سلطة الأناناس بالجبن وصفة الثوم. سلطة "اناناس بالجبن والثوم"

السلطة طبق مشهور جدًا. يتم إعداده في أيام العطلات والأيام العادية. تحتوي السلطات أحيانًا ، للوهلة الأولى ، على تركيبات غير متوقعة من المكونات. ومع ذلك ، فإن الكثير من الناس يحبون هذا النوع من الطعام. تم وصف العديد من الأطباق غير العادية من هذه الفئة في المقالة.

سلطات بالأناناس

غالبًا ما تستخدم هذه الفاكهة لإعداد أطباق متنوعة - ساخنة وباردة.

يعرف المحترفون العديد من الوصفات لسلطة الأناناس بالجبن والثوم وكذلك مع إضافة منتجات أخرى (دجاج ، رمان ، جمبري ، عنب). هذه الأطباق سهلة التحضير ولا تحتاج إلى أن تكون طاهيا ذا خبرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمضيفين الذين يقدمونها كعلاج احتفالي أن يسعدهم أن يجدوا أن الضيوف يحبون السلطة حقًا. حتى أن البعض يسأل عن الوصفة.

من المهم أيضًا أن يتم تحضير سلطة الأناناس بالجبن والثوم بسرعة. هذا لا يتطلب الكثير من الوقت والمكونات.

وصفة

لتحضير هذا الطبق تحتاج المنتجات التالية:

• 200 غرام من الأناناس المعلب.
• 3 فصوص من الثوم
• 200 غرام من الجبن الصلب
• 100 مل من المايونيز.

يجب تقطيع الأناناس إلى قطع صغيرة. يقشر الثوم ، يبشر ناعما. يطحن الجبن أيضًا بمبشرة. ضعي جميع المكونات في طبق عميق ، ضعي المايونيز واخلطيها.

لا حاجة لإضافة البهارات إلى السلطة. يكفي تزيين الطبق بأغصان الأعشاب الطازجة. هذا العلاج مثالي لطاولة العطلات. يمكن تحضيره للعام الجديد.

سلطة "سيدة"

هذا طبق أصلي وخفيف. إنه لأمر رائع بالنسبة للنساء اللواتي يرغبن في الحفاظ على قوامهن نحيفًا. وعادة ما يطلق على "ليدي" سلطة مع الأناناس والدجاج والجبن والثوم. لها طعم خفيف وتكوين غير عادي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو خفيف جدًا ، ولا ينبغي لمن يأكل مثل هذا الطبق أن يقلق بشأن الوزن الزائد.

لتحضير سلطة الأناناس بالجبن والثوم والدجاج ، تحتاج إلى المكونات التالية:

• حوالي 400 جرام لحم دجاج (يفضل صدر).

• أناناس معلب.
• مائة جرام من الجبن.
• فصين من الثوم.
• مايونيز (2 ملاعق كبيرة).
• بهارات.

لنبدأ الطهي:

1. يغمس فيليه الدجاج في الماء المغلي ، تضاف أوراق الغار ، مسلوق.
2. يرفع من القدر ، بارد.
3. عندما يبرد الفيليه ، يجب تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
4. يتم إخراج السائل من جرة الأناناس. تقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة.
5. يتم سحق الجبن بمبشرة.
6. توضع جميع المكونات في طبق كبير مملح. يضاف الثوم المبشور والبهارات والمايونيز.
7. ثم يجب حفظ السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق. بعض ربات البيوت يصنعن مثل هذه السلطة بالخضار. وضع آخرون أصابع السلطعون بدلاً من الدجاج أو استبدل المايونيز بالكريمة الحامضة الخالية من الدهون.

سلطة أناناس ، جبن ، ثوم ، مايونيز و بيض

هذه نسخة أخرى من الطبق الشهير. وهي مغذية أكثر بسبب وجود البيض. هذا طعام غني بالعناصر الغذائية. لتحضيره ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

1. حوالي 600 جرام دجاج فيليه.
2. علبة أناناس معلب.
3. بيضتان.
4. مائتي جرام من الجبن.
5. ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
6. رأس البصل.
7. كريمة حامضة بمقدار 1.5 ملعقة كبيرة.
8. بهارات.
9. زيت عباد الشمس (25 جم).
10. خضرة.
11. ثلاث فصوص ثوم.

اسلقي لحم الدجاج والبيض واتركيهما يبردان. انزع قشر البصل. افركي الثوم. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ويقلى بزيت دوار الشمس. طحن فيليه الدجاج والبيض. صر الجبن. ضعي جميع المنتجات في وعاء كبير ، واخلطيها بالكريمة الحامضة والمايونيز ، أضيفي الملح والبهارات. ضعي الأناناس المفروم ناعماً والخضراوات فوقها. الطبق جاهز.

سلطة الاناناس بالجبن والثوم بالعنب

لتحضير هذا الطبق الممتع تحتاج المكونات التالية:

• ما يقرب من 150 جرام من العنب (بدون بذور).

• فصين من الثوم.
• مائتي جرام من الأناناس.
• مايونيز.
• نوع الجبن "روسي" (150 جرام).

يجب غسل العنب وقطعه. طحن الجبن على مبشرة. أناناس معلب ، مفرومة ناعماً. ابشر الثوم. يُمزج جميع المكونات في وعاء كبير ويُضاف المايونيز. سلطة الأناناس بالجبن والثوم مع العنب جاهزة!

الموجودات

سلطة الأناناس هي طبق مثير للاهتمام يقدم كعلاج ممتاز لطاولة الأعياد.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك معرفة العديد من الوصفات لهذا الطبق. لتحضيره ، يتم استخدام مكونات مختلفة ، قد تختلف مجموعاتها. كل شخص يختار ما يحبه ، حتى أنه يصنع وصفاته الخاصة.

يتم إضافة العديد من المنتجات إلى سلطة الأناناس: دجاج مسلوق ، لحم خنزير ، رمان ، ذرة معلبة ، صدر دجاج مدخن ، بيض. يمكن تتبيلها بمختلف الصلصات على أساس القشدة الحامضة والمايونيز.

يُعد هذا الطبق أيضًا بمثابة زخرفة رائعة لعشاء احتفالي. يضيف عنصرًا جديدًا وغريبًا إلى قائمة الأعياد. هذه السلطة لها مزايا لا شك فيها - الخفة والحنان ونضارة الذوق. إنه مناسب لمن يعتنون بأنفسهم ولا يريدون اكتساب أرطال إضافية. وحقيقة أن الطبق يحتوي على مواد مفيدة ، فيتامينات ، سيجعله إضافة رائعة إلى النظام الغذائي اليومي.

سلطة طازجة مشرقة مع الأناناس ، مطبوخة في طبقات - زخرفة طاولة الأعياد! اختر أفضل وصفة.

طعم متوازن بشكل مدهش - الأناناس مسؤول عن الحلاوة ، والبيض مسؤول عن الطراوة ، والبصل المخلل والثوم مسؤولان عن البهارات. وبالمناسبة ، على عكس معطف الفرو ، فهو ليس دهنيًا على الإطلاق ، نظرًا لأننا نستخدم القشدة الحامضة في الضمادة.

• صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخل - 1 ملعقة صغيرة
• البيض - 5 قطع.
• جبنة - 200 جم
• الأناناس المعلب (الحلقات) - 1 علبة 500 مل
• كريمة حامضة - 5 ملاعق كبيرة.
• مايونيز - 7 ملاعق كبيرة.
• ثوم - 3 فصوص
• ملح للتذوق
• فلفل مطحون - حسب الرغبة
• الزنجبيل المطحون - اختياري

أولاً ، دعنا نجهز الصلصة - نخلط القشدة الحامضة والمايونيز والثوم وتمريرها من خلال مكبس. ثم نقوم بقص الثدي مقابل الألياف ووضعه على طبق مسطح في الطبقة الأولى. يمكنك الملح والفلفل وإضافة الزنجبيل المطحون. دهنها بصلصة كريمة المايونيز الحامضة.

الطبقة التالية ستضع البصل المخلل. يقطع البصل ناعماً ويصب الماء المغلي فوقه. اتركيه لبضع دقائق ، وصفي الماء تمامًا. أضف ملعقة صغيرة من الخل العادي ، وانتظر بضع دقائق ، ثم صفي الخل تمامًا. ننشر البصل في الطابق الثاني على الدجاج ثم الصلصة.

ثلاث بيضات على مبشرة خشنة وتفرد الأرضية فوق البصل. ثم دهنها بالضمادة.

ثلاثة جبن على مبشرة خشنة ، تنتشر على البيض وتضاف الصلصة.

الطبقة العليا هي الزخرفة المرئية والذوقية للسلطة - الأناناس. نضع دائرة في الوسط ونقطع الدوائر المتبقية إلى نصفين ونضعها على شكل الشمس.

نضع السلطة لتنقع لمدة نصف ساعة في الثلاجة. سلطة جاهزة!

الوصفة الثانية: سلطة دجاج بطبقات من الأناناس والجبن (خطوة بخطوة)

اليوم سنطبخ طبقًا بسيطًا رائعًا - سلطة بالدجاج والأناناس ، نقدم وصفة بها صورة. بشكل عام ، يجب أن يقال أن الدجاج مع الأناناس يتم دمجه تمامًا ببساطة ، ويمكنك الارتجال مع المنتجات ، ويمكنك إضافة طبقة من الفطر المقلي بالبصل - ستصبح السلطة أكثر إرضاءً وغنى. لكننا اليوم سنقوم بإعداد سلطة خفيفة ورقيقة للغاية ، لذلك سنفعل بدون الفطر الذي لا يزال يجعل الطبق أثقل. يمكن تقديم هذه السلطة على الإفطار والعشاء بسبب خفتها ، وستكون مناسبة تمامًا لطاولة الأعياد.

• لحم دجاج مسلوق - 250 جرام ؛
• بيض مسلوق - 3-4 قطع ؛
• أناناس معلب - 250 جرام ؛
• جبنة صلبة - حوالي 120-150 جرام ؛
• مايونيز خفيف الدسم للتتبيل.
• بعض المساحات الخضراء للزينة.

قبل كل شيء ، اسلقي الدجاج (يمكنك أن تأخذ كلاً من الصدر وسيقان الدجاج ، فقط الصدر سيحتاج للدهن بالمزيد من المايونيز ، لأن اللحم لا يزال جافًا قليلاً) ، واسلق البيض جيدًا.

افرمي لحم الدجاج (يفضل تقطيعه إلى مكعبات صغيرة) ، وضعي الطبقة الأولى في طبق مسطح واسع ، ودهني بالمايونيز.

للقيام بذلك ، إما أن آخذ المايونيز في كيس بغطاء ، أو أقوم بقطع زاوية من الكيس بعناية حتى تسقط الصلصة في مجرى رقيق ، ثم لن يتلف فول الصويا أثناء التزييت. يمكنك فعل ما أطبخه - لقد قمت فقط بخلط الدجاج والبيض في وعاء منفصل قبل وضعها على الطبقات.

صفي السائل الذي توجد فيه الأناناس ، مقطعة إلى مكعبات ، توضع فوق اللحم.

الآن نقوم بفصل البياض عن صفار البيض المسلوق. ضعي الصفار جانبًا في الوقت الحالي ، وافركي السناجب بمبشرة وضعيها في طبقة ثالثة فوق الأناناس. أعلاه - مرة أخرى مش المايونيز.

ابشر الجبن الصلب بقسوة ووزعه بالتساوي على البروتينات.

غطي طبقة الجبن بشبكة رقيقة من المايونيز وضعي صفار البيض المبشور كطبقة أخيرة.

ملحوظة: يُنصح بعدم ترسيخ الطبقات ، ثم تصبح السلطة أكثر طراوة ، وتجعل السلطة في وقت مبكر قليلاً قبل التقديم حتى يكون لديك الوقت لتحضيرها جيدًا ، وبعد ذلك فقط يمكنك تزيينها بالأعشاب.

حسنًا ، لدينا سلطة النفخ البسيطة (ولكن اللذيذة بشكل لا يصدق!) مع الأناناس والدجاج والجبن جاهزة ، يمكنك تناولها بكل سرور ، شهية طيبة!

الوصفة 3: سلطة نفخة مع الأناناس والذرة (مع الصورة)

سلطة طبقات مع الأناناس ، دون مبالغة ، طبق غير عادي. هنا ، على ما يبدو ، يتكون من أكثر المنتجات العادية ، والطعم مذهل بكل بساطة. حلاوة الأناناس الرقيقة ، قسوة الجبن الصلب ، عصارة الفلفل الحلو تخلق مزيجًا رائعًا ولذيذًا بجنون. وهذا الجمال يستحق أن يأخذ مكانه على طاولة الأعياد. بالمناسبة ، يمكنك طهي سلطة أناناس مماثلة مع الجبن للعام الجديد ، مما يمنح المكونات شكل رجال ثلج لطيفين.

يعد تحضير سلطة نباتية مع الأناناس أمرًا بسيطًا وسريعًا ، حيث يتم استخدام جميع المنتجات جاهزة ، ولا يلزم سلق أو خبز أي شيء مسبقًا. كل ما تحتاجه هو تخزين جميع المكونات الضرورية والحصول على سكين حاد ولوح تقطيع ولوح جميل. وبعد 5 دقائق يمكنك الاستمتاع بطبق خضار لذيذ.

• أناناس معلب - 120 جم
• ذرة معلبة - 100 جم
• فلفل بلغاري - 1 كبير
• ملفوف صيني - 2 ورقة كبيرة
• جبنة صلبة - 80 جم
• القشدة الحامضة (المايونيز) - حوالي 2 ملاعق كبيرة

بادئ ذي بدء ، قمت بشطفه ، ومسح الرطوبة وقطع أوراق ملفوف بكين ليست كبيرة جدًا. ضعه في وعاء سلطة. بالمناسبة ، يمكن ترتيب الطبقات بأي ترتيب.

مدهون بالمايونيز.

ثم الفلفل المفروم ناعما. ضع الطبقة التالية.

المزيد من المايونيز.

نقطع الجبن إلى مكعبات. نشر بجانب الفلفل.

بعد الجبن - مكعبات الأناناس المعلب.

المزيد من المايونيز.

ووضعت الذرة المعلبة.

سلطة نفخة لذيذة بشكل غير عادي مع الأناناس والذرة جاهزة! أوصي بتناولها على الفور ، لأن الخضار هنا كلها غنية بالعصارة ، وإذا بقيت السلطة لفترة من الوقت ، فسوف تستنزف ببساطة. وطازجة - مقرمشة وطازجة.

الوصفة الرابعة: نفخة سلطة بالأناناس والجوز

يجمع هذا الطبق البسيط والأصلي في نفس الوقت بشكل مثالي بين قاعدة لحم صدر الدجاج المسلوق ، وعصير الأناناس وحلاوته اللذيذة ، وشبع الجبن وطراوته ، ونكهة الجوز والفطر المقلي مع البصل. يستخدم المايونيز كصلصة للسلطة - من الأفضل أن تصنعه بنفسك.

• صدر دجاج - 500 غرام
• الأناناس المعلب - 300 غرام
• الفطر المعلب - 230 غرام
• الجبن الروسي - 150 غرام
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز - 70 غرام
• مايونيز - 100 غرام
• زيت نباتي - 50 مل

أولا ، دعونا نطبخ صدور الدجاج. بشكل عام ، هناك قاعدتان أساسيتان وفقًا لطهي صدور الدجاج. إذا كنت بحاجة إلى مرق ، يوضع اللحم في ماء بارد ، وعند طهي الثدي نفسه (على سبيل المثال ، لنفس السلطة) ضعيه في الماء المغلي. ثم سيصبح الثدي طريًا وناعماً للغاية ، حيث لن يكون لديه وقت لإعطاء كل عصائره للمرق. لذلك ، ضعي صدور الدجاج في ماء مغلي واطهيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا (بعد أن يغلي الماء مرة ثانية ، يتوقف الغليان عند وضع اللحم ، حيث تنخفض درجة حرارة الماء).

في غضون ذلك ، نحضر الفطر والبصل للقلي ، ونقطع الفطر إلى قطع نظيفة ، والبصل المقشر إلى مكعب صغير.

يُسكب الزيت النباتي (لديّ عباد الشمس) عديم الرائحة في المقلاة ، ويُسخّنه ويُوزّع الفطر مع البصل. تقلى على نار متوسطة بدون غطاء حتى استحى لطيف والاستعداد الكامل.

نخرج الأناناس المعلب من البرطمان ونترك الشراب يستنزف جيدًا. ثم تقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة.

اطحن الجبن على مبشرة خشنة. ثم ابشر جزءًا صغيرًا منه على مبشرة جيدة لتزيين السلطة النهائية.

الجوز المقشر يحتاج إلى أن يقطع بسكين أو يقطع بالخلاط. الشيء الرئيسي هو عدم الحصول على فتات صغيرة ، ولكن ترك قطع صغيرة من المكسرات حتى يمكن الشعور بقوامها.

الفطر مع البصل جاهز - إنه محمر جيدًا ورائحته لطيفة للغاية. قم بإمالة المقلاة قليلاً حتى يتم تصريف الزيت الزائد ولا يصبح الفطر والبصل دهنيًا جدًا.

نخرج الثدي النهائي من المرق ونتركه يبرد. نستخدم المرق لطهي الدورات الأولى. إذا طهيت صدور الدجاج بشكل صحيح ولم تطهيه أكثر من اللازم ، ستخرج مكعبات اللحم بشكل جيد وأنيق دون أن تتكسر إلى ألياف.

جميع المنتجات جاهزة ، حان الوقت للانتقال إلى تشكيل سلطة النفخ هذه. لجعله أنيقًا ومتساويًا ، اختر أي وعاء بحجم مناسب تغطيه بغشاء بلاستيكي. ستنتقل الطبقات بترتيب عكسي ، بحيث تكون في مكانها لاحقًا في الطبق النهائي.

دهنهم بكمية صغيرة من المايونيز. بشكل عام ، في هذه السلطة ، يتم تلطيخ كل طبقة (باستثناء الأناناس ، لأنها غنية جدًا في حد ذاتها) بهذه الصلصة الباردة.

بعد ذلك ، ضعي الجبن المقطّع على مبشرة خشنة ، ووزعيها بالتساوي حول المحيط بالكامل. دعونا لا ننسى المايونيز.

ثم نسكب الجوز المفروم ، الذي نشحمه قليلاً بالمايونيز - فقط من أجل اتصال أكثر موثوقية.

الطبقة التالية عبارة عن قطع من الأناناس المعلب.

وأخيرا ، مكعبات من صدور الدجاج المسلوقة. هنا يجب دهن اللحم بكمية كبيرة من المايونيز ، لأن الثدي ، بحكم تعريفه ، جاف.

نغطي الوعاء بالسلطة بطبق مسطح ونقلب الهيكل. الآن قم بإزالة الوعاء ثم - فيلم الطعام ، والذي بفضله لا تلتصق المنتجات بجدران الطبق.

سيخبرك خيالك في الطهي بكيفية تزيين الطبق النهائي. رشته بالجبن وأضفت إليه بعض البقدونس الطازج والتوت البري لإطلالة أكثر إشراقًا واحتفالية. من الأفضل أن تبقى هذه السلطة في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم ، حتى يتم نقع الطبقات بشكل صحيح.

قم بإعداد هذه السلطة البسيطة واللذيذة لطاولة العطلات.

الوصفة الخامسة: سلطة مع عصي السلطعون وطبقات الأناناس

ليس سرا أن الأناناس المعلب هو عنصر سلطة رائع. حتى كمية صغيرة من الأناناس المضافة إلى هذه السلطة أو تلك ستجعلها ليس فقط طرية ، ولكن أيضًا بنكهة خاصة. يتم تحضير معظم سلطات الأناناس بسرعة كبيرة إذا كنت تهتم أولاً بإعداد المنتجات ذات الصلة. يتم تحضير العديد من سلطات الأناناس بالدجاج المسلوق ، وفي هذه الحالة يكون غليها أولاً مملاً. لا تقل السلطات اللذيذة التي تحتوي على الأناناس يمكن صنعها باستخدام أصابع السلطعون. واحدة من هذه السلطات التي أريد أن أقدمها لكم اليوم.

اليوم سوف تتعلم كيفية صنع سلطة ذات طبقات من عصي السلطعون والأناناس. يتضح من الاسم أن جميع المكونات الموجودة فيه سيتم وضعها في طبقات ، ولكن على الرغم من ذلك ، يتم تحضيرها ببساطة شديدة وبسرعة. وبطبيعة الحال ، لجعل السلطة لذيذة ، لا ينبغي عليك التوفير في جودة المنتجات ، خاصة على جودة الأناناس وعصي السلطعون. المايونيز لهذه السلطة أمر مرغوب فيه لاختيار نسبة عالية من الدهون.

• أصابع السلطعون - 150 غرام ،
• بيض - 3 قطع ،
• جبنة صلبة - 100 غرام ،
• الأناناس المعلب - 100 غرام ،
• مايونيز،
• ملح،
• البقدونس للزينة.

اسلق البيض. قشر البيض المبرد. اخرج صفار البيض. بشكل منفصل ، افرك السناجب على مبشرة جيدة.

قسّم الصفار إلى فتات باستخدام شوكة.

ابشر الجبن الصلب على نفس مبشرة البروتينات.

قطع حلقات الأناناس المعلبة إلى مكعبات.

تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة.

جميع المكونات جاهزة. يمكنك البدء في تشكيل السلطة. ضع أصابع السلطعون في قاع طبق مسطح. صبهم مع المايونيز.

ضع بياض البيض المبشور فوقها. نملحهم ويرشون أيضًا بالمايونيز.

الطبقة التالية من السلطة ستكون الجبن المبشور.

نرش السلطة بفتات صفار البيض. رتبي قطع الأناناس على السلطة. زيني السلطة المنتفخة من أعواد السلطعون بالأناناس مع أوراق البقدونس. اترك السلطة تنقع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!

الوصفة 6: سلطة الأناناس ذات الطبقات مع البيض (صور خطوة بخطوة)

يتناغم الدجاج المقلي مع الأناناس والجبن الصلب مع الذرة الحلوة بشكل مثالي في هذه السلطة. البيض المسلوق يعطي الشبع ويطلق طعم صلصة المايونيز.

بالنسبة للسلطة ، يمكنك شراء أناناس طازج وتقطيعه إلى شرائح وتقطيعه إلى مكعبات. لكن من الأسهل شرائه في شكل معلب. الحقيقة هي أنها ستكون أكثر حلاوة ورائحة من الطازجة ، وبالنسبة للسلطة ، نحتاج فقط إلى مذاقات غنية ومشرقة.

من الأفضل أيضًا شراء الذرة في جرة ، واختيار الشركة التي تثق في الشركة المصنعة لها. لكن إذا كان لديك خليط خضروات مجمدة ، فيمكن غليه واستخدامه في السلطة.

سنضع الطبق في طبقات ، وننشر كل منتج بالصلصة. وهكذا نحصل على سلطة جميلة ولذيذة جدا.

• لحم الدجاج (صدر) - 500 جم ،
• جبنة صلبة - 150 جم ،
• بيض الدجاج - 3 قطع ،
• شرائح أناناس في شراب - 250 جم ،
• ذرة حلوة - 200 جم ،
• صلصة مايونيز.

اشطف لحم الدجاج جيدًا بالماء الدافئ ، ثم امسحه بمنديل. بعد فيليه ، مقطعة إلى عدة قطع ، اخفقيها برفق ، ملح ، فلفل.

يُسكب زيت عباد الشمس في مقلاة ساخنة ويُوزّع لحم الدجاج. اقلي اللحم من جميع الجوانب حتى ينضج تمامًا وله لون بني ذهبي جميل.

بمجرد أن يبرد اللحم ، قطعيه إلى مكعبات.

اطحن بيض الدجاج المسلوق على مبشرة. نفعل نفس الشيء مع الجبن الصلب. الآن نضع طبقنا في تسلسل معين. دهن كل طبقة بالمايونيز. أولاً ، قطع الدجاج.

ثم الذرة الحلوة.

الآن قطع الأناناس.

اللمسة الأخيرة هي الجبن المبشور.

بالعافية!

الوصفة السابعة: سلطة الجبن مع الخيار والأناناس

تتحول سلطة الأناناس البسيطة إلى سلطة مبللة جيدًا وجميلة جدًا.

• فخذ دجاج - 2 قطعة.
• أصابع السلطعون - 100 غرام
• خيار - 2 قطعة.
• البيض - 5 قطع.
• بصل - 2 قطعة.
• أناناس
• مايونيز
• جبنة صلبة - 200 غرام

لقد صنعت سلطة الدجاج مع طبقات من الأناناس خطوة بخطوة مع صورة ، لذلك سيكون من السهل عليك تكرار الوصفة.

بادئ ذي بدء ، اطهي أرجل الدجاج حتى تنضج البيض المسلوق جيدًا.

نفكك الدجاج ونزيل العظام ونبرد البيض وننظفه من القشرة.

نقطع الخيار وسرطان البحر إلى شرائح رفيعة (يمكن تقشير الخيار إذا رغبت في ذلك).

نفرك الجبن والبيض على مبشرة كبيرة.

نفرك البصل ونقطعه إلى أنصاف حلقات ، ونضعه في وعاء ونسكبه بالماء المغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم نصفي الماء ونتبله بالخل والسكر وقليل من الملح.

يجب أن تكون وصفة سلطة الدجاج مع الأناناس جيدة التهوية على الطبق ، ثم يتضح أن سلطة الدجاج مع الأناناس المعلب غنية وطويلة.

نأخذ طبقًا نقدمه ونضع مكوناتنا في طبقات:

طبقة واحدة - يُقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة

2 طبقة - مخلل بصل

3 طبقات - مايونيز

4 طبقات - عصي كابوريا

، https://finecooking.ru، http://www.kushat.net، http://namenu.ru، http://naskoruyuruku.ru

يتم اختيار جميع الوصفات بعناية من خلال موقع نادي الطهي بالموقع

منذ ظهور الأناناس المعلب والطازج على الرفوف ، اجتذبوا اهتمامًا متزايدًا من خبراء الطهي. بعد كل شيء ، يمكنك بناء سلطة رائعة منها فقط - الأناناس والجبن والثوم والمايونيز ، كما اتضح فيما بعد ، تتناغم بشكل حاد للغاية ، مع التأكيد المتبادل على طعم الآخر. حتى المتشككين الذين كانوا يخشون حدوث تعارض بين هذه المكونات اندهشوا عندما تجرأوا لأول مرة على تجربة الأطباق التي تمتزج فيها. الآن ، مع استكماله بشيء آخر مثير للاهتمام ، يوجد في العديد من الوجبات الخفيفة.

السلطة: أناناس بالجبن والثوم

بسيط جدا وأنيق جدا! يتم تقطيع الفواكه المعلبة إلى مكعبات ، ويفرك الجبن (بنفس وزن الأناناس) بشكل خشن ، ويتم عصر بضع فصوص من الثوم من خلال جهاز مناسب ، أو يتم تقطيعها جيدًا. السلطة مع المايونيز والمملحة. يتذوق بعض الطهاة السكر أيضًا ، لكن هذا بالفعل هواة - الفواكه نفسها في شراب.

"لطيف"

تقريبا نفس السلطة: الأناناس مع الجبن والثوم مع الذرة المعلبة. المكونات الثلاثة الرئيسية تؤخذ بالتساوي. يوجد رأيان حول الجبن: يمكنك تناول قطعة طرية وفركها بخشونة ، ويمكنك استخدام واحدة صلبة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة (متوسط ​​بين حجم حبوب الذرة وقطع الفاكهة). في الحالة الأخيرة ، يتفتت الأناناس إلى مكعبات.

بالأناناس والجبن

الدجاج "يشارك" في العديد من المقبلات ودائما ما يكون مناسبا لها - فهو قليل الدسم أي لا يثقل السلطة ، وجفافه (إذا تم تناوله) يخفف بعصائر المكونات الأخرى. حاول طهي أبسط سلطة معها للاختبار: الدجاج والأناناس والثوم والجبن والمايونيز. أربعمائة جرام من الفيليه مسلوق (ممكن مع إضافة التوابل المناسبة) ، تبريده وتقطيعه إلى قطع صغيرة. تؤخذ الأناناس في بنك متوسط ​​(330-350 جرامًا) ؛ يتم قطعها بشكل فضفاض. حتى لو لم يتم تعليبها في شكل دوائر ، ولكن في مكعبات ، فمن الأفضل تقطيعها إلى نصفين - عادة ما تكون كبيرة جدًا في جرة. يتم عصر بضع فصوص من الثوم في المايونيز وتعجن لتوزيعها بشكل متساوٍ. يُفرك الجبن (نصف وزن الثمرة) جيدًا. جميع المكونات مختلطة ، الطبق مملح ومفرق.

سلطة غجرية فرنسية

إذا حكمنا من خلال الوصفة ، في فرنسا ، هذه القبيلة لديها طعم رائع! على الأقل من ناحية الطهي. جاء الغجر الفرنسيون بهذه السلطة: أناناس + عنب + جبن + ثوم. يجب أن يؤخذ العنب بدون بذور ، والزبيب سيكون مناسبًا تمامًا. يتم تقسيم نصف كيلو من التوت المغسول إلى نصفين ، وثلث كيلوغرام من الأناناس (أسهل - معلب ، ولكن في الأصل - طازج) يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة ، ويفرك حوالي 400 جرام من الجبن. السلطة مع الثوم المفروم والمايونيز. يشعر وكأنه غجري في باريس!

أناناس و جزر

يمكن الجمع بين الخضار الأكثر شيوعًا بشكل مفيد للغاية مع الفواكه الغريبة ، مما ينتج عنه سلطة غير عادية وعصرية. يُقترح دمج الأناناس والجبن والثوم والمايونيز في هذا الطبق مع الجزر البدائي. من الأفضل تناول الفاكهة (400 جرام) طازجة وتقشيرها وتقطيعها جيدًا. يُفرك الجبن - بنفس الكمية تقريبًا - بشكل خشن ، مع فصين من الثوم - ناعماً. يتم تقطيع الجزر إلى شرائح (لا نوصي بالفرك) ، ويتم تقطيع ورقة الخس إلى مربعات متوسطة الحجم ، ويتفتت صفار البيض ببساطة. يتم خلط كل شيء ما عدا البيضة مع المايونيز ، ويتم رش الجزء العلوي بالصفار وتزيين دوائر الفاكهة.

سلطة الذواقة

يضيف الجوز نكهة رقيقة إلى ذلك. يجب أن تكون جافة (بدون دهون وزيت) مقلية ومقطعة. يُقطع فخذان من الدجاج جيدًا ، ويُقسم ربع كيلو من الفاكهة إلى حجم أكبر ، وتُسكب علبة ذرة وتُفرك قطعة من الجبن. في النهاية ، سلطة من الأناناس والدجاج والجبن مغطاة بالمايونيز قليل الدسم ورشها بالمكسرات. يمكنك أخيرًا مزجها ، أو يمكنك تقديمها بالطريقة التي تريدها.

مع الأناناس

يتم أخذ الخضار من صنف بكين (polkochana) ومقطع إلى مربعات كبيرة إلى حد ما. يُقطع صدور الدجاج إلى قطع أصغر ويُقلى. يُقطع جزء من الرغيف الأبيض إلى مكعبات ويُجفف في الفرن. تُفرك شريحة جبنة تزن 200 جرام. يتم الجمع بين جميع المنتجات ، متبلطة ومملحة. سلطة الأناناس والدجاج والجبن مغطاة بصلصة الصويا والمايونيز (ملعقتان كبيرتان لكل منهما) ممزوجة بملعقة كبيرة من عصير الليمون وثلاث فصوص من الثوم المهروس. يجدر تناول الطعام على الفور حتى تصبح البسكويت حامضة.

سلطة الطبقات

يشمل هذا الخيار الفطر - الفطر أو فطر المحار. ربع كيلو عيش الغراب مقسم الى نصفين. جزء منه يقطع شرائح رفيعة ويقلى مع الحفاظ على شكله ، والثاني يقطع إلى مكعبات ويطهى بالبصل المفروم. يُسلق جزرة واحدة وثلاث شرائح ونفس العدد من البيض. يُقطع الدجاج إلى مكعبات ، ويُفرك باقي المنتجات ، بما في ذلك قطعة الجبن. يخلط المايونيز مع الثوم المهروس: يغطون الطبقات. يتم تجميع سلطة الأناناس مع الجبن والثوم بالتسلسل التالي: الدجاج - الفاكهة - الجبن - الفطر - الجزر - البيض - المكسرات المقطعة (حوالي نصف كوب). تم وضع الجزء العلوي من الشريحة بألواح الفطر ، وريش البصل عالق على جانب واحد بحيث يشبه الطبق نصف أناناس.

سلطة حارة

عادة ما يذهبون مع الوجبات الخفيفة ، ونحن نقدم وصفة تستخدم فيتا. 200 جرام فيليه دجاج مطبوخ مع التوابل في ورق القصدير ومقطع إلى شرائح. يتم تقسيم دزينة من الطماطم الصغيرة إلى نصفين. يتفتت اثنان من الخيار والأفوكادو إلى مكعبات. يتم الجمع بين جميع المكونات ، تُسكب قطع من أربع حلقات من الأناناس الطازج ومكعبات الفيتا (200 جرام). يتم تحضير الصلصة: يُسكب صفار البيض المفروم ، وكراث واحد ، وفصان من الثوم مع ملعقتين كبيرتين من خل النبيذ ، وستة - زيت زيتون ونكهة بالملح والفلفل. كل هذا يُجلد ويُسكب في سلطة. يظهر الأناناس مع الجبن والثوم تحت هذه الصلصة كل صفاتهم العطرية والذوق.

يعلم الجميع أن السلطة في حد ذاتها يمكن أن تجمع بين تلك المنتجات التي لا تضاهى. وبفضل هذا ، تتمتع السلطات مع إضافة الأناناس والجبن بمذاق ممتع. لكن لا يزال يستحق المخاطرة وجرب هذه السلطات. سوف تساعدك الوصفات أدناه على القيام بذلك.

سلطة الأناناس والجبن

تكوين المنتجات الضرورية:

• الأناناس الطازج - 0.2 كجم ، يمكن أيضًا استخدام المعلب - 5 دوائر ؛
• الجبن - 0.15 كجم ؛
• كرفس مطحون - 1 قطعة ؛
• ذرة معلبة - 0.1 كجم ؛
• الجوز ، أنت بحاجة إلى القليل ؛
• مايونيز - حوالي 4 ملاعق كبيرة. ل. (يفضل المايونيز محلي الصنع).

طريقة طهو:

1. يجب تقطيع الأناناس إلى مكعبات (حوالي 1 × 1 سم).
2. يتم قطع الجبن بنفس الطريقة.
3. نحن نمزج.
4. يتم قطع الكرفس بنفس الطريقة.
5. ثم تحتاج إلى إضافة الكرفس والذرة إلى المنتجات المختلطة بالفعل.
6. يضاف المايونيز ثم يتم خلط كل شيء.
7. استخدم الجوز كزينة.

الجميع، سلطة بالأناناس والجبنجاهز للاكل

سلطة بالأناناس والثوم وجبنة البارميزان

المنتجات المطلوبة:

• 250 غرام من جبن البارميزان
• 2 فص ثوم
• أناناس معلب 350 جرام ؛
• مايونيز كما تحب.

طريقة طهو:

1. مبشور الجبن على مبشرة الجبن
2. نأخذ صانع الثوم ونطحن الثوم فيه
3. الأناناس مكعبات
4. ثم يضاف المايونيز ويمتزج كل شيء جيدًا.

سلطة بالأناناس والجبن والثوم والدجاج

مُجَمَّع:

• 0.2 كجم فيليه دجاج
• 0.1 كجم من جبن البارميزان
• 0.2 كجم من الأناناس ، تحتاج المعلبة ؛
• أضف الثوم كما تريد.
• يضاف المايونيز والتوابل حسب الرغبة.

ترتيب الطبخ:

1. يجب تقطيع الأناناس واللحم المسلوق إلى مكعبات.
2. ثم يفرك الجبن.
3. يجب أن يمر الثوم عبر الثوم ، وبعد ذلك تضاف البهارات والمايونيز.
4. أخيرًا ، نخلط جميع المكونات.

سلطة بالأناناس والجبن والروبيان

منتجات:

• 0.2 كجم من الجبن ، من الأفضل استخدام الأصناف الصلبة ؛
• 0.15 كجم من الروبيان المسلوق ؛
• 4-5 قطع من الأناناس المعلب ؛
• بعض المايونيز
• 2 بيض
• الشبت للزينة.

خطوات الطبخ:

1. يتم تقطيع الجبن والأناناس والبيض إلى مكعبات صغيرة.
2. قشر الجمبري (يترك 3 قطع للزينة).
3. يقطع باقي الجمبري.
4. يضاف المايونيز ويخلط.
5. نحن نزين.

سلطة بالأناناس والجبن والثوم والعنب

مُجَمَّع:

• 0.2 كجم من العنب
• 0.2 كجم أناناس
• 0.15 غرام من الجبن
• ثوم؛
• يضاف المايونيز حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. يجب سحق العنب.
2. نقطع الأناناس.
3. ثلاث جبن.
4. نقطع الثوم.
5. بعد أن تحتاج إلى إضافة المايونيز وخلط كل شيء.

سلطة الأناناس مع الجبن وعيدان السلطعون

مُجَمَّع:

• 0.25 كجم من الأناناس ، سيكون ألذ إذا تم تناوله ؛
• 0.25 كجم من أصابع السلطعون.
• 0.25 كجم من الجبن
• يضاف المايونيز حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. يفرك الجبن على مبشرة.
2. افتحي برطمان أناناس وقطعيه إلى مكعبات.
3. نفعل الشيء نفسه مع عصي السلطعون.
4. بعد ذلك ، يضاف المايونيز ويخلط كل شيء.

يمكن تقديم السلطة.

سلطة الأناناس بالجبن ولحم الخنزير

مُجَمَّع:

• 0.35 كجم من لحم الخنزير
• الأناناس المعلب يمكن للمرء.
• 0.2 كجم من الجبن
• بيض - 4 قطع
• أضف الملح مع المايونيز حسب تقديرك.

طبخ:

1. اسلقي البيض.
2. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.
3. نحن نفعل أيضًا مع الأناناس والبيض.
4. يجب أن يكون الجبن مبشورًا.
5. يضاف المايونيز ويخلط. ملح للتذوق.

سلطة الأناناس مع الجبن والدجاج والذرة

مُجَمَّع:

• شريحة دجاج واحدة
• 70 جرام من الجبن ، من المستحسن استخدام البارميزان ؛
• 50 غرام من الجوز
• 0.15 كجم من الذرة المعلبة ؛
• 0.2 كجم أناناس معلب.

طريقة طهو:

1. تحميص الجوز في مقلاة بدون إضافة الزيت.
2. ثم يحتاجون إلى أن يتم سحقهم.
3. اسلقي الفيليه حتى يصبح جاهزًا تمامًا ، فأنت بحاجة لملح الماء.
4. بعد ذلك ، تحتاج إلى التبريد والتقطيع إلى مكعبات.
5. تيريم بارميزان على مبشرة.
6. نقطع الأناناس.
7. أضيفي المايونيز واخلطي جميع المكونات مع ترك بعض المكسرات للزينة.
8. انقلي المزيج إلى طبق وزينيه بالجوز.

يمكن أن تقدم على الطاولة.

عادةً ما تكون جميع أنواع السلطات ، سواء كانت فواكه عادية أو خضروات عادية ، مع إضافة الأناناس والجبن لذيذة جدًا. يمنحهم ذوقًا فريدًا ورقيًا. لا تخف من التجربة ، فهذه السلطات ستحبها بلا شك كل من جربها. وربما بعد ذلك لن تستغني أكثر من عطلة واحدة عن مثل هذه السلطات اللذيذة.

لفهم فوائد ومضار مثل هذه السلطات ، تحتاج إلى التعرف على الخصائص بمزيد من التفصيل: و.

السلطة التي تشمل الأناناس والجبن والثوم والمايونيز ، جربتها لأول مرة في أحد المقاهي ، وكانت تسمى "تحت الفودكا".

لا أعرف ما إذا كانت الفودكا الروسية ستتحمل وجبة خفيفة غريبة في الخارج ، لكني حقًا أحببت السلطة. وكل من جربها للمرة الثانية لا يرفض. في الواقع ، هذا مزيج لذيذ ومدهش من الفاكهة الاستوائية والمنتجات المألوفة.

سلطة الجبن والأناناس والثوم

مكوناته هي:

• 1 علبة أناناس
• 150-200 جرام جبن
• 2-3 فصوص ثوم
• المايونيز والملح حسب الرغبة

وصفة سلطة بالأناناس والجبن والثوم

1. اصطاد الأناناس من العلبة. لا تسكب العصير ، يمكنك صنع جيلي لذيذ منه ، أو إضافته إلى صلصة اللحم ، أو سكبه فوق الدجاج عند الشوي في الفرن ، أو شربه فقط.

وسرًا صغيرًا على الفور: اختر الأناناس في كرات الصولجان (مكتوب على العلبة) ، وليس القطع. غالبًا ما يتم نقع هذا الأخير ، ويحتوي على بقايا الأناناس.

2. قطّعي شرائح الأناناس إلى شرائح بنفس عرض الحلقة.

3. ابشر الجبن. تحب بعض ربات البيوت تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. يمكنك بعد ذلك تجربة هذا وذاك.

4. على مبشرة ناعمة ، افركي فصوص الثوم المقشرة.

5. يخلط كل شيء ويتبل بالمايونيز والملح. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الشبت الأخضر. سلطة "الأناناس والجبن والثوم" جاهزة. بالعافية!

ولكن هذا ليس كل شيء.

هذه السلطة لديها العديد من الوصفات اللذيذة الأخرى. ماذا يمكن أن يضاف من المكونات؟

سلطة "دجاج ، أناناس ، جبن ، ثوم" - يضاف لحم صدر دجاج صغير بدون جلد. لحفنة واحدة ، بيضة دجاج مسلوقة لن تؤذي.

يضع شخص ما أيضًا جرة صغيرة من الذرة المعلبة في مثل هذه السلطة. وحتى مع رش قطع الخبز المحمص بالثوم الأبيض.

ستعمل كمية صغيرة من الجوز المبشور على تحسين المذاق ، وستزيد ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم ناعماً.

لا تقل شهرة هي سلطة الدجاج مع الأناناس والفطر. يقلى 300 جرام من الفطر الطازج أو المخلل في كمية صغيرة من الزيت النباتي ويضاف إلى المكونات الأساسية.

بدلاً من لحم الدجاج ، يمكنك وضع نفس الكمية من الجمبري المسلوق أو قطع السلطعون ، لحم الخنزير الطري.

سلطة "عنب ، أناناس ، جبن ، ثوم" - وجبة خفيفة على مائدة الأعياد. تأكد من أنه حتى على خلفية معطف الفرو أوليفير المفضل لديك ، سيظل يؤكل أولاً. نحتاج إلى إضافة 300 غرام من العنب المفروم الخالي من البذور.

جرب وفاجئ ضيوفك بسلطات الأناناس والجبن والثوم اللذيذة. أتمنى لك وجبة شهية!