Kambala السعرات الحرارية لكل 100 جرام. السعرات الحرارية في الشرق الأقصى كامبالا

يمكن أن يسكن هذا النوع من الأسماك في المياه العذبة وفي الملح. يتحرك من خزان واحد إلى آخر، يعيش في فم الأنهار، يمكن أن تحريف من بحر واحد إلى آخر عبر النهر. يعيش سكان المياه فقط في مياه البحر، على الرغم من حقيقة أن بعض الأفراد يعيشون في الأنهار كل شيء آخر.

الأسماك التي تعيش في البحار، تزن 7-10 كجم، النهر - المجموع 2. هناك عدة أنواع من كامبالز:

• يعيش Belobyuhaya في مياه الهدوء و المحيط الأطلسيوبعد لديها جسم منحني وارتداد، بسلاسة في المركز.
• نادرا ما يلتقي النجمة، تفضل أن يسكن في الأماكن التي يذهب فيها البحر إلى النهر. الفرق من الأنواع الأخرى هو العيون الموجودة على يسار المنطقة المعتادة.
• تحدث الأسماك البصرية الصفراء في معظم الأحيان، لديها أحجام صغيرة. يتم استخدامه في الطعام، مطلق على نطاق صناعي.

في موسم Cambala يأتي للبيع بالكافيار. بفضل محتوى البروتين الكبير، فهو مصدر قيم للبروتين لجسم الإنسان. على عكس اللحوم من الحيوانات، تتميز هذا البروتين بدرجة عالية من الهضم.

أفضل طريقة الطبخ القلي. مشوي Cambali Caviar - منتج غني مغذي. يمكن أن يتم تقديمها كطبق منفصل، والجمع مع المكونات الأخرى. يسمح الكافيار للنوم. يحتوي على العديد من العناصر النزرة المفيدة، مثل الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم. المنتج يساعد على عمل عضلة القلب. تتيح لك كمية كبيرة من الحديد واليود تربية الهيموغلوبين، لذلك يسمح بإعطاء الكافيار للأطفال مع فقر الدم، وكذلك أي شخص يعاني من نقص اليود.

2 التركيب الكيميائي والأسالي

مشبع التركيب الكيميائي تتوازن فائدة المنتج لصحة الإنسان.

• الفيتامينات أ، ب، ج، د، ه؛
• البوتاسيوم؛
• الكالسيوم؛
• المغنيسيوم؛
• الفوسفور؛
• صوديوم؛
• حديد؛
• الزنك؛
• الفلور.
• الكروم.

جدول قيمة الغذاء من المنتج الخام:

يحتوي اللحم Cambali والكافيار على مبلغ من السعرات الحرارية الدنيا، لزيادة طرق مختلفة من الطهي.

2.1 ميزات السمك اعتمادا على التحضير

تختلف أسماك السعرات الحرارية اعتمادا على طريقة الإعداد. في أغلب الأحيان هو يقلى، لكنهم يستخدمونه في شكل آخر - مخبوز، مسلوق ومجفف. القيمة النشطة والتغذوية مع معالجة الطهي المختلفة:

طريقة طبخ الأسماك	السعرات الحرارية بنسبة 100 غرام	نسبةBZH، G.	الاستفادة والضرر
مقلي في عموم	154 kcal.	14/9/4	في الأسماك المقلي، الفيتامينات A، B، E، الكلور، المغنيسيوم، النيكل، الفلور، يتم الحفاظ على الزنك. ضرر من هذه الطعام هو أنه يؤثر سلبا على الكبد والبنكرياس والوزن
خبز في الفرن	62 KCAL.	5/2/6	هذا هو واحد من أدنى وصفات السعرات الحرارية التي لا تضر الرقم ويوصى بها من قبل أخصائي التغذية مثل الطبق الرئيسي لتناول العشاء أو الغداء. يمكن بطلان المعاطف المخبوزة فقط للأشخاص الذين يعانون من عدم التسامح الفردي
مغلي	103 kcal.	18/3/0	فوائد الأسماك هي أنها تؤثر على نظام الجهاز الهضمي جيدا، مما يشبع الكائن الحي للأحماض الأمينية، ويسمح للطبق بمثابة إمدادات الطاقة الغذائية. الضرر يمكن أن ينطبق فقط تحت التعصب الفردي
على زوجين	90 kcal.	16/3/0	هذه الوصفة محرومة عمليا من الكربوهيدرات، لذلك بالإضافة إلى ذلك، يمكنك وضع طبق جانبي من الخضروات والحبوب والمعكرونة، والتي لن تضر الرقم
مجففة	134 kcal.	30/5/0	لدى الأسماك المجففة من السعرات الحرارية الكبيرة، بالإضافة إلى هذا يؤثر سلبا على تشغيل الجهاز الهضمي. يتم إعداد منتج باستخدام الملح، الذي ينعكس بشكل سيء في عمل الكلى. بطلان في أمراض المجال البولي، وجود أملاح في الجسم، تأخير السوائل، يميل إلى ارتفاع ضغط الدم
كافيار	123 kcal.	20/6/1	المنتج غني بهذه الدقيقة مثل الفيتامينات A، D، E، F، Lecithin، حمض الفوليك. إنه يساعد على إقامة عمل الدماغ، وتحسين المهام الواقية للجسم، وتطبيع حالة السفن. يمكن أن يضر الطبق المقلي أو المالحة، لذلك يجب أن يكون في كميات محدودة

3 فوائد

يسمح Cambalu بتضمينها في القائمة كل يوم. إن استخدامه المنتظم سيساعد في إثبات عمل جميع أنظمة الكائنات الحية، لن يسمح بتفاقم الأمراض المزمنة، وتحسين الرفاه العام.

بفضل هذا النوع من الأسماك، يمكنك:

• التعافي بعد مرض شديد؛
• تعزيز الحصانة؛
• تحسين عمل الدماغ؛
• استعادة الحالة النفسية العاطفية عند الاكتئاب؛
• تحديد عمل الجهاز التناسلي؛
• تحسين حالة البشرة والأظافر والشعر؛
• تقليل خطر تطوير الخرف (الخرف)؛
• تكافح مع مرض السكري؛
• تحسين الحالة عند الالتهاب والتهاب المفاصل.

يحتوي المنتج على بروتين عالي الجودة، وهو عمليا لا يحتوي على الدهون المشبعة. يزيد الأخير بكميات كبيرة من مستويات الكوليسترول، مما يسبب اللوحات على جدران اللوحات على الجدران، مما يؤدي إلى تطوير أمراض عضلة القلب والحد من تدفق الدم. تستخدم الأسماك تقليل الكوليسترول بشكل كبير.

3.1 للرجال

الاستفادة الأسماك ل الصحة الذكور رائعة. انها تكمن في:

• تحسين عمل العضلات؛
• تعزيز النشاط العقلي.

المنتج مثير للشهوة الجنسية، وبالتالي يساهم في زيادة الرغبة الجنسية وتطبيع تشغيل النظام الجنسي.

3.2 للمرأة

للمرأة ميزات مفيدة المنتج مهم عند رسم النظام الغذائي، وتشكيل شخصية وتحسين حالة البشرة والشعر والأظافر.

الدهون متعددة المواد اللازمة ضرورية بشكل خاص للحفاظ على الصحة الإنجابية.

3.2.1 أثناء الحمل

الأطباء يوصون السمك الأبيض أدخل في النظام الغذائي من النساء الحوامل. ويرجع ذلك إلى انخفاض السعرات الحرارية وكميات كبيرة من البروتين يساعد في الحصول على الوزن الأمثل للجنين. يساهم محتوى المغذيات العالية في التكوين الصحيح وتطوير الطفل المستقبلي، وهو أمر مهم بشكل خاص توقيت مبكر حمل.

كامبالا تعزز المهام الواقية للجسم، يساعد الأم على التعامل مع العدوى والفيروسات ونزلات البرد. اليود والحديد مهمان أيضا للمرأة خلال هذه الفترة. إنهم يساعدون الحمل في التعامل مع فقر الدم الحمل.

4 ضرر

إن كامبالا نفسها لا تضر بأي ضرر لجسم الإنسان، ولكن من الضروري استخدامها بكميات محدودة: يجب أن يكون الجزء لا يزيد عن 100 غرام. لا يمكن أن يكون ضارا إلا في حالة أعده "ضار "طرق، مثل القلي، الملح، أخذ، التدخين. هذه الأنواع من معالجة الطهي تحرم نتاج المواد الغذائية والمؤسسات المفيدة للجسم.

إذا تم إعداد الأسماك في هذه الطرق، فيمكنها:

• تأخير السائل في الجسم، مما سيؤدي إلى ظهور الوذمة وزيادة وزن الجسم؛
• رفع الحمل على الأعضاء البولية؛
• شكل رواسب الملح في النظام المفصلي؛
• جمع مواد مؤذية في الكائن الحي.

الأسماك المجففة لا يمكن أن تأكل الناس بأمراض الجهاز الهضمي، حتى لو كانت مستعدة دون إضافة الملح.

كم عدد السعرات الحرارية في البروتينات والدهون والكربوهيدرات

السعرات الحرارية في الدهون ~ 21 KCAL - 26٪.

السعرات الحرارية في البروتينات ~ 61 KCAL - 74٪.

السعرات الحرارية في الكربوهيدرات ~ 0 KCAL - 0٪.

كيف تقلى cambalu

لذلك، مع فائدة الأسماك، نحن جميعا يناسبنا، الآن سنقوم بمعرفة ذلك، حيث خيارات يمكنك تقليها، واختر ما تريد.

كامبالا المقلية مع القوس والطماطم

• كامبالا - 1 قطعة،
• معجون الطماطم - 300 غرام،
• البصل - 2 قطعة،
• أخضر - 1 حزمة،
• دقيق للشواء
• بهارات السمك والملح حسب الذوق.

الأسماك نظيفة، غسل، مقطعة إلى قطع جزء، تليين مع البهارات للأسماك والملح. ثم يقلى على زيت عباد الشمس إلى قشرة ذهبية. فرشاة البصل، مقطعة إلى مكعبات، تقلى قليلا على زيت عباد الشمس، وضع السمك على القمة، صب لصق الطماطم وقلم حوالي 30 دقيقة. تزيين الخضر.

فلوبال المقلية في كيلار

1. 500 غرام فيليه جاهز.
2. 0.5 نظارات من البيرة (خذ الضوء)؛
3. الكثير من الدقيق
4. 2 بيض؛
5. بضع أسنان الثوم.
6. Polovakan مايونيز؛
7. ملعقة من عصير الليمون.
8. ملح فلفل.

كيف تطبخ:

أولا، نقوم بإعداد قارال البيرة، فمن الأفضل أن يناسب الأسماك القلي. نزود البيرة أولا مع صفار، إضافة الدقيق، دعونا اكتساح، مزيج. ثم كنت أرجوحة البروتينات. نحن نقدم إلى كلار، مزيج. دع الكنز يقف يقف قليلا، سيكون أفضل للأسماك إلى pester، وسنقوم بإعداد الصلصة لها.

بالنسبة لصوص الطحن الثوم، نخلطها مع المايونيز، وأضف عصير الليمون، دعونا استقال، فلفل، مزيج.

لقد جاء الآن لتحويل الأسماك إلى تقلى - المسافة جاهزة، الصلصة هي أيضا، الأسماك جاهزة - نحن قطع مع القطع، نحن بصق، فلفل، رغوة في الخليط ووضع على النفط الساخن. لبضع دقائق، التحميص والأسماك جاهزة. وضعنا على لوحات، ونحن المياه الصلصة على القمة، واسمحوا لهم الاستلقاء، غارقة. في هذا الوقت، يمكنك إعداد سلطة أو بار مسلوق (الأرز والبطاطس) والعشاء اللذيذ.

مزرعة ICRU Cambala.

لذلك غالبا ما يحدث أن شراء كامبل، فهو يأتي عبر الكافيار. أفضل طريقة لطهي Cambali Caviar قلي. Calabala Calabala Caviar - شهية لذيذة ومرضية. يمكن تقديمها كطبق منفصل وتجمع مع المنتجات الأخرى. الكافيار Calabala المقلي لطيف للغاية. يمكن اختيار الشباك القلي على الإطلاق أي، دقيق، كريم الحامض، السمسم وغيرها الكثير.

Cambali مشوي الكافيار لخدمة أفضل في شكل ساخن أو دافئ إلى Garniram و Salads.

خصائص تذوق الطعام وخصائص لحم الكمبال

لدى Kambala لحم خفيف ولطيف، بسعة كبيرة من البروتين. إنه مثالي لأولئك الذين يعانون الوزن الزائدوبعد تشبع لحم كلابال، لكنه لا يضيف الوزن.

مزايا هذا المنتج:

• إن وجود الدهون المتعصبة بين القولونات يؤدي إلى تجديد الجسم وهو وسيلة وقائية لأورام الأورام الخطرة.
• كمية كافية من اليود والحديد والفوسفور والسيلينيوم و الفيتامينات المفيدة يجعل هذا المنتج غير قابل للاستبدال بالنظام الغذائي البشري.
• وجود الكوليسترول المفيد يساهم في تدمير الكوليسترول الضار.
• وجود السيلينيوم هو نظام حيوي للغدة الدرقية في البشر.
• نقص الكربوهيدرات.

مثير للإعجاب! الأكثر فائدة هي الأفراد المتوسط \u200b\u200bالحجم. أعلى جودة لحم يحتوي على جثث، وجود وزن من 300 إلى 500 غرام.

حاسبة المنتج

القيمة الغذائية
حجم الجزء (ز)

الذهاب إلى مذكرات الطعام
موصلات التوازن
لا يمكن أن تحتوي معظم المنتجات على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن. لذلك، من المهم أن تأكل منتجات مختلفة لتجديد احتياجات الجسم في الفيتامينات والمعادن.

تكوين وقيمة الطاقة

يقوم العديد من خبراء الأغذية الصحية بتقييم خصائص المنتجات وفقا لصيغة KBJO، مما يجمع بين السعرات الحرارية والتكوين. بالنسبة للكاميرات الطازجة، تكون قيمة الطاقة 85 KCAL لكل 100 جرام. النسبة النهائية لهذا المنتج هي:

• البروتينات - ما يصل إلى 17٪؛
• الدهون - ما يصل إلى 2٪.

الكربوهيدرات في كامبلية جديدة، كما هو الحال في العديد من الأنواع الأخرى سمك البحرلا تماما. في الوقت نفسه، Kambala هي أسماك دهنية أقل بكثير من معظم أنواع الصيد الأخرى. كما هو الحال في العديد من أنواع الأسماك الغذائية الأخرى، فإن معظم الدهون جزء من كامبالات مفيدة OMEGA-3 و OMEGA-6 متعدد الألوان الأحماض الدهنيةوبعد وأيضا في 100 غرام من هذه الأسماك تحتوي على 45 ملغ من الكوليسترول. من الفيتامينات في المنتج الطازج موجود:

• في (100 غرام من المنتج يحتوي على 5٪ النموذج اليومي فيتامين B6 و 20٪ تقريبا من معيار فيتامين B12)؛
• د (معيار 15٪ يوميا)؛

من الصغرى والجذابات المفيدة، فإن تكوين المنتج غني بشكل خاص في هذه المواد:

• اليود والفوسفور (مثل جميع أنواع أسماك البحر الأخرى)؛
• حديد؛
• الكالسيوم؛
• الكروم؛
• المغنيسيوم؛
• الكلور.
• المنغنيز.
• الزنك؛
• النيكل
• الكوبالت؛
• البوتاسيوم؛
• الفلور.
• الموليبدينوم.

يقود القلي هذا المنتج إلى تغيير ملحوظ في تكوينه وخصائصه. تزداد السعرات الفلكية إلى 155 ككلة صلبة لكل 100 جرام، أي ما يقرب من 2 مرات. تتغير نسبة BPU أيضا وتأخذ النموذج:

• البروتينات - 14٪؛
• الدهون - 9٪؛
• الكربوهيدرات - 4٪.

وبالتالي، بالإضافة إلى زيادة محتوى السعرات الحرارية، يقلل القلي قليلا من محتوى البروتين في الطبق النهائي، يزيد بشكل كبير من تركيز الدهون، بل يؤدي حتى إلى ظهور منتجات الكربوهيدرات التي كانت غائبة في كامبلية الخام. على الأقل في الطبق النهائي، محتوى عال من الفيتامينات A، B و E، وكذلك الفسفور، اليود والمغنيسيوم والكلور والزنك والنيكل يبقى.

لكن الخبز في الفرن يغير خصائص المواد الأولية الأولية على الإطلاق. محتوى السعرات الحرارية من كاميرات المخبوزة هو 62 كيلو كالوريا فقط لكل 100 جرام من المنتج، وهو ما لا يختلف عنه تقريبا عن قيمة الطاقة للأسماك الخام. تغيير صيغة BJW أكثر وضوحا قليلا:

• البروتينات - ما يصل إلى 15٪؛
• الدهون - 2٪؛
• الكربوهيدرات - 6٪.

كما ترون، فإن البروتينات في كامبل المخبوزة هي أقل قليلا مما كانت عليه في الخام، والدهون هي نفسها بالضبط. العيب الرئيسي هو ظهور الكربوهيدرات. ولكن يتم الحفاظ على الفيتامينات وغيرها من المواد المفيدة في تكوين الأسماك المخبوزة تماما تقريبا.

هناك طريقة أخرى لإعداد الأسماك، مما يسمح بتغيير قيمتها الغذائية قليلا، غليان. يحتوى محتوى السعرات الحرارية للمنتج في النموذج المغلي حوالي 105 kcal / 100 جرام، في حين أن إغلاق برعم لديه النموذج:

• 18٪ البروتينات
• 3٪ الدهون
• 0٪ الكربوهيدرات.

تقريبا جميع الفيتامينات، بالإضافة إلى مايكرو والكبرى في الأسماك المسلوقة، يتم تخزينها بالكامل.

خصائص الكمام المطبوخة للزوج تختلف قليلا فقط عن خصائص المنتج المسلوق. زوج من محتوى الأسماك السعرات الحرارية هو 90 ألف سعرة حرارية لكل 100 غرام، ويتمتع الصيغة BJJ بالنموذج:

• 16٪ البروتينات؛
• 3٪ الدهون
• 0٪ الكربوهيدرات.

لكن الأسماك المجففة أو المجففة خصائص مختلفة تماما. أولا، يزيد محتوى السعرات الحرارية إلى 135 كيلو كالور لكل 100 جرام، وثانيا، فإن علاقة BJO لهذا المنتج لها هذا النوع:

• ما يصل إلى 30٪ البروتينات؛
• 5٪ الكربوهيدرات.

تعد السعرات الحرارية مجموعة متنوعة من كامبالز منتج مدخن ساخن - قيمة الطاقة لها 192 كيلو كالور يوميا لكل 100 غرام، وهو أكثر من 2 مرة أكثر من الأسماك الخام. في الوقت نفسه، يحتوي G / K Cambal على:

• 22٪ البروتينات؛
• ما يصل إلى 12٪ الدهون.

من السهل أن نرى أنه نتيجة للتدخين، تزداد السالستية 6 مرات مقارنة بالمنتج الطازج. لم تعد هذه الأسماك تسمى الغذائية.

ضرر ممكن عند استخدام كامبالز

كامبالا نفسها لا تملك أي الخصائص الضارةلكن يمكنهم إظهار أنفسهم بالتحضير الصحيح للمنتج:

وصف عملية الطبخ

للحصول على بداية، قطع نفس جزر القش والكرفس والتفاح. البصل مشرقة ناعما. جميع المنتجات المدرجة قلي في كمية صغيرة من زيت عباد الشمس. أضف بعض الملح وعصير الليمون والتوابل. في الجزء السفلي من باخرة، نضع الخضروات، ونضع فيليه مملح قليلا من الكمبال.

للصلصة، ستحتاج: عصير الليمون، 120 غرام من الزبدة، شعاع كبير من البقدونس، 5 ملاعق كبيرة من الجوز الأرضي، الفلفل الأسود الأرض، الملح. يتم خلط جميع المكونات المدرجة مع بعضها البعض. إخفاء الصلصة كل قطعة من الأسماك. تحضير 10-15 دقيقة.

مكونات:

• كاميرات ICRA - 800 جرام
• الخشب الدافئ - 100 ملليلتر
• دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• زيت الخضروات - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق
• التوابل - 2 ملعقة صغيرة (للصيد)
• الثوم - 3 أسنان
• ملح للتذوق

عدد الأجزاء: 4

كم عدد أنواع الأسماك في روسيا؟

بلدنا كبير جدا. وعدد أنواع الأسماك في روسيا؟ أوليغ

نسبة الوقت الكامل

مايكرو والككرية في الشرق الأقصى في الشرق الأقصى

الأقصى الشرقية Kambala تحتوي على العناصر التالية:
NLC - الأحماض الدهنية المشبعة، الكوليسترول، الرماد، الماء، الصوديوم، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، الكبريت، النحاس، اليود، المنغنيز، الكروم، الفلور، الموليبدينوم، الكوبالت، النيكل، الزنك، الحديد، الكلور.

مايكرو والكبد

NLC - الأحماض الدهنية المشبعة، G.	0,6
الكوليسترول، ملغ.	58
الرماد، ز.	1,6
الماء، ز.	79,7
الصوديوم، ملغ.	70
البوتاسيوم، ملغ.	320
الفوسفور، ملغ.	180
المغنيسيوم، ملغ.	35
الكالسيوم، ملغ.	45
الكبريت، ملغ.	190
النحاس، ميكروغرام	110
اليود، ميكروغرام	50
المنغنيز، ملغ.	0,05
كروم، ميكروغرام	55
الفلور، ميكروغرام	430
الموليبدينوم، ميكروغرام	4
الكوبالت، ميكروغرام	20
النيكل، ميكروغرام	6
الزنك، ملغ.	0,45
الحديد، ملغ.	0,7
الكلور، ملغ.	165

slamp؟

مثيرة جدا للاهتمام، أي نوع من الذوق هو كالام كالام، مالحة؟ فقط رائع! ويستعد بسيطة للغاية: تحتاج إلى اتخاذ ثلاثة مكونات فقط، وفي النهاية اتضح وجبة خفيفة لذيذة لطاولة احتفالية أو كل يوم!

وفقا للتناسق، ربما يجف قليلا، لذلك يمكن أن يعزى إلى الملح الجاف المزعوم. ولكن هذه هي كل التفاصيل والوقوق الفروقية، والأهم من ذلك - اتضح لذيذ.

ICRA من الجيد لتشويه على السندويش، للقيام به مع سوشي / أدوارها، يمكن تزيينها بسلطات جاهزة، وهناك ملعقة، في النهاية! لإعداد الأطباق في المنزل، إذا كنت محظوظا، واشترى Cambala مع الكافيار، فستحتاج إلى:

• في الواقع الكافيار؛
• ملح الكريستال
• مزيج من الفلفل المطرقة (يمكنك أن تأخذ الفلفل الأسود فقط).

وصفة؟ وصفة!

ما الأطباق التي يمكن إعدادها من هذه الأسماك؟ عديدة. هنا هي واحدة من الوصفات:

وميض خطط خطط:

هذه وصفة بسيطة للغاية لا تتطلب الكثير من الوقت.

منتجات:

• تخبط
• البيض - 1 قطعة
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة
• فتات الخبز
• الملح والتوابل

البيضة مخفوقة مع عصير الليمون والملح والتوابل. يتم تشحيم الأسماك المعززة مسبقا ومغسلها على كلا الجانبين، وهو مزيج الناتج من البيض. بعد ذلك، كانت مثبتة مع فتات الخبز. يتم وضع الأسماك على مقلاة مقطورة مسبقا ويقلى على كلا الجانبين. جاهز - استمتع بالنتيجة! كلما زادت أن انخفاض السعرات الحرارية من كامبالز لن يفسد الرقم.

flubber على وسادة الخضار:

منتجات:

• كامبالا (كبير) - 1 قطعة
• الملفوف الأبيض - 250 غرام
• الجزر - 2 قطع
• بصل البصل - 2 قطع
• مايونيز - 250 جم
• الليمون - 1/2 قطع
• البهارات (الملح والفلفل - حسب الرغبة)
• التوابل (للأسماك، حسب الرغبة)

Cambalu (أي أسماك بحرية أخرى) نظيفة، مشبك وقطعت إلى قطع جزء. الملح والفلفل (يمكنك أيضا رش التوابل للأسماك) ورش عصير الليمون. يؤجل

الملفوف إلى تشاك سترو. ملفوف مطوي للمصنع، ترتعش الماء المغلي، وشطف على الفور ماء باردوبعد Clear Carrots والصبر على مبشرة كبيرة، وقطع البصل مع الدسم، وضعت في مصفاة وشطفها جيدا بالماء البارد.

بريتا أو تشكيل التشحيم بواسطة السمن. وضع الجزر والحل. الملح والفلفل قليلا. ثم وضع الملفوف. حفظ والفلفل مرة أخرى. أعلى لتوزيع البصل. أعلى نشر cambal. شرائح من السمك جيدا تليين المايونيز.

خبز في الفرن في 180 * من 35-40 دقيقة. مستعد!

كيفية طهي الرصاص cabal الكافيار

مكونات:

• الكافيار - 500 غرام.
• البيض - زوجين.
• سلع الدقيق - 4 ملاعق.
• النفط للقلي، الملح.

الطبخ خطوة بخطوة:

1. بأي شكل من الأشكال، حرر الحبوب من الأفلام.
2. أضف المكونات المتبقية المدرجة في القائمة، بما في ذلك الدقيق.
3. تخلط جيدا. صياغة القطع لن تنجح، كما ستكون اللحم المفروم سائلا.
4. ضع حشو مع ملعقة على المقلاة في الزيت الساخن.
5. فوركس على كلا الجانبين على النار المعتدلة لقشرة جميلة.

المواد الغذائية المنتج (التفاصيل)

التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية لكامبالات
الفيتامينات السعرات الحرارية الأحماض الأمينية المعادن
البروتينات

الكربوهيدرات

الفيتامينات

من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون في الكامبلية، هناك، د، D3، E و K. من الفيتامينات - الفيتامينات B1، B2، B3 (PP)، B4، B5، B6، B9 و B12.

الفيتامينات، الواردة من سيئة
G 100NA.

فيتامين أ.		1,1%
بيتا كاروتين	0.0 ميكروغرام	0,0%
alpha carotine	0.0 ميكروغرام	0,0%
فيتامين د.		18,7%
فيتامين D2.	اختصار الثاني.	0,0%
فيتامين D3.		17,2%
فيتامين E.		4,3%
فيتامين ك.		0,1%
فيتامين سي.	0.0 ملغ	0,0%
فيتامين ب 1.		1,8%
فيتامين B2.		1,5%
فيتامين B3.		6,5%
فيتامين B4.		13,0%
فيتامين B5.		3,7%
فيتامين B6.		7,5%
فيتامين B9.		1,3%
فيتامين ب 12.		47,1%

قابل للذوبان الحياة ذوبان في الماء

البروتينات الدهون الكربوهيدرات

الطرق الأساسية للتحضير

تقليديا، تم استخدام كامبالا في مطبخ شعوب أوروبا الشمالية الغربية، والتي المعالجة الحرارية للمأكولات البحرية هي مميزة. لذلك، في شكل جديد، لم يتم استخدامه ولا يزال لا يستخدم عادة. الطرق الأكثر شيوعا لإعداد هذه الأسماك هي:

• القلي (في البطارية أو باستخدام الخبز)؛
• الخبز.
• غليان.
• الطبخ للزوج.
• أخذ والتجفيف؛
• التدخين (عادة ساخنة).

بغض النظر عن الطريقة التي تريد طبخها هذه الأسماك، دائما تقريبا في البداية سيتعين عليك تنظيفها. أسهل طريقة للقيام بها هي، إذا رأيت أولا ماء الذبيحة المغلي، ثم قطع الفجل بسكين حاد. بعد ذلك، تحتاج إلى إزالة الذيل والزعانف، بدقة، ثم قسم الأسماك إلى القطع التي تحتاجها لصحنك. ولا تنس شطف اللحوم قبل الطهي. Cableian Calam، والتي يمكن العثور عليها غالبا عند القطع، مناسبة تماما في مالحة أو مقلية.

الخضروات (الجزر والبصل والفصل والملفوف والبطاطا) في الطازجة أو المخبوزة أو المخبوزة أو الحساء أو الأرز المسلوق أو المعكرونة المختلفة تستخدم تقليديا كزينة للمنتج.

الأسماك في طباخ بطيء مع الأرز

كما تعلمون، فإن Multicooker هو مساعد حقيقي لمضينة حديث. ليس من الممكن فقط أن يقلى، يغلي، الحساء، ولكن أيضا طهي الأطباق لزوجين. كامبالا ليست استثناء.

الأنواع الأكثر شهرة في كامبالز مع الصور

البحرية

الأفراد الكبار يصلون إلى 7 كجم. تم العثور على هذه الأنواع في المقام الأول في أعماق أوروبا الشمالية.

نهر

Wides في أعماق أوروبا، ولكنها تأتي في فم أندرويب المياه العذبة. العثور على الطعام على الرمال أو يوم أو يوم. لديه صبغة بنية مخضر، في حين رسم البطن في لون أبيضوبعد يسكن البحر من المحيطات الهادئة والأطلسية. جسم كامبل منحني قليلا، مع نتوء خاصية في الأعلى.

belobhahi.

يفضل بحر المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي. يتميز بجسم جسدي ووجود نتوء في وسط الجزء العلوي.

نجمة

الموئل المعتاد هو تشوكوتكا واليابان. هذا مظهر صغير يفضل أفواه الأنهار وليس الخلجان العميقة. يتم تحويل عيون هذا النوع من الكميات إلى اليسار، على عكس الأنواع الأخرى. يغذي على الأعلاف المعتادة، وكذلك نفايات إنتاج الأسماك.

yellowerat.

واحدة من أكثر أنواع الكميات شيوعا. ينمو بالوزن دون أكثر من 500 غرام. يسكنون أقرب إلى الأسفل ويفضلون الحفاظ على العديد من القطعان.

القطبي

الموائل المعتادة هي بحر الشمال من النرويج إلى سيبيريا. يدخل فم الأنهار وغالبا ما يتحرك بحثا عن الطعام. لديها ذيل صغير وليست الذيل.

لماذا يموت سمك السلمون بعد التفريخ؟

علمت مؤخرا أن سمك السلمون يموت بعد التفريخ. لماذا يحدث هذا؟ سيريل

ملامح إعداد وتخزين كامبالز

هناك العديد من الوصفات لطهي COMBAL COMBALA - يمكن إطفاءها، تقلى على مقلاة مع النفط، خبز في خزانة نحاسية، والتقاط، والتحضير على الشواية. لكن الطبخ حساء كامبالا غير مستحسن بشكل قاطع، لأنه سيظهر رائحة قوية من اليود. صحيح، ينخفض \u200b\u200bاحتمالية مظهر الرائحة، إذا قبل الطهي من الذبيحة لإزالة الجلد، ولكن في أي حال لن يكون هناك طعم رائع لمثل هذا الطبق. يجب الإشارة بشكل خاص إلى أنه من المستحيل تقريبا أن يغرق رائحة غير سارة بمساعدة التوابل.

في عملية الطبخ، لا ينبغي تسخين الأسماك أقوى من 72 درجة، ثم يتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة بالكامل، وسيبقى اللحوم كثيفة. بحيث تحولت القلي إلى الأسماك الأكثر طرحا، يجب أن تبدأ هذه العملية الجانب المظلم الذبيحة.

الأطباق اللذيذة هي من كامبالات جديدة. إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على الأسماك طازجة لبضعة أيام، فيمكن الاحتفاظ بها في ثلاجة على طبق، تتحرك مع جليد ساحق. لتخزين أطول، ينصح بالكامبل بتجميد الفريزر، ولكن أيضا في هذا النموذج يجب الحفاظ عليه لمدة تزيد عن ثلاثة أشهر.

يجب استخدام الأطباق الكامامية في شكل نهائي لمدة يومين، والطبق النهائي قبل التحميل إلى الثلاجة أمر مرغوب فيه لدغة رقائق، ثم لن تنتشر رائحة الأسماك إلى منتجات أخرى.

تختلف كامبالا عن أنواع السمك الأخرى برائحة حادة البحر، واليود. من الممكن التخلص من نكهة غير سارة بما يكفي باستخدام عصير العنب أو عصير الليمون عند الطهي.

هذه الأسماك مجتمعة تماما مع منتجات معينة - الخضروات والمأكولات البحرية الأخرى والأرز والبطاطا والمعكرونة والفطر والبيض الأرجواني والأجذبية المختلفة. الخضر المثالية في هذه الحالة هي الريحان، لكن لن تمتد لتطبيق البصل والثوم التافهة، فإنها تعطي الطبق ظلالا مثيرة للاهتمام. يمكنك أن تقلى كامبل على الزيوت الدليمية والخضروات، لكنها تستحق تفضيل الزيتون.

بشكل منفصل، تجدر الإشارة إلى أن العنصر في طبق من كامبالي، الذي سيؤكد على طعم السمك - صلصات الطماطم، الليمون والنبيذ، وهو ممتاز مع الروائح البحرية. من الممكن استخدام الصلصة الحادة المستعدة على أساس خرانا.

كيفية الهروب بسرعة cambala

وصفات الأغنياء السريعة من الكافيار مع الاسم المقابل - "خمس دقائق". أعتبر ملاحظة، لأنها مناسبة لتصلح الكافيار من أي سمكة. اتضح لطيفا بشكل لا يصدق حساسية منخفضة وحدها.

سوف تستغرق:

• إكررا - 2 فكي.
• الماء هو كوب.
• الملح ملعقة كبيرة.

عملية لحام:

1. قم بتمرير الأكياس بلطف، وتسليم الحبوب.
2. من الماء والملح، قم بإعداد Tuzluk: غلي الماء، مما يذوب التوابل فيه حتى حل كامل.
3. ملء المنتج مع ملحي حار بالضبط 4 دقائق.
4. حرك الحبوب من خلال الغربال، في نفس الوقت يفصل البيض من الفيلم.
5. صب محلول ملحي مرة أخرى، ولكن لمدة 30 ثانية. استنزافها، ضع حبوب كامبالز إلى الوعاء. خمس دقائق جاهزة. متجر في الثلاجة لا تزيد عن 24 ساعة. إذا كانت الوصفة لا تسبب ثقةك، فانتقل إلى المرحلة التالية.

Cableia Caviar Caviar في المنزل

في إعداد الأطباق، نحتاج إلى الكافيار في المبلغ الذي "إنتاجه" من الأسماك، وكذلك:

• طحين؛
• البهارات "السمك"؛
• نصف عصير الليمون.
• مزيج من الفلفل.

للقلي - النفط العجاف (المكرر، وليس سلطة). ويمكنك البدء في coake.

نمط الحياة كامبالا

حياة كامبابيات، مثل أنواع الأسماك الأخرى، هي البحث الدائم للغذاء. لذلك، تفضل Fambala أو أقسام أخرى من منطقة المياه بالقرب من الأرصفة والشعاب المرجانية الطبيعية أو الأكوام.

نظامها الغذائي يشمل:

• ديدان متعددة الملطيات وصيد صغير؛
• القشريات الصغيرة؛
• الرخويات المختلفة.

تقوم Kambala بتمارين غارات وتتطل على أماكن ICometown ذات أنواع الأسماك المختلفة. يمكن للمطبوعات المفترسة الاختباء في أماكن مختلفة أو الدمدمة في الأسفل في الرمال، مما يترك سطح عيون الرمل وحده. نادرا ما يتحرك إلى طبقات أخرى من الماء، حيث يجري باستمرار في الأسفل. يتحرك في طائرة أفقية، بسبب حركات مثل الموجة لجسمك. اتضح، بحثا عن الضحايا المحتملين فقط في الليل، وفي فترة ما بعد الظهر، في الملجأ.

مثير للإعجاب! تم العثور على Cambalu في يوم الاكتئاب الماريانا، بينما هي النوع الوحيد من الأسماك الموجودة في هذا العمق.

Kambala يمكن أن يغير لون طائرة الجسم العلوي، مما يساعده في تمويه لأي شخصية حرف.

تعتبر الأعداء الطبيعيين في كامبابال:

• حب الشباب؛
• سمكة الهلبوت؛
• بشري.

عندما قوالب كامبالا الكافيار، فإن الأنثى تؤدي إلى 10 ملايين رموز. في سن مبكرة، ليس له عدم تناسق واضح للجسم. لمدة ثلاث سنوات، يبدأ الجسم من كامبالا في التقاط عادي لكامبالس، الشكل. كامبالا قادرة على العيش في ظروف الحياة البرية حوالي 10 سنوات.

بزها

كم تحتاج إلى التدخين السمك الساخن التدخين؟

أحاول تنويع معالجة الصيد. كم تحتاج إلى تدخين الأسماك المدخنة الساخنة؟ Svetlana Andreeva

الكافيار اللذيذ، المحمص بالبصل

• إيكرا - 400 غرام.
• مصباح.
• زيت دسم - قطعة.
• الملح والفلفل، توابل الأسماك.
• زيت عباد الشمس هو تذوق.

كيفية فراي:

1. قم بإزالة الحبوب من الأكياس، صب الملح مع التوابل (يمكنك حتى إضافة قلم أحمر حاد).
2. بوعظ الزيت في مقلاة جيدا، تضع مكعب مكعب. تمر أثناء القطع لن يكون شفافا.
3. أرسل إلى Luka Icra. تقلى، لا تغادر من اللوحة، وعلى النار معتدلة. التحريك باستمرار، في انتظار الحبوب لتصبح برتقالية داكنة.
4. قم بإيقاف تشغيل الموقد، أضف قطعة من الزبدة، مزيج. ضبط الذوق على الملح والخدمة.

وميض لزوجين مع صلصة الصويا

إذا كنت بحاجة إلى إعداد طبق سريع، ولكن لذيذ ومفيد، فستكون هذه الوصفة عيدان حقيقي للمضيفة. في قائمة المكونات، يمكنك العثور على هذا المنتج مثل لحم الخنزير. المرأة التي تجلس على نظام غذائي، يمكنه تخويف. وكاملة عبثا. تستخدم الوصفة لحم الخنزير العجاف، وعددها صغير جدا بحيث لن تؤذي الرقم الخاص بك تماما.

كامبالا في الطبخ، وصفات شعبية

الأسماك لديها لحم حلو مع هيكل العطاء. لذلك، طبخ الأمر سهل للغاية وتناول الطعام بانتظام. جودة اللحوم وميزات الذوق لها تجعل من الممكن تحضير الأطباق المختلفة.

المتخصصين ذوي الخبرة يفضلون إعداد cambalu في هذه الطرق:

• فراي في مقلاة.
• طبخ على الشواية؛
• طرق
• البحرية
• تخبز في الفرن.

تتميز لحم الكمبال برائحة مميزة، لذلك لا ينصح بطبخ الحساء من ذلك أو الأذن. على الرغم من ذلك، يتم دمجه بشكل مثالي مع مختلف الخضروات والبطاطا والجبن والفطر والأرز. يتم تشكيل الذوق المميز للأسماك بشكل مثالي بواسطة صلصات حادة. أعدت على أساس الطماطم والنبيذ أو الفجل.

كامبالا جزء لا يتجزأ من روائع الطهي في اليونان وإسبانيا وإيطاليا وتركيا واليابان والولايات المتحدة. كل مطبخ يمكن أن يرجى الابتدائية ولكن طبق لذيذ، نوعا ما:

• في زيت مشحم، تضع الأطباق طبقات بصل ومثوم ثوم، شظايا من شرائح الكمبال، قطع من الطماطم الناضجة والليمون، ثم مرة أخرى من الأسماك. ثم تضاف شرائح النفط الكريمة إلى الطبق وخبز في الفرن في درجات حرارة، حوالي 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. بهذه الطريقة، يتم إعداد Cambalu الإغريق. إطعام المنتج النهائي مع الأرز أو الكوسة المقلي، والباذنجان، وكذلك البطاطا المسلوقة.
• الإيطاليون يعدون cambalu بشكل مختلف تماما. يأخذون الأطباق، تليذبها بالنفط ووضعها على الجزء السفلي من شرائح كامبالز. من الأعلى، يتم محنك اللحوم مع عصير الليمون والملح والفلفل. ثم مكعبات الزبدة، قطع من الطماطم، مكدسة في الأعلى، ثم كل هذا الرشات بمسحوق الثوم والريحان المجفف. بعد ذلك، يتم وضع الطبق في تحسنت مسبقا تصل إلى 175 درجة مئوية وخبزها حتى الاستعداد. يتم تقديم طبق نهائي مع المعكرونة أو الأرز.
• الأمريكيون يقومون بالعمليات التالية مع cambalo. وضعوا فيليه الأسماك في كيس من البلاستيك، أضف الصلصة (الحادة) والتنقع في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. ثم يتم وضع قطع الأسماك في دقيق الذرة ويتم توزيعها بشكل موحد على سطح اللحوم بأكمله. قم بإعداد كامبل على بيلون Opponna جنبا إلى جنب مع الزيتون والزبدة. شرائح اللحم متزوجة لمدة 3 دقائق على كل جانب. هذا اللحوم سوف يكمل البطاطا المسلوقة أو الصلصة القائم على الجبن.

كيفية اختيار وتخزين كامبل

أفضل منتج لا يتم تجميده. في هذه الحالة، من السهل إلى حد ما تحديد كيفية الأسماك الطازجة.

• عيون Clabala نظيفة ومشرقة؛
• الجسم مرن ومع الينابيع الضغط.
• الخياشيم الوردي
• سمكة البحر رائحة ملح وبركة النهر.

لسوء الحظ، يمكن شراء الأسماك الطازجة فقط من السكان، تلك المناطق الساحلية التي يتم فيها القبض على Fambal. في مدن أخرى، لا يمكن شراؤها إلا في شكل مجمد. في الوقت نفسه، كامبل نادر جدا أمام عملية التجميد. لذلك، يجب أن يختار اختيار Cambalum المجمد الانتباه إلى نقاء جسم الأسماك بحيث لا يحتوي على بقع مميزة (حروق جليدية). لا ينبغي أن يتم شراؤها في الفريزر في الفريزر حوالي 3 أشهر.

تم شراء Cambalo على الفور، لأن لحومها ليست كثيفة للغاية في هيكلها. يتم تخزين الأسماك في الثلاجة، ولكن ليس في الثلاجة. للقيام بذلك، يجب وضع لوحة مسطحة أو وضعت في الحزمة، وتحريكها مع مكعبات الثلج.

لحام Icres في المنزل

تستمر العملية لفترة أطول، ولكن أيضا عمر الصرف في الطبق يزداد أيضا.

• Icra in Jaws - 0.5 كجم.
• الملح - 50 غرام.
• الفلفل - 0.5 ملعقة صغيرة.

تقنية القطع:

1. شطف الحقائب، انتظر عندما يستقيم السائل. قم بإزالة الحبوب من الأفلام أو طيها في الزجاج أو السفينة السيراميكية، صب الفلفل بالملح.
2. امزج بعناية المحتويات، إعادة ترتيب الثلاجة على الرف تغطي بالضرورة بحيث لا يحلم المنتج.
3. بعد 5-6 ساعات، الجذيف جاهز. تخزين في البرد لم يعد من 7-10 أيام. بعد أن جربت الطبق، املأ المخلفات بزيت عباد الشمس، وضعت في الجرة، وثيق بإحكام.

تكوين المعادن

علاج المعادن (الكلي والكائنات الدقيقة)،
الواردة في كامبل، المقدمة في الطاولة
بمساعدة الرسوم البيانية.

المعادن الواردة من سيئة
G 100NA.

		2,1%
		1,8%
		4,5%
		36,0%
		3,4%
		22,8%
		2,9%
		2,1%
المنغنيز		0,6%
		48,4%
	اختصار الثاني.	0,0%

المكونات المطلوبة

يجب أن تأخذ:

• فيليه سمك - 2 قطعة؛
• ملح؛
• التوابل للأسماك.
• ليمون واحد
• زيت كريم - 1 ملعقة صغيرة؛
• رايس - 3 ملعقة كبيرة.

يستعد العائلة للزوجين في غضون دقائق. فيليه سمك يفرك التوابل، مملحة، سقي مع عصير الليمون. تلطيخ مصبغة قليلا مع زيت كريم، وضع السمك. في وعاء متعدد الألوان صب كمية صغيرة من الماء. إغلاق الغطاء. تثبيت برنامج "باخرة". يمكن إعداد الشكل بشكل منفصل، ويمكنك الطهي مع الأسماك.

ما هو استخدام استخدام kaamli

لقد ثبت أن الإضافة المنتظمة لنظام غذائي هذا الأسماك يؤدي إلى تحسين العمل الجهاز الهضميلاحظ أيضا تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية. كما يوجد في هذه الأسماك واليود، والمساهمة في العمل الصحيح للغدة الدرقية. أحماض أوميغا الدهنية تساعد بسرعة امتصاص الطعام. تم استخدام التأثير المفيد من قبل كامبالز على الشعور الذكور.

كامبالا هي سمكة تعيش في الجزء السفلي من المحيط. إنه ينتمي إلى عائلة الأسرة، انفصال على شكل كامبلو. المنتج هو مصدر البروتين الدائم بسهولة اللازمة للبالغين والطفل. تساعد التركيب الكيميائي الغني لحوم السمك في قتال الجسم مع العديد من الأمراض، يدعم الصحة العامة والحصانة. المنتج يحتوي على ذوق لطيف، والذي يسمح باستخدامه بشكل مستقل والأطباق المعقدة.

قصص النجوم التخسيس!

صدمت إيرينا بيجوفا كل النظر في فقدان الوزن: "مهرة 27 كجم ومواصلة إنقاص الوزن، فقط تختمر في الليل ..." اقرأ المزيد \u003e\u003e

عرض الكل

التركيب الكيميائي والأسالي

أصبح المنتج شائعا بسبب تكوينه الكيميائي المشبع وقيمته التغذوية العالية. في الأسماك هي:

بواسطة 100 غرام من المنتج الطازج:

من الدراجات النارية للأسماك الطازجة صغيرة وتقلبت خلال 70-90 كيلو كاليفال.

منتج السعرات الحرارية اعتمادا على التحضير:

في إعداد الأطباق المعقدة، يجب أن تؤخذ المحتوى الحراري لجميع المنتجات في الاعتبار، وليس فقط لحم كامبالز.

السعرات الحرارية 100 غرام CALF CAMBALI و BU:

الكافيار الكليه ليس لديه فائدة أقل للجسم البشري من اللحوم.

ميزات مفيدة

الخصائص المفيدة للمنتج كما يلي.:

• تحسين عمل الدماغ؛
• تطبيع النشاط من نظام القلب والأوعية الدموية;
• تحسين الذاكرة؛
• استعادة مجال الجسم المرض المعقد؛
• تقليل الكوليسترول
• تحسين الجهاز التناسلي؛
• منع تنمية التسوس؛
• انخفاض مستويات السكر في الدم؛
• استعادة العضلات والمفاصل.

يسمح محتوى السعرات الحرارية الصغيرة باستخدام Cambal في التغذية الغذائية.نظرا للمحتوى العالي من البروتين، فإن الأسماك تكرر بسرعة الجوع، في حين أن الجسم يتلقى عددا صغيرا من المسافة بالفرقة. زيادة تركيز الأحماض الأمينية في تكوين المنتج يساعد في استرداد أسرع للخلايا والأنسجة والمفاصل.

لا تحتوي الأسماك على دهون ضارة، وبالتالي لا يؤدي استخدامها المنتظم إلى ترسب الكوليسترول، مما يؤثر سلبا على تشغيل نظام القلب والأوعية الدموية. يساعد كامبالا في حل ألواح الكوليسترول في الدم، مما يمنع انسداد الأوعية الدموية.

هناك حاجة إلى الأحماض الدهنية أوميغا للنمو الصحيح وتطوير الطفل، لذلك الاستخدام المنتظم للكاميرات يساعد على تشبع الكائن النمو مع كل شيء ضروري.

ضرر للجسم

على الرغم من العدد الكبير من الخصائص المفيدة، فإن الأسماك يمكن أن تضر الجسم. بادئ ذي بدء، منتجات ذات جودة رديئة خطيرة. قديم، تنصهر، عدة مرات الأسماك الصريحة يمكن أن تسبب التسمم الشديد.

في أنسجتها، يحتوي المنتج على كمية صغيرة من الزئبق، والتي، مع استخدام متكرر، يمكن أن تتراكم في الجسم، مما تسبب في التسمم. وفقا لبعض البيانات، يمكنك تناول أكثر من 400 غرام من كامبالز في الأسبوع.

من بين موانع الاستعمال:

• عدم تحمل البروتين؛
• أمراض الغدة الدرقية؛
• مرض الكبد الثقيل والكلى؛
• الحساسية في المأكولات البحرية.

الضرر الصحة يمكن أن يدخن والمنتج المحمص. عند التدخين، تتراكم Kambala Carcinogens، وعندما يصبح القلي سمينا جدا، مما يؤثر سلبا على عمل المعدة والبنكرياس والكبد. Chang Cambala لا يمكن استخدامها لأمراض المريء.



استخدام للرجال والنساء

يمكن أن تكون مؤشرات إدراج الأسماك في نظام غذائي الرجال والنساء بعض الأمراض. الموصى بها لاستخدام الأسماك مع:

• فقر دم؛
• التهاب المرارة.
• التهاب المعدة؛
• أمراض المناعة الذاتية؛
• قصور الغدة الدرقية؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد الأسماك للرجال هي كما يلي:

• تحسين القصة؛
• استعادة جودة الحيوانات المنوية؛
• تحسين نمو العضلات لخلق تخفيف جميل؛
• كتلة العضلات السريعة.

استخدام للنساء:

• تشكيل الرقم؛
• تحسين حالة الجلد
• الحفاظ على صحة الأظافر والشعر والأسنان؛
• الحفاظ على وظيفة التناسلية.

في كبار السن، يضمن إدراج الأسماك العادية في النظام الغذائي الأداء الطبيعي للقلب والأوعية الدموية، واستقرار الضغط، ومستويات نسبة السكر في الدم. يجب عدم استخدام Salt Cambal، حيث إنها تؤدي إلى تأخير سائل، مما يزيد من العبء على الكلى.

أثناء الحمل

تجدر الإشارة إلى أن لحم كامبال يقلل من مظاهر التسمم، ويحسن صحة الأم المستقبلية في جميع المصطلحات، ويمنع تطوير فقر الدم. الأحماض الدهنية متعددة الأثاث تجعل حليب الثدي أكثر مغذية.

من الأفضل تضمين الأمهات المستقبلي والمرضعات اتباع نظام غذائي مسلوق مغلي، مطبوخ لزوجين أو خبز في تشوب الفرن. يجب أن لا تستخدم الملح والمقلية حتى لا ترفع الحمل على الأعضاء الداخلية.

أغذية الأطفال

عدد كبير من مواد مفيدةمثيرة للاهتمام في الأسماك، يسمح لك باستخدامه في تغذية الأطفال والمراهقين. البروتين ضروري لجسم متزايد، لأنه قيمة ولا غنى عنه مواد بناء للخلايا. Kambala يمنع Avitaminosis، مفيد مع انخفاض المناعة.

أطفال عمر مبكر يمكنك إعطاء الأسماك في تكوين الحساء الخضار، في شكل سوفلي وكرات اللحم.من المفيد أن تدرج في قائمة الكافيار، والتي لديها المزيد من السعرات الحرارية القليل بالمقارنة مع فيليه.

الأسماك المحشوة في الفرن

يمكنك إعداد خبز لذيذ في دجاج الفرن، محشوة بالروبيان.




لهذا الطبق سوف يستغرق:

• 2 الأسماك الوسطى.
• 200 غرام من الجبن المبشور؛
• 300 غرام من الروبيان.
• 100 مل من كريم للصلصة؛
• 2 الليمون؛
• التوابل حسب الرغبة.

طبخ:

1. 1. افصل الأسماك، إضافة توابل إلى تذوق، ورش عصير الليمون.
2. 2. واضح الروبيان، خلطها بالجبن والكريمة والملح والفلفل.
3. 3. شريط الأسماك، يرش مع الزيوت النباتية والتفاف في احباط.
4. 4. ضع الفرن في التسخين إلى +200 درجة وخبز 30 دقيقة.
5. 5. توسيع رقائق الأسماك هدير إلى قشرة ذهبية.

خدمة أفضل مع الخضروات الطازجة أو الليمون أو الخضر.

بواقي كامبالا




مطلوب:

• 100 مل من الماء؛
• 500 غرام فيليه السمك.
• التوابل حسب الرغبة؛
• زيت نباتي.

طبخ:

1. 1. خلط البيض والماء والدقيق ل Klyar.
2. 2. اغسل فيليه وجفف مع منديل.
3. 3. الملح والفلفل، تراجع في كلار.
4. 4. وضعت على مقلاة ساخنة مع إضافة الزيت النباتي.
5. 5. يقلى لمدة 7-8 دقائق على كل جانب.

تخدم طبق أفضل مع الأرز أو الخضروات الطازجة.

قليلا عن الأسرار ...

قصة أحد قراءنا INGI Emermin:

أنا لا سيما درجاتني وزني، لقد أثرت في بلدي 41 ك 3 ثوان معها معا، وهي 92 كجم. كيفية إزالة الوزن الزائد تماما؟ كيفية التعامل مع إعادة هيكلة الخلفية الهرمونية والسمنة؟ ولكن لا شيء مظلات أو رجل مثل شخصية له.

ولكن ماذا تفعل لفقدان الوزن؟ عملية شفط الدهون بالليزر؟ تعلم - لا تقل عن 5 آلاف دولار. إجراءات الأجهزة - تدليك غاز البترول المسال، التجويف، رفع RF، الموزعة؟ أكثر سهولة في الوصول - تكاليف الدورة من 80 ألف روبل مع استشاري التغذية. بالطبع، يمكنك محاولة تشغيل المطاحن، قبل لالتقاط الأنفاس.

وعندما تجد كل هذا الوقت؟ نعم، ولا تزال مكلفة للغاية. خاصة الآن. لذلك، لنفسي اخترت طريقة أخرى ...

فبراير -13.3.

خصائص غذائية من كامبالز:

هل قابلت هذه الأسماك العادية بالضبط - مغزولة، مع عيون على جانب واحد، مع اللون الأخضر؟ بالطبع، إنه خطط. يتم دمج الذوق الرائع لهذه الأسماك مع اللحوم العصير اللطيفة من لون أبيض جميل.

كم عدد السعرات الحرارية في هذه الأسماك؟ يهتم هذا المؤشر بالعديد من القراء، وخاصة أولئك الذين يشاهدون شخصيتهم ولا يريدون الحصول على وزن إضافي. لذلك، دعونا نبقى بمزيد من التفصيل حول ما يستخدم كامبابيات وما هو كامبالا السعرات الحرارية.

هذه الأسماك هي مصدر غني للبروتينات مع تكوين حمض أميني متوازن. مثل هذا البروتين من الأسماك على النقيض من البروتينات الحيوانية ممتصة إلى حد ما الكائن البشريوبعد يحتوي Cambal على عدد قليل جدا من الدهون - ما يصل إلى 3٪. بسبب هذا، إنه منتج مثالي للغذاء الغذائي. ثم يتم استيعاب كمية صغيرة من الدهون، التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الأسماك هذه، دون أن تسبب أي ضرر لجسم المريض أو ضعف الشخص.

ينصح Cambalu للأطعمة الغذائية أيضا لأن اللحم يحتوي على عدد من الفيتامينات: أ، E، Thiamine، Riboflavin، حمض النيكوتيني، البيريدوكسين. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الأسماك لديها عدد من مكونات المعادن المفيدة للغاية، بما في ذلك: البوتاسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، الحديد، السيلينيوم، الزنك، الفوسفور، المغنيسيوم، النحاس، اليود. وكذلك الأسماك، بما في ذلك هذا، المنتج، مفيد للأسنان والأنسجة العظم والعضلات.

بالتأكيد يجب إدراج هذه الأسماك في نظام غذائي المرضى، والناس يتعافون بعد أمراض أو عمليات شديدة.

التوفر في ذلك نحتاج العناصر الكيميائية يجعل cambalum لا غنى عنه بأمراض الغدة الدرقية، مع التهاب الشعب الهوائية.

إن إدراج هذه الأسماك المنتظم في النظام الغذائي يقلل من احتمالية تصلب الشرايين والكوى، بسبب الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الموجودة في تكوينها. يلاحظ التأثير الإيجابي لكامبالز على الشعور الذكور.

يسمح محتوى السعرات الحرارية المنخفضة لهذه الأسماك بهذا الحمية الغذائية. إنها مفيدة لفقدان الوزن والحقيقة، مثل كل شيء آخر، في كميات معتدلةوبعد في هذه الحالة، لا تثير الدهون من كامبابال زيادة في الكوليسترول بسبب المحتوى العالي للأحماض الدهنية. استخدامه يمكن أن ينقذ من الحاجة إلى شراء باهظة الثمن المكملات الغذائية من Omega-3 و 6. يتم امتصاص البروتينات في تكوين كامبالز في بعض الأحيان أسرع من الدجاج أو لحم البقر، وحتى أكثر من ذلك. لذلك، تعتبر هذه الأسماك مفيدة بشكل خاص للمشاركة في العمل الفكري أو الجسدي الشديد للأشخاص والرياضيين والطلاب والأطفال. ما قبل المدرسة العمروكذلك بالنسبة للنساء الحوامل.

ومن وجهة نظر الطهي، هذا منتج عالمي حقا يمكن أن يكون القلي، الحساء وطهي الطعام.

كم عدد السعرات الحرارية في كامبل؟

توضيح، ما هي قيمة الطاقة لهذه الأسماك مثل خطط خطط. لذلك، بالضبط، على وجه التحديد، هل لدى Calorie Cambala؟ ولكن هذا:

السعرات الحرارية من الكمبال الطازجة هي:

فقط 83 kcal لكل 100 غرام. منتج

البروتينات والدهون والكربوهيدرات (BJO) Clabals الطازجة لكل 100 غرام:

البروتينات - 16.5.

الدهون - 1،8.

الكربوهيدرات - 0.0.

أنه بالنسبة للأصناف البحرية من الأسماك - القليل جدا. هذا هو السبب في أنه يحسب للمنتجات الغذائية، مفيدة في التغذية الطبية.

ومحتوى السعرات الحرارية من كامبابيات مسلبل هو:

103 KCAL لكل 100 غرام. منتج

البروتينات والدهون والكربوهيدرات (BJO) المغلي المغلي لكل 100 غرام:

البروتينات - 18.3.

الدهون - 3،3.

الكربوهيدرات - 0.0.

و Calorie Smoked Cambals هي:

192 KCAL لكل 100 غرام. منتج

البروتينات والدهون والكربوهيدرات (برعم) المدخن الساخنة 100 جرام:

البروتينات - 22.0.

الدهون - 11.6.

الكربوهيدرات - 0.0.

وصفة؟ وصفة!

ما الأطباق التي يمكن إعدادها من هذه الأسماك؟ عديدة. هنا هي واحدة من الوصفات:

وميض خطط خطط:

هذه وصفة بسيطة للغاية لا تتطلب الكثير من الوقت.

منتجات:

• تخبط
• البيض - 1 قطعة
• عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة
• فتات الخبز
• الملح والتوابل

البيضة مخفوقة مع عصير الليمون والملح والتوابل. يتم تشحيم الأسماك المعززة مسبقا ومغسلها على كلا الجانبين، وهو مزيج الناتج من البيض. بعد ذلك، كانت مثبتة مع فتات الخبز. يتم وضع الأسماك على مقلاة مقطورة مسبقا ويقلى على كلا الجانبين. جاهز - استمتع بالنتيجة! كلما زادت أن انخفاض السعرات الحرارية من كامبالز لن يفسد الرقم.

flubber على وسادة الخضار:

منتجات:

• كامبالا (كبير) - 1 قطعة
• الملفوف الأبيض - 250 غرام
• الجزر - 2 قطع
• بصل البصل - 2 قطع
• مايونيز - 250 جم
• الليمون - 1/2 قطع
• البهارات (الملح والفلفل - حسب الرغبة)
• التوابل (للأسماك، حسب الرغبة)

Cambalu (أي أسماك بحرية أخرى) نظيفة، مشبك وقطعت إلى قطع جزء. الملح والفلفل (يمكنك أيضا رش التوابل للأسماك) ورش عصير الليمون. يؤجل

الملفوف إلى تشاك سترو. مطوية الملفوف في مصفاة، لإخماد الماء، وشطف فورا بالماء البارد. Clear Carrots والصبر على مبشرة كبيرة، وقطع البصل مع الدسم، وضعت في مصفاة وشطفها جيدا بالماء البارد.

بريتا أو تشكيل التشحيم بواسطة السمن. وضع الجزر والحل. الملح والفلفل قليلا. ثم وضع الملفوف. حفظ والفلفل مرة أخرى. أعلى لتوزيع البصل. أعلى نشر cambal. شرائح من السمك جيدا تليين المايونيز.

خبز في الفرن في 180 * من 35-40 دقيقة. مستعد!

ما هو مفيد لخطر التخسيس؟

يجعل التركيب الكيميائي المتوازن بشكل ممتاز من لحم الكمبريات، إلى جانب انخفاض السعرات الحرارية المنخفضة ومحتوا منخفضة من الدهون الهضمية بسهولة، يجعل هذه الأسماك مع منتج غذائي من الدرجة الأولى التي تسمح لها بتضمينها في أي قائمة طبية وعافية تقريبا.

ينصح التغذية التقدم بطلب للحصول على فقدان الوزن من نظام غذائي كامبالي ما يسمى، والذي يتضمن الحد الأقصى المسموح به من هذه الأسماك والسلطات من الخضروات الخاموبعد بالطبع، مثل هذا النظام الغذائي ليس مثل الأشخاص الذين يعانون من حساسية إلى أصناف شاطسة من الأسماك (الحساسية الغذائية)! سيزداد تأثير الاستخدام المنتظم للكاتبالز عندما لوحظت مبادئ التغذية الصحية. من غير المقبول أن تأكل المقلية، وهذا يعني أن السمكة مشربة بالزيت. يجب أن تعطي الأفضلية للطهي الغذائي لبضعة شرائح من قطعة واحدة من الصيد أو قياس الأسماك الدهون المنخفضة.

الجميع تقريبا يعرف عن فوائد الأسماك. في الواقع، المنتجات البحرية غنية بالعناصر النزرة المختلفة، والفيتامينات، يتم امتصاصها بسرعة، وغالبا ما تستخدم في الوجبات الغذائية. إلى جانب حقيقة أن الأسماك مفيدة، فهي لذيذة أيضا. ولكن أي نوع من الأسماك هو الأفضل؟ هل هو مفيد بنفس القدر؟ سيتم مناقشة هذه المقالة حول مثل هذه الأسماك البحرية الشهيرة مثل Kambala. هل تحتاج إلى استخدامه؟ كيف تطبخ؟

التركيب والأسعار السعرات الحرارية

ومن المثير للاهتمام، على شرف السمك "كامبالا" تسمى النجم في كوكبة العذراء. مرة أخرى في اليونان القديمة، تم تقييم الأسماك البحرية روما خصائصها المفيدة. اللحم Cambali غني بالفيتامينات في المجموعة ب، أ، E، وكذلك اليود، والبروتينات الهضمية بسهولة، في هيكل ما يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية المتوازنة.

كامبالا غنية في مختلفة المعادن، لديها ما يكفي من الصوديوم والسيلينيوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد، لكن الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي محل تقدير خاص. بسبب مزيج متناغم من العناصر النزرة والفيتامينات، ينعكس خطط الخطر في الولاية جهاز المناعةوبعد الشخص لديه القدرة على التحمل والكفاءة.

كم عدد السعرات الحرارية الواردة في كامبل؟ في 100 غرام من المنتج حوالي 85 KCAL وقليل من الدهون (3٪ فقط). قيمة التغذية قيمة للسعرات الحرارية المنخفضة وكمية صغيرة من الدهون، وبالتالي، فمن المستحسن أن تضمينها في طعام الأطفال والنظام الغذائي.

الخصائص الرئيسية المفيدة

تقدر كامبالا لتكوينها الكيميائي. يستخدم ليس فقط في الطهي، ولكن أيضا في الطب، التجميل. يعتقد أنه إذا كنت تستخدم قاع البحر، فيمكنك تعزيز النشاط الجنسي. يحب طبخات cambalu طعمها الدقيق لا تضاهى.

التغذية واثقون من أن الخطر يجب أن يكون في النظام الغذائي:

• بعد العملية المنقولة.
• في حالة المرض المستمر.

يوصى أيضا باستخدام الأسماك لتعزيز القلب والأوعية وتحسين حالة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي. في الآونة الأخيرة، أثبت العلماء: أوميغا 3، الواردة في كامبل، يساعد على حماية الخلايا السرطانية.

كامبالا مفيدة لالتهاب الشعب الهوائية، أمراض مختلفة نظام الغدد الصماءوبعد إذا كان هذا المنتج البحري بانتظام في النظام الغذائي، فسوف تدافع بشكل آمن عن تصلب الشرايين. الرجال الذين يعانون من العجز الجنسيين لاستخدام cambalu. يوصي الأطباء التغذية أن يشملوا في شرائح قائمتهم من كامبالز مع البرد والإنفلونزا، حتى تتمكن من حماية جسمك من مرض معدي خطير.

بالإضافة إلى اللحوم السمكية، من المهم استخدام كافيارها. لديها الكثير من البروتين الممتص بسرعة. يوصى أيضا بإنكارات بإعطاء الأطفال الذين يعانون من فقر الدم، لأنها غنية بالحديد. يجب أن تكون أسماك البحر في قائمة كل امرأة حامل. من المعروف أن الفاكهة تحتاج إلى كميات كافية، لذلك أثناء الحمل من المهم بشكل خاص استخدام المنتجات البحرية.

كيف تتعلق كامبالا بمستحضرات التجميل؟

يعلم الجميع أن حالة بشرتنا وشعرنا والأظافر مرتبطة بصحة الجسم. إذا تغذي الشخص بشكل صحيح، يثري كائنه من الفيتامينات المختلفة والكائنات الصغيرة والجذابات، يبدو رائعا. لذلك، اختيار المواد التجميل الحديثة إلى جانب جميع الإجراءات لعملائها بالضرورة الغذاء اللازم. لوحظ أن أولئك الذين لا ينسون هذه الأسماك لديهم بشرة مرنة ويبدو شابا. أيضا، Kambala يسرع جميع عمليات التجديد. هل قطعت، أحرقت؟ إذا كانت القائمة الخاصة بك أسماك البحر، فسيتم شفاء البشرة بسرعة واستعادتها.

استخدام cambali أثناء فقدان الوزن

كل أخصائي التغذية تشمل هذا النوع من الأسماك البحرية إلى القائمة الطبية والصحية. مع أسلوب حياة نشط، التحكم المستمر في وزنها أو لفقدان الوزن، يمكنك استخدام COMBALUS المطبوخة في الطبيعة.

اكتب وصفة! لإعداد كامبالز على الشبكة، تحتاج إلى تنظيف وقطع 2 كجم من الأسماك، إضافة 6 لمبات. في النهاية بعض التحية والفلفل، يمكنك إضافة Tmin. مرسى الأسماك حوالي ساعتين. ثم تحميص على الفحم حتى يكون له الزخم قشرة رودي. في النهاية يرش النبيذ الجاف الأبيض، عصير الليمون. تستهلك مع الخضروات المخبوزة والخضر.

مثل هذه الأسماك مفيدة للغاية، لا يمكنك القلق بشأن الشكل الخاص بك. في اليوم التالي، ليس من الضروري إجراء التفريغ، كما، على سبيل المثال، بعد.

كيفية تنظيف الأسماك البحرية؟

من أجل الحفاظ على الأسماك جميع موادها المفيدة، كان لذيذ، يحتاج إلى تعلم كيفية تنظيفه. على الرغم من الأنواع الرهيبة من كامبابال، فمن السهل تنظيفه. عند استخدام الأسماك المجمدة، تأكد من إخفاءها بالماء المغلي، لذا فإن المقاييس ذات البطن والجلود العلوية ستبدأ بسهولة فصل سكين. ثم تحتاج إلى قطع الذيل والزعانف وفصل رأسك من الجذع وإزالة جميع الأسماك الداخلية.

في نهاية Cambalu، من الضروري قطع الضغط وقطع إلى قطع صغيرة. تأكد من تطهير الأسماك بحيث لا تظل دماء. بعد ذلك، تستعد خطط الخطر للوصفة.

مهم! إعداد الأسماك حتى النهاية. يمكن أن يؤدي المضطرب أو غير المطلق أو غير المواتي إلى تسمم خطير وخطير.

موانع

لا يمكن استخدام Cambalu في الحساسية على الأسماك، وإلا فقد يكون هناك رد فعل جاد في شكل طفح جلدي واحمرس وذمة وحتى صدمة الحساسية. الأطفال حتى عام الكامبالو هم الأفضل لعدم إعطاءهم، لم يطوروا الآن أجهزة داخلية بالكامل، وبالتالي فإن المنتج يمكن أن يضر فقط. ولكن بعد عام، أدخل تدريجيا منتجات البحر في قائمة الأطفال.

إذا قمت بتشغيل المنتج في النظام الغذائي، فمن الأفضل لطهي ذلك، وخبز و الحساء. ولكن من الكافيار، المالحة والكامبالا المدخنة أفضل رفض. يؤثر محتوى الملح العالي سلبا على السفن، يمكن للقلب أن يؤدي إلى تطور ارتفاع ضغط الدم. يحظر الكافيار بشكل قاطع في مرض الأمعاء والمعدة.

لذلك، يجب أن تكون الأسماك البحرية في نظامك الغذائي. Kambala هي واحدة من المنتجات المفيدة واللذيذة التي تحتاج إلى تجربتها. من المهم معرفة كيفية جعل الأسماك الصحيحة، ومراقبة جميع القواعد الأساسية، لذلك ستحتفظ بموادها وستكون لذيذة.

لسنوات عديدة، كانت كامبالا شائعة فقط في الدنمارك وهولندا، وكانت التعارف على الذروة الروسية مع هذه الأسماك كانت في كثير من الأحيان محدودة فقط على الصور من كتاب البيولوجيا. ولكن شكرا لي خصائص فريدة من نوعها هذا المنتج أصبح ضيفا متكررا للغاية على العشاق التغذية المناسبةوبعد لذلك، يستحق النظر في السعرات الحرارية وخصائص كامبالز.

سمات

الفرق الخارجي الرئيسي بين كامبال البالغين من معظم الأسماك البحرية الأخرى هو حقيقة أن كل من عينيها على الجانب الأيمن. ومن المثير للاهتمام أن هذه المخلوقات ولدت مع ترتيب عادي للعيون، ولكن كما يتحرك الأسماك من نمط الحياة النشط إلى وجود أكبر لقاع البحار نفسه، فإن العين الثانية "تتسلق" من جانب الأسماك التي يتم رسمها إلى الأسفل ، في الجانب العلوي. مثل هذا التحول يسمح كامبال للكشف عن الحيوانات المفترسة التي تقترب من أعلاه ولديها وقت تعويم أو اقتحام IL.

هذا الممثل الغريب للحيوانات البحرية في مياه الشمال الشرقي المحيط الأطلسي يتصارع. أكبر الأذن هي الدنمارك وهولندا، لكن الصيادين الروسيون أيضا يصطادون عدة آلاف طن من هذه الأسماك في السنة في البحار البلطانية والأسود.

يبلغ متوسط \u200b\u200bطول الذبيحة ما يصل إلى 60 سم، ويزن عادة حوالي 4 كجم. عادة ما يتم رسم المقاييس من الجانب الأيمن باللون الأخضر، وعلى الجانب الأيسر فهي أخف وزنا قليلا. اللحوم الكمبالي لديها أبيض.

الطرق الأساسية للتحضير

تقليديا، تم استخدام كامبالا في مطبخ شعوب أوروبا الشمالية الغربية، والتي المعالجة الحرارية للمأكولات البحرية هي مميزة. لذلك، في شكل جديد، لم يتم استخدامه ولا يزال لا يستخدم عادة. الطرق الأكثر شيوعا لإعداد هذه الأسماك هي:

• القلي (في البطارية أو باستخدام الخبز)؛
• الخبز.
• غليان.
• الطبخ للزوج.
• أخذ والتجفيف؛
• التدخين (عادة ساخنة).

بغض النظر عن الطريقة التي تريد طبخها هذه الأسماك، دائما تقريبا في البداية سيتعين عليك تنظيفها. أسهل طريقة للقيام بها هي، إذا رأيت أولا ماء الذبيحة المغلي، ثم قطع الفجل بسكين حاد. بعد ذلك، تحتاج إلى إزالة الذيل والزعانف، بدقة، ثم قسم الأسماك إلى القطع التي تحتاجها لصحنك. ولا تنس شطف اللحوم قبل الطهي. Cableian Calam، والتي يمكن العثور عليها غالبا عند القطع، مناسبة تماما في مالحة أو مقلية.

الخضروات (الجزر والبصل والفصل والملفوف والبطاطا) في الطازجة أو المخبوزة أو المخبوزة أو الحساء أو الأرز المسلوق أو المعكرونة المختلفة تستخدم تقليديا كزينة للمنتج.

تكوين وقيمة الطاقة

يقوم العديد من خبراء الأغذية الصحية بتقييم خصائص المنتجات وفقا لصيغة KBJO، مما يجمع بين السعرات الحرارية والتكوين. بالنسبة للكاميرات الطازجة، تكون قيمة الطاقة 85 KCAL لكل 100 جرام. النسبة النهائية لهذا المنتج هي:

• البروتينات - ما يصل إلى 17٪؛
• الدهون - ما يصل إلى 2٪.

الكربوهيدرات في كامبلية جديدة، كما هو الحال في العديد من أنواع أسماك البحر الأخرى، مفقودة تماما. في الوقت نفسه، Kambala هي أسماك دهنية أقل بكثير من معظم أنواع الصيد الأخرى. كما هو الحال في العديد من الأنواع الغذائية الأخرى من الأسماك، فإن معظم الشركات المدرجة في كامبالس مفيدة للأحماض الدهنية OMEGA-3 و OMEGA-6 متعددة الأغراض. وأيضا في 100 غرام من هذه الأسماك تحتوي على 45 ملغ من الكوليسترول. من الفيتامينات في المنتج الطازج موجود:

• في (100 غرام من المنتج يحتوي على 5٪ من المعدل اليومي لفيتامين B6 و 20٪ تقريبا من قاعدة فيتامين B12)؛
• د (معيار 15٪ يوميا)؛

من الصغرى والجذابات المفيدة، فإن تكوين المنتج غني بشكل خاص في هذه المواد:

• اليود والفوسفور (مثل جميع أنواع أسماك البحر الأخرى)؛
• حديد؛
• الكالسيوم؛
• الكروم؛
• المغنيسيوم؛
• الكلور.
• المنغنيز.
• الزنك؛
• النيكل
• الكوبالت؛
• البوتاسيوم؛
• الفلور.
• الموليبدينوم.

يقود القلي هذا المنتج إلى تغيير ملحوظ في تكوينه وخصائصه. تزداد السعرات الفلكية إلى 155 ككلة صلبة لكل 100 جرام، أي ما يقرب من 2 مرات. تتغير نسبة BPU أيضا وتأخذ النموذج:

• البروتينات - 14٪؛
• الدهون - 9٪؛
• الكربوهيدرات - 4٪.

وبالتالي، بالإضافة إلى زيادة محتوى السعرات الحرارية، يقلل القلي قليلا من محتوى البروتين في الطبق النهائي، يزيد بشكل كبير من تركيز الدهون، بل يؤدي حتى إلى ظهور منتجات الكربوهيدرات التي كانت غائبة في كامبلية الخام. على الأقل في الطبق النهائي، محتوى عال من الفيتامينات A، B و E، وكذلك الفسفور، اليود والمغنيسيوم والكلور والزنك والنيكل يبقى.

لكن الخبز في الفرن يغير خصائص المواد الأولية الأولية على الإطلاق. محتوى السعرات الحرارية من كاميرات المخبوزة هو 62 كيلو كالوريا فقط لكل 100 جرام من المنتج، وهو ما لا يختلف عنه تقريبا عن قيمة الطاقة للأسماك الخام. تغيير صيغة BJW أكثر وضوحا قليلا:

• البروتينات - ما يصل إلى 15٪؛
• الدهون - 2٪؛
• الكربوهيدرات - 6٪.

كما ترون، فإن البروتينات في كامبل المخبوزة هي أقل قليلا مما كانت عليه في الخام، والدهون هي نفسها بالضبط. العيب الرئيسي هو ظهور الكربوهيدرات. ولكن يتم الحفاظ على الفيتامينات وغيرها من المواد المفيدة في تكوين الأسماك المخبوزة تماما تقريبا.

هناك طريقة أخرى لإعداد الأسماك، مما يسمح بتغيير قيمتها الغذائية قليلا، غليان. يحتوى محتوى السعرات الحرارية للمنتج في النموذج المغلي حوالي 105 kcal / 100 جرام، في حين أن إغلاق برعم لديه النموذج:

• 18٪ البروتينات
• 3٪ الدهون
• 0٪ الكربوهيدرات.

تقريبا جميع الفيتامينات، بالإضافة إلى مايكرو والكبرى في الأسماك المسلوقة، يتم تخزينها بالكامل.

خصائص الكمام المطبوخة للزوج تختلف قليلا فقط عن خصائص المنتج المسلوق. زوج من محتوى الأسماك السعرات الحرارية هو 90 ألف سعرة حرارية لكل 100 غرام، ويتمتع الصيغة BJJ بالنموذج:

• 16٪ البروتينات؛
• 3٪ الدهون
• 0٪ الكربوهيدرات.

لكن الأسماك المجففة أو المجففة خصائص مختلفة تماما. أولا، يزيد محتوى السعرات الحرارية إلى 135 كيلو كالور لكل 100 جرام، وثانيا، فإن علاقة BJO لهذا المنتج لها هذا النوع:

• ما يصل إلى 30٪ البروتينات؛
• 5٪ الكربوهيدرات.

تعد السعرات الحرارية مجموعة متنوعة من كامبالز منتج مدخن ساخن - قيمة الطاقة لها 192 كيلو كالور يوميا لكل 100 غرام، وهو أكثر من 2 مرة أكثر من الأسماك الخام. في الوقت نفسه، يحتوي G / K Cambal على:

• 22٪ البروتينات؛
• ما يصل إلى 12٪ الدهون.

من السهل أن نرى أنه نتيجة للتدخين، تزداد السالستية 6 مرات مقارنة بالمنتج الطازج. لم تعد هذه الأسماك تسمى الغذائية.

المنفعة

نظرا للأقلية المعنية بمعايير الأنواع الغذائية من أسماك السعرات الحرارية ذات البروتين العالي والفيتامينات والجذابات القيمة، فإن الخطط على اليمين يحدث في العديد من الاختلافات في الوجبات الغذائية لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. هناك حتى "الوجبات الحمية الكونية" الخاصة، والتي تنطوي على استخدام هذا المنتج كل يوم.

نظرا للمحتوى العالي من البروتينات، يتم تضمين خطط خطط في النظام الغذائي الطبي، على وجه الخصوص للأشخاص الذين يعيدون بعد إصابات وعمليات شديدة.

ضرر

يرتبط أكبر خطر لاستخدام كامبابال بوجود الحساسية المحتملة للمحلات الحساسية للمأكولات البحرية أو المكونات الفردية التي تعد جزءا من المكونات، التي هي محفوفة للعواقب من طفح جلدي صغير أو مسافة بادئة في المعدة إلى صدمة الحساسية. لذلك، فإن الأمر يستحق البدء في استخدام هذا المنتج مع أجزاء صغيرة.

لا يتعاطى المخبأ على البخار أو المغلي أو المخبوزات موانعيدا - باستثناء ذلك، مثل الآخر، المشبعة مع غذاء البروتينات، يجب ألا تستخدم مثل هذه الأطباق للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والكلى، وكذلك النقرس.

عيب إضافي في الكمبال المسلوقة هو رائحة ملحوظة من اليود، ترافق عملية إعدادها.

يتلاشى المقلية والمتدخن أكثر ضررا بشكل ملحوظ - بعد كل شيء، يتضمن التكوين، باستثناء المواد المفيدة، Carcinoogens التي تم تشكيلها أثناء تحلل الزيت النباتي على مقلاة أو تشريب في دخان المنتج Mehakty. نعم، ومحتوى السعرات الحرارية لمثل هذا المنتج أعلى من مغلي، لذلك من الضروري تناول كامبل مقلي ودخن، وليس أكثر من واحد أو مرتين في الأسبوع. ووجوه مع أمراض الجهاز الهضمي هو المنتج في هذا النموذج بطلان.

القصر هو أصناف مالحة ومجففة من المنتج - أنها لا تحتوي على سرطانيات وعدد كبير من الدهون، ولكن هناك كمية كبيرة من الملح في تكوينها، لذلك يجب ألا يستخدم الناس مع قلب مريض القلب.

ما السعرات الحرارية واستخدام cambals، راجع الفيديو التالي.