Går det att ha jordgubbar med mjölk. Hur man gör jordgubbsmilkshake

Äntligen har de efterlängtade jordgubbarna mognat. Söt, doftande och vansinnigt gott bär. Jordgubbar är bara en extraordinär delikatess som naturen har gett oss och skämmer bort dem varje år i början av sommaren, och en cocktail av jordgubbar och mjölk är kanske den bästa uppfriskande drycken i sommarvärmen. Det är bra, låt oss prata idag om hur man gör en jordgubbssmoothie i en mixer med mjölk.

Du kan laga bara ett stort antal rätter från detta underbara bär, till exempel, eller. Eller så kan du bara äta för mycket medan det är färskt eller göra din favorit milkshake med jordgubbar från barndomen (recept för mamma eller mormor).

Fördelar med jordgubbar

Detta mirakelbär är bara ett förråd för hälsan för dig och dina barn på grund av det rika innehållet av mikro- och makroelement, den nästan kompletta sammansättningen av vitaminer och antioxidanter.

1. Den innehåller en enorm mängd järn, vilket är viktigt för dem som lider av anemi. Järn är också fördelaktigt för barn och gravida kvinnor.
2. Det är särskilt värt att notera fördelarna med detta bär för patienter med diabetes. Regelbunden konsumtion av det hjälper till att balansera blodsockernivåerna.
3. Det har antiinflammatoriska och antimikrobiella effekter.
4. Rengör njurar och lever.
5. Effektiv vid behandling av kvinnliga sjukdomar. Speciellt vid behandling av livmoderblödning.
6. Det sänker kolesterolnivåerna och hjälper mot högt blodtryck, samt vid behandling av gikt.
7. Det tar bort salter av tungmetaller, toxiner och gifter, normaliserar tarmfunktionen och har också en lätt diuretisk effekt.
8. Naturligtvis, låt oss inte glömma kosmetologi, olika masker för ansiktet och kroppens hud.
9. Stärker det kardiovaskulära systemet.
10. Det är ett kraftfullt afrozodiakum och förbättrar helt enkelt humöret.
11. Det är helt enkelt oumbärligt för dem som tittar på sin figur och vikt, i 100 gram färska bär finns det bara 35 kcl.

Fördel och skada

Är denna kombination användbar, jordgubbar med mjölk i en mixer? Kanske någon ställde sig själv en sådan fråga. Båda innehåller många användbara ämnen som är perfekt kombinerade med varandra. En sådan tandem är idealisk inte bara för gourmeter, utan också för dem som går ner i vikt. Liksom med är kaloriinnehållet i en sådan cocktail bara 41 KCl.

Glöm inte att tvätta bären noggrant före användning. Dess struktur är porös och de kan innehålla larver eller jord.

Kontraindikationer

Det finns väldigt få kontraindikationer.

1. Ät inte bär på fastande mage, oxalsyran de innehåller kan provocera fram en förvärring av kroniska gastrointestinala sjukdomar.
2. Allergiker bör äta jordgubbar med försiktighet.
3. Personer med känsliga tänder bör också vara försiktiga.
4. Om du ger ett bär till ett barn för första gången, var också försiktig, jordgubbar kan orsaka diatese och irritation.

Hur göra

Det är inget komplicerat att förbereda en sådan delikatess. Det är därför jag presenterar ett recept på en milkshake med jordgubbar i en mixer som heter "Det blir inte lättare." I barndomen knådade vi bären med en gaffel och hällde dem med mjölk. Idag finns det många köksprylar med vilka du snabbt kan göra en milkshake med jordgubbar, i en mixer eller använda valfri kvarn.

För att förbereda en jordgubbssmoothie (det finns inget enklare recept) måste bären sorteras noggrant. Bortskämda med buckliga sidor, uppätna av sniglar eller med mögel, kommer bären inte att fungera, bara hela och mogna behövs.

Jordgubbar är inte bara ett välsmakande bär, utan ett förråd av vitaminer som kan gynna hela kroppen. Det viktigaste är att korrekt använda denna vitaminrikedom.

Jordgubbs "läkemedel"

Jordgubbar är att föredra att konsumeras färska under säsongen, rimligen att tro att färska bär är det mest användbara. Den äts direkt från busken eller kalla rätter och drycker tillagas genom att tillsätta grädde; klädd med gräddfil och strösocker, bärsoppor, jordgubbsdesserter.

Vi vill presentera dig för en annan maträtt som inte bara kan användas som efterrätt - jordgubbar med mjölk.

Laga jordgubbar med mjölk

En varm sommardag känner du inte för att äta varm soppa eller borsjtj, men du kan laga en fullvärdig lunchrätt med våra favoritjordgubbar. För att förbereda jordgubbar med mjölk, ta 0,5 kg jordgubbar, 2 koppar kyld mjölk.

Vi torkar de färska jordgubbarna i en mixer, lägger jordgubbspurén i en djup tallrik och häller sedan i den kylda mjölken. Om jordgubbar är syrliga kan du tillsätta socker efter smak. Sommarsoppan är klar! Det är sant att någon kommer att säga att det här inte är soppa, utan jordgubbsyoghurt eller en cocktail. Så var det, men det är ingen tvekan om att det blir gott, men om det är nyttigt med mjölk är värt att klura ut.

Är "jordgubbsmjölk" dålig?

Det är inte värt att övertyga någon om fördelarna med jordgubbar, mjölk anses också vara en dietprodukt, men visar kombinationen av "mjölk och jordgubbar" dess kompatibilitet? Annars är det knappast möjligt att prata om fördelarna med denna maträtt. Men vi kan vara lugna: dessa två produkter fungerar som goda grannar: de är ett perfekt par inte bara när det gäller smak.

Jordgubbar med mjölk har ett lågt kaloriinnehåll (endast 41 kcal) och är idealiska för dem som håller koll på vikten. Och om du tillsätter honung istället för socker, då kommer den resulterande drycken att stärka immunförsvaret perfekt och ha en gynnsam effekt på nervsystemet. Dessutom bör jordgubbar ätas med försiktighet för dem som lider av hög magsyra, och i kombination med mjölk kommer detta problem att försvinna.

För att ta reda på hur jordgubbar med mjölk är användbara, bör du vara uppmärksam på förhållandet mellan produkterna som vi tar för matlagning. Så ju mer socker eller ju fetare, desto mindre kost kommer den resulterande rätten att vara. Sådana jordgubbar med mjölk kommer att ge liten fördel, även om det inte kommer att vara någon särskild skada av det.

Jordgubbsmjölk är vår favorit jordgubbsdryck. Den är beredd av elementära ingredienser och mycket snabbt, och resultatet är en underbar smaskig av tjockt frodigt skum.

För att allt ska fungera som det ska bör du följa ett par tekniska metoder, men i övrigt – vi tar jordgubbar, strösocker, fet mjölk – och framåt, för att njuta!

Vi river av de gröna foderbladen från jordgubbarna, tvättar dem och låter vattnet rinna av.

Puréa jordgubbarna med socker med en mixer, vispa purén lätt redan i detta skede. Var inte lat, häll inte i mjölken direkt. Efter att ha vispat bärpurén ordentligt får vi då ett stabilare skum. Det är bekvämt att driva in luft i puré inte i ett högt och smalt kärl för piskning, utan i ett brett. När du har fått en homogen puré kör du mixern på ytan - på så sätt driver den aktivt in luft i bärmassan.

När jordgubbarna redan har vispat, tillsätt mjölk och vispa igen, hantera mixern på samma sätt - kör på ytan, sänk ner den och ta sedan ut den.

Som du kan se ger jordgubbar med mjölk med denna beredningsmetod inte mindre frodigt skum än glasscocktails. Tuben i denna drink står utan att falla.

Smaklig måltid!

Vi har alla hört talas om en så populär efterrätt som jordgubbar med grädde.

Få människor kommer att hävda att denna efterrätt, tack vare jordgubbar, har en underbar smak, men inte många vet om fördelarna och skadorna med jordgubbar med mjölk (grädde).

Fördelarna med jordgubbar

Som ni vet är jordgubbar bär. För att smaka är detta bär inte bara sött, utan har också surhet, kombinationen av dessa två smakegenskaper beror på jordgubbssorten.

En av fördelarna med jordgubbar är att de, på grund av deras låga kaloriinnehåll (30 kcal per 100 gram), kan konsumeras under en mängd olika dieter. Samtidigt hjälper de organiska syrorna som finns i bäret till att påskynda ämnesomsättningen.

Dessutom, tack vare samma organiska syror, används jordgubbar i stor utsträckning inom kosmetologi, inklusive som en komponent i enzymskal.

Jordgubbar innehåller en stor mängd C-vitamin och andra vitaminer, så det är nyttigt att äta jordgubbar under perioder av vår och höst beriberi och förkylningar. Observera att fem medelstora bär innehåller lika mycket C-vitamin som en apelsin.

Skada av jordgubbar

Tillsammans med positiva egenskaper kan jordgubbar skada människokroppen av flera skäl.

Så för det första kan jordgubbar orsaka en allergisk reaktion hos en person. Detta beror på att bärens porösa yta behåller och samlar på sig pollenpartiklar som fungerar som allergener.

För det andra, eftersom jordgubbar är en låg växt som inte reser sig långt från marken, kan dess bär vara bärare av olika sorters helminter (maskar), till exempel som piskmask.

För det tredje irriterar organiska syror, särskilt oxalsyra och salicylsyra, magslemhinnan, så en stor konsumtion av jordgubbar hos personer som lider av gastrit kan förvärra sjukdomen.

Oxalsyra förvärrar karies, påverkar lederna och det genitourinära systemet negativt.

Därför, för att eliminera skadan från att äta jordgubbar och få maximal nytta, bör den konsumeras med mjölk, eftersom mjölk neutraliserar syrorna som utgör bäret.

Hur man förvarar och äter jordgubbar

När du köper jordgubbar i en butik bör företräde ges till bär som inte har bucklor.

Din egen jordgubbsskörd bör bearbetas. När du bearbetar ett bär för frysning för vintern måste det tvättas noggrant och separeras från bladbladen, om så önskas kan det strö med socker.

För dagligt bruk bör bäret förvaras utan att separera det från bladskaften, då kommer bäret att behålla sin fräschör längre.

För att neutralisera syran bör bären blandas med mjölk eller andra fermenterade mjölkprodukter, som kefir, yoghurt, keso. Jordgubbsälskare i sin rena form rekommenderas att inte konsumera bär på fastande mage för att minska irritationen.

För att återgå till vår huvudfråga om huruvida jordgubbar är hälsosamma med mjölk, noterar vi att både bäret självt och mejeriprodukter är rika på ämnen som är nödvändiga för människokroppen. Därför kommer användningen av jordgubbar med mjölk att gynna kroppen och eliminera eventuell skada från syrorna som finns i bäret.