرطان.

هذه النباتات تعمل على إزالة السموم ، وتنشط بنجاح أنظمتنا المضادة للأكسدة.

هناك أشخاص معرضون بشدة للإصابة بالسرطان لأن عوامل إزالة السموم لا تعمل في أجسامهم. البعض حساس بشكل خاص لدخان التبغ ، ولأن لديهم نظامًا ضعيفًا مضادًا للأكسدة ، فإنهم معرضون لخطر الإصابة بسرطان الرئة ، ولكن يمكن حل هذه المشكلة إذا كانوا يستهلكون بانتظام هذه النباتات المعجزة.

يمكن للصليب أن يمنع التعبير عن اثنين من الجينات المرتبطة بالسرطان من أصل وراثي: BRCA1 و BRCA2 ، وهما المسؤولان عن سرطان الثدي والبروستات.

مهم! لا تمنع الصلبان السرطان فحسب ، بل يمكنها أيضًا إطالة عمر مرضى السرطان ومنع الانتكاس.

الاستهلاك المنتظم لهذه المنتجات العشبية يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان بمختلف المواقع: تجويف الفم والمريء والرئتين والكلى والمثانة والقولون والثدي والمبيض والبروستاتا.

أظهرت دراسة جديدة في الصين أن استهلاك الخضروات الصليبية في السنوات الثلاث الأولى بعد تشخيص إصابتها بسرطان الثدي لدى النساء يقلل من خطر تكرار المرض والوفاة منه. كلما زادت عدد النساء اللاتي اختبرن تناولهن للصليب ، زاد احتمال تخلصهن من السرطان. النساء اللواتي تناولن المزيد من الخضروات الصليبية كان لديهن خطر أقل بنسبة 62 ٪ للوفاة من السرطان و 35 ٪ أقل من خطر تكرار المرض. أكد تكرار الدراسات هذه النتائج.

بدأ الآن البحث في فوائد مكملات خلاصة الصليبية ، والنتائج في الوقاية من سرطان الثدي وعلاجه ملهمة.

استهلاك. للحصول على فوائد مضادة للسرطان ، يُنصح بتناول الملفوف والأطعمة الصليبية الأخرى ثلاث مرات في الأسبوع.

تم نشر ورقة مثيرة للاهتمام في عام 2000 تظهر أن تناول الصليبيين ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا إلى النصف ويقلل من خطر الانبثاث.

أظهر باحثون صينيون أن النساء اللائي يستهلكن وجبة من الصلبان يوميًا يقل خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 50٪. تظهر الدراسات الأوروبية أن النساء اللائي تناولن الصليبيين مرة واحدة على الأقل في الأسبوع كان لديهن خطر أقل بنسبة 17٪ للإصابة بسرطان الثدي.

من بين جميع الصليبات ، يعتبر البروكلي هو الأكثر خضرة من بين جميع الصليبات. لذلك كل شخص لديه قرنبيط.

مهم! تذكر أن تقوم بسحق ومضغ الصلبان لتكون أكثر فعالية!

مثالية لتناولها نيئة أو مطبوخة على البخار أو في مقلاة. وإذا غلينا ، فلا يزيد عن عشر دقائق. عند غلي الملفوف ، تمر ثلاثة أرباع الجلوكوزينات في الماء ، وفي هذه الحالة تحتاج إلى استخدام مرق الملفوف ؛ يمكنك ، على سبيل المثال ، صنع حساء كريمة ، ولكن لا يزال من الأفضل تناوله نيئًا أو طهيه بالبخار.

يتم الحصول على عشاء رائع من البروكلي المطهو \u200b\u200bعلى البخار (10 دقائق) ، المتبل بملعقة من الزيت النباتي وعصير الليمون والفلفل الأسود الطازج المطحون ، أو سلطة الكرنب مع توابل الزيت النباتي والخل والكركم والفلفل.

أوديل فرنانديز ، "وصفاتي للسرطان. تجربة طبيب تغلب على الأورام"

حفظ حتى لا تخسر

التغذية المناسبة للسرطان هي أهم عنصر في العلاج الناجح للأورام الخبيثة. تتمثل المهام الرئيسية للعلاج الغذائي في حماية الجسم من التسمم المسرطنة ، وزيادة نشاط عوامل الدفاع المضادة للأورام (أنظمة مقاومة الورم الأرومي المضاد) ، وتجديد احتياجات مريض السرطان من البلاستيك والطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، تلعب التغذية "المضادة للسرطان" دورًا أساسيًا في منع تكرار الأمراض وتسريع إعادة التأهيل بعد العلاج السام (العلاج الكيميائي أو الإشعاع المؤين).

لمحة عامة عن السرطان

تتشكل مئات الآلاف من الخلايا السرطانية في جسم الإنسان كل يوم. ومع ذلك ، فإن جهاز المناعة يدمرها بسرعة ، ويرسل خلايا "دفاعية" خاصة إلى الورم. هذه العملية تسمى موت الخلايا المبرمج أو موت الخلية المخطط. ومع ذلك ، مع انخفاض نشاط هذه الخلايا ، لا يكون الجهاز المناعي قادرًا دائمًا على التعرف على المستضدات الخبيثة. نتيجة لذلك ، تبقى بعض الخلايا الطافرة على قيد الحياة ، وتبدأ في التكاثر دون حسيب ولا رقيب. بعد قسمين أو ثلاثة أقسام ، يتم إصلاح العلامات الوراثية المعيبة فيها. بعد دورة التكاثر الرابعة ، تتحول الخلايا غير النمطية إلى أورام خبيثة (تكوين الورم).

العوامل المسببة لانخفاض الدفاع الطبيعي ضد الأورام:

• المواد الكيميائية المسرطنة (منتجات احتراق التبغ ، الأطعمة المشبعة بالمواد الحافظة ، النفايات الصناعية ، الأدوية الاصطناعية) ؛
• المواد المسرطنة البيولوجية (فيروس ابشتاين بار ، الفيروسات الغدية ، فيروسات الورم الحليمي ، فيروسات الهربس).
• المواد المسببة للسرطان الجسدية (المشعة ، الكهرومغناطيسية ، الأشعة فوق البنفسجية ، الأشعة السينية) ؛
• المواد المسرطنة الذاتية (السموم والنفايات الناتجة عن الاختلالات الأيضية) ؛
• الاستعداد الوراثي (عيوب الكروموسومات).

تذكر أن المهمة الرئيسية للتغذية في السرطان لا تتمثل في إبطاء نمو الورم بقدر ما تتمثل في حماية الجسم من التسمم المسرطنة.

بالنظر إلى أن الجهاز المناعي يلعب دورًا رئيسيًا في مكافحة عمليات الورم ، فمن المهم للغاية زيادة نشاط الجهاز المضاد للسرطان لتحسين حالة مريض السرطان.

تشمل الأهداف الأخرى للعلاج بالنظام الغذائي للسرطان ما يلي:

• تحسين وظيفة إزالة السموم من الكبد.
• تسريع تجديد الأنسجة السليمة ؛
• تطبيع التمثيل الغذائي (بما في ذلك التوليف والهرمونات والأجسام المضادة الواقية) ؛
• تشبع الجسم بالطاقة والموارد البلاستيكية ؛
• تسريع إزالة السموم والسموم.
• الحفاظ على التوازن (العمليات الفسيولوجية المنسقة).

1. الطحالب (سبيرولينا ، شلوريلا ، واكامي ، كومبو ، دولسي). أنها تحتوي على مثبطات قوية لنمو الخلايا السرطانية - فوكوكسانثين ، فوكويدان ، فيكوسيانين.
2. الخضار الورقية (البرسيم ، البصل ، السبانخ ، الكرفس ، البقدونس ، الكمون ، الجزر الأبيض ، جنين القمح ، الخردل). يتم تقديم تركيبة الصباغ للنباتات الخضراء ، والتي تعد مصدرًا طبيعيًا للعضوية. هذه المادة تمنع تلف المادة الوراثية للخلية ، وتحييد تأثير المواد المسرطنة الغذائية ، وتحفز إنتاج الإنزيمات والأجسام المضادة الواقية ، وتحسن المعلمات الريولوجية للدم ، وتسرع البلعمة (عملية امتصاص العوامل الأجنبية) ، ولها تأثير مضاد للالتهابات على الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الخضر الورقية على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية (الفيتامينات والمعادن و).
3. الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي والأحمر والأصفر (طماطم ، جزر ، جريب فروت ، خوخ ، خوخ ،). تحتوي تركيبة المنتجات على مادة قوية (لايكوبين وبيتا كاروتين وحمض إيلاجيك ولوتين وكيرسيتين) ، مما يزيد من دفاعات الجسم الطبيعية المضادة للأورام وتحييد الإجهاد التأكسدي وتحمي خلايا الجسم من الأشعة فوق البنفسجية.
4. الخضراوات الصليبية (كرنب أبيض ، قرنبيط ، براعم بروكسل ، فجل ، كرنب ، لفت). تحتوي على عناصر قوية مضادة للأورام (إندول ، جلوكوزينولات) ، والتي تقلل معدل إنبات الأوعية الجديدة في بؤر "السرطان" ، وتبدأ في التدمير الذاتي للخلايا الخبيثة ، وتزيد من وظيفة إزالة السموم من الكبد.
5. منتجات تربية النحل (العكبر ، خبز النحل ، حبوب اللقاح ، الخمور الأم). هذا الغذاء له تأثيرات مضادة للأورام ، ومضادات الأكسدة ، ومعدلة للمناعة ، ومضادة للالتهابات ، ومضادة للسموم ، ومسكنات ، وتجديد التأثير على الجسم.
6. توت بري (كرز ، توت بري ، توت أسود ، توت أزرق ، فراولة ، توت ، فراولة ، كشمش ، كرز حلو). يحتوي قشر المنتجات الطبية على العديد من مضادات الأكسدة والمواد المثبطة لتكوين الأوعية الدموية التي تمنع تطور النقائل ، وتمتص الجذور الحرة ، وتقلل من الالتهاب في الأنسجة ، وتحييد عمل السموم الخارجية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت البري غني بحمض الإيلاجيك ، الذي يقاوم ارتباط السموم المسببة للسرطان بالحمض النووي للخلية ، ويحفز تغليف أنسجة الورم ، ويبدأ موت الخلايا المبرمج (موت) الأورام الخبيثة.
7. البقوليات (فول الصويا ، الحمص ، الهليون). أنها تحتوي على كمية كبيرة من مثبطات الأنزيم البروتيني (التربسين وكيموتريبسين) ، والتي تبطئ من انقسام الخلايا غير النمطية (بسبب إنتاج إنزيمات نشطة للغاية مضادة للسرطان) ، وتسريع التخلص من المواد السامة (بعد استخدام عوامل تثبيط الخلايا والعلاج الإشعاعي). بالإضافة إلى ذلك ، تزود الفاصوليا الجسم ببروتين عالي الجودة - "مادة البناء" للأنسجة العضلية.
8. بذور الفاكهة والمكسرات (، بذور الكتان ، اللوز ، عباد الشمس ، اليقطين). تشتمل تركيبة هذه المنتجات على قشور لها تأثير شبيه بالإستروجين على الجسم (تنظم إنتاج الهرمونات الجنسية). مع نقص هذه المواد ، تزداد قابلية الخلايا للطفرات الجينية ، فضلاً عن تراكم الإنزيمات الخطرة التي تنشط عملية تكوين الورم في الغدة الثديية. إلى جانب ذلك ، تحتوي المكسرات والبذور على كمية كبيرة من تركيبات البروتين والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية.
9. الفطر الياباني والصيني (كورديسيبس ، شيتاكي ، مايتاكي ، ريشي ، والتي تحتوي على عديد السكاريد بيتا جلوكان). لديهم تأثيرات قوية منبهات مناعية ومضادة للورم على الجسم المنهك. في الوقت نفسه ، "تجمد" الفطريات بؤر الأورام الخبيثة ، وتبطئ انتشار النقائل ، وتحييد نواتج الاضمحلال للورم.
10. أخضر. يشمل شفاء الكاتشين (epigallocatechin gallate) ، الذي يمنع تكوين الأوعية الدموية في بؤر الورم ويمنع تطور النقائل.

بالإضافة إلى ذلك ، من أجل قمع العملية الخبيثة ، يُنصح بتضمين الأعشاب العطرية (إكليل الجبل ، النعناع ، الكمون ، الريحان ، الزعتر ، البردقوش ، القرنفل ، القرفة) في القائمة اليومية.

المنتجات المسرطنة المحظورة ضد السرطان:

• مرق غني من اللحوم أو الدواجن أو الأسماك ؛
• سمن؛
• أبيض؛
• حليب صافي؛
• الأغذية المعلبة والمخللات والمخللات:
• المنتجات الثانوية والمنتجات شبه المصنعة والنقانق.
• أطباق مدخنة ، مخللة ، حارة ، دهنية ؛
• السلع المخبوزة والحلويات.
• مشروبات غازية حلوة
• أغذية مجمدة؛
• عصائر معبأة
• الجبن المطبوخ
• تخزين المايونيز
• دهون ساخنة
• (بعد ديسمبر) ؛
• دقيق ممتاز
• مشروب غازي؛
• كحول معبأ.

عند وضع نظام غذائي "مضاد للسرطان" ، من المهم مراعاة توطين عملية الورم ، ومرحلة تطورها ، وطبيعة الدورة ، وحالة المريض ، وقائمة الأمراض المصاحبة ، والفروق الدقيقة في العلاج الموصوف. على سبيل المثال ، بعد العمليات الجراحية في الجهاز الهضمي ، خاصة عند إزالة جزء من الأمعاء و / أو المعدة ، يزداد الامتصاص سوءًا العناصر الغذائية من الطعام ، حيث يجب أن يكون الطعام سهل الهضم ومغذي للغاية.

مع سرطان الكبد ، تحدث وذمة الحمة في 80٪ من الحالات ، "تضغط" على الأجزاء المجاورة للمعدة وتجعل من الصعب انتقال الطعام إلى الأمعاء. في هذه الحالة ، يجب أن يهدف العلاج الغذائي إلى تحسين الوظيفة الإفرازية للجهاز الهضمي (تقليل انتفاخ البطن ، والشعور بالثقل ، ومتلازمة الألم) وتعزيز وظائف إزالة السموم من العضو المصاب. ومع ذلك ، قبل إعداد قائمة "مضادات السرطان" (لجميع أنواع علم الأمراض) ، من المهم حساب الكمية التي يستهلكها المريض. كقاعدة عامة ، لا تتجاوز قيمة الطاقة في نظامهم الغذائي 600-800 سعرة حرارية (بسبب فقدان الشهية والشبع السريع). بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في قائمة الطعام ، في 90 ٪ من الحالات ، يتعطل التمثيل الغذائي الطبيعي ، حيث يفقد الشخص وزنه بسرعة.

للحفاظ على وزن مستقر ، من المهم أن يستهلك المريض 30 كيلو كالوري على الأقل لكل كيلوغرام من وزن الجسم. إذا كنت بحاجة إلى التحسن ، فستزيد قيمة الطاقة في النظام الغذائي إلى 40 سعر حراري. بالإضافة إلى ذلك ، عند اختيار المنتجات الغذائية ، يتم أخذ النسبة المثلى للمكونات الغذائية في الاعتبار: - 55٪ ، - 30٪ ، - 15٪.

المتطلبات الغذائية العامة:

1. امضغ الطعام جيدًا. سيساعد ذلك على تحسين امتصاص العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي.
2. أكل كسور. التكرار الأمثل للوجبات هو 6-7 مرات في اليوم.
3. تناول الطعام بكميات صغيرة. لتجنب اضطرابات الانتفاخ والتبرز ، لا تأكل أكثر من 200 جرام من الطعام في المرة الواحدة.
4. تناول وجبات طازجة فقط. يبلغ الحد الأقصى لعمر تخزين الطعام في الثلاجة 12 ساعة.
5. عند استئصال الجهاز الهضمي ، لا تتناول الطعام إلا بشكل طري مبشور.
6. مراقبة نظام الشرب. لتسريع سحب المواد السامة ، يجب شرب ما لا يقل عن 2 لتر من المواد غير الغازية يوميًا (في حالة الإصابة بسرطان الكلى ، يتم الاتفاق على الحجم اليومي للسوائل مع أخصائي الأورام). في حالة القيء أو الإسهال ، تزداد الكمية اليومية من الماء إلى 3 لترات.
7. استخدم طرقًا لطيفة للمعالجة الحرارية للطعام (الغليان ، الخبز ، التبخير). سيساعد هذا على "تفريغ" الكبد ، حيث يتم إطلاق كمية كبيرة من المواد المسرطنة أثناء القلي.
8. تجنب الأطعمة الساخنة والباردة من النظام الغذائي.

تذكر أنه بعد الجراحة على المعدة أو الأمعاء ، يتم تناول الفاكهة فقط في شكل كومبوت وجيلي ، والخضروات على شكل هريس.

1. مع الشعور بالغثيان (خاصة في الصباح ، دون النهوض من السرير) ، تناول بضع شرائح من الخبز المحمص أو البسكويت.
2. للتخلص من الروائح المزعجة (طعام ، منزلي ، مستحضرات تجميل) قم بتهوية الغرفة أكثر من مرة.
3. لزيادة دفاع الجسم عن مضادات الأكسدة ، يضاف الثوم والبصل والأعشاب الطازجة إلى الطعام (عندما تتحسن الشهية).
4. عندما تلتهب بطانة الجهاز الهضمي ، من المهم تجنب الأطعمة شديدة الحلاوة أو المرّة أو الحامضة. لتقليل التأثير المهيج على الجهاز الهضمي ، يتم تخفيف عصائر الفاكهة والخضروات والتوت إلى النصف بالماء النقي أو تحضير الهلام. إلى جانب ذلك ، فهي تحد من تناول الأطعمة التي تسبب زيادة إفرازات المعدة.
5. إذا كان من الصعب البلع أو المضغ ، يتم إعطاء الأفضلية للأطعمة اللينة: الحساء ، والعصيدة المسلوقة ، والخضروات المبشورة ، والفواكه المفرومة والتوت. إذا لزم الأمر ، استخدم طعام الأطفال.
6. في حالة الإسهال ، يجب الحد من تناول الفواكه والخضروات والسلطات الطازجة ، والتي لها تأثير ملين. في الوقت نفسه ، يتم إدخال منتجات التثبيت في القائمة اليومية: البسكويت غير المحلى ، الخبز ، البطاطس ، بذور الكتان ،. لتقليل الانتفاخ ، استخدم مغلي الشبت والشمر والبابونج.
7. لتحفيز وظيفة إفراغ الأمعاء ، يتم إثراء الحصة الغذائية للمريض (بالفواكه والخضروات والأعشاب والتوت والحبوب والبذور والمكسرات). إلى جانب ذلك ، للقضاء على الإمساك قبل الإفطار ، اشرب 700-900 مل من الماء النقي المصفاة (لمدة 1.5 ساعة).
8. في حالة ضعف إفراز اللعاب (نتيجة العلاج الإشعاعي) ، يتم إعطاء الأفضلية للأطعمة المبشورة والسائلة (مشروبات الحليب العشبية والمخمرة والخضروات المفرومة اللينة والحبوب اللزجة) بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام العلكة والفواكه الحامضة أو الحلويات لتعزيز إفراز الغدد اللعابية.

أسئلة مكررة

هل تسرع الحلويات من نمو السرطان؟

يوجد حاليًا العديد من الأنظمة الغذائية "المضادة للسرطان" التي تستبعد السكروز من القائمة اليومية (بناءً على فرضية أن الورم "يتغذى" على الحلويات). صحيح أن الخلايا غير النمطية تستهلك في عملية الانقسام. ومع ذلك ، فإن هذه العملية نموذجية لهياكل الجسم الأخرى (الدماغ والكبد). مع الرفض الكامل للأطعمة السكرية ، ستظل الخلايا السرطانية "تشبع" جوعها من الطاقة (بسبب استهلاك الكربوهيدرات في العضلات).

حتى الآن ، لا يوجد دليل علمي على تسارع نمو وتطور عملية الورم لدى الأشخاص ذوي الأسنان الحلوة.

هل يمكنك شرب الخمر مع مرض السرطان؟

نعم. لن يؤثر الاستهلاك الدوري لأجزاء صغيرة من النبيذ بأي شكل من الأشكال على نمو الورم وتوطينه. الاستثناء هو يوم جلسة العلاج الكيميائي واليوم التالي ، حيث أن الأعضاء المصابة بالإجراء السام لم تتعافى بعد. لا ينصح أيضًا بإجهاد إضافي على الكبد.

هل يساعد طعام الكالسيوم على التعامل مع نقائل العظام؟

لا. تنتج الأورام النقيلية في أنسجة العظام عن تطور عملية خبيثة في العضو الأساسي (بشكل رئيسي البروستاتا أو الغدة الثديية). لذلك ، يجب أن يهدف العلاج الغذائي للسرطان ، أولاً وقبل كل شيء ، إلى إزالة التركيز الخبيث وتقليل التسمم المسرطنة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، في المراحل المتقدمة من علم الأمراض ، قد يكون هناك تكلس شامل للأوعية (زيادة قوية في تركيز الدم). في مثل هذه الحالات ، هو بطلان تناول المغذيات.

هل يمكن تناول الحليب والقشدة مع مرض السرطان؟

لا ، لأن الاستهلاك المنتظم لمنتجات الحليب كامل الدسم يزيد من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 30٪ (بسبب زيادة مستويات عامل النمو الشبيه بالأنسولين). يتضح هذا من خلال نتائج دراستين أجرتهما مجموعة من العلماء من جامعة هارفارد والشركة الطبية Kaiser Permanente.

هل يساعد عصير البنجر حقًا في علاج السرطان؟ كيف تشربه بشكل صحيح؟

يمنع عصير البنجر نمو الورم ، ويقلل من متلازمة الألم ، ويعيد الهيموجلوبين و ESR إلى طبيعته ، ويزيد من أكسدة الخلية السرطانية (5-10 مرات). مشروب الشفاء فعال لأي نوع من أنواع الأورام (خاصة سرطان المثانة والمعدة والمستقيم والرئتين).

القواعد الأساسية لتناول "المخدر":

1. بعد التحضير ، يوضع العصير الطازج في الثلاجة لمدة ساعتين (لتبخير المواد الضارة).
2. يبدأ "علاج العصير" بأجزاء صغيرة (5 مليلتر بعد كل وجبة) ، ويزيد الجرعة تدريجياً إلى الحجم اليومي (500 - 600 مليلتر). إذا كنت تشرب حصة يومية لجرعة أو جرعتين ، غثيان ، فواق ، اضطرابات في النبض ، سباق ضغط الدم، ألم في المنطقة الشرسوفية.
3. يؤخذ عصير البنجر 100 مليلتر 5 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات.
4. قبل الاستهلاك ، يتم تسخين العصير قليلاً (لدرجة حرارة 36 \u200b\u200bدرجة).

مدة العلاج بالشمندر سنة واحدة.

بالنسبة لسرطان البنكرياس ، يجب أن تتكون القائمة اليومية من الأطعمة المسلوقة والمخبوزة والبخارية. لتقليل الحمل على العضو ، يتم فرك الطعام من خلال غربال قبل الاستهلاك (الحبوب والخضروات والمأكولات البحرية). إذا تمت إزالة البنكرياس المصاب بالورم نتيجة العلاج ، فإن العلاج بالأنسولين إلزامي. يتم إعداد قائمة فردية ، في هذه الحالة ، مع أخصائي الغدد الصماء ، مع مراعاة وحدات الخبز المستهلكة. يوجد أدناه قائمة بسرطان البنكرياس في مرحلة العلاج الكيميائي قبل الجراحة أو في الحالات التي لا تكون فيها الجراحة ممكنة.

نظام غذائي تقريبي لمدة أسبوع

يوم الاثنين

الفطور: 150 مل من نقيع الأرقطيون.

الغداء: 100 جرام قرع مخبوز ، 50 جرام بسكويت.

الغداء: 100 جرام من هريس الجزر والكوسا ، 100 جرام مهروس.

وجبة خفيفة: 150 جرام من عجة البروتين (على البخار).

العشاء: 50 جرام من اللبن الرائب و 200 ملليلتر من الشاي الأخضر.

الثلاثاء

الغداء: 150 جرام من عصيدة الأرز المبشور ، 100 مليلتر من كومبوت التفاح.

الغداء: 100 جرام من حساء البطاطس المهروسة. 70 جرام كوسة مسلوقة ، 50 جرام تفاح مخبوز.

وجبة خفيفة بعد الظهر: 100 جرام من شرائح السمك (على البخار) ، 100 مليلتر من الكبوت.

العشاء: 100 جرام من الكمثرى المخبوزة و 100 مليلتر من مرق الأرقطيون.

الأربعاء

الفطور: 150 مل من ثمر الورد و منقوع الأرقطيون.

الغداء: 100 جرام من دقيق الشوفان السائل و 20 جرام توست.

الغداء: 100 جرام طاجن أو يخنة نباتية ، 70 جرام مسلوق ، 50 جرام قرع مخبوز.

وجبة خفيفة بعد الظهر: 70 جرامًا من الجبن غير الحمضي (مبشور) ، و 50 جرامًا من التفاح المخبوز.

العشاء: 150 مل من مرق البابونج والورد.

الخميس

الإفطار: 150 مل من منقوع ثمر الورد.

الغداء: 100 جرام من الحنطة السوداء و 100 ملليلتر من شاي الأرقطيون.

الغداء: 100 جرام من هريس الجزر والأرز ، و 100 جرام من كعك السمك (على البخار).

وجبة خفيفة بعد الظهر: 150 جرام من هلام الفاكهة.

العشاء: 150 مل من غير حامضي.

يوم الجمعة

الإفطار: 100 مل من مرق الأرقطيون.

الغداء: 100 جرام من دقيق الشوفان اللزج ، 20 جرام من خبز الحبوب الكاملة.

الغداء: 100 جرام من هريس الجزر والشمندر ، 70 جرام من لحم العجل المسلوق.

وجبة خفيفة: 150 جرام من عجة البروتين.

العشاء: 150 مل من منقوع ثمر الورد.

يوم السبت

الإفطار: 150 مل من منقوع ثمر الورد.

الغداء: 100 جرام من عصيدة الأرز ، 20 جرام على البخار.

الغداء: 100 جرام من هريس الشمندر والكوسا ، و 100 جرام من كرات لحم السمك (على البخار).

وجبة خفيفة بعد الظهر: 150 جرام من طاجن الفاكهة (القرع والتفاح والكمثرى).

العشاء: 150 مل من مرق الأرقطيون.

الأحد

الإفطار: 150 مل من منقوع ثمر الورد.

الغداء: 100 جرام من عصيدة أرز اليقطين ، 30 جرام من كعك دقيق الشوفان.

الغداء: 100 جرام شوربة جزر و كحلبي 70 جرام.

وجبة خفيفة بعد الظهر: 150 جرام من الملفوف المتنوع (مخبوز).

العشاء: 150 مل من الكفير غير الحمضي.

هذا النظام الغذائي يخفف العبء على العضو ويحسن حالة المريض.

للتخفيف من سرطان البروستاتا (خاصة بعد الجراحة) ، من المهم اتباع القائمة أدناه.

يوم الاثنين

الفطور: 250 مل من عصير الجريب فروت (معصور طازجاً).

الغداء: 150 جرام من حساء البازلاء المهروس ، 100 جرام من سلطة الملفوف ، 20 ملليلترًا من زيت بذر الكتان.

الوجبة الخفيفة: 150 ملل من عصير الفاكهة ، 50 جرام من المكسرات.

العشاء: 100 جرام من طاجن التفاح واليقطين ، 200 مليلتر من مغلي الأعشاب (الأرقطيون ، بلسم الليمون ، الزيزفون) ، 20 مليلتر من العسل.

الخميس

الإفطار: 100 مليلتر من منقوع الورد والأرقطيون والزيزفون.

الغداء: 150 جرام من الخضار المخبوزة (كوسة ، جزر ، شمندر).

الغداء: 150 جرام معكرونة من الحبوب الكاملة (داكنة) ، 70 جرام من الخضروات الورقية ، 30 ملليلترًا من الصلصة الطبيعية (10 ملليلتر من زيت الكاميلينا ، 5 ملليلتر من عصير الليمون ، 15 ملليلترًا من الزبادي منزلي الصنع).

وجبة خفيفة بعد الظهر: 50 جرام من خبز الجاودار المجفف ، 50 جرام من الجبن المخلل.

العشاء: 100 جرام من الفاكهة المخبوزة (التفاح والكمثرى) و 50 جرام من الزبيب.

يوم الجمعة

الإفطار: 150 مل من مرق ثمر الورد.

الغداء: 150 جرام من عصير التوت واللبن الرائب.

الغداء: 150 جرام من لفائف الملفوف محلية الصنع ، 100 جرام من الطماطم ، 50 جرام من الخضر.

وجبة خفيفة بعد الظهر: 150 جرام من الفواكه الموسمية (الفراولة والتفاح والأفوكادو).

العشاء: 200 ملل من الشاي الأخضر ، و 30 غراماً من خبز القمح والجاودار ، و 30 ملل من العسل الطبيعي.

يوم السبت

الفطور: 150 مل من عصير اليقطين مع اللب.

الغداء: 150 جرام زلابية بالكرنب والحنطة السوداء.

الغداء: 100 جرام من صلصة الخل ، 70 جرام كرات لحم الدجاج (على البخار) ، 20 جرام من زيت بذر الكتان.

وجبة خفيفة بعد الظهر: 100 جرام من فطيرة التفاح واليقطين ، 20 مليلترًا من العسل ، 150 مليلترًا من شاي البابونج.

العشاء: 150 مل من اللبن الزبادي ، 50 جرام من المكسرات.

الأحد

الفطور: 150 مل من عصير الجزر والجريب فروت.

الغداء: 100 جرام كاكاو مع بهارات.

الغداء: 150 جرام من الملفوف ، 100 جرام من السلطة الخضراء الورقية ، 50 جرام من كرات لحم العجل ، 20 مليلترًا من زيت جوز الأرز.

وجبة خفيفة بعد الظهر: 100 غرام من سيرنيكي (بخار) و 150 مل من شاي الزيزفون.

العشاء: 150 مل من الكفير.

الاستنتاجات

تعتبر التغذية من أجل السرطان من أهم الإجراءات العلاجية والوقائية التي تهدف إلى زيادة العوامل الطبيعية للوقاية من الأورام وتقليل معدل نمو العملية الخبيثة.

المساعدين الرئيسيين في مكافحة الأورام الخبيثة هم الخضر الورقية (البقدونس ، الكزبرة ، البصل ، الثوم ، الكرفس) ، الفطر الغريب (كورديسيبس ، شيتاكي ، مايتاكي) ، التوت البري (التوت البري ، العنب البري ، العليق ، التوت ، الفراولة) ، الطحالب (الكلوريلا) ) ، فواكه وخضروات ملونة (بنجر ، ملفوف ، جزر ، تفاح ، قرع) ، بذور (جوز ، لوز) ، بذور (بذور الكتان ، سمسم ، دوار الشمس) ، بهارات (كركم ، إكليل الجبل ، نعناع) ، شاي أخضر. تحتوي هذه المنتجات على مضادات الأكسدة القوية ، والمغذيات المضادة للسرطان ، والأستروجين النباتي ، ومثبطات الخلايا السرطانية ، ومعدلات المناعة الطبيعية ، والفيتامينات العضوية ، والأحماض الأمينية ، والمغذيات الكبيرة.

بفضل التركيبة الغنية بالمكونات ، فإن الطعام "المضاد للسرطان" لا ينشط الآليات الطبيعية للدفاع عن الأورام فحسب ، بل يمنع أيضًا تلف المادة الوراثية للخلية ، ويحفز تركيب الهرمونات والإنزيمات ، ويطبيع المعلمات الريولوجية للدم ، ويقلل من عمليات الالتهاب في الأنسجة

تخصص: أخصائي التغذية والمعالج النفسي وأخصائي الغدد الصماء.

الخبرة الشاملة: 10 سنوات .

مكان العمل: الممارسة الخاصة والاستشارات عبر الإنترنت.

التعليم:علم الغدد الصماء والتغذية والعلاج النفسي.

تدريب:

1. أمراض الجهاز الهضمي - التغذية مع التنظير.
2. إريكسونيان التنويم المغناطيسي الذاتي.

التغذية لورم المخ لها أهمية كبيرة في مكافحة المرض. تعتمد رفاهية المريض وحالة جهاز المناعة وعملية العلاج على ذلك. يتيح لك النظام الغذائي المتوازن تطبيع وظائف الجسم بالكامل ، وتزويده بالكمية اللازمة من العناصر الدقيقة المغذية والمفيدة التي تساهم في القضاء على المرض.

المبادئ العامة للتغذية

بالنسبة لجميع أورام الدماغ ، بما في ذلك السرطان ، يصبح اتباع نظام غذائي محدد متكامل أحد الجوانب المهمة للعلاج.

بفضل مراعاة مبادئ التغذية السليمة ، من الممكن تحقيق ديناميات إيجابية في حالة الشخص المصاب بالأورام ، أي استعادة الخلايا السليمة ووقف انقسام الخلايا السرطانية ، وتحسين مناعة المريض ورفاهيته ، وتطبيع الأيض ومنع فقدان الوزن واستنزاف الجسم. بشكل عام ، عند علاج الأورام الخبيثة ، يحتاج المريض إلى قدر كبير من القوة - أكثر من الشخص السليم للتعامل مع المرض.

يساهم النظام الغذائي المتوازن في الديناميكيات الإيجابية في مسار علم الأمراض ، والتي تشمل:

• الخضر والخضروات والفواكه - 50-60٪ ؛
• أسماك البحر والمأكولات البحرية - 10٪ ؛
• البقوليات والحبوب - 5-15٪ ؛
• زيوت نباتية - 5 ٪ ، إلخ.

في السوبر ماركت الحديث ، ليس من السهل دائمًا اختيار منتجات عالية الجودة وغنية بالعناصر الدقيقة المفيدة. هذا يرجع إلى حقيقة أن حياتنا تقع في عصر ناقلات الإشعاع والتطور النشط لحشوات الطعام الكيميائية. لذلك ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأطباق الطبيعية المطبوخة بدون توجيه حراري غير ضروري والتي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على مسار سرطان الدماغ.

الأطعمة المسموحة والمحظورة

المنتجات المسموح بها	وصف
ثوم	مضاد حيوي طبيعي ذو تأثير مضاد للالتهابات. من المهم أن تتذكر أن السرطان هو التهاب.
شاي أخضر	عامل مضاد للأكسدة له تأثير علاجي مثبت على عمليات الأورام.
الصويا	بفضل المواد الكيميائية النباتية والفلافونويد في تركيبته ، فإنه يعزز تأثير مضادات الأكسدة الطبيعية ويقلل من احتمال تكرار الإصابة بالسرطان بنسبة 57٪.
الخضروات الطازجة	تشبع الجسم بالفيتامينات والطاقة ، مما يزيد من حيوية المريض. يوصى بالنقع قبل الاستخدام "لإطلاق" النترات ومواد الحشو الكيميائية الأخرى.
الفواكه والتوت	لديهم خصائص مضادة للأكسدة وغيرها من الخصائص الإيجابية. قبل الأكل ، اشطفها بصودا الخبز لتحييد بقايا المواد غير الآمنة التي تعطي المنتجات عرضًا.
زيت الزيتون	إنه غني بالبوليفينول وحمض الأوليك ، مما يقلل من نشاط الجينات التي تثير تطور الأورام الخبيثة.
الكركم	يعمل الكركمين الموجود في القاعدة على تثبيط نشاط NFKB ، وهو عامل سرطاني يحمي الخلايا غير النمطية من جهاز المناعة البشري.
الكركم + الزنجبيل + الفلفل الحار	عندما يتم الجمع بين هذه المنتجات ، يزداد تأثير الكركم 20 مرة. بفضل الدواء ، يصبح الورم أكثر عرضة للعلاج الكيميائي.
المكسرات	إزالة السموم والسموم من الجسم ، بما في ذلك أوعية الرأس. يحسن تكوين الدم.

في الجدول التالي ، دعنا نتحدث عن الأطعمة غير المرغوب فيها بشدة للاستخدام.

الأطعمة المحظورة	وصف
لحم مدخن	يحتوي السائل المستخدم للتدخين على الفورمالديهايد. هذه المادة لها تأثير سلبي على جسم الإنسان ، بما في ذلك من وجهة نظر علم الأورام.
الدهون المتحولة	وهي دهون ذات أصل صناعي ، وهي أساس المارجرين ، والدهن ، والزيوت الرخيصة.
الطعام السريع	البطاطس المقلية الشعبية وابتكارات الوجبات السريعة الأخرى مشتقة من الدهون المهدرجة.
المعجنات	المنتجات التي تحتوي على دهون الطهي غير آمنة أيضًا ، مثل الكعك وإكلير وغير ذلك الكثير.
مايونيز ، كاتشب ، زيت مكرر ، صلصة الصويا	غني بحشوات كيميائية تؤثر سلبًا على جهاز المناعة البشري. بالمناسبة ، صلصة الصويا ، التي تحظى بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة ، هي مادة مسرطنة بنسبة 35٪.
منتجات مجمدة نصف نهائية ، أغذية معلبة ، إلخ.	أنها تحتوي على إضافات صناعية تسمى "E" ، والتي تشكل خطورة على الجسم.
شاي منتهي الصلاحية	يحتوي على النباتات الفطرية التي تعزز تكوين الأفلاتوكسين ، وهي مادة تؤدي إلى انقسام الخلايا السرطانية.
منتجات المخبز	في إنتاجها ، يتم استخدام الخميرة الحديثة المحبة للحرارة ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض الأورام.

بالطبع ، يتم تضمين المشروبات الغازية والمحليات والكحول وأكثر من ذلك بكثير في القائمة المحظورة. تحتوي جميعها على إضافات كيميائية خطرة من الفئة "E".

الأكل في وقت مبكر من المرض

يساعد اتباع نظام غذائي غني بالدهون وقليل الكربوهيدرات على تقليل نمو الخلايا غير النمطية ويمنع تفاقم العملية المرضية بنسبة 50٪ تقريبًا. للتعامل مع المرض ، يُنصح المرضى الذين يعانون من مرحلة مبكرة من سرطان الدماغ باتباع الإرشادات الغذائية التالية:

• وجبات تصل إلى 6 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة دون الإفراط في الأكل - السعرات الحرارية الزائدة أثناء عملية الورم غير مجدية.
• أزل الأطعمة "الخاطئة" من النظام الغذائي: اللحوم المدخنة ، والوجبات السريعة ، والصودا الحلوة ، والكحول ، إلخ.
• من بين الحبوب ، يتم إعطاء الأفضلية للأرز البني والحنطة السوداء ودقيق الشوفان. يعدون حبوب الإفطار يوميًا.

• يجب تناول الأسماك ، ويفضل الأنواع البحرية قليلة الدسم ، مرتين في الأسبوع ، مطهية على البخار أو مطهية. نفس القاعدة تنطبق على اللحوم.
• اختر الفواكه والتوت التي ليست حلوة جدًا ، ولكنها ليست أصنافًا حامضة أيضًا. يوصى بتناولها على الأقل 1 كجم يوميًا.
• يفضل أن تؤكل الخضار نيئة أو مسلوقة أو مطبوخة على البخار. يكفي 500 غرام من الخضروات المختلفة يوميًا.

يجب أن تكون جميع الأطعمة التي يتلقاها مرضى السرطان طازجة. لا يمكن الحديث عن أي أطباق بالأمس. على سبيل المثال ، عند تسخين البطاطا المهروسة المبردة ، لا يشك الشخص في مدى خطورتها من حيث خطر الإصابة بالسرطان.

يجب أن يشمل أساس النظام الغذائي البروتينات - لحوم الدجاج والأسماك ومنتجات الألبان. يتم تمثيل الكربوهيدرات بالحبوب والخبز الكامل. من المهم تقليل كمية الدهون.

أي العلاجات الشعبية، ومركبات الفيتامينات والمكملات الغذائية ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من سرطان الدماغ في مرحلة مبكرة الاتفاق مع الطبيب.

التغذية في مرحلة متقدمة من المرض وللمرضى غير القادرين على العمل

عادة ما يهدف النظام الغذائي في المراحل المتأخرة من سرطان الدماغ إلى إزالة السموم بشكل عام. في هذه المرحلة ، من الضروري تقليل التأثير السام على جميع الأعضاء الحيوية للشخص المرتبط بالتفكك النشط للورم. لهذا الغرض ، يتم إدخال كمية كبيرة من الألياف النباتية في النظام الغذائي.

تساعد الألياف الطبيعية على طرد السموم من الجسم بطريقة طبيعية. بفضل هذا ، يتم تقليل درجة التسمم السام ، الذي يميز المرحلتين الثالثة والرابعة من عملية الأورام ، بما في ذلك المرضى الذين لا يمكنهم العمل.

تساعد القائمة المصممة جيدًا على تقليل التأثير السلبي لأدوية العلاج الكيميائي وعواقب التعرض للإشعاع. بالإضافة إلى العملية ، يتم اللجوء إلى هذه الإجراءات أيضًا في المراحل الأخيرة من عملية الأورام ، حيث لا يمكن دائمًا إزالة الورم تمامًا من الدماغ. سوف تنقذ هنا الفواكه الطازجة والتوت والخضروات الغنية بالكاروتين والسيلينيوم والبكتين ومضادات الأكسدة. هذه المكونات هي التي تحمي أنسجة الجسم السليمة تمامًا من التأثيرات المؤينة والعلاج الكيميائي.

وتجدر الإشارة إلى أصعب مراحل السرطان - المرحلة الرابعة. يعتبر غير قابل للإصلاح من حيث تعافي المريض وغير قابل للجراحة. بالإضافة إلى ذلك ، في هذا الوقت ، تتأثر العديد من أجهزة الجسم بالانبثاث - القصبات الرئوية والقلب والأوعية الدموية والعظام وما إلى ذلك. وتستند مبادئ التغذية الغذائية خلال هذه الفترة على الحفاظ على قوة المريض وتحسين نوعية حياته على خلفية مضاعفات السرطان.

في المرحلتين الثالثة والرابعة ، يجب استبعاد اللحوم والأسماك تمامًا من النظام الغذائي. يجب أن يكون أساس النظام الغذائي الحبوب سهلة الهضم ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات.

مهم! أثناء العلاج الكيميائي ، يُحظر تناول اللحوم والأسماك في أي مرحلة من مراحل عملية علاج الأورام.

النظام الغذائي قبل وبعد العلاج

التغذية المصممة بشكل صحيح للآفات الخبيثة في أنسجة المخ والسحايا في كل مرحلة من مراحل المرض لها تأثير إيجابي على الحالة العامة للمريض ، وتزيد من دفاعه المناعي والقوة اللازمة لمكافحة الأمراض. ثبت أن النظام الغذائي المتوازن يساعد في محاربة السرطان ومنع تكرار الإصابة به.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تقلل المكونات المفيدة في الغذاء من الآثار السلبية للعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي ، وتساعد الجسم على التعافي بعد الجراحة لذلك ، لا ينبغي إهمال توصيات المتخصصين - من المهم استخدام أي عامل مساعد في مكافحة السرطان.

لذلك ، فإن مبادئ التغذية قبل وبعد العلاج الجراحي لها سمات متشابهة. ضع في اعتبارك ما يمكن تضمينه في النظام الغذائي لشخص مصاب بسرطان الدماغ.

منتجات	وصف
مشروبات	الحقن العشبية شاي البابونج، كومبوت ومشروبات الفاكهة ، عصائر طازجة من الفواكه والخضروات. مستبعد تمامًا: العصائر المعبأة والقهوة والكحول.
منتجات الألبان	جبن؛ جبن قليل الدسم زبادي طبيعي زبدة (محدودة). يحظر تمامًا الدهن والسمن والآيس كريم والحليب المبستر والجبن.
بيض	مسلوقة - قطعة واحدة في اليوم. البيض المقلي والعجة أمر غير وارد.
سمكة	طازج على البخار أو مسلوق. يُحظر استخدام الأسماك الحمراء (سمك السلمون ، إلخ) والروبيان وجميع القشريات وأطباق السمك المقلي.
فاكهة	جميع الفواكه الطازجة والجافة بدون إضافات صناعية. لا تستخدم السلطات والفواكه في شراب.
منتجات المخبز	منتجات لمرضى السكر. يحظر الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض والمكرر. نفس القاعدة تنطبق على المعكرونة.
لحم	حصريا دجاج مسلوق... من غير المرغوب فيه أكل اللحوم الحمراء.
نفط	خضروات معصورة على البارد مثل الزيتون أو الذرة. المنتجات المكررة محظورة.
بهارات	ثوم؛ مردقوش؛ أعشاب مختلفة. الفلفل الأسود والتوابل الحارة والكثير من الملح غير مرغوب فيها.
حلويات	عسل طبيعي شراب قصب السكر كميات صغيرة من الحلويات. يجب التخلي عن الشوكولاتة والحلويات القائمة عليها ، السكر المكرر.

بعد الجراحة ، منتجات مثل الأسماك الخالية من الدهونوالبيض والشاي الأخضر والهلام غير المحلى والكومبوت. بعد فترة ، سيزداد عدد الأطباق المسموح بها ، لكن لا يزال يتعين عليك التخلي عن الكحول والأطعمة المدخنة وما إلى ذلك.

ملامح النظام الغذائي للكبار والأطفال والنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن

غالبًا ما يفقد الأطفال وكبار السن الذين يتلقون العلاج الكيميائي أو الإشعاع المؤين شهيتهم ويرفضون تناول الطعام بشكل قاطع. في هذه الحالة ، وجبات متكررة وجزئية مع استخدام وجبات غنية بالألياف والبروتينات و أحماض دهنية، تطبيع توازن الطاقة في الجسم الضعيف.

في المقابل ، يعاني الأطفال وكبار السن الذين يتلقون العلاج بالهرمونات من زيادة الشهية وزيادة الوزن بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كلا المجموعتين من المرضى عرضة للوذمة ، مما يزيد من وزن الجسم - يمكنك ملاحظة أن الأطراف تبدأ ببساطة في الانتفاخ. في هذه الحالة ، يوصى بإدخال المزيد من الفواكه والخضروات في النظام الغذائي لإزالة السوائل الزائدة من الجسم.

من غير المرغوب فيه أن يتناول الأطفال الأطعمة الدهنية. يجب أن يكون أساس النظام الغذائي من الحبوب ، وخاصة الأرز البني والحنطة السوداء والشعير والجاودار والخبز الكامل. تعتبر الفواكه والخضروات أيضًا جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للمرضى الصغار - حيث تعمل الألياف النباتية على تحييد وإزالة المواد المسببة للسرطان والسموم من الجسم.

فيتامين ج مفيد أيضًا للأطفال ، مما يحسن تخليق الكولاجين في الأنسجة. بفضل ذلك ، تم تحسين استعادة أغشية الخلايا التالفة ، مما يساعد على منع المزيد من التطور وانتشار عملية السرطان. تنطبق هذه التوصية أيضًا على المرضى المسنين.

غالبًا ما يسبب العلاج الكيميائي للأطفال نقص اللاكتاز. في هذا الصدد ، من الأفضل إزالة منتجات الألبان تمامًا من نظام الطفل الغذائي. يجب أن يكون الغذاء البروتيني في الغالب نباتي: فول الصويا والفاصوليا والأسماك والمكسرات ، بشرط ألا يكون المريض الصغير مصابًا بالحساسية.

بالنسبة لسرطان الدماغ عند النساء الحوامل والمرضعات ، ستكون المبادئ الغذائية هي نفسها. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك الاتصال بالطبيب الطبيعي للحصول على توصيات بشأن إدخال الفيتامينات والمعادن الضرورية في النظام الغذائي.

قائمة عينة لمدة أسبوع

دعونا نفكر في الجدول في ما يمكن أن يكون عليه النظام الغذائي لشخص يعاني من أورام الدماغ.

أيام	قائمة طعام
يوم الاثنين	الإفطار: عصيدة الدخن والخبز والشاي بالحليب. الغداء: كمثرى. الغداء: شوربة دجاج ، سلطة خيار ، سمك مسلوق مزين بالحبوب. وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير مع ملفات تعريف الارتباط غير المحلاة. العشاء: كوسة مطبوخة ، دجاج فيليه ، شاي مع مربى البرتقال.
الثلاثاء	الإفطار: بيض مسلوق ، خبز ، حليب. الغداء: أفوكادو. الغداء: شوربة فاصوليا ، سمك مع أرز ، جيلي فراولة. وجبة خفيفة بعد الظهر: زبادي طبيعي. العشاء: عصيدة الحنطة السوداء ، كرات اللحم البقري ، الشاي مع أعشاب من الفصيلة الخبازية.
الأربعاء	الإفطار: الجبن مع الموز والكاكاو. الغداء: الخوخ (يمكن استبداله بتوت آخر). الغداء: حساء الكرنب مع السمك الطازج ، الأرانب بالقشدة الحامضة ، سلطة الخضار ، الشاي. وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير والبسكويت. العشاء: عصيدة الشعير باللحم ، شاي بالزنجبيل وقليل من الشوكولاتة الداكنة.
الخميس	الإفطار: زبادي مع التوت ، شاي بالحليب. الغداء: أي فاكهة. الغداء: بورشت ، دجاج فيليه مع ملفوف مطهي ، جيلي. وجبة خفيفة بعد الظهر: كتلة اللبن الرائب. العشاء: يخنة الخضار ، كرات السمك ، شاي مع أعشاب من الفصيلة الخبازية.
يوم الجمعة	الإفطار: عصيدة أرز ، حليب ، غداء: فواكه. وجبة عشاء: حساء نباتي، سمك مع سلطة ملفوف ، قهوة ضعيفة. وجبة خفيفة بعد الظهر: الكفير ، ورقائق الحبوب الكاملة. العشاء: دجاج فيليه مع مقبلات حبوب ، شاي مع مربى البرتقال.
يوم السبت	الإفطار: بيضة مسلوقة ، زبادي. الغداء: فواكه. الغداء: شوربة دجاج ، سلطة خضار طازجة ، سمك مع أي طبق جانبي من الحبوب ، شاي. وجبة خفيفة بعد الظهر: الجبن مع التوت. العشاء: كرات لحم دجاج مع كوسة ، شاي مع بسكويت.
الأحد	الفطور: دقيق الشوفان والكفير. الغداء: فواكه. الغداء: حساء البازلاء ، مرق الأرز ، الهلام. وجبة خفيفة بعد الظهر: زبادي مع التوت. العشاء: كعك السمك ، سلطة خضار ، شاي بالشوكولاتة الداكنة.

وصفات للأطباق الفردية

الوصفة رقم 1. عصير الجزر والبرتقال والزنجبيل. يتميز هذا المشروب بخصائص مضادة للسرطان ، ويحسن المناعة ويقلل من الغثيان ، والذي غالبًا ما يصاحب العلاج الكيميائي.

عصير 2 برتقال و 2 جزر وشريحة زنجبيل. اشرب طازجًا على الفور.

رقم الوصفة 2. مخفوق البروتين. يساعد هذا المشروب في التغلب على الضعف والغثيان الذي يحدث بعد العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي. يشبع الجسم بالبروتينات والدهون والفيتامينات في حالة عدم وجود الشهية لدى المريض.

لتحضير حصة واحدة من مخفوق البروتين ، سوف تحتاج إلى:

• 200 مل من عصير التفاح
• 1 موزة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذر الكتان؛
• 60 مل فول الرائب.
• 60 غرام من التوت.

يتم خلط جميع المكونات باستخدام الخلاط. اشرب من خلال قشة.

رجيم الكيتو لأورام المخ

النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. لا ينصح به للجميع. يعتقد الخبراء أن استخدامه له ما يبرره في ورم أرومي دبقي - سرطان الدماغ.

تشير الدهون إلى زيت جوز الهند ، وليس المنتجات الحيوانية. يحل هذا المكون محل الكربوهيدرات ، ويمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لمحاربة السرطان. توصل الأطباء إلى هذا القرار في عام 2016 بعد دراسة حمية الكيتو في المختبر على الفئران.

تحت تأثيرها ، تنمو الخلايا السرطانية وتتكاثر بشكل أبطأ. نقص الجلوكوز في النظام الغذائي يقلل من نمو الأورام في الدماغ ، حيث أن هذا المكون يغذي الورم ويساهم في زيادته السريعة. نتيجة للبحث العلمي ، ارتفع معدل بقاء الفئران بنسبة 50٪.

يكفي تناول ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند عالي الجودة يوميًا. يجب أن تشمل القائمة اليومية جميع أنواع الخضار الورقية والخضروات التي لا تحتوي على النشا: البروكلي ، وملفوف بروكسل ، والكوسا ، وما إلى ذلك أيضًا ، يجب أن يكون النظام الغذائي عبارة عن فواكه غير محلاة ، وحمضيات ، وفطر (باستثناء الأبيض). سيتعين عليك التخلي عن أي طعام نشوي وكربوهيدرات - البنجر والبطاطس والحلويات والخبز وما إلى ذلك.

النظام الغذائي للوقاية من سرطان الدماغ

وضع خبراء التغذية في منظمة الصحة العالمية قائمة بالأطعمة التي تساعد على تقوية المناعة وزيادة الحيوية ومنع نمو الخلايا السرطانية. يُعتقد أن المنتجات المذكورة أدناه لها تأثير إضافي على علم النفس الجسدي - السبب النفسي لجميع الأمراض ، مما يؤدي إلى تأثير مضاد للاكتئاب على الشخص.

يوصي العلماء بالالتزام بقاعدة واحدة - كل يوم يجب أن يكون هناك أطعمة نباتية و ⅓ منتجات بروتينية على الطبق. لذا ، ضع في اعتبارك ما تحتاج إلى تناوله لمنع نمو ورم في المخ.

منتجات	وصف
متقاطع	وتشمل الخس وجميع أنواع الملفوف والخضروات الخضراء الأخرى. تحتوي على الإندولات - مضادات الأكسدة القوية التي تعمل على تعطيل هرمون الاستروجين ، والذي غالبًا ما يثير تطور علم الأورام. كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج ، الذي يحفز ترميم أغشية الخلايا التالفة.
الصويا والمنتجات القائمة عليه	أي شيء مصنوع من فول الصويا (بشرط أن يكون عالي الجودة وغير معدل وراثيًا) يمنع نمو الخلايا غير الطبيعية. أنها تحتوي على الايسوفلافون و فيتويستروغنز - مكونات ذات نشاط مضاد للأورام. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل فول الصويا من التأثير السام للإشعاع والعلاج الكيميائي على الخلايا السليمة.
البصل والثوم	يربط الثوم السموم ، مثل تلك الموجودة في دخان التبغ ، ويطردها من الجسم. بالإضافة إلى أنه ينشط خلايا الدم البيضاء التي تدمر العناصر غير النمطية. الاستهلاك المنتظم للثوم النيء في الغذاء هو عامل وقائي قوي في الوقاية من السرطان. تعمل القوس بطريقة مماثلة ، لكنها أضعف. يحتوي كلا المنتجين على الأليسين ، وهو مكون قوي لإزالة السموم لا يخلص الشخص من أعراض التسمم الناتج عن تسوس الورم السرطاني فحسب ، بل ينظف أيضًا جميع أنسجته من السموم والمواد المسرطنة.
الطحالب البنية	تحتوي على كمية كبيرة من اليود الذي يتحكم في عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز في الدم. لها زيادة المحتوىيرتبط بخلل في عمل الغدة الدرقية ، والذي يحدث عادة بسبب نقص اليود ، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطحالب البنية غنية بالسيلينيوم ، وهو مضاد للأكسدة.
المكسرات والبذور	أثبتت بذور وبذور الفواكه والخضروات والمكسرات تأثير مضاد للسرطان. على سبيل المثال ، يحتوي الليتريل الموجود في اللوز على مادة شبيهة بالسيانيد تقضي على الخلايا السرطانية. تحتوي بذور الكتان والسمسم واليقطين وعباد الشمس على قشور في القشرة - فيتويستروغنز ، التي تزيل هرمون الاستروجين الزائد من الجسم ، مما يزيد من خطر الإصابة بالأورام.
الفطر الياباني والصيني	يتم إثراء شيتاكي ومايتاكي وريشي ، التي تحظى بشعبية كبيرة اليوم ، بمعدلات المناعة - بيتا جلوكان. لا توجد في الفطر المألوف في قطاعنا ، لذلك يجب عليك الاتصال بالباعة الشرقيين. يتم حفظ المكونات المفيدة بالكمية المطلوبة في شكل جاف.
طماطم	في السنوات الأخيرة ، جذبت الطماطم العادية الانتباه بشكل متزايد. تم إثبات خصائصها المضادة للسرطان بسبب محتوى اللايكوبين ، وهو مادة قوية مضادة للأكسدة.
البيض والأسماك	هذه الأطعمة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تمنع نمو الخلايا السرطانية. من بينها ، اليوم الأكثر قيمة هو السمك المفلطح.
الحمضيات والتوت	تتميز ثمار الحمضيات وجميع أنواع التوت تقريبًا بخصائص مضادة للأكسدة نظرًا لاحتوائها على نسبة كافية من فيتامين سي. وقد يكون لكل منها خصائص إضافية مضادة للأورام. على سبيل المثال ، يحتوي التوت والفراولة على حمض الإيلاجيك ، الذي يمنع تلف الكروموسومات ويبطئ انقسام الخلايا غير الطبيعية.
شاي	الشاي الأسود والأخضر غنيان بمضادات الأكسدة - البوليفينول ومضادات الاكسدة التي تمنع انتشار عناصر السرطان في الجسم. شاي الأعشاب ، للأسف ، لا يمتلك هذه القدرات.

يتشكل النجاح في مكافحة سرطان الدماغ من خلال عدة عوامل. هذا ليس فقط نداء في الوقت المناسب لأخصائي عند ظهور الأعراض الأولى للورم وتلقي رعاية طبية عالية الجودة ، ولكن أيضًا تنظيم نمط حياة ، ومنع الإجهاد ، بما في ذلك تلك المرتبطة بعلم النفس البشري. تلعب التغذية المنظمة بشكل صحيح ، والتي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على صحة المريض ، دورًا مهمًا في علاج الأورام. إن الخطوات الأولى لنمط حياة صحي ، بدءًا من الأطعمة والمشروبات الصحية ، ستساعد بالتأكيد في التغلب على المرض وتخفيف مجراه.

هل انت مهتم في العلاج الحديث في اسرائيل؟

غالبًا ما يتساءل الأشخاص المصابون بالسرطان عما إذا كانوا سيستهلكون أطعمة ومشروبات معينة ، و ما يجب فعله و ما لا يجب فعله عموما.

هناك مجموعة عامة من الأطعمة التي يوصي بها الأطباء لمرضى الأورام الخبيثة. وتشمل هذه:

• الفواكه والخضروات الطازجة والمجمدة والمجففة بدون شراب ؛
• منتجات الحبوب الكاملة (الخبز والحبوب والمعكرونة) ، وكذلك جرثومة القمح وبذور مختلفة مع زيادة مستوى الألياف ؛
• الأطعمة البروتينية مثل الفول والبازلاء والعدس وجبن الصويا التوفو والبيض واللحوم قليلة الدسم والمأكولات البحرية ؛
• الدهون الصحية (الأفوكادو ، المكسرات ، البذور ، الجوز أو زيت الزيتون ، الزيتون).

ما الذي يمنع منعا باتا استخدامه في علم الأورام؟

1. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات (منتجات مخابز الطحين الممتازة ، المخبوزات ، الأرز الأبيض ، السكر المكرر بأنواعه) ، لأنها تغذي خلية الورم
2. مشروبات كحولية. لذلك السؤال "هل هذا ممكن؟" لديه إجابة سلبية فقط. كلما قل امتصاص الشخص للكحول بشكل عام ، كان ذلك أفضل لصحته. يساهم الاستهلاك المنتظم للكحول في تطور أمراض الأورام في تجويف الفم والغدة البلعومية والمريء والحنجرة والثدي والأمعاء والكبد.
3. الأطعمة الدهنية والمعالجة كيميائياً والمقلية (لحم الخنزير ولحم البقر ، وكذلك تخزين المنتجات منها ، البطاطس المقلية). هذه مواد مسرطنة قوية.
4. المنتجات شبه المصنعة ، المنتجات ذات المثبتات المتنوعة ، المواد الحافظة ، إلخ.

كم تكلفة علاج السرطان في روسيا اليوم؟ قد ترغب في تقدير مقدار الفحص النهائي والنظر في الخيارات البديلة للتعامل مع المرض.

بعض النقاط تستحق الدراسة بمزيد من التفصيل.

هل يمكنك أن تشرب مع الأورام؟

ليس من الممكن فقط شرب السوائل مع علاج الأورام ، ولكن من الضروري أيضًا. يعتبر الترطيب المناسب للجسم مهمًا بشكل خاص للمرضى الذين يتلقون العلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي. آثار جانبية تزيد هذه العلاجات (مثل القيء والإسهال) من خطر الإصابة بالجفاف. لذلك يوصى بما يلي:

1. اشرب ستة إلى ثمانية أكواب من السوائل يوميًا. حتى لا تنسى الشرب ، يمكنك الاحتفاظ بزجاجة من الماء بالقرب منك واستخدامها في رشفات صغيرة حتى عندما لا ترغب في الشرب.
2. تناول الطعام والماء بالتناوب. تأكد من التوقف بينهما.

تساعد المواد التالية أيضًا في الحفاظ على السوائل في الجسم:

• ديكوتيون من الفواكه والفواكه المجففة.
• العصائر الطازجة (ولكن يجب أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات عملها) ؛
• شاي أخضر، المكملات الغذائية، المنحلات بالكهرباء الطفل.
• الحساء وأطباق الجيلاتين.

هل من الممكن استخدام الفيتامينات في علاج الأورام؟

يحتاج جسمنا إلى العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية والأحماض الأمينية. لذلك ، في عملية خبيثة ، من المهم للغاية الالتزام بنظام غذائي متوازن. لكن هذا ليس ممكنا دائما.

هل يمكنني استخدام العسل في علاج الأورام؟

للعسل تأثير قوي مضاد للسرطان لأنه يحتوي على مكونات بيولوجية طبيعية من مركبات الفلافونويد. وهي من مضادات الأكسدة المعروفة بتأثيرها المضاد للسرطان. عند تناولها ، تقلل مضادات الأكسدة من نفاذية الشعيرات الدموية وهشاشتها ، وتمنع تكسير الكولاجين في الجسم.

يتم تعزيز الخصائص العلاجية للعسل مع القرفة واللبان والكركم والزنجبيل.

ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا للغاية عند استخدام العسل. يحظر وضع العسل في الماء المغلي. في هذه الحالة ، تصبح شديدة السمية. يمكن تناول العسل فقط مع المشروبات المبردة حتى 42 درجة مئوية.

هل من الممكن استخدام الحليب لعلاج الأورام؟

في هذا الوقت ، لا توجد حتى الآن معلومات واضحة حول تأثير منتجات الألبان على جسم مريض السرطان. من ناحية ، هم يشملون ضروري لشخص الكالسيوم. من ناحية أخرى ، تحتوي منتجات الألبان على مكونات معينة يمكن أن تؤثر سلبًا على تكوين السرطان.

بناءً على مسح البيانات العالمي ، تم تحديد الروابط التالية بين منتجات الألبان وبعض أنواع السرطان:

• تقليل مخاطر التطور والانتشار ؛
• زيادة خطر التنمية ؛
• يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم لمنتجات الألبان من خطر الإصابة بسرطان المبيض وسرطان المثانة وانتشاره.

هل يمكنني تناول القهوة مع طب الأورام؟

في في الآونة الأخيرة تغيرت الأحكام المتعلقة بالقهوة كثيرًا. إذا كان يعتقد في وقت سابق أن هذا المشروب له تأثير سلبي على صحة الإنسان ، فإن معظم الأبحاث تشير اليوم إلى خصائص القهوة المضادة للسرطان. ونحن لا نتحدث عن كوب أو كوبين ، بل عن كمية أكثر من أربعة في اليوم.

نظرًا لخصائص القهوة المضادة للأكسدة ، فإنها تقلل من إمكانية حدوث وتكرار مثل هذه الأمراض الخبيثة:

• 4 أكواب من القهوة تقلل من سرطانات الرأس والفم (بنسبة 39٪) ؛
• 6 أكواب من القهوة تقلل من سرطان البروستاتا بنسبة 60٪.
• 5 أكواب من القهوة تمنع سرطان الدماغ بنسبة 40٪.
• كوبان من القهوة يقللان بنسبة 25٪. الأشخاص الذين يشربون 4 أكواب أو أكثر من القهوة يوميًا تقل لديهم مخاطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 42٪ بعد الجراحة والعلاج ؛
• 1-3 أكواب من القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الخلايا الكبدية بنسبة 29٪.

يختار المرضى المعاصرون بشكل متزايد تنسيق الاستشارة بالفيديو من أجل تلقي توصيات من أشهر الأطباء ، بغض النظر عن الموقع الجغرافي.

هل التدليك ممكن مع طب الأورام؟

التدليك هو أحد الأشكال المتاحة للتأثير على نوعية حياة مرضى السرطان ، وكذلك وسيلة لتحسين الحالة الجسدية للمريض. لكن معظم مدارس العلاج تقول أن التدليك ممنوع في الأورام الخبيثة. هناك قلق من أن التدليك يمكن أن يؤدي إلى انتشار المرض بسبب تأثيره على الدورة الدموية.

يدحض الباحثون هذه الشبهات. ومع ذلك ، فمن المستحسن طلب المساعدة فقط من أخصائيي العلاج بالتدليك والأورام المؤهلين. يتم تدريبهم على تقنيات خاصة يمكن أن تؤثر إيجابًا على صحة الشخص المصاب بتكوين خبيث.

هل يمكن استخدام المضادات الحيوية في علاج الأورام؟

المضادات الحيوية للأورام يمكن أن تستهلك. وتزعم الأبحاث التي أجراها معهد نيويورك للأورام أن هذه الأدوية المضادة للميكروبات يمكنها تدمير الميتوكوندريا في الخلايا الجذعية السرطانية.

تمت دراسة تأثير المضادات الحيوية على أمراض الأورام مثل (أورام الدماغ الأكثر خطورة) وأورام الرئتين والبروستاتا والمبيض والثدي والبنكرياس والجلد.

في العلم الحديث ، تم تحديد العديد من الدراسات المبتكرة حول تأثير عوامل معينة على العملية الخبيثة. لذلك ، من المهم أن تعرف ما يجب فعله و ما لا يجب فعله،فضلا عن هذا أو ذاك يعني أو فعل.